钙类食物对结肠癌不能吃什么食物有好处吗

  现在的人无肉不香、无酒不欢的越来越多了。吃什么都讲究色香味俱全,很多疾病趁虚而入。以前生活条件不好,主食就是淀粉类食物,然而,现在,淀粉类食物出现在餐桌上的次数很少,吃完鱼肉就饱了。其实,淀粉类食物有抑制癌细胞生长的作用。能预防结肠癌。  淀粉有直链淀粉和支链淀粉两类。淀粉是植物体中贮存的养分,贮存在种子和块茎中,各类植物中的淀粉含量都较高。  可别小看面条土豆这些不起眼的主食,他们对预防疾病也大有益处。英国剑桥大学一项最新研究表明,吃香蕉和煮熟的土豆等富含淀粉的食物,可减少患结肠癌的危险。研究发现,中国人淀粉的消耗量是世界上最高的,比英国多一倍以上,而中国的结肠癌发病率比英国少一半。  那么,淀粉类的食物又是如何起到预防结肠癌的作用呢?淀粉进入结肠后,结肠里的细菌将它分解。在分解过程中,淀粉使可能引起肠癌的废物加快从消化道排出体外。含淀粉丰富的食物往往含钾丰富,对维持肠道神经肌肉的兴奋性起至关重要的作用,有利于大便的畅通,起到防治结肠癌的作用。其次一些含淀粉丰富的食物通过发酵后,如醋、豆豉、酵母馒头等,免疫活性物质如B族维生素等含量增加,有利于维护肠道菌群平衡,清除致癌物。而且淀粉在肠内经发酵酶作用,会产生大量的丁酸盐。实验已经证明,丁酸盐是有效的癌细胞生长抑制剂,它能够直接抑制大肠细菌繁殖,防止大肠内壁可能致癌的细胞产生。  温馨提示您,为了自己的健康一定要做好结肠癌的预防。如果发现有结肠癌的症状,一定要进行及时的治疗哦。如果您还想了解更多关于结肠癌方面的知识,可以在求医网上查阅相关疾病文章。最后祝大家身体健康。【本文由济南复大肿瘤医院供稿】
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503 Service Temporarily Unavailable葱蒜类食物可以抑制预防结肠癌
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  结肠癌让很多人失去了生命和正常的生活,危害性是我们每个人都不能忽视的。结肠癌的发病原因有很多,但是实践发现,这种疾病和我们的饮食习惯有很大的关系,所以饮食是预防疾病的关键,大家不能忽视疾病的危害性。  1、高脂、高蛋白、低纤维素的作用机制:可归纳如下:①影响肠道脂质代谢。②纤维素还具有改变肠道菌群,影响肠黏膜结构和功能的作用。③高脂肪及部分碳水化合物能增加肠道细胞酶的活性促进致癌物、辅癌物的产生。④生物大分子活性的影响。  2、维生素:病例对照研究表明胡萝卜素、维生素B2、维生素C、维生素E均与降低结肠癌发病相对危险度有关,并呈剂量反应关系。维生素D和钙具有保护作用。  3、葱蒜类:葱蒜类食品对机体的保护作用已受到广泛的重视,并在实验中多次证实了该类食物对肿瘤生长的抑制作用。  4、食盐和腌制食品:食盐量与胃癌、结肠癌、直肠癌之间的关系,研究高盐摄入量组,3种癌症的相对危险度均增高。  5、茶:茶多酚是1种强抗氧化剂,能抑制致癌剂的诱癌作用。病例对照研究结果,每周饮茶(绿茶或红茶)3次以上者的直肠癌发病危险为不足1次者的75%,而与结肠癌组相关不密切。  6、微量元素和矿物质:①硒:多种癌症的病死率(包括结肠癌)与当地膳食硒摄入量及土壤硒含量呈负相关。②钙:动物实验表明,钙能改善脱氧胆酸对肠道上皮的毒性作用。钙摄入可防止结肠癌的发生起保护作用。  通过上述的介绍我们已经了解结肠癌和饮食的关系,其实很多疾病的出现就是因为我们不良的饮食习惯造成的,要预防疾病,首先就应该从生活中的饮食做起,不要有不良的生活习惯是预防疾病的关键。
