健脾养胃汤做法大全，5种养胃汤助你摆脱肠胃困扰
喝汤是健脾的一个好方法，那么健脾养胃汤的做法有哪些呢？其实想要煲出美味的健脾养胃汤也不是很难的事情。跟着这些健脾养胃汤的做法来做的话菜鸟也能做出美味汤品！
健脾养胃汤的功效与用法
健脾活血、理气和胃、散结。本方中党参、白术、茯苓健脾益气且茯苓甘淡渗湿、补而不滞。脾胃为气机升降之枢纽，虽虚不宜蛮补，否则壅滞气机，故寓通于补，选用半夏、陈皮、厚朴燥湿和胃，理气除痞消胀；当归、丹参、川芎、莪术化淤通络，改善微循环、加快血流速度、改善组织。促进局部炎症的吸收、萎缩腺体的恢复和细胞的再生，以及加快肠上皮化生等异型增生现象的消退。蒲公英、白花蛇舌草清热解毒，；乌梅为酸性药，古今皆用之以除恶肉、消瘤块、有利于逆转肠化增生。
健脾养胃汤的做法
1、健脾养胃汤之茶树菇炖排骨汤
材料：排骨250克、茶树菇30克、胡萝卜半根、姜4小片、盐适量。
做法：排骨切块洗净备用。茶树菇提前半小时泡发好。胡萝卜去皮切滚刀块、姜切片备好。锅下水烧开后放入排骨焯水、然后洗净排骨表面浮沫。将排骨、茶树菇、胡萝卜和姜片放加内胆里、加入适量的水。把后把内盅放入电炖盅里盖上盖子、加入适量的水。四小时后听到响铃就炖好了、加入适量盐即可开吃。
功效：茶树菇有健脾止泻、、降低胆固醇、防癌和的特殊作用。茶树菇炖排骨汤是一款秋季健脾养胃汤。
2、健脾养胃汤之莲藕章煲猪踭汤
材料：莲藕800克、红豆、莲子各50克、红枣5个、章鱼干1只、猪踭500克、陈皮1/3个、生姜3片。
做法：各物洗净，莲藕去节、切段；红豆、莲子、章鱼稍浸泡；红枣去核、猪踭切块、与生姜一起下瓦煲、加水3000毫升、武火煲沸后改文火煲两小时下盐便可。
功效：莲藕能健脾、开胃、养血。红豆亦为旺血之食材。此汤中加入章鱼干既养阴又让汤味更鲜美、可口。此汤甘润鲜美可口、有健脾益气、养胃生津、之功。
3、健脾养胃汤之猪骨山药汤
材料：猪脊骨适量、山药适量、嫩适量、桂皮适量、生姜适量、香叶适量、枸杞适量、精盐适量。
做法：猪脊骨洗净用刀斩成小块。把猪脊骨焯水、去血沫捞出备用。砂锅里添足水、放入猪脊骨、姜片、桂皮、香叶大火煮开后改小火炖制。嫩玉米切成小块。砂锅煮30分钟后倒入嫩玉米块、小火继续炖制。山药去皮、切滚刀块。把山药块倒入砂锅、洒入枸杞。调入适量精盐小火煮10分钟即可。
功效：山药具有补脾养胃、补肺益肾的功效，所以是秋季脾胃虚弱者的最佳药方。
4、健脾养胃汤之黄芪煲牛肚汤
材料：黄芪50克、牛肚500克、红枣3个、生姜4片。
做法：黄芪稍浸泡、洗净；请售者把牛肚处理干净、用盐再搓擦净；红枣去核、一起下瓦煲、加清水2500毫升（约10碗量）、武火滚沸后改文火煲约2小时下盐便可。
功效：民间认为牛肚能消积除滞健脾益胃，而中药黄芪性味平和具健脾补中、益气之功。合而为汤则有益气血、健脾胃之功、主治脾胃型的消化不良、气短乏力、食后腹胀等。
5、健脾养胃汤之风栗鲜淮山红枣煲鲜汤
材料：鲜淮山1条、风栗12个、红枣6个、鸡半只、猪瘦肉100克、生姜3片。
做法：各物分别洗净。鲜淮山刮皮、切块、风栗肉切对半、鸡去脏杂、尾部，一起与瘦肉、姜和红枣下瓦煲、加清水2500毫升（约10碗量），武火滚沸后改文火煲约2小时下盐便可。
功效：鲜美清润，有益气生津、健脾养胃、强筋壮骨之功，且男女老少皆宜。
结束语：健脾养胃汤的功效如此之多，赶快去选择一款喜欢的健脾养胃汤试一试吧！
转载请注明出处[来源：天天营养网]，版权归原作者所有，特此说明！
90%用户还关注了
七嘴八舌来一句
推荐营养师
公共营养师三级 /
已完成109单营养配餐
公共营养师一级 /
已完成262单营养配餐
公共营养师二级 /
已完成181单营养配餐
公共营养师三级 /
已完成245单营养配餐
公共营养师一级 /
已完成29单营养配餐
公共营养师一级 /
已完成270单营养配餐
公共营养师二级 /
已完成110单营养配餐
临床营养师(医)主治医师 /
已完成127单营养配餐
公共营养师二级 /
