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由于疾病或药物等因素导致肝细胞内脂质积聚超过肝湿重的5%，称之为脂肪肝(fatty liver)。肝内积聚的脂质依病因不同可以是三酰甘油、脂肪酸、磷脂或胆固醇酯等，其中以三酰甘油为多。根据脂肪含量，可将脂肪肝分为轻型(含脂肪5%～10%)、中型(含脂肪10%～25%)、重型(含脂肪25%～50%或&30%)三型。脂肪肝是一个常见的临床现象，而不是一个独立的疾病，包括脂肪变性、脂肪肝炎和肝硬化等病理改变。脂肪肝临床表现轻者无症状，重者病情凶猛。实验室检查缺乏特异性，确诊靠肝穿刺活检。一般而言，脂肪肝属可逆性疾病，早期诊断并及时治疗常可恢复正常。
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　　是比较多见的一种肝脏疾病，已经对越来越多人的生活造成了健康威胁。这种疾病的很大的一部分原因就是不当的饮食，所以对其进行治疗也需要从饮食方面来采取对策。下面就一起来认识一下脂肪肝患者的饮食有哪些需要注意的吧。
　　1、高热量食物
　　很多患者的都偏向肥胖，所以要积极控制体重。导致肥胖的原因是因为热量摄入过多没得到消耗，因此饮食不能含有过多高热量食物，每天摄取的能量应该控制在一定范围以内。
　　2、含糖过多的食物
　　糖类是人体主要的供能物质，糖类的主要成分是碳水化合物。但这种物质如果摄入过多的话，也会对肝脏造成一些不良刺激而合成脂肪酸，这样一来也就加重了脂肪量过高的情况。因此对于含糖过多的食物也应该有所限制。
　　酒虽然被人们视作一醉解千愁之物，适度饮酒确实可以起到暂时麻痹神经的功效，但饮酒过度对于身体却是有害的。乙醇是酒的主要成分，度数越高的酒中乙醇含量也就越高，由乙醇转化而来的乙醛有着较强的肝损害性。
　　脂肪肝的食疗方
　　1.何首乌红枣粥：取何首乌20克，粳米50克，大枣2枚。将何首乌洗净晒干，打碎备用，再将粳米、红枣加清水600毫升，放入锅内煮成稀粥，兑入何首乌末搅匀，文火煮数沸，早晨空腹温热服食。
　　2.赤小豆鲤鱼汤：取赤小豆150克，鲤鱼1条约500克，玫瑰花6克。将鲤鱼活杀去肠杂，与余两味加水适量，共煮至烂熟。去花调味，分2～3次服食。
　　3.菠菜蛋汤：取菠菜200克，鸡蛋2只。将菠菜洗净，人锅内煸炒，加水适量，煮沸后，打入鸡蛋，加盐、味精调味，佐餐。
　　4.灵芝河蚌煮冰糖：取灵芝20克，蚌肉250克，冰糖60克。将河蚌去壳取肉，用清水洗净待用。灵芝入沙锅加水煎煮约1小时，取浓汁加入蚌肉再煮，放入冰糖，待溶化即成，饮汤吃肉。
　　5.兔肉煨山药：取兔肉500克，怀山药50克，盐少许。将兔肉洗净切块，与怀山药共煮，沸后改用文火煨，直至烂熟，饮汤吃肉。
　　脂肪肝吃什么好
　　山楂、制何首乌、雪莲果、 燕麦 、玉米 、海带 、黑芝麻、黑木耳、大蒜 、苹果、牛奶 、洋葱 、甘薯 ，胡萝卜、花生、葵花籽、山楂、无花果等。
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五大简单治疗食物
核心提示：脂肪肝的引起大多是由于饮食不当以及嗜酒造成的，虽然轻度的脂肪肝没有什么症状，但是为了身体健康，我们还是要做好治疗工作，有脂肪肝吃什么？
我们要想知道有脂肪肝吃什么好，就先要了解什么是脂肪肝，脂肪肝不是一个独立的疾病，包括肝硬化等病理的改变，它属于一个临床现象，在脂肪肝早期能够及时发现并积极治疗，是可以恢复正常的。对于脂肪肝我们也要积极预防，在日常生活中养成一个饮食的好习惯，不嗜酒，不喝浓茶以及咖啡，进行适当的锻炼，以提高身体的免疫力。有些人想知道有脂肪肝吃什么好？下面就由小编来为你介绍一下吧！
