买菜塑料袋 冰箱可以放冰箱吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-07-14 05:46 标签： 可以买菜的app
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买菜回来第一件事是什么？直接用提菜回来的塑料袋，包裹蔬菜放进冰箱？那你可就做错了！1、塑料袋可能有这些毒害！①苯并吡：致癌五颜六色的彩色塑料袋属于再生塑料袋，使用的着色剂通常含有苯并芘，是一种很强的致癌物质，与食品接触后，可能会转移到食品中。专家介绍说，多环芳烃有较强的致癌作用，国际癌症研究机构早已将苯并芘归在致癌物的第一组（已经明确对人类有致癌作用）。②增塑剂：致7种病增塑剂从塑料袋表面析出，人体通过接触袋中食材将其摄入体内，会对人体健康造成严重的危害↓↓↓而我们早晨购买热油条、热包子时，如果商家用了不合格塑料袋，其中的增塑剂会因温度升高而析出更多！③邻苯二甲酸盐：增加患糖尿病风险瑞典乌普萨拉大学的一项研究发现，在塑料制品中常见一种名为邻苯二甲酸盐的化学物质，会破坏胰岛素的产生，可增加老年人患2型糖尿病的风险。2、湿度太高易变质将蔬菜置于塑料袋中，蔬菜周围的湿度较高，容易滋生病菌，导致蔬菜变质。中国疾病预防控制中心营养与健康所副研究员张倩表示，如果要用塑料袋，储存时间不宜过长。3、缺乏通风耗营养在缺氧情况下，水果和蔬菜会大量消耗其中的营养成分，并且会产生对细胞有毒害作用的乙醛和酒精，因此，贮藏期间一定要注意通风，保证氧气供应。可是，不用塑料袋，那该用什么呢？冰箱里的冷藏、冷冻食品应使用保鲜膜，而不要用普通的塑料袋代替。保鲜膜的特殊工艺和原料具备良好的透气和保鲜性能，普通塑料袋达不到保鲜的目的。南京市中西医结合医院食疗营养门诊副主任中医师王东旭提出如下建议：根茎类蔬菜相对更易保存，但最好能带泥储放，置于阴凉通风处即可。白萝卜或大头菜冷藏前须先将菜叶切除，然后用保鲜膜包好放入冰箱冷藏，约可保存7～10天。青椒若直接冷藏会慢慢软掉，最好用密封保鲜袋保存。番茄需蒂头朝下分开放且不要叠放。水果最好垂直竖放，有蒂的一面朝上，减少维生素的损失。如果将削皮的水果浸泡在凉开水中，既可防止氧化又能保持原有色泽，还可使水果清脆香甜。已开瓶而未喝完的酒，较经济的保存方法是倒到小瓶中，可再保存1天。
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买菜用的食品袋能当保鲜膜放进冰箱吗？
女 | 0个月
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健康咨询描述：
患者年龄:有个问题想咨询一下大家:从菜市场买回的菜都给食品袋，我能不能用这买菜的食品袋代替保鲜膜，包菜放进冰箱保鲜呢？这食品袋会不会有毒？那超市里卖的保鲜膜有毒吗？希望得到你们的帮助，谢谢！
曾经的治疗情况和效果：
想得到怎样的帮助：从菜市场买回的菜都给食品袋，我能不能用这买菜的食品袋代替保鲜膜，包菜放进冰箱保鲜呢？这食品袋会不会有毒？那超市里卖的保鲜膜有毒吗？希望得到你们的帮助，谢谢！
jiankang_68
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医生回复区
擅长: 内科
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&&&&&&病情分析：&&&&&&你现在的情况那么使用这个食品袋代替保鲜膜是不行的，效果肯定不一样的&&&&&&指导意见：&&&&&&食品袋一般不是高温状态下是不会有毒的，保鲜膜通常也是可以正常使用的
