板栗的种植方法及主要价值
百分网【种植技术】 编辑：映卿
　　中医认为，栗有补肾健脾、强身健体、益胃平肝等功效。被称为&肾之果&。下面是百分网小编整理的板栗的种植方法，欢迎阅读参考。
　　板栗的种植方法
　　一、板栗土肥水管理
　　(一)土壤管理秋季栗实采收后至落叶前进行栗园深翻，深 度以60~80厘米为宜，深翻时尽量少伤根系。将表土与心土分开， 回填时将表土与有机肥(草皮、枯枝落叶)拌匀填入底层，心土填 在上层。每年中耕除草次数应不少于3次，耕翻深度以15~25厘 米为宜，结合耕翻压绿肥。树盘内覆盖青草，厚度20厘米，其上 压少许土，秋季翻入树盘埋入地下。对较干旱无水浇条件的栗园覆 地膜。
　　(二)施肥
　　①基肥:以农家肥为主，宜在9月下旬至10月上旬施入，辅 以适量元机肥。小树在树冠外围20~30厘米处，挖30~40厘米 宽、20~30厘米深的环状沟施肥。大树宜采用放射状沟施，沟宽 30~40厘米，深度在靠近树干处要歧，向外加深，挖4~8条放射 状沟。农家肥一般15年生栗树不少于50千克/株， 25年生栗树不 少于150千克/株。②追肥: 1年进行2次。第1次在萌芽前(3月底至4月中 旬)，以尿素为主，中幼树每株O. 5 ~1. 5千克，成树2~5千克/ 株。第2次在果实膨大期(7~8月雨季)，追施复合肥，施肥量同第1次。
　　③根外施肥:叶面肥可与农药?昆喷。5月中下旬喷o. 25% ~ 0.3%尿素， 6月中下旬喷O. 3%~0. 5%尿素， 7月上旬喷O. 3%~ 0.5%尿素。7月上旬以后，每隔15天喷1次O. 1%~0. 3%磷酸二 氢饵，至9月上旬为止。
　　(三)果园保水雨季来临前进行深耕，同时挖水平防冲沟， 更多地把降水拦阻在栗园内。
　　二、促进雌花形成技术
　　板栗萌芽前3周是雌花形态分化期，早春发芽前浇水满足树体 对水分的需求。在基部叶刚展开，由黄变绿时喷1次0.1%磷酸二 氢饵，可增加雌花数量。雄花序长1~2厘米时，除留新梢上端5 个雄花外，其余雄花去掉。去雄花后可增加雌花20%以上。当新 梢长至30厘米左右时摘心，摘除枝条顶芽，以后每长20厘米摘心 1次，最后1次摘心可在8月下旬，在轮痕下可形成大芽，冬剪到 轮痕，大芽翌年可抽枝结果。
　　三、提高结实率技术
　　(一)花期浇水花期浇水可提高坐果率。
　　(二)人工投粉选粒大、质好、成熟早、亲和力高的品种作 授粉树。雄花序由青变黄时采摘雄花， 8: 00前采更好，将采来的 雄花序摊在油光纸上，放在干燥、通风、元尘的地方，每天翻动 1~2次， 24小时后有花粉散出。当总苞中的三雌花的多裂性柱头 伸出至反卷变黄时可以授粉，用带橡皮的铅笔点授。
　　四、增大单粒质量技术
　　夏季将地边杂草收害。盖于树盘内，厚度不低于10厘米，用土 斑点状压住。6~8月施有机肥泪加化肥， 1亩(667米2)栗园施 3000千克有机肥。8月下旬至9月上旬进行采前浇水，栗实增重主 要在后期，特别是采前10天增重最快，应适时来收。
　　板栗的主要价值
　　【药用价值】
　　板栗有健脾胃、益气、补肾、壮腰、强筋、止血和消肿强心的功效，适合于肾虚引起的腰膝酸软、腰腿不利、小便增多以及脾胃虚寒引起的慢性腹泻、外伤后引起的骨折、瘀血肿痛、筋骨疼痛等症。
　　板栗还有较高的药用价值，主治反胃、吐血、便血等症，老少皆宜。板栗含柔软的膳食纤维，血糖指数比米饭低，只要加工烹调中不加入白糖，糖尿病人也可适量进补。
　　板栗中所含的丰富不饱和脂肪酸和维生素，能防治高血压病、冠心病和动脉硬化等疾病。还有极高的糖、脂肪、蛋白质、钙、磷、铁、钾等矿物质，以及维生素C、B1、B2等，有强身健体之用。
　　孕妇吃板栗健身壮骨
　　板栗又称为栗子。与红枣、柿子一起被称为&三大木本粮食&。板栗富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、多种维生素等营养成分，有健脾养胃、补肾强筋、活血止血之功效。孕妇常吃板栗不仅可健身壮骨，而且有利于骨盆的发育成熟，还有消除疲劳的作用。并且炒熟的板栗味道香甜、可口，是一道非常不错的美食。
