消除脂肪肝的“16条”饮食疗法_养生妙方 - 美食杰
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&&&&&& 在B超检查时，许多没有任何症状的中老年人，甚至一些年轻人，被告知患有&脂肪肝&。于是，这些病人焦急地问医生：&脂肪肝该如何治疗?&治疗的关键是减轻体重，重点在控制饮食，同时要加强体育锻炼，经常进行户外话动。下面介绍的18条措施，在脂肪肝的自疗自养中是非常重要的：
&&&&&& 1、绝对禁酒。
&&&&&& 2、选用去脂牛奶或酸奶。
&&&&&& 3、每天吃的鸡蛋黄不超过2个。
&&&&&& 4、忌用动物油，植物油的总量也不超过20克。
&&&&&& 5、忌食煎炸食品。
&&&&&& 6、不吃巧克力。
&&&&&& 7、常吃少油的豆制品和面筋。
&&&&&& 8、每天食用新鲜绿色蔬菜500克。
&&&&&& 9、吃水果后要减少主食的食量，如吃一个大苹果，就应该减少主食50克。
&&&&&& 10、山药、白薯、芋头土豆等，要与主食米、面粉调换吃，总量应限制。
&&&&&& 11、每天摄入的盐量以5&6克为限。
&&&&&& 12、葱、蒜、姜、辣椒等&四辣&可吃，但不宜多食。
&&&&&& 13、降脂的食品有：燕麦、小米等粗粮，黑芝麻、黑木耳、海带、发莱以及菜花等绿色新鲜蔬菜。
&&&&&& 14、晚饭应少吃，临睡前切忌加餐。
&&&&&& 15、每天用山楂30克，草决明子15克，加水1000毫升代茶饮。　
&&&&&& 16、如果肪肝引起肝功能异常，或者转氨酶升高时，应在医生指导下服用降脂药，降酶药物和鱼油类保健品，但不宜过多服用。
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得了脂肪肝要怎么调理 十招教你把脂肪肝吃好
脂肪肝患者应该注重饮食调理，总的原则为：控制总热里，限制脂肪。同时口服养肝片降脂护肝，减轻体重，促使身体动用体内积存的脂肪。教你怎么降低肝脏脂肪！1、保持每日食物的多样性脂肪肝患者应该增加每日食物种类。各种食物所含的营养成分不完全相同，除母乳外，任何一种天然食物都不能提供人体所需的全部营养素。每日人体需要的营养素超过40种，靠一种或简单的几种食物根本不能满足营养需要。因此按照合理比例，应广泛摄入各类食物，包括谷类、动物性食品、蔬菜和水果、豆类制品、奶类制品和油脂。2、谷类是每日饮食的基础谷类应是脂肪肝患者每日能里的主要来源，避免“肉类为主”的膳食弊端。而在谷类食物中，应提倡选用粗杂粮。3、适当进食动物性食物，每周进食2-3次海鱼动物性食物是优质蛋白质、脂溶性素和矿物质的良好来源。合理适当进食，不仅不会导致脂肪肝及其他慢性疾病的发生或加重，相反，由于动物性蛋白质的氨基酸模式更适台人体需要，其赖氨酸含量较高，有利于补充谷类蛋白质中赖氨酸的不足；同时鱼类特别是海鱼所含的不饱和脂肪酸较多，在预防慢性疾病方面有独到的作用。因此，建议每日进食50-100克瘦肉每周进食2-3次鱼特别是海鱼。4、每日吃500克蔬菜和2个水果蔬菜和水果含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维和天然抗氧化物。建议在食物多样的原则指导下，多选用红、黄、深绿的蔬菜和水果，因为它们是胡萝卜素、维生素B2、维生素C等的重要来源。