把土豆切成花是不是很有食欲，切好后泡水几分钟捞起，煮开水放下去煮，熟后开用冷开水过一下，这样就会爽脆点，然后用平底锅放油炒一会盛去。
土豆花盛到盘里就加点盐 鸡精 酱油，最后加上辣萝卜搅拌均匀就可以开吃了
卖相也不错吧！
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土豆花的做法步骤1. 土豆洗净去皮，切成厚片，然后用波浪形的切刀切成浪花条，在清水里浸泡一下，然后沥干，热锅烧油，倒入土豆炸一下，出现皱皮就可以了，按个人口味，喜欢硬一点的早点起锅即可。然后加入调料调味，最后撒上葱花就偶客啦重庆小吃-洋芋花（土豆花）的做法步骤1. 准备一把这个波浪型的刀才可以把土豆切成花的样子哦！2. 切好土豆后放水里泡几分钟！3. 把油烧热，倒入土豆花，火不需要太大，小火2～3分钟就可以了！4. 土豆花不需要炸太熟，半生的最好吃！5. 捞起土豆花，里面放入蒜泥、酱油、醋、味精、花椒、辣椒粉、香菜、葱，拌匀就可以了！
小贴士在我家乡里面必须放一样辅料—鱼腥草，亲们要是喜欢吃也可以加！土豆花的做法步骤1. 把土豆切成花是不是很有食欲，切好后泡水几分钟捞起，煮开水放下去煮，熟后开用冷开水过一下，这样就会爽脆点，然后用平底锅放油炒一会盛去。2. 土豆花盛到盘里就加点盐 鸡精 酱油，最后加上辣萝卜搅拌均匀就可以开吃了3. 卖相也不错吧！
土豆花的做法步骤1. 1把土豆洗皮削了，准备一把这个波浪型的刀2. 把土豆切成这个样子，放入水里泡3～4分钟3. 锅里倒入菜籽油，油热了把泡好的土豆倒入锅内炸至七八成熟4. 炸好以后捞出放入准备好的菜盆里5. 把准备好的佐料放入炸好的土豆里，香菜一小酌，小葱一小酌，大蒜泥适量，酱油适量，醋适量，芝麻油3～4滴，香油3～4滴，盐适量，味精适量，辣椒粉按个人喜欢辣一点的可以多放一点！6. 拌匀装碗成品就出来了重庆小吃-洋芋花（土豆花）的做法步骤1. 准备一把这个波浪型的刀才可以把土豆切成花的样子哦！2. 切好土豆后放水里泡几分钟！3. 把油烧热，倒入土豆花，火不需要太大，小火2～3分钟就可以了！4. 土豆花不需要炸太熟，半生的最好吃！5. 捞起土豆花，里面放入蒜泥、酱油、醋、味精、花椒、辣椒粉、香菜、葱，拌匀就可
土豆花的做法步骤1. 土豆削皮切成波浪的形状，放入清水中淘掉淀粉，然后沥干水分备用。芽菜切碎淘洗干净，葱切末。2. 锅里放油，待油五六成热的时候倒入土豆条，炸两分钟左右捞出。3. 加入生抽、醋、花椒面、辣椒面、麻油、鸡精、芽菜拌匀装盘，最后撒上葱花即可。（地道吃法应该加入切碎的鱼腥草）重庆小吃-洋芋花（土豆花）的做法步骤1. 准备一把这个波浪型的刀才可以把土豆切成花的样子哦！2. 切好土豆后放水里泡几分钟！3. 把油烧热，倒入土豆花，火不需要太大，小火2～3分钟就可以了！4. 土豆花不需要炸太熟，半生的最好吃！5. 捞起土豆花，里面放入蒜泥、酱油、醋、味精、花椒、辣椒粉、香菜、葱，拌匀就可以了！
小贴士在我家乡里面必须放一样辅料—鱼腥草，亲们要是喜欢吃也可以加！土豆花的做法步骤1. 把土豆切成花是不是很有食欲，切好后泡水几分钟捞起，煮开水放下去煮，熟后开用冷开水过一下，这样就会爽脆点，然后用平底锅放油炒一会盛去。
土豆烧肉～超级超级好吃的做法步骤1. 排骨剁好切块，五花肉切成条，洗净2. 锅内烧水，将排骨和肉到水里煮沸5分钟，然后捞出用清水冲一下3. 土豆切块冲洗，用清水浸泡会，然后冲洗干净控干水，备用4. 锅内放油，放大蒜、姜、蒜、豆瓣、干辣椒，炒香5. 倒入排骨和肉，翻炒至变色6. 倒入水，加入老抽、盐、白糖、五香粉、料酒、八角，搅拌均匀，炖大概50分钟左右加入土豆，炖至酥烂7. 收浓汤汁，撒上香葱，就可以出锅了8. 成品图～
小贴士1土豆切成小块，在水里泡一会，去除淀粉。
2虽然有豆瓣、干辣椒、五香粉，最后口感非常好，超级下饭重口味土豆花的做法步骤1. 把蒜姜切末浇上热水就成了姜蒜水2. 将土豆切条用水泡一会儿，热油下锅炸到金黄捞起装碗放入蒜姜水小米辣丁香菜就可以了孜然土豆～钟爱土豆君的做法步骤
