我们来算一算学烘焙到底多费钱！
烘焙界曾经有这么一句话，
“如果你爱TA，就让TA学烘焙；
如果你恨TA，就让TA学烘焙”
因为，“一入烘焙深似海，从此钱包是路人”啊！
今天，清野君就来好好帮大家算一笔烘焙的账，看看烘焙粉儿们到底可以多“败家”！
烤箱：必备！入门级怎么也得500块吧，大众品牌就好。太便宜的怕烤出来不好，太贵的又怕毁了这烤箱。
打蛋器：不想用几次就坏了，那就买个100块的吧，毕竟比手动打蛋器还是要方便点。
搅拌盆：某宝上都有卖的，而且还要买两个，一个打蛋用，一个揉面用，一般点的一个30，两个就60块。
烤盘：一般的烤箱里面会自带烤盘的，但基本上都是凹凸不平的，喜欢烤饼干的话则需要买一个平底烤盘，一般品牌，50块一个。
吐司模具：40块。
电子秤：这种烘焙类需要精确一点的厨房电子秤，怎么说也得买个好一点的，算60块钱吧！
蛋糕模：刚开始做就先买个6寸的 ，30块。
定时器：宜家就有卖的，10块钱。
面包机：手揉面也可以，对于懒人来说，面包机用来揉面会省事很多。500块，算便宜的了！
硅胶刮刀：这是是千万不能少的模具，刮得非常干净，还可以刮一些盆壁的死角。买两个算40块，留一个备用。
面粉筛：20块。
裱花嘴：Ｘ宝上都有卖的，一套35块。
裱花袋：10块钱一个，硅胶的，至少也要买两个吧～20块。
饼干模具：就买两个模具平常凹凹造型就好了，10块钱一个，20块。
低筋面粉、高筋面粉、黄油、糖、酵母、淡奶油、酵母粉、泡打粉、鸡蛋、牛奶、淡奶油、乳酪等等等等，每做一次平均耗钱30块，每周做一到两次，一年就算80次，2400元。
但是买了这些器具还不行，得拍照呀是不是！最开始就先用手机拍好了，美图一下就能弥补拍摄器材的不足，但是装饰工具却不能少！
桌布：总不能用同一条桌布，就算买两条桌布好了，网上50块一条，100块花掉了。
盛物器具：盘子啊，碗啊，好看的杯子啊，加起来算100块。
餐具：叉子勺子精致一点的，买买也是100块了。
饰物：花啊草啊，一些可爱的便宜的装饰品，水果篮什么的，可以用就行，便宜点也算个100块。
还有其他一堆乱七八糟的工具，分蛋器啊刮板啊擀面杖啊量杯量勺，耐热手套，500块差不多了。
易损耗品：锡纸啊烤盘纸啊，可可粉啊，蔓越莓干啊，一次性杯子啊，小袋子啊什么的，一年1000差不多了。
初级入门就算一年也要5000多元！这些还是低配版！
搅拌盆（２个）
硅胶刮刀（２个）
裱花袋（２个）
饼干模具（２个）
低筋面粉、高筋面粉、黄油、糖、酵母、淡奶油、酵母粉、泡打粉、鸡蛋、牛奶、淡奶油、乳酪等等等等
桌布（２条）
乱七八糟的工具
烘焙了一段时间之后，大家肯定不会满足于一些初级的东西，逐渐要开始像高阶转换，一年之后大家心态都有了变化。
烘焙粉Ａ：以前的配置太低了，不行我要升级，才可以做出更好的。
烘焙粉Ｂ：这些器具都满足不了我的需求了，我要发酵机、破壁机啊啊啊啊！
烤箱：稍微好一点的2000左右，嵌入式的要3000＋，折中2500。
面包机：好一点也要近2000块了，再贵的咱也买不起了，就算2000吧！
厨师机：好一点就买个1000块的吧！
破壁机：这个要质量好的也要个2000块的，不然很容易就坏掉了。
发酵机：许多烤箱或者面包机会自带发酵功能，但是想要发酵好一点，还有专门的发酵机，这个一般家庭不会用，我们也就不算在内。
模具：吐司模、马芬杯、蛋糕模、慕斯圈、饼干模具……一买就停不下来了，进阶下来的话少则500，多则上千，折中算800块。
低筋面粉、高筋面粉、黄油、糖、酵母、淡奶油、酵母粉、泡打粉、鸡蛋、牛奶、淡奶油、乳酪等等，这些依旧还是要买，有的以前用不到的材料也要买来，40块钱平均一次，爱上烘焙自然做的时间也多了，一周至少3次，一年接近6300块。
除了面粉这些食材还有蔬果啊，草莓、芒果、西瓜，这些一年至少也得1000块了！
入门时候的工具有的破损有的配置低，升级买买买，也得花个1000了。
还有控温计、喷枪什么的，一大堆没算进去的模具也要上千块了。
易损耗物品：做的量多了，损耗也就多了，2000块。
