沙拉算是健康沙拉食物吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-03-29 16:41 标签： 健康蔬菜沙拉
养生警惕：沙拉有益健康？这些饮食谎言你中招了几个？（9）
　　17、热带水果中的酶有助于瘦身　　如果真是这样那有多好啊，我们只需要吃菠萝和木瓜体重就能降下来了。但事实上，热带水果所含的酶，具有支持蛋白质消化的功能，使食物更好地为人体吸收，但身体的脂肪却不会被燃烧掉。因此，瘦身不能靠酶来实现。　　18、蔬菜生吃更健康　　不少蔬菜生吃确实更健康，因为那样能最好地保留其中的营养。但生吃并不适合所有的蔬菜，如：土豆、豆角和茄子含有有毒的物质，务必烹饪煮熟后才能食用；胡萝卜含有丰富的维生素A，但人体只有在吃胡萝卜的同时摄入脂肪，才能从中获取足够的维生素A。　　19、喝酒可以暖身　　饮一杯酒之后虽然人会感到周身暖和，但这仅是一种错觉，人的体温实际上不升反降了。因为皮肤下的微细血管因饮酒而迅速扩张，血液由于表面扩大而较快地降温，体温也因而下降了。我爱吃沙拉，这有什么错吗？_中国时尚网_沙拉_健康_轻饮食
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我爱吃沙拉，这有什么错吗？
我爱吃沙拉，这有什么错吗？
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导语：现在的美女为了身材，为了健康，爱上了轻饮食。所谓的“轻饮食”指的是“低油、天然无加工”这类对身体负担较低的食物，比如沙拉。沙拉固然好，但在选择和吃的时候有什么需要注意的地方呢？下面小编就跟大家聊聊。
　　轻松学会款沙拉 教你做5款健康沙拉
　　还有什么食物比沙拉更容易在家做?而且不会沾染油烟味!
　　哈密瓜、西葫芦菲达奶酪沙拉
　　哈密瓜、西葫芦菲达奶酪沙拉
　　材料：哈密瓜、西葫芦、红菊苣、芝麻菜、薄荷叶、菲达奶酪。
　　做法：1.小葱切碎，放到柠檬汁里，再和橄榄油混合并加入盐、胡椒粉，制成柠檬小葱醋汁。
　　2.西葫芦切薄片，红菊苣切成可食用的大小，芝麻菜和薄荷叶洗净晾干，菲达奶酪和哈密瓜切成小方块。
　　3.将所有材料混合，加入柠檬、小葱、醋汁，并稍以盐和胡椒粉调味。
　　玉米西红柿沙拉
　　玉米西红柿沙拉
　　材料：西红柿、甜玉米、西洋菜、马苋菜、红米。
　　做法：1.以苹果菌素茶为醋，和大藏芥末、百里香及橄榄油混合，制成苹果菌素茶醋。
　　2.各色西红柿对半或者1/4份切开。
　　3.剥出甜玉米粒，过水焯熟。
　　4.红米煮熟后放入冰水冰镇，然后捞出沥水。
　　5.将西洋菜、马苋菜等所有材料混合，加入苹果菌素茶醋，稍加盐和胡椒粉调味。
　　暖女沙拉
　　暖女沙拉
　　材料：毛豆、红豆、小扁豆、荷兰豆、牛蒡、豆芽。
　　做法：1.毛豆去壳，用水焯熟。
　　2.红豆煮熟后放入冰水再捞出沥干。与荷兰豆分别焯熟后，放冰水再捞出沥干。
　　3.牛蒡去皮切成细条，煮熟后放入冰水冰镇后捞出沥干。
　　4.将所有材料混合，加盐和胡椒粉调味。
　　绿色女神科布沙拉
　　绿色女神科布沙拉
　　材料：鹰嘴豆、橄榄、鸡肉、西红柿、黄瓜、腰果、混合蔬菜。
　　做法：1.将酸奶、芝麻酱和牛油果用搅拌机搅拌到果昔状，加少量柠檬汁，用盐和胡椒稍微调味，制成健康版绿色女神芝麻沙拉酱。
　　2.鹰嘴豆充分浸泡，加入烘焙用的苏打粉煮熟。
　　3.鸡肉洗净切块，用天都里酱烤好。
　　4.西红柿烤好后切成小块，腰果烤至轻熟。
　　5.橄榄对半切开，黄瓜切小块，混合羽衣甘蓝、芝麻菜、西洋菜等蔬菜。
　　6.将所有材料混合，加入芝麻沙拉酱并以盐和胡椒粉调味。
　　草莓茴香头沙拉
