毛巾卷可以蛋糕为什么要用玉米油油吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-03-24 23:43 标签： 如何用玉米油做到面包
曾刷爆朋友圈的网红毛巾卷，今天教大家怎么做曾刷爆朋友圈的网红毛巾卷，今天教大家怎么做有一手百家号刚刚网购回来的云南玉芒，大麦若叶粉和桃胶银耳来做美美的早餐。一直就想有时间做做毛巾卷，今天就分享一下毛巾卷的做法。毛巾卷步骤:低精面粉、鸡蛋、白糖、大麦若叶粉，放一个碗里，搅拌均匀，再放一点玉米油，再次搅拌再放一些牛奶，搅拌无颗粒，过筛。用小火烤到面皮起泡泡，面糊凝固，基本上就可以出锅啦面皮摊放凉时，把奶油放白糖打发用三张面皮，铺上奶油加一层熟红豆，卷起来，毛巾卷就做好啦。再用筛子，筛一层大麦若叶粉，美美的毛巾卷就完成了。再配上一碗刚炖好的桃胶银耳羹，是不是很完美。芒果切片，拼盘成花，养眼美味早餐，惊艳，食欲大增本文仅代表作者观点，不代表百度立场。系作者授权百家号发表，未经许可不得转载。有一手百家号最近更新：简介:深圳首家家庭厨艺培训分享机构作者最新文章相关文章网红毛巾卷，自己做的更健康网红毛巾卷，自己做的更健康彤彤美食坊百家号中午下班回家，把家里剩下的一点淡奶油终于解决完了，做了前段时间最火的毛巾卷，第一次做毛巾卷，摊皮摊的不好，摊出来，我家宝宝说，妈妈你做饼子啊！吃了一块说好吃，结果吃了半块，就给我拿过来，妈妈，吃这个肚子疼，给我放在大理石上面，又拿了一块，我说把剩下的吃完再吃另外一块，就不同意，拿了一块吃完了。【抹茶毛巾卷】原创。这个抹茶粉不怎么好，做出来颜色也不好看，之前见小雪姐用贵的抹茶粉做出来的抹茶酥颜色很漂亮。准备食材:鸡蛋:30克，白糖50克，牛奶280克，低筋面粉100克，抹茶粉8克。淡奶油200克，白糖20克。准备时间:两分钟制作时间:七八分钟烹饪方式:煎口味:香甜1，把鸡蛋打入盆里，用手动打蛋器搅拌均匀。2，把白糖分几批放进去，边搅拌边看白糖有没有化。3，白糖化的差不多的时候，把牛奶放进去，继续搅拌。4，把低筋面粉，抹茶粉过筛，搅拌均匀，没有颗粒。5，搅拌好的糊，用网筛再过虑一遍。6，淡奶油加白糖，用电动打蛋器高速打发，打发有纹路就好了。打七八分就好了。7，平底锅提前预热一下。把搅拌好的糊倒入平底锅，翻动让糊摊圆，小火煎，煎的时候上面有点起泡就可以拿出来了，晾冷。8，四张皮像图中这样叠加在一起，再把淡奶油抹成长方形。9，两边都翻过来。10，从一头把它给卷起来。用保鲜膜套着放冰箱冷藏定型。三十多分钟就可以了。注意事项:1，也可以把抹茶粉换成可可粉。2，做好可以在上面撒点抹茶粉。3，喜欢奶油多点的，可以多放点奶油。4，平底锅不能太热，要不倒进去中间就凝固了，不能滑动了。好长时间没有做烘焙了，下午在家没什么事，就给我家宝宝做了一点蛋糕，等她下午放学回家就可以吃了，自己做的比较实惠，比外面添加各种添加剂的蛋糕来说要更健康一些，就是洗这些东西也是一件麻烦事，只要孩子喜欢吃，为人母的我也是很开心，也愿意去做。【奶牛戚风蛋糕】原创。戚风蛋糕承受力比其他蛋糕好，所以这款蛋糕一般用来做奶油蛋糕比较多。准备食材:鸡蛋四个，玉米油20克，牛奶40克，低筋面粉70克，可可粉10克，柠檬汁几滴，白糖60克。1，四个蛋黄分别放到两个盆里面，一个盆里面放两个蛋黄。四个蛋清全部放到一个大盆里。2，一个盆里面放10克的玉米油，20克的牛奶。另外一个盆里面也放10克的玉米油，20克的牛奶。用手动打蛋器搅拌融合。3，一个盆里面放40克的低筋面粉，过筛一遍。另一个盆里面放30克的低筋面粉，10克的可可粉过筛一遍。用手动打蛋器搅拌，没有颗粒。4，蛋清里面放入几滴柠檬汁，放入一部分的白糖。5，白糖分三次加入蛋清里面，边打边放。打到提起电动打蛋器拉起来，有一个小尖角就可以了，打成湿性发泡。6，打好的蛋白霜，分两批倒到盆里面，上下翻拌均匀。7，倒入一部分白色的面糊到模具里面。旁边再放可可面糊。就像图中这样就好了。8，上面这层也是这样做，全部倒进去。上下震一下，把里面的气体震出来。9，烤箱提前预热，上下火170度，中下层烤40分钟左右。注意事项:1，这个搅拌的时候，上下翻拌。