已完成126单营养配餐
公共营养师一级 /
已完成330单营养配餐
文章点击排行
天天营养微信公众号
粉丝交流群：
广告合作QQ：
咨询电话：010-&&公司地址：北京市海淀区上地三街
天天营养网
京ICP备号-2··········
图片看中国
镜头中的台湾
传统艺术藏品推荐
民间艺术专题
关公关公1蝶恋花春满园月季财神赵公明奔马宝马送福报喜图花鸟图秋实扇面画国色天香关公 关公1 蝶恋花 春满园 月季 财神赵公明 奔马 宝马送福 报喜图 花鸟图 秋实 扇面画 国色天香
唯美艺术推荐阅读
华夏艺览电子杂志
---华夏经纬网版权所有---健脾_百度百科
声明：百科词条人人可编辑，词条创建和修改均免费，绝不存在官方及代理商付费代编，请勿上当受骗。
健脾，中医名词，指健运脾气的一种治法。适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满、大便溏泄、食欲不振、肢倦乏力等症。常用方药如．等。健脾，也是补法之一。亦称补脾、益脾。治疗、运化功能减弱的方法。用于面色萎黄、疲倦乏力、少气懒言、食欲不振、食后腹胀、大便溏薄，舌淡苔白，脉缓弱等脾气虚弱证候。常用药如党参、莲子、、茯苓、、等。方如参苓。
健脾健脾饮食
健脾营养原则
宜吃具有补脾气作用的食物，宜吃性平味甘或甘温之物，宜吃营养丰富、容易消化的平补食品。忌吃性质寒凉，易损伤脾气的食品，忌吃味厚滋腻，容易阻碍脾气运化功能的食品，忌吃利气消积，容易耗伤脾气的食品。
健脾适宜食物
1．主食及豆类的选择
、、玉米、薏米、、豆腐等。
2．肉、蛋、奶类的选择
、、兔肉、狗肉、、、桂鱼、等。
3．蔬菜的选择
藕、粟子、、、、胡萝卜、马铃薯、、等。
4．水果的选择
、、桃、杏等。
健脾饮食禁忌
忌吃性质寒凉，易损伤脾气的食品，忌吃味厚滋腻，容易阻碍脾气运化功能的食品，忌吃利气消积，容易耗伤脾气的食品。如：、冬瓜、海带、螃蟹、鸭子等。
健脾参考膳食
早餐：、莲子、鹅如、凉拌鹅肉
午餐：粳米、玉米、、、胡萝卜如、煮玉米、青椒炒羊肚、青炒胡萝卜丝
晚餐：、粳米、山药、牛肉、胡萝卜、马铃薯如南瓜饭、、马铃薯胡萝卜汤。
又名鸡头子，是一种水生植物的果实。芡实性平和，药味甘涩，含有丰富的淀粉和蛋白质。
就是一种适合春季食用，以达到健脾祛湿食疗功效的食物。
选购：芡实应挑选颗粒饱满、表面无破损、无附着粉状细粒的为最佳。
烹调：芡实有新鲜、炒制品和干制品，新鲜芡实以补肾涩精为主，多用于煲汤、炖煮，炒芡实多为药用，一般都有售，以健脾开胃为主，干芡实多用来煮粥食用。
功效：芡实有补中益气、健脾、滋养强壮的作用，它与莲子有些相似，但其收敛镇静的作用比莲子强，适用于慢性泄泻和小便频数、梦遗、妇女带多腰酸等。此外，芡实还可以促进血液循环，使人脸色红润、白皙。
2．牛肚补胃汤
1000克、50克、籽[小茴香籽]2克、盐3克、胡椒2克、桂皮3克、姜8克、黄酒30克。
1、牛肚先洗一次，后用盐、醋半碗反复擦洗，再用冷水反复洗净。
2、将鲜荷叶垫于沙锅底，放入牛肚，加水浸没，旺火烧沸后用中火煮30分钟，取出切小块后复入沙锅，加黄酒30克、茴香及桂皮少许。
3、小火煨2小时，加姜(切片)、盐、胡椒粉少许，继续精力2-3小时，直至牛肚酥烂为佳。
每次饮汤1小碗，每日2次，佐膳服食。
注意相克：
荷叶畏、、。
健脾健脾中药
健脾补血颗粒
产品介绍：
【成 分】 党参、茯苓、皂矾、神曲茶、黑豆（炒）、白术、陈皮、甘草； 辅料：蔗糖、糊精。
【性 状】本品为棕色的颗粒；味甘淡，微腥
【用法用量】口服。二岁以下一次0.5克，二至五岁一次1克，六至十岁一次1.5克，十一至十四岁一 次2克，十五岁以上一次3克，一日3次。
【功能主治】：补血，益气，健脾和胃，消积。用于脾虚血少所致的面黄肌瘦，食少体倦以及营养性、缺铁性贫血见上述症候。
【包装规格】药用复合膜袋，3g/袋*10袋/盒,200盒/箱
【批准文号】国药准字Z[1]
【研发】北京华峰骨科中医药研究院
