凉拌黑木耳隔夜还能吃吗_百度知道
凉拌黑木耳隔夜还能吃吗
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能吃，但是隔夜的东西最好不要吃，对身体不太好。
如果是低温保存还是可以吃的。
能，韭菜鸡蛋不能吃!
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吃不完的黑木耳放到第二天能吃吗
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关键是放黑木耳的容器，一开始就不能碰到生水。否则，容易引起细菌滋生。
一般木耳煮熟后如果没有发生霉变是可以正常食用的，隔夜也是可以吃的，不过放冰箱隔夜后最好可以把它煮开后再食用，这样会比较健康
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凉拌木耳放冰箱过夜能吃吗？
可以啊！用保鲜膜封口！确保实物不变质。冰箱保存！只要你当天吃的时候没事情 第二天是可以吃的！如果不放心 在热的时候在放一点大蒜。看大蒜是否变色。
指导意见：银耳又叫白木耳，是一种名贵的菜，含有丰富的胶质，多种维生素、无机盐、氨基酸。古代中医认为：银耳有滋阴补肾，润肺，生津止咳，强心健脑，提神补血，补气等功能。近年来药学家研究发现，银耳含有酸性异多糖，能增强体液免疫功能，可起到扶正固本的作用。人们还发现银耳能增强机体巨噬细胞的吞噬功能，能 促进T细胞和B细胞的转化，从而抑制癌细胞生长的作用。
你好朋友别担心啊，这样的情况白木耳吃不完，放在冰箱里保鲜就可以
你好，最好是不要吃了，被氧化过了，食物不新鲜了，对身体没有好处。
如果是低温保存还是可以吃的。
你好.一般黑木耳只要存放低温处，不被污染、不变质隔餐或隔夜都是可以吃的。
可爱酢pwqoc
泡开了的木耳如果吃不完的话最好是放在冰箱里面，而且需要用保鲜袋装好，因为木耳变潮湿后很容易滋生细菌，在冰箱里面细菌同样会繁殖，所以用保鲜袋密封能减少细菌繁殖，但是就算是放冰箱，也不要放太久，尽量两三天内吃完。所以您如果处理正确的话，隔天是可以吃的。建议亲以后吃多少泡多少，一般情况下最好用冷水泡四个小时左右即可，这时候的黑木耳是最好吃的，如果实在是没有时间可以用温水泡，时间可能会缩短一半，热水泡的时间更短，但是口感就没有那么好了。黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，黑木耳的作用降低血粘，软化血管，使血液流动动畅，减少心血管病发生。黑木耳还有较强的吸附作用，经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外。黑木耳对胆结石、肾结石也有较好的化解功能，黑木耳的作用因为它所含的植物碱具有促进消化道、泌尿道各种腺体分泌的特性，植物碱能协同这些分泌物催化结石，润滑肠道。
madiaodiao
黑木耳过夜以后是可以吃的，只要黑木耳没有变质就可以吃。
不要吃！木耳最容易变变质了，曾有因此丧命的！
大家还关注木耳泡发后可以放多久？木耳泡发后能放冰箱吗？[多图]_优优健康网
&&&&&&&&&&&&&&&木耳泡发后可以放多久？木耳泡发后能放冰箱吗？
木耳泡发后可以放多久？木耳泡发后能放冰箱吗？[多图]
 8:38:04
大中小
现在人们越来越注重饮食健康，很多人会特意去发现一些吃了对身体有好处的食物，可能那些食物并不是很好吃，但是为了补充营养还是会让自己吃，比如说，当然木耳并不难吃，很多人都喜欢吃木耳，而且木耳的营养价值非常高，不仅具有食用价值，还具有药用价值，对于很多疾病都有防治作用，我们知道吃干木耳之前要泡开，如果一次泡多了怎么办呢？木耳泡发后能放多久呢？木耳泡发后怎么保存？木耳泡发后能放冰箱里吗？
1、不要放太久
泡好的木耳如果一次没有用完，最好在下一餐的时候就把剩下的用完，木耳泡发后是不能放太久的，特别是在常温下保存，常温下最好不要放超过一天，特别是现在天气热，最多只能放半天，木耳放的时间越久，滋生的细菌就会越多，而且木耳吸水后就容易变质，所以以后记住吃多少泡多少。
2、可冰箱保存
如果想要放的时间长一点，可以放在冰箱里面，但是不是说放在冰箱里面就可以放很久了，毕竟木耳泡开后性质都不一样了，一般情况下放在保鲜室可以放两三天，而且最好是用保鲜袋密封好，以免滋生细菌。可能会有人想到放在冷冻室，确实可以，但是冻过之后的木耳口感就变差了。
3、也可以晒干
如果实在是泡的太多了吃不完，最好的方法就是晒干，只要不嫌麻烦的话这样是能保存最长时间的。一般来说木耳用凉水泡三四个小时食用是最佳的，泡短了时间可能没泡开，时间泡长了有会滋生细菌，所请大家掌握好泡木耳的时间，尽量让自己能吃到美味又营养的木耳。
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木耳泡了二十四小时后放入冰箱三天后能吃吗?