土豆烧肉～超级超级好吃的做法步骤1. 排骨剁好切块，五花肉切成条，洗净2. 锅内烧水，将排骨和肉到水里煮沸5分钟，然后捞出用清水冲一下3. 土豆切块冲洗，用清水浸泡会，然后冲洗干净控干水，备用4. 锅内放油，放大蒜、姜、蒜、豆瓣、干辣椒，炒香5. 倒入排骨和肉，翻炒至变色6. 倒入水，加入老抽、盐、白糖、五香粉、料酒、八角，搅拌均匀，炖大概50分钟左右加入土豆，炖至酥烂7. 收浓汤汁，撒上香葱，就可以出锅了8. 成品图～
小贴士1土豆切成小块，在水里泡一会，去除淀粉。
2虽然有豆瓣、干辣椒、五香粉，最后口感非常好，超级下饭孜然土豆花的做法步骤1. 将土豆削皮洗干净2. 用花刀片将切片后的土豆切成土豆条花3. 锅中倒油烧热，将切好的土豆花倒入
土豆花式炒饭怎么做最好吃怎么做土豆花式炒饭好吃土豆培根焗饭
用电饭煲蒸一顿土豆培根焖饭，既简单又好味。如果还想锦上添花的话，那就撒点儿披萨奶酪拿进烤箱烘烤吧，只需几分钟，普通的一碗饭立刻呈现出不一样的视觉和味觉体验~土豆培根焗饭材料：大米，土豆，培根，洋葱，马苏里拉奶酪调料1.焖饭：油、盐2.焗饭：黑胡椒粉、干欧芹碎（parsley，可省）土豆培根焗饭做法1.土豆去皮切小丁，冲去淀粉后沥干。培根和洋葱也切丁；2.锅中倒油（比平时炒菜多一些），先把土豆丁中小火煸至边缘略焦；3.倒入洋葱和培根丁；4.翻炒几下后调入盐炒匀，关火。5.将炒好的土豆洋葱培根丁倒入放好米和水的电饭煲中，拌匀（大米提前浸泡15分钟，水量要比平时焖米饭略微多一点儿）；6.按正常程序焖好米饭，再略微焖一会儿后开盖，撒上适量黑胡椒粉后拌匀；7.盛出，撒上一层马苏里拉奶酪丝；8.入预热200°的烤箱，烤制奶酪溶化即可（约5分钟）。取出撒上少许干欧芹碎。Tips1.炒土豆和培根的油一定要比平时炒菜多一些，不然跟米饭一起焖之后口感会干；2.因为要用来做焗饭，所以焖米饭的水量也比平时略多一点点，同样是为了避免口干；3.土豆先炒至边缘略焦再焖会更好吃；4.黑胡椒粉等饭焖好后再放，如果一开始就放会损失其独有的香气。图老师美食网站小提示牛肉一土豆相宜:土豆是含淀粉较多的根茎类食物，可供给人较多的热量，而蛋白质、无机盐和维生素的含量则相对较低。若牛肉与其搭配食用，可利用牛肉富含蛋白质的优势，弥补：E豆的不足，而土豆则提供了足够的热能，两者合理搭配，大土豆的吃法土豆又叫马铃薯或洋芋。是一种是茄科茄属植物。我们是世界上最大的生产国。，它所含的蛋白质和维生素C、维生素B1、维生素B2比苹果高得多，钙、磷、镁、钾含量也很高，尤其是钾的含量，可以说在蔬菜类里排第一位。.土豆腊肠焖饭
单位这些日子在忙着唱红歌，在外面聘请了一位音乐教师给我们做指导，老先生是位非常风趣的人，所以，上他的课感觉很轻松愉快。下午来单位指导唱歌前，他来到办公室里和我们接头，我当时忙着在京东搜图书，没怎么和他说话，突然间，我被他的一句话
土豆炖豆角1、开锅6-7成放入土豆块香煎成黄色捞出备用。 2、另起锅煸炒五花肉丁+姜末和大料、香叶煸炒+豆角煸炒。3、+土豆块+圣女果煸炒。4、+高汤或水+酱油。5、大火炖収汁儿后，加入盐和蒜末煸炒，盛盘，特简单。长豆炖土豆1.长豆切段，土豆切条2.油烧热，放一点豆瓣酱，先放土豆条翻炒一会，再放长豆，加一点水再翻炒2分钟，加适量水，放十三香，老抽，大火炖5分钟，再放点盐。改小火炖五分钟，最后加入鸡精，出锅
小诀窍炖菜是最好是后放盐，因为盐经过大火的炖会产生亚硝酸盐，对身体不好土豆烧五花肉—嗜肉者佳音1.调味料：
料酒1汤匙2.做法：
1.五花肉洗净，切成方块，锅里放入冷水盖过猪肉面﹐大火滚15分钟后，用冷水将肉冲洗除去生肉味﹐抹干；
2.姜切片，大蒜去皮，拍扁；香料洗净；
3.土豆去皮，切块，备用；3.4.锅中放油，趁油凉时放入大蒜，葱，八角，桂皮和草果，炒出香味后，倒入五花肉翻炒变色后，继续煸炒2分钟直到出油，放入生抽，老抽，盐，冰糖和料酒，不断翻炒5分钟左右，使其上色；4.5.再加入清水（水量要没过肉面），用大火烧开后，改用小火炖45分钟，放入土豆块，再煮15分钟，待土豆入味后，调成大火待汤汁浓稠，上碟即可。