辛集市第一医院&& 医师
擅长: 消化系统相关疾病的诊治 胃肠功能紊乱 消化性溃疡
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&&&&&&病情分析：&&&&&&您好，建议菜市场给的食品袋不要直接包裹蔬菜放到冰箱保鲜，因为菜市场的商贩很可能为了减低成本，而用不合格的塑料袋。&&&&&&指导意见：&&&&&&超市的保鲜膜应选用PE保鲜膜。PE为聚乙烯，这种材料主要用于食品的包装，对人体是安全的，可以放心使用。&&&&&&希望可以帮到您。
jiankang_68
您好，我问一下，不合格的塑料袋是不是在高温下才会产生毒，而放在冰箱里的低温下是不会产生毒的？
23:26医生回答：
您好，不合格的塑料袋高温下会产生毒性物质，但是本身卫生条件不达标，建议在低温情况下也不要使用。
我的哦aasdf
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&&&&&&肯定不可以啊&&这个保鲜膜都是一次性的&而且没有什么污染的啊&&&塑料袋子都用过很多次了 &&&&&&以上是对“买菜用的食品袋能当保鲜膜放进冰箱吗？”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
微信扫描关注直接与我沟通已扫1439次
&&&&&&塑料袋大多含有聚氯乙烯。当温度超过50℃时，塑料袋里面的有毒成分就会渗出。当温度达到80℃，会遇热熔解，释放出有毒物质。虽然这种危害一时看不出来，但长期使用将引起食者慢性中毒，对人体健康产生极大伤害。&&&&&&工商部门提醒消费者，冰箱里的冷藏、冷冻食品也应使用保鲜膜，而不要用普通的塑料袋代替。保鲜膜的特殊工艺和原料具备良好的透气和保鲜性能，而普通塑料袋使用时间稍长就会使食物变质、腐烂，达不到保鲜的目的。&&&&&&
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参考价格：￥17.5袋装食品放进冰箱竟出大事了&&菏泽协和医院
　　菏泽协和医院看病贵吗　　你们大家买菜回来第一件事是什么?是直接用提菜回来的塑料袋，包裹蔬菜放进冰箱?那你可就做错了!这事儿千万不能做。千万不能别把装菜的塑料袋放进冰箱，快跟着小编一起来看看为什么吧。
　　袋装食品放进冰箱竟出大事了
　　1、塑料袋可能有这些毒害!
　　苯并吡：致癌五颜六色的彩色塑料袋属于再生塑料袋，使用的着色剂通常含有苯并芘，是一种很强的致癌物质，与食品接触后，可能会转移到食品中。专家介绍说，多环芳烃有较强的致癌作用，国际癌症研究机构早已将苯并芘归在致癌物的第一组(已经明确对人类有致癌作用)。
　　增塑剂：致7种病增塑剂从塑料袋表面析出，人体通过接触袋中食材将其摄入体内，会对人体健康造成严重的危害而我们早晨购买热油条、热包子时，如果商家用了不合格塑料袋，其中的增塑剂会因温度升高而析出更多!
　　邻苯二甲酸盐：增加患糖尿病风险瑞典乌普萨拉大学的一项研究发现，在塑料制品中常见一种名为邻苯二甲酸盐的化学物质，会破坏胰岛素的产生，可增加老年人患2型糖尿病的风险。
　　2、湿度太高易变质将蔬菜置于塑料袋中，蔬菜周围的湿度较高，容易滋生病菌，导致蔬菜变质。
　　中国疾病预防控制中心营养与健康所副研究员张倩表示，如果要用塑料袋，储存时间不宜过长。
　　3、缺乏通风耗营养在缺氧情况下，水果和蔬菜会大量消耗其中的营养成分，并且会产生对细胞有毒害作用的乙醛和酒精，因此，贮藏期间一定要注意通风，保证氧气供应。
　　不用塑料袋 那该用什么呢?