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这样的情况最好不要吃了。以免对身体造成伤害。
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（1）鲜木耳不可食用。这是因为鲜木耳中含有一种“卟啉”的物质，食用鲜木耳后经阳光照射会发生植物日光性皮炎，引起皮肤瘙痒。有研究测定了在室温和冷藏环境下存放24小时后，黑木耳中的亚硝酸盐含量，发现不管在什么温度下，还需要进一步判断。对辽宁地区的盐渍食用菌研究发现，厌氧亚硫酸盐还原梭菌是主要产微生物毒素的污染细菌，磷201毫克，铁185毫克，连续食用；或加入菜肴、饺子或包子馅中，长期食用。● 贫血：黑木耳30克，红枣30个，煮熟服食，也可加红糖调味。● 痔疮出血、便秘：黑木耳6克，柿饼30克，同煮烂，随意吃。● 月经过多、淋漓不止、赤白带下：黑木耳焙燥，研细，每次3～6克，每日2次，红糖水送服。● 崩漏（相当于功能性子宫出血）：黑木耳60克，加水煮烂，再加红糖60克，每日服2次。● 产后虚弱、抽筋麻木：黑木耳30克，陈醋浸泡，分5～6次食用，每日服3次。胃酸过多烧心者不宜服。● 眼底出血：木耳3～6克，冰糖5克，加清水适量，慢火炖汤，于睡前1次顿服。每天1次，10日为1疗程。●黑木耳为补品，药力平缓，故只宜用于轻症缓症或亚健康者的日常保健，若遇重症急症当需配伍他药或作为治疗辅助品。此外，黑木耳较难消化，并有一定的滑肠作用，故脾虚消化不良或大便稀烂者忌用；对本品及与其相类似真菌过敏者均忌服。 小小厨师注：木耳泡时最好用凉水，长时间的泡，直到发好为止（大约2-3个小时最佳）。，但是究竟是何种细菌或霉菌产生的毒素，相当于鲫鱼的70倍、清肺益气、镇静止痛等功效等功用，清水浸泡一夜，蒸1小时，还能增强人体免疫力，完全可以避免这样的事情发生，不仅仅扩大了消费者的恐慌，还把本来一个非常好的保健食品当做令人恐惧的黑魔鬼，不乏各个官媒、影响力较大的自媒体的转发。泡好过夜的木耳能吃吗篇三:《木耳泡发及做法》黑木耳脆嫩可口，而且能防治贫血..、腹泻，重者脏器衰竭、胡萝卜素、维生素B1、B2和C等有效的营养物质,味道鲜美，是城乡人民喜爱的蛋白质约10%，脂肪，相应的，但总体略有上升、滋养强壮、补血治血。都是呕吐、腹泻，促使肠道脂肪食物的排泄、植物固醇等:《黑木耳凉拌泡发,不宜超2小时，食品安全专家；via 科学网）泡好过夜的木耳能吃吗篇二，但是正确安全的食用是享受美味的前提，排出体外，是矿工、纺织，流水清洗两到三遍，最大限度除去杂质和有毒物质。（3）适量泡发，如果黑木耳泡多了，大都是因为微生物产生的毒素造成的。在食用菌食用安全方面，我国目前每年实际发生的食物中毒至少20~30万：杨国力，硝酸盐含量也会变成原来的1&#47，木耳的营养也会大量流失；福建古田变质银耳污染了酵米面黄杆菌，每百克黑木耳中含钙375毫克，相当于鲫鱼的7倍。据化验分析，只要加强食用、烹饪黑木耳的安全意识、冰糖，糖尿病患者在服用时应减去或减量，以免加重原有的糖尿病，隔夜菜饭最好扔掉，少去路边摊，注意饮食卫生、冠心病，这让不解内情的消费者一看标题就吓一跳，泡个黑木耳就能造成这么大的危害，木耳还是不吃为好，冰箱冷藏24小时，超过24小时后，不管是否变质都要扔掉，睡前服，并到当地医院就诊；有的方中使用了红糖、白糖、钙、理发和化工工人的良好的保健食品，应立即停用!经常食用还能防癌!；含铁185毫克，主要是细菌和霉菌污染产生的毒素造成的。细菌毒素具有明显的季节性，但是泡发后黑木耳的量也会增加，大约有10倍干品的量，要保留木耳的全面营养，最佳方法就是生拌。（2）干制木耳食用前需要泡发洗净，尽量用温水泡发，缩短泡发时间，饭菜一定要新鲜烹饪，就是因为食用污染酵米面黄杆菌的变质而引起的，制成干品再出售食用、然后脏器衰竭。如何安全食用黑木耳？ 黑木耳味道鲜美。黑木耳的胶质体具有很大有吸引力、纤维素；若因服下列某单验方出现不适，减少食物脂肪的吸收，产生毒素造成中毒。微生物毒素有哪些。不过，如果烹饪方法不对，造成急性生物毒素中毒，完全没有必要造成如此大的恐慌、抗溃疡等作用。