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结肠炎能吃豆角吗？告诉你权威答案！
结肠炎是大家熟知的一种疾病，患者会出现明显的、腹泻等症状，严重的还会伴随着血便或者大便秘结等情况，所以该疾病的危害是很大的，除了及时治疗之外，患者要在饮食上多加小心，很多食物都要忌口，但这时候是可以放心吃的。
一、结肠炎能吃豆角吗？
肠胃炎可以吃豆角
意见建议：肠胃炎患者在饮食上最好不要吃辛辣食物或者刺激性的食物。豆角作为蔬菜，是可以食用的。豆角含丰富维生素B、C和植物，可以调理系统，甚至可以防治急性肠胃炎，呕吐腹泻等。它有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。不过一定要煮熟了吃。
二、肠胃炎人群在饮食上要避免辛辣刺激性食物，熏烤煎炸类食物以及过寒凉类的食物等。长豆角对于情况没有大碍的，所以建议可以适当的进行食用，但是建议以熟食为主。此外，饮食上注意以清淡松软营养易消化类食物为主。
三、考虑是长时间的饮食不节消化不良引起慢性结肠炎的症状，及时的对症治疗，可以改善症状的。
意见建议：首先需要注意饮食的调理，忌辛辣刺激生冷的食物，清淡容易消化的食物，口服参苓散补脾益肠丸水蜜丸素片之类的调理祝健康。吃好消化的为妥，以免加重肠胃负担。
四、可以的。豆角含丰富维生素B、C和植物蛋白质，能使人头脑宁静.调理消化系统，消除胸膈胀满。可防治急性肠胃炎，呕吐腹泻。有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。但豆角一定要焯透，以防止中毒。
意见建议：结肠炎不宜吃生冷、油腻、辛辣刺激性食物及喝酒。
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肠胃炎可以吃豇豆吗
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生豆角含有皂甙和血球凝集素。皂甙对人体消化道具有强烈的刺激性，可引起出血性炎症，并对红细胞有溶解作用。细胞凝集素具有红细胞凝集作用。如果烹调时加热不彻底，毒素成分未被破坏，食用后会引起中毒。
豆角为什么不炒熟不能吃？
简易的干煸豆角（不辣的，嘿嘿...本人不能吃辣）做法。
1、四季豆摘除两面三刀头及筋，洗净沥干待用，虾米泡软剁两下；2、锅中放入油，热后放入四季豆炸黄，再取出把油沥干；3、油加热后放入葱、姜末、绞肉、虾米末、榨菜末炒翻，最后倒入炸过的四季豆干煸出香味，并淋下酱油、糖、精盐、水、香油、味精、醋，继续翻炒至汁干即可。（这个菜一定要炒熟了，可以先用水把把豆煮一下保险些）
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豆角含有皂素毒和植物血凝毒素，完全煮熟毒素才被破坏。否则，人食了未煮熟的豆角易中毒。中毒表现为恶心、呕吐、腹泻、头晕等。
豆角里的毒素一般要在100摄氏度开水里煮30分钟才能破坏，预防豆角中毒的主要方法是把豆角充分加热，彻底炒熟再食用。判断豆角是否熟透的方法是，豆棍由支挺变为蔫弱，颜色由鲜绿色变为暗绿，吃起来没有豆腥味
所以豆角一定要充分煮熟才可以食用。
有眼疾的人可不可以吃豆角？吃什么蔬菜水果对眼睛有益？