【生产】河南华峰制药有限公司[2]
儿童装健脾补血颗粒
产品介绍：
儿童装健脾补血颗粒
【成 分】 党参、茯苓、皂矾、神曲茶、（炒）、、陈皮、甘草； 辅料：蔗糖、糊精。
【性 状】本品为棕色的颗粒；味甘淡，微腥
【用法用量】口服。二岁以下一次0.5克，二至五岁一次1克，六至十岁一次1.5克，十一至十四岁一 次2克，十五岁以上一次3克，一日3次。
【功能主治】：补血，益气，健脾和胃，消积。用于脾虚血少所致的面黄肌瘦，食少体倦以及营养性、缺铁性贫血见上述症候。
【包装规格】药用复合膜袋，1.5g/袋*10袋/盒,200盒/箱
【批准文号】国药准字Z
【研发】北京华峰骨科中医药研究院
【生产】河南华峰制药有限公司
复生康胶囊处方
【成 份】、、、柴胡、绞股蓝、香菇、黄芪、甘草。
【功能主治】、健脾消积。用于胃癌、肝癌能增强放疗、化疗的疗效，并能增强机体免疫功能；能改善肝癌患者的临床症状。
【规 格】每粒装0.38g
【用法用量】口服。一次4粒，一日3次。四周为一疗程。
【包 装】铝箔和PVC硬片 12粒/板 36粒/盒
【有 效 期】18个月
【禁 忌】孕妇禁服。
【注意事项】（1）本品宜在医师指导下用药。
（2）用药期间，注意血象检查。
【不良反应】尚不明确。
【批准文号】国药准字Z[3]
．国家食品药品监督管理局[引用日期]
．河南华峰制药[引用日期]
．国药准字查询网[引用日期]相信有很多的人是非常喜欢喝粥的，尤其是在南方喝很浓的粥，能够更好的有利于健脾养胃喝粥的好处，能够更好的润滑口腔和肠胃，并且能够更好的刺激胃液分泌，能够更好的帮助身体的消化。如果日常生活中经常性的吃一些辛辣刺激性的食物，经常性的吃一些生冷的食物，就会对我们的胃部造成了很大的伤害的。如果胃部受到了伤害，治疗起来确实是非常的棘手的，健脾养胃汤的做法大全。
步骤/方法：
应该多喝一些糯米粥，把糯米淘洗干净，用水浸泡四个小时，把锅放在火上，倒入适量的清水烧开放入糯米，大火烧开，再转用小火熬煮成稀粥就可以了。糯米里面含有b族维生素，能够更好的健脾养胃。
应该多喝一些大米粥，把大米洗干净，用水浸泡30分钟，把锅放在火上，倒入适量的清水烧开，放入大米，大火煮开，然后转小火熬煮30分钟，等到米粒开花就可以了，大米粥能够更好的健脾养胃。
平时的时候也应该多喝一些山药薏米粥，把糯米薏米分别淘洗干净，然后山药和大枣用清水浸泡，然后把所有的东西都放在锅里，用小火煮30分钟就可以了，因为这个周可以更好的健脾，除去里面的身体里面的湿气。
注意事项：
在平时生活中应该养成良好的生活习惯，保证充足的睡眠，平时的时候应该多喝水，适当的运动，这样才可以增强自身抵抗力和抗病的能力，并且可以促进新陈代谢，加速血液循环的，禁止吃一些生冷的食物。
订阅到邮箱
保健常识热门相关
保健常识精彩推荐
保健常识相关药品
功能主治：改善胃肠道功能（对胃粘膜有辅助保护作...
参考价格：￥0
功能主治：调节血脂...
参考价格：￥0四季皆宜的健脾去湿汤_健脾去湿汤_秋夕的日志_美食天下
发表于 12:30
&& 广东人都比较喜欢喝汤，其实最容易的也就是煮汤了，把东西全丢锅里煮就是了，又简单又方便，不过有一缺点就是太费时了，一般的都要一个多小时。今天煲了个健脾去湿的汤水，因为最近儿子吃的饼干多，湿气太重，给他清一清。这汤老少皆宜。
材料：猪骨&& 薏苡仁 扁豆 茯苓 山药 莲子 杞子 红枣 党篸& 黄芪& 太子篸。。。
薏苡仁-----清热排毒，健脾渗湿。& 扁豆 -----益气健脾。
&茯苓------健脾宁心，利水渗湿。&&太子篸---生津润肺。。。。。
其它的就不一一介绍了，都是健脾和胃去湿的。
1.准备好清补凉材料，洗干净。
2.猪骨下开水焯。除掉血水。
3.放猪骨，清补凉材料下汤锅，大火煮开。
4.煮开后转小火慢煲1.5小时。中途搅拌一下，以免猪骨蘸底了。
5.1.5小时后，下盐调味，关火，喝汤啦。。。
秋夕推荐的日志
大家正在看
微信公众号
手机客户端