小诀窍TIPS: 土豆可以炸成金黄色后，再放入肉里煮。土豆炖豆角1.土豆胡萝卜削皮切块，四季豆摘好，把过长的掰断.2.先把土豆和胡萝卜煎黄~3.然后放四季豆，一起过下油~可以把豆角的生味去掉.4.把全部材料都用油煎过后添水，没过四季豆.5.依次放酱油，鸡精，五香粉，糖，蘑菇精，盐，然后把盖子盖好继续炖，待汤汁已经快要被收干后点些香油，最后收汁出锅~
小诀窍中间需要揭开盖子翻炒,再继续炖。土豆炖豆角1、豆角掐成5厘米长短洗净，土豆去皮洗净切成滚刀块，五花肉洗净切薄片。2、炒锅中放适量油烧至6成热，放入五花肉炒至金黄色。3、再加土豆、姜片、葱段、花椒、生抽炒出香味。4、再加豆角炒2分钟。5、加适量水，中火煮8-10分钟左右即可。
小诀窍豆角最好是东北的肉豆角。五花肉炖土豆粉
　　今天要学的是咖喱土豆花最正宗的做法。咖喱土豆花是一道的菜，花的时间并不多，左右，今天就教大家做这道美味健康的咖喱土豆花，赶快学起来吧！豆角烧土豆
　　豆角，它可是咱北方老百姓一年四季都爱的蔬菜，多年前还没有大棚种植的时候只有夏天才能吃到，现在有口福了，啥时候都有。
今天宝妈分享一道豆角最家常的做法，从小在内蒙长大，这有豆角的地方自然也会有土豆，这道豆角烧土豆我从小吃到大，小时候妈妈用大柴锅做，多年了还忘不了那个味道，现在我用炒锅做，味道也是很棒的，吃的家人赞不绝口，第二天还嚷嚷要吃。
豆角，干煸费时费油，煸的直着急，炒吧，时间短了又怕不熟，担心中毒，宝妈的这道豆角烧土豆，地地道道的北方做法，豆角鲜嫩、土豆面面的，加了点肉，非常的好吃，更是很棒的下饭菜，很值得一试！
　　主料　　豆角1大盘；土豆1个；去皮猪肉（肥瘦）100g；　　辅料　　大葱1小段；姜1小块；植物油适量；料酒1汤匙；酱油1汤匙；蒜末3瓣；盐适量；
　　豆角烧土豆的做法步骤　　1. 备好食材，豆角去筋泡水洗净，土豆去皮洗净，猪肉解冻　　2. 猪肉切粗条　　3. 豆角切段，土豆切比豆角粗的条，这样才能熟到一起去，葱切葱花，姜切末　　4. 锅内加植物油，
温热的时候放入猪肉中小火煸黄、煸出油，放入 姜末和料酒去腥　　5. 加葱花爆香，放酱油提色　　6. 倒入豆角和土豆　　7. 大火煸炒至 豆角变深绿　　8. 倒入刚要没过食材大碗清水，盖上盖子大火烧开，中火咕嘟　　9. 中途 要翻面，收到汤汁少许，加入盐提味　　10. 加入蒜末翻炒均匀 即可出锅
　　小贴士　　宝妈小贴士：
1 盐要后加，这样豆角会更鲜嫩，颜色也漂亮
最后蒜末的加入特别提味，不建议省略
3 猪肉选肥瘦的，这样菜更香更好吃咖喱土豆　　健康功效　　土豆：和胃、解毒、消肿　　　　食材用料　　土豆2个；蒜2瓣；油适量； 盐适量； 咖喱粉适量；　　咖喱土豆的做法　　1.准备土豆两个。　　2.去皮洗净，切块。　　3.切蒜蓉。　　4.用水焯煮土豆5分钟。　　5.油锅里爆香蒜蓉。　　6.倒入
妈妈味的土豆炖豆角豆角洗净去筋，如果太长可以掰成两段；土豆洗净去皮，先从中间切开，拿出一半再从中间切开，然后切成半厘米厚的厚片；热锅少放油，洒一些五香粉，待5成热下姜片，待炒出香味下豆角；豆角要尽量在锅里摊开，使其均匀受热；待所有豆角都被炒成翠绿，就把豆角往锅的四周赶，露出锅中间放土豆（土豆放得太早会沾锅），继续中火翻炒；待土豆也被炒的中间透明了，下调料：黄豆酱2匙；生抽2匙；盐一点点（有酱了，就一定少放盐）；老抽半匙；糖1匙。下调料后继续翻炒，让所有调料与菜混合均匀。把锅里的菜平整一下，形成一个平面，倒入水，水以没过菜为准。开大火将水烧开，盖锅盖，转中火炖；这期间一定不要翻锅里的菜，让它自己炖开才好。待水炖的差不多了，掀盖转大火收汁，关火；趁余热，放少许鸡精，就OK啦。这是我最喜欢的菜，这是俺妈的标准做法，呵。五花肉炖干土豆片1.干土豆片是这样晾制的：选小土豆放锅里煮熟，冷水浸泡一会，冷却后撕去表皮，切成厚片，均匀地放在有阳光通风的地方晾晒，经常翻动，直至晾干。多漂亮的干土豆片啊，都呈半透明状。2.五花肉切片，我这个不是严格的五花肉，只能说是有肥有瘦罢了3.将干土豆片放水中泡半小时左右4.锅烧热倒入少许豆油，将切好的肉片倒入锅中翻炒几下加入豆瓣酱，放入辣椒、花椒、姜.葱花，将泡好的土豆片捞出倒入锅中，放入适量盐，稍炒几下，添汤，小火炖半小时。