职业割稻人“闻”着水稻味赶场
南方农村报
[摘要]用加油站公厕的水洗漱。 村民在路边拦下收割队，引导到自己的田里收割。在北坡镇下旦村的田垌处，来自安徽的张师傅的收割机坏了，三人忙于修理。南方农村报讯（记者 黄进）他们“闻”着水稻的味道，由南往北辗转，与时间赛跑，追逐水稻成熟的脚步。每年的6月中旬至8月中旬，各地水稻成熟，他们就带上行囊从家乡出发，开着装载收割机的货车由南至北，帮人收割水稻，有人称他们为“职业收割队”。正值广东湛江稻谷成熟时，“职业收割队”纷纷开进当地的稻田，为当地村民和自己带来丰收。他们多是来自河南驻马店，安徽蚌埠市的也不少。“闻”着水稻味赶场“他们‘闻’着水稻的味道从南往北迁徙，就像候鸟。”遂溪县北坡镇下旦村村民杨春如此形容这群人，只不过候鸟随气温而迁，而“职业收割队”是逐水稻而忙。今年26岁的马玉龙是一名“职业收割队”队员，他来自安徽省蚌埠市淮上区沫河口镇，2012年加入职业收割人的队伍。刚开始马玉龙没有自己的收割机，只是帮人打工。去年，他与哥哥合伙购买了一台“久保田”收割机，花了14万，又花8万购买了一辆用于装载收割机的卡车。今年6月19日，马玉龙与90多名老乡一起，带着30多台收割机从沫河口出发，横跨多省，行程约2000公里，耗时两天半，来到湛江。“仅油费就花了约1500元，好在高速路可以走绿色通道（有收割机跨区作业证即可免高速路费——编者注）。”“水稻成熟时，就是我们最忙的季节！”与马玉龙一起来到湛江的哥哥说，他们的第一站是雷州，此后又先后到了吴川、遂溪，7月8日前到北坡镇。以前还有人选择更靠南的海南作为第一站，后来他们发现去海南成本很高，划不来，所以今年没有去。“轮渡过琼州海峡，收割机和货车一起就需要1000多元。”马玉龙介绍，收割队一般是两到三个人负责一台收割机，三个人最佳，两个人负责收割，一个人负责拉业务，基本都是亲戚合伙，有的是夫妻档再加一名助手，不过他的收割机只有兄弟俩。每年逢收割季节，他们这些职业收割人就得驾着收割机南北奔波，“一趟下来，要在外漂泊大约两个月。”用加油站公厕的水洗漱每到一地，为了方便有收割需求的村民找上门，收割人的落脚点每年都不会有太大变化。他们一般选择在加油站附近“安营扎寨”，一来方便加油，二来加油站有水、公厕可用，方便洗漱。顾客来源，除了以前积累的固定客户外，他们每到一个陌生的地方便会派发名片，方便有需求的村民电话联系。他们也会在固定的地方等待客户上门，“都是边揽生意边走”。7月10日晚9时许，北坡镇卫生院的围墙外，十多辆蓝色中型货车停在公路旁的空地里。车斗里载的是水稻收割机，每辆车的后视镜都挂着三五件刚洗过的衣服。车主们有的睡在驾驶室里，听到有人路过，他们会探出身子往外看；有的躺在车头顶棚上，一有动静，便爬起来四处张望；有的在车旁席地而睡，感觉到有人，他们便微微抬起头，透过蒙古包蚊帐，看向路人。一夜睡得并不安稳。马玉龙说，刚到北坡时，他们就选择在北坡加油站的公路旁落脚。但晚上睡觉时，他们发现经常有小孩子往地上泼水，他们无法席地而睡，所以搬到了现在的地方。“每天早上一起来，我们就把地上的东西打扫干净，卫生院领导就不会说什么了。”小孩的捉弄不算什么大事，他们更害怕的是小偷。马玉龙说，他们到湛江某地的第一天，由于警惕性不高，两辆车的油都被偷了，“满满两箱油，损失1000多元。”至于饮食，马玉龙告诉记者，有的村民会提供吃的，有的不管，那就在外面买快餐吃。“反正是风餐露宿的。”马玉龙如此形容自己的收割生活。工作之余，收割队的生活显得枯燥。