浅表性胃炎伴糜烂食谱可不可以吃野生菌

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-03-23 07:20 标签： 浅表性胃炎伴糜烂食谱
胃糜烂能吃野生菌吗_百度拇指医生
&&&普通咨询
?胃糜烂能吃野生菌吗
|科室：内科
淄博市第一医院
你好，可以煮熟以后食用。
拇指医生提醒您：医生建议仅供参考。
向医生提问
完善患者资料：*性别：
为您推荐：
您可能关注的推广
* 百度拇指医生解答内容由公立医院医生提供，不代表百度立场。* 由于网上问答无法全面了解具体情况，回答仅供参考，如有必要建议您及时当面咨询医生
向医生提问坐月子可以吃野生菌吗？_百度宝宝知道吃野生菌千万别喝酒 严重者会中毒身亡！吃野生菌千万别喝酒 严重者会中毒身亡！朱先生百家号　　蘑菇是一种可食用菌类，但是因为菌类食品种非常多，其中可以吃的虽然众多，但是也并不是所有的都可以吃，其中很多也都是有毒并不可以吃的。另外，对于可以食用的蘑菇虽然人体吃了之后并没有什么影响，不过吃蘑菇可以喝酒吗一直并很多人讨论，以下我们就一起看看吃蘑菇喝酒会不会中毒？　　吃蘑菇可以喝酒吗　　1、吃野生菌类别喝酒　　我们平常吃的蘑菇可能很多人都知道，但是也有很多人喜欢吃野生菌类，野生菌类里面也含有各种氨基酸、矿物质等等，如果同时饮酒，不知道哪些化合物会和酒精发生反应产生有毒产物，就会引发中毒，所以吃野生菌类的菜尽量避免喝酒。　　再者，如果野生菌类本身有毒，但是单吃它的话，由于毒性比较低，不会有什么中毒反应，但是如果同时喝酒的话，酒精可能会加重毒性，所以就会引起中毒，所以就这种情况而言吃野生菌的时候还是尽量避免喝酒。　　2、怎样尽量避免中毒　　爱吃野生菌的朋友，平时在选择野生菌的时候建议还是小心谨慎遵循一些注意事项，比如：　　（1）采摘野生菌的时候请不要采摘不熟悉的、颜色鲜艳，菌液刺鼻的野生菌，尽量食用自己熟悉的并确保无毒的菌类；　　（2）不同的野生菌不要放在一起混合翻炒，因为不确定两者含有的化合物会不会发生反应产生有毒产物；　　（3）吃野生菌的同时尽量避免喝酒，避免中毒。& & &3、吃蘑菇中毒的症状& & & &误食含有胃肠毒素的毒蘑菇后，常以胃肠炎症状为主要表现。潜伏期较短，仅30分钟-6小时。轻度中毒有较剧烈的恶心、呕吐、腹痛、腹泻，病程短，症状消退后好转快，预后较好。重度中毒可因严重吐泻造成水和电解质大量丧失，血液浓缩，甚至发生休克、昏迷或出现少尿、无尿等肾功能衰竭症状，并可留有肾功能不全、智力低下等严重后遗症，甚至死亡。　　4、中毒之后学会自救　　如果吃野生菌中毒或者是因为吃野生菌喝酒中毒，出现呕吐腹泻等中毒症状，如果可以尽快的话，及时就医；如果时间来不及，可以自己先喝一些盐水解毒，然后就医。　　5、哪些不适合吃蘑菇　　蘑菇可以与鸡肉同吃，促进蛋白质吸收；与葱同食可以促进血液循环；与木瓜同食可以降血压。便泄时慎食。　　第一，不适宜免疫力低下、高血压、老年人、糖尿病患者食用；　　第二，但蘑菇性滑，便泄者慎食。本文仅代表作者观点，不代表百度立场。系作者授权百家号发表，未经许可不得转载。朱先生百家号最近更新：简介:生活常识、小妙招趣味分享作者最新文章相关文章食用野生菌的危害_医学健康_养生之道网
///文章正文
食用野生菌的危害
养生之道网导读：野生菌味道鲜美，而且营养价值高，对增进健康、预防疾病有很多帮助。而吃野生菌也潜藏着中毒的危险，因此要知道食用野生菌的危害。下面我们一起去看看食用野生菌的危害。
食用野生菌的危害野生菌的种类很多,现在的季节又是产的季节。食用野生菌是高蛋白、低脂肪、富含、矿物质和的优质美味食物,有非常高的营养价值。但是别误食用了有毒的野生菌,会造成中毒,严重者会导致肝、神经系统功能损伤,当前还没有专门特效的药物治疗,死亡率很高,所以食用必须谨慎。今天给大家分享一下食用有毒的危害:1、胃肠中毒型:通常的中毒症状是强烈恶心、呕吐、腹痛、腹泻等,毒粉褶菌、臭黄菇和毛头乳菇、黄粘盖和粉红枝瑚菌等毒蘑菇可引起此类型中毒。已知的有80余种。2、神经中毒型:中毒症状是精神兴奋、错乱或精神抑制等神经性症状。如毒蝇鹅膏菌、半卵形斑褶菇中毒后可引起反应。已知的有60余种。3、型:主要症状是在1―2天内发生溶血性贫血,症状是突然寒战、发热、腹疼、腰背肢体疼、面色苍白、恶心、呕吐全身虚弱无力、烦躁不安和气促。