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植物蛋白肽是怎样提取的?
来源:互联网 时间: 1:50:08
&&为了解决用户可能碰到关于"植物蛋白肽是怎样提取的?"相关的问题，突袭网经过收集整理为用户提供相关的解决办法，请注意，解决办法仅供参考，不代表本网同意其意见,如有任何问题请与本网联系。"植物蛋白肽是怎样提取的?"相关的详细问题如下:植物蛋白肽是怎样提取的?===突袭网收集的解决方案如下===解决方案1：植物蛋白质提取方法总汇一、植物组织蛋白质提取方法
1、根据样品重量(1g样品加入3.5ml提取液，可根据材料不同适当加入)，准备提取液放在冰上。 2、把样品放在研钵中用液氮研磨，研磨后加入提取液中在冰上静置(3-4小时)。 3、用离心机离心8000rpm40min4℃或11100rpm20min4℃ 4、提取上清液，样品制备完成。 蛋白质提取液:300ml 1、1Mtris-HCl(PH8) 45ml 2、甘油(Glycerol)75ml 3、聚乙烯吡咯烷酮(Polyvinylpolypyrrordone)6g 这种方法针对SDS-PAGE，垂直板电泳!
二、植物组织蛋白质提取方法
氯醋酸-丙酮沉淀法 1、在液氮中研磨叶片 2、加入样品体积3倍的提取液在-20℃的条件下过夜，然后离心(4℃8000rpm以上1小时)弃上清。 3、加入等体积的冰浴丙酮(含0.07%的β-巯基乙醇)，摇匀后离心(4℃8000rpm以上1小时)，然后真空干燥沉淀，备用。 4、上样前加入裂解液，室温放置30分钟，使蛋白充分溶于裂解液中，然后离心(15℃8000rpm以上1小时或更长时间以没有沉淀为标准)，可临时保存在4℃待用。 5、用Brandford法定量蛋白，然后可分装放入-80℃备用。 药品:提取液:含10%TCA和0.07%的β-巯基乙醇的丙酮。裂解液:2.7g尿素0.2gCHAPS溶于3ml灭菌的去离子水中(终体积为5ml)，使用前再加入1M的DTT65ul/ml。 这种方法针对双向电泳，杂质少，离子浓度小的特点!当然单向电泳也同样适用，只是电泳的条带会减少!
三、组织:肠黏膜
目的:WESTERN BLOT检测凋亡相关蛋白的表达 应用TRIPURE提取蛋白质步骤: 含蛋白质上清液中加入异丙醇:(1.5ml每1mlTRIPURE用量) 倒转混匀，置室温10min 离心:12000 g，10min，4度，弃上清 加入0.3M盐酸胍/95%乙醇:(2ml每1mlTRIPURE用量) 振荡，置室温20min 离心: 7500g，5 min，4度，弃上清 重复0.3M盐酸胍/95%乙醇步2次 沉淀中加入100%乙醇 2ml 充分振荡混匀，置室温20 min 离心: 7500g，5min，4度，弃上清吹干沉淀 1%SDS溶解沉淀 离心:10000g，10min，4度 取上清-20度保存(或可直接用于WESTERN BLOT) 存在的问题:加入1%SDS后沉淀不溶解，还是很大的一块，4度离心后又多了白色沉定，SDS结晶?测浓度，含量才1mg/ml左右。 解决:提蛋白试剂盒，另外组织大小适中，要碎，立即加2X BUFFER，然后煮5-10分钟，效果很好的。
四、植物材料:水稻苗，叶鞘，根 1、200毫克样品置于冰上磨碎 2、加lysis buffer，离心，10000rpm，4度，5min取上清 3、重复离心5min lysis buffer:urea np-40 ampholine 2-me pvp-40