有脂肪肝吃什么好&五大简单治疗食物
1.豆制品&&是脂肪肝饮食治疗的首选食物,包括豆浆、豆腐、豆芽等。现代营养学研究证明,豆制品不仅含有丰富的营养,还有降低血脂的作用。如果每日摄入30~50克大豆蛋白,能显著降低血清总胆固醇、低密度脂蛋白、及甘油三脂水平,而不影响高密度脂蛋白胆固醇水平。研究者指出,大豆的降脂作用明显地与原来血脂水平高低有关。原血脂越高者,大豆的降脂作用越显著。
2.燕麦&&含有极丰富的亚油酸,占全部不饱和脂肪酸的35%-52%。维生素E含量也很丰富,而且燕麦中含有皂甙素,可以降低血浆胆固醇的浓度。
3.洋葱&&具有促进血凝块溶解,降低血脂,扩张冠状动脉和增加外周血管血流量的作用。国外学者研究认为,中老年人多吃洋葱,可以防止高脂血症、动脉硬化、脑血栓、冠心病的发生和发展。
4.大蒜&&具有舒张血管,化解血小板过度聚集的功效,并有阻止胆固醇生物合成及抗氧化的作用。有报告指出,每天服用大蒜粉或大蒜精以及坚持吃大蒜,经过4~5周后,血压会降低10%,血清总胆固醇会降低8%~10%。如果每人每天吃一头大蒜,即可预防心脑血管疾病发生。但是伴随肝硬化或明显的肝胆症状时应禁用。
5.牛奶&&含有羟基、甲基戊二酸,能抑制人体内胆固醇合成酶的活性,从而抑制胆固醇的合成,降低血中胆固醇的含量。此外,牛奶中含有较多的钙,也可降低人体对胆固醇的吸收。
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要想知道脂肪肝如何治疗，先要了解脂肪肝的成因。脂肪肝是肝细胞内脂肪堆积过多的一种病变。肥胖、喝酒、过速减肥、营养不良等是形成脂肪肝的主因。脂肪肝如何治疗？可从四个方面着手。一是一般疗法，改变上述脂肪肝成因的一些不良生活习惯。二食疗；三运动也能帮助缓解脂肪肝问题；四是医学疗法，重度脂肪肝的治疗需要采用药物等医学手段。最好是四管齐下，效果最好。 []
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轻度脂肪肝一般多坚持一定量运动，少食动物内脏等过油食物…… []
患有轻度脂肪肝并不是什么悲哀的事，我们要以积极乐观的心态面对，并进行有效的治疗。治疗前要查明病因及根据症状确诊疾病。→ 什么是脂肪肝
什么是脂肪肝
健康咨询描述：
最近我公司组织全体员工去体检身体，结果查出好几个患有轻度的脂肪肝，看他们平时身体都很健壮，为什么还会有脂肪肝呢？请问脂肪肝意味着什么呢？要怎么注意才不会有脂肪肝呢？
想得到怎样的帮助：脂肪肝怎么治疗呢？
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擅长: 妇产科常见疾病
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&&&&&&病情分析：&&&&&&你好,脂肪肝主要是肝内脂肪堆积过多引起的,主要是应该在饮食上多注意的,一定要以低脂,低胆固醇饮食为主,要清淡饮食.只是适量的体育锻炼就可以了,也不要过重的锻炼.同时还是要控制体重的.尽量避免服用药物,过多的药物反而会造成肝脏损害.&&&&&&指导意见：&&&&&&因为任何药物都要通过肝脏代谢.都会或多或少加重肝脏损害.降脂的食品有：燕麦,小米等粗粮,黑芝麻,黑木耳,海带,发莱以及菜花等绿色新鲜蔬菜.祝你健康!
