饭桌上经常吃的一道菜甜玉米怎么做的_百度知道
饭桌上经常吃的一道菜甜玉米怎么做的
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玉米粒用清水浸泡后清洗干净。5.锅内放适量油，烧至6-7成热。3.放入玉米粒翻炒2分钟、盐.放入糖。4。2、胡萝卜洗净切丁，沥干水分，黄瓜甜玉米怎么做主料玉米粒150g黄瓜50g胡萝卜50g 辅料油适量盐适量绵白糖适量 步骤1.继续翻炒一分钟即可出锅
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玉米可以做什么菜 百吃不腻的清甜玉米菜谱
日 18:36出处：亲亲宝贝网作者：yy阅读次数：22
提起玉米菜谱，第一时间想起的便是玉米排骨汤了，简直香甜到了极致，食之令人心情愉悦，久难忘怀。其实玉米做其他的菜谱照样非常的出色，百吃不腻。那么，玉米可以做什么菜呢?让我们一起来看看吧。
玉米可以做什么菜：金沙玉米
材料：鲜玉米，鸭蛋，黄玉米，淀粉，白糖，食，葵花籽油。
1、将生咸鸭蛋的蛋黄成型取出，蒸锅蒸约10分钟后，再将蒸好的咸蛋黄凉透压碎成细末待用。
2、剥下玉米粒放入蒸锅蒸熟。
3、趁热将淀粉倒在玉米粒上，让每颗玉米粒均匀沾满淀粉。
4、平底锅中放油，油量略多，烧制7成热。
5、玉米粒将多余的淀粉筛掉，加入锅内，别急着推动玉米粒，玉米粒成型再慢慢翻个，至微黄捞出，沥干油。
6、用留锅壁上的余油小火翻炒咸鸭蛋黄划开，再转中火至咸蛋黄开始冒泡，加入适量食盐、和白糖，等一锅子全是蛋黄的泡泡时立即关火。
7、蛋黄略凉后，将玉米粒加入到鸭蛋黄之中即可，这时可以调整蛋黄的用量。
1、关于鸭蛋黄的用量，两个玉米用两个鸭蛋黄足够了，蛋黄多了会导致玉米粒黏糊。还有炒制蛋黄的油量不宜过多。
2、除了自己蒸熟蛋黄，也可以直接使用熟的咸鸭蛋，蛋黄会略微腥一点
3、蛋黄的炒制要先小火慢慢化开，开中火让蛋黄冒泡，等到一锅子。略微凉一些再加入玉米粒，蛋黄和玉米粒的比例这个时候也可以自由调节。
4、食盐不要加太多，蛋黄本身就是咸的。
玉米可以做什么菜：玉米排骨汤
材料：甜玉米一条，排骨500克，胡萝卜1条，姜片5片，盐适量，香葱或者香菜适量。
1、先将排骨砍成均匀的段，再将排骨焯水，变色就捞出来。
2、玉米胡萝卜也砍成段;姜切片。
3、锅中加水，下胡萝卜、玉米、排骨和姜片一起煮，水可以多一点，免得煮干了。高压锅的话压20分钟左右，普通蒸锅铁锅封闭性不好的锅煮沸后再煮1个小时。
4、最后加点鸡精和盐调味提鲜，撒上香菜或葱花即可。
玉米可以做什么菜：玉米炒肉末
材料：玉米2个，番茄半个到一个，肉末随意，蒜适量，葱适量，生抽两勺，盐适量，适量。
1、蒜一半切片，一片切末;葱切中长段;玉米掰粒;番茄切块;肉剁肉末。
2、热锅冷油，下肉末炒至变色。
3、将肉盛出来，接着炒玉米粒，炒到飘出香味，有些变色就好。
4、重新起锅，倒油，下姜和蒜片，蒜末先留着，然后把炒过的玉米和肉末重新下锅炒炒。
5、接着倒入番茄块，炒两下就会看到番茄出颜色了，整个锅里的颜色有点番茄色就正好。
6、加生抽，加盐，到快起锅时再将葱、蒜末和味精扔进去，翻两下起锅即可。
玉米可以做什么菜：玉米芝士
材料：玉米粒，淡奶油少量(可选)，炼乳适量，马苏里拉芝士很多，黄油适量。
1、在可以放入烤箱的容器内壁涂抹一层黄油,在底部铺一层芝士。
2、将玉米粒放在碗里，倒入少量淡奶油，炼乳和马苏里拉芝士，然后搅拌均匀。没有淡奶油的也可以不加。
3、将玉米粒倒入步骤1里的容器里, 将最上层铺平,可以用勺子压平整，再在玉米最顶层铺一层马苏里拉芝士。
4、放入预热好的烤箱中层,上下火均匀烤, 170度烤15分钟, 15分钟以后改用, 烤最上层的芝士,给它上色,时间大概2分钟。
