“西润2007”番茄越冬茬种植技术
核心提示：西润2007是由陕西白水县春华农丰种业公司于2010年选育的番茄杂交品种。该品种生长势强，中晚熟，自然坐果能力强，果实高圆形，中&西润2007&是由陕西白水县春华农丰种业公司于2010年选育的番茄杂交品种。该品种生长势强，中晚熟，自然坐果能力强，果实高圆形，中型果，平均单果质量180～220
g，裂果、畸形果少，商品率高，颜色深粉红，口感好，果实硬度较大，耐贮运性能好，货架期长，非常适宜商品化生产。该品种高抗烟草花叶病毒和叶霉病，是北方温室晚秋及早春定植种植的优良品种。现将该品种越冬茬种植技术要点介绍如下：
育苗时间由移栽时间决定，一般建议在9月初之后播种。育苗可釆用直播育苗，避免生产中发生因催芽不当而烫伤种子、降低发芽率的事故。另外入冬育苗应有相应的增温保温措施，北方地区温室内需搭建简易拱棚保温，有条件的可铺设地热丝增温并用白色地膜覆盖
购买的商品基质，用百菌清或多菌灵可湿性粉剂+代森锰锌或乙铝锰锌可湿性粉剂1 000倍混合液拌土。苗土含水量达70%
左右装盘点播，播完覆盖种子，覆盖厚度0.5 cm 左右。之后摆盘浇透水，水从穴盘底孔滴出为宜，覆盖白色地膜，5～7天后苗齐时揭膜。出苗3～5天后子叶伸展，用20
mL霜霉威盐酸盐水剂(普力克)加1 L纯牛奶，加水配制成15
L药液喷洒幼苗，防治苗期猝倒病、疫病及霜霉病。后续浇水根据墒情及幼苗长势而定，并每隔10天喷杀菌剂1次。出苗20～25天，植株5～7片叶时即可达到定植要求。
2.1 整地 底肥每亩施用优质农家有机肥6～10 m3(以羊粪和鸡粪轮换施用效果好)加160～200 kg过磷酸钙。同时将5 kg百菌清可湿性粉剂、5
kg代森锰锌可湿性粉剂、10 kg敌百虫可湿性粉剂拌土混合后均匀撒施土表，旋入耕层。
2.2 定植方法 由于该品种不抗黄化曲叶病毒病，故推荐定植期为每年的10月中旬至来年的2月中旬之间。釆用宽窄行垄肩种植，垄宽90 cm、垄间沟宽50
cm，垄高20～25 cm ，垄上操作，垄沟灌水，于靠近沟底半垄栽植。株距33～35 cm，亩栽2 600株左右，目标产量为每亩7 000
kg商品果。定植完成后，浇足定根水，一般要求浇满垄沟。待株高25～30 cm时整地并覆盖黑色地膜。
3 定植后管理
3.1 温湿度调节 温室中温湿度通过覆盖草帘及风口通风来控制。该品种生长过程中，夜温控制在8～15 ℃ ，日温控制在25～32 ℃
为宜，空气湿度控制在60%～70%为宜。冬季放风要逐渐开启放风口，上午升温时可先拉开5 cm左右的小风口。待到中午温室内温度达到30 ℃以上时，再拉开15
cm左右的大风口，下午温室内温度下降至20
℃左右关闭风口。切忌突然大开风口通风，否则会造成冷风掠苗，使叶片、植株受冷害甚至死亡，并为灰霉病发生创造条件。
3.2 水肥管理 定植后15天左右浇水施肥1次。每亩顺垄沟撒施复合肥10～15
kg(生产中施用10-6-24撒可富复合肥效果较好)并浇足水，以充满垄沟为限，以促进花芽分化以及第1穗花坐果。随后15天左右，待第1穗果平均有
大小时冲施1次膨果肥。每亩建议冲施复合肥40 kg(10-6-24撒可富复合肥)加膨果肥 5
kg(河北萌邦卡丁大量元素水溶肥或山东寿光全能钾王)。以后每隔15天左右冲施膨果肥1次。注意将两种肥料提前在水中浸泡3天以上，以使其混和均匀。由于复合肥在水中溶解度较低，沉渣较多，需水量较大，滴灌时容易堵塞孔眼，造成肥水不均，所以建议使用沟灌。
冲施膨果肥应赶早不赶晚，如果错过膨果期，将来果实偏小，影响果实品质。另外，膨果肥的冲施，也可分2次完成，即每周冲施1次，每次水肥量减半。
喷花较点花相比不仅工作量大大缩小，而且形成的果实均匀，畸形果少，商品率和产量更高。当每穗3朵以上的花展开时是喷花的最佳时机。喷花药剂在整个花穗喷洒的过程，要一次完成，注意不要喷洒到叶片及生长点上造成药害。市售的喷花药剂都可使用，考虑到该品种对激素敏感性较强，故激素浓度要严格控制，使其略低于推荐浓度。当温度低于20
℃时，按照说明书的推荐比例稀释10%;温度高于20 ℃，较推荐稀释比例再稀释20%。
3.4 整枝与疏果 该番茄品种种植采用单枝整枝，单枝留果。缓苗后待苗高20
cm以上时，选择湿度较小、温度较高的晴朗天气，打掉所有侧枝，后期生长及时打掉侧芽和侧枝。待第6穗花絮现蕾后，在花絮上端留3片叶子打顶，使每株留6
穗果。选留果个膨大正常的果实，平均每穗留5个果实。将来保证每穗平均收获4个商品果。平均单果质量180 g，单株产果量3～4 kg。
3.5 病虫防治
病虫害防治要有针对性，勤观察，及早预防。越冬茬主要针对灰霉病。要注意控制温湿度，增加光照提温，浇水后及时开风口排湿。及时清理温室内植株残体，以减少灰霉病真菌寄主。喷花后番茄长至如黄豆大小时，要及时摘除裹在小番茄周围的花瓣，以控制灰霉病危害。
药剂防治主要选用广谱性防治真菌病害药剂，如80%代森锰锌可湿性粉剂400～600倍液、50%多菌灵可湿性粉剂600～800倍液、75%百菌清可湿性粉剂600～800倍液等，以及灰霉病专一性药剂如40%嘧霉胺可湿性粉剂800～
1 200倍液、50%腐霉利可湿性粉剂1 000～ 1
500倍液等。每次施药可用一种广谱药剂配搭一种专一性药剂，注意将不同种类药剂交替使用，防止耐药性产生。
定植前期若发现有虫害发生，可用90%敌百虫原粉配制30倍液，取1 kg配好的药液拌入15～25
kg炒香的麦麸制成毒饵撒于垄间诱杀。也可用马拉硫磷或高效氯氰菊酯乳油等药剂杀灭害虫。
4 果实采收
果实成熟后，应及时采收。由于该品种硬度高、耐贮运、货架期长，采收期可以根据市场行情作一定的调整。冬季和早春，一般可延迟10天左右采收不影响商品性。
有网友咨询：大棚西红柿出现裂果，是不是使用防落素不小心重复喷花的原因，如何预防，下面详细给大家介绍一下：西红柿出现裂果如....
1 原种繁殖1.1 播种育苗
具体时间可根据育苗条件确定，前期防低温冷害，后期防病毒病危害。主要利用控温、控水培育壮苗，出苗前温度稍高，控制在20~30℃；出苗后适当降温，以白天20~25℃，夜间15~18℃为宜。二叶一心时分苗，适当控水....
为了国庆至元旦期间市场能够供应反季节优质番茄，我们进行了秋延后番茄优质栽培技术研究，并取得了较好的经济效益和社会效益，为....
如果种在露地，一家一户的很难防治。如果种植在保护地里可以采用如下的方法：1.培育无虫苗，定植前将棚内的粉虱用烟剂杀灭干净。....
番茄生产过程中，出现植株萎蔫的原因有生理性缺水、青枯病、枯萎病等。因生理性缺水而造成的番茄茎秆中空和萎蔫的现象多发生在寒....
114果蔬网是专业蔬菜、上市场，为您提供最新、信息,实时查看、以及最新、。
果蔬种植导航：种植专业课_百度文库
两大类热门资源免费畅读
续费一年阅读会员，立省24元！
种植专业课
阅读已结束，下载文档到电脑
想免费下载更多文档？
定制HR最喜欢的简历
下载文档到电脑，方便使用
还剩1页未读，继续阅读
定制HR最喜欢的简历
你可能喜欢番茄栽培技术
番茄栽培技术
　　一、番茄需肥特性　　番茄需肥较多且又耐肥，每亩生产6600斤番茄需从土壤中吸收氮18.6斤，磷8.6斤，钾24.6斤，三者的比例是1：0.46：1.32。　　番茄在幼苗期以氮为主，在第一穗果开始结果时，对氮、磷、钾的吸收量迅速增加，氮在三要素中占50%，而钾只占32%，到结果盛期和开始收获时，氮只占36%，而钾已占50%。番茄从坐果开始需钾直线上升，果实膨大期吸收钾量约占全生育期需钾量的70%以上，直到采收后期对钾的吸收量才稍有减少，结果期磷的吸收量约占15%。番茄生育期如氮肥数量过多，不但易使植株徒长和落花，并会影响根系对钙的吸收，引起脐腐病等病害，并发生很多生理障碍。　　二、番茄需肥要点　　基肥—秋冬茬番茄在9月上中旬定植，越冬番茄在10月中下旬—11月定植，定植时结合翻耕整地施有机肥，撒施“宏捷”牌蔬菜专用肥70-100/亩追肥—第一穗果做住后开始追肥，以后每穗坐果后结合浇水追肥一次，施用“宏捷”牌蔬菜专用肥20—35公斤/亩。　一、秋季番茄应用“免深耕”和“硕丰481”的效应　　近几年来的田间试验指出，秋番茄应用土壤调理剂“免深耕”和“硕丰481”分别获秋番茄增产352-463公斤/亩和211-363公斤/亩，增产率8.7-11.5%和5.2-6.5%。　　二、秋季番茄的田间管理　　秋番茄田间管理技术包括：　　1、搭架绑蔓：定植成活后，应及时搭架，选用长1.6-1.8米，食指粗的竹杆或树条，离植株8-10厘米沟侧插牢，并联结成高人字架。植株生长到一定高度时，分次用布条或塑料绳绑蔓，确保番茄植株向上正常生长。　　2、整枝打芽：整枝芽是人工调整植株营养生长和生殖生长的重要技术措施。夏秋番茄一般采取双杆整枝方式，即：除留主杆外，再留第一花序下部最壮的一个侧芽，形成结果侧枝，其他叶芽全部摘除。属无限生产型的品种，为了保障果实整齐一致，在座果率达到产量指标时，视植株生长状况，可适时打顶。侧芽约一寸长时应及时摘除，过早过迟均不利植株生长发育，雨天不宜摘芽，以防感染病害。　　3、追肥灌水：番茄追肥以粪尿、复合肥、尿素等速效肥为好，追肥应视天气、苗情合理进行，干旱天气应稀肥勤施，雨后或灌水前可适当增施，掌握前轻后重的原则，即座果前轻施促苗肥，尤其要控制氮肥，膨果期和采收期，应定期追肥，每次每亩淋粪水10-20担或复合肥5-6公斤，根际追肥应离开根部3-5寸，叶面喷施微肥是补充植株营养的经济有效措施，可结合喷洒杀菌剂，定期喷施“高能红钾”等经试用安全有效的叶面肥。同时配合施用“免深耕”，每亩施用“免深耕”200克兑水100公斤，喷施于湿润的表土，这将起到增加土壤的通透性，促进番茄根系生长发育和提高番茄对肥料的利用率，减少种植区番茄的土传病害。　　4、保花保果：秋番茄开花期，多处于干旱气候条件下，不利授粉授精，影响坐果，大多数品种均要求在开花当日，喷施“硕丰481”进行保花保果，喷施时只要喷到叶面上即可。　　5、主要病虫害防治：夏秋番茄常发生的病害有：晚疫病、绵疫病、叶霉病、黑胫病等病害，可用疫霜灵、瑞毒霉、杀毒矾、新万生、百菌清、可杀得等药剂作叶面喷雾防治；青枯病，溃疡病可用农用链霉素、百菌通等药剂喷洒和浇根防治；花叶病、蕨叶病、条斑病可用病毒A、植病灵、菌毒清等药剂喷雾防治。虫害主要有：棉铃虫和蚜虫。棉铃虫应在开花期每隔5-7天喷洒BT杀虫剂、灭铃皇等高效低毒低残留杀虫剂，并经常更换施用，蚜虫可用抗蚜威、乐果喷雾毒杀。　　6、采收：夏秋番茄较春番茄成熟早、着色快，成熟果易软化变质，近销的应在果实开始转红后采收，远距离调运的，应在青熟期或转色期采收。　