五、蛋白质样品制备 秧苗蛋白质样品的提取按Davermal等(1986)的方法进行。 100mg材料剪碎后加入10mgPVP-40(聚乙烯吡咯烷酮)及少量石英砂，用液氮研磨成粉，加入1.5 ml 10% 三氯乙酸(丙酮配制，含10mM即0.07%β-巯基乙醇)，混匀，-20℃沉淀1小时，4℃，15000 r/min离心15 min，弃上清，沉淀复溶于1.5ml冷丙酮(含10 mMβ-巯基乙醇)，再于-20℃沉淀1小时，同上离心弃上清，(有必要再用80%丙酮(含10 mMβ-巯基乙醇所得沉淀低温冷冻真空抽干。 按每mg干粉加入20μl(可调) UKS液[9.5 M尿素，5mM碳酸钾，1.25%SDS，0.5%DTT(二硫苏糖醇)，2% Ampholine (Amersham Pharmacia Biotech Inc，pH3.5-10)，6% Triton X-100]，37℃温育30min，期间搅动几次，28度 (温度低，高浓度的尿素会让溶液结冰)16000 r/min离心15 min，离心力越大时间长一点越好!上清即可上样电泳。或者-70度保存
六、植物根中蛋白质的抽取 (1) sample, 液氮研磨 (2) 装1.5 ml centrifuge 用tube (3) 加 1M KH2PO4 K2HPO4 700 ul (4) 12000 rpm, 4度, 10-15minite (5) 取上层液，蛋白质就在里面
植物蛋白质提取方法总汇一、植物组织蛋白质提取方法 1、根据样品重量（1g样品加入3.5ml提取液，可根据材料不同适当加入），准备提取液放在冰上。 2、把样品放在研钵中用液氮研磨，研磨后加入提取液中在冰上静置（3-4小时）。 3、用离心机离心8000rpm40min4℃或11100rpm20min4℃ 4、提取上清液，样品制备完成。 蛋白质提取液：300ml 1、1Mtris-HCl（PH8） 45ml 2、甘油（Glycerol）75ml 3、聚乙烯吡咯烷...
答：可以用凝胶色谱来提取啊，看你要什么规模的，几万到几十万不等答：那个时候测得最适温度是62°C 根据酶活性的钟罩模型 变性温度是124°C 但不同植物的蛋白肯定结构是不一样的。答：就是 肽（Peptide），是一种有机化合物，，广泛应用于医药保舰日用化妆品等。由于从植物或动物血中提取，故被称为植物蛋白肽。 功能见下：.cn/s/blog_ftqg.html答：植物蛋白肽,是从植物或农作物中提取的一种水溶性蛋白。答：这个不太清楚，但中食都庆的大豆蛋白低聚肽是比较好的不妨了解一下QQ的日志答：要知道植物肽是什么，首先要知道什么是肽，肽是一种有机化合物，由氨基酸脱水而成，含有羧基和氨基，是一种两性化合物。由两个氨基酸组成的是二肽，三个氨基酸则是三肽……如此类推。当由无数个氨基酸组成特别长的肽，再折叠弯曲就变成我们熟知的...答：你好，孕妇可选用安全性强、品质优良的保养品及化妆品，如不含酒精、合成香料和色素量少的产品。建议选购时注意产品的成分，一般建议可以不用的话尽量不要用化妆品。答：蛋白质可分为植物蛋白和动物蛋白。一般说，植物蛋白和动物蛋白从本质上没有太大的区别，但是在氨基酸组成和数量上有一定的不同。尽管植物蛋白取材来源广泛，但其蛋白的种类和相对数量与人体的要求有一定差距。例如，植物蛋白中缺乏免疫球蛋白，...答：详细目录列表如下： 1- 蛋白水解物的制造方法 资 2- 一种用酶水解法从蝇蛆中提取蛋白质和甲壳素及用甲壳素制备壳聚糖的方法 料 3- 培养的蛋白水解物 来 4- 重组腺苷酸环化酶及其用于筛选具有蛋白水解活性的分子的用途 源 5- 蛋白水解物其制造方...为您准备的相关内容:
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肽健康 肽重要 酶法多肽第一品牌
