如何食用天麻 谨记三大禁忌避免不良反应
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如何食用天麻 谨记三大禁忌避免不良反应
　　天麻在中医处方上用得十分广泛。目前，上班族工作压力大，精神紧张，容易烦躁，导致头痛眩晕、血压上升、健忘等症，可以喝点天麻汤，因此天麻又可作为保健食疗之用。但是使用天麻时“药不对症”是引起不良反应的重要原因之一。
　　天麻的禁忌 食用前须知
　　天麻是一味常用而较名贵的中药，临床多用于头痛眩晕、肢体麻木、小儿惊风、癫痫、抽搐、破伤风等症。由于天麻对肝阳上亢引起的头痛、眩晕等效果显著，故常被人当成“补药”服用。
　　一见眩晕，不分体质虚实，气血盛衰，就妄用天麻，其结果就可能出现头晕、恶心、胸闷、皮肤丘疹伴瘙痒等，个别会出现面部或全身浮肿，甚至脱发现象。不仅单用天麻会发生这类反应，有的人服了含天麻的汤剂如半夏白术天麻汤等、中成药如天麻丸、天麻蜜环菌糖衣片后，同样会出现对天麻过敏的症状.#p#副标题#e#
　　天麻的禁忌 使用天麻的注意事项
　　1、煎煮时间需得当，天麻不宜久煎。天麻的主要成分为天麻甙，遇热极易挥发。天麻与他药共煎会因热而失去镇静镇痛的有效成分。所以，天麻最好先用少量清水润透，待软化后切成薄片，晾干或晒干研末，用煎好的汤药冲服，或研末入丸、散服用。
　　2、凡见津液衰少、血虚、阴虚者，均慎用。
　　3、即使针对肝阳上亢、痰阻经络等实证，使用天麻也要详审病情，随症加减，方能取得良好的治疗效果。
　　4、重视配伍应用。《本草衍义》有“天麻须别药相佐使，然后见其功”的记述。古今医家很少单味使用天麻，而多根据不同病症组方用药。如：半夏白术天麻汤、天麻钩藤饮、天麻丸等。临床证明，单独使用天麻的效果不佳或者效果不确定。
　　5、使用单味天麻或天麻制剂时，如出现头晕、胸闷气促、恶心呕吐、心跳及呼吸加快、皮肤瘙痒等时，应立即停药，症状严重者应及时到医院诊治。
　　在历代本草中被视为上品。具有平肝潜阳、息风止痉的功效，用于治疗肝阳上亢的眩晕、头痛，还可用于治疗肝风内动的抽搐、口眼歪斜等证。#p#副标题#e#
　　天麻的禁忌 天麻不能与哪些食物同吃
　　由于天麻的有效成分香荚兰醇、香荚兰醛为挥发油，遇高温易挥发，因此一般不能将天麻与其他药物一起煎煮，以免损失有效成分，影响疗效。
　　从中医理论上讲，天麻味甘，温而燥，功能为平肝、息风、止痉，不偏于发散，也不偏于滋补。而鸡肉性温，阴虚火旺者不宜食用，食用则风火更盛。将鸡与天麻同食，必将降低天麻的药效。再者，天麻的有效成分遇高温易挥发，不宜久煮，与鸡同炖，时间较长，必将损失有效成分，起不到治疗眩晕、头痛的应有效果
　　在服用天麻过程中，很多人入煎剂水煎服用，殊不知，这样会使疗效下降。因为天麻中含有挥发油，加热后容易挥发，所以不宜入煎剂。可将天麻研末后吞服，或将其研粉后入胶囊吞服，这样服用会达到较好的疗效。
　　但是，按照中医药理论，天麻并非补药，也不能包治一切头痛，尚需辨证服用，不可滥用。一般而言，天麻都是与其他药物共同作用效果才好的。单独使用天麻，对肝风内动者效果较好，表现为头痛头胀、眼花、眼前发黑、面部潮热，头痛与情绪有关等，炖些天麻饮用有一定的效果。
