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高职成本会计教学问题剖析与改革途径选择.doc 5页
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　　高职成本会计教学问题剖析与改革途径选择
高职成本会计教学问题剖析与改革途径选择
成本会计是会计专业的一门主干课程，是一门系统论文联盟.L.cOm性、实践性较强的学科。然而，现行成本会计教学存在众多问题，严重影响了教学效果。笔者结合多年的教学经验，提出了成本会计教学的相关改革途径，以期对改善成本会计教学有所帮助。
　　一、成本会计课程的特点
　　1.成本会计课程内容具有较强的系统性
　　高职院校一般在开设《基础会计》和《财务会计》之后就要开设《成本会计》，随后开设《管理会计》和《财务管理》，《成本会计》在会计专业课体系中起着承上启下的作用。《成本会计》课程中的各个章节并不是独立存在的，其内容前后联系非常紧密，一环扣一环。成本会计课程的主要内容是按照成本核算的一般程序进行编排的，即首先介绍各项要素费用的归集与分配；然后介绍辅助生产费用的归集和分配、制造费用的归集和分配、废品损失和停工损失的核算、生产费用在完工产品和在产品之间的分配；最后介绍各种成本计算方法，如品种法、分批法、分步法等。而各种成本计算方法是前面各章节内容在不同企业的具体运用，不同企业生产类型不同、成本管理要求不同，所采用的成本计算方法也不同。通过学习成本计算方法可将前面各章节的内容有机地联系在一起，如果前面任何一个环节的内容没有很好掌握，就无法正确计算出产品成本。成本会计的这一特点要求学生必须全面掌握成本核算各环节的内容，并能够结合企业具体情况加以灵活运用，否则只能事倍功半，无法胜任成本会计工作，不能为企业提供有用的成本核算信息。
　　2.成本会计课程涉及的方法、公式、表格多
　　成本会计课程涉及大量的方法、公式、表格，这是其他会计专业课程无法比拟的。第一，方法多。如材料费用有三种分配方法；辅助生产费用有五种分配方法；生产费用在完工产品与月末在产品之间的分配方法有七、八种之多；由于企业的工艺流程不同、生产组织方式和管理要求不同，在进行成本核算时，可采用品种法、分批法、分步法等。第二，公式多。如要素费用的分配、辅助生产费用的分配、制造费用的分配及生产费用在完工产品与在产品之间分配等，每一种费用的分配涉及若干种公式。第三，表格多。如各种要素费用、辅助生产费用、制造费用等的分配都是在费用分配表中进行的，生产费用在完工产品和在产品之间的分配是在成本计算单中进行的。学生容易被众多的方法、公式、表格混淆思维，产生畏难情绪，从而失去学习的积极性。
　　3.成本会计课程的教学实践性强
　　成本会计课程的理论知识必须付诸于具体实践才能得以掌握，因此成本会计教学要求学生全面掌握成本核算的基本理论和方法,能够根据企业具体情况熟练运用所学知识计算产品成本、编制成本报表和进行成本分析,为企业内部管理提供及时可靠的成本资料,借以加强成本管理,提高企业经济效益。成本会计教学强调理论联系实际,完善实践教学环节,让学生通过实践熟练操作流程,体验成功喜悦、增强自信感受,提高从业水平,形成做好会计工作的态度与价值观,为将来立足社会作好准备。
　　二、高职成本会计教学中存在的问题
　　1.成本会计教学内容与企业管理需要相脱节
　　现行成本会计教学中，因为条件的限制往往只重视对传统的成本计算原理和方法的讲述，尤其注重成本核算中费用分配方法和成本计算方法的详细讲解，缺少对产品制造环境的介绍，也很少顾及于近年来在国外成本会计领域出现的新思想和新方法，即使讲解也因课时的限制而仅仅作初步的介绍。其结果是学生掌握了大量的成本计算公式，但很难在具体的生产环境里选择合适的成本计算方法为企业管理提供正确的成本信息。长期以来，成本会计教学忽视了与企业管理实践的结合，忽视了满足企业不断发展变化的管理需要。
　　2.成本会计教学方法单一，缺乏实践教学环节
　　现行成本会计教学普遍采用传统的以教师为中心的单向式、灌输式教学方法，欠缺实践环节。传统的教学观念，以传授知识为主，以教师为中心、以课本为中心；教师传授知识，学生获取知识；重知识传授、轻能力培养。导致教师对实践教学缺乏足够的认识，课程教学计划中用于实践教学的课时比例小，实践教学的形式单一，技术手段落后。实践能力相对弱，直接影响了毕业生的岗位适应性。多年来，许多财经类专业的学生，在毕业后很难马上胜任本职工作。如何加强成本会计实践教学，提高学生的实际操作能力一直是高校成本会计教学工作关注的问题。