车上没有电视，又不能远离机器，到了晚上，手机就成了他们打发时间的最好工具，每人都在玩弄手机，要么听歌，要么上网。最怕机器坏和下雨天收割时节气温高，全程户外作业，每天收割机都被晒得滚烫，“站在收割机里，有时候腿肚子都被烫得发红。”如此辛苦地工作，一天收入有多少？马玉龙没有正面回答，只是强调收入很不稳定，“跟打零工差不多”。马玉龙分析，收割机每天收多少稻谷是不一定的，收割价格也不一样，要视水稻长势、品种、倒伏情况、成熟度、含水量、田块地理位置、田块大小等具体情况而定，“价格一般是70-120元/亩不等”。除了油耗，机器损耗及维修也是一笔不小的成本。机器出了毛病，不仅意味着没法割稻赚钱，还要花时间、花钱去购买零件。零件由流动的服务车提供，哪里收割机聚集得多，流动服务处就在哪儿提供服务，但收费很高，“起码比在蚌埠高3倍，在蚌埠10元能买到的零件，在外地起码得花30元。”“又坏了！”7月11日早上8时许，在北坡镇下旦村的田垌处，来自安徽的张师傅一边捣鼓着自己的机器，一边抱怨，“今天可能又废了。”下雨天也是他们讨厌的，因为一旦下雨，收割队就面临着两难选择：要么赶路前往下一个目的地，要么待在原地等待雨停后继续开工，因为机器无法在雨中工作。“无论哪一种，对我们都是损失。”马玉龙说。7月11日早上7时许，记者来到马玉龙等人前一晚在北坡镇卫生院围墙外的驻处，只有一辆载有收割机的货车刚收割完返回。杨春说，平时收割队早上8点左右出发，但由于7月10日下雨，当天没法收割，所以，11日，收割队一大早去“完成昨天没有完成的任务”。竞争越来越激烈每到水稻成熟时，杨春就会和其他村民一起，到路边招手拦下收割队。杨春今年种了20亩水稻，请职业收割队收割，大约花费4个小时，价格是100元/亩。而“久保田588”的标准收割速度是4-6.6亩/小时，耗油量10-13元/亩，以每天劳作8小时计，“正常情况一天收入几千元应该没问题。”杨春如此推测。“五六年前干这一行挣了不少钱，现在不好做了。”马玉龙说，不好做的原因有几个：一是油价越来越高；二是越来越多人进入这行，特别是湛江本地也有一些人加入这个队伍，竞争越来越激烈；三是水稻田在减少。据相关资料显示，2006年以前是职业收割队的黄金年代，那个时候收割机数量少、市场大，一个月就可以赚好几万元，几个月就可以回本。2006年开始，国内收割机数量猛增，近些年国家又出台了不少发展农机的优惠政策，收割机的数量仍在不断上涨，市场已趋于饱和，同时油价、人工都在不断上涨。不稳定也是职业收割人的一大隐忧。马玉龙说，经验丰富的职业收割人常年有事做，他们了解各地稻谷成熟的时间，跟随稻谷成熟的脚步，在全国由南至北迁徙，总比别人早一步；而他本人入行不久，往往要跟着别人跑，无法占先机，割了这块，下一块在哪还不知道，只能碰运气。在湛江完成两个多月的收割任务后，他必须返回家中打散工，“没办法，总要生活。”杨春说，北坡的水稻已经收割得差不多了。马玉龙等人在完成了北坡的收割任务后，就要赶往下一个目的地，但他们还没确定去哪里。(南方农村报)
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稻谷香鲜米坊
所属行业：餐饮&&&&&&&入驻时间：
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蚌埠稻谷香鲜米坊加盟，暴利商机，抢到就赚
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蚌埠稻谷香鲜米坊公司简介