　　但若出现头痛头晕、全身无力、脸色发白、稍劳累头就痛，或头痛且头部有沉重感、吃饭不香、困倦易睡，或头痛一直未愈，痛处固定、痛如针刺等等，则绝非一味天麻所能解决，需请中医辨证组方才能有效。
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天麻的吃法野生天麻的吃法|天麻粉食用方法|干天麻的副作用|天麻治头痛的吃法
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本文章主要介绍天麻的吃法，包括野生天麻的吃法、天麻粉的食用方法、天麻的副作用以及天麻治头痛的吃法等。[]
野生天麻的吃法,天麻粉的食用方法,干天麻的副作用,天麻治头痛的吃法
天麻炖鱼头具有平肝熄风、祛风止痛、定惊安神；行气活血。用于头痛头昏、瘀血头痛、肢体麻木等。特别适用于颈动脉型颈椎病。原料：大鱼头2个、天麻20G、姜块适量。做法：1、大鱼头洗
天麻炖猪脑特点：天麻和猪脑都有补脑的功效，天麻猪脑汤有治疗眩晕眼花，头风头痛，神经衰弱的作用，经常用脑的人可以喝天麻猪脑汤补补脑。原料：天麻15克、猪脑髓一副、枸杞几颗。调料
原料：天麻50克、红枣20克、枸杞10克、乌鸡半只、老姜10克。做法：1、天麻用温水泡24小时，泡软后就可以切成片，我家这个天麻是野生的，是前天我到九顶山找藏民买的；2、乌鸡
原料：鸡一只2000克。配料：天麻50克、明参25克、芍药25克、百合25克、枸杞25克、枣25克。调料：姜20克、蒜苗20克、葱20克、盐30克、味精20。做法：1、鸡斩为
原料：天麻10克、杏鲍500g、三黄鸡一只、高汤1000克、姜片葱段适量、胡椒粉、味精适量、盐8克、清水2000克。做法：1、天麻提前用清水浸泡1小时，备用；2、杏鲍冲洗干净
驰名药膳。由海南餐饮名店荔湾酒乡特制，该酒乡地处“石山羊”产区，日售山羊达几十只，获有大量鲜羊脑，即用以制作此滋补药膳。以飨食客，每每供不应求。原料：新鲜羊脑一个，天麻、旗参
萝卜天麻豆酱汤原料：白萝卜200克、天麻10克、瘦肉200克、味噌豆酱50克、清水1500克、葱姜适量。
做法：1、瘦肉在加入姜片
天麻老鸭汤常言道：春气之应，养生之道也。常说秋冬是“进补”的大好时节，称之为“补冬”。其实春天更应注意饮食调养，以保健康。中医学认为：“人与天地相应”，意思是人体的生理机理应
天麻炖鸡：原料：天麻片10克、老母鸡1只、生姜3片。做法：1、将天麻洗净，生姜洗净切丝；2、老母鸡杀后去毛及内脏，填入天麻片和姜丝于鸡腹中，放入炖锅，加清水适量，武火煮沸，再天麻素本品为兰科植物天麻的干燥根块提取服用天麻出现的常见不良反应有：头晕、恶心、胸闷、皮肤丘疹伴瘙痒等，个别会出现面部或全身浮肿，甚至脱发现象。不仅单用天麻会发生这类反应，有的人服了含天麻的汤剂如半夏白术天麻汤等、中成药如天麻丸、天麻蜜环菌糖衣片后，同样会出现对天麻过敏的症状。使用天麻时“药不对证”是引起不良反应的重要原因之一。
天麻润而不燥，主入肝经，长于平肝息风，凡肝风内动、头目眩晕之症，不论虚实，均为要药。
　　《开宝本草》：六髦罘缡裕闹新危,利腰膝，强筋力。
将天麻洗净，生姜洗净切丝，老母鸡杀后去毛及内脏，填入天麻片和姜丝于鸡腹中，放入炖锅，加清水适量，武火煮沸，再改用文火炖至鸡熟烂即可。
天麻的保健食谱