每日最好进食500克蔬菜和2个水果。应注意的是，水果一般作为加餐食用，也就是在两次真惨中间（上午10点或下午3点），不提倡在餐前或餐后立即吃水果，以避免一次性摄入过多的碳水化台物而使胰脏负担过重。5、控制能量摄入脂肪肝患者热能供给不宜过高。从事轻度活动的脂肪肝患者每日热里摄入为30-35千卡/公斤；肥胖或超重者，每日热里摄入20-25千卡/公斤。6、减少糖类和甜食过多的糖类可转变为脂肪，导致肥胖，促使脂肪肝的形成。碳水化台物应主要由谷粮供应，而非精制糖类、、果汁、果酱、蜜钱等甜食和甜点心。7、控制脂肪和胆固醉植物油不含胆固醇，所含的谷固醇或豆固醇和必需脂肪酸，可阻止或消除肝细胞的脂肪变性，对脂肪肝患者有益处。脂肪肝患者全日食物和烹调油所供给总量不宜超过40克，对胆固醇高的食物要适里控制，如荤油、动物内脏、蛋黄、蟹黄、鱿鱼、乌贼等。8、每日补充膳食纤维饮食应粗细搭配，保证有足够的膳食纤维，以利于代谢物的排除，这对调节血脂、血糖水平也有良好的作用。每日应在膳食中添加燕麦片、荞麦等粗粮，以及海带、魔芋和新鲜燕菜等富含膳食纤维的食物。建议选择全麦食物做早点用部分粗粮替代精细米面，但吃粗粮也不能超出总量；每日膳食中可添加豆类食物，如红豆、绿豆等；每日必须吃青菜。9、禁酒酒精对人体的影响是弊多利少。首先，酒精热能高，1克酒精可以产生7千卡的热里，是导致肥胖的重要饮食因素。其次，饮酒可导致食欲下降，影响正常进食。再次，酒精的最大危害是损害肝脏，导致脂肪肝，严重时还会造成酒精性肝硬化。此外，长期饮酒还可能使血脂水平升高、动脉硬化，增加心、脑血管发病的危险，增加患高血压、中凤等危险。白酒中的有毒成分甲醇会直接损害人的末梢神经，导致各类神经系统疾患。因此，脂肪肝患者必须禁酒。10、多喝水一般成人每日需饮水2000毫升，老年人1500毫升，肥胖者因体内水分比正常人少15%-20%故每日饮水里需奎升，平均每3小时摄入300-500毫升；白开水、矿泉水、净化水以及淡茶等均可。不可用各种饮料、牛奶、咖啡代替饮水。如果是营养过剩性脂肪肝的人，饭前20分钟饮水，可降低食欲、减少进食里，有助于减肥。
（责任编辑：欧家福 ）
文章关键词：
研究表明，脂肪肝主要发生于肥胖、高血脂、高血糖、饮酒人群。它的发生严格来说，是“吃”出来的，营养过剩，又极少运动，这都是诱发脂肪肝的直接……
脂肪肝是由肝细胞和太多造成脂肪堆积产生质的变化。肝脏是一个重要的人体器官，消化脂肪的消化、吸收、氧化、分解、合成、运输中起着非常重要的作……
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脂肪肝是因长期摄入酒精而造成的肝炎，而脂肪性肝炎系指继发于大泡性肝细胞脂肪变的肝炎。两者的发病原理不同，当然其治疗手段也不同。
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擅长：肝病治疗、肝癌早期诊断、介入疗法、生物疗法、肝功能试验。
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擅长：类风湿关节炎、强直性脊柱炎、系统性红斑狼疮……脂肪肝怎么去掉 18个小方法去掉脂肪肝
脂肪肝怎么去掉 18个小方法去掉脂肪肝