(广西农科院土壤肥料研究所)一、棚室番茄烂根原因　　1、土壤湿度大由于冬季大棚内温度低，湿度相对较大，植株叶片的蒸腾量小，大量浇水造成地温过低，土壤通透性差，从而引起烂根、沤根的现象。　　2、夜温低根系生长的适宜温度为20～30℃，低于13℃生理机能下降。长期13℃植株生长不良，6～8℃停止生长。大棚内夜间气温应保持在15℃以上才能保证地温在20℃以上。　　3、昼夜温差大番茄结果期的适宜温度，白天为25～28℃，夜间为16～20℃。当长时间夜间温度低于15℃，且日温高于30℃时，地下部根系受损，地上部蒸腾过大，从而引起植株萎蔫。　　4、重茬时间长长期重茬土壤内会残留大量的各种致病菌，病菌的活动使番茄易感青枯病、枯萎病、等病害。而且容易影响土壤的团粒结构，损害土壤通透性。　　二、防治方法　　1、选择抗病品种冬暖棚栽培的品种应采用无限生长型、大果、耐寒、耐阴、抗病的优良品种。　　2、多施有机肥容易发生沤根的土壤多是粘重、透气性差的粘壤土。有机肥不但营养全面丰富，而且能有效改善土壤团粒结构，增加土壤通透性，预防病害的发生。　　3、栽前高温焖棚特别是重茬的土壤内有多种致病菌，高温焖棚可杀菌防病，方法是：在定植前7～10天，将棚内土壤深翻20厘米喷洒多菌灵杀菌剂，盖好薄膜使棚内温度达50～60℃，焖棚5～7天，重茬病重地块可重复2～3次。　　4、控制浇水次数和时间冬暖棚由于温度低，土壤水分蒸发较少，应适当控制浇水，一般每隔7天一水，不能大水漫灌，也可隔一行浇一行。浇水的时间应掌握在“寒流尾，暖流头”，寒流或连阴天时不能浇水。　　5、提高夜温影响冬暖棚蔬菜生产的制约因素主要是夜温，提高夜温方法主要有①加厚草苫，厚度以白天盖棚后棚内不见光为准。②双层膜覆盖，即夜间草苫上加盖一层薄膜，既可保温，又可保护草苫不受雨雪侵蚀。　　6、加强棚内通风透光冬暖棚内特别是浇水以后(在保证棚温的前提下)应增加通风透光量，减少棚内空气和土壤湿度，防止病害发生。　　7、倒茬换土任何蔬菜长期在同一地块内种植，会造成病原菌大量繁殖，倒茬换土是防止重茬病害发生的有效措施。　　　根据研究，当白天温度高于35℃，或40℃高温持续4小时，夜间温度高于20℃，就会引起番茄茎叶损伤及果实异常。叶片受害，初期叶片褪绿或叶缘呈漂白状，后变黄色；轻的仅叶缘呈烧伤状，重的波及半叶或整个叶片，终致永久性萎蔫或干枯。另有资料表明，番茄在遇到30℃的高温时，会使光合强度降低，至35℃时开花、结果受到抑制，40℃以上时则引起大量花果脱落，而且持续时间越长，花果脱落越严重，果实成熟时遇到30℃以上的高温，茄红素形成减慢，超过35℃茄红素则难以形成，表面出现绿、黄、红相间的杂色果。　　防止措施：(1)通风，以降低叶面温度。(2)遮光。阳光照射强烈时，可部分遮荫或覆盖遮阳网遮荫。(3)喷水降温。(4)化控。喷洒0.1%硫酸锌或硫酸铜溶液，可提高植株的抗热性，增强抗裂果、抗日灼的能力；用2，4-d浸花或涂花，可以防止高温落花和促进子房膨大。　叶霉病是棚室番茄的一大病害。它主要危害叶片。棚内光照不足、通风不良、湿度过大是诱发叶霉病的主要原因。其防治方法是：选用抗病品种，如京研佳粉十七号等。加强温湿度管理，及时通风降湿。平衡施肥，配方施肥。　　药剂防治：晴天喷47％的春雷霉素(加瑞农)700~800倍液，或40％抑霉威400倍液，或2％武夷菌素(bo—10)水剂对水150倍液，或波尔多液1∶1∶200倍液以及叶霉绝、万霉敌等药剂，每隔7~8天喷一次，连用2~3次，药剂交替使用。六月番茄已经接近采收后期，主要应该注意的事项是防止高温强光对番茄的灼伤。造成日烧病和畸形果。如果这个时候，番茄叶片已经大量老化、脱落，无法对果实进行遮阴保护，就应该使用其它遮阴物将过强的光线遮挡。比如高杆的植物、遮阳网等。　　番茄采收完毕后，也应该仔细清理田园。将所有茎杆、叶片、果实都清出深埋。避免病菌对以后再次种植番茄造成较大的危害。　　成都昆山万亩城市蔬菜基地特约技术指导姜后珊　每年“十一”前后上市的夏番茄售价较高，种植效益较好。但夏番茄生长期间正值高温多雨季节，花芽分化少，果实易脱落，病虫危害重，产量低，品质差。使用防雨膜、遮阳网双层覆盖栽培夏番茄，可以明显提高产量和品质，一般亩产可达4000千克。　　1．品种选择　　夏季栽培的番茄宜选择耐热性强、耐蚜虫的抗病品种，如毛粉802、苏抗5号、l402、佳粉15等。　　2．培育壮苗　　5月上中旬播种育苗。播前用1％高锰酸钾溶液浸种15分钟，再用清水浸种3～4小时，洗净种子，晾干水分后播种。每亩大田需苗床10平方米左右，苗床宽1．2～1．5米，撒适量有机肥后浅锄，耧细耧平，灌跑马水，水渗下后播种，然后盖土0．5厘米。盖种子为过筛细园上，每平方米苗床的盖种土中拌入50％多菌灵粉剂5～8克。播后盖草苫保湿，支拱棚及遮阳网防雨降温。出苗后去除草苫，晴天中午前后覆盖遮阳网。3叶期分苗，每亩大田需分苗床40平方米左右，6叶期定植，苗龄40～50天。　　3．高垄定植，膜网双层覆盖　　大田每亩施腐熟农家肥4000千克，腐熟饼肥50千克，复合肥50千克。整地后作80厘米宽的马鞍形高垄，垄沟宽30厘米。按大行距70厘米、小行距40厘米定植，株距25～30厘米，亩栽4500株左右。定植时浇足定植水，定植后大行内覆盖新鲜麦苗。随后搭大棚架，架上盖0.06毫米厚的薄膜作为防雨膜，两侧盖至离地40～50厘米处，以利通风。晴天中午前后盖遮阳网降温。　　4．加强田间管理　　缓苗后浇一次缓苗水。采用单干整枝基部分枝长至10厘米左右时摘除，以促进根系发育，以后的分枝尽早摘除。及时插架绑蔓。夏季气温高，不易坐果，花朵半开时用番茄灵涂花促进坐果，每株留3穗果，每穗留3～4个果，第3穗果上部留2～3片叶打顶。每穗果开始膨大时，结合浇水每亩追施尿素10～15千克、磷酸二氢钾2～3千克。一般8～10天浇一次水。及时摘除下部老叶、病叶。中后期喷施3～4次0.3％～0.5％磷酸二氢钾溶液或肥力宝等叶面肥，防止早衰。　　5．防治病虫害　　发现蚜虫危害，每亩用24.5％爱福丁乳油1500～2000倍液或吡虫啉1000倍液喷雾防治。中后期10～15天喷一次75％百菌清600倍液或70％代森锰锌500倍液防病。病害主要有疫病、叶霉病、灰霉病等，分别用47％加瑞农600倍液、50％甲基托布津500倍液、50％速克灵1500倍液喷雾防治，7～10天防治一次，连续防治3～4次。　　一、温湿控制　　1、缓苗期&&棚栽番茄在定植后应立即密闭大棚，使棚内温度迅速上升。控制在25—30℃之间，3—5天内温度不超过35℃时不放风，以促进缓苗。为开花、结果打好基础，棚内湿度可保持在75％—80％之间。　　2、缓苗后&&逐步降低棚温，可加大放风量，白天温度维持在21—25℃之间，夜里维持在12—15℃之间，最低不能低于10℃，湿度控制在60％左右。　　3、结果期&&进入结果期后，白天温度控制在25—28℃，夜间控制在13—15℃；湿度50％—60％即可。　　4、果实膨大期&&温度要适当提高一点，白天26—28℃，夜间15—17℃；湿度50％为宜。　　5、果实成熟期&&白天28—30℃（超过30℃应适当降温，否则，不利于着色）夜间17—18℃，当外界夜间最低气温稳定在15℃以上时，必须昼夜通风。　　二、肥水管理　　1、浇水&&棚栽番茄在定植前要求土壤有较好的墒情，在第一穗果坐住之前不浇水，并勤中耕松土，提高地温，以促进根系下扎，控制地上部茎叶徒长，如果发现叶色深绿，中午稍有萎蔫现象时，应及时在番茄根部挖穴浇水；当第一穗果长至鸡蛋大小时，开始浇水，果实膨大期以后，土壤不能缺水，土壤含水量应保持在80％左右，一般每周应浇水一次，灌水量一次不能过大，更不能忽大忽小，灌水后要加强放风，以降低空气湿度，防止病害发生。　　2、施肥&&一般在给第一穗果浇第一次水时一块施入，每亩可追施沼液1500公斤（或腐熟的人粪尿1200公斤，或尿素15公斤），待第3穗果实膨大时，再每亩平方米追施磷酸二铵20公斤（或复合肥25公斤），以后每收一穗果按上述量追肥1次，拉秧前20天不再追肥。　　三、整枝防病　　棚栽番茄棚内温度高，湿度大，非常容易徒长，结果不良。所以，必须及时整枝打杈，早熟品种多采用连续单干延伸整枝法，留4—5穗果摘心；晚熟品种按单干整枝法，留6—7穗果摘心。当每采收一果穗后，则应把该果穗下全部叶片摘除，有利于通风透光，降底能耗，对防止病害传播有良好作用，在防治病虫害上，则以防治番茄早疫病（轮纹病）、晚疫病和番茄灰霉病为中心密切观察，预防为主，综合防治。\　温室西红柿叶面施肥一般从坐果后开始，直到植株拉秧为止，在西红柿产量形成过程中起着重要作用。叶面施肥要及时针对不同情况而采用不同的管理方式，具体应注意以下几点：　　1．要根据西红柿的生长情况确定营养的种类：一般来讲，结果前期，植株生长比较旺盛，易徒长，应少用促进茎叶生长的叶面营养。可选用磷酸二氢钾、复合肥等。结果盛期，植株生长势头开始衰弱，应多用促进茎叶生长的叶面营养来促秧保叶，可选用尿素、糖及大源一号、稼棵安等各类叶面专用营养液。　　2．要根据天气情况确定营养的种类：阴雪天气，温室内的光照不足，光合作用差，西红柿的糖供应不足，叶面喷糖效果比较好。　　3．叶面及时喷施钙肥：西红柿果实生长需要较多的钙，土壤供钙不足时，果实容易发生脐腐病。因此，在西红柿结果期应该喷施氯化钙、过磷酸钙、氨基酸钙、补钙灵等钙肥以满足西红柿对钙素的需要。　　4．西缸柿叶面施肥的间隔时间要适宜：西红柿叶面施肥的适宜间隔时间为5—7天。其中叶面喷施易产生肥害的无机化肥间隔时间应长一些，一般不短于7天，有机营养的喷施时间可适当短一些，一般5天左右为宜。　　5．西红柿叶面施肥应注意与防病结合进行：温室内冬春季节叶面施肥往往会造成保护地内空气湿度明显增大，易引起西红柿发病。因此连阴天叶面喷施肥料次数要少，施肥时加入安泰生、杜邦易保等保护性杀菌剂，并在施肥后进行短时间通风以减少发病率。　　6．叶面肥使用不当：发生肥害伤叶时，要用清水冲洗叶面，冲洗掉多余肥料，并增加叶片的含水量，缓解叶片受害程度。土壤含水量不足时，还要进行浇水，增加植株体内的含水量，降低茎叶中的肥液浓度。\西红柿双根双蔓整枝栽培方法适合种植无限生长型的任何一个品种。　　1．育壮苗定植，确保主枝根深叶茂&&第一穗花絮下的侧枝选一枝健壮的留下，其它的全部抹去，留下的这一侧枝待生长到50厘米以上，就可深埋生根，具体做法：　　揭起地膜，在株距40厘米的两株西红柿中间平行地挖两条20厘米长，10厘米宽，深3厘米的倒立抛物线型的沟槽。将两株西红柿侧枝（50厘米长度）轻轻地压入沟底，侧枝顶尖各自向对面另一株支架（吊绳）下，然后浇水，待水下渗后覆土，轻轻用手拍平，盖地膜。新根半月左右生成。　　2．