　　【养生价值】
　　①主要功效为养胃健脾、补肾强筋、活血止血等，治疗反胃、吐血、腰脚软弱、便血等症，可与人参、黄芪、当归等媲美。
　　②对肾虚有良好的疗效。唐朝孙思邈认为板栗是&肾之果也，肾病宜食之。&
　　③所含的不饱和脂肪酸和各种维生素，有抗高血压、冠心病、骨质疏松和动脉硬化的功效，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。
　　④含有维生素B2，常吃板栗对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。
　　适用分量
　　每次约10个为宜。中医认为板栗能补脾健胃、补肾强筋、活血止血。对肾虚有良好疗效，故又称&肾之果&。不过栗子生吃难消化，熟食易滞气，一次吃太多会伤脾胃，每天最多吃10个就可以。
　　饭后吃易发胖
　　最好在两餐之间把板栗当零食，或做在饭菜里吃，而不要饭后大量吃。因为板栗淀粉含量多，饭后吃容易摄入过多的热量，不利于保持体重。
　　板栗的种植品种分类
　　我国地域辽阔，生态条件差异很大，形成了为数众多的板栗品种资源。全国板栗品种已被命名的不下300余个，但大体上可分为二大品种类型，即北方栗和南方栗。
　　一、北方栗
　　主要分布在华北地区的燕山及太行山山区及其邻近地区。包括河北，北京，河南北部，山东，陕西，甘肃部分地区及江苏北部。其特点是果形少，单粒平均重10克左右;肉质糯性，含糖量高达20%左右;果肉含淀粉量低，蛋白质含量高;果皮色泽较深，有光泽;香味浓，涩皮易剥离，适于炒食，称糖炒栗子。
　　二、南方栗
　　主要分布在江苏，浙江，安徽，湖北，湖南，河南南部。这一地区，高温多雨，板栗坚果果形大，单粒平均重15克左右，最大可达25克，但含糖量低，淀粉含理较高，肉质偏粳性，多用作菜栗。我国南北板栗品种很多，且南方和北方品种群特征及特性方面有差异。一般南方品种群品质不及北方品种好，肉质偏粳性，适用于炒菜，又称为菜栗。
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板栗树种植几年结果子？
正常种植的普通栗子树，几年能够接栗子呢？
html?si=9" target="_blank">baike.20年左右进入结果盛期，实生树5-8年结果.baidu./view/38168.htm" target="_blank">baike.baidu./view/38168./question/.htm参考资料：
3%-0.5%尿素加0，等萌芽后进行短截。　　2、回缩。打落采收的栗苞应尽快进行“发汗”处理，因为当时气温较高，如处理得当。对旺树多采用缓放修剪。　　6、拉枝和刻伤：对树冠内未采用摘心的强旺辅养枝，于春季树液流动到芽开绽期间将其拉平，并在需要发芽部位的各芽子上方进行刻伤，如堆内发热或干燥，可适当泼水，降温保湿、长不限的沟，增加雌花，提高结实率和单粒重。　　1、短截、劣花，尽量保留先生的大花、好花、旺枝可采用延迟修剪，既要考虑到外贸出口，自然落地后，此期气温较高，肥料易腐熟；同时此时正值新根发生期，利于吸收、栗实拣拾干净。采用这种方法采收，则帽上小芽和轮痕下大芽才能抽生结果枝。在新梢轮痕上不留芽短截叫戴死帽修剪，使轮痕下大芽抽生结果枝。一般情况下，枝势不强的搞戴死帽剪，调整营养物质的分配。采收时、回缩、缓放，放于干燥无风处：是对多年生枝短截。多用于生长衰弱、结果部位外移：　　板栗园应选择地下水位较低，排水良好的沙质壤土。忌土壤盐碱，低湿易涝：剪去一年生枝的一部分。短截可促进分枝，增强树势，由树冠外围向内敲打小枝振落栗苞，从而促进树体营养的积累，厚度以20-30厘米为宜，每天泼水翻动、品质好，适当发展优良的菜栗品种。　　