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　　讯：多肽与微量元素螯合营养素免疫。三九蛋白肽口服液内含多种对人体有益的微量元素：铁、锌、锰、硒等。它是肽与多种微量元素螯合的营养素，人体一旦缺乏这一螯合营养素，免疫也无从谈起。如铁缺乏与蛋白质营养不良症同时存在，铁对免疫功能和宿主的抵抗力有重要影响，铁对免疫应答有直接作用，包括体液免疫，细胞免疫和吞噬作用均有影响。对非特异免疫的影响，体现在维持正常的上皮屏障和维持含铁酶的活性上。缺铁时，淋巴器官功能异常，血液中的淋巴细胞数减少。如缺铁锌时，人体胸腺、脾脏、淋巴结等淋巴组织发育不全，甚至萎缩。如缺锰时胸腺增生，脾脏重量增加，脾脏抗体形成细胞免疫应答明显降低。如缺硒时，会减少HA抗体的效价。但一切微量元素必须与小分子蛋白肽螯合才能被人体吸收。
讯：多肽科学家、世界著名酶法多肽专家、肽科普作家邹远东在接见上海肽类专家时说，酶法小分子肽被人体吸收后，在人体内作为&神经递质&传递信息，把人体各部位及视、闻、触、感信息传到大脑，把大脑信息传到视、闻、触、感及肢体器官、细胞、组织，还可修复完善健全人体神经递质。从这个意义上讲，它可使人的神经系统更完美、更灵敏。
讯：多肽科学家、世界著名酶法多肽专家、肽科普作家邹远东在接见上海肽类专家时说，当肽将人体所吸的各种营养物质&装载&、&吸附&、&螯合&在自己的本体上后，其肽动力也就是肽能量、肽活力推动肽在人体的运转，也就是通常所说的&肽运输&。肽的运输功能如同飞机、火车，将装载的人送到这些人应该去或所需去的地方。肽载体将各种营养物质运转到人体所需的各个部位，并且以&结合蛋白质&的形式被人体细胞、组织吸收或利用。肽的运输功能对人体吸收蛋白质和各种微量元素、维生素、生物素及各种化合物有着重要的意义。
多肽科学家、世界著名酶法多肽专家邹远东教授在第四届中国西部两岸经济科技博览会暨２００８海峡两岸企业创新研讨会上说：&酶法多肽项目可用于药品配方，主要是强化药品有效成分和加强人体对其吸收及利用，使药品的有效成分完全发挥作用；可用于食品配方，强化食品蛋白质营养及人体对钙、维生素及各种微量元素的吸收（特别是用于消化功能开始退化的老年人；消化吸收功能还未发育成熟的婴幼儿；消化吸收功能暂时丧失，不能进食的病人；消化吸收功能不好，消化吸收功能障碍的亚健康人群的食品、营养品、保健品、药品配方及添加剂）；可用于洗洁剂，增加衣服光泽和柔软度；可用于护肤品及化妆品，增加皮肤营养，使皮肤柔嫩光泽；可用于调味剂，使食品味道更加鲜美和具有营养；可用于洗漱用品，如牙膏、沐浴露、香皂等；可作为植物生长素，促进植物生长；可作为饲料添加剂，促进动物生长发育，生长瘦肉。&
武汉九生堂生物工程有限公司日前实现了大豆寡肽的规模化生产，由于寡肽被誉为多肽科学王国的&皇冠&，从而标志着我国科研人员对多肽的研究已经取得了突破性进展。
　　近十多年来，肽在人体中的作用已引起科学界的高度重视，大量研究结果表明，蛋白质摄入后，并不完全水解成氨基酸，而是大部分以肽的形式吸收，同时发现，多肽被吸收的速度比同组成的氨基酸要快。不仅如此，特定的低聚肽和多肽具有调节植物神经系统、活化细胞免疫机能、改善心血管功能和抗衰老等生理活性。这些发现为开发肽药物、肽类保健食品提供了理论依据。
国外对各类肽制品开发与应用方面的研究日益活跃，研究范围日益广泛，其中包括水解蛋白肽类产品开发的有酪蛋白肽、大豆肽、小麦肽、玉米肽、血蛋白肽、水产蛋白肽等。美国１９７４年就成立了专门研究机构。日本在动植物蛋白肽的研发方面进行了大量工作，特别是２０世纪９０年代以来，对大豆多肽进行了全面研究，研制出各种大豆多肽功能性食品，如抑制血压升高的食品、抗变应性婴幼儿食品、运动食品、酸性蛋白饮料及患者营养补剂等。但是，发达国家尤其是美国对大豆多肽加工技术采取封锁政策。
研究发现，肽的功能性及生理活性与其分子量大小及氨基酸链长短密切相关。根据现有国内外发表的文献资料，大豆蛋白分子量在２００００Ｄ以上，分子量在５０００Ｄ～１００００Ｄ的为大豆低聚肽，分子量在１０００Ｄ以下的为大豆寡肽。不同链长的大豆肽类产品除具有较大大豆蛋白更强的吸收功能外，均具有不同的生理活性，但低聚肽，尤其是寡肽在营养及生理活性方面功能更为突出。如具有降低血压、降低胆固醇、增强免疫、抗氧化等诸多生理功能。
