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副主任医师→ 脂肪肝什么食物不能吃？
脂肪肝什么食物不能吃？
健康咨询描述：
前一段时间公司安排统一体检，结果发现自己得了脂肪肝。但是我自己并没有觉得有什么特别不舒服的地方，平时喜欢大吃大喝，经常吃一些比较油腻的东西，而且因为工作需要，每天都会喝很多酒，最近一段时间就是觉得容易累，身体精神状态有点儿不太好。
想得到怎样的帮助：脂肪肝什么食物不能吃？
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祁医生 承德市中医院&& 医师
擅长: 骨科常见病，骨关节炎、骨质疏松、骨质增生、腰椎间盘
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&&&&&&你好,脂肪肝的患者应该注意以下几点：&&&&&&1、应限制胆固醇的摄入量,如动物内脏,脑髓,蛋黄,鱼卵,鱿鱼等.&&&&&&2、在糖摄入方面,应吃一些低糖类饮食,不能吃富含单糖和双糖的食品.如高糖糕点,冰淇淋,干枣和糖果等.&&&&&&3、避免进食高脂高热量饮食,多食低热量低脂肪食品,如：瘦肉,兔肉,鱼虾,豆类,牛奶,鸡蛋清等.&&&&&&4、多吃高纤维类的食物：如玉米麸,粗麦粉,糙米,硬果,豆类,香菇,海带,木耳,鸭梨,魔芋,绿色新鲜蔬菜及少油豆制品(如豆腐,豆干,豆腐粉)等.&&&&&&5、吃新鲜水果要适量,维生素B和维生素E参与肝脏的脂肪代谢,并对肝细胞有保护作用,维生素A和胡罗卜素可防止肝纤维化.&&&&&&6、脂肪肝的人还应该坚决改掉不良的饮食习惯,实行有规律的一日三餐.长期大量饮酒可引起脂肪肝,应坚决戒酒.同时,过量的摄食,吃零食,夜食,间食以及过分追求高品位高热量的调味浓的食物会引起身体内脂肪过度蓄积,因此应尽量避免.饮食方式无规律,如经常不吃早餐,或者三餐饱饥不均会扰乱身体的代谢动态,为肥胖和脂肪肝的发病提供条件.
擅长: 各类胃炎、胃溃疡、肠胃炎等消化科疾病
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&&&&&&不能服用辛辣食物；严禁饮酒；忌食冷饮；少吃油炸及油腻食品；同时注意用药治疗。服用葵花护肝片在保肝、护肝的同时，调理相应的治疗药物性等其他因素造成的肝损伤。
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&&&&&&病情分析：关于得了脂肪肝不能吃什么食物这个问题，最关键的是首先要找到病因，也就是说到底是由哪种病因而引起的脂肪肝。如果是营养过剩造成的脂肪肝，就要严格的控制饮食热量的摄入；如果是因为糖尿病患者继发脂肪肝，那么就要积极有效地控制血糖。在生活中脂肪肝患者要以高蛋白质、高维生素、低糖、低脂肪的食物为主，不吃或少吃动物性脂肪、甜食等，多食用水果、蔬菜等富含纤维素的食物。&&&&&&指导意见：脂肪患者在生活中还要积极的参加运动，促进体内脂肪的消耗，使病情逐渐好转。脂肪肝的形成与患者平时的饮食习惯与运动量具有一定的关系，一般来说，得了脂肪肝的人最好不要吃高脂等食物。脂肪肝是由于各种原因（如过食甜品、猪肥肉导致肥胖等）使肝细胞内堆积有过多的脂肪细胞所引起的一种疾病。&&&&&&包括肥胖性脂肪肝、酒精性脂肪肝、糖尿病性脂肪肝、药物性脂肪肝等等。脂肪肝患者建议在一般情况下不要吃那些含有高脂肪、高胆固醇、高热量的食物，比如说各种肥肉、动物内脏、含糖量比较高的糖水等等，当然由于脂肪肝的形成与酒精有一定的关系，最好也主张脂肪肝患者可以戒烟戒酒。&&&&&&以上是对“脂肪肝什么食物不能吃？”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
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&&&&&&脂肪肝患者的饮食调理，总的原则为：控制总热量，限制脂肪，减轻体重，促使自己动用体内积存的脂肪。&&&&&&脂肪肝患者的食物选择：&&&&&&1.可用食物：米、面、杂粮(主食类)；脱脂牛奶、酸奶和无糖酸奶；鸡蛋、鸡蛋清；各类蔬菜、水果;黄豆、豆腐及其制品；魔芋及其制品；海产品及鱼类(特别是海鱼)；瘦肉、去皮的禽肉(鸡肉、鸭肉等)；植物油(特别是橄榄油、茶油等)及硬果类。&&&&&&2.少用/禁用食物：肥肉，禽肉皮，各类加工肉制品(火腿肠等)，鱿鱼、带鱼、鱼籽；动物内脏；鸡蛋黄；猪油、牛羊油、鸡鸭油、黄油；黄酱、豆瓣酱、咸菜、榨菜；各类油炸、煎食品；各种腌制食品；各种奶油类食品等。&&&&&&肝炎患者还要特别注意不要吃糖过多,因为人体三大代谢主要依靠肝脏,如果患肝病后还服食大量糖分,必然会增加肝脏的负担,诱发糖尿病.此外得了肝炎以后,平时应该禁酒,也不要喝含酒精的饮料,忌服损害肝脏的药物,对一些常见病,如感冒,咳嗽等,服用中草药或中成药为宜.