要不消泡了就发不起来了。2，做戚风蛋糕，从烤箱里面拿出来后必须要倒扣。3，判断蛋糕有没有熟。烤的时候，可以用牙签戳一下，牙签上面没有面糊就熟了。4，烤箱火候不一样，后期烤的时候注意一下。5，中途上色，可以在上面盖上一层锡纸，避免后期烤糊。6，没有柠檬汁，可以用白醋，有利于蛋清的打发，还可以去除蛋腥味。本文仅代表作者观点，不代表百度立场。系作者授权百家号发表，未经许可不得转载。彤彤美食坊百家号最近更新：简介:彤彤美食坊，美食大本营作者最新文章相关文章最近很火的一款毛巾卷教程来啦！自己动手制作更是美味哦！最近很火的一款毛巾卷教程来啦！自己动手制作更是美味哦！大妞妞爱美食百家号盆中放入40g面粉，一个鸡蛋放入10g白糖，10g玉米油，5g可可粉，70g纯奶搅拌均匀过滤一下平底锅不放油，倒入面糊，摊成薄饼，小火慢煎煎好之后取出，中间放上打发好的淡奶油，放上一块切好的芒果卷起来撒一层可可粉最后切块即可享用啦！本文仅代表作者观点，不代表百度立场。系作者授权百家号发表，未经许可不得转载。大妞妞爱美食百家号最近更新：简介:作为一名吃货，我们要讲究自己动手制作作者最新文章相关文章做蛋糕卷的玉米油可不可以用核桃油代替啊，谢谢～?(ˊωˋ*)?【烘焙吧】_百度贴吧
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做蛋糕卷的玉米油可不可以用核桃油代替啊，谢谢～?(ˊωˋ*)?收藏
要做蛋糕卷，才发现家里只有核桃油和生油了....生油肯定是不行啊，谢谢亲们～拜托拜托(*°?°)=3曲奇镇～
改天用家里那陈年菜籽油试试
我用的葵花籽油，可以替代玉米油
油只要没味道清香型的都可以替换，橄榄油最好，健康
登录百度帐号刷爆朋友圈的毛巾卷你会做吗？这里有详细步骤哦！刷爆朋友圈的毛巾卷你会做吗？这里有详细步骤哦！小资星球百家号最近一段时间，在网上出现了一个爆款毛巾卷，一个看似像毛巾的甜品却让很多网友欲罢不能，垂涎欲滴。其实这样的甜品做起来很简单，它的制作过程跟千层蛋糕的制作过程是很相似的，只不过这个毛巾卷需要卷起来而已。所用的工具也非常简单，只需要一个平底锅就可以在家里完成网红毛巾卷。今天小编就要教大家做一款颜值非常高的网红甜品——毛巾卷。它和千层蛋糕有一些相似，同样地不需要烤箱就可以完成，做起来比较方便而且又好吃。抹茶毛巾卷备料：低筋面粉100克，白砂糖共两份40克，植物油25克，淡奶油400克，纯牛奶280克，鸡蛋3个，蜜豆少许。第一步，先把鸡蛋打碎放进一个大碗里，再加入20克白砂糖搅拌均匀，加入纯牛奶，加入低筋面粉，再加入抹茶粉，把这些材料全部混合均匀。调制好的抹茶糊需要过筛一下，过筛好以后再加入植物油或者黄油，搅拌均匀。然后放进冰箱里冷藏半个小时。第二步，加热平底锅，然后倒入冷藏好的抹茶糊，快速地摊开。如果发现平底锅没有被抹茶糊灌满，可以再倒入适量的抹茶糊灌满。全程开小火煎制。当看到抹茶糊表面有鼓起来的皱纹时，就说明抹茶糊已经做好了。然后从锅里翻出来放到一边。第三步，在一个碗里倒进淡奶油，加入白砂糖20克，开始打发淡奶油。注意容器里不能有水有油，如果有这些东西的话，会影响奶油的打发过程。打发淡奶油可以先从慢速开始，中间可以快速，到最后一定要慢速，防止油水分离。看到奶油打发成泡沫状以后，就打发好了。然后在打发的奶油上加点蜜豆。第四步，取一点保鲜膜平铺在桌子上，背面朝上，然后把煎制好的抹茶饼放在保鲜膜上，在抹茶饼上涂上厚厚的均匀的奶油，抹茶饼边缘上没有奶油的地方可以先折上去，然后慢慢卷起抹茶饼。卷完后用保鲜膜把它包起来，放进冰箱冷藏一个小时。第五步，取出冷藏好的毛巾卷，然后在毛巾卷上撒上抹茶粉，然后轻轻地均匀切开毛巾卷。在制作毛巾卷的过程中，大家可以按照自己喜欢的口味，选择不同的材料，比如说用巧克力可以做出巧克力毛巾卷，用草莓可以做出草莓毛巾卷等等，这种都可以。制作出不同的毛巾卷本文仅代表作者观点，不代表百度立场。系作者授权百家号发表，未经许可不得转载。小资星球百家号最近更新：简介:小鹿为你说说身边的社会事作者最新文章相关文章

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