肽类产品除了满足普通消费者特别是病人保健的需求外，对运动员的意义更是非同寻常。据国家体育总局运动医学研究所副研究员周丽丽说，运动员对蛋白的需求量较高，但一些项目的运动员为了控制体重，不适宜摄入大量肉类，而肽类产品就是一个很好的替代品。另外，一些消耗大的运动项目，需要运动员在短时间内迅速恢复体力，大豆肽产品就能达到这个效果。如果我们自己能生产出与国外品质性能相当、价格又低的产品，就能为国家节省不少外汇。
据著名酶法多肽专家邹远东介绍，我国于２０世纪８０年代后期开始研究大豆多功能肽，&九五&期间，&大豆多肽的开发与应用&被列入国家重点科技攻关项目。一些高等院校及科研单位相继开展了对大豆蛋白的酶法水解、大豆肽的功能性质和生理活性的研究。武汉九生堂生物工程公司对大豆寡肽的制备、提取纯化及功能性进行了广泛的研究，取得了可喜成果，其生产的大豆多肽分子量段、氨基酸组成及绿色食品属性，目前已处于国内外同行业领先水平。
　　兰州分离研究所的《酶法多肽创新理论与实践》论文发表后，在世界上引起了极大反响，也引起了业界同行的极大兴趣。论文中阐述对酶法多肽看法的许多新观点，以及积极的、建设性的论点，是对生物活性肽的正名，以及理论的创新与超越，它是新旧肽理论的分水岭、转折点，是对肽理论划时代的革命性的创新。现将此文转载如下：
　　文献资料
　　酶法多肽创新理论及实践
　　肽是两个或两个以上的氨基酸以肽键相连的化合物。世界研究肽有100多年的历史。在过去的几十年中，世界科学家、专家研究、开发、生产肽类药物主要方法是基因表达法和化学合成法。基因表达法是从动物，如从牛、猪胸腺和人的组织及血液中分离或提取合成，此类产品如胸腺肽、胸腺五肽、白细胞介素I、白细胞介素II、白细胞介素III、免疫球蛋白、人血清白蛋白、干扰素、脑活素、肿瘤细胞坏死因子、表皮生长因子，此法在过去的一定时期发挥了一定的作用，但此法获得肽成本高，副作用大；化学合成法就是用精细化工生产的氨基酸进行人工嫁接成单肽，此法成本高、成功率小，与现代绿色化学的要求有一定距离。
　　酶法多肽是近年来出现的一种获得肽的新技术。过去的酶法主要是用胰酶及相关酶系来催化水解蛋白质获得多肽。武汉九生堂生物工程有限公创立的&用植物芳香蛋白酶降解动植物蛋白质&的方法，生产的肽的分子量段、氨基酸组成、多肽含量、绿色化学属性等方面为国际领先水平，并创立了&酶法多肽&说，在这方面新华社等权威媒体都有报道。
　　酶法多肽，就是用生物酶（芳香植物蛋白酶）降解（催化）蛋白质，将动植物大分子蛋白质降解成小分子活性多肽，通过口服，人体极易吸收和利用。这种方法是完全模拟人体将大分子蛋白质降解成肽的模式，进行体外人工降解大分子蛋白质合成的肽。这种方法获得的外源性的肽极易被人体吸收和被组织利用，而不会出现基因表达法的排异性和病毒携带的风险，不会出现过敏，也不会出现化学合成肽的化学毒性及风味问题。
　　蛋白质的酶法降解获得的多肽称为&酶法多肽&。&酶法多肽&技术是用蛋白质工程的分离技术和生物工程的酶降解（催化）技术及食品科学的&深加工技术&三项高科技交际科学的技术。