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&&&&&&您好，脂肪肝多发于以下几种人：肥胖者、过量饮酒者、高脂饮食者、少动者、慢性肝病患者及中老年内分泌患者。肥胖、过量饮酒、糖尿病是脂肪肝的三大主要病因。但并不是说脂肪肝患者不可以吃肉，只是不应过量食用，其次在饮食上还应注意一下几点：&&&&&&1、要多吃点蔬菜和水果：有资料还报道，吃萝卜能促进胆汁分泌，有利于脂肪的消化，可避免脂肪在皮下堆积，具有明显的勺消脂、减肥作用，对脂肪肝也很有好处。水果虽然营养丰富，但是含糖也相对高。所以吃水果时应稍加注意，少吃很甜的水果，如：香蕉、菠萝、葡萄干以及西瓜等。&&&&&&2、吃饭不宜太饱：在饭前或饥饿时可适量食用水果，相应减少主食的摄入，吃饭时不要吃得过饱，饮食应粗细粮搭配，多吃点新鲜的水果、蔬菜和菌藻类，以保证足够数量膳食纤维摄入，选用食品有蘑菇、魔芋、玉米面、海带、胡萝卜、荸荠、绿豆芽、黄瓜、番茄、豆腐、木耳、芹菜、茭白、荞麦面、糙米和燕麦等，也可以适当选用膳食纤维制品。此外，它还能促进胃肠道蠕动，防止便秘。另外，含甲硫氨酸丰富食物，如小米、莜麦面、芝麻、油菜、菠菜、菜花、甜菜头、海米、干贝、淡菜等食品可促进体内磷脂合成，对脂肪肝者比较有益。&&&&&&3、禁酒：喝酒是肝病大忌，因为酒在肝内代谢，所以酗酒者会使大多数肝病加重或复发。另外需要限制脂肪和糖的摄入，食入过多会造成脂肪和糖的累积，加重脂肪肝。日常生活中像肥肉、肠类、动物油、油炸食品、蛋黄等应限制食用量。
擅长: 擅长各型病毒性肝炎，脂肪肝，酒精性肝病，肝硬化，胆
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&&&&&&病情分析： &&&&&&你好,脂肪肝患者应该注意低脂、低胆固醇饮食和戒烟酒、多吃蔬菜.如果患者的肝功能是正常的，那么是可以不采用药物治疗的，但是如果肝功不正常就需要保肝治疗.&&&&&&指导意见：&&&&&&患者不必强调忌口,饮食原则是清淡,易消化,富有营养.蛋白质是人体重要的物质基础,是免疫物质的"原料",适当吃一些禽蛋,牛奶,豆浆,瘦肉,鱼汤,有利于受损的肝细胞修复,生长,更新,可缩短病程,减少肝炎慢性化概率;同时要多吃蔬菜,特别是绿叶蔬菜,注意保持体重,防止因过胖而并发脂肪肝.&&&&&&建议平时一定要注意不要过于劳累,禁酒,不要吃肝损害的药物.多喝水多吃蔬菜水果.如果要吃可以选择：复方维生素B、维生素C、肌苷片、保肝治疗,但是药物不要过多,过多的药物反而会造成肝脏损害.因为很多药物都要通过肝脏代谢.都会或多或少加重肝脏损害.
疾病百科| 脂肪肝
挂号科室：消化内科
温馨提示：合理膳食每日三餐膳食要调配合理，作到粗细搭配，营养平衡，足量的蛋白质能清除肝内脂肪。适当的进行体育锻炼，心情要开朗易暴躁。
&&&&& 脂肪肝，是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变。脂肪性肝病正严重威胁国人的健康，成为仅次于病毒性肝炎的第二大肝病，已被公认为隐蔽...
