这是什麼米 小米有什么功效麼功效

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功能很强大插件很丰富 可以扩展很多应用哦~ 根据度娘的解释如下:
Xposed框架是一款可以在不修改APK的情况下影响程序运行(修改系统)的框架服务,基于它可以制作出许多功能强大的模块,且在功能不冲突的情况下同时运作。
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不太懂,相当于一个功能扩展吧
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不太懂,相当于一个功能扩展吧
??谢谢。打算刷入
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是不是还有更强大的功能被隐藏了?例如把红米NOTE2框架成红米NOTE3之类?
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是不是还有更强大的功能被隐藏了?例如把红米NOTE2框架成红米NOTE3之类?
这个真的行,可以改的
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[cāo mǐ]
糙米是稻谷脱去外保护皮层稻壳后的颖果,内保护皮层(果皮、种皮、珠心层)完好的稻米籽粒,由于内保护皮层粗纤维、糠蜡等较多口感较粗,质地紧密,煮起来也比较费时,但其瘦身效果显著。与普通精致白米相比,糙米维他命、矿物质与膳食纤维的含量更丰富,被视为是一种绿色的健康食品。
糙米形体特征
糙米属,表面平滑有光泽。在糙米米粒中,米粒有胚的一面称腹白,无胚的一面称背面。糙米米粒表面共有五条纵向沟纹,背面的一条称背沟,两侧各有两条称米沟。糙米沟纹处的皮层在碾米时很难全部除去,对于同一品种的稻谷,沟纹处留皮越多,可以认为加工精度越低,所以大米加工精度常以粒面和背沟的留皮程度来表示。纵沟的深浅随稻谷品种的不同而异,它对出米率有一定的影响[1]
。有的糙米在腹部或米粒中心部位表现出不透明的白斑,这就是腹白或心白。腹白和心白是生长过程中因气候、雨量、肥料等不适宜而造成的。
糙米果皮包括外果皮、中果皮、横列细胞和管状细胞,总厚度约10 微米。种皮极薄,厚度约为2 微米,结构不明显,有的糙米种皮内含有色素而呈现颜色。外胚乳是粘连在种皮下的薄膜状组织,厚度l-2 微米,与种皮很难区分开来。是米粒的最大部分,包括糊粉层和淀粉细胞。细胞中充满了微小的糊粉粒,含有蛋白质、脂肪等,不含淀粉。细胞中充满了淀粉粒。胚位于米粒腹面的基部,呈椭圆形,由胚芽、胚茎、胚根和盾片组成,盾片与胚乳相连接,种子发芽时分泌酶,分解胚乳中的物质供给胚以养分。[2]
(1)特长米:糙米长度大于7.50mm 者。
(2)长粒米:糙米长度为6.61m
(3)中粒米:糙米长度为5.51mm 以上,未满6.61mm 者。
(4)短粒米:糙米长度小于5.51mm 以上。
糙米依米粒长宽比可分为细长形、中间形、粗圆形米。
(1)细长形米(Slendergrain rice):糙米长宽比大于3.0 者。
(2)中间形米(Intermediate grain rice):糙米长宽比为2.1 以上、3.0 以下者。
(3)粗圆形米(Bold grain rice):糙米长宽比小于2.1 者。[2]
糙米营养价值
大米中60%—70%的、和大量必需都聚积在外层组织中,而我们平时吃的精致白米虽然洁白细腻,营养价值已经在加工过程中有所损失,再加上做饭时反复淘洗,外层的维生素和矿物质进一步流失,剩下的就主要是和部分,它的营养价值比糙米要低多了。研究表明,糙米中钙的含量是白米的1.7倍,含铁量是2.75倍,是3.2倍,B1高达12倍。糙米中的是白米的10倍,高达14倍。与相比,糙米的蛋白质含量虽然不多,但是蛋白质质量较好,主要是米精蛋白,氨基酸的组成比较完全,人体容易消化吸收,但含量较少,含有较多的脂肪和碳水化合物,短时间内可以为人体提供大量的热量。
现代营养学研究发现,糙米中和部分的和维生素E,能提高人体免疫功能,促进,还能帮助人们消除沮丧烦躁的情绪,使人充满活力。此外,糙米中、、、、等微量元素,有利于预防心血管疾病和贫血症。它还保留了大量膳食纤维,可促进肠道有益菌增殖,加速肠道蠕动,软化,预防便秘和肠癌;还能与中结合,促进胆固醇的排出,从而帮助症患者降低血脂。