做了这么多，也有机会拿出手，买些盒子啊袋子的，一年500块。
烘焙已经不成问题了的时候，美食摄影技能方面也要与时俱进，桌布、装饰、盘子什么的，一下又要1000块了。
当然，如果你不满足于手机拍照的话，入门级单反也要5000块，这里我们不讨论，因为这又是另外一条不归路！
买了那么多工具面粉什么的，总得有地方来装吧，就算占用两平的地儿放置物架，其他和厨房共用。想一想现在的房价，二线以下城市还好，要是在一线城市……就拿上海拿来说，6W块的均价，为了烘焙要多买12W的空间啊！
平均一年在烘焙上花2W差不多了～再贵咱也买不起了！
低筋面粉、高筋面粉、黄油、糖、酵母、淡奶油、酵母粉、泡打粉、鸡蛋、牛奶、淡奶油、乳酪等等等等
升级入门工具
不怕最贵，只怕更贵呀！！偏偏就有壕也喜欢烘焙，偏偏就喜欢在工具上下文章。
烤箱：土豪买个一般的也要1W+，好一点10多万也有，正常的话，就算3W块好了。
同理，面包机也差不多要1W左右。
破壁机：Ｘ宝上有个镶钻的，3W3。
厨师机：国内卖的就有1W+的，国外清野君就不知道了。
清野君已经写不下去了，因为连一个烤箱的买不起啊！！！！
下面是截自某知乎的图片，一个温度计也要3000大洋，清野君真的要去吃土了～～
其实清野君只是把常用的工具算了一下，有的还没有算的价格还要往上走！
都说单反穷三代，可是清野君想说，烘焙毁一生啊！要在烘焙的这条路走下去，得一直买买买！
虽说要想玩好烘焙确实是一笔不小的开销，
千金易得，健康难求！
烘焙不仅仅是给生活带来了乐趣，而且真正称得上是“无添加纯天然”食品。
烘焙就是将新鲜原料带着你手心的温度，端上餐桌，再给家人享用，放心的感觉才是最真！
学一门手艺，养家糊口、掌握一种技能、自力更生；开一家小小蛋糕店，贩卖幸福、去见证每一份感动！
学韩裱就来清野艺术蛋糕培训、在这里有专业的韩式裱花蛋糕培训、和全面的韩式裱花蛋糕课程！烘焙之路清野君伴你前行，学习中任何问题都可以找清野君微信号：（同电话）
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今日搜狐热点50多岁才开始学烘焙，如今她做的蛋糕让川普都成为了粉丝
我们经常会陷入一种境况
立志要做成一件事
却总是被各种理由打败
而假如生命开始倒计时
那么，你会不会鼓起勇气去做真正想做的事？
30年前的西尔维娅·魏因斯托克
就面对过这样的情况
那时候的她50多岁，是一个普普通通的教师
和家人过着简单而又幸福的生活
ins：cody-st-oughton
而这一切却被一张乳腺癌诊断书打破了
不得不放弃教师职业，开始了痛苦的化疗
因为有着天生乐观的性格
西尔维娅积极的与病魔做斗争
为了方便就医
丈夫Ben毅然卖掉老家的房子
带着她搬到了曼哈顿
(C)豆果美食
当生命开始倒计时
西尔维娅不由的反思起来：
如果不久真要离开这个世界
那么对于她来说，最大的遗憾就是
还没有做自己喜欢的蛋糕事业
那时候，市场上的蛋糕千篇一律，毫无创意
翻糖蛋糕也不像现在这么流行
没有教材和模板可以学习
凭借着对蛋糕的热爱
她一点一点摸索着创作
ins：dancintayo1
正是因为对烘焙的执着与热爱
西尔维娅的蛋糕越来越棒
不管从口感上还是式样上
总是惊艳而又独一无二
后来甚至决定自己开一家蛋糕店
作为余生奋斗的方向
ins：weddingbizshow
但在当时，几乎所有的人都反对她这个决定
然而丈夫Ben
又一次义无反顾地站在了西尔维娅的身边
甚至不惜卖掉自己白手起家
创建的法律公司来帮助她实现梦想
西尔维娅不懂营销
只知道全神贯注地投入到蛋糕的制作当中
单是构思设计都要花费好几天
每一款蛋糕都保证独一无二，绝不重复
原料只用最新鲜的水果
最优质的奶油和黄油，纯手工制作
而这独具一格的创新与设计
又让西尔维娅的口碑越传越广
名气也越来越越响
客户从明星政要到富商巨贾
甚至皇室贵族都无所不有
无论是川普二婚还是克林顿嫁女
又或是肯尼迪家族和好莱坞大咖的婚礼上