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的吃法-天麻怎么吃
&&& 天麻，味甘性平，人肝经。功能平肝潜阳，熄风止惊，通经活络。主治头痛眩晕，肢体麻木，小儿惊风，抽风等。&&& 服用天麻应掌握正确的方法，有人用来炖鸡、炖鸭以补养身体，是不正确的。天麻的主要有效成分遇热极易挥发，不论另煎或共煎，都会因受热而失去镇静与镇痛的作用。正确的服用方法应是先将天麻洗净，再用少量润透，待软化后，切成药片，晾干，研末吞服，也可研末入丸、散剂服用。现代研究表明，天麻有抗癫痫、抗惊厥、抗风湿、镇静、镇惊、镇痛等作用。有人用“三抗”、“三镇”予以概括。另外，天麻还有降压、抗缺氧缺血、减慢心率及改善学习记忆的作用。天麻多还可增强机体免疫功能，这与古人对天麻“久服益气力，轻身，增年”的叙述是一致的。&&& 1．天麻炖猪脑：天麻10g，猪脑1 具。先将猪脑洗净，天麻蒸熟切片，一同放入炖锅内，隔水炖熟。此菜具有祛风开窍，疏通血脉，滋养安神之功。适宜于治疗、、神经衰弱、脑血管意外后遗症等。每周2次，常服亦有效。&&& 2．天麻蛋：天麻(研粉)2g，1个。将鸡蛋打开，倒人碗内，用筷子搅拌，加入天麻粉，调匀，蒸熟食用，每日1～2次。此蛋清头目，补肝肾。可用于头晕、神经衰弱等。&&& 3．天麻生地酒：天麻15g，生地15g，30g，子30g，黑15g，冰糖50g，白酒1000g。将前5味捣烂研碎，入布袋，置容器中。加人白酒，密封，用文火煮沸，取下待冷，浸泡14天后去药袋加入冰糖。再加入白开水250g，即成。此酒滋肝肾，补精血，益气力，乌须发。适用于腰膝酸软，头晕目眩，，须发早白，肠燥等。饭前口服。每次10～20ml，日服3次。
有序配伍天麻钩藤颗粒为天麻钩藤饮的新制剂，有11味药物组成。方中天麻、钩藤、石决明均有平肝熄风降压之功效，共为君药；辅以活血利水，引血下行，、桑寄生滋肾平肝；佐以夜交藤、朱茯神安神定志，以除多梦之苦。诸药合用，共奏平肝熄风、降压安神之效。方中天麻对脑、冠状动脉及外周血管均有一定的扩张作用，尤以扩张脑血管明显，可使脑血流量增加，血管阻力下降。对阴虚阳亢之高血压引起的头痛、头晕有改善作用。钩藤有明显的镇痛作用。石决明含有丰富的钙质，最新研究表明，低钙饮食是高血压主要病因之一。因此，用石决明治疗高血压与现代医学新的研究成果是一致的。三味药物配合，具有降压、镇静、镇痛、抗惊厥作用。
&天麻是一种奇特的植物，它无有根及绿叶，无法进行光合作用，而是靠同化侵人体内的真菌(蜜环菌)获得营养。天麻将蜜环菌消化吸收为自己需要的养分，最终靠蜜环菌提供养料而发育壮大，其根与叶都退化为膜贡鳞片，全株只剩下生有穗状花序的地上花茎和肥大的地下块茎。春季出苗后采挖的叫春麻，冬季采挖的叫冬麻，以冬麻质量为优。
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天麻，为多年生共生植物，其干燥块茎亦称天麻，是一味常用而较名贵的中药。冬至以后茎枯时采挖者称“冬麻”，体重饱满质佳；立夏以前植株出芽时采挖者称“春麻”，体松皮多皱缩者质次。挖得后，除去地上茎及菌丝，擦...
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