　　3.成本会计教学手段简单
　　目前成本会计的教学手段比较简单，大多数情况下采取的是传统的教学手段，即老师在黑板上演示，学生被动听讲。成本会计教学要清楚地让学生掌握各过程成本计算，教师只能用粉笔在黑板上一个公式一个公式地写，一个表格一个表格地画，有时会占去课堂的大部分时间，而教师在画表过程中，学生又显得无事可做，这本身就影响了课堂教学质量。虽然近几年
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第3章 成本会计的基础工作和工作组织
第3章 成本会计的基础工作和工作组织一、学习目的与要求通过本章学习，了解成本会计机构的设置和对成本会计人员的要求，一般了解成本会计制度，掌握成本会计工作组织包括的内容，熟练掌握成本会计基础工作的主要内容，重点掌握成本会计四项基础工作的组成内容。二、预习思考题（一）名词解释1．内部结算价格2．成本集中核算形式3．成本非集中核算形式4．成本会计制度（二）论述题1．成本会计的基础工作包括什么？其主要内容是什么？2．与成本有关的定额包括哪些？3．如何加强物资的计量、验收、领发和清查制度？4．如何制定内部结算价格？5．成本会计机构有哪些？6．对成本会计人员有哪些要求？7．成本会计制度应包括的内容是什么？传统成本会计制度存在哪些问题？三、要点提示（一）成本会计的基础工作成本会计的基础工作包括以下四项内容：1．建立定额管理制度，制定必要的消耗定额定额是企业在生产经营过程中，对人力、物力、财力的消耗所规定的标准。与成本有关的定额包括劳动定额，材料、动力、工具消耗定额，费用定额，质量定额等。制定的定额既要先进又要切合实际，并应随着企业生产技术条件的变化和管理水平的提高而定期修订。2．加强物资的计量、验收、领发和清查制度做好物资的计量、验收、领发和清查工作，是正确计算成本的必要条件。企业一切物资的收发都要经过计量验收和办理必要的凭证手续。库存物资应定期进行清查、盘点，做到账物相符。3．建立内部结算制度，制定内部结算价格搞好内部结算要抓好内部结算价格、内部结算方式和内部结算组织三个方面的工作。4．建立原始记录制度，制定合理的凭证传递流程企业应健全原始记录制度，统一规定各种原始记录的格式、内容、填制方法、存档和销毁等制度；应根据成本计算和内部控制的需要，制定各种原始记录的传递程序，包括凭证传递所流经部门、各部门对凭证的处理程序等。（二）成本会计工作的组织1．成本会计的机构成本会计的机构包括成本会计工作的领导机构，成本会计的职能机构，成本归口管理部门和班组经济核算。2．成本会计人员成本会计工作要求从事此项工作的人员，除了应具备会计职业道德之外，不仅要懂会计和财务管理，还要懂经营管理，特别要熟悉生产技术。3．成本会计制度成本会计制度既要以会计准则、财务通则和财务会计制度的有关规定为依据，适应企业生产经营特点和内部管理的具体要求，也要同其他有关规章制度相协调，并要通过调查研究，在认真总结经验的基础上加以制定。企业成本会计制度的内容，应包括对成本进行预测、决策、计划、控制、核算、分析和考核等作出决定，比如关于成本预测和决策的制度；关于成本定额、成本计划编制的制度；关于成本控制的制度；关于成本核算制度；关于成本报表制度；关于成本分析制度；企业内部价格制定和结算制度和其他有关成本会计的规定。成本会计制度一经确定，应保持相对稳定。四、本章重点与难点1．成本会计基础工作的组成内容2．成本会计工作组织包括的内容五、练习题（一）单项选择题1．成本会计的基础工作包括（ ）。A．设置会计机构 B．配备会计人员C．制定会计制度 D．建立定额管理制度2．成本会计的职能机构包括（ ）。A．生产部门 B．销售部门C．成本核算科 D．总务行政部门3．成本的归口管理部门包括（ ）。A．成本领导机构 B．生产班组C．成本核算科 D．总务行政部门4．设备管理部门的职责是（ ）。A．负责劳动力的合理组织 B．负责制定设备利用定额C．负责制定物资储备定额 D．负责制定各项费用预算5．现代成本会计应该放在首位的工作是（ ）。A．成本计划 B．成本核算C．成本预测和决策 D．成本考核和分析（二）多项选择题1．成本核算的各项基础工作主要有（ ）。A．建立和健全成本考核制度B．