她的蛋糕都是最耀眼也最富魅力的装饰
是婚礼上一道赏心悦目的风景
更是一对新人甜蜜的回忆
ins:sharonlevents
西尔维娅的蛋糕上每一朵花都生动逼真
让人仿佛感受到花瓣微微的颤动
呼吸到馥郁甜美的芬芳
它们有的华丽，有的淡雅，有的高贵
每一朵都由西尔维娅亲手制作
她对蛋糕口味的追求
也像对蛋糕外形一样精益求精
她做的蛋糕，不只是食物，更是一件艺术品
ins:sharonlevents
相应的，这些蛋糕作品也价格不菲
最高的甚至卖到4.5万英镑
（约合人民币39万元）
社会名流们还是喜欢她独具风格的蛋糕
如今要吃到西尔维亚做的蛋糕
还需要提前一年预定
（哼~骄傲的小表情）
现在，西尔维娅成了世界上最会做蛋糕的人
也被称为“蛋糕界的达芬奇”
而在爱人面前
她却永远都是那个笑起来甜甜的小姑娘
在结婚纪念日时
亲手做了一个和老公合照的翻糖蛋糕
可爱又甜蜜
爱让人强大勇敢
Ben的爱，让西尔维娅有勇气去坚持自己的梦想
爱也是互相成就
西尔维亚用实际行动，回报了丈夫的爱
好的爱情，让人遇到更好的自己有谁做过现烤学徒？能学到东西吗？【烘焙吧】_百度贴吧
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有谁做过现烤学徒？能学到东西吗？收藏
本人女，20岁。想学蛋糕烘培，但是没经验，私人蛋糕店，能教我技术吗？是不是去一直打杂，师傅不肯教啊？去了一家连锁店，做现烤，就是把工厂送过来的半成品面包 做造型然后烘烤。请问能学到东西吗？很纠结。
掌握烘焙温度 时间
也是一种学习
但是 最好还是 能 一步到位的
从头到尾做产品的最好
毕竟很多问题和制作是有很大关联的
有些私人店要求先干前厅收银员，等不忙，再让我学。 或者我下班时间学。学徒工资很低。就怕去那师傅不肯教。
去小店还不错，我老婆在一家很迷你的店铺，师傅人很好，教的东西也不少。
我也有打算要开始学，不知道去哪里好。
学裱花轻松愉快，学现烤。。。一个字，累
同道中人呀
这个只要接触烘培你就能学到东西，烘培也是需要想象，灵感来创作各式各样的面包.糕点 。
学不到，趁早换吧
小店能想到更多 但也要看遇到的老板和师傅人怎样
你说的那种情况感觉学不到什么的
一般去店里跟师傅学都是从烤炉开始的
除非有熟人
过程很漫长很累很苦
开始要从最基本开始学
我也是20滴女生啊现在在做现烤也是连锁店，现在情况也是加工半成品面团烘烤，但是面团处理好以后面包温度加工方法适合什么沙拉酱怎么挤酱其实都会影响最后的面包的看看简单的事情做起来没那么多时间也做不好。我要先学好烘烤再去后场打面打蛋糕打丹麦
什么样的芝士配什么温度适合什么面包这都是经验啊
我滴建议是姑娘家家滴就不要学这些了，这都是男人比较适合干的活～每天起早贪黑还不如卖卖衣服来的舒服自在工资高哈、但是！如果你真的想学，就去那种比较全面。德体。结合的小店比较好啦，在那种店只要有心就不怕学不到。当然要勤快，对师傅好愿意帮师傅忙，介种情况师傅就喜欢你帮他忙，自然就开始学了呢。我就是活生生滴例子呢、本来是在前台做收银滴，忙外又忙里，不到一年师傅的手艺学到了七成就弃暗投明改卖衣服去哩。卖衣服做一休一时间超充裕，其中抽出一点时间苹果手机玩游戏评论就能赚点零花钱喽～不收手续费的呦。有兴趣加长期在线微信号：zhengzhubai
可以的。我就是从现烤调到工厂的。只不过是做面包的。女生学蛋糕挺好的。简单快捷。加油把。
学了两个月，从原材料到打面，成型，烤炉，冷加工基本都会了，自己一个人能做出来20多种现烤，月底才到两个月。一起加油吧。
同郑州的刚去香雪儿看过 统一培训的地方离家太远了正在考虑┑(￣Д ￣)┍
我最近也想学
当地一个连锁招 现烤 裱花学徒
白天七点到晚上五点 中午吃饭一小时
也在纠结要不要去 感觉时间有点久啊
来江苏南通这边 我招聘 找我应聘 麦香人家 ?
技术不教给你你怎么做东西呢
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