五花肉炖土豆粉1、土豆粉用冷水泡1天，充分软化；2、家有现成的胡萝卜、青椒、蘑菇切块；3、红烧五花肉烧开，（做法参见面筋红烧肉---不要包装、简单生活）加入适量水；4、放入土豆粉、胡萝卜，小火炖10分钟，放入青椒、蘑菇，再烧约3分钟，调盐即可。家常版笋干烧肉卤蛋，（成品后可烩白菜or豆角or土豆or粉条）Before Start,笋干要提前一天泡水去盐，不做直接放入菜品会齁儿咸！1.烧开水，加葱段儿、厚姜片儿入锅，肉切小块儿（方便入口即可）入锅焯水后，沥水备用，另起一锅用来白煮鸡蛋，鸡蛋煮熟后去皮，在蛋面划几道口为了烧制时候更入味，然后备用，泡好的笋干切适宜入口的小段儿备用，2.热锅下肉煸炒，后加八角入锅，炒至肉微黄，盛出备用，洗
土豆奶酪球1、土豆削皮，切成片，蒸熟，压成土豆泥，放在一盆子里，再放糯米粉、泡打粉少许、盐，再用温牛奶慢慢的倒进粉里，把粉揉成团。2、分成几个剂子，在每个剂子里放入奶酪，搓成汤圆样，再裹一层面包糠。3、热油锅里多放油，用小火炸黄即可。(炸的时候，锅要转动，免得沾在一起。）菠萝酱汁咕噜土豆球1.准备新鲜小土豆14个2.小土豆用清水洗净表面泥土3.新鲜的小土豆表皮脆弱，用手轻轻搓制即可去皮4.洗净的土豆放在微波适用塔吉锅或容器内5.盖好锅盖，放入微波炉，高火加热8分钟至土豆熟6.煮熟的土豆用筷子可以轻松穿过7.准备菠萝10片8.菠萝片放在料理机的磨浆杯内，加入少量清水通电，把菠萝榨成菠萝汁9.榨好的菠萝汁倒在小碗里，加入2汤匙番茄酱10.加入2茶匙白糖11.放入1/4茶匙食盐12.用筷子搅拌均匀，形成酸甜口感的菠萝番茄酱汁13.炒锅放火上，倒入调好的菠萝番茄酱汁，小火加热至酱汁红亮14.放入煮熟的小土豆煮制15.生粉（干淀粉）1汤匙和适量冷水调成淀粉糊16.调好的淀粉糊沿锅边淋入锅中17.用铲子一边朝一个方向搅拌小土豆，一边熬煮18.煮到汤汁浓稠，且汤汁均匀的包裹在小土豆表面，淋入3～5滴芝麻香油，拌匀即可关火马铃薯球1.马铃薯去皮，蒸熟后切成小丁状；将土司切成小丁状备用。2.将奶油融化后，和马铃薯丁、土司丁搅拌均匀，再捏成数个小球状。3.将作法2的材料放入烤箱中，以180℃烤约20分钟，取出洒上乳酪丝，再烤5分钟即可。4.烤好的马铃薯球摆盘后，洒上黑胡椒趁热食用。排骨土豆球汤准备：排骨洗净不用焯水，冷水下锅去浮沫，一样的葱切大一些的段，煮好后方便捞出，南瓜用擦丝器擦成丝，备用。1、排骨、葱、八角一起冷水下锅。2、煮开后将浮沫全部撇去。3、排骨煮熟后，将葱、八角捞出。4、加入土豆球，稍煮一会。5、加入擦成丝的南瓜，煮至汤汁变黄。6、加盐调味即可。火腿土豆泥球1、取一小段火腿，一半切薄片，一半切细条。2、将少许青蒜切碎，土豆球（超市买的餐桌土豆球）捏碎，然后和一大勺米饭揉匀。3、把米饭和土豆碎揉成一个个圆球放在盘子里，周围装饰几片火腿薄片，最上面也撒上火腿细条。4、一勺生抽、
图老师百科炸土豆花的做法专题提供炸土豆花的做法等最新信息，希望对您有所帮助，关注图老师微信获取更多炸土豆花的做法信息。炸土豆花的做法百科专题更新时间： 16:52:53美味的油炸中国大土豆基本做法
美味的油炸中国大土豆，生活方式的提高，生活水平的上升，我们对吃的要求也越来越高。美味的油炸中国大土豆给你不一样的美味。
top1:土豆烧肉～超级超级好吃的做法步骤
1. 剁好切块，切成条，洗净
2. 锅内烧水，将排骨和肉到水里煮沸5分钟，然后捞出用清水冲一下
3. 切块冲洗，用清水浸泡会，然后冲洗干净控干水，备用
4. 锅内放油，放大蒜、姜、蒜、豆瓣、干，炒香
5. 倒入排骨和肉，翻炒至变色
6. 倒入水，加入老抽、盐、白糖、五香粉、料酒、八角，搅拌均匀，炖大概50分钟左右加入土豆，炖至酥烂
7. 收浓汤汁，撒上香葱，就可以出锅了
8. 成品图～
1土豆切成小块，在水里泡一会，去除淀粉。
2虽然有豆瓣、干辣椒、五香粉，最后口感非常好，超级下饭
top2:美味的油炸中国大土豆的做法步骤
1. 土豆切片，厚片
2. 扔锅里炸，油放多些，能让土豆漂起来
3. 炸两面金黄
4. 撒点孜然粉，沾酱吃，爆好吃！
top3:美味干锅土豆片的做法步骤
1. 土豆去皮 ，洗干净，切成薄薄的片