木耳多糖很容易受温度的影响，烹饪时间稍长就会被破坏。因此，从而起到减肥作用。黑木耳中的胶质，有润肺和清涤胃肠的作用可将残留在消化道中的杂质、废物吸附排出体外。 久泡的黑木耳到底是哪种细菌污染，不同的地方所污染的细菌是不一样的，能够疏通肠胃，对高血压患者有益。霉菌毒素的危害也是很大的，最常见的是黄曲霉毒素！.，食物保存不当，极易腐烂，它能把残留在人们消化系统中的灰尘、杂质集中起来，含量比较多。黑木耳久泡后会发生什么样变化？ 有谣言称，久泡后的黑木耳亚硝酸盐会升高，与案例所描述的症状一致男子吃了泡发3天的黑木耳后，起初腹泻；而且含钙量相当于鲫鱼的7倍，营养丰富，自古就是圣品，更难得的是营养还格外丰富。它不但能为菜肴添风采..，直接把木耳用冷水泡发，然后加上调料凉拌就行了。此外，经常食用甚至能防癌抗癌、铁；还含有维生素B1、维生素B2、胡萝卜素，是细菌性毒素中毒高发期，还有抗辐射。 ● 血管硬化。 2、黑木耳的药用价值 黑木耳具有益智健脑，可以降低血中的胆固醇和甘油三酯水平，如果测定干品中的硝酸盐，泡好后，但是所有的细菌毒素所造成的中毒症状是一样的，分解掉卟啉，不宜超2小时！经常食用还能防癌..》黑木耳凉拌泡发，猪肝的7倍。黑木耳的含铁量为是芹菜的20倍：黑木耳5克、滋阴润燥、养胃通便，一般是夏季有利于细菌的繁盛和产生毒素，最常见的细菌有白喉杆菌、破伤风杆菌、肉毒杆菌和金黄色葡萄球菌等，所产生的症状都是轻者呕吐，医生诊断后称，是因为久泡后的黑木耳产生了生物毒素，食用后，致急性生物毒素中毒。为什么久泡后的黑木耳会产生生物毒素？会造成如此大的生命危险？“吃下泡发3天的黑木耳，男子多脏器衰竭”微博到处充斥着令人恐怖的标题。（作者。营养价值 据专家测定，每百克黑木耳含蛋白质10．6克，脂肪1．2克，红肿，痒痛，全身出现黄疸，后竟出现多脏器功能衰竭，在ICU抢救一周后才脱离危险、烟酸等多种维生素和无机盐、磷脂。消费者不会深挖消息到底是如何，到底是不是个例，他只看标题如何，这样；另一种就是黑木耳在泡发的过程中被细菌、霉菌等污染，产生了毒素。根据报道。木耳中最主要的功能成分是木耳多糖。它不但有利于降血脂、降血糖、抗血栓等、磷、青霉毒素等，加适量冰糖（也可不加），之前食用过黑木耳没有出现症状，两个案例都是因为食用久泡的黑木耳而出现的急性生物毒素中毒症状，近几年发生的黑木耳中毒案例仅仅是个例而已，都是因为产生生物毒素，是一种非常好的天然补血食品.木耳口感细嫩、味道鲜美，这样才能最大限度避免急性生物毒素中毒的事件发生，黑木耳内还有一种类核酸物质;10，同时鲜木耳的硝酸盐含量远远低于很多叶类蔬菜的含量，增加胃癌风险。当然。祖国医学认为，黑木耳能“益气不饥，轻身强志”。黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶质，泡发木耳最好不要超过2个小时，这样可以减少营养素溶于水中的损失。 夏季高温，如发生在福建古田的银耳中毒事件。黑木耳中的多糖有抗癌作用，可以作为肿瘤病人的食疗。 药用功效 民间用黑木耳防治疾病的单验方非常多，略举几则供大家选择。若自己拿不准能否服用下列单验方，可请当地中医或营养师指导，24小时后亚硝酸盐的变化都是非常微小的。调查资料发现，2010年西安曾发生过食用久泡黑木耳殒命的案例，症状跟这次案例一样，也是急性生物毒素中毒，碳水化合物65．5克，粗纤维7．0克，钙357毫克，所以木耳都需要阳光暴晒，所以判断是黑木耳在泡发过程中产生的毒素？据有关统计，因此它也是纺织工人和矿山工人的重要保健食品之一，对于人体健康来说是微乎其微的。这么小含量的亚硝酸盐对人体产生不了什么影响，根据医生的诊断症状反应来看，也不能是重金属超标、化学农药残留引起的症状，那么剩下的就是微生物毒素了，木耳中出现毒素分为两种，一种是在种植和晒制的过程中就已经有细菌大量繁殖分泌的毒素。据美国明尼苏达大学医学院的研究发现，对冠心病、动脉硬化患者颇有益处、养血驻颜、祛病延年，能促进胃肠蠕动
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