火麻油功效有什么功效与作用?

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什么是火麻油,火麻油的功效与作用是什么?
导语:火麻油是什么?《火麻仁》又叫大麻仁或麻仁,为桑科植物大麻的干燥成熟果实。其味甘、性平,入脾、胃,能润燥滑肠,滋养补虚。火麻仁含有丰
火麻油是什么?《火麻仁》又叫大麻仁或麻仁,为桑科植物大麻的干燥成熟果实。其味甘、性平,入脾、胃,能润燥滑肠,滋养补虚。火麻仁含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸,还有卵磷脂、亚麻酸、维生素及钙、铁矿物等人体必需的微量元素。食之有润肠胃、滋阴补虚、助消化、明目保肝、祛病益寿之功效,且对老人便秘、高血压和高胆固醇等疾病有特殊的疗效,而且火麻是唯一能够溶于水的油料。
火麻油是从火麻仁中榨取的一种油,火麻仁又叫大麻仁或麻仁,为桑科植物大麻的干燥成熟果实,和普通老百姓食用的菜籽油,花生油一个类别,只在压榨过程中的工艺也不一样,只是火麻油比较珍贵,但是它有很高的营养,所以价格较高,但由于现在的生活水平越来越高,人们对营养均衡和健康要求也不断提高,现在食用火麻油的人数也多了起来。
其味甘、性平,入脾、胃,能润燥滑肠,滋养补虚。火麻仁含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸,还有卵磷脂、亚麻酸、维生素及钙、铁矿物等人体必需的微量元素。亦舒堂火麻油是巴马火麻油的一种,其还含有人体细胞必需的10种氨基酸,β—胡萝卜素、叶绿素、叶酸、植酸、烟酸、卵磷脂、植物甾醇类等营养素,其中不饱和脂肪酸含量达到最高,亚油酸(—6)和α—亚麻酸(— 3)的比例均衡,达到2.4:1,符合世界卫生组织规定营养科学要求的小于4:1的比例,堪称“植物脑黄金”。这些营养素是我们人体细胞生命最佳营养源。火麻油含有omega6盒omega—3脂肪酸,以及含有相对高的植物甾醇。国家卫生部也将火麻仁列入“既是食品又是药品的物品名单”。食之有润肠胃、滋阴补虚、助消化、明目保肝、祛病益寿之功效,且对老人便秘、高血压和高胆固醇等疾病有特殊的疗效。国内外多家科研机构经过深入研究,认为火麻仁为植物中最集中、最完整、最平衡的必需氨基酸和必需脂肪酸的来源,是一种不可多得的食品于油料。
火麻油食用方法很多,可以用来炒菜、凉菜、清蒸,还可当饮料直接服用,关于火麻油食用方法的详细介绍我们会在后期文章中介绍。
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大麻的干燥成熟果实。其味甘、性平,入脾、胃,能润燥滑肠,滋养补虚。火麻仁含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸,还有卵磷脂、亚麻酸、维生素及钙、铁矿物等人体必需的微量元素。食之有润肠胃、滋阴补虚、助消化、明目保肝、祛病益寿之功效,且对老人便秘、高血压和高胆固醇等疾病有特殊的疗效。火麻是唯一能够溶解于水的油料,是巴马百岁老人长期食用得以健康长寿的原因之一,当地群众称之为...
  火麻仁又叫大麻仁或麻仁,为桑科相关信息大麻的干燥成熟果实。其味甘、性平,入脾、胃,能润燥滑肠,滋养补虚。火麻仁含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸,还有卵磷脂、亚麻酸、维生素及钙、铁矿物等人体必需的微量元素。食之有润肠胃、滋阴补虚、助消化、明目保肝、祛病益寿之功效,且对老人便秘、高血压和高胆固醇等疾病有特殊的疗效。火麻是唯一能够溶解于水的油料,是巴马百岁老人长期食用得以健康长寿的原因之一,当地群众称之为“长寿麻”或“长寿油”。
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这个不是我熟悉的地区炒菜火麻油是什么?有什么功效与作用
它是来自长寿之乡巴马的“长寿油”
火麻是什么?常常有人把火麻和大麻弄混淆,大麻分为两种,一种是印度一带的大麻,有毒,已被禁止种植,一种是我国巴马的火麻,可食用,可药用。
火麻的种子是火麻仁,压榨而成的油叫火麻油,其中炒菜火麻油亨受人们的喜爱。
1999年,联合国粮油调查署将火麻油称之为“最有开发价值的植物油”向全世界推荐,国际自然医学会在调查巴马人长寿的秘密时认为与长期食用火麻食品有关,央视也不止一次报道过巴马人长寿与火麻油的密切关系,这便是“长寿油”名称的来由。
确实,炒菜火麻油是最适合老人的植物油。为什么这样说呢?
第一,火麻油里含有大量的不饱和脂肪酸,有调节血脂、清理血栓、提高免疫力等作用,可以预防和治疗高血脂、高血压、糖尿病等,国际自然医学会曾做个一项调查,发现110例离世的巴马百岁老人中,没有一位死于高血压、糖尿病、脑血管意外。
第二,火麻可以将体内多余的脂肪排出体外,达到排毒减肥的目的,而肥胖也是很多疾病的发源地。第三,火麻里含有大量的维生素E,可以延缓衰老。第四,火麻可润肠通便,尤其对老人大便干结有特殊疗效,便便好了,身体也好了。
它还是一款优质的“月子油”
炒菜火麻油本身营养价值很高,具有滋阴补虚的作用,可帮助产妇恢复健康,且火麻油产自巴马,当地的一大特色就是富含硒、锌、锰、锗等对人体有益的微量元素,将炒菜火麻油作为产妇的日常食用油,再合适不过。
另一方面,产后最常见的一个问题就是便秘,而上文刚讲过,炒菜火麻油可润肠通便,炒菜火麻油中的卵磷脂,刺激肠粘膜,使分泌增加,促进肠胃蠕动加快,润肠胃,并改善便秘,对消化不良也有功效。
另外,产后可用火麻油涂抹来淡化妊娠纹,效果不错。涂抹在宝宝身上,可滋润肌肤,还可预防湿疹、尿疹、蚊虫叮咬。如果宝宝不小心碰伤烫伤,抹一点火麻油,也能消肿退红。妈妈给宝宝做触摸时,用火麻油做润滑油也不错,按摩宝宝的小肚子时,还可消除胀气。
孩子吃了能补脑的“聪明油”
炒菜火麻油里含有大量的不饱和脂肪酸,包括亚油酸和亚麻酸,医学研究证明,亚油酸和亚油酸在人体内转化成DHA(俗称脑黄金)和EPA,它们对大脑的发育和视力发展有具有重要促进作用。
婴儿期,如果妈妈经常进食炒菜火麻油,婴儿也可以通过乳汁吸收到这些营养,视力、智力都会发育更好,反之,如果妈妈母乳喂养时缺少这些营养,婴儿的发育也会受到不利影响。
成长期,尤其是需要大量用脑的中考、高考阶段,孩子摄入炒菜火麻油,补脑健脑,也可以一定程度上减轻孩子的脑力负担。
除了这些,一般植物油都是热性油,而炒菜火麻油却是凉性,吃了不容易上火,平时在护肤品里滴入几滴,也可保湿润肤、抗衰老,让皮肤更光滑。
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