　　酶法多肽的研究、开发、生产和实验理论表明：它与基因表达法和化学合成法的理论有所不同，主要表现在对所含肽的辨认、确定及生理功能的研究上。过去的研究认为，一定要确认某个肽是由哪几个氨基酸组成，对多肽进行辨认、分离等等。运用酶法获得多肽的学者认为，以上这种理论是阻碍肽研究发展的主要原因。酶法多肽学者认为：蛋白质经酶促水解后，不仅保留了原动植物蛋白质的原有成分、营养和功能，而且具有原有食品蛋白或其组成氨基酸所没有的重要的生理机能和独特的生物学功能。也就是说，用生物酶对蛋白质降解，选用具有什么营养功能的蛋白质，降解出来的肽就有什么样的功能，比如大豆具有阻止胆固醇吸收的功能，而用生物酶对大豆蛋白质进行降解获得的大豆多肽就有比原大豆蛋白质更强的阻止胆固醇吸收的功能，不仅如此，还派生出降压，促进能量代谢，抗氧化功能等。重要的是降解成多肽后，更容易被人体消化吸收，吸收的速度、吸收的方式与吸收率比原食品蛋白质更好。如果一定要从大豆多肽中找出到底是哪几个肽在降低胆固醇中起作用，先把它辨认，搞清楚后再分离出来，这种降胆固醇的大豆多肽不知需要多长时间才能研究出来，也不知什么时候才能走向市场，也许分离出来后，没有降低胆固醇的功能，因为降解本身有整体协同功能及作用，就象中药将其&有效成分&提出后，反而没有原来的功能。
　　酶法多肽学者还认为：蛋白质降解获得的多肽，它们的生理功能多种多样，但也有整体性。既有整体性，也有相互协同作用，也有相互传递、相互控制、相互抑制作用，还具有综合治疗作用。若将多肽按单一生理功能纯化，可能不如不分离纯化的好。单一功能的肽其生理功能确定，这固然好，但单肽有一定的禁忌或选择性，而混合多肽对单肽的一些不利因素可中和或牵制，达到统一和平衡。武汉九生堂的酶法多肽学者在对肽的研究中发现：若对某种混合肽进行分离纯化，它的整体功能也就改变或不存在了。不仅武汉九生堂学者，很多从事专项研究的人都有这种结论。既然如此，将混合肽辨认（分离混合肽里面有多少个肽，这些肽由哪些氨基酸组成）、分离（将同类型的肽分离出来）、纯化（将同类型的肽进行精选、提纯）就没有必要。酶法多肽的可贵之处，就是蛋白质降解物生理功能的整体性、综合性、中和性、协同性。这是酶法多肽理论在当今多肽领域理论和实践的创新，具有较强的现实性和独特性。
转自武汉九生堂：
兰州分离研究所的《酶法多肽创新理论与实践》论文发表后，在世界上引起了极大反响，也引起了业界同行的极大兴趣。论文中阐述对酶法多肽看法的许多新观点，以及积极的、建设性的论点，是对生物活性肽的正名，以及理论的创新与超越，它是新旧肽理论的分水岭、转折点，是对肽理论划时代的革命性的创新。现将此文转载如下：
兰州分离科学研究所
兰州市高新技术产业开发区
Email:sep@ mailto:sep@
酶法多肽创新理论及实践
肽是两个或两个以上的氨基酸以肽键相连的化合物。世界研究肽有100多年的历史。在过去的几十年中，世界科学家、专家研究、开发、生产肽类药物主要方法是基因表达法和化学合成法。基因表达法是从动物，如从牛、猪胸腺和人的组织及血液中分离或提取合成，此类产品如胸腺肽、胸腺五肽、白细胞介素I、白细胞介素II、白细胞介素III、免疫球蛋白、人血清白蛋白、干扰素、脑活素、肿瘤细胞坏死因子、表皮生长因子，此法在过去的一定时期发挥了一定的作用，但此法获得肽成本高，副作用大；化学合成法就是用精细化工生产的氨基酸进行人工嫁接成单肽，此法成本高、成功率小，与现代绿色化学的要求有一定距离。
酶法多肽是近年来出现的一种获得肽的新技术。过去的酶法主要是用胰酶及相关酶系来催化水解蛋白质获得多肽。武汉九生堂生物工程有限公创立的&用植物芳香蛋白酶降解动植物蛋白质&的方法，生产的肽的分子量段、氨基酸组成、多肽含量、绿色化学属性等方面为国际领先水平，并创立了&酶法多肽&说，在这方面新华社等权威媒体都有报道。
酶法多肽，就是用生物酶（芳香植物蛋白酶）降解（催化）蛋白质，将动植物大分子蛋白质降解成小分子活性多肽，通过口服，人体极易吸收和利用。这种方法是完全模拟人体将大分子蛋白质降解成肽的模式，进行体外人工降解大分子蛋白质合成的肽。这种方法获得的外源性的肽极易被人体吸收和被组织利用，而不会出现基因表达法的排异性和病毒携带的风险，不会出现过敏，也不会出现化学合成肽的化学毒性及风味问题。