建立和健全财产物资的计量、收发、领退制度C．建立和健全各项原始记录制度D．建立和健全成本分析制度E．制定厂内内部结算价格2．企业可以制定各种定额，与成本有关的定额是（ ）。A．固定资产利用率 B．产品合格率C．管理费用的限额 D．工时定额 E．材料消耗定额3．各项定额制定的基本方法应该是（ ）。A．定额比例法 B．约当产量法C．标准成本法 D．经验统计法E．技术分析法4．企业制定定额的意义是（ ）。A．可以成本计划的编制建立在科学的基础之上B．为成本核算提供了依据C．为成本预测和成本决策提供了标准D．为成本控制和成本分析提供了标准E．便于控制实际成本支出5．企业内部各单位的经济往来，应按照制定的内部结算价格和结算方式进行结算，内部结算方式可以是（ ）。A．货币结算方式 B．厂内托收承付结算方式C．厂内委托收款结算方式 D．厂内银行本票结算方式E．厂内商业汇票结算方式6．成本会计工作的组织包括（ ）。A．成本会计制度 B．成本会计人员C．成本会计机构 D．成本管理责任制E．班组经济核算7．成本会计制度应该包括的内容是（ ）。A．关于成本核算制度 B．关于成本分析制度C．关于成本考核制度 D．关于成本岗位责任制度E．企业内部结算制度8．可以从事成本会计工作的会计人员应该是（ ）。A．能够公正客观地表达会计信息B．必须具备必要的会计知识，但不必熟悉生产技术C．通过持续教育，保持胜任的职业能力D．必须有能力经营管理企业E．必须具备会计师资格（三）判断题1．制定和修订定额，只是为了进行成本审核，与成本计算没有联系。（ ）2．原始记录是企业进行成本核算的依据。（ ）3．制定厂内结算价格是为了分清内部各单位的经济责任，并加速和简化核算工作。（ ）4．在成本核算的各项基础工作中，最重要的是建立定额管理制度，其他各项工作则不是同等重要的。（ ）5．固定资产利用定额应由成本核算部门负责制定。（ ）6．与成本有关的各项工作都应由成本核算部门来完成。（ ）7．企业成本工作的领导核心应由厂长或经理、总会计师、总工程师和总经济师组成。（ ）8．总工程师应从成本核算的角度，而不是从技术角度，考虑采取有效措施降低企业产品成本。（ ）。9．企业应尽量降低物资储备定额，以减少企业资金的占用。物资储备定额应由生产部门根据生产需要量制定。（ ）10．传统成本核算制度不仅重视产品成本核算，而且注重责任成本的核算。（ ）六、练习题参考答案（一）单项选择题1．D 2．C 3．D 4．B 5．C（二）多项选择题1．BCE 2．ABCDE 3．DE 4．ABDE 5．ABC 6．ABC7．ABCDE 8．AC（三）判断题1．× 2．√ 3．√ 4．× 5．× 6．× 7．√ 8．×9．× 10．×七、案例某小型生产企业，由于考虑成本效益原则，所以在成本核算工作中存在一些不足，比如材料消耗是根据实际领料数量进行核算，没有考核标准，因而各月之间成本波动较大，而且领用材料计量不够准确，对于不能点数的材料采用目测的方法估算。鉴于存在的问题，企业经理决定进行整改。如果请你为经理出谋划策，请问你有哪些建议？进行成本核算，必须做好各项基础工作，包括建立定额管理制度，制定必要的消耗定额，加强物资的计量、验收、领发和清查制度，建立内部结算制度，制定内部结算价格，以及建立原始记录制度，制定合理的凭证传递流程。本案例中的企业存在的问题，就是没有做好成本核算的基础工作。该企业只从成本效益原则出发，减少了一些必要的基础工作，比如材料消耗是根据实际领料数量进行核算，没有考核标准。对这个问题，解决的办法是制定材料消耗定额，如原材料消耗定额、材料利用率、材料损耗率等。制定了消耗定额后，在生产过程中应对材料消耗进行控制，并采取适当的奖罚措施，调动生产部门所有职工节约生产消耗的积极性，从而达到降低产品成本的目的。对于领用材料计量不够准确的问题，应加强材料物资的计量工作。做好材料物资的计量、验收、领发和清查工作，是正确计算成本的必要条件。企业一切物资的收发都要经过计量验收和办理必要的凭证手续。库存物资应定期进行清查、盘点，做到账物相符，对于不能点数的材料不能采用目测的方法估算。应根据不同计量对象，配置必要的计量器具。领发材料物资必须要有严格的手续制度，如果制定了消耗定额，应按定额发料，以控制生产消耗。本文由()首发，转载请保留网址和出处！
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