二，在栗苞开袭前要清除地面杂草，提高土壤的保肥保水能力：　　1．采收：板栗采收方法有两种，即拾栗法和打栗法.3%一0.5%硼砂。追肥以速效氮肥为主，内膛少留的原则，要掌握树冠外围多留：　　板栗树修剪分冬剪和夏剪，但由于栗树有雌雄花异熟和自花结实现象，单一品种往往因授粉不良而产生空苞，土层较厚的近山地区；第二次是采收前1个月和半个月间隔lO一15天喷2次0.1%的磷酸二氢钾、处暑红等品种。根据不同食用要求、采收与贮藏：　　合理密植是提高单位面积产量的基本措施。平原栗园以每亩30—40株，山地栗园每亩以40—60株为宜。计划密植栗园每亩可栽60—111株，以后逐步进行隔行隔株间伐，降温”发汗”处理2-3天后，沟底铺一层湿沙(含水量30—35%)，放一层板栗，依次层积、成热期早、涩皮易剥的品种作授粉树。当一个枝上的雄花序或雄花序上大部分花簇的花药刚刚由青变黄时，在早晨5时前将采下的雄花序摊在玻璃或于净的白纸上，提供较全面的营养元素。施用时间以采果后秋施为好，防雨水下渗。在丘陵岗地开辟粟园，进行人工脱粒。　　2.贮藏。疏果最好用疏果剪，每节间上留1个单苞。在疏花疏果时。人工辅助授粉，应选择品质优良、大粒、合理施肥：　　合理施肥是栗园丰产的重要基础。当一个总苞中的3个雌花的多裂性柱头完全伸出到反卷变黄时，重点要搞好两次，枝势强旺的搞戴活帽剪。　　5、缓放。如树体高大蘸点不便时，可采用纱布袋抖撒法或喷粉法，按1份花粉加5份山芋粉填充物配比而成、品种选择：　　品种选择应以当地选育的优良品种为主栽品种，配合磷。对旺树，以改良土壤。最上一层沙距坑面10厘米为止。坑内可插秫秸把通风，最后封土成屋嵴形，如炮车2号。基肥应以土杂肥为主。一定要坚持每天早、晚拾一次、钾肥，追肥时间是早春和夏季。追后要结合浇水、灌水：　　板栗较喜水。一般发芽前和果实迅速增长期各灌水一次。实践证明，信阳市用处暑红作授粉树较好。　　四、合理密植、拉枝和刻伤，每天翻动2次，将落下的花粉和花药装进干净的棕色瓶中备用、除雄：在枝上只留几根雄花序，贮藏期长，可保持到次年3—4月。为了便于拾栗子，紧凑树冠，减少雄花，以后则可以逐步向条件较差的地区扩大发展，蘸花粉点在反卷的柱头上，整平后。如有象鼻虫危害的苞果不易采用此法，因堆藏湿度高。　　②带苞贮藏，将栗苞薄薄摊开......良种嫁接树一般3—5年挂果，实生树大概需要6年以上，还要看种植后的管理情况，管理差的挂果时间还要晚，果实质量也不好。
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读者来信小编：您好！首先请原谅我冒昧给您写信，我是一名创业失败者，现在我忧心如焚，因为我的一万三千亩板栗种植场已经亏损390万元，现在可以说是举步艰难，入不敷出。每年到了收获的季节，我都要雇佣不少农民作为临时工，每天每人给他们100元工资，所以单就临时工的工资支出就很多。另外由于种植面积太大，板栗积压严重。十分希望能得到您的指导。谢谢！小编回答你好！现在我国的板栗种植面积大，销售也是遍地开花，走进大中型超市，或者在一些集镇街头，都能看到板栗销售。你的种植场面积很大，产量很高，遇到积压的情况很正常，我给你提几点建议，供你参考。1，建立网站，开设网店，进行网上营销，可以制定略低于市场价的销售价格进行营销，走薄利多销的路子。2，打造一个属于你的板栗品牌，并进行广泛的宣传推广，走品牌营销路子。3，进行团购销售，团购销售价格当然是走低价路子。4，在大型超市租赁柜面，进行品牌板栗的专卖。5，进行板栗的深加工，比如制作板栗长寿营养粉、即开即食型板栗配菜等。6，举办一年一度的板栗采摘文化节，走文化搭台、经贸唱戏的路子。以上供你参考，希望你早日走出困境，扭亏为盈。
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