apple是只皮皮虾虾腿挤出胶状物 这个是什么 偶尔有几只这样的

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不良摊贩卖注胶皮皮虾 胶状物积在盆底半厘米
  天津北方网讯:“听说过普通虾有注胶的,没想到买皮皮虾也碰上注胶虾,看来这路边摊买东西就是不靠谱。”塘沽的高女士昨晚因买了注胶皮皮虾懊恼不已。
  高女士告诉记者,昨晚她在塘沽河北区静园小区门前看到有卖皮皮虾的,虽然只是10厘米左右大的皮皮虾,但胜在鲜活且价格便宜,只要5元钱1斤。高女士想晚上给家人做爆炒皮皮虾,买这些小个头的皮皮虾正合适,于是花了10元钱买了2斤。没想到回家将虾去头尾后泡在盆里,不一会儿水中就出现浑浊的胶状物体。高女士观察了半个多小时,发现这些灰白色的胶质物体是从虾体内流出来的,沉在盆底足有半厘米厚,而这些虾下锅加热后变得肿胀,虾体很有弹性,与平时做的皮皮虾很不一样,吓得高女士不敢食用。“原来上当买过注胶虾,没想到这次在路边图便宜买了皮皮虾又碰上注胶的了,看来买虾还得到正规市场,现在连讨个说法都没处找人了!”高女士说。
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网传“皮皮虾注胶”实为谣言 红棕色胶状物实为虾籽
时间: 15:38&来源:未知&作者:信息发布中心
中心提示:昨日,多位市民致电水母网“96110”热线,向记者反应咨询关于“注胶皮皮虾”的事件。市民于女士告知记者:“最近网络上开端传播一段‘注胶皮皮虾’的视频,观看后对食用皮皮虾的平安仍是有些不太放心。”身为烟台本地市民的于女士也开始疑惑本人对皮皮虾的认知是否正确。
昨日,多位市民致电水母网96110&热线,向记者反映咨询关于注胶皮皮虾&的事情。市民于女士告诉记者:最近网络上开始流传一段&注胶皮皮虾&的视频,观看后对食用皮皮虾的保险还是有些不太放心。&身为烟台本地市民的于女士也开始猜忌自己对皮皮虾的认知是否正确。
记者上网观看于女士所说注胶皮皮虾&的视频。视频中有一位女子愤慨地怒骂黑心商贩&,说她在市场上购买的皮皮虾,煮熟后发现虾内注入了胶&,虾肉中间有一条硬邦邦相似于胶的红棕色长条状物体,并劝告大家都不要购置皮皮虾&。
据记者懂得,三月底皮皮虾等烟台春季捕捞海鲜陆续上市,皮皮虾的滋生期为4至9月,盛期在5至7月。繁殖季节,皮皮虾卵巢胸部第4节至尾节呈黄褐色,反面有黑色素散布,煮熟后卵巢内虾黄凝固成红棕色。现在皮皮虾正是准备结籽的时候,所以视频中的注胶&实在就是皮皮虾身材内并未成熟的虾黄,并不是什么胶。
经销海产品的赵先生称,皮皮虾注胶的可能性微乎其微。最近几年皮皮虾的价格居高不下,今年最廉价的每斤14元。这样的价钱假如再给皮皮虾注胶导致死亡,不仅虾不值钱,连胶钱都赚不回来,这不是没事找事么?
在这段视频下面,不少网友留言指出视频的谬误,并戏称:这样的皮皮虾给我来一吨。&也有网友留言称,在不明真相的情形下,一些人没有证据,单凭主观臆断就妄下结论,制造虚假信息并在网上流传,这样的做法不可取,甚至涉嫌违法。
鉴别注胶虾&的方法
1、通过感观如肉眼,虾头被注胶后都会膨胀得很厉害,虾注胶后,手按虾身会有显著反弹,而正常的虾体有下陷的现象。用手按一下虾身肉是否很有弹性,如果手指捏反弹力很大,且没有下陷感,则有可能为注胶虾。可撬开虾的硬壳看里面是否有胶状物。
2、依据注胶虾&中有可能增加的明胶和琼脂等物质熔点不同的特性,能够采用加热或水煮等办法来辨别虾中是否有非法增添物。
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