三九养生堂
其实大部分比较胖的人都有脂肪肝的，只是有的人是轻微的，有的是比较严重的，感觉没什么影响就不去治疗的，有这样的想法是错的，一定要及时治疗的，那您知道脂肪肝怎么去掉吗?日常中有哪些脂肪肝的自然疗法呢?先来学习一下脂肪肝是怎么回事吧，看看是不是因为这个患上的呢?脂肪肝怎么去掉治疗脂肪肝的方法很简单的，日常生活中有很多的小方法都是可以去除脂肪肝的，可能是一杯去脂牛奶，可能是吃一个水果，也可能是少吃点盐，这些都是可以调理脂肪肝的，具体的方法来看看吧。1、选用去脂牛奶。牛奶煮开后冷却，去掉上浮奶膜，再煮开，再冷却去皮，如此去3次奶皮的牛奶叫去脂奶。2、患者最好不吃猪、牛、兔肉，吃鱼和禽蛋，鸡蛋黄每天应不超过1个半。3、吃少油豆制品，如豆腐、白豆干、豆腐片丝、面筋、生麸等。4、烹调时尽量少用油，只用橄榄油、葵花子油、豆油、芝麻油、菜籽油等植物油，忌用动物油，每天用油量不超过10克。5、禁食黄油、猪油、肥肉、动物内脏;吃瘦肉时，务必将看得见的肥肉剔去;吃脑髓、鱼子亦要限量。6、忌食煎炸食品，多用蒸、煮、炖、氽、熬、拌等烹调法。7、禁用甜食，不吃巧克力，每天吃多糖的食品不应超过250克。8、多食用各种新鲜绿叶菜、多种颜色的蔬菜和适量海产、蔬果(如海带、海白菜)，保证充分的微量元素和维生素。9、吃水果后要减少主食量，如吃大苹果1个，相应减少主食25-50克。10、土豆、芋头、山药、白薯、宽粉、凉粉，宜适量少吃，必要时与主食调换限制着吃。11、食盐也是导致脂肪肝出现的原因之一，所以说去掉脂肪肝，一定要控制自己的食盐的食用量，一定要少吃盐，喜欢吃盐的朋友要注意了，每天最多可以吃5克食盐的哦。12、葱、姜、蒜、辣椒、胡椒、芥末、咖喱只能调味不宜多用。13、吃各种鱼类，富含最优质蛋白质，海米、干贝、淡菜中含有大量甲硫氨酸和类似甲硫氨酸物质，在体内可提供甲基制造胆碱，从而合成磷脂。磷脂是肝内脂肪运转外排所必需的物质。14、小米、莜麦面、芝麻、仙人掌、油菜、菠菜、甜菜头中均含去脂物质，可以经常食用。15、在食疗过程中，如感到饥饿难受，应尽量选食体积大、热量低的蔬菜(西红柿、黄瓜)与糠皮、木瓜、粗粮、海带等混食，烹调时不可把食物切得太细、煮得太烂，如鸡蛋做成煮鸡蛋比蛋羹、蛋汤在胃中停留时间长，可增加饱腹感。16、晚餐不宜过饱，睡前不宜加餐。17、每天食谱中要求荤素搭配，选食以奶、蛋、鱼、贝配蘑菇类和绿色蔬果为主。18、想要去掉脂肪肝的话，一定要改掉暴饮暴食的习惯，改为细嚼慢咽，吃饭一定要慢，而且要嚼碎了再咽下去，并且根据自己的体重来控制自己的食量，不要吃太饱，吃个八分饱就可以的哦。脂肪肝是怎么回事1、肥胖性脂肪肝肝内脂肪堆积的程度与体重成正比。30%～50%的肥胖症合并脂肪肝，重度肥胖者脂肪肝病变率高达61%～94%。肥胖人体重得到控制后，其脂肪浸润亦减少或消失。2、酒精性脂肪肝长期嗜酒者肝穿刺活检，75%～95%有脂肪浸润。还有人观察，每天饮酒超过80～160克则酒精性脂肪肝的发生率增长5～25倍。3、快速减肥性脂肪肝禁食、过分节食或其他快速减轻体重的措施可引起脂肪分解短期内大量增加，消耗肝内谷胱甘肽(GSH)，使肝内丙二醛和脂质过氧化物大量增加，损伤肝细胞，导致脂肪肝。4、营养不良性脂肪肝营养不良导致蛋白质缺乏是引起脂肪肝的重要原因，多见于摄食不足或消化障碍，不能合成载脂蛋白，以致甘油三酯积存肝内，形成脂肪肝。