“双根双蔓”的管理&&支杆（吊绳）上的原有老枝仍然按单干整枝方法进行。第一穗果成熟后摘果，打去一穗果以下的老叶及新长出的枝条，新生枝长到需要绑架的时候，应及时绑在原生长枝架上。新生枝仍然按单干整枝方法进行。　　老枝的叶，原则上上不繁密、不挡光、不影响通风、不摘叶，5穗果时摘心，待果子全部成熟后，及时将全部的叶摘去。并在长出新生枝的老枝上端大约15厘米处剪断，老枝仍留在架上（用吊绳的可将枝杆剪成小段取走）。　　这时的新生枝已转客为主，5穗果时摘心。如果采用深施堆肥的方法，采用新的西红柿整枝，留多少穗果视土壤肥力及西红柿长势而定。　　同时，应加强田间管理，必须给新根、老根追施肥，叶面施肥要跟上。　　双根双蔓栽培一般生长、采收期长达一年左右。西红柿销售的淡季、旺季全能赶上。省工、增产幅度大。\番茄弱光障害简称弱光症，是由于光照不足引起的一种生理病害，主要发生在冬春季节。　　危害特点番茄对光照反应敏感，光照不足时，生长发育缓慢，落花增多。如果在弱光条件下温度较高，则花粉量减少，淀粉粒也小，花粉发芽率降低，雌蕊的花柱发育不良，受精能力下降，未经受精的花就会脱落。在弱光条件下，果实的发育受到抑制，单果重量减轻，空洞果、果腐病果增多。　　防治措施主要是尽可能地改善棚内光照条件。定植时，适当加大株行距，减少株间遮光；保持棚膜清洁，防止膜面附着水滴和尘物；番茄生长中后期、中午前后外温达到15℃时，适当揭开部分棚膜，让阳光直接射入棚内。另据试验，利用聚酯镀铝膜拼接成2米宽、3米长的反光幕，挂在塑料大棚(或温室)后立柱上端，下边垂至地面，可使地面增光40%～43%，棚温提高3℃～4℃，地温提高1.8℃～2.9℃，番茄增产41.8%～58.1%，并对果实品质有所改善；地面铺设银灰膜或铝箔，也能增加植株间光照强度，使番茄着色良好，并能防止下部叶片早衰。　一、插条的选择和整理&&从生长健壮的植株上选择侧枝，切成8～10厘米的小段，切口要平整光滑，将下部3～4厘米的叶片剪去，并集中将其放入室内，待切口自然愈合后即可用做插条。然后将番茄插条插入生根液中，待其发根后，再用营养液培养，便可育成健壮秧苗。　　二、生根液的配制&&将1克吲哚乙酸粉剂放入小杯中，加少量酒精，待其溶解后倒入盛有5公斤清水的容器中。水插番茄插条时，量取10毫升原液并倒入盛有10公斤清水的容器内搅匀，即为水插用的生根液。　　三、营养液的配制&&取硝酸钾10.2克、硝酸钙4.9克、磷酸二氢钾2.3克和硫酸镁4.9克，分别用少量水溶解，然后依次倒入盛有10公斤清水的容器内搅匀，即成水插育苗所需的营养液。　　四、水插容器的准备&&水插容器可用容积为500毫升的广口瓶，瓶底填放直径为1～2厘米的碎石块，用来固定插条，每瓶插10～12条。水插容器均需清洗干净，并用沸水消毒。　　五、水擂育苗的管理&&插条插入广口瓶后，将广口瓶排放在育苗室的分层架上，室内温度白天保持在22℃～28℃，夜间保持在15℃～20℃。每隔1～2天加水1次，由于育苗室内温度高、湿度大，容易引起插条发病，应每隔2～3天喷洒1次代森锌500倍液，防止早疫病发生。培养5～7天，待插条发根，即可将容器中的生根液倒去并换入营养液，以满足插条营养所需。\病番茄轮纹病，是大棚、温室栽培番茄生育期中容易发生的病害之一。受害叶片起初出现水渍状暗绿色病斑，慢慢扩大呈近圆形或不规则形，上有同心轮纹。在潮湿条件下，病斑会长出黑霜。病斑大多从植株下部叶片开始，逐步向上部叶片发展。严重时，下部叶片萎蔫、枯死。叶柄、茎秆和果实发病，初为暗褐色椭圆形斑，扩大后稍有凹陷，并出现黑霉和同心轮纹。青果病斑从花萼附近发生。发病较重的，果实开裂，病部较硬。防治此病，主重应采取如下技术措施；　　1、种子消毒&&用52℃的温水浸种30分钟，取出后在竹盘上摊开，然后催芽播种。　　2、用无毒菌土育苗&&选择连续两年以上没有种过番茄，辣椒等茄科作物的土壤做苗床，进行幼苗培育，待幼苗长至8—10厘米时，再移栽到大田。　　3、科学培管&&注意雨后排渍，降低地下水位。合理密植，一般每亩定植4000株左右，防止密度过大，以利于行间通风透光。还应加强棚室温、湿度调控，一般以温度控制在18—20℃、空气相对湿度控制在60—70％为宜。定植初期应控水栽培，开花前适当浇水，直到第二轮果穗形成后再及时浇足水，促进果实发育膨大。浇水应选择在晴天上午10时后进行，并及时通风，以免早晨叶面结露。在番茄的生育过程中，还应及时中耕培土和插杆防倒，并及时摘除老叶、病叶带出棚外深埋。后期每亩追施5—8公斤钾肥，以增强抗病力，提高果实的含糖量。坐果期可叶面喷施0.1％的蔗糖加0.2％的磷酸二氢钾，再加入0.3％的尿素。　　4、药剂防治&&育苗期开始施药，可用70％代森锰锌可湿性粉剂500倍液喷雾防治。幼苗定植后带药移栽。初见病斑时，可选用百菌清、扑海因、多菌灵、大富单、波尔多液、络氨合剂等药，对水喷雾防治。　　摘自：.2版《陕西科技报》西红柿对肥料十分敏感，追肥时应掌握“一控、二促、三喷、四忌”的原则。　　一控：西红柿定植至坐果前的这一段时期，应看苗追肥，控制追肥量。若追肥过多且过于集中，易造成植株徒长，甚至引起落花落果。因此，除植株严重缺肥的情况下，一般都应控制追肥量，略施稀粪水或生化有机肥液即可。　　二促：西红柿幼果期和采收期应重追肥，以促进其生长发育。在第一穗果实长至核桃大小时要迅速追施速效肥料1-2次，一般施用浓度为30%的人粪尿或5%含硫复合肥浸出液，以保证植株不脱肥。幼果进入膨大时后，为满足植株生长需要，避免后期脱肥，应采取勤追猛保的方法，一般在晴天每隔10天施一次浓度为40%的人粪尿或5%含硫复合肥浸出液。　　三喷：西红柿不仅由根部从土壤中吸收营养无素，而且可以由叶子吸收矿质营养，以促进果实及种子的发育。因此，在果实生长期间特别是前期连续阴雨不能进行土壤追肥时，应喷施2-3次叶面肥，可用生化有机液肥300-500倍液喷施，还可用螯合态多元复合微肥500倍液喷施，以提高西红柿的品质。　　四忌：西红柿追肥忌在土壤较湿和中午高温的情况下进行，并且忌过于集中施肥。集中施肥易使植株徒长且产生肥害；在土壤较湿的情况下施肥易引起落花、落叶和落果等生理性病害；在高温条件下施肥，植株叶片水分蒸发量大，会影响肥效大发挥。此外，施肥时间应避开高温时期，以清晨或傍晚为宜。　西红柿因温度达不到茄红素生成的要求，迟迟不能转红，采摘前进行药剂催红是促使西红柿提前上市的有效措施。但在实际催红过程中，往往由于处理不当而抑制植株的生长，有的还出现了药害。因此，使用药剂催红时应注意以下问题：　　催红不宜过早一般在果实充分长大时催红效果最好。若果实还处在青熟期，未充分长大，急于催红易出现着色不均的僵果现象。　　药剂的浓度不宜过高西红柿催红大多使用40％乙烯利，每50毫升乙烯利加水4公斤，混合均匀后使用。如药液浓度过高，会伤害植株基部叶片，使叶片发黄，产生明显的药害症状。　　每次每株催红果实的数量不宜太多单株催红的果实一般以每次1~2个为好。因为单株一次催红果实太多，植株受药量过大时易产生药害。　　药液不宜沾染叶片药液沾染叶片就会发黄凋落。催红的具体做法是：用小块海绵浸蘸药液，涂抹果实的表面；也可戴上棉纱手套浸蘸药液，涂抹果实表面即可。　症状识别　　西红柿晚疫病主要危害植株叶茎果。叶片发病多始发叶尖和叶缘，病斑初为暗绿色水浸状，渐变暗褐色，病健交界处为浅绿色，潮湿时叶背廊健交界处产生白霉。茎秆病斑为边缘不清、稍凹陷的黑褐斑，潮湿时长有白霉；果实病斑为不规则灰绿色油渍状硬斑块，边缘少量白霉，迅速腐烂。　　防治技术　　1．农业防治：加强田间管理，合理密植，使株间通风透光良好，注意棚室内通风换气。　　2．化学防治：出现中心病株后，立即喷药保护。可选25％甲霜灵800倍液，或64％杀毒矾500倍液，或25％百菌清800倍液交替使用，间隔5～7天，连续3～4天。浇水后使用10％百菌清烟剂每亩300克，或72％克抗灵可湿性粉剂600～800倍液喷雾，或50％百菌清粉尘每亩1公斤。　　摘自：.4版《山西科技报》在番茄生长的中后期，及时摘除老叶，至少有以下三点好处：　　一、减少养分消耗。番茄的叶片在15—50天叶龄时光合作用最强，能制造大量的养分供植株生长发育。叶龄超过60天，则消耗的养分多于制造的养分，故摘除老叶有利于植株生长。　　二、提高光合效率。无论是大棚栽培还是露地种植的番茄，摘除老叶都有利于植株的通风透光，可大大提高壮龄叶片的光合效率。　　三、降低病虫危害。番茄的老叶生长期长，易感染病菌、虫卵。将老叶摘除后，可减少病虫害的来源，从而降低病虫害的发生几率和危害程度。　　摘自：.6版《京郊日报》番茄轮纹病，是大棚、温室栽培番茄生育期中容易发生的病害之一。受害叶片起初出现水渍状暗绿色病斑，慢慢扩大呈近圆形或不规则形，上有同心轮纹。在潮湿条件下，病斑会长出黑霜。病斑大多从植株下部叶片开始，逐步向上部叶片发展。严重时，下部叶片萎蔫、枯死。叶柄、茎干和果实发病，初为暗褐色椭圆形斑，扩大后稍有凹陷，并出现黑霉和同心轮纹。青果病斑从花萼附近发生。发病较重的，果实开裂，病部较硬。防治此病，应注意采取如下技术措施：　　1．种子消毒。用52℃的温水浸种30分钟，取出后在竹盘上摊开，然后催芽播种。　　2．用无毒菌土育苗。选择连续两年以上没有种过番茄、辣椒等茄科作物的土壤作为苗床，进行幼苗培育，待幼苗长至8厘米～10厘米时，再移栽到大田。　　3．科学培管。注意雨后排渍，降低地下水位。合理密植，一般每亩定植4000株左右，防止密度过大，以利于行间通风透光。还应加强棚室温、湿度调控，一般以温度控制在18℃～20℃，空气相对湿度控制在60％～70％为宜。定植初期应控水栽培，开花前适当浇水，直到第二轮果穗形成后再及时浇足水，促进果实发育膨大。浇水应选择在晴天上午10时后进行，并及时通风，以免早晨叶面结露。在番茄的生育过程中，还应及时中耕培土和插杆防倒，并及时摘除老叶、病叶，带出棚外深埋。后期每亩追施5公斤～8公斤钾肥，以增强抗病力，提高果实的含糖量。坐果期可在叶面喷施0.1％的蔗糖加0.2％的磷酸二氢钾，再加入0.3％的尿素。　　4．药剂防治。育苗期开始施药，可用70％代森锰锌可湿性粉剂500倍液喷雾防治。幼苗定植后带药移栽。初见病斑时，可选用百菌清、扑海因、多菌灵、大富单、波尔多液、络氨合剂等药，兑水喷雾防治。　　摘自：.4版《中国特产报》进入冬季以来，不少读者来电反映他们栽种的大棚番茄出现了尖顶果、桃形果、指形果、疤果、裂果、多心室等畸形果。畸形果严重影响了番茄的品质和产量，使其经济效益大幅下降。据在山东省昌乐县的红河、尧沟、昌乐等乡镇调查：畸形果植株达30％～50％时，一般造成减产10％～15％，经济收入减少15％～25％。