脂肪肝是一种很常见的临床疾病，但是大多数人只知道它是肝脏疾病，没有深入了解。它是可逆性的疾病，越是早期发现就可以越早治疗好，拖得时间越长最后就可能发展成为肝癌。脂肪肝分为三种，当脂肪占肝的5%以上时是轻度脂肪肝，10%以上是中度脂肪肝，25%以上就是重度脂肪肝了，脂肪肝最先开始会出现疲倦乏力的症状，但是严重时就会出现体重减轻、肝异常的现象。
步骤/方法：
黄瓜具有清除毒素还有降低胆固醇的作用，还可以抑制具有糖分食物转化为脂肪；西红柿有丰富的胡萝卜素，可以促进消化，还有清热解毒的功效；海带可以抑制胆固醇的吸收，促进其排泄，从而降低胆固醇的含量。荠菜有促进新陈代谢和止血的功效。百合可以防止肝向肝硬化发展，萝卜可以促进肠胃的蠕动，加快体内废物的排出。
蘑菇、香菇、黑木耳、银耳等真菌类的高蛋白食物、高维生素、低脂、低糖、低盐、低热量食物，食用后可以促进有损害的肝细胞的修复和再生，还能起到降血脂的作用，所以说有脂肪肝的话就需要多吃一些真菌类的蔬菜。
除了蔬菜是必要的以外水果也可以起到治疗的作用，但是不可以多吃，因为许多水果糖含量很多会转化为脂肪，所以可以吃一些含糖量较低的水果，例如苹果、鸭梨、葡萄、柑橘等等，可以排除体内多余的钠盐，降低血脂，抑制血小板聚集和促进脂肪代谢的作用、
注意事项：
脂肪肝患者开始的症状并不明显，但是可以通过日常现象来发现，而且就医时应当选择正规的医院进行合理的治疗，平时还要进行锻炼，进行食疗等等。
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咨询实录推荐脂肪肝不能吃什么 常吃这一物竟会致命
　　早我们日常的生活中是非常的常见的，人们也是非常抬眼脂肪肝的，但是脂肪肝多食由于饮食不规律或是饮食不健康造成的，所以一旦患有脂肪肝，那么在饮食上就要有一定的注意事项以及禁忌，那么你知道吗?今天小编就为大家介绍一下吧!
　　脂肪肝不能吃什么
　　饮食是很多人都非常喜欢的，同时也是我们生活中不可缺少的，而有一些疾病的患者也是有一些饮食禁忌的，脂肪肝就是其中之一，下面小编就为大家介绍一下吧!
　　酒精进入人体后大部分都是在肝内解毒、分解、代谢，这对肝脏功能已收到损伤的脂肪肝患者来说是极为不利的，所以脂肪肝患者要想病情稳定、不复发就应绝对忌酒。
　　2、含脂肪高的油腻油炸食品
　　如肥肉、鱿鱼、动物的肝脏等含高脂、高胆固醇的动物性脂肪的食物。并应尽量少吃一些含饱和脂肪酸的油脂如猪油、羊油、黄油、奶油等，因为脂肪肝本身对脂质代谢障碍，摄入过多的优势，会增加肝脏脂肪的堆积，进而加重肝脏脂肪化的程度。肝脏不好时对油腻食物消化也会不好，多吃油炸食品同样会对肝脏带来残酷的考验，因此建议平时在做饭炒菜时选用蒸、煮、炖、烩、氽、凉拌为宜，不宜煎炸。
　　3、辛辣、刺激性食物
　　脂肪肝患者体质多属湿热内盛型，而辛辣、刺激热性食物可助湿热，食用后对病情也较为不利，所以脂肪肝患者要想病情稳定、不复发就应避免食用辣椒、韭菜、羊肉、狗肉、胡椒等辛辣、刺激性食物。
　　4、各种药物
　　受伤的肝脏功能减弱，此时再吃大量药物(包括某些维生素、草药)，或者吸入环境中的油漆和氯化物等化学物质，都会使肝脏的受损状况雪上加霜。然而，专家表示，一旦脂肪肝引起肝功能异常，或者转氨酶升高，就应当在医生指导下服用降脂药、降酶药物和鱼油类保健品，但绝不能擅自加大药量。
　　5、高蛋白食物
　　脂肪肝患者肝脏代谢功能已不如从前，如大量进食高蛋白食物会使血氨升高，肝脏无力将血氨迅速转变为尿素时，就易诱发肝昏迷等中毒反应，这对脂肪肝的恢复是极为不利的，所以脂肪肝患者不能吃过多牛肉、对虾、海参、乌鸡、羊肝等高蛋白食物。