吃糙米对于患者和者特别有益。因为其中的被粗纤维组织所包裹,人体消化吸收速度较慢,因而能很好地控制血糖;同时,糙米中、、、等微量元素有利于提高胰岛素的敏感性,对的人很有帮助。日本研究证明,的血糖指数比白米饭低得多,在吃同样数量时具有更好的饱腹感,有利于控制食量,从而帮助肥胖者减肥。
《》中认为,能消烦、活中、益精、健脾、止泻,对人体十分有益。
中医认为糙米味甘、性温,健脾养胃、补中益气,调和五脏、镇静神经、促进消化吸收。
发芽糙米的功效
稻谷后但仍保留着外皮、糊粉层和胚芽的叫糙米,它在一定温度下会,使其内部发生戏剧性变化,并能产生各种有保健和健美功能的成分。日本著名学者、信州大学教授紘经过实验研究发现,发芽糙米有着神奇的功效,他主张把发芽糙米作为主食,以增进健康、防治疾病。
茅原教授用老鼠所作的实验结果证实:发芽糙米中含有丰富的抗活性氧植酸、等,可以抑制黑色素的产生,使皮肤保持白净,并能促进新陈代谢,预防、内脏功能障碍和癌症等。大量的氨基酸GABA存在于脑和脊髓中,有改善血液循环、增加氧气供应量、抑制和老年性痴呆症等功效。此外,发芽糙米还保留着更多的镁、钾、钙、锌和铁等人体所必需的。因此,茅原教授提倡人们多食用发芽糙米。
粥皮滋阴又补阳
用文火慢慢熬,熬的越稠越好。粥熬稠后,会有一层厚厚的皮浮在表面。吃掉粥皮,会气色好,精神旺,脸粉嫩
如桃花,白里透红。
糙米食用介绍
糙米适宜人群
一般人群均可食用,尤适于、胃肠功能障碍、、便秘等人食用。
糙米制作指导
糙米口感较粗,质地紧密,煮起来也比较费时,煮前可以将它淘洗后用冷水浸泡过夜,然后连浸泡水一起投入高压锅,煮半小时以上。
由于糙米口感不好,蒸饭的时候可以加10-50%的糯米(粘米)即可。
糙米食用提示
每餐约50克。
五行蔬菜汤:
【基本材料】:白萝卜(中型约四分之一根)
白萝卜叶(用大萝卜的叶子约四分之一丛,萝卜叶要浸水二小时才使用,以免农药残毒)
胡萝卜(中型约二分之一根)
牛蒡(中型约二分之一根)
乾香菇一枚(用太阳晒干的,以转生维生素D,如买不到可自己用新鲜的晒干)
【做法】:
蔬菜不要事前烫过,要连皮切大块。
烹煮的锅子请用耐热玻璃锅。
放进量三倍的水。
水煮开后,再用小火炖煮2小时。
把菜汤替代茶水来喝。
【注意事项】:
一次做两日份,做好后装入、瓷制或陶制的容器内,并摆入冰箱中保存,饮用时微加温。
务必按照基本的配合份量煮食,以免失去平衡的效益。
不要混合其他的药草或植物,以免产生有毒物质。
绝对不可以使用或加工锅。
【基本材料】:糙米180cc(一碗), 水八合(八碗)
【做法】:
用没沾油的锅,把糙米翻炒而不要爆裂的炒到黄褐色为止。
同时在锅中放八碗水煮开后放进炒过的糙米马上停火。
原封不动放五分钟。
将糙米过滤后当茶喝。
【功效】:
糙米茶有清血作用及分解,能让血液在血管里流通更畅顺,可预防高血压与,如果畅通,供给体系包的养分和氧气充足自然全身各部器官就会健康,免疫能力就会增强而达到预防疾病的效果。
促进小便畅通,糙米茶是最天然的利尿剂,有促进新陈代谢的作用,排出体内过剩的养分及毒素,更有帮助胰脏分泌之功能,能降低血糖,是糖尿病患者的最佳食疗饮料。
促进大便畅通,糙米因含有最丰富的天然,有助于排出肠内,预防、直肠癌及。
糙米美味食谱
海米糙米粥 【原料】:海米1大匙,小排骨240克,糙米1杯、盐2小匙,适量
【做法】:1、糙米淘净,以清水浸泡2小时,沥干。
2、小排骨洗净氽烫去腥,捞起;以冷水浸软去杂质。
3、将作法1、2的材料放进煮锅,加8杯水(电锅用量杯)煮成粥,边煮边搅拌,以免烧焦。
4、待米粒成糜烂状、熟烂即可加盐调味、熄火,撒上胡椒粉食用。
【作用】:美化气血,明亮脸色,改善、增强防晒抵抗力。
燕麦八宝饭
【做法】:燕麦通常被人们用来泡在牛奶中食用,燕麦八宝饭是把、黑、长糯米、糙米、白米、、、、、红豆等加水浸泡一个小时,然后再煮熟就好了。有更充足的食物膳食纤维和碳水化合物,适合当作主食食用。
【功效】:更能起到美容养颜、延缓衰老的作用,燕麦中含有多种酶,不但能抑制的形成,而且能延缓人体细胞的衰老,是中老年心脑血管疾病患者的最佳保健食品。
南瓜糙米饭