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&&&&&&你好！由于吃的脂肪食物过多身体代谢不了在肝脏淤积，对肝功能有影响，建议饮食方面控制脂肪食物，禁烟酒，多运动，祝身体健康！
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&&&&&&病情分析：&&&&&&你好,脂肪肝主要是肝内脂肪堆积过多引起的,主要是应该在饮食上多注意的,一定要以低脂,低胆固醇饮食为主,要清淡饮食.只是适量的体育锻炼就可以了,也不要过重的锻炼.同时还是要控制体重的.尽量避免服用药物,过多的药物反而会造成肝脏损害.&&&&&&指导意见：&&&&&&因为任何药物都要通过肝脏代谢.都会或多或少加重肝脏损害.降脂的食品有：燕麦,小米等粗粮,黑芝麻,黑木耳,海带,发莱以及菜花等绿色新鲜蔬菜.祝你健康!&&&&&&以上是对“什么是脂肪肝”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
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&&&&&&病情分析：&&&&&&脂肪肝是一种常见的弥漫性肝脏疾病，非独立性疾病而是由多种因素引起的肝细胞内脂肪过度堆积的病变，其中甘油三酯是脂肪肝主要的脂类，在临床上脂肪肝的含量超过肝重的5％时即可诊断为脂肪肝。&&&&&&指导意见：&&&&&&脂肪肝应注意调整饮食结构：饮食治疗可以说是脂肪肝不可缺少的一个重要前提，针对脂肪肝的发病原因，采取针对性饮食规划，不过分精细，合理调整脂肪肝的全面营养，对于辅助去除和控制病因，亦起着十分关键的作用。
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&&&&&&病情分析：&&&&&&成因&&&&&&1.酒是祸首，长期饮酒，导致酒精中毒，致使肝内脂肪氧化减少，慢性嗜酒者近60%发生脂肪肝，20%～30%最终将发展为肝硬化。&&&&&&2.长期摄入高脂饮食或长期大量吃糖、淀粉等碳水化合物，使肝脏脂肪合成过多。&&&&&&3.肥胖，缺乏运动，使肝内脂肪输入过多。&&&&&&4.糖尿病。&&&&&&5.肝炎。&&&&&&6.某些药物引起的急性或慢性肝损害。&&&&&&指导意见：&&&&&&治疗&&&&&&1.找出病因，有的放矢采取措施。如长期大量饮酒者应戒酒。营养过剩、肥胖者应严格控制饮食，使体能恢复正常。有脂肪肝的糖尿病人应积极有效地控制血糖。营养不良性脂肪肝患者应适当增加营养，特别是蛋白质和维生素的摄入。总之，去除病因才有利于治愈脂肪肝。&&&&&&2.调整饮食结构，提倡高蛋白质、高维生素、低糖、低脂肪饮食。不吃或少吃动物性脂肪、甜食（包括含糖饮料）。多吃青菜、水果和富含纤维素的食物，以及高蛋白质的瘦肉、河鱼、
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&&&&&&病情分析：&&&&&&脂肪肝是由多种原因引起的，以肝内脂肪代谢紊乱为主的疾病，它既是一个独立的疾病，又是全身性疾病在肝脏的一种病理反应。因此，寻找和治疗原发病是治疗脂肪肝的根本。病因不除，肝内脂肪永远难以消除。&&&&&&指导意见：&&&&&&轻、中度脂肪肝在去除或纠正病因后即可好转或痊愈。长期饮酒者要彻底戒酒，肥胖性脂肪肝要节食减肥，降低体重，积极治疗糖尿病，及各种肝炎、停用有毒的药物和远离有毒的化学物质等等。只有在积极、有效和长期去除病因，治疗原发病的前提下，脂肪肝才会有根本的转机，甚至可完全恢复正常。