2. 锅里放油，烧热，放土豆片
3. 煎到发黄，放点葱花，增加葱香味
4. 放调味料，根据个人口味，最简单的是放调味料
5. 装盘开吃 ，喜欢的话就尝试一下吧
美味干锅土豆片的做法
top4:茄子烧土豆～少油版地三鲜的做法步骤
1. 土豆切成片，切成块，也切成片，葱姜切好，将切块的土豆、茄子，浸泡在水中5分钟，然后捞出沥干水
2. 生抽、盐、白糖、水淀粉、蚝油、料酒混合调匀成味汁（料酒1小勺，生抽3勺，白糖少许，盐依自己口味放，水淀粉小半碗，蚝油1勺可放可不放，和成味汁）
3. 锅里面放油，比炒菜稍微多一点，先放入姜蒜爆香
4. 然后下入土豆，茄子翻炒会（觉得土豆难熟的可以切小切薄，先下锅多炒会）
5. 炒出水分后，然后倒入酱汁，翻炒，最后放进去最容易变软的青椒，快速翻炒入味，这样青椒就比较脆
6. 最后收浓汤汁，即可
7. 香喷喷的就完成了，超级下饭，好吃好吃
1、茄子切成块或片后，由于氧化作用会很快由白变褐。如果将切成块的茄子立即放入水中浸泡起来，待做菜时再捞起滤干，就可避免茄子变色。
2一定要记住放的顺序，青椒最后，不然就会变得软软的不好吃了。
3想加点糖的也会比较好吃。
4土豆切块后在锅里用热水悼一下口感更好，嫌麻烦，就用清水泡会再冲洗干净& 搜索“图老师”或者“tulaoshi_com”加关注，每天最新的美食、健康、育儿、美妆、、手工DIY等教程让你一手全掌握。推荐关注！【微信扫描下图可直接关注】
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油炸臭豆腐，看着一堆食物然后经过你精心的烹饪变换出美食，是不是感觉很有成就感呢？今天我带来的油炸臭豆腐希望大家喜欢。以前经常在街边吃臭豆腐，后来老公不让吃。自己就在家做着吃。干净又卫生！
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到了夏天了，又到了一个会晒黑的季节，一方面我们要注意防晒而另一方面我们也要注意美白。除了面部美白以外，身体美白也是很多人说追求的，而沐浴露我们经常要用到的产品，所以有些沐浴露也具备的美白的作用，那么，什么沐浴露美白效果好呢?
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1. 干土豆片是这样晾制的：选小土豆放锅里煮熟，冷水浸泡一会，冷却后撕去表皮，切成厚片，均匀地放在有阳光通风的地方晾晒，经常翻动，直至晾干。多漂亮的干土豆片啊，都呈半透明状。
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2. 五花肉切片，我这个不是严格的五花肉，只能说是有肥有瘦罢了
3. 将干土豆片放水中泡半小时左右
4. 锅烧热倒入少许豆油，将切好的肉片倒入锅中翻炒几下加入豆瓣酱，放入辣椒、花椒、姜.葱花，将泡好的土豆片捞出倒入锅中，放入适量盐，稍炒几下，添汤，小火炖半小时。
小贴士：很多地方菜的产生都跟当地的气候和条件有关。东北的干菜也是这样。这事还要从过去的穷日子说起，那时候一到秋天，东北妇女就要抓紧时间晒豆角丝，茄子干，干土豆片，以备冬天之需。这些干菜必须立秋以后做，夏天日头虽热，可是晒的菜很爱烂，必须到天气微凉时才可以做。现在日子富了，冬天也能吃上新鲜蔬菜了，所以做干菜的人就很少了，偶尔有做的也就是为了尝个新鲜，现在你要是想吃干菜还真要去专门的农家菜饭店呢！
五花肉炖土豆粉1、土豆粉用冷水泡1天，充分软化；2、家有现成的胡萝卜、青椒、蘑菇切块；3、红烧五花肉烧开，（做法参见面筋红烧肉---不要包装、简单生活）加入适量水；4、放入土豆粉、胡萝卜，小火炖10分钟，放入青椒、蘑菇，再烧约3分钟，调盐即可。土豆花肉炖豆角1.土豆去皮切块，豆角去头尾、去老筋、用手掰成段，五花肉切大块2.花椒、八角和草果放入茶包袋，干辣椒切段，蒜切片，葱切段3.锅中加少许油，烧热后，放入土豆块4.小火煎至土豆块微微泛黄且有些透明，盛出待用5.另起锅，加少许油，油烧热后放入蒜片和干辣椒段6.小火煸出香味后，放入五花肉7.炒至五花肉变色，倒入四季豆8.