香菇炒豌豆的做法怎么做

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准备时间 未知
烹饪时间未知
香菇炒豌豆的做法
1.准备好食材2.香菇切好3.锅内放入适量的油放入豌豆 4.加入适量的水 5.加入香菇 6.加入适量的盐 7.盖上锅盖闷10分钟即可
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豌豆怎么做菜好吃
推荐四种豌豆做法
来源:99健康网&|& 22:31&编辑:莫香军
导语:豌豆中富含人体所需的各种营养物质,尤其是含有优质蛋白质,可以提高机体的抗病能力和康复能力,是一种特别健康的蔬菜。那么豌豆怎么做才好吃呢?下面给您推荐四种豌豆做法。
一、豌豆炒肉
材料:豌豆,猪肉,辣椒,生抽,姜末,蒜末,盐。
1、猪肉切丝,辣椒切丁,姜蒜切末。
2、锅内热油,放入姜末、蒜末爆香,放入切好的猪肉炒至变色,装盘。
3、锅内热油,放人豌豆爆炒一分钟。
4、再放入青辣椒、红辣椒,放入炒好的肉丝翻炒。
5、加适量生抽,盐,炒匀即可。
二、香菇炒豌豆
材料:豌豆粒300g、干香菇8朵、花椒粉3g、盐5g、鸡精3g、水淀粉15ml、色拉油适量、红尖椒粒适量。
1、干香菇洗净,温水泡发后,切成比豌豆粒稍微大点的丁。泡香菇的水待用,不要扔。
2、炒锅置于火上,倒入适量油,用中火加热至七成,放入花椒粉炒香。
3、倒入香菇丁和豌豆粒翻炒均匀。
4、倒入适量香菇水,盖上锅盖焖烧5分钟。
5、加盐、鸡精,淋入水淀粉,翻炒均匀即可出锅,最后撒少许红尖椒粒点缀一下。
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深窗公众平台豌豆怎么做?4种做法更营养_豌豆的做法有哪些?_豌豆怎么做更有营养?-美食天下
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& 豌豆怎么做?4种做法更营养
豌豆怎么做才能好吃又营养呢?豌豆是常见的食材之一,在家也是能做出美味又营养的豌豆美食的,但如何做呢?跟着小编一起学习四种好吃又营养的豌豆做法吧。其实豌豆与一般蔬菜有所不同,它所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质,具有抗菌消炎,增强新陈代谢的功能。因此常食用豌豆做成的美食对身体非常有益处的,那么哪些豌豆的做法是能够好吃又有营养呢?本文推荐四种做法,赶紧收藏起来吧!豌豆的做法一,豌豆炒肉材料:豌豆,猪肉,辣椒,生抽,姜末,蒜末,盐。做法:1、猪肉切丝,辣椒切丁,姜蒜切末。2、锅内热油,放入姜末、蒜末爆香,放入切好的猪肉炒至变色,装盘。3、锅内热油,放人豌豆爆炒一分钟。4、再放入青辣椒、红辣椒,放入炒好的肉丝翻炒。5、加适量生抽,盐,炒匀即可。二,香菇炒豌豆材料:豌豆粒300g、干香菇8朵、花椒粉3g、盐5g、鸡精3g、水淀粉15ml、色拉油适量、红尖椒粒适量。做法:1、干香菇洗净,温水泡发后,切成比豌豆粒稍微大点的丁。泡香菇的水待用,不要扔。2、炒锅置于火上,倒入适量油,用中火加热至七成,放入花椒粉炒香。3、倒入香菇丁和豌豆粒翻炒均匀。4、倒入适量香菇水,盖上锅盖焖烧5分钟。5、加盐、鸡精,淋入水淀粉,翻炒均匀即可出锅,最后撒少许红尖椒粒点缀一下。三,胡萝卜炒豌豆材料:胡萝卜200g,豌豆200g,老姜2片,盐1茶匙(5g),香醋1茶匙(5ml),油2汤匙(30ml)。做法:1、胡萝卜切成与豌豆大小相近的四方丁。之后将胡萝卜丁和豌豆分别放入滚水中焯煮1分钟,捞出。2、大火烧热炒锅中的油至七成热,放入老姜片爆香,然后放入焯过的胡萝卜丁、豌豆,爆炒至熟。调入香醋和盐,翻炒均匀即可。四,豌豆牛肉粒材料:鲜豌豆250g,牛肉150g,大蒜1瓣,鲜姜2片,鲜小红辣椒2根,料酒2茶匙(10ml),盐1茶匙(5g),胡椒粉1/2茶匙(3g),芝麻香油1茶匙(5ml),生抽2茶匙(10ml),水淀粉2汤匙(30ml),鸡汤40ml,油20ml。做法:1、将鲜豌豆仁从豆荚中剥出洗净;牛肉洗净切成0.5cm大小的粒;大蒜切片;鲜小红辣椒斜切成圈,备用。2、牛肉粒中加入料酒、盐、胡椒粉和1汤匙水淀粉(15ml)拌匀腌制15分钟。3、大火烧开锅中的水,放入豌豆仁汆烫30秒,盛出泡入凉水中浸凉,捞出沥干水分待用。4、大火烧热炒锅中的油,放入大蒜片、鲜姜片和小红辣椒圈爆香,倒入腌好的牛肉粒翻炒片刻,加入豌豆仁,调入生抽、鸡汤和水淀粉翻炒均匀,淋入芝麻香油即可。豌豆营养价值1、增强机体免疫功能豌豆中富含人体所需的各种营养物质,尤其是含有优质蛋白质,可以提高机体的抗病能力和康复能力。2、防癌治癌豌豆中富含胡萝卜素,食用后可防止人体致癌物质的合成,从而减少癌细胞的形成,降低人体癌症的发病率。3、通利大肠豌豆中富含粗纤维,能促进大肠蠕动,保持大便能畅,起到清洁大肠的作用。4、促进生长发育豌豆蛋白质含量丰富,包括人体所必需的各种氨基酸,经常食用能促进生长发育,尤宜儿童食用。
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难度:切墩(初级)
时间:10分钟左右
胡椒粉按自己喜好
用料小秘诀
家乐鸡粉为食材提供醇正鸡鲜味
腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁;炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干
香菇豌豆的做法步骤
1. 香菇浸泡1小时后,切片
2. 猪肉剁成肉末,加油盐拌匀
3. 豌豆过一遍开水,捞起,沥干备用
4. 油热后先炒香菇,爆香后放豌豆,最后炒猪肉。放胡椒,盐。
5. 出锅,拌些饭吃罡罡的。
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京网文[4号 食品流通许可证SP2413香菇炒豌豆的做法
香菇炒豌豆的做法
香菇炒豌豆食材:豌豆粒300g、干香菇8朵、葱花适量、花椒粉3g、盐5g、鸡精3g、水淀粉15ml、色拉油适量、红尖椒粒适量做法:1干香菇洗净,温水泡发后,切成比豌豆粒稍微大点的丁,泡香菇的水待用,不要扔。准备好主要食材。2炒锅置于火上,倒入适量油,用中火加热至七成。3放入葱花和花椒粉炒香。4倒入香菇丁和豌豆粒翻炒均匀。倒入适量香菇水。盖上锅盖焖烧5分钟。5加盐。加鸡精。6淋入水淀粉,翻炒均匀即可出锅,然后撒少许红尖椒粒点缀。
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