为降低番茄畸形果的发生率，本报特邀有关专家对番茄畸形果的发生原因及防治措施加以分析，敬请读者参考。&&——编者　　发生原因&&一是低温。在花芽分化和发育期，若连续5～6天遇到3～4℃的低温夜，极易产生畸形果。冬、春茬番茄的第1～2穗果易出现畸形果，多是由低温造成的。二是苗期拉长。若低温或干旱持续时间长，幼苗处在抑制生长条件下，花器官发育期拉长、易木栓化，后转入适宜条件下、木栓化组织不能适应组织的迅速生长，极易形成裂果、疤果。三是施肥不合理。氮肥过多，会使花芽过度分化，心室数目增多，形成多心室畸形果。四是使用激素不当。为防止落花落果，常采用2，4—d或番茄灵蘸花，如果浓度过高、重复蘸花，或蘸花时温度过高、土壤干旱等情况时，容易产生畸形果对未开放的花进行药剂蘸花，易产生空洞果。　　防治措施&&一、培育适龄壮苗。加强苗床管理，幼苗出土后要控制好温度，保持白天20～25℃、夜间13～17℃，保持苗床土壤湿润、水分适宜，从幼苗出土到移栽标准的时间以60天左右即为适龄壮苗。二、搞好疏花。因植株上的第1～2穗果的第一果易形成畸形果，故在蘸花前疏去，这样可大大减少畸形果的数量。三、要正确运用蘸花技术。要掌握以当天开放的花为蘸花的最佳时机，蘸花时间宜在上午8～10时，下午15～17时，并做到随开随蘸。为了避免重复蘸花，可在药液中加入少量的红颜料作标记。由于2，4—d不如番茄灵稳定，蘸花应尽量选用番茄灵。蘸花药液的浓度要严格按照使用说明书配制，并依据温度高低灵活掌握，温度高时、浓度小些，温度低时，浓度大些。当温室内气温低于15℃时，每升清水加入原药15毫克；当室内气温在15℃以上时，每升清水加入原药10毫克。药液摇晃均匀后即可使用。四、加强水肥管理，做到合理施肥浇水。施肥要做到氮、磷、钾、微量元素配合使用。最好采用配方施肥，切忌偏施氮肥。同时要根据植株长势、长相、天气等情况和番茄的需水量进行合理浇水，切忌土壤忽干忽湿。五、合理调控植株生长。植株出现徒长时，切勿采用急剧降温、干旱“控苗”，或滥用植物生长剂等措施进行控制，应通过适度通风降温和适当控制湿度等办法来调节。此外，选用耐低温、抗旱涝、抗逆性强的良种，也是防止畸形果的经济有效措施。　　摘自：.2版《山东科技报》脐腐病（黑肚脐）&&果实发育初期着色之间，在果顶以柱头底部为中心，初期发生呈水浸状暗绿色，以后变成褪色乃至黑褪色病斑，但不腐烂，并向内凹陷。受害果实转色快，但没有商品价值。　　脐腐病发生直接原因是果实膨大期间，特别是开花后对果实供给钙素不足所致。土壤过干，地温过高，氮肥过多及酸性土壤均使根系对钙的吸收受阻，都能引起此病的发生。　　防治措施，多施有机肥，氮、磷、钾过高要合理搭配，勿过多偏施氮肥，适当增施钙素肥料，避免土壤过干或湿，酸性土壤可用石灰调节（每667米250—100公斤）。除此以外，在幼果期可用0.5％氯化钙水溶液喷叶片及果实，每10天1次，连续2—3次。　　脐裂果（露籽病）&&果实发育最初期，在果实部位的果皮无规则形裂开，胎座组织及种子外露。随着果实的膨大，脐裂部位也增大。　　脐裂果发生原因，主要是花芽分化期间温度过低（8℃以下）形成畸形花的花柱开裂所造成，但品种间差异很大。　　防止措施，要选择耐低温的品种，花芽分花期间防止温度过低，要求日温20℃以上，夜温10℃以上。　　空洞果（空腔果）&&果皮部与果实内部的发育不平衡，也就是说果实胚座发育不良与果壁间产生空腔。空间内果胶少，果胶物质不发达，几乎没有种子。　　发生原因，高温使不稔花粉增多，无法正常受精，导致只有果壁发育而胚座发育不良形成无籽番茄。使用生长激素方法不当，不顾植株长势和座果情况，用生长素处理未成熟的花或开花座果期间土壤过于干旱等，造成果实肥大而水分养分供应受阻，就会增加空洞果的发生。　　防治措施，施用生长素浓度要适量，方法要得当，开花期间防止温度过高或过低，以免授粉受精不正常。及时疏果，加强水肥管理，避免干旱缺水。　　尖顶果（桃形果）&&尖顶果是果脐部突出，形状如桃形。　　发生原因是施用生长素（防落素、2.4—d）浓度过高造成的。　　防治措施，喷花使用的防落素或2.4—d必须根据不同品种使用不同的适宜浓度，在此期间不能干旱缺水。　　摘自：.4版《四川科技报》&低温寒害&&&&&&&&&&&&&&&气温低于15℃会影响番茄生长，并造成落花落果；气温低于10℃会发生“花而不实”的寒害现象；长时间处于5℃以下便停止生长，植株萎缩；若气温在-1℃至3℃，植株将被冻死。若低温时间较长，则叶片暗绿无光或出现生长点受冻、根系生长受阻而发生沤根，或形成大量畸形花、果，或果实着色较差等。其防御措施：一、定植前按秧苗要求的适宜温度下限进行短时低温炼苗数次。二、对温棚进行多层覆盖保温，如双层薄膜覆盖、覆盖纸被和草帘等。三、外界气温较低时还可临时加温。&&&&高温热害&&&&&&&&&&&&多发生于秋末冬初或早春连续晴暖天气。外界基础气温较高的中午前后，棚内温度超过40℃时番茄停止生长，高达45℃时，茎叶发生日灼现象，植株只开花不结果或大量落花落果等。防御措施：及时通风降温或适当放下部分草帘遮挡强烈阳光的照射，必要时棚面覆盖遮阳网或对棚面喷洒清水降温。&&&&弱光阴害&&&&&&&&&&&&&&&多发生于冬春连续阴雨雪天，自然光照缺乏。番茄生长期若光照不足，则生育缓慢，落花增多。如在弱光条件下温度又较高，则花粉量少，花粉发芽率降低，雌蕊的花柱发育不良，受精能力下降，未受精花会脱落，且易出现果腐病。防御措施：尽可能改善温棚内的光照条件，可通过适当加大行株距、挂置反光幕、采用无滴棚膜、适时揭盖草苫、进行立体栽培等，或采用人工补充光照。&番茄原产于中美洲高山地区，喜欢冷冻、湿润的气候条件及肥沃的土壤，遇到不良环境就会大量落花落果，因此，减少落花落果就成为番茄生产中的突出问题。&&&&&&&－．落花落果的原因&&&&1．病虫为害造成落花落果 番茄从定植到收获受多种病虫危害：1.病毒病使花蕾先变褐后脱落．果实畸形或腐烂，基本失去商品价值，同时叶片卷曲变色，影响光合功能，也能造成落花落果，一般年份掉落&20％－30％，严重时达70％以上。②灰霉病使花蕾萎缩。③早疫病则将叶片变褐，失去光合功能。④炭疽病在果实上产生大片褐斑，进而腐烂。⑤日灼病则使果皮在强光直射下变白，招致病菌侵入，使果实腐烂。6.软腐病则使果实变臭、流汁，只留空皮。7.白粉虱吸食茎叶汁液，造成养分消耗果实斑驳，还传播病毒病。棉铃虫、玉米螟等蛀入果实，也能引起烂果。&&&&2．营养不良引起落花落果施肥不合理导致营养生长与生殖生长失调，具体表现为枝叶过旺促长，植株负担太重．造成不坐果或大部分花果掉落。管理不善，未能及时打分枝、疏花果，引起养分损失。土地不平，灌溉或暴雨后地表有积水，形成根系呼吸不畅，营养吸收受阻，轻者落花、落果，重者整株死亡。&&&&3.环境恶劣导致落花落果高温、干旱促进植株老化。早衰，同时诱发病毒病，使花、果掉落。阴雨连绵，导致植株光合功能下降，脱肥变黄，引起病害流行，沤根、死秧，使花、果发黄掉落。狂风、暴雨破雹也能使一部分花果掉落。&&&&二、怎样防止落花落果&&&&1、培育壮苗，壮苗可提高移栽后的成活率与抗逆性，，选用抗逆性强的品种是先决条件，目前抗病丰产新品种主要有中红1号、毛红、台湾红、利生系列等。营养土配制要合理，其比例是肥园土和充分腐熟的马粪各40％，陈炉渣20％，混匀后每立方米加火硝酸磷1000－1500克，充分搅拌即成。种子处理可先浸种，再变温处理后催芽播种，提高幼苗的耐寒性和抗逆力。为使幼苗根系发达，杀虫剂、杀菌剂不宜混入底土，而应混入覆土中。苗期要控制好温湿度，保证充足的光照时间，使幼苗能进行旺盛的光合作用，畦面湿度大时拔苗助长施草木灰，可起到到降湿、壮秆的作用。壮苗的标准是节间短，叶片厚实，茎秆粗壮，全株黑绿，用手轻压时立即弹起。&&&3－4片真叶时进行分苗移栽，促使根毛增加。分亩成活后，7天左右。即可定植。这样培育的幼苗病害轻，弱苗少，抗逆力强，栽后成活率可提高13％以上。&&&&2.科学管理 选能灌、好排水的中性壤土，实行三年以上的轮作。起垄覆膜，这样可调节营养，保护土壤温湿度，后期地膜反光，能使果实加快着色。①施肥要“三立三输”’：即基肥为主，追肥为辅前机肥为主，化肥为辅；根施为主，叶面喷施为辅。化肥要氮、磷、钾配合施用，适当多施磷、钾肥，并与有机肥混合提前沤制，使其反旱渗入有机肥中，以减少养分流失。②苗栽于覆膜垄背的两侧，一般按4000株／亩左右留苗，苗期管理要合理整枝，及时去旁技，避免养分消耗。③中后期管理上要采取“三适”：即适时遮强光（用草覆盖果实）；适时调节气温（白天不高于30℃，夜间不低于15℃），中午气温高时叶面喷水降温；适时中耕、培土、防倒。④浇水三注意：地皮一干即浇水，小水勤浇勿大水漫灌，有积水及时排除。⑤株高25厘米左右时插架，结果后及时捆技，可防果实着地腐烂，又可改善田间通风透光环境，利于果实成熟。⑤合理留花留果，对弱花、弱果要及时去除，结果后结合浇水施入人粪尿，而后没锄，以防植株早衰而引起落果。长出5－6批果穗后，要及时摘心并打掉下部老叶、黄叶，以利增加大果、好果。&&&&3.防治病虫 以预防为主，加强检查，及时针对性的进行防治、①防治病毒病，种子可用10%磷酸三钠浸种15分钟，再用清水洗3次后摧芽，消除种子带的病毒、首期要喷2－3次1000倍的ns－83增抗剂进行预防。发病初期用300－500倍的病毒a喷雾，隔7－10天后再喷1次，黄喷2－3次，其间可喷叶面宝或0．1％－0．2％磷酸二氢钾2－3次，以治疗病毒并补充养分，提高植株自身的耐病性。②防治炭疽病、灰霉病、早疫病等真菌性病害，宜选用甲霜灵800－1000倍液、杀毒矾&40o－50o倍液喷雾，隔7－10天喷1次，共喷2－3次，以防病害流行。③软腐病等细菌性病害，可在果面喷10o－150毫升／公斤链霉素，隔7－10天喷1次，喷2次即可。4.对日灼病，可在果面盖草进行预防。⑤防治白粉虱可用毗虫林或3000－4000倍液喷雾。⑤对棉铃虫、玉米螟等蛀食性害虫，可在卵盛期喷棉铃宝或灭多威1000倍液、克蛾宝2000倍液，隔&7－10天喷三次，施药2－3次即可控制。&&&&4．及时收获果实在成熟时要及时收获，以防病害侵染，同时摘除病、烂、虫果，携出园外深埋，以防人为传染。收获～批果实后，要根据植株长势适时进行追肥浇水，以防早衰，促使养分向未成熟的花、果输送，保证后期果实的产量与品质。第一节适龄壮苗&&&&由于番茄幼苗的生长发育速度较快，故在苗期要创造适宜的环境条件；使根茎叶的正常生长和花芽分化协调进行，以培育出适龄的健壮秧苗。番茄适龄优质壮苗的标准为：茎较粗，节间短，叶大而厚，颜色深绿，根系发达，侧根多，初显花蕾。在培育壮苗中，要抓好以下工作。