翻炒1分钟，倒入已经煎好的土豆9.放入干辣椒和少许盐，加入料酒和生抽10.炒匀后，再放入茶包袋和葱段11.加入清水，水位至食材的2/3处12.大火烧开后，转小火，加锅盖炖20分钟即可土豆烧五花肉1、五花肉与土豆的比例数据：猪肉：土豆=2：1，不要多放土豆，因为猪肉的汤汁有限。土豆切成滚刀块，泡入清水中。五花肉先不要切块，要先焯水。配料只有葱姜、八角。2、五花肉焯水：五花肉洗净后，一定要凉水入锅，这样炖出的瘦肉不塞牙，水开后计时5分钟即可捞出，用凉水冲净浮沫，控干后切成方块备用，焯水后的方块，才方正。3、肉块腌渍：切好的肉块，要用生抽、料酒腌渍10分钟。500克肉块放一茶匙料酒、一茶匙生抽抓匀。4、油炸肉块：腌渍的肉块要用油炸制。油炸肉块的优点很多，第一可以炸出五花肉中多余的油脂，吃起来不油腻。第二肉块容易上色漂亮，肉块的漂亮全在油炸。第三瘦肉入口即化不塞牙，第四炖出的肉块方方正正不变形!油炸数据：7成热的油温，视锅中油多少，分次下入肉块，中火炸制2分钟，捞出备用。5、油炸土豆：泡过水的土豆，沥干水分，用炸过肉块的油，将土豆入锅炸熟，7成热的油温，炸至土豆外表金黄，炸至时间为4分钟。6、炒糖色：每500克生肉，用15克冰糖。锅中放入冰糖总量1/3的油量，调制小火，倒入冰糖，用勺子不停的搅动，冰糖逐渐融化，当呈现红色时，锅中的糖色分成二层，第一层是油面，第二层是红的糖色，当糖色起泡时，即可倒入炸好的肉块，葱姜、八
鸭肉焖土豆的做法步骤1. 把土豆切块，放水里泡着先。姜切片，蒜就拍一下，去衣就可以了。鸭肉切块。。2. 热锅，再把鸭肉放进去煮。（什么都不要放）主要是把鸭肉的血水煮出来（有血水就弄出来倒掉），有些鸭肉是没有的，你就把他煮的两面黄黄的就可以了。3. 起锅，用碟子先盛好。这就是热锅后的鸭肉4. 往锅里放油，别放太多，待会鸭肉那里也会出油的。放姜蒜下去爆香。5. 把鸭肉放下去爆炒，放耗油，盐下去翻炒一下。放水下去焖一下。水差不多盖过鸭肉6. 焖大概十多分钟，以后就可以放土豆下去了，再放一点盐（要是煮鸭肉的时候放够了就可以不加了）。焖10钟左右，主要是看土豆，要是掌握不了时间，就差不多的时候夹块土豆试试7. 可以了。放的水有点多了。土豆很粉，才这样的。快出锅前，可以加点酱油。自己喜欢
小贴士土豆切块，放水里泡着肉焖干土豆片的做法步骤1. 五花肉切片，干土豆片冲洗干净。大蒜生姜拍碎，葱切段。准备好2. 热油爆香姜蒜，加五花肉翻炒。放些红油逼
土豆烧五花肉1、五花肉与土豆的比例数据：猪肉：土豆=2：1，不要多放土豆，因为猪肉的汤汁有限。土豆切成滚刀块，泡入清水中。五花肉先不要切块，要先焯水。配料只有葱姜、八角。2、五花肉焯水：五花肉洗净后，一定要凉水入锅，这样炖出的瘦肉不塞牙，水开后计时5分钟即可捞出，用凉水冲净浮沫，控干后切成方块备用，焯水后的方块，才方正。3、肉块腌渍：切好的肉块，要用生抽、料酒腌渍10分钟。500克肉块放一茶匙料酒、一茶匙生抽抓匀。4、油炸肉块：腌渍的肉块要用油炸制。油炸肉块的优点很多，第一可以炸出五花肉中多余的油脂，吃起来不油腻。第二肉块容易上色漂亮，肉块的漂亮全在油炸。第三瘦肉入口即化不塞牙，第四炖出的肉块方方正正不变形!油炸数据：7成热的油温，视锅中油多少，分次下入肉块，中火炸制2分钟，捞出备用。5、油炸土豆：泡过水的土豆，沥干水分，用炸过肉块的油，将土豆入锅炸熟，7成热的油温，炸至土豆外表金黄，炸至时间为4分钟。6、炒糖色：每500克生肉，用15克冰糖。锅中放入冰糖总量1/3的油量，调制小火，倒入冰糖，用勺子不停的搅动，冰糖逐渐融化，当呈现红色时，锅中的糖色分成二层，第一层是油面，第二层是红的糖色，当糖色起泡时，即可倒入炸好的肉块，葱姜、八角煸炒。让肉块裹满糖色。7、当肉块裹匀糖色后，倒入生抽炒熟。炒出香味后，倒入料酒。生抽料酒的数据：每500克生肉，放一汤匙生抽，50毫升料酒。8、加入热水：每500克生肉放入500克热水。千万别放凉水!加完水后，应该高出肉面1厘米，不够时补齐水分。调入鸡精一汤匙、白糖一茶匙。9、加完热水后，大火炖制10分钟，转最小火炖制1.5个小时之后，这时转大火收汁，下入土豆块，加入盐，每500克肉，2克盐。这时不要离开人，大约20分钟一旦水面低于肉面1厘米，片刻即可关火。