好发人群：所有人群
常见症状：肝肿大、疲劳、消瘦、恶心呕吐、食欲异常、
是否医保：医保疾病
治疗方法：药物治疗、饮食疗法
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脂肪肝患者适合吃什么？可常吃8种食物
时间： 9:07:00 来源：39健康网
饮食治疗是大多数脂肪肝病人治疗的基本方法，也是预防和控制脂肪肝病情进展的重要措施。下面，39健康饮食编辑推荐一些有助于降脂的食物。
洋葱：洋葱所含的烯丙二硫化物和硫氨基酸，不仅具有杀菌功能，还可降低人体血脂，防止动脉硬化;可激活纤维蛋白的活性成分，能有效地防止血管内血栓的形成;前列腺素A对人体也有较好的降压作用。
海带：海带含丰富的牛磺酸，可降低血及胆汗中的胆固醇;食物纤维褐藻酸，可以抑制胆固醇的吸收，促进其排泄。
燕麦：燕麦含极丰富的亚油酸和丰富的皂甙素，可降低血清胆固酸、甘油三酯。
甘薯：甘薯能中和体内因过多食用肉食和蛋类所产生的守多的酸，保持人体酸碱平衡。甘薯含有较多的纤维素，能吸收胃肠中较多的水分，润滑消化道，起通便作用，并可将肠道内过多的脂肪、糖、毒素排出体外，起到降脂作用。
大蒜：大蒜含硫化物的混合物，可减少血中胆固醇，阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白含量。
苹果：苹果含有丰富的钾，可排出体内多余的钾盐，维持正常的血压。
牛奶：牛奶因含有较多的钙质，能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，可减少人体内胆固醇的吸收。
玉米：玉米含丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素E等，具有降低血清胆固醇的作用。
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中华网官微
不知何时起，脂肪肝患病率开始逐步上升，成为仅次于病毒性肝炎的第二大肝病，已被公认为隐蔽性肝硬化的常见原因，正严重威胁我们的健康。得了脂肪肝怎么办?脂肪肝是典型的“吃”出来的疾病，所以我们不妨通过“吃”来应对。接下来，就一起来看看脂肪肝吃什么食物好，也看看易善复这样的保肝护肝药是否能为我们的肝脏健康保驾护航。 (图片来源于网络) 脂肪肝吃什么食物好?宜多吃水果。如葡萄，可谓是养肝佳品，其富含VB、VC、多酚类物质及钙、钾、磷、铁等矿物质，不仅有利于及时补充机体所需，而且其具有很强的抗氧化活性，对调整肝脏细胞的功能，抵御或减少自由基对肝脏的伤害都是很有益的，因此葡萄被列入养肝、护肝、抗癌保健食品之中;再如香蕉，性凉有滋阴之功效，属于高营养、低热量的食品，富含高蛋白质、钾、VA、VC、膳食纤维等有益成分，具有养肝、修复肝细胞、调免、促进代谢等功效，可谓是适宜的饮食之选。 (图片来源于网络) 脂肪肝吃什么食物好?多吃蔬菜对脂肪肝患者的肝脏也具有很好的保护作用。蔬菜中不仅含有丰富的维生素，而且含有大量的纤维素、木质素、果酸、无机盐等，这些物质是脂肪肝患者恢复过程中必不可少的营养成分。如番茄富含维生素C且低糖、低热量，经常食之有助于提高免疫能力、清热解毒、凉血平肝、防止毒素对肝细胞的损害等，可谓是养肝护肝、减肥降脂的佳果;再如蘑菇、香菇、金针菇、黑白木耳等菌类蔬菜，富含蛋白、多糖、维生素、脂肪、必需氨基酸和无机盐等成分，经常食用有助于肝脏的滋养与修复、提高机体免疫力、防癌抗肿瘤等作用。 脂肪肝吃什么食物好?此了上面提到的蔬菜水果，多喝水也是个不错的护肝选择。多喝水，可以促进新陈代谢，使得体内废物排出，从而减少代谢物和毒素对肝脏的损害。但光靠喝水来达到修复肝脏、养肝护肝的效果是远远不够的，我们不妨在白开水里加点红枣、金银花、菊花、柠檬等，都有一定的护肝功效，适时适量饮用是得益于肝脏的。 脂肪肝吃什么食物好?大概介绍就是这样。值得一提的是，我们还可以吃点易善复这样的保肝护肝药。因为无论何种原因引起的肝脏病变，肝细胞损伤是共同的病理基础，最常见的肝细胞学结构改变均为肝细胞膜及细胞器膜受损，所以治疗与纠正肝细胞膜损伤是防治各种类型肝病的主要措施之一。易善复是专业的肝细胞膜修复剂，源自德国。其植物提取，天然安全，能有效加速受损肝细胞膜再生和稳定，护肝效果有目共睹。当细胞膜损害伴随大量磷脂分子丢失时，易善复中的多烯磷脂酰胆碱进入肝细胞，并以完整的分子与肝细胞膜及细胞器膜相结合进行修复，从而增加膜的流动性和稳定性进而改善细胞功能，细胞功能的改善可促进跨膜交换和受体发挥功能，最终恢复肝功能及酶活力。