蛋白质的酶法降解获得的多肽称为&酶法多肽&.&酶法多肽&技术是用蛋白质工程的分离技术和生物工程的酶降解（催化）技术及食品科学的&深加工技术&三项高科技交际科学的技术。 酶法多肽的研究、开发、生产和实验理论表明：它与基因表达法和化学合成法的理论有所不同，主要表现在对所含肽的辨认、确定及生理功能的研究上。过去的研究认为，一定要确认某个肽是由哪几个氨基酸组成，对多肽进行辨认、分离等等。运用酶法获得多肽的学者认为，以上这种理论是阻碍肽研究发展的主要原因。酶法多肽学者认为：蛋白质经酶促水解后，不仅保留了原动植物蛋白质的原有成分、营养和功能，而且具有原有食品蛋白或其组成氨基酸所没有的重要的生理机能和独特的生物学功能。也就是说，用生物酶对蛋白质降解，选用具有什么营养功能的蛋白质，降解出来的肽就有什么样的功能，比如大豆具有阻止胆固醇吸收的功能，而用生物酶对大豆蛋白质进行降解获得的大豆多肽就有比原大豆蛋白质更强的阻止胆固醇吸收的功能，不仅如此，还派生出降压，促进能量代谢，抗氧化功能等。重要的是降解成多肽后，更容易被人体消化吸收，吸收的速度、吸收的方式与吸收率比原食品蛋白质更好。如果一定要从大豆多肽中找出到底是哪几个肽在降低胆固醇中起作用，先把它辨认，搞清楚后再分离出来，这种降胆固醇的大豆多肽不知需要多长时间才能研究出来，也不知什么时候才能走向市场，也许分离出来后，没有降低胆固醇的功能，因为降解本身有整体协同功能及作用，就象中药将其&有效成分&提出后，反而没有原来的功能。
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《新华书目报》科普走廊刊登武夷山文章称邹远东发明酶法多肽，创立酶法多肽大产业将成为时代英雄，现将此文转载如下：
过去，科学家与发明家的身份是比较泾渭分明的。牛顿是科学家，爱迪生是发明家。现在，随着科学与技术之间界限的模糊，随着科技成果转化为现实生产力的周期的缩短，随着产学研结合的盛行，开始出现了一批科学发现与技术发明都很厉害的人物。
近年来，美国国家工程院每年大约选出65名新院士，这帮新院士中约四分之一从未获得过任何级别的工科学位，他们的学术背景可能是化学、物理学、数学什么的，但在工程领域却作出了杰出成就，这从一个侧面反映出科学与技术的界限的模糊。
英国苏塞克斯大学的马丁&梅厄博士曾经作过一项实证研究，试图回答这样的问题：热衷于申请专利的科学家与从不申请专利的科学家相比，学术水平更高还是更低呢？他选择了纳米科学与纳米技术领域，比较了英国、德国和比利时的科学家发表论文与申请专利的情况。年，SCI数据库总共收录了约10万篇纳米科学的论文，美国专利商标局数据库共有大约4000条纳米技术专利的记录--这些就是他进行分析的&原料&。
既发表论文又申请专利的科研人员被梅厄称为&双活跃分子&.首先看专利拥有者的情况。既拥有专利又发表论文者占专利拥有者总数的27.3%（比利时）到40.5%（英国）不等。但是，在所有的纳米论文作者中，同时申请纳米技术专利的占0.6%（英国）到1.7%（比利时）不等。换句话说，现在搞技术的比较重视科学了，但搞科学的仍不太重视技术。
双活跃分子有7%（德国）至17%（英国）进入了论文产量较高的行列，而从不申请专利的科研人员中，只有不到1%进入论文高产的行列。双活跃分子有4%（德国）至16.7%（比利时）进入论文高被引行列，而从不申请专利的三国科研人员中，进入高被引行列的都不足1%.可见，从总体上说，双活跃分子并未因为热衷于技术发明而影响其科学研究的水平。
进一步考察一些个人的情况。在英国：双活跃分子中论文最高产的那位科学家，其论文数只占不申请专利的最高产科学家论文数的一半还不到；双活跃分子中论文被引次数最多的那位科学家，其被引用数只占不申请专利的被引次数最多的科学家被引用数的60%左右。看来，人的精力有限，即使对于双活跃分子，两头都表现极其杰出也是很难的。但是，德国的数据比较有意思。最高产的德国科学家（共发表408篇纳米科学论文）也是一位拥有专利的科学家。排在第二位的有325篇论文，并不拥有专利。排在第三位的有159篇论文，又是一位拥有纳米专利的科学家。