&&&&一、苗床地的选择&&&&培育番茄苗要选择排水良好，土层较厚，土质肥沃，有机质含量较高，ph中性左右，近二年未种过茄果类的地块来进行育苗。&&&&其地貌条件应根据不同季节区别对待。晚秋培育反季节栽培的苗，应选择四周有挡风物的高地或坐北朝南，有一定坡度的台阶地。而在冬季育苗，因正是干旱少雨季节，可选择地势平坦的地，尤以水稻地为佳。春季育苗应选择四周空旷的地块，以加强光照，夏季最好是选择山地育苗。番茄苗床地要尽可能早翻土，并撒石灰调节酸碱度。番茄苗床的规格，一般长10米，宽1.5米。二、培养土的配制1、优质培养土应具备条件&&&&培育番茄苗的优质培养土必须有良好的物理结构。富含足够的营养成份，且要求化学性质（主要指土壤酸碱度）相对稳定。试验测定表明：培养土的容重应在0.5-0.7之间，总孔隙度为70%-80%，ph值以中性略偏碱为宜。2、培养土的组成及配比&&&&根据以上要求，生产上常用的育苗基质有肥沃园土、堆厩肥、栏粪、牛粪渣、炭化谷壳、草炭等。&&&&园土是培养土的主要成份，应占到30%-50%；为防止土壤传染病害，不要选择近两年种过茄科的蔬菜园土，最好选择生姜，豆类或葱蒜土以及肥沃的稻田土；园土掘取后要充分烤晒、打碎、过筛，并保持干燥状态备用。有机肥料如牛粪，堆厩肥等，是主要的营养源，应占培养土20-%-30%。这些有机肥一定要提前收集，并进行避雨堆沤，使之充分腐烂发酵。炭化谷壳或草木灰能增加培养土的钾含量，使其疏松透气，并提高ph值，其含量也可占培养土的20%-30%。&&&&根据作者的试验研究：培育番茄苗的培养土可采用2/4园土、1/4粪渣和1/4炭化谷壳（体积比）配制而成。此外，还可加少量过磷酸钙；必要时加适量石灰调节酸碱度。&&&&3、培养土的消毒&&&&常用的方法有福尔马林（40%甲醛）消毒。一般1000公斤培养土，用福尔马林药液200-300毫升（即0.2-0.3公斤）。加水25-30公斤，喷洒后充分拌匀推置。并覆上一层塑料薄膜闷闭2-3天。揭膜6-7天待药气散尽即可使用。&&&&4、培养土的使用&&&&作苗床后，在播种前一个星期即可铺设培养土，厚度为6-8厘米，每10平方米苗床需培养土12-14担。要求厚度均匀一致，床面平整，播种后的盖籽土也要求用这种培养土。&&&&三、种子处理与播种&&&&1、播种期的确定&&&&番茄播种期的确定必须考虑其对环境条件的要求、品种的适应性以及商品需要的供应期等，就前二个条件而言，番茄在海南等北运瓜菜产区，多数品种在秋、冬、春季均能播种；如果是耐热性很强的品种，也可在夏季播种。但从市场需要考虑，仍以冬春反季节栽培为主，其适宜播种期为9-11月。如果是春夏栽培以本地市场销售为主，则以12月、元月为最佳播种期。&&&&2、种子处理番茄的种子处理，同其它茄果类蔬菜一样，主要是浸种和催芽。（1）浸种：浸种的方法很多，番茄主要采取温汤浸种和药液浸种。&&&&温汤浸种的方法是：将种子盛在纱布袋中，先置入常温水中浸15分钟，再转入55℃左右的半开水中浸15分钟，且不断搅动和及时补充热水使水温维持所需温度，随后让水温逐渐下降或转入30℃的温水中继续浸泡4-5小时，最后洗净附于种皮上的粘质。&&&&药液浸种应有针对性地为预防某种病害而选取相应的药剂。如果是防治番茄早疫病，先用温清水浸种3-4小时，再浸入40%福尔马林100倍液中，20分钟后捞出并密闭2-3小时，最后用清水冲洗干净。防治番茄病毒病，同样选用清水浸3-4小时，转入10%磷酸三钠或2%氢氧化钠水溶液，经20分钟取出，用清水冲洗数遍，至ph试纸检验为中性时即可。&&&&（2）催芽：催芽可根据种子量的多少在催芽箱，恒温催芽箱和其它简易催芽器具中进行。&&&&催芽过程中，关键是控制温度，其次是调节湿度和进行换气，番茄种子催芽的温度为22-23℃，在此范围内实行变温催芽更有利于出苗齐而壮。为保证氧气和适宜的水分，应每隔6小时左右翻动一次，并根据干湿程度补充一些水分，必要时可进行冲洗，以清除种子表面上的粘质。在这样的催芽条件下，番茄种子经2-3天即可完成催芽。&&&&3、播种&&&&番茄主要采取直接播种法。播种前半天或一天要将苗床浇透，使水分下渗10厘米左右。即除渗透培养土外，苗床本土还要下渗2-4厘米。播种时应将湿润种子拌些干细土，并采取来回撒播，即可播得均匀。播种量以干种子计算，每10平方米苗床播50-75克，可满足2-3亩大田之用。播种后要撒一薄层盖籽培养土，并及时覆盖塑料膜或遮阳网。&&&&四、苗床管理&&&&番茄同其它茄果类蔬菜一样，如果采取一次成苗，也可在苗床生长期间划分为四个时间，即出苗期，破心期，旺盛生长期和炼苗期。&&&&1、出苗期的管理&&&&从播种到子叶微展即为出苗期，约需3天，主要是为了促进苗快而整齐，必须维持较高的湿度和控制较高的温度。温度控制以22-24℃为适，白天可升至25-26℃，夜间可降至20℃左右。为保持土壤湿润，在床温不过高的情况下，一般不宜揭除覆盖物。&&&&2、破心期的管理&&&&从子叶微展到第一片真叶展出即为破心期，约4天左右。为了在定时期不形成高脚苗并促进先长根，主要采取控的措施。首先在确保秧苗不受冻的情况下，尽可能多见阳光。其次，是适当降低温度，白天控制16-18℃，夜间12-14℃。其三是控制浇水，降低床土温度。此外，遇秧苗拥挤时应用时间苗。&&&&3、旺盛生长期&&&&幼苗破心后即生长加快进行旺盛生长期。为了使营养生长与生殖生长协调进行，应采取促控结合的管理措施。主要是提供适宜的温度、较强的光照、充足的水分和养分。①控制昼夜气温为20-24℃/14-15℃；昼/夜地温为16-18℃/12-14℃。②在保证以上温度的前提下，一般不需覆盖，以利于通风见光。&&&&③保证水分和养分供应，一般在正常的晴朗天气，应每隔一天喷水一次，以维持床土湿润；即使在低温阴雨天气，也应每隔2-3天左右喷水一次，以维持床上呈半干半湿状态。&&&&在床土缺肥的情况下，可结合浇水喷2-3次营养液，营养液应注意n、p、k三要素的配合，三者的总浓度不要超过0.2%。这里介绍一个营养液配方供参考应用。即尿素50克、硫酸钾80克、磷酸二氢钾50克，加水100公斤，溶液浓度为0.18%。还可以采用npk专用复合肥配制。&&&&④遇秧苗徒长时，可喷施50ppm多效唑或采取松土断根等措施。&&&&4、炼苗期的管理&&&&定植前3-4天即可进行炼苗期。主要是采取控的措施，包括控湿降温，揭除覆盖物等。必要进可使床土露白或有意松土断根。第二节土壤整治与定植一、土壤整治1、选地与整地作畦&&&&栽培番茄要选择土层深厚，土质肥沃，通气良好，排水方便，保水能力强，ph值中性或微酸性的砂质壤土或粘质壤土较好。为减少土壤传染病害和线虫为害，番茄不宜连作，最好选用符合以上要求的水稻土或近二年未种过茄果类的土壤。&&&&准备种番茄的地，在前茬收获后如有一段空闲时间，应尽早深翻土壤26-30厘米，以后还要适时深翻一次。到定植前7-10天，可开始整地作畦。番茄多采用一畦双行种植，畦宽一般是1.6米（包沟），要求上实下虚呈龟背形。2、调节土壤酸碱度与施基肥&&&&海南等主要北运瓜菜产区的土壤多呈酸性，一般在ph以上。因此，在定植前一定要调高土壤ph值。一般在第一次翻地后，每亩应及时撒施生石灰80-100公斤，个别严重偏酸的土块还可适当增加用量。&&&&整地作畦的同时要结合施入基肥。&&&&施用方法采取铺施与穴施相结合。因为番茄是一种需肥量较大的蔬菜，且各种养分之间要合理配比。据研究测定：番茄整个植株内氮、磷、钾的成份比例为n：p2o5：k2o=2.5：1：5,而植株n和k2o的吸收率为40%-50%;对p2o5的吸收率为20%;据此的换算,施肥对三要素的配合比例应为1:1:2.故施肥种类不能单一,否则将影响果实产量与质量.根据作者多年的试验实践证明:栽培番茄可选择腐熟有机堆肥、饼肥、过磷酸钙及含p较高的复合肥作基肥；每亩施用量分别为公斤、80公斤、30公斤和40公斤。其中，饼肥与50%-60%的有机堆肥于最后一次整地前撒入土中，余下的有机肥和过磷酸钙及复合肥充分混合后施入定植穴中。这样，既保证了前期生长对养分的需要，又能有效防止后期的早衰。3、覆盖地膜&&&&番茄进行地腹覆盖栽培，能有效地提高地温、保持湿度、控制杂草，因此能显著地促进生长和提高早期产量。覆盖地膜前，要将土面整碎整平，并对施肥后的定植点作好标记。覆膜要在晴朗无风的天气进行，力求紧贴土面，四周用土封严。二、定植1、定植期&&&&番茄苗的定植期取决于秧苗的大小，即生理苗龄。一般而言，番茄的优质、丰产栽培，以定植中龄苗为宜。其标准是：苗高23厘米左右，6-7片叶，初显花蕾。在海南各地，达此定植标准，其日历苗龄为35天左右。&&&&2、定植密度&&&&一般是在宽1.6米（包一条沟）的畦上种两行，而株距视品种熟性和整枝方式而异。如果是选用早熟品种，并采取单杆整枝，每株留3-4穗果，株距35-40厘米，每亩株；若栽培中晚熟品种，并采取双杆整枝，株距可为43-46厘米，每亩1800株左右。&&&&3、定植方法&&&&定植应选在晴天进行。为方便管理，秧苗应分级分区定植。定植前半天应对秧苗浇一次水，以便多带土并少伤根，定植的深度以平子叶处为宜，定植过深则影响缓苗。如果是定植地膜土，破孔要尽可能小，定植后要用土将定植孔封严成馒头形。压根水要在定植的当天浇完；否则将影响成活率。温棚番茄，极易出现畸形果和空洞果，有的发病株率在50%以上，甚至整个大棚温室中番茄第一穗果全部畸形或空洞，延迟了上市期，降低了产量和品质。&&&&一、症状&&&&畸形果：番茄果实出现尖顶桃形，不规则膨大，外皮出现大块木栓化疤痕或是籽外露状裂果。空洞果：番茄果皮与果肉胶状物之间形成空洞，果实外观呈多棱形。二、病因&&&&1、畸形果发生的原因：主要是苗期管理不当引起。&&&&番茄果实能否发育正常，取决于花芽分化的质量。第1-3穗花芽分化期是在2-3片真叶至7-8片真叶的幼苗期，冬季育苗如管理不当，在光照弱、夜温低于10℃时花芽分化不良；如气温低，而水分充足氮肥多，花芽易过度分化，形成多梭形果实；如苗龄拉长，苗期低温干旱，幼苗处于抑制状态，花器易木栓化，座果后则形成疤果、籽外露裂果。&&&&2、空洞果发生的原因：主要是开花座果期管理不当造成的。&&&&(1)座果激素的影响。在开花前两天喷涂2，4-d、座果灵等激素，果皮发育快，胎座发育不良，致使子房屋中靠近果皮外形成空洞，座果激素使用浓度过大或在阴雪天气使用也会造成空洞果；(2)座果期遇较长时间低温弱光，光合产物减少，向果实输送养分供不应求；(3)需肥量多的大果型品种，如毛粉802等，供给的肥料跟不上；(4)座果期浇水量不足，果实生长发育受阻。三、防治方法&&&&1、畸形果的防治(1)育苗期要保持昼温20-25℃，夜温13-17℃，防止出现10℃以下的低温，造成畸形花。