鸡蛋胆固醇高吗的人能吃土元鸡蛋吗？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-07-19 01:05 标签： 胆固醇偏高能吃鸡蛋吗
含胆固醇高的蛋黄不可以吃吗？_能吃吗 - 大众养生网
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含胆固醇高的蛋黄不可以吃吗？
是人们日常生活中必不可少的蛋类食品，可是近些年来，由于鸡蛋蛋黄中含有较高的脂肪和胆固醇，人们便错误的认为多吃会对健康造成影响，增加罹患心血管疾病的几率，因此，很多人主张只吃鸡而不吃蛋黄，那么，含胆固醇高的蛋黄真的不可以吃吗？
鸡蛋的营养素主要集中在蛋黄里，实际上，禁食蛋黄对健康是不利的。鸡蛋的蛋清仅含10%的，90%是水分;蛋黄含16%的蛋白质，33%的脂肪，仅约50%的水分。蛋黄中的营养物质相当全，有无机，如钙、磷、铁等，有丰富的维生素，如维生素A、B1、B2和尼克酸，以及人体脑组织、神经组织所必需的其它重要物质。
蛋黄中含有一种叫做的物质，它在内被液中的酶所消化，释放出一种叫做胆碱的物质，可直接进入大脑，与酸辣结合生成乙酰胆碱。据研究证实，正是这种乙酰胆碱改进了人的。乙酰胆碱可刺激大脑，使大脑兴奋，维持大脑的觉醒状态，促进条件反射的巩固。
蛋黄中含水量有较多的胆固醇，有弊也有利。它是合成人体激素的重要成分，没有足够的胆固醇，性激素的合成便发生障碍，就会出现早衰现象。蛋黄中所含的优质蛋白质能增强人的记忆力。因为记忆的实现必须有记忆贮存，而记忆的贮存需要优质蛋白质，并用它来合成新的核糖核酸作为记忆贮存分子，缺乏优质蛋白质可使记忆编码受损，记忆贮存便无法进行下去。故吃蛋黄不但可以改善记忆，而且还可以补充骨骼中的钙和磷，防止脱钙和疏松，有利于健康长寿。
有人认为，蛋黄中含有这么高的胆固醇，吃了会影响身体健康。这个问题要具体分析，不能一概而论。据分析，每100克鸡蛋含胆固醇680毫克，主要存在于蛋黄里。按每日吃一个鸡蛋计算，也只吃进胆固醇300多毫克，而且吃下去的胆固醇只有一半或不足一半能被人体吸收，对人体来说，这点胆固醇是微不足道的。因为人体血液中胆固醇含量增高，起主要作用的是内生性胆固醇，而不是摄入的胆固醇。
虽然蛋黄中含胆固醇高，但是，只要适时适量地食用，就会为人体提供更多的营养而不会对健康造成损害。
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微信扫一扫胆固醇高可以吃鹌鹑蛋吗。三高的人可以吃鸡蛋吗、谢
胆固醇高可以吃鹌鹑蛋吗。三高的人可以吃鸡...
病情描述（发病时间、主要症状、症状变化等）：胆固醇高可以吃鹌鹑蛋吗。三高的人可以吃鸡蛋吗、谢
医院出诊医生
擅长：甲状腺疾病、甲亢、甲减、甲状腺结节等
擅长：甲亢、甲状腺结节、甲减、甲状腺囊、大粗脖
共2条医生回复
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专长：妇科、
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问题分析： 建议少吃；可以吃蛋清意见建议：甘油三酯正常值为＜1.7mmol/L。高血脂建议控制饮食，控制鱼肉蛋奶的摄入量，多食新鲜蔬菜水果，多吃粗粮类的食物，如大豆、荞麦、馒头等，少食高胆固醇和高脂肪的食物，如蛋黄、动物内脏（如猪肝）等，生活要规律，合理安排作息时间，适当运动，注意体育锻炼，多饮水。意见建议：生活要规律，合理安排作息时间，适当运动，注意体育锻炼，多饮水
职称：医生会员
专长：消化性溃疡，消化道出血，便秘等等
&&已帮助用户：8038
问题分析： 很确切的说，不能吃，蛋黄含有很高的胆固醇，吃蛋黄会加重胆固醇升高。意见建议：其他还有动物内脏也不要吃。吃清淡饮食，多运动。如果始终高给予降胆固醇药物。
问三高的人可以吃鸡蛋吗。胆固醇高吃鹌鹑蛋行吗，谢谢医...