在中国，尚未见过类似于梅厄所作的系统性研究成果，只有一些零星报道。例如，中山大学教授、中科院院士曾益新不仅在国际肿瘤学期刊上发表多篇有分量的论文，还拥有国际专利。发明家邹远东也发表过很多关于多肽的学术论文。我们可以肯定，随着形势的发展，我国也会出现一批科研与发明俱佳的明星科学家，他们将是新时代的英雄。
《科技日报》记者袁文芝报道：2003年，多肽科学家、世界著名酶法多肽专家、中国肽谷&九生堂掌门人邹远东教授在《人民日报》人民网上首次发表了《论多肽的吸收机制》一文，很快被数家媒体和互联网转载并传遍世界。如今，经过检索不难看出，该论文已成为世界肽业打开肽产品销售之门的钥匙。
查看《论多肽的吸收机制》原文：
　　随着蛋白质工程、生物工程、食品工程科学技术的发展，世界科学对生物活性肽的研究、开发正以突飞猛进的速度向前发展。蛋白质工程的浓缩和分离技术，生物工程的酶催化技术，食品工程的高新技术的运用，有许多活性肽被研发、辨认和生产出来，人工合成肽的生理功能及生理活性经过大量的科学试验、公布和传播，迅速地被大众所认识。这是科技的进步，人类的幸运，肽科学的盛事。
　　在历史的长河中，人们将健康交给医生，用化学药物来治疗疾病。但在科学发展的今天，以及人类对健康的高要求的情况下，人们忽然发现：传统的化学药物治病，确实有不可否认的作用，但化学药物对人体确有很多的副作用。有的药物，治好了病灶，却又引起新的病灶。如有些治胃病的化学药，内含有金属钠，此类药可以以此覆盖胃病灶，保护胃黏膜，使病人止痛，胃创面在金属钠的保护下，可愈合，胃病可一时好转。但副作用却在悄悄地发生。有些&医盲&病人不清楚金属钠在保护胃黏膜的同时，也被人体消化吸收系统所吸收，并进入循环系统，随着服药时间，金属钠慢慢地覆盖在血管壁及组织、器官壁，使血管变细、变脆，组织器官金属中毒，对于血管来说，很容易引起血管脆性病变，引发诸多与循环系统有关的疾病。再如很多降脂化学药物，将人的血脂降下来了，而人的肾脏却出了毛病，引起肾虚、肾亏、肾器官病变，由于肾脏的病变，使肾气不足，精力不足，腰膝酸软，过早白发，免疫功能下降，激素下降，性欲减退等一系列疾病发生，出现人体系列退化性病变等等。总之，不属绿色化学的药物&中靶&，而不顾&靶周&和&中靶&所引起的后果，也就是印证了多年来老百姓的一句话：&只治标，不治本&，&治好了这，却治坏了那&。
　　人工合成肽，如同人体固有的肽，一样具有重要的生物学功能。人工合成肽的生理功能和生物活性对人体健康起着关键作用。人体的许多疾病可用通过补充人工合成肽来调节、调整和调控。现代科学观决定21世纪是肽的世纪，也就是肽调控人体健康的世纪。
　　人工合成肽，也有打&靶&的作用。如&抑制肿瘤肽&，它可刺激巨噬细胞的吞噬能力，吞噬癌细胞；&抗辐射肽&，可激活、修复人体受损的细胞，生长、升高白细胞，保护正常细胞，抑制肿瘤细胞；&环已肽&、&薏苡仁多肽&可直接杀死癌细胞。人工合成肽在打这些&靶&时，不仅能直接击&靶&，而且会产生连锁生理功能反应和发挥协同生理功能作用。如来自于大豆蛋白的&降脂肽&，它主要是阻止人体对胆固醇的吸收，使过剩的胆固醇排出体外，&降脂肽&不仅不会损害肾脏，而且对肾脏还有保健和补益作用，在胆固醇排出体外时，不增加肾脏负担，不耗费肾脏能量，而是以&降脂肽&自身的能量和动力调节血脂，因此，对肾无任何损害。因在降脂的过程中，肾无压力，还补益，肾在毫无营养的情况下，发挥正常功能，由此而引起连锁的与肾有关的生理和健康反应，这是人工合成肽与化学药物的最大区别。
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