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&&&&&&病情分析：&&&&&&脂肪肝主要是肝内脂肪堆积过多引起的,主要是应该在饮食上多注意的,一定要以低脂,低胆固醇饮食为主,要清淡饮食.只是适量的体育锻炼就可以了,也不要过重的锻炼.同时还是要控制体重的.尽量避免服用药物,过多的药物反而会造成肝脏损害，因为任何药物都要通过肝脏代谢.都会或多或少加重肝脏损害.&&&&&&指导意见：&&&&&&降脂的食品有：燕麦,小米等粗粮,黑芝麻,黑木耳,海带,发莱以及菜花等绿色新鲜蔬菜&&&&&&以上是对“什么是脂肪肝”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
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&&&&&&什么是脂肪肝？脂肪肝是一种常见的弥漫性肝脏疾病，非独立性疾病而是由多种因素引起的肝细胞内脂肪过度堆积的病变，其中甘油三酯是脂肪肝主要的脂类，在临床上脂肪肝的含量超过肝重的5％时即可诊断为脂肪肝。如不及时调养，则会引起慢性肝炎、肝纤维化、肝腹水、肝硬化等要命的各种疾病。因此，现代都市人对肝脏的保健迫在眉睫，那么如何科学养肝？ &&&&&&对有些肝部不适的人认为药吃得越多，治愈越快，结果不但没有理想的效果，反而造成了肝脏的进一步损害。专家提醒，目前针对肝病还没有特效药，即使肝脏已经受损也不可怕，关键要防恶化。日本丸红株式会社监制的甘本青养肝缓释茶是针对亚洲人体质进行精心设计，是安全而有效的茶疗产品，经常饮用纯天然草本植物特制的甘本青养肝缓释茶是养肝调理、缓释脂肪与毒素的理想选择。在选择好的治疗方法的同时，平时生活中很多注意事项可以起到辅助治疗作用，让脂肪肝好的更快更彻底。 &&&&&&脂肪肝应注意调整饮食结构：饮食治疗可以说是脂肪肝不可缺少的一个重要前提，针对脂肪肝的发病原因，采取针对性饮食规划，不过分精细，合理调整脂肪肝的全面营养，对于辅助去除和控制病因，亦起着十分关键的作用。 &&&&&&脂肪肝应注意增强体育锻炼：可以针对脂肪肝原发病的不同，采取适宜的运动锻炼，可消耗脂肪的同时，亦可增强个人体质及抵御疾病的能力。 &&&&&&脂肪肝应注意合理用药：目前上市的脂肪肝用药很多，但一些治疗效果并不十分确切，且脂肪肝在选择药物上也应针对病情用药，切勿滥用，否则不但起不到很好的治疗效果，而且会是加重肝脏的代谢负担，加重肝细胞内脂肪的蓄积，因此应在医生的指导下合理用药。 &&&&&&通过对脂肪肝治疗及脂肪肝的注意事项的探讨，希望脂肪肝患者能够提高这方面的警觉，保持健康的身体！
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&&&&&&你好，脂肪肝是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变。脂肪肝西药上常选用保肝、去脂及抗氧化剂的药物，建议服用葵花护肝片，降脂保肝，改善肝功能，有效促进肝细胞脂质代谢，是临床应用较好的药物。降脂保肝，增强肝功能，有效促进脂肪代谢，而且辅助降血脂，需要忌辛辣刺激高脂油腻饮食，清淡饮食，多吃蔬菜水果粗粮，补充维生素微量元素以及蛋白质，适量锻炼。
疾病百科| 脂肪肝
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温馨提示：合理膳食每日三餐膳食要调配合理，作到粗细搭配，营养平衡，足量的蛋白质能清除肝内脂肪。适当的进行体育锻炼，心情要开朗易暴躁。
&&&&& 脂肪肝，是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变。脂肪性肝病正严重威胁国人的健康，成为仅次于病毒性肝炎的第二大肝病，已被公认为隐蔽...
好发人群：所有人群
常见症状：肝肿大、疲劳、消瘦、恶心呕吐、食欲异常、
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