职称：医师
专长：心血管疾病、高血压
&&已帮助用户：3991
病情分析： 三高的人是可以吃鸡蛋的，但是一定要注意量，每天最多吃一个意见建议：建议平时多吃点蔬菜、水果、每天坚持适量的运动，以散步为最好
问三高症可不可以吃鹌鹑蛋
职称：三级营养师
专长：恶性营养不良病
&&已帮助用户：24
问题分析：三高症不宜多吃鹌鹑蛋意见建议：鹌鹑蛋含有丰富的蛋白质、磷脂、维生素和矿物质，可补气益血，强筋壮骨。铁、核黄素、维生素A的含量均比同量鸡蛋高出两倍左右，而胆固醇则较鸡蛋低约三分之一，所以是各种虚弱病者及老人、儿童及孕妇的理想滋补食品。但是鹌鹑蛋胆固醇太高，故三高病人不宜多食。
问我吃的很少鸡蛋都不吃荤菜吃了很少血脂胆固醇都高？我...
职称：医生会员
专长：高血压、糖尿病、心血管疾病
&&已帮助用户：212250
病情分析： 建议低脂饮食低胆固醇饮食和戒烟酒和多吃蔬菜和降低血脂治疗.意见建议：这个容易导致动脉硬化和高血压和心脑血管病的可能啊.
问三高的人可以吃鸡蛋吗。胆固醇高吃鹌鹑蛋行吗，谢谢医...
职称：医师
专长：心血管疾病、高血压
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病情分析： 三高的人是可以吃鸡蛋的，但是一定要注意量，每天最多吃一个意见建议：建议平时多吃点蔬菜、水果、每天坚持适量的运动，以散步为最好
问每天都吃两个鸡蛋可以么胆固醇会高么
职称：医生会员
专长：高血压、糖尿病及冠心病
&&已帮助用户：22231
问题分析：你好 ，你现在的情况饮食要清淡的，一般影响不大的，先观察的。意见建议：建议你多吃青菜水果的，避免吃辛辣油腻的食物的，积极锻炼的，祝你生活愉快的。
问鸡蛋里面胆固醇高不高
职称：医生会员
专长：中医内科（擅长脾胃、肝、肾病）
&&已帮助用户：8351
问题分析：你好，鸡蛋蛋黄中胆固醇含量较多，每个鸡蛋含200-250毫克胆固醇，接近成人一天胆固醇需要量。所以高血脂患者要尽量少吃鸡蛋，尤其是蛋黄。意见建议：虽然高血脂患者能适量吃鸡蛋，但是还要提醒大家如果是重度患者还是建议少吃鸡蛋或不吃蛋黄为宜。还有就是胆固醇过高的问题，是需要按医嘱服用适当的降脂药和适当的运动来调整的。希望对你有所帮助！
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总胆固醇偏高可以吃鸡蛋吗
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擅长: 擅长中医科各类疑难杂病的治疗，特别对于腰腿痛、颈椎
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&&&&&&病情分析：&&&&&&总胆固醇偏高是不可以吃鸡蛋的&&&&&&指导意见：&&&&&&应多吃一些富含蛋白质及不饱和脂肪酸的食物,像瘦肉,禽肉,鱼,虾,豆类,豆制品,谷类,水果及蔬菜等.少吃一些肥肉,奶制品,蛋黄,脑,肝,肾及肠等动物内脏.可以用他汀类药物治疗。
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