　　6、含糖量较高的食物
　　如蔗糖、果酱、巧克力糖等含糖量高的甜点。摄入糖量过多，会给肝脏代谢造成负担，过多的糖无法被机体有效吸收，在体内转变为脂肪，会加重脂肪肝病情。除蔬菜、水果所含天然碳水化合物外，尽量不要使用精制糖类、蜂蜜、果汁、果酱、蜜饯等甜食和甜点心。因为糖类摄入过多可增加胰岛素分泌，促使糖转化为脂肪，不利于脂肪肝的恢复。
　　脂肪肝患者不宜多吃水果
　　很多人认为多食水果对身体有百利而无一害，其实这中间存在着误区，尤其是对于肥胖性脂肪肝患者。新鲜水果富含水分、维生素、纤维素和矿物质，经常食用无疑会有益于健康，然而，水果的保健作用并非越多越好。因为水果含有一定的糖分，长期过多进食可导致血糖、血脂升高，甚至诱发肥胖，因此肥胖、糖尿病、高脂血症和脂肪肝患者不宜过多进食水果。
　　当前我们应时刻考虑膳食热量过剩可能对健康带来的危害，应尽可能选用苹果、梨等含糖量低的水果，而且数量不能太多;必要时要以萝卜、黄瓜、西红柿等蔬菜代替水果;尽量在餐前或两餐之间饥饿时进食水果，以减少正餐的进食量。
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原标题：抵抗脂肪肝有8种食物 脂肪肝一日三餐怎么吃
脂肪肝比较常用的方有哪些？
1、芹菜黄豆汤：鲜芹菜100克，洗净切成片，黄豆20克（先用水泡胀），锅内加水适量黄豆与芹菜同煮熟，吃豆吃菜喝汤，一日一次，连服三个月。
2、绿茶：每天上下午各用绿茶10克，开水浸泡后坚持饮用。
3、海带绞股蓝汤：海带50克，洗净切丝，绞股蓝50克，泽泻20克，草决明20克，生山楂30克，加水适量煎服，一日一剂连用3-6个月。
脂肪肝推荐日常三餐
早餐：馒头（面粉50克），稀饭（大米50克），红腐乳10克，小咸菜10克。
午餐：大米饭100克，韭菜炒鸡蛋（韭菜100克、鸡蛋50克），菠菜牛肉丝（菠菜100克、牛肉50克），西红柿蛋汤（西红柿50克、鸡蛋20克）。
晚餐：菠麦面饼（蔽麦面50克），小米粥（小米50克），菜花炖肉（菜花100克、猪肉50克），腐竹炒芹菜（腐竹50克、芹菜100克）。
脂肪肝如何预防？在品种的选择上，脂肪肝适宜吃些：苹果、鸭梨、玉硬果、葡萄、山楂等低糖且有益于脂肪肝的水果，对调节胆固醇、保肝、降脂等方面都是有一定作用的，在此建议：吃水果尽量在餐前或两餐之间饥饿时进食水果，以减少正餐的进食量，对脂肪肝控制饮食是很有成效的。
1、合理膳食。每日三餐膳食要调配合理，作到粗细搭配，平衡，足量的蛋白质能清除肝内脂肪。
2、适当运动。每天坚持体育锻炼，可视自己体质，选择适宜的运动项目，如慢跑，打乒乓球，羽毛球等运动；要从小运动量开始循序渐进，逐步达到适当的运动量，以加强体内脂肪的消耗。
3、慎用药物。肝脏是人体的化工厂，任何药物进入体内都要经过肝脏解毒，所以平时不要动不动就。对出现有症状的脂肪肝患者，在选用药物时更要慎重谨防药物的毒副作用。
4、心情要开朗。不暴怒，少气恼，注意劳逸结合等也是相当重要的。
(责编：许晓华、刘婧婷)
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脂肪肝饮食多禁忌 多吃这些粗粮准没错
导读: 脂肪肝是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变，那么在日常生活中应该如何预防脂肪肝呢？脂肪肝患者饮食有什么禁忌呢？以下，和小编一起来看看，关于预防脂肪肝饮食上应该怎么吃，以及脂肪肝患者的饮食禁忌有哪些。……