5、糖尿病脂肪肝糖尿病患者中约50%可发生脂肪肝，其中以成年病人为多。因为成年后患糖尿病人有50%～80%是肥胖者，其血浆胰岛素水平与血浆脂肪酸增高，脂肪肝变既与肥胖程度有关，又与进食脂肪或糖过多有关。6、药物性脂肪肝某些药物或化学毒物通过抑制蛋白质的合成而致脂肪肝，如四环素、肾上腺皮质激素、嘌呤霉素、环已胺、吐根碱以及砷、铅、银、汞等。降脂药也可通过干扰脂蛋白的代谢而形成脂肪肝。7、妊娠脂肪肝多在第一胎妊娠34～40周时发病，病情严重，预后不佳，母婴死亡率分别达80%与70%。8、其他疾病引起的脂肪肝结核、细菌性肺炎及败血症等感染时也可发生脂肪肝，病毒性肝炎病人若过分限制活动，加上摄入高糖、高热量饮食，肝细胞脂肪易堆积;接受皮质激素治疗后，脂肪肝更容易发生。控制感染后或去除病因后脂肪肝迅速改善，还有所谓胃肠外高营养性脂肪肝、中毒性脂肪肝、遗传性疾病引起的脂肪肝等。脂肪肝的自然疗法热量、脂肪摄入轻度脂肪肝患者不应该摄入过多的热量、脂肪，这样才能使肝脏中的脂肪转化成糖原之后再转化为葡萄糖被人体吸收利用，减少肝脏脂肪含量。蔬果摄入轻度脂肪肝患者平时可多吃新鲜蔬果以及高蛋白食物。高蛋白对于肝细胞具有保护作用，能够修复肝细胞，促进肝细胞的再生，利于患者康复。主要有新鲜蔬菜、瘦肉、虾、鱼、奶制品和豆类。新鲜绿叶蔬菜还可以补充维生素，补充营养。甲硫氨基酸的摄入患者可摄入适量的甲硫氨基酸，像小米、油菜、芝麻、菠菜、淡菜、干贝等都是富含甲硫氨基酸的食物，能够促进磷脂合成，减少肝脏中的脂肪。水的摄入患者应该适当饮水，促进排泄，减少体内的废物、毒素。结语：刚开始患上脂肪肝是没有什么症状的的，但是不代表就没有一点危害的，后期会出现一系列的症状的，所以我们要及时发现，及时去除的，对健康不利的东西一定不能轻视的，文章中推荐的十八个方法可以试试看的，去除脂肪肝非常有效的。
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作者最新文章4种轻松消除脂肪肝的食物
本文导读：脂肪肝可导致疲倦乏力、恶心等症状，那么得了脂肪肝吃什么好呢？脂肪肝适合吃什么食物？
脂肪肝介绍
由于疾病或药物等因素导致肝细胞内脂质积聚超过肝湿重的5%，称之为脂肪肝(liver…
　随着社会节奏的加快，形成的原因是多方面的，主要与现在人们的饮食和生活方式有重要关系，人们摄入过多含高脂高蛋白的，再加之饮酒增多、运动量减少、肥胖等原因。下面小编就给大家推荐4种有效改善脂肪肝的水果。
　　对于现代人来说，脂肪肝已不再是个生僻的词汇，它与&吃&有很大关系，但同时吃也能在一定程度上消除脂肪肝。
　　有效改善脂肪肝的水果
　　1、苹果
　　苹果含有丰富的钾，相对含钠量低，是优质高钾食物。苹果所含的纤维素和有机酸，可促进肠胃蠕动，增加粪便体积，使其易于排出，从而减少人体对胆固醇的吸收，可使机体血胆固醇和肝脏胆固醇含量显著降低，有效脂肪肝。
　　苹果是一种低热量食物，每100克只产生60千卡热量。苹果中营养成份可溶性大，易被人体吸收，故有&活水&之称，其有利于溶解硫元素，使润滑柔嫩。苹果中还有铜、碘、锰、锌、 钾等元素，人体如缺乏这些元素，皮肤就会发生干燥、易裂、奇痒。