&&&&(2)在幼苗发生徒长时，不能仅采取降温、干旱的控苗措施。应在保持合适温度基础上，适当控制水分，同时喷洒85%比久可溶性粉剂2000mg/公斤，或喷洒mg/公斤的矮壮素，既可控制徒长，又不影响花芽正常分化。(3)畸形果不能发育成正常果实，应尽早摘除，减少养分消耗，促使其它花、果生长。&&&&2、空洞果的防治(1)合理使用座果激素。&&&&特别在早春低温时，要等花朵开放后再用激素喷涂。也可在花朵开放后，先振动花朵促使授粉后，再用激素处理，可收到防止落花，促进果实正常膨大之效。2，4-d等激素使用时浓度要配制适当，同时要注意应在早晨或下午使用，在晴天使用。(2)对毛粉802等大型果品种，开花座果期要及时浇水施肥，防止因缺肥水造成营养不良。(3)早春番茄开花座果后，如遇较长时间低温阴雪天气，应及时加温，保持夜温在13℃以上。(4)空洞较轻的果实，可通过加强肥水管理，促使其正常成熟。空洞严重的果实，应尽早摘除，以免消耗养分。露地西红柿在生长季节易发生烂果，直接影响着产量和效益。　　绵疫病引起烂果。绵疫病在气温高的夏天及暴雨后易发生，发病后使近成熟的青果出现褐色的同心轮纹，形如牛眼，后期使整个果实变成黑褐色腐烂，脱落。防治绵疫病，可在发病初期每亩用50％可湿性粉剂代森锌150克，加水75千克喷雾，喷药要细致，不漏果。　　软腐病引起烂果。一般在青果上发生，发病后果肉迅速腐烂，并带用臭味，容易脱落，病果干后形成白色僵果。在初见病症时，每亩用50％代森铵150克，加水100千克啧雾，或每亩用200～400×10的农用氯霉素药液75千克喷雾。　　实腐病引起烂果。这种病在青果上发生较多，果实表皮常有褐色或黑褐色圆形病斑，略凹陷，用手摸患病部位较坚硬，不软化腐烂，病果不脱落。每亩用50％托布津150克，加水75千克喷雾防治。　　炭疽病引起烂果。主要发生在已成熟的果实上，病果表面常有黑色同心轮纹病斑，稍凹陷，病斑处分泌出淡红色的粘状物，最后整个病果烂掉脱落。防治方法：主要是做好预防工作，一是种子消毒处理；二是实行轮作；三是定植2～3周后，每隔10～12天喷洒一次代森锌400～500倍液，或1∶1∶150倍的波尔多液，交互施用。　　脐腐病引起烂果。这是一种生理病害，主要是由于前期水分供应充足，后期水分缺乏造成的。因此，浇水时要小水勤浇，并在早晚进行，切忌大水漫灌。结果期用0.1％的过磷酸钙溶液，或0.2％的氯化钙溶液进行叶面喷肥，从花期开始，每隔15天喷一次，共喷2—3次。　　圆纹病引起烂果。主要在青果上发生。防治由这种原因引起的烂果，可用75％百菌清可湿性粉剂500倍液或50％甲基托布津150克对水75公斤喷雾。　　裂果病引起烂果。裂果病是因水分失调而造成，在果柄处果皮开裂，易诱发软腐病，使果实腐烂。防治方法：注意排灌，勿过干过湿，同时用0.1％的硝酸钙叶面喷施。　　摘自：.3版《中华合作时报》番茄植株调整的目的是调整植株营养生长和生殖生长的平衡，适当整枝和摘除多余的侧枝，加强通风透光，防止植株徒长，减少养分的损耗，以集中更多的光合产物供果实生长，从而增加单果重量和提高单位面积产量。　　1&&整枝与打杈　　a．整枝&&由于品种及栽培方式的不同，番茄的整枝方法也不相同，生产上采用的整枝方法主要有4种。①单干整枝：只留主枝，而把所有的侧枝陆续全部摘除。用这种方式整枝使单株结果数减少，但果型增大，而且早熟性好，前期产量高。适合早熟密植矮架栽培和无限生长类型品种。但这种整枝方式在果实商品性状方面不如改良式整枝，而且容易早衰。②双干整枝：除主枝外，再留第1花序下生长出来的第1侧枝，而把其他侧枝全部摘除，让选留的侧枝和主枝同时生长。这种整枝方式可以增加单株结果数，提高单株产量，但早期产量和总产量以及单果重量均不及单干整枝。这种整枝方式适用于土壤肥力水平较高的地块和植株生长势较强的品种。③一干半整枝：除主茎外，保留第1花序下方的第1侧枝，仅留1穗果后即摘心，上面留2片叶，其余侧枝全部摘除。这种整枝方式总产量比单干整枝高，有限生长类型的品种多采用此法整枝。④改良单干整枝：除主枝外，保留主茎第1花序下方的第1侧枝，但不坐果，只保留侧枝上1～2片叶，其余侧枝全部摘除。用这种方式整枝，植株发育好，叶面积大，坐果率高，果实发育快，商品性状好，平均单果重量大，前期产量比单干整枝和一干半整枝高，总产量比单干整枝高。　　b．打杈&&打杈的操作不可过早或过迟，因为植株地上部和地下部的生长有一定的相关性，过早的摘除腋芽，会影响根系的生长。一般掌握在侧芽长到6～7cm时摘除较为合适，并要在晴天进行，以利于伤口愈合。　　2&&摘心与摘叶　　a．摘心&&番茄植株生长到一定高度，结一定果穗后就要把生长点掐去，称做摘心。有限生长类型番茄品种可以不摘心。一般早熟品种、早熟栽培、单干整枝时，留2～3穗果实摘心；晚熟品种、大架栽培、单干整枝时，留4～5穗果实摘心。为防止上层果实直接暴晒在阳光下引起日灼病，摘心时应将果穗上方的2片叶保留，遮盖果实。为防止番茄病毒的人为传播，在田间作业的前1d，应有专人将田间病株拔净，带到田外烧毁或深埋。作业时一旦双手接触了病株，应立即用消毒水或肥皂水清洗，然后再进行操作。　　b．摘叶&&结果中后期植株底部的叶片衰老变黄，说明已失去生长功能需摘去。摘叶能改善株丛间通风透光条件，提高植株的光合作用强度，但摘叶不宜过早和过多。　　3&&疏花及疏果　　为使番茄坐果整齐、生长速度均匀，可适当进行疏花、疏果。第1花序果实长到鸡蛋黄大小时，每株留3～4个果穗，每穗留4～5个大小相近、果形好的果实，疏去小果和畸形果，可以显著提高商品质量和产量。　　4&&搭架与绑蔓　　除少数直立型品种及罐藏加工的番茄采用无支柱栽培外，栽培的番茄大部分是蔓生性，其直力性差。若不搭架，植株会匍匐地面，容易感染病害。搭架后，叶面受光好，同化作用强，制造养分多，花芽发育好，番茄产量高、品质好。因此，当植株长到约30cm高时，应及时支架，并将主茎绑缚在支架上。支架用的材料可就地取材。支架的形式主要有4种，即单杆架、人字架、四角架和篱型架。黑龙江省栽培多采用四角架或人字架。插架一般在第2次中耕后进行，随着植株的生长将茎逐渐绑在支架上。绑蔓时，注意不要碰伤茎叶和花果，将果穗绑在支架内侧，避免损伤果实和发生日灼病。一般是每1果穗绑1道，绑在果穗的上部叶片之间。（黑龙江省佳木斯市农业技术推广总站，佳木斯154002）　　摘自：2005年第11期《现代化农业（佳木斯）》山地西红柿生产是指将西红柿苗植在山坡上不用人工浇水，而靠自然雨并加强田间科学管理的旱作栽培术。&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&笔者在北京市延庆县东部山区扶贫中根据西红柿根系发达抗旱力强喜甚低温的特性，并利用山坡通风透光排水降湿良好，病虫源相对较少的优势，组织五户农户小面积试种2亩(667米2)并加强指导从而开发试种成功。很快在1997、1998年得到了大面积推广，取得了667米2产4500公斤，收入3000元，比玉米收入高5-10倍的经济效益。1999年山地旱作西红柿已在山区发展至1000亩(667米2)现将其栽培技术介绍如下。&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&一、合理选择品种&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&山地西红柿因播期晚，要经过高温、多雨季节，所以应选择耐热、耐病对病毒病抗性较强，耐贮运不易裂果的品种如毛粉802、中杂9号、佳粉17号等。&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&二、培育壮苗&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&山地旱作西红柿于4月底5月初播种育苗，每667米2播种量15-20克。播种前十天在距水源近，没有种过马铃薯的地方打好育苗畦，每畦内长8米，宽1.7米，深20厘米，每米2施入腐熟过筛鸡粪肥6公斤，二铵肥120克，肥土掺均匀等待播种。播种前3天进行浸种催芽，大多数种子发芽露白时立即播种。当幼苗长至二叶一心时进行分苗，分苗密度9厘米，若种667米2需分苗4000株。一般经过35-40天当苗高18-20厘米具有8-9片真叶，茎粗0.6-0.7厘米，多数见花蕾时，开始挖苗坨，待囤苗3-4天，苗坨外表干硬，运苗不散坨不伤根时运到山坡上定植。&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&三、选地施肥&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&定植前应严格选择山地。第一，土层要厚;第二，山地要有便于雨季排水的坡度;第三，上方山地雨水不流经西红田。&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&西红柿定植地选好后结合整地或定植每667米2施入0.5万公斤的优质有机肥和20公斤的二铵化肥。&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&四、定植技术&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&山地西红柿于6月上中旬定植，其技术要求是：第一，行距66厘米，株距25厘米，每667米株;第二，栽苗行间与山坡坡向平行;第三，要深栽苗，要求地面与子叶节相平;第四，提倡点水栽苗，栽苗时不散坨伤根。&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&五、田间管理&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&1、定植后及时插架，要求架杆高1.5米以上。&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&2、绑蔓。每穗果绑一道，松紧适度。&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&3、打杈。由于均为单杆整枝，所出侧枝要全部打掉。&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&4、疏果。为提高商品标准每只保留3-4个果。&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&5、穗果收获后要及时清除下部的病黄老叶。