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该用户已隐藏个人动态　　冬蜜广义上的冬蜜指的是在冬季收获的，因地域不同，冬蜜的主要花种也不尽相同，但是以百花蜜为好。冬季收获的百花蜜颜色一般要比其他季节的要深，含有的矿物质较多，营养成分较全。而且因为冬季空气干燥，此时的巢蜜浓度比其他季节收获的巢蜜都要高，所以质量较好，且传统土法养蜂一般在冬至前后割蜜，故名冬蜜。
　　冬蜜特指鹅掌柴花蜜，是南方特有冬季蜜种。鹅掌柴也叫鸭脚木、文母树，原产中国台湾、福建、云南、贵州、四川、西藏、广东、广西.海南等地，一般用它的根和皮晒干为药，药性：味涩，味苦，性平。功用主治：发汗解表，祛风除湿，舒筋活络。治感冒发热，咽喉肿痛，风湿关节痛，跌打损伤，骨折。鹅掌柴花蜜色泽为浅琥珀色，较易结晶，质地优良，味甘而略带特有苦味。除具有蜂蜜之清热、补中、解毒、润燥等功效外，还有发汗解表、祛风除湿之功效，对感冒发热、咽喉肿痛、风湿关节痛有较好辅助疗效。
　　蜂蜜主要成分是单糖和少量的双糖和多糖。单糖含量占蜂蜜干物质85%~95%。其他的营养成分包括：矿物质，矿物质含量一般占0.04%~0.06%。维生素，B族维生素，以及维生素C、烟酸、泛酸、生物素、菸酸。蛋白质，含量在0.29% ~2.6%之间。氨基酸，氨基酸的含量不仅数量多，而且种类也齐全，其中以天门冬氨酸、谷氨酸、亮氨酸为主，其次，如：苏氨酸、丝氨酸、甘氨酸、丙氨酸、缬氨酸、异亮氨酸、赖氨酸等在蜂蜜中也普遍存在。蜂蜜中还包含12%~27%的水分，一般来说成熟的蜂蜜含水率在21%以下，中蜂封盖蜜的含水率比西蜂的封盖蜜略高。
鸭脚木蜜源的特点
　　1.鸭脚木(鹅掌柴)不仅泌蜜量大，而且多，对采蜜和冬季繁殖都有利;
　　2.花蜜浓度高,带有浓旭的鸭脚木花香味，
　　3.新蜜浅琥珀色，带有苦昧，甜度大，贮存日久，苦味减轻，香味增浓，颜色变深，存放数年以上，药用效果比较好。蜂蜜容易结晶，结晶呈乳白色，颗粒细腻，存放时间长，将处于半结晶状态，即部分结晶，部分不结晶。
　　3.鸭脚木花期蜂群产蜜量: 鸭脚木花期和泌蜜期长，泌蜜量大，常年每群中蜂可产蜜10～15kg，丰年高达30kg。因山区冬季气温低，意蜂利用较少。
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石花的药用价值
【性味】味甘，性平。
【归经】肝、肾经。
【功效】补肝益肾，明目止血，利湿解毒。主治视物模糊，腰膝疼痛，吐血，崩漏，黄疸，疮癣。
石花的相关论述
1、《北方常用中草药手册》：养血明目，益精，壮筋骨，化积聚。治视物模糊，腰腿痛，腹中包块，肝炎。
2、《草木便方》：明目，益精，化痰，解热毒，生津止渴。润咽喉，涂冻疮、汤火伤。
3、《山西中药志》：清膈热，利小便，化痰消瘿，补血明目，益神增髓。
4、《吉林中草药》：补中益气，祛湿利尿，清热化痰。治膀胱湿热，黄疸，金疮，腰腿风冷，血崩。
石花的药用功效
1、养血明目：用于视物模糊。单用煎汤服。
2、补益肾精：用干肾虚腰痛、白浊、白带、肾虚牙痛。
3、凉血止血：用于血热出血之吐血、血崩。
4、清热利尿，用于膀胱湿热，小便热痛，黄疸。
5、清热解毒：用于烫火伤、冻疮。研末调敷。
6、生津止渴：用于口干咽燥。单用煎水服。
石花的药用选方
1、治吐血、红崩：石花、红茶花、艳山红。碾成细粉，兑开水服或煮捞槽服。每次三钱。
2、治男子小便痛，转成白浊：石花干粉三钱。煎水煮捞糟服。
3、治妇女小便痛，转成白带：石花干粉三钱，煎水，兑米饮汤冲蛋花服。
4、治肾虚腰膝冷痛：石花三钱，补骨脂四钱，杜仲五钱，牛膝四钱，枸杞四钱。水煎服。
5、治肾虚牙痛：石花五钱，猪肉四两。共煮食。
6、治风湿腰痛：石花四两，白酒二斤。浸七日后饮酒，每晚二盅。
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