小诀窍剩余的汤汁很重要，低于肉面1厘米即可关火。一次吃不完，要泡入汤汁中存放。五花肉烧土豆1、将五花肉洗干净，切块;土豆去皮洗净，切大块;生姜洗净切片；2、把锅烧热后，下一点油，放姜片，再下五花肉煸炒，然后加入适量的酱油和糖(一两小颗就够了)上色；3、放入土豆、干辣椒翻炒一会，再
肉焖干土豆片的做法步骤1. 五花肉切片，干土豆片冲洗干净。大蒜生姜拍碎，葱切段。准备好2. 热油爆香姜蒜，加五花肉翻炒。放些红油逼出部分肥肉的油。3. 加入土豆片，继续翻炒，加少量的水焖10几分钟。继续翻炒，加酱油，盐继续焖4. 调味，加入葱准备出锅肉末与土豆泥的绝妙组合［肉末土豆泥］的做法步骤1. 1、土豆洗净去皮切成块。2. 2、放入开水锅中，小火煮30分钟。3. 3、煮土豆的同时将鸡胸肉洗净，用刀剁成鸡肉碎。4. 4、土豆煮熟后，捞出，压成土豆泥，放点盐和现磨黑胡椒碎调味。5. 5、将土豆泥装入盘中备用。6. 6、炒锅烧热，放入适量色拉油，放入香葱末炒出香味。7. 7、放入鸡肉碎翻炒至变色，并且一粒一粒分开，不要结块。
土豆花肉炖豆角1.土豆去皮切块，豆角去头尾、去老筋、用手掰成段，五花肉切大块2.花椒、八角和草果放入茶包袋，干辣椒切段，蒜切片，葱切段3.锅中加少许油，烧热后，放入土豆块4.小火煎至土豆块微微泛黄且有些透明，盛出待用5.另起锅，加少许油，油烧热后放入蒜片和干辣椒段6.小火煸出香味后，放入五花肉7.炒至五花肉变色，倒入四季豆8.翻炒1分钟，倒入已经煎好的土豆9.放入干辣椒和少许盐，加入料酒和生抽10.炒匀后，再放入茶包袋和葱段11.加入清水，水位至食材的2/3处12.大火烧开后，转小火，加锅盖炖20分钟即可五香三层肉焖马铃薯1、预先炸起马铃薯块然后沥干油（备用）2、接着爆香蒜蓉与姜片参与一小茶匙盐；3、倒进切片腌渍好的片片三层猪肉，中火慢炒带煎的大约超过5分钟；4、倒入炸马铃薯块，顺手用左/右边炉上的现成“老汤”当上汤；5、焖至肉软薯松之后～～才倒一罐“草菇”给它们作伴；6、随后酱清、晒油、蚝油和花雕酒逐一添加了后，再翻炒一炒就掺入太白粉（勾芡）做完结篇而上桌了！土豆烧五花肉1、五花肉与土豆的比例数据：猪肉：土豆=2：1，不要多放土豆，因为猪肉的汤汁有限。土豆切成滚刀块，泡入清水中。五花肉先不要切块，要先焯水。配料只有葱姜、八角。2、五花肉焯水：五花肉洗净后，一定要凉水入锅，这样炖出的瘦肉不塞牙，水开后计时5分钟即可捞出，用凉水冲净浮沫，控干后切成方块备用，焯水后的方块，才方正。3、肉块腌渍：切好的肉块，要用生抽、料酒腌渍10分钟。500克肉块放一茶匙料酒、一茶匙生抽抓匀。4、油炸肉块：腌渍的肉块要用油炸制。油炸肉块的优点很多，第一可以炸出五花肉中多余的油脂，吃起来不油腻。第二肉块容易上色漂亮，肉块的漂亮全在油炸。第三瘦肉入口即化不塞牙，第四炖出的肉块方方正正不变形!油炸数据：7成热的油温，视锅中油多少，分次下入肉块，中火炸制2分钟，捞出备用。5、油炸土豆：泡过水的土豆，沥干水分，用炸过肉块的油，将土豆入锅炸熟，7成热的油温，炸至土豆外表金黄，炸至时间为4分钟。6、炒糖色：每500克生肉，用15克冰糖。锅中放入冰糖总量1/3的油量，调制小火，倒入冰糖，用勺子不停的搅动，冰
美味油炸土豆片怎么做最好吃怎么做美味油炸土豆片好吃风味土豆片
让米饭遭殃的超级下饭菜——风味土豆片洋芋果儿买回家，用盐水煮熟，直接食用，可以当爱美人士的减肥主食。有皮者，剥去薄薄的外衣，就可以烧了油，炒香豆瓣和姜蒜米，把熟洋芋果儿放进去中小火炒入味，起锅前加少许鸡精和蒜苗炒匀。待新鲜小土豆旺盛的时候，各家煮好白米稀饭，桌上再备一盆有着阳光般色彩的暖心小菜，味蕾上虽没有跌宕起伏的快感，但那份朴实无华与内心十分契合，一个食尽，再来一个，起起落落间，那是平凡百姓所特有的幸福的饱足感。将土豆去皮，切片，用清水稍微漂净沥水，入锅里炸断生，再调料回锅。回锅的料，需要香辣酱或者辣妹子、青红椒、酱油和蚝油，当然还少不了青蒜苗。我给它取名叫风味土豆片，吃起来干香味浓，十分可口。如果你有干锅，在锅底垫一些青蒜苗，再将如上法炒好的土豆放上去，就变成特色菜。