蚌埠稻谷香鲜米坊连锁机构是华恒信得（集团）股份有限公司旗下项目之一。公司以机械制造业为主体、以生物工程、家用环保仪器、粮油设备生产销售为主要经营领域。是一家集研发、生产、销售于一体的大型综合性企业。
蚌埠稻谷香鲜米坊公司拥有自己的研发团队和生产基地，同时还与十几家企业合作，委托生产产品。根据市场需求准确定位陆续推出了几十款适合消费者需求的新产品。产品已远销日本、韩国，等十几个国家和地区。获得了极佳的效益和口碑。
2009年初，蚌埠稻谷香鲜米坊公司研发部门有效利用韩国技术成功推出自主品牌稻谷香牌胚芽鲜米机，同时面向全国招商、开设鲜米磨坊加盟店在店中以现磨现卖的形式销售推广新鲜、营养的胚芽米，这一模式一经推出即可获得广大消费者的认可和欢迎，广大顾客竞相到店里选购新鲜健康的粮食产品、整个市场洋溢着稻谷香鲜米磨坊大品牌抢占大市场，新模式创造新需求的火热氛围。
各地加盟商面对市场获取丰厚利润的同时也在不断宣扬普及新鲜、营养、健康的饮食新观念。把蚌埠稻谷香鲜米坊打造成名利双收的事业的同时，蚌埠稻谷香鲜米坊也为创业者提供了一个创业投资的好选择。
蚌埠稻谷香鲜米坊项目简介
民以食为天，食以米为先。这是人类几千年赖以生存、发展、繁衍的根本。随着现代技术的发展和对食物口感上的追求，人们逐渐开始食用精白米，然而经科学研究证实：食用精白米并不科学。因为精白米是将稻谷反复辗压，蚌埠稻谷香鲜米坊在除稻糠的同时将富含的蛋白质、维生素、微量元素等营养价值很高的胚芽部分也随之去除掉了，（一粒大米所含营养成分的80%包含在只占大米重量5%的胚芽中）。使大米变成了单纯的碳水化合物，营养价值较低。日久天长易导致营养失衡，各种食源性疾病不断增加，人们的健康水平下降。目前，富含营养的胚芽米已经风靡日本、韩国、欧洲等国家。
蚌埠稻谷香鲜米坊公司参考国外胚芽米机研发制造的胚芽鲜米机填补了中国健康科学食米领域的空白。机械采用先进的辗压方式数字化操控，使用简单、容易操作，加入稻谷，一次出米，米胚芽平均保留60%以上，最大程度保留米的营养及新鲜度。蚌埠稻谷香鲜米坊每小时出米100公斤以上，蚌埠稻谷香鲜米坊特别适合小区、村镇、商超，居民聚居点的鲜米加工销售，满足人们对健康米、新鲜米的需求，出米率高（70%以上）设备坚固耐用，价格低，容易更换。
蚌埠稻谷香鲜米坊加盟优势
1、“稻谷香鲜米机”就是在这样的大环境下，应运而生，它将稻谷直接储存，现场加工、最大限度保留了米的营养成分，有着十分广阔的市场前景。
2、“蚌埠稻谷香鲜米坊”采用当年新收的稻谷现场磨米，即时购买，想吃多少就买多少！保证了大米的新鲜、安全、还有营养，完全杜绝任何添加剂。极大的刺激消费，增加百姓购买欲望。
3、蚌埠稻谷香鲜米坊公司的社区营销模式，把“蚌埠稻谷香鲜米坊”开在社区、商场、超市、菜场，方便购买和利于传播，容易形成百姓关注、排队购买的形象。
4、蚌埠稻谷香鲜米坊操作简单易学。机器设备采用韩国进口原件，数字化控制电器，一学就会。
5、蚌埠稻谷香鲜米坊消费需求，潜力无穷。过去吃饱求生存，现在随着生活水平的提高，讲究好吃求口味。安全、好吃求营养已成为百姓的迫切需求。
6、蚌埠稻谷香鲜米坊健康的有营养。经过“蚌埠稻谷香鲜米坊”的鲜米机特设程序，加工出来的胚芽米保留了米的85%的营养成分，又被称为“活米”被埋在土里可以发芽，是有生命的。
7、蚌埠稻谷香鲜米坊采用第三方物流配送的原则，能保障优质水稻供给及时，让您无后顾之忧。
（备注：公司地址以项目官网公布地址为准)
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