【原料】:糙米2杯、南瓜1/2个(约600克) 辅料:盐1茶匙
【制作】:1. 糙米洗净,加水3杯浸泡1小时,连同浸泡的水放入电锅,外锅加水1杯,煮饭。
2. 南瓜去皮洗净、切丁,10分钟后拌入米饭中,同时加盐调味,略微拌匀再煮。
3. 待电锅开关跳起,再焖片刻即可盛出食用。
【功效】:此饭香甜油润,为民间喜食之瓜类饭食。有补中益气、增进营养之效。
牛肉米、、 、 、、、 、、、。
糙米储藏方法
糙米的储藏性能介于和精米之间,虽然它的耐藏性高于精米,但它的储藏时间长,不仅要达到精米保鲜的各项指标,而且要保持良好的工艺品质,不裂变,不,加工精米时,碎米不超标。为此,它的保鲜难度不能低估。
低温的保鲜效果要优于其他储藏方法,但成本高,不仅一次性建仓,添置设备投资大,而且能源消耗大。本身是一种廉价的特殊商品,只能承受低成本的储藏方法。为此,用较小的成本,达到最佳的保鲜效果,是糙米储藏的关键技术,也是糙米储藏的难点所在。为使糙米储藏达到低成本、高质量的统一,拟采用以低温为主的综合防治的模式。即:
(一)不同的储存期限采用不同的储藏方式。根据销售和调出计划,将储藏期分为:3个月、6个月、1年、1年以上。分别采用常规储藏、常温仓储藏(23℃),准低温仓储藏(20℃),低温仓储藏(15℃).这样,可以利用现有仓库改造成为常温仓或准低温仓,以减少价格昂贵的低温仓投资。同时,减少能源的消耗。
根据气候特点,因时制宜,采用不同的措施,以最小的能耗,达到最好的保鲜效果。
(二)低温与防护剂防治害虫相结合,提高防治效果。在20℃左右的温度中,只能延缓害虫害的有效积温时间,不能完全抑制害虫的发育繁殖,特别是害螨更能耐低温。如果在糙米中拦入隋性粉(如蛙藻士)或植物性防护剂,既利于防虫保鲜,又免于化学药剂的污染。
(三)低温储藏与气控相结合,具有长期防虫保鲜的效果。利用新型材料研制的包装,在袋中充N2、CO3或抽真空储存糙米,并在低温或准低温环境中,能保持长期防虫保鲜的效果。
各个流通环节的衔接配套,为糙米防虫保鲜奠定良好的基础。1、要求低温干燥(日本称之调和干燥).对收藏的高水分稻谷采用低温循环方法干燥,将水分降到14.5%至15%,使稻谷在干燥过程中不降低发芽率,减少爆腰和焦粒。2、保持糙米的完整。稻谷加工时,必须保持糙米的完整,皮层不损伤,胚部不脱落,具有良好的发芽能力。3、提高糙米的纯净度,达到饱满、纯净的要求,以提高储藏的稳定性。4、加强原粮和糙米的初期保养,防止害虫螨及微生物感染。5低温仓的设计,不令要保持低温,而且要恒湿,供糙米储藏在一个恒定的环境内,仓温15℃以下,仓内相对温度70%至80%.。
糙米注意事项
一、由于糙米保留了外层(果皮、种皮、珠心保护层)保护组织,其农药含量会比精米高出许多,甚至上百倍,以至于坊间有所谓有机糙米的产生,强调栽种过程杜绝使用农药。
二、果皮的组织中含许多螯形化合物作用强烈的。植酸和矿物质结合成为植酸盐,植酸会阻碍矿物质的吸收。
三、种皮中含有大量的蜡脂和色素,对人体健康会有不利。
四、糙米等谷类外皮所含有的“非定”(未曾被精白过的谷类)不利于钙及铁的吸收。由于含磷过多,钙的吸收显得格外困难。因此,当你改吃糙米饭的话,必须加倍地摄取钙及铁。
五、美国消费者联盟进行的一项消费者食品安全调查发现,某些品牌的糙米中砷的含量超过了精制的白米。砷会降低人体修复系统功能,所以当细胞受损时,DNA无法恢复原状,容易癌变。预防措施:煮饭之前用清水将糙米漂洗干净,淘洗时水和米的比例至少为6:1。如果有外出就餐的习惯,每周在饭馆里吃的米饭(或是用米饭制成的其他食品)限制在2份以内。[3]
糙米医书记载
明代在《本草纲目》中称糙米具有“和五脏、好颜色”的妙用;
梁代在《名医别录》中称糙米能“益气止渴止泄”;
唐代著名中药学家在《食疗本草》中说,糙米有“止痢、补中益气、坚筋骨、和血脉之功。
中国粮油学会.粮油食品营养与健康知识百问:科学普及出版社,2005
.中国大米网[引用日期]
.腾讯大渝网[引用日期]
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吃有机米有什么好处
养生之道网导读:现在很多人都推崇吃有机米,那么吃有机米有什么好处呢?与普通大米相比,有机米更营养更健康。到底吃有机米有什么好处?下面小编为您介绍。
吃有机米有什么好处?