说到底，这风味土豆片，摆的就是干锅的谱。风味土豆片用料：土豆500克、青蒜苗2根、青椒3个、红椒3个、姜1小块、酱油1汤匙、蚝油1汤匙、辣妹子酱1汤匙、植物油500克（实耗约60克）。风味土豆片的做法1、将土豆切片，放清水里泡2分钟捞出沥干水。2、这时将青椒和红椒切段，青蒜苗梗和姜切成末，蒜苗叶切成段。3、净锅烧植物油，油热到丢一个土豆片进去可以在均匀冒泡时，倒土豆片炸制。4、待土豆片炸断生，至每片分离，显出黄色时，捞出沥油。5、锅里留1汤匙量的底油，加入辣妹子酱炒香。6、再入入青红椒、蒜梗末和姜末炒香。7、放入土豆片，调入酱油。8、调入蚝油炒均匀入味。9、放青蒜苗叶炒断生，关火即成。特别提示1、土豆片切好后，用水稍泡，可以减少炸制时吸油量。2、辣妹子酱南方很好买，网络上也有销售，不同地区可用香辣酱或者郫县豆瓣代替。3、1斤土豆配1汤匙辣妹子酱、1汤匙酱油和1汤匙蚝油，咸淡刚刚好，一般不另行放盐。香辣土豆片
材料土豆2个，葱青1棵，大蒜2个，辣椒酱1勺，生抽、醋、胡椒粉、盐、味精、植物油做法1、土豆去皮切成薄厚均匀的片，大蒜切片，葱青切斜段。2、锅内放适量植物油，烧热后放入辣椒酱炒香，放入土豆片和蒜片。3、加入生抽、
油炸土豆片怎么做最好吃怎么做油炸土豆片好吃肉炒土豆片
肉炒土豆片原料：土豆1个，里脊肉100克，尖椒2根，小红椒4根，蒜6-7瓣调料：盐1茶匙（5克），生抽1汤匙（15ml），料酒1茶匙（5ml），玉米淀粉1茶匙（5克），植物油1茶匙（5ml）肉炒土豆片的做法1.里脊肉洗净切薄片，放入碗中，加入生抽（分量外，约5ml左右），料酒搅匀，加入玉米淀粉搅匀，淋入植物油，搅匀后腌制5分钟。2.土豆去皮洗净后切薄片，放入清水中浸泡。尖椒洗净去蒂切块，小红椒切段，蒜去皮切片备用。3.锅烧热后倒入油，大火加热到油温7成热时放入肉片，煸炒到肉片变色，边缘略微发黄后盛出。4.锅洗净后再倒入一些底油，烧热后加入一半蒜片和小红辣椒，煸炒出香味后放入沥干水分的土豆片，炒到土豆片颜色变透明。5.加入炒好的肉片，加盐，生抽，搅匀后加入少许水（没过锅底部一点就可以了），调成中小火，等到水快收干的时候加入尖椒块，大火翻炒均匀，加入剩余的一半蒜片搅匀即可出锅。小贴士1.这道肉炒土豆片配米饭，是我从小吃到大怎么吃都吃不腻的组合，尤其适合爱吃土豆的“土豆脑袋”们！2.腌肉的时候除了加料酒去腥，加入玉米淀粉能让肉片更嫩，再加点植物油还能锁住肉的水分，炒的时候也不容易粘锅。做这个肉炒土豆片，用猪肉或者鸡肉都行，但是腌肉的时候加点生抽，炒出来味道更好。3.喜欢吃醋的朋友还可以在加完生抽之后加一点醋，味道也不错。但是不要太多，毕竟这不是醋溜土豆丝哈。4.土豆切片后泡水一是可以防止氧化变黑，二是去掉淀粉炒的时候比较清爽，不容易粘锅。5.炒土豆片的时候用蒜炝锅，比用葱味道好。炒的时候加一点点水，能让土豆片口感不那么硬，这个菜土豆片炒到绵软一点更好吃。6.小红辣椒就是小米椒，味道比较辣，放几个提味儿特别好，不光更下饭，颜色也更好看。不过不能吃辣的同学就别放了。7.尖椒不要放的太早，炒的皮了就不好吃了，快出锅的时候放就行。8.这道菜蒜的量不要太少，而且要分两次放，这样才会更好吃哦！图老师美食网站小提示牛肉和土豆相宜:牛肉有健脾胃的作用，但牛肉粗糙，破坏胃粘膜，土豆与之同煮，不但味道好，能保护胃粘膜土豆的吃法土豆
油炸土豆片的做法步骤1. 洗净土豆，将土豆切成片，薄一些2. 加热油锅，小火慢炸3. 待土豆片成金黄色，捞出撒糖4. 美味的土豆片好了
小贴士应热吃哦油炸土豆片薯片的做法步骤1. 土豆洗净，把皮用刀刮干净，切片。2. 放入锅中油炸（要是想吃脆皮的，外面可以裹一圈淀粉）3. 炸至边缘发黄，捞起来盛盘。撒些作料或者蘸酱吃都行。
小贴士土豆尽量切薄片，这样炸起来脆脆的好吃油炸土豆片的做法步骤1. 土豆切成约6～7mm厚的片，入锅油炸2. 青、红椒和紫苏适量3. 土豆炸至金黄色时捞出备用4. 紫苏炒香后放入青红椒炒至断生5. 加入
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