少用眼，少对电脑，让眼睛多休息或是空气好、有绿色植物的大自然处，对眼睛增强免疫力、得到休息有好处。如何补眼睛营养：随着生活节奏的加快，工作的压力越来越大，空气污染，还有化学物质,用眼过度，营养不良，眼疾，不良用眼习惯等等都可能导致近视 可多吃些有利于眼睛的食物 一、 提供充足的维生素A：维生素A是构成眼睛感光物质的重要原料，有保护眼睛和其他上皮组织，间接抵抗感染 的功能。维生素A充足，可增加睛眼角膜的光洁度，使眼睛明亮，看上去神采奕奕。 二、 补充足够的蛋白质：眼球视网膜上的视紫质由蛋白质组成，缺乏时除肌肉柔弱、发育不良，易于感染、水肿、 贫血外，还会出现视力障碍。因此，要给孩子多吃蛋白质含量较高的食物，如瘦肉、鱼、乳、蛋类和大豆制品等。 三、 不可缺少钙和磷：钙磷可使巩膜坚韧，并参与视神经生理活动。钙磷缺乏时，易发生视力疲劳，注意力分散， 易引起近视。 四、 维生素C、B1、B2不可少：维生素C是眼球晶状体的重要营养成分，摄入不足会使眼球晶状体混浊， 并且是导致白内障的重要原因之一。富含维生素C的食物有橘、柑、柚、番茄、各种水果和蔬菜等，鲜枣、弥猴桃的含量更为 丰富。 维生素B1、B2是参与包括视神经在内的神经细胞代谢的重要物质，并有保护眼睑结膜、球结膜和角膜的作用，还 可预防和延缓外眦及眼角尾纹的形成。 五、 微量元素不可忽视：微量元素在人体内含量虽然不到体重的百分之一，但作用很 大。没有它们，新陈代谢难以进行，儿童健康会受到影响。微量元素如锌、铬、钼、硒等，也参与眼睛内各种物质的代谢，调 节其生理功能，不可忽视。 1）富含维生素A的食物：缺乏维生素A的时候，眼睛对黑暗环境的适应能力减退，严重的时候容易患夜盲症。维生素A还可以预防和治疗干眼病。所以每天应摄入足够的维生素A。维生素A的最好来源是奶类和蛋类，植物性的食物中含有的胡萝卜素可以在体内转化为维生素A，比如胡萝卜、苋菜、菠菜、韭菜、青椒、红薯以及水果中的桔子、杏子、柿子等。 2）维生素B群含量丰富的食物： 眼睛的视网膜中储存有相当多量的游离维生素B2。维生素B族缺乏，会导致眼睛畏光、流泪、烧疼及发痒、视觉疲劳、眼帘痉挛。含维生素B族丰富的食物有全谷类、肝脏、酵母、酸酪、小麦胚芽、豆类、牛奶(维生素B2)。 3）富含维生素C的食物： 维生素C是组成眼球晶状体的成分之一。如果缺乏维生素C容易患白内障。因此，宝贝应该在每天的饮食中注意摄取含维生素C丰富的食物，如新鲜蔬菜和水果，其中尤其以青椒、黄瓜、菜花、小白菜、鲜枣、梨、桔子等含量最高。 祝你早日康复。
有眼疾的人可不可以吃豆角？
没听说眼病患者不能吃，他适合任何人群，只要消化系统正常都可以，妇女多白带者，皮肤瘙痒，急性肠炎者更适合食用，同时适宜癌症、急性肠胃炎、食欲不振者食用；不适宜腹胀者。豆角使人头脑宁静；调理消化系统，消除胸膈胀满。可防治急性肠胃炎、呕吐腹泻。就是不要食用生豆角或未炒熟的豆角，这是关键，容易引起中毒，这是由于生豆角中含有两种对人体有害的物质：溶血素和毒蛋白。当人们吃了生豆角后，这两种毒素对胃肠道有强烈的刺激作用，轻者感到腹部不适，重者出现呕吐、腹泻等中毒症状。虽然豆角中的这两种物质对人体有毒，但它有自身的特点和弱点，即不耐高温。因此，做豆角这道菜时，一定要充分加热煮熟，或急火加热10分钟以上，以保证豆角熟透，有害物质就会分解变成无毒物质了。
豇豆肉丝可以吃吗？？痛风病的人不能吃什么啊，大家说一下，，
豇豆肉丝可以吃
有什么人不能吃豆角吗？
自身体内先天缺少6—磷酸胆碱酯酶的人不能吃任何豆角，吃了后会引起严重的过敏反应，甚者可以致命。你不信，可以到书店找书籍仔细看看。
干豆角该怎么吃？干豆角有什么营养价值和豆角的食用禁忌
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