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葱蒜有助于预防肠癌吗?预防结肠癌要这么吃
葱蒜有助于预防肠癌吗?预防结肠癌要这么吃
结肠癌是西欧、北美等发达国家最常见的恶性肿瘤,也是我国九大常见恶性肿瘤之一。在过去30多年的时间里,包括我国在内的多数国家或地区结肠癌发病率呈上升趋势。在我国,因结肠癌死亡者,男性居恶性肿瘤死亡的第5位,女性居第6位。葱蒜有助于预防肠癌吗?预防结肠癌要这么吃如何预防结肠癌?(1)高脂、高蛋白、低纤维素的作用机制①影响肠道脂质代谢,高脂饮食使7a-脱羟基化酶活性增高,导致次级胆酸形成增多,而纤维素的作用正相反,并通过抑制重吸收、稀释及吸附、螯合作用,降低肠道的脱氧胆汁酸浓度增加粪便中固相物质,促进排出;一些饮食因素(如钙离子)可降低肠道离子化脂肪酸和游离胆汁酸的水平,这两种物质均对肠道上皮有损伤作用;抑制肠道胆固醇的降解。牛奶、乳糖、半乳糖具有抑制胆烷氧化还原作用。②纤维素还具有改变肠道菌群,影响肠黏膜结构和功能的作用,并影响黏膜上皮细胞的生长速度,调解肠道酸碱度,以及通过黏蛋白加强黏膜屏障作用,减少肠内有毒物质对肠上皮的侵害。③高脂肪及部分碳水化合物能增加肠道细胞酶的活性(如葡萄糖醛酸酶、鸟氨酸脱羟酶、硝基还原酶、偶氮氧化酶、脂氧酶、环氧酶),促进致癌物、辅癌物的产生。④生物大分子活性的影响。当胞浆酸化时,DNA合成受抑,细胞周期延长。(2)维生素胡萝卜素、维生素B2、维生素C、维生素E均与降低结肠癌发病相对危险度有关,并呈剂量反应关系。维生素D和钙具有保护作用。(3)葱蒜类葱蒜类食品对机体的保护作用已受到广泛的重视,并在实验中多次证实了该类食物对肿瘤生长的抑制作用。大蒜油能明显减少用二甲基胆蒽引起的结肠黏膜细胞损伤,并能使小鼠结肠癌诱发率降低75%。病例对照研究结果,高摄入蒜类食品者结肠癌的发病危险是低摄入组的74%。(4)食盐和腌制食品食盐量与胃癌、结肠癌、直肠癌之间的关系,研究高盐摄入量组,3种癌症的相对危险度均增高,病例对照研究结果提示每周摄取3次以上腌制食品发生结肠癌的超额危险度是不足1次者的2.2倍(P该危险因素的解释可能与食品腌制过程所产生的致癌物有关,而高盐摄入可能是一种伴随状态。(5)茶茶多酚是1种强抗氧化剂,能抑制致癌剂的诱癌作用。每周饮茶(绿茶或红茶)3次以上者的直肠癌发病危险为不足1次者的75%,而与结肠癌组相关不密切。近10余年来,研究提示饮茶与结肠癌发病危险呈显著负相关性,但也有与此相反结果报道。由于饮茶对防止结肠癌的保护性作用的人群研究结果较少,目前还难以评价饮茶在人结肠癌发病过程中所起的作用。咖啡与结肠癌之间的关系尚难以确定。(6)微量元素和矿物质①硒:多种癌症的病死率(包括结肠癌)与当地膳食硒摄入量及土壤硒含量呈负相关。推测硒和钾与结肠癌低发病危险性相关。但有认为这些因素可能仅仅是一些伴随因素。
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