&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&6、除草培土。雨季前结合除草在架下培起拱商畦，有利于排水降湿，促发不定根。&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&7、追肥。定植后缓苗时创坑埋施每667米2碳铵化肥15-20公斤等雨。一穗果核桃大小即果实膨大期于根部埋施尿素每667米215-20公斤。以后上部每层果膨大期均应适量追肥。还可进行根外追肥2-3次，可选用1%的尿素，0.3%磷酸二氢钾。&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&8、采收。8月上中旬正值北京市场进入淡季，西红柿呈顶红肩绿时采收。&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&六，病虫害防治&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&山地西红柿因病虫源少，相对发生较轻，但是，不同气候年份发病种类及病情不同，也应注意及时防治。&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&1、病毒病。在干旱高地温多蚜虫时易发生。生产中注意深栽苗治蚜虫，另外分苗时可用100倍的抗毒剂1号浸根半小时再分苗，定植前和开花结果期喷施绿旺2-3次。&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&2、早疫病、斑枯病。高温多雨，地力瘠薄条件下易发生。生产中应增施肥料，进入雨季前可选用800倍的达科宁或500倍的代森锰锌或600倍的大生，每7-8天防治一次。&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&3、棉铃虫。山地西红柿每年发生较重，应注意提早防治。从6月底开始结合防病，用2000倍的桃小灵或l000倍的灭杀毙喷雾防治每7-8天一次连喷3-4次。一、品种特性&&&&以色列番茄r－144属无限生长型，生育期长达6个月～10个月，株高10米～15米，一般可在定植后70天～80天采收，667平方米产量1万～1．5万公斤，以色列最高记录为3万公斤。平均单果重120克～180克，果实扁球果肩绿色，具有优良的储运性能，一般保鲜期20天～30天。对烟草花叶病毒有良好的抗性，适于越冬或早春保护地栽培。二、栽培技术&&&&&&&1.平衡施肥底肥充足、养分含量均衡是其高产的基础，栽培上要平衡施肥，施足底肥，施充分腐熟的鸡粪6000公斤～8000公斤、饼肥100公斤～150公斤、磷酸二铵50公斤～75公斤、三元复合肥75公斤～100公斤、过磷酸钙50公斤～250公斤、硼沙1公斤～1．5公斤，硫酸锌1．5公斤～2公斤。&&&&全部有机肥、磷肥及2/3的化肥撒施；全部的饼肥及1/3的化肥起垄沟施，做好集中施肥。&&&&r－144番茄植株高大，根系发达，为最大限度地保持根系发育，创造良好的根际环境，要求深翻细整，深翻40厘米～50厘米，整平耙细，无明暗坷垃，然后起垄作畦。一般大小行种植，大行宽100厘米，高15厘米～20厘米；小行宽50厘米，作为作业道。&&&&2.适期定植早春茬在12月中下旬播种育苗，定植适期为翌年2月20日～30日，日历苗龄为70天左右。壮苗标准是：苗高18厘米～22厘米，7片～8片真叶。第一花序现大蕾，叶片肥厚，叶色深绿，根系发达。定植株距为35厘米～40厘米，667平方米定植2100株～2500株。定植不宜过深，覆土与苗平齐即可，然后浇水覆盖地膜。&&&&3.光温调控(1)温度调控。&&&&缓苗前，以25℃～30℃为宜；缓苗后，温度白天在25℃～28℃，夜间13℃～15℃，以促进根系发育。结果期白天温度在23℃～25℃，26℃以上开始放风，20℃闭风；夜间10℃～13℃，后半夜至次日早晨最低在7℃～10℃，以降低呼吸消耗，利于光合物质运输。(2)光照调节。管理上要多增加光照，保温草苫应早揭晚盖，即使是阴天，在保证温度的情况下揭苫；雪雨天气也应在中午放晴时刻短时间揭开草苫，以增加光照。&&&&4.肥水运筹定植后5天～7天浇一次缓苗水，以后不再浇水。&&&&当第一穗果核桃大，第二穗果蚕豆大，第三穗果刚开花时，追施膨果肥，667平方米施复合肥10公斤～15公斤，并浇促果水，667平方米浇水量10m3～12m3。在严冬季节要适当延长浇水间隔时间，一般10天～15天浇一水，有条件的可采用滴灌，以节水、提温、降湿，减轻病害。在每穗果膨大时可随水冲施复合肥10公斤。&&&&5.植株调整(1)吊蔓整枝。&&&&采用单杆整枝，当植株长到30厘米～40厘米时要及时吊蔓、整枝打杈，以后随植株的生长到坐果期，可将底层的病叶、老叶去掉，以通风透光，减轻病害，降低养分消耗。(2)沾果保果。温度适宜，光照充足的条件下，可在湿度较小的情况下振动花序授粉，但在严冬或早春低温、光照较弱时，必须沾花保果。一般可采用10毫克/千克的2.4－d或30毫克/千克的防落素沾花，以利坐果。沾花时药液中要加入颜料，以防重沾，也不要把药液沾到生长点或嫩叶上，以免造成药害。坐果后要及时进行疏果，一般穗留果4个～5个。&&&&6.适时采收一般开花后50天～60天就可以上市，冬季当着色部分占果实1/2时即可采收上市；春季着色部分占果实的1/3时即可上市，因春季气温高，上市后果实可自行成熟变色，故青些亦可。&&&&为提早上市可用乙烯利催熟，即在绿熟期或转色期用40％的乙烯利400倍～800倍液涂抹果面或用喷雾器喷布果面，可提早上市5天～6天。&&&&7.病虫害防治番茄早疫病、晚疫病可用64％杀毒矾500倍～600倍、或58％甲霜灵锰锌500倍、或60％霜疫克500倍～800倍喷雾防治；番茄灰霉病可用50％扑海因1500倍、或50％迅克灵1500倍～2000倍防治，番茄叶霉病可用70％甲托粉800倍～1000倍、或60％防霉宝超微粉600倍喷雾防治，病毒病可用20％病毒a500倍液或1．5％的植病灵1000倍液喷雾防治。&&&&一般于发病前喷药预防，发病初期每5天～7天喷1次，连喷3次～4次。如用烟雾剂或粉尘剂防治效果更佳。&大多数菜农使用乙烯利等化学药品催熟番茄，但易污染番茄，危害人体健康。采用人工方法能使番茄加快成熟，提早上市，并使番茄不受污染，增加经济效益。现介绍番茄三种无公害催熟方法。&&&&一、加温催熟。将要催熟的番茄堆放在温度较高的地方，如室内、温床、温室等，促其成熟。催熟的适宜温度为25?30℃，相对湿度为85?90％。如果温度超过30℃，则红色品种不能表现红色而为黄色。采用加温催熟虽简单易行，但也存在着色不均，色泽不鲜，缺乏香味，味酸，催熟时间长等缺点。又因温度高时，容易造成凋萎皱缩及腐烂等情况。&&&&二、温水处理。将番茄放在温水中浸6?9小时后，取出放在空气中让其自然成熟，时间约8?9天。&&&&三、酒精催熟。将番茄放在95％左右的酒精溶液内漂洗，再用纸包好，装进木箱内，然后在18?20℃温度下进行催熟。采用这种催熟方法，还有防止果实腐烂的作用。&&洋葱套种越夏西红柿，&&&&&&&&&是当前高产高效农业的又一优良模式。采用这种模式，西红柿病虫害轻，&&&&&&两种作物共生期短，生长互不影响，一般可亩产洋葱4000&&&&&&公斤，西红柿5000公斤，每亩效益在6000元以上，&&&&&&不失为农民致富的一条有效途径。&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&栽培洋葱。&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&（1）整地播种：9&&&&&&月上中旬播种育苗，品种可选用“美国超级502”等黄皮洋葱。每亩用种4～5公斤，可供10亩大田栽植用。&&&&&&播种前增施有机肥，并精细整地、整成1～1．5米宽的畦子。然后浇足水，待水渗下后撒种。撒种要均匀，撒种后覆土0．5～1厘米。覆土后喷洒除草剂，以后根据土壤的干湿情况酌情浇水。&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&（2）定植：定植的适宜时间为10月下旬至11月上中旬。定植，需亩施优质圈肥4000公斤，硫酸钾25～30&&&&&&公斤，磷酸二铵50公斤。然后精细整地，整成宽3米的畦子。畦内种11行洋葱、4行西红柿。种植规格：在靠近两畦埂10厘米处种2行洋葱（不覆膜），然后留40厘米套种行。剩余的9行洋葱每3行留1个宽40厘米的套种行，3&&&&&&行洋葱之间行距为20厘米，每3行盖1个地膜。洋葱定植前先选苗，剔去无根、无生长点、过矮、&&&&&&纤弱的小苗和叶片过长的徒长苗，分蘖苗及病虫侵害苗。幼苗适于移栽的标准是，有3～4片叶，株高30厘米左右，假茎粗0．6～0．7厘米，单株重3．8～5．6克。假茎粗0．4厘米以下者，若采取密植，也能获得高产。假茎粗超过0．9&&&&&&厘米的应剔除。定植株距一般为15～20厘米，亩栽12000～16000株。栽植方法：先盖膜，然后用打孔器按15～20&&&&&&厘米的株距打孔插栽，最后浇水。栽前用700倍的“3911”药液蘸根，栽时一手拿苗，一手拿小木棍，用木棍下端压住葱茎部，垂直下插，提出木棍后压实幼苗四周的表土。栽后&&&&&&3～5天浇1次缓苗水，以后蹲苗，进入常规管理。&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&栽培越夏西红柿。&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&（1）播种：4&&&&&&月上旬精细整地，播种育苗。选用佳粉10号、佳粉15号、毛粉802等品种，苗龄掌握在40天左右。5月中下旬，当幼苗具有4～5片真叶时定植。&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&（2）定植：在预留的套种行中按株距30厘米定植，亩栽3100株，苗子过大时可卧栽。&&&&&&定植时要浇大水，并每亩冲施速效氮肥15～20公斤，以利洋葱生长，栽完1畦浇1畦。以后中耕松土，进行蹲苗。开花期及时用15～20×10-6的2，4?d或20～30×10-6的防落素蘸花，以利坐果。当第一穗果坐住，&&&&&&第二花序开放时及时搭架，连浇3～4次水，并隔水每亩冲施速效氮肥15&&&&&&～20公斤，以利西红柿膨果和洋葱鳞茎的生长。