此类中毒症状主要由鹿花菌引起。4、肝脏损害型:主要是含有毒肽、毒伞肽的种类,如环柄菇属的某些种。引起这类中毒的20余种。5、呼吸与循环衰竭型:引起这种类型的毒蘑菇主要是亚稀褶黑菇,死亡率较高。吃野生菌应当注意以下几点1、不要采自己不熟悉的菌类,尤其是颜色鲜艳的菌子。食用野生菌不要杂,最好每次食用一种野生菌。2、采来的野生菌不要全放在一起炒,因为种类不同的野生菌混炒容易发生化学反应,没毒的菌子也变成有毒的了。加工的时候一定要小心,像食用菌,最好的办法就是先煮熟一下,把毒性减低,以减少中毒发生的可能性。3、去市场买菌时,最好买曾吃过的,没发生任何危险的菌子,买来后应炒熟炒透后再吃。4、吃菌时不要喝酒。有的野生菌虽然无毒,但含有的某些成分会与酒中所含的乙醇发生化学反应,生成毒素引起中毒,因此,食用野生菌时最好不要。5、吃完菌后如感不适,有恶心、头晕、呕吐、看东西不明或幻视、幻听症状应立即前往医院治疗,万一来不及就医,应立即采用简易的方法和容易找到的药物,进行、洗胃、导泻或灌肠等处理,尽快排除体内尚未被吸收的残菌或减缓有毒物质的吸收,从而减轻中毒程度,防止病情加重。经过这些处理后,还要尽快转送医院诊治。食用野生菌的误区1、菌子与银器、大蒜、米饭一起炒或煮后,能使银器、大蒜、米饭变色的有毒,不变色的无毒。这是最大的谬误!菌类毒素是有机物,是蛋白质,不会与银器发生反应,也不会使、米饭变色。这个误导是最危险的,致使许多人误食毒菌!2、颜色鲜艳、外观好看的有毒,不鲜艳的无毒。这是不恰当的,也不是识别野生菌有毒无毒的科学标准,也是造成误食中毒的主要原因。如红菇科里的大,颜色鲜艳,但无毒,而且还是沿海地区如福建的的补品,在云南市场上也常看到。相反,颜色不鲜艳、不好看的如肉褐鳞小伞、秋盔孢伞却有巨毒,非常危险,吃了就要害人性命。3、不生蛆、虫子不吃、味苦、有腥臭味的有毒。其实不然,豹斑毒伞就常常被蛞蝓(鼻涕虫)咬食,但有巨毒,而且很多毒菌会生蛆。4、菌体受伤后会变色、流汁液的菌有毒。其实不然,群众熟知的乳浆菌(奶浆菌)、谷熟菌、松乳菇、红汁乳菇,被撇断或受伤时均会流出像乳汁一样的汁液,在空气中被氧化而变成蓝绿色,但这些菌不仅无毒,而且味道鲜美;最典型的还有“见手青”受伤后会变色,但“见手青”是可以食用的,而且营养价值很高。5、伞盖上有疣、柄上有环和有菌托的有毒。实际上不全如此,毒粉褶菌没有这些特征,却很毒。但草菇既有菌环又有菌托,却是美味食用菌;丽江、禄劝常见的被老百姓称为“鸡蛋菌”的橙盖鹅膏,也有菌托、菌环,是世界着名的美味实用菌,法国大菜之一,因恺撒大帝喜食又被称为“恺撒盖伞”。
03/1903/1903/1903/1903/1903/1903/0803/0803/0803/08
03/2303/2303/2303/2303/2303/2303/2303/2303/2303/23
03/2303/2303/2303/2303/2303/2303/2303/2303/2303/23
03/2303/2303/2303/2303/2303/2303/2303/2303/2303/21
03/2303/2303/2303/2303/2303/2303/2303/2303/2303/23
养生之道网春分节气养生专题，为您详细介绍春分节气养生、春分节气习俗、春分节气饮食疗养、春分节气吃什么好等与春分节气有关的饮食养生知识，了解更多的与春分节气有关的饮食养生知识，请关注养生之道网春分节气养生专题。...体内寒气重可以吃野生菌吗?_百度拇指医生
&&&普通咨询
?体内寒气重可以吃野生菌吗?
|科室：中医科
宁武县中医院
阳气主温煦机体气血，寒气重多是由于机体阳气不足，气血温煦不及所导致，可以吃野生菌，晨起可生姜大枣熬水喝，少吃生冷食物，多户外运动晒太阳，晚上可艾叶煎水泡脚，希望回复对你有帮助
拇指医生提醒您：医生建议仅供参考。
向医生提问
完善患者资料：*性别：
为您推荐：
您可能关注的推广
* 百度拇指医生解答内容由公立医院医生提供，不代表百度立场。* 由于网上问答无法全面了解具体情况，回答仅供参考，如有必要建议您及时当面咨询医生
向医生提问

我要回帖

更多关于 浅表性胃炎伴糜烂食谱 的文章

 

随机推荐