　　草莓茴香头沙拉
　　材料：腌茴香、草莓、藜麦、开心果、甜菜、鹰嘴豆泥。
　　做法：1.将橙汁、柠檬汁、薄荷、辣椒、盐和胡椒粉混合制成辣味橙汁。
　　2.混合蔬菜，如羽衣甘蓝、芝麻菜、苦苣、西洋菜等，加入腌茴香头、草莓、开心果和煮熟的秘鲁藜麦。
　　3.在鹰嘴豆泥中加入适量甜菜汁。
　　4.将所有材料混合，加入辣味橙汁并以盐和胡椒粉调味。
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健康食品是食品的一个种类，具有一般食品的共性，其原材料也主要取自天然的动植物，经先进生产工艺加工，将其所含丰富的功效成分作用发挥到极致，从而能调节人体机能，适用于有特定功能需求的相应人群食用的特殊食品。一提起健康食品，人们通常都会马上联想到蔬菜、水果，而视油腥为大敌。实际上，很多肉类、油料作物、动物内脏也对人体健康的维持起到很关键的作用。
蔬菜沙拉是一种非常营养健康的饮食方法。首先它大多不必加热，这样会最大限度的保持住蔬菜中的各种营养不至于被破坏或流失。其次，蔬菜沙拉大多选择3种以上的蔬菜同食，做法十分简单，在营养上也会起到很好的互补作用。其减肥、美容、养颜的作用十分明显。蔬菜部分很健康，但是它的沙拉酱部分(通常都是蛋黄酱)如果吃沙拉的时候挤太多蛋黄酱的话，就是在大口吸油！
脱水蔬菜泡的蔬菜汤
蔬菜汤有中西不同特色，与慢火细细熬煮出食材中精华的中式汤不同，西式汤的特点则是把食材打碎融入汤中，所以更像是我们所说的蔬菜汤。那些奋不顾身投入汤中的番茄、蘑菇、土豆、玉米。最终与汤水交融得难舍难分，所以西式蔬菜汤在口感上也就更香浓浑厚些。冬天来碗香浓的汤，不只滋润，更加暖身。很多人认为这样的汤，简单营养健康。但是实验室的实验员去测了一下发现这汤里根本没有Vc！
网上卖的那种阿胶，切成一块一块的，口味不错，像零食，吃起来又很方便，而且包装精美，加上现代很多人普遍认为自己体虚、气虚、血虚，需要好好补补，买的人多得不得了。就说里面的阿胶吧，中国人都知道阿胶养血补血，但它毕竟是一味中药，你们都瞎吃啥呢，痰浊湿热的人就不能吃阿胶，有呼吸道炎症的人也不适合吃，脾阳弱、脾胃运化功能一般的人也要忌用。要是从营养学角度分析，固元膏中含有大量糖分，爱长痘痘的就更不能吃了。再说了，谁知道淘宝上那些卖家用的材料质量过关不过关呢，所以没事别瞎跟风。
黑糖、黑糖饼干
黑糖实际为传统红糖的一种，其制作工艺流程与红糖完全一致，只是在熬制时间上较一般红糖时间稍长，且富含铁元素，熬制成行后与空气接触久之氧化，固色彩呈黑色、褐色状，且有焦香味，实际与红糖并无二至，只是区域不同称谓不同而已，如台湾、日本等地称之为黑糖。其实黑糖就是红糖的一个种类，本质上是一种熬了很久很久做出来的浓缩糖块。很多人都有这样的常识，就是一些食物在经过长时间高温熬制、炖煮后会累计有害物质，烹调时间越长，有害物质累计越多。而黑糖中产生的有害物质叫丙烯酰胺。
各种古法制作
先别说古代的传统制作工艺根本没有生产卫生标准和产品成分测定的标准。而且有些标榜自己”古法“的，基本是小作坊生产的。别看到”古法“就觉得天然、质朴、零，不然现在的医院做药剂都得拿个小泥炉子熬药!
现时在市场上所谓的健康食品包括食物补充品、功能食品和天然食品等，虽然卫生署及食物环境卫生署监管健康食品上的卷标、营养声称和营养素功能声称，但是消费者委员会曾发现市场上部分产品有夸张失实的声称，更有部分不乎合世界卫生组织的水平。本文仅代表作者观点，不代表百度立场。系作者授权百家号发表，未经许可不得转载。慢养生百家号最近更新：简介:春夏秋冬四季养生小常识相关文章

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