有机大米指的是栽种稻米的过程中,使用天然有机的栽种方式,完全采用自然农耕法种出来的大米。有机大米必须是种植改良场推荐的良质米品种,而且在栽培过程中不能使用化学肥料,农药和生长调节剂等。有机大米使用的肥料一定要是有机肥,土地也得严格要求,才可以达到完全没有污染的效果。再加上完全专用的优良碾米机械设备,就可以达到完全香、Q、黏和无怪味的高品质效果。
研究显示,有机产品含有较多铁质、镁质、钙质等微量元素及维生素,而重金属以及致癌的硝酸盐含量则较低,长期食用有机产品,有利于健康。尤其是严格的生产管理标准,使得有机产品的品质更纯净。有机大米在种植过程中绝不使用农药、化肥,这就使得有机大米比普通大米更纯净、更健康。
现代营养学研究发现,有机糙米中米糠和胚芽部分含有丰富的维生素B和,能提高人体免疫功能,促进,还能帮助人们消除沮丧烦躁的情绪,使人充满活力。此外,有机糙米中钾、镁、锌、铁、锰等微量元素含量较高,有利于预防心血管疾病和贫血症。它还保留了大量膳食纤维,可促进肠道有益菌增殖,加速肠道蠕动,软化粪便,预防便秘和肠癌;还能与胆汁中胆固醇结合,促进的排出,从而帮助症患者降低血脂。
有机大米蛋白质中,含赖氨酸高的碱溶性谷蛋白占80%,赖氨酸含量高于其它谷物,氨基酸组成配比合理,比较接近世界卫生组织认定的蛋白质氨基酸最佳配比模式,有机大米蛋白质的生物价(BV值)为77,蛋白质效用比率(PER值)为2.2(小麦为1.5,玉米为1.1),蛋白质的可消化性超过90%,均高于其它谷物,因此有机大米蛋白质的营养价值高。
吃有机糙米对于患者和肥胖者特别有益。因为其中的被粗纤维组织所包裹,人体消化吸收速度较慢,因而能很好地控制血糖;同时,有机糙米中锌、铬、锰、钒等微量元素有利于提高的敏感性,对糖耐量受损的人很有帮助。日本研究证明,有机糙米饭的血糖指数比白米饭低得多,在吃同样数量时具有更好的饱腹感,有利于控制食量,从而帮助肥胖者减肥。
与普通大米相比,有机大米主要具有以下几个优点:
1、有机大米因含有多种和矿物质,有促进和减少胃肠负担的作用,可作为病中或病后体弱患者的补益食品。
2、经常食用有机大米食品对慢性肠炎、等症也有效果。有机大米能增强,并有清热利尿作用,因此对浮肿病人也有疗效。
3、经现代药理研究证明,有机大米有防癌的作用,其抗癌的有效成分中包括硒元素,能有效抑制的增殖,可用于胃癌、子的辅助治疗。
4、常吃有机大米,能使身体轻捷,减少肿瘤发病几率。
5、有机大米中含有一定的维生素e,是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、色斑,,并且它对于由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用。
做有机大米粥时不要放碱
有机大米作为粥更易于消化吸收,但制作有机大米粥时,千万不要放碱。因为有机大米是人体维生素B1的重要来源,碱能破坏有机大米中的维生素B1,会导致B1缺乏。不能长期单一食用有机大米,而对有机糙米不闻不问。应粗细结合,才能营养平衡。用有机大米制作米饭时一定要&蒸&而不能&捞&,因为捞饭会损失掉大量维生素。
粗粮更有营养,但口感粗糙。要让粗粮变得可口,可以先泡一夜,或用高压锅先煮半软,再与有机米饭混合煮食或直接煮成稠粥。有机黑米和有机红米能延缓消化速度,所以泡有机米水要煮在饭里。在有机米里加豆子、燕麦也能提高营养,延缓消化速度。红豆、豌豆、黄豆也含有大量膳食纤维和丰富的蛋白质,提高饱腹感。
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