　　苹果中富含多种微量元素和维生素等多种人体所需的营养成分，是公认的营养程度最高的水果之一。而苹果籽更被誉为&生命之库&，营养成分更是果肉的10倍以上。苹果籽蕴含大量植物性荷尔蒙，能有效双向调节人体内分泌，促进细胞微循环，提高细胞活性等。
　　2、柑橘
　　柑橘类水果所含有的人体保健物质，已分离出30余种，其中主要有：类黄酮、单萜、香豆素、类胡萝卜素、类丙醇、吖啶酮、甘油糖脂质等。
　　自古以来，橘络、枳壳、枳实、青皮、陈皮就是传统的材，在中药上广泛应用。现代药理研究认为，橘皮中的胡萝卜素，维生素C、维生素P比果肉含量高。新鲜的柑橘中含多种氨基酸、维生素，不仅有助于人体的新陈代谢，而且还可有效提高肝脏解毒、促进脂肪代谢。
　　此外，研究发现从柑橘皮中提取出一种抗癌物质，在这种物质中还发现了具有降低血压的成分。这种抗癌物质广泛存在于柠檬皮和柑橘果皮中，经动物实验表明，服用这种物质的患癌动物能明显地延长寿命。
　　葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C和维生素P等，还含有多种人体所需的氨基酸，常食葡萄对衰弱、疲劳过度大有裨益。
　　中医认为葡萄性平、味甘酸，入肺、脾、肾经，有补气血、益肝肾、生津液、强筋骨、止咳除烦、补益气血、通利小便的。葡萄皮中的白藜芦醇、葡萄籽中的原花青素含量都高于葡萄的其他部位、也高于其他大多数果树，且具有极高的药用价值，已经成为世界性的重要营养兼药用的商品。葡萄还有降低肝脏胆固醇含量的作用。葡萄对增强人体体质和促进消化功能也有作用。葡萄除供鲜食外，还可作为茶、粥、羹、菜肴等食谱的原料。
　　研究发现，葡萄比阿司匹林能更好地阻止血栓形成，并能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用。每天食用适量的鲜葡萄，不仅会减少心血管疾病的发病风险，还特别有益于那些局部缺血性心脏病和动脉粥样硬化心脏病患者的健康。鲜葡萄中的黄酮类物质，能&清洗&血液，防止胆固醇斑块的形成。葡萄越呈黑色，含黄酮类物质越多，但若将葡萄皮和葡萄籽一起食用，对心脏的保护作用更佳。
　　4、山楂
　　山楂是中国特有的药果兼用树种，具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用，同时也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药，对胸膈脾满、疝气、血淤、闭经等症有很好的疗效。山楂内的黄酮类化合物牡荆素，是一种抗癌作用较强的药物，其提取物对抑制体内癌细胞生长、增殖和浸润转移均有一定的作用。
　　山楂维生素C的含量较丰富，含钾量也很高，为优质高钾食物。山楂有显著的降低血胆同醇、甘油三酯作用，并对防治动脉硬化有重要意义。山楂的降脂作用是脂质的清除，适宜脂肪肝患者经常食用。但要注意的是，生山楂中所含的鞣酸与胃酸结合容易形成胃石，很难消化掉。如果胃石长时间消化不掉就会引起胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔。因此，应尽量少吃生的山楂，尤其是胃肠功能弱的人更应该谨慎。所以医生建议，最好将山楂煮熟后再吃。
（责任编辑：林育光）
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