预防脂肪肝应该吃什么燕麦含极丰富的亚油酸和丰富的皂甙素，可降低血清胆固酸、甘油三酯。牛奶因含有较多的钙质，能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，可减少人体内胆固醇的吸收。七、洋葱所含的烯丙二硫化物和硫氨基酸，不仅具有杀菌功能，还可降低人体血脂，防止动脉硬化；可激活纤维蛋白的活性成分，能有效地防止血管内血栓的形成；前列腺素A对人体也有较好的降压作用。玉米含丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素E等，具有降低血清胆固醇的作用。
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导语脂肪肝，顾名思义就是脂肪引起的肝脏疾病。在进行治疗的时候，可以通过饮食辅助，缓解脂肪肝病情的发展。有哪些食物可以缓解脂肪肝呢？脂肪肝有什么是需要忌口？
　　脂肪肝，顾名思义就是脂肪引起的肝脏疾病，脂肪肝不及时治疗，继续发展恶化会严重危害到人体健康。那么在进行治疗的时候，可以通过饮食辅助，缓解脂肪肝病情的发展。有哪些食物可以缓解脂肪肝呢？脂肪肝有什么是需要忌口？　　哪些食物可以缓解脂肪肝　　1、燕麦可降低血清胆固酸、甘油三酯。　　2、玉米含丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素E等，具有降低血清胆固醇的作用。　　3、海带含丰富的牛磺酸，可降低血及胆汗中的胆固醇；食物纤维褐藻酸，可以抑制胆固醇的吸收，促进其排泄。　　4、大蒜含硫化物的混合物，可减少血中胆固醇，阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白含量。　　5、苹果含有丰富的钾，可排出体内多余的钾盐，维持正常的血压。　　6、牛奶因含有较多的钙质，能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，可减少人体内胆固醇的吸收。　　7、洋葱不仅具有杀菌功能，还可降低人体血脂，防止动脉硬化；可激活纤维蛋白的活性成分，能有效地防止血管内血栓的形成；前列腺素A对人体也有较好的降压作用。　　8、甘薯能中和体内因过多食用肉食和蛋类所产生过多的酸，保持人体酸碱平衡。能吸收胃肠中较多的水分，润滑消化道，起通便作用，并可将肠道内过多的脂肪、糖、毒素排出体外，起到降脂作用。　　脂肪肝不能吃什么　　1、*不能再喝酒，长期酗酒酒精是损害肝脏的*杀手；　　2、减肥，营养过剩长期摄入过多的动物性脂肪、植物油、蛋白质和碳水化合物，减少体内的脂肪也是很重要的；　　3、尽量避免各种药物，有数十种药物与脂肪肝有关，如四环素、乙酰水杨素、糖皮质类固醇、合成雌激素、胺碘酮、硝苯地平、某些抗肿瘤药物及降脂药等，都可以导致脂肪在肝内积聚；　　4、少吃肥肉和油炸食品，应该制定并坚持合理的饮食制度，瘦肉、鱼类、蛋清及新鲜蔬菜等富含亲脂性物质的膳食，同时应限制胆固醇的摄入量，如动物内脏、脑髓、蛋黄、鱼卵、鱿鱼等；　　5、辟谷、减肥、少吃、尤其少吃肉食，内脏；特别是通过辟谷减肥之后，化解了多余的脂肪，有利于脂肪肝快速恢复。　　患者在治疗脂肪肝的时候，若不忌口，那么只会给治疗“拖后腿”，导致事倍功半。所以脂肪肝饮食注意事项在治疗过程中起到了重要的作用。
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