　　冰箱里的冷藏、冷冻食品应使用保鲜膜，而不要用普通的塑料袋代替。保鲜膜的特殊工艺和原料具备良好的透气和保鲜性能，普通塑料袋达不到保鲜的目的。南京市中西医结合医院食疗营养门诊副主任中医师王东旭提出如下建议：根茎类蔬菜相对更易保存，但最好能带泥储放，置于阴凉通风处即可。
　　白萝卜或大头菜冷藏前须先将菜叶切除，然后用保鲜膜包好放入冰箱冷藏，约可保存7～10天。青椒若直接冷藏会慢慢软掉，最好用密封保鲜袋保存。番茄需蒂头朝下分开放且不要叠放。水果最好垂直竖放，有蒂的一面朝上，减少维生素的损失。
　　如果将削皮的水果浸泡在凉开水中，既可防止氧化又能保持原有色泽，还可使水果清脆香甜。已开瓶而未喝完的酒，较经济的保存方法是倒到小瓶中，可再保存1天。
　　冻肉前做一事竟不粘塑料袋
　　吃不完的肉需要冷冻起来，由于肉表层有水分，冻结成冰使肉块粘连在一起，或者粘在袋上不好取。那就学学这个妙招吧，保证简单又有效。鲜肉表面抹点儿油，冷冻之后不粘袋。
　　1、把准备冷冻的肉洗净，用厨纸稍微擦一下，使它别含太多水分。
　　2、取一个保鲜袋套在手上，倒入少许油搓一搓，使油均匀涂抹在袋子上。
　　3、把肉装进抹了油的袋子中，将袋口扎好，放进冰箱冷冻。这样存放肉就不会粘在袋子上了。快来试试把。
　　这4种解冻妙招简直神了
　　1、用铝盆解冻冻肉
　　先把一个铝盆底朝上放在桌上，然后把冻肉放在铝盆的底上，接着再把另一个铝盆底部朝下，轻轻地压在冻肉上。大约压5分钟左右，即可解冻。这是利用了铝制品极强的导热性，把冻肉两端紧贴在铝锅上时，冻肉就通过铝盆迅速和周围空气做热交换，不停的热交换后，冻肉就会在很短的时间化开了。如果家中没有铝锅，铝盖、铝盆同样可以。
　　2、用盐水或醋解冻
　　把冻肉先放在冰箱冷藏室1-2个小时，就能让冻肉变软。这是因为冷藏室的温度一般在0摄氏度左右，可以先软化冻肉。然后可将肉放在盐水里彻底解冻。这是因为，盐水可以加速冰的融化，而且不会孳生细菌。范志红提醒，自来水不适宜解冻冻肉。此外，还可以将叉子蘸点醋叉入肉中，也可以加快解冻速度。
　　3、微波炉解冻用最低档
　　用微波炉解冻时，一定要用最低档，而且要逐步加热。一开始要先加热两分钟左右，然后根据肉解冻的程度再确定加热时间，直到完全解冻。切忌一开始就加热10分钟。
　　微波炉其他使用技巧：
　　用微波炉消毒非常有效，而且费用低廉。把海绵肠杆菌、病毒、寄生虫和孢子的污水中浸湿，然后把普通家用微波炉火力开到最大，给海绵加热2分钟，消除了海绵上99%以上的细菌、病毒、寄生虫和孢子。而若要杀死所有的孢子需要加热4到10分钟。
　　4、冷冻前先将肉切成小块或将其压成"饼状"
　　将肉类切成小而薄的小块，够一顿饭的分量就单独装一袋;或者将排骨等带骨的肉类平铺为"饼状",再放入冰箱。这样就能增加冻肉的受热面积，可避免受热不均的现象，以此加快解冻速度。
　　结语：原来冷冻肉也是有技巧的，不然每次取肉的时候，都会跟塑料袋粘在一起，很是麻烦。当然，如果你学会了这招，相信你再也不会为这事发愁了。菏泽协和医院看病贵吗
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