6月中下旬，洋葱鳞茎充分膨大，&&&&&&叶片开始萎蔫倒伏时要及时收刨，整平畦面。夏播秋番茄的生产以其产量高、效益高、品质优而被京郊广大菜农所接受。&&&&但是目前秋棚番茄的病毒病、芽枯病发病率较高，特别是顺义、通州、大兴等主产区，在今年气温较高的条件下育苗，普遍存在着这一问题，因此提出如下管理方法和防治措施。一、病毒病：高温、干旱是发病的首要条件。病毒病适宜的发病温度在38?43摄氏度之间，低于35摄氏度或高于45摄氏度都不利病害发生。在日常栽培管理中，应人为地进行调控，趋利弊害，具体措施如下：（a）及时浇水。从幼苗定植到坐果中期，应保持棚内地表湿润，地表含水量应不小于75％?80％，棚内空气湿度不小于70％。（b）温度控制。采取早晚开风，夜间开风（夜间无雨的条件下），中午避风的管理方法，特别是中午光照强度大时，更应提早避风，主要目的是（1）保证棚内空气有较高的含水量，并减少水分蒸发，保证植物嫩叶及生长点不因水分蒸腾作用而萎蔫；（2）防止风口两侧的植株叶片因强光直射而晒死焦枯；（3）有条件的利用手压喷雾器或机动喷雾器及时进行叶面喷雾补水；（4）利用遮阳网进行物理防治，一般每天上午10点拉好防晒网，下午5点以后放下见光，能有效控制病毒病的发生；（5）化学防治。发病初期及时用1．5％植病灵可湿性粉剂600?800倍，或20％病毒a800?1000倍，或60％病毒王可湿性粉剂800?1000倍喷雾防治，特别是60％病毒王可湿性粉剂对控制病害的发生并钝化病毒效果明显而无公害。二、芽枯病：是一种生理病害，受气候影响较大，其中高温、干旱是发病的主要因素。症状表现为：生长点生长明显受到抑制呈球状；第一花序下叶片横向快速生长，枝叶肥大。防治方法：（1）采用遮阳网避强光。方法同病毒病物理防治法；（2）调控法：用920生长调节剂一克加水35公斤对植株顶部快速均匀喷雾，治愈率95％以上。三、蚜虫：蚜虫是传毒的主要媒介，防治方法：（1）利用蚜虫的驱避性，在保护地设施内悬挂银灰膜，或诱杀黄板（对有翅蚜效果明显）或使用防虫网隔绝虫源。（2）化学防治：用0．36％世绿（苦参碱）1000倍?1500倍均匀喷雾防治，连防2?3次，效果在95％以上。用25％绿维蚜绝乳油倍喷雾防治，有明显的触杀和胃毒作用。还可用30％虫螨净烟雾剂防治，连用2?3次，防效95％以上。新野县城郊乡张营村，有位农民叫周新伙，他连续５年培育温室西红柿苗，移栽成活率均在９５％左右，上市期提早２０多天。下面，我就把据周新伙的西红柿分苗经验介绍给您。&&&&在温室内育西红柿苗，当秧苗长到１叶１心时就要分苗。按照周新伙的经验，分苗时要注意以下三点：&&&&一是，注意秧苗分级。由于播种前催芽不整齐，播种时深浅有差异，播种后种子距离热源有远有近，长出的秧苗大小不一致。因此，分苗时要把大苗分到温室南侧，把小苗分到温室北侧，苗穴距热源较近的地方，中等苗分在温室中部。&&&&二是，植苗深度要讲究。为保证缓苗一致，在分苗时要调整幼苗栽植的深度，在靠近热源的地方栽得深些，稍微过叶节；距热源远的地方栽得浅些，露出子叶；距离热源适中的地方，移栽后幼苗的子叶节应与地面保持水平。&&&&三是，不要用手捏苗茎。幼苗茎秆较嫩，容易造成损伤。正确的移苗方法是：用手轻捏幼苗子叶，把它放进苗穴内。&一、选择抗病耐热的中晚熟品种&&&&根据当地条件，选择抗病、耐热、耐贮运的高产的优质品种。如中蔬4号、毛粉802、强丰、佳粉等品种。&&&&二、选择生茬地与大田作物轮作&&&&选择前茬没种过茄科蔬菜的生茬地块，最好与大田作物实行轮作，到无病区栽培，是番茄越夏栽培取得高产稳产的简便有效措施。大田地一般肥力较差，定植前要进行深翻，增施底肥，一般每亩施用农家肥3000～5000公斤，过磷酸钙100公斤，复合肥30公斤。&&&&三、高畦地膜覆盖&&&&番茄越夏栽培一般要采用高垄或高畦地膜覆盖栽培。畦栽一般做成20～25厘米高的高畦，然后覆盖地膜。高畦地膜覆盖既有利于保水保肥，又有利于雨季排水，防病防衰。四、培育壮苗，适当稀植&&&&番茄越夏栽培一般都把采收期安排在7～9月份上市。&&&&华北地区一般在4月下旬播种育苗，6月下旬定植，育苗期要注意控制温度和湿度，防止徒长。番茄越夏栽培密度不宜过大，密度过大则通风透光不良，田间郁闭，高温雨季易发生各种病害和植株早衰。一般做畦宽1.6米（畦面宽90厘米，畦间70厘米作业道）栽两行、行距50厘米，株距45厘米，每亩仅栽1900株，各地可结合本地条件，适当稀植，一般每亩不超过3000株，定植时要做到壮苗深栽。五、合理整枝、多层留果&&&&番茄越夏栽培应实行大架栽培，多层留果。&&&&整枝可采用单干整枝或双干整枝。也可在春番茄生产的基础上，采用连续换头再生整枝法进行越夏栽培生产。单干整枝或双干整枝，或连续换头再生整枝，一般都要在霜期到来之前50天左右摘心打顶。以防青果不能成熟。摘心打顶一般要留二片功能叶，打顶不宜过早，过早易引起早衰，番茄越夏栽培一般单株结果5～10穗，20～30个果实。六、加强田间管理，提高植株越夏能力&&&&番茄越夏栽培前期通过施底肥，适当蹲苗。&&&&促使根深叶茂，高温雨季到来之前，要注意调整好营养生长和生殖生长的平衡，适当疏花疏果，避免坠秧，保持植株旺盛生长。要及时摘除植株下部老叶、病叶。要加强晚疫病，病毒病和斑点病等病害的防治；要及时防治蚜虫，棉铃虫等虫害。高温多雨时，番茄易落花，可用25～30ppm的番茄灵蘸花或喷花，保花保果；尽量少用或不用2，4－d蘸花，减少畸形果数量。七、及时采收&&&&番茄越夏栽培一般从7月中旬开始采收，此时正值高温多雨季节，为避免烂果、裂果，应在果实开始转色变红时立即采收。&&番茄杂交一代良种在生产上具有明显优势，其产量、品质、抗病力均超一般品种。但杂交种在制繁时费工费时，技术要求高，因此种价较高。为了既不改变原品种的特性，又利于茬口安排及缩短生长期，降低生产成本，河北省新河县蔬菜所与河北农大园艺系统经过几年的试验研究，使番茄二次结果技术获得成功。现将步骤介绍如下：&&&&&&&&一、中期养杈。在第一次第三穗留一公杈（小架品种），如该杈生产强旺，影响花期授粉坐果，需摘去生长点，促使花正常生长。中、大架品种留在４?５穗间，管理相同。&&&&&二、后期留秧。番茄生长后期不定节的出现小枝杈，这时可择生长健壮、叶色深绿、枝节间短、花蕾明显的进行培养，其它去掉。&&&&&三、去株长新。即将原株用剪刀截去离地面５厘米处，然后灌水追肥（亩用尿素１２.５公斤）。５天左右，长出小杈，选优去劣。&&&&&番茄二次结果栽培的综合管理要点是，由于前期耗去营养较多，在水肥上要勤，即每隔５天浇一次水，追稀粪或二铵（亩１５公斤），也可施麻酱饼（亩１００公斤），撒在垄内。中期可追速效肥，如磺铵（亩用２５公斤）或硝铵（亩１.２５公斤），并结合叶面喷肥（０.２％磷酸二氢钾或每亩１０毫升叶面宝）。与此同时，要注意预防疫病、炭疽、病毒、棉铃虫、蚜虫等病虫害的发生。番茄催红是促进早熟，提前上市的好措施。在实际催红过程中，往往由于处理不当而抑制了植株生长，有的还发生药害现象。所以，催红时应注意以下四个问题：&&&&一、番茄催红不宜过早一般要求果实充分长大，果色由发白变成炒米色时，催红效果最好。若果实还处在青熟期，未充分长大，就急于催红，容易出现着色不匀的僵果现象。&&&&二、药剂浓度不宜过高番茄催红通常使用40%乙烯剂，常用浓度一般为50毫升乙烯利加水４公斤，充分混合均匀后使用。如药液浓度过高，会伤害基部叶片，使叶片发黄。&&&&三、数量一次不宜过多单株催红的果实，一般以每次1?2个为好。应采取陆续催红上市的办法，分期分批进行催红处理。&&&&四、药液不宜沾染叶片可用小块海绵，浸取药液，涂抹果实的表面；也可用棉纱手套浸取药液，套在手上去擦果面。无论哪种方法，都不能让药液沾染叶片。否则，叶片发黄。&番茄水插育苗一般从插条长成具7?8片叶的大苗只需18～2o天，培育1亩番茄大田所需秧苗（约3000株）仅需育苗面积4平方米，比常规育苗移栽所需苗床面积少10倍，另外还能加快良种繁育速度，促进良种的推广普及。现将该项技术介绍如下：&&&&1、插条的选择和整理 从生长健壮并具有品种特性的植株上选择侧枝，切成8～10厘米小段、切口要平整光滑，并将下部3?4厘米内的叶片剪去，集中放入室内，待切口自然干燥愈合后即可用作水插插条。将番茄插条插入生根液中，待其发根后，再用营养液培养，便可育成健壮秧苗。&&&&2、生根液的配制 将1克吲哚乙酸粉剂放入小杯中，加放少量酒精，待其溶解后倒入盛有5公斤清水的容器中，即为200ppm吲哚乙酸原液。水插番茄插条时，量取10毫升原液并倒入盛有10公斤清水的容器内搅匀，即成为水插用的生根液。&&&&3、营养液的配制 取硝酸钾10.2克、硝酸钙4.9克、磷酸二氢钾2.3克和硫酸镁4.9克分别用少量水溶解，然后依次倒入盛有10公斤清水的容器内搅匀，即制成水插育苗所需的营养液。配制时注意硫酸镁液要最后倒入容器内，以免发生沉淀。&&&&4、水插容器的准备 水插容器可用容积为500毫升的广口瓶，瓶底填放直径为1－2厘米的碎石块，用来固定插条，每瓶插10?12条。水插容器均需清洗干净，并用沸水消毒。&&&&5、水插育苗的管理&&&&番茄水插育苗场地可根据各地的条件，采用玻璃温室、塑料大棚或弧形小拱棚进行。插条插入广口瓶后，将广口瓶排放在育苗室的分层架上，室内温度白天保持在22?28℃，夜间保持在15～20℃。每隔1～2天加水1次，补充容器中蒸发的水分。由于育苗室内温度高、湿度大，容易引起插条发病，应每隔2?3天喷洒代森锌500倍液1次，防止早疫病的发生。一般培养5?7天插条发根后。即可将容器中的生根液倒去并换人营养液，以供应插条所需养分。发根后的插条在营养液中培养2周后即长成根系发达、可供定植的健壮番茄苗。1、病症西红柿筋腐病只为害果实。一般下部果发病较重。病果在果实增大期，果面局部凸凹不平，僵硬或坏死。成熟后发病部位有红白相间大斑块。果皮内的维管束有褐色的条点。严重时果肉也有褐色坏死斑块，果肉变硬，不能食用。但也有的只表现果肉糠心，病果变硬而无褐变，维管束流出白色乳液。&&&&2、病原一是生理病害，主要是低温、干旱、农家肥少，氮肥过量而磷钾肥不足。二是病害侵染。&&&&3、治方法①选用抗病品种。&&&&目前国产品种较国外引进品种抗病，粉果型较红果型抗病，小果型比大果型抗病。特别是从美国引进的bhn110和由日本引进的强力米寿品种，虽然高产，品质也好，但易感筋腐病，引种时应注意。②增施农家肥和磷钾肥。每100米长棚施腐熟农家肥8立方米-10立方米，尿素5千克-7千克，过磷酸钙70千克-80千克（最好不施用二铵），硫酸钾30千克-35千克（不能施