5、等顶层芝士出现金黄的颜色时,即可取出食用。
1、烤的过程中会有泡泡冒出, 是玉米粒周围的液体沸腾了。
2、最后2分钟上火烤的时候一定要看着, 很容易就上色, 也很容易烤糊。[Mi笨笨原创]玉米炒肉，我学会做的第一道菜-美食分享-主版
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[Mi笨笨原创]玉米炒肉，我学会做的第一道菜
[目录] [说在前面] [玉米的好处] [准备材料] [制作过程] [说在最后]
[说在前面] &回忆起我学会做的第一道菜，就是当时为了做一顿饭给我亲爱的妈咪吃，作为母亲节的惊喜呢。当时做这道菜还很狼狈呢，首先剥玉米粒，我就用了一个多小时，而到剁肉，又用了半个多小时，到炒的那步，又失误连连。总之最后一顿饭做出来，用了3个多小时。无敌了都~ & 而今天晚上，我想再做一次这道有意义的菜给我最最亲爱的L先森吃。
[玉米的好处] &&1、如果你肠胃不好的话，可以多吃玉米。玉米可以帮助你加速肠胃的蠕动，帮助食物的消化和吸收，因为玉米里面含有丰富的维生素B和其他有营养的成分，经常吃对你肠胃有很大的帮助。 & 2、在平时偶尔吃一根玉米，可以起到美容和长寿的效果。玉米中含有的营养成分可以加速人体的新城代谢，让皮肤变得更水嫩光滑。如果你想让皮肤好的话，除了日常的皮肤保养工作要做好，还可以多吃有营养的的食物，帮助皮肤更进一步的好处。 & 3、如果你家里有糖尿病患者的话，也可以建议他多吃玉米。因为玉米中含有丰富的烟酸，这种成分可以有效的调节身体内的血糖，帮助身体增强胰岛素的功能，有糖尿病患者，可以把玉米当做主食吃，对身体有很大的帮助。 （以上内容，来源网络） & 所以，玉米的好处多多，不管是男女老少，都可以多吃哦！~
[准备材料] & 因为只有我和L先森吃，所以我准备的是两人份的哦。 &玉米2根，剥粒（现在在市场买的时候已经也可以让菜贩帮你直接剥离了，回家只要洗洗就OK了，大大的省事了呢） & 瘦肉 3元，剁碎（可以学我一样偷懒，用绞肉机，不过没有手剁的好吃） &&
[制作过程] & 1、玉米用清水洗干净，然后烧开水烫熟。烫熟后捞起备用。
&2、把瘦肉用清水冲洗一下，然后放入绞肉机。因为笨笨下班比较晚，实在没有力气剁肉了，简单化。
&&这就是碎好的肉，加入酱油、少许油搅拌一下腌制一会儿，大概3-5分钟就可以了。
& 这是腌制好的瘦肉碎，可以用筷子打散一下。
& 3、放入油和蒜，爆香之后把肉倒进去炒散炒香。
&4、肉炒好之后把烫熟的玉米倒进去再爆炒一下，加入少许盐就可以了。注意了，盐不能放多了，因为玉米本身是甜甜的，加入太多盐就会破坏玉米的味道了。 & 大功告成！卖相比我第一次做的时候好太多了，我第一次做的时候还把玉米炒糊了。
[说在最后] & 虽然这道菜做法很简单，但是是我学会做的第一道菜，意义非凡。以前长大的细节，我想慢慢一点一点告诉L先森，给他做以前我做过美好的事情，也可以让他陪着我走没走过的路。 & 小的时候，是爹地妈咪陪着我们成长。 & 到了嫁人之后，是亲爱的陪着我们白头偕老。 & 一道简单的菜，忆起了小时候懵懵懂懂的做菜经历，试过小时候做菜两个人吃煮了够我和妈妈两个人吃三天的米饭，也试过做这道简单的菜做了3个多小时的笨拙，也试过烧干了水差点把锅烧坏的危险事件。但这一点一滴，就是我们成长的眼泪和快乐。 & L先森，你感受到了这份爱吗，我在以爱爹地妈咪的浓烈的爱，在爱着你！
（心血原创，未经同意，请勿复制转载）
编辑于 22:58:02
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