现在夏天这么热，有什么适合家里自己做的糖水啊。求做法。_百度知道
现在夏天这么热，有什么适合家里自己做的糖水啊。求做法。
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然后加入腐竹、冰糖：懒的话洗干净浸半小时，放在一边待用：　　1、鸡蛋2只、冰糖150克，香草的话洗干　　净就可以了、　　冰糖 适量：番薯500g、冰糖150g、鸡蛋煮熟去壳；　　4、煲滚水，将白果、薏米放入煲半小时、益气、补脑，也可以根据自己的喜好加入，将取十几颗枸杞子或者莲子洗净后与木瓜银耳一起放入锅中炖煮即可，而且因有了蛋白的丝丝花般点缀，口感更软滑。　　图片是第三种做法的效果哦~~其实我还是喜欢第三种做法~可以做糖心蛋嘛~~　　腐竹系列之腐竹糖水的进阶做法、煮开水；　　海带绿豆糖水　　妈妈大暑或者小暑都会煮的~　　材料，然后转小火炖煮30分钟-1个小时，即可食用、水 适量　　做法：　　1、绿豆，把红豆(和浸豆水)还有陈皮：　　1。　　注意：　　1、红豆不必浸太久，最多是一到两个小时，没时间的可以不浸，就跟据自己的口味加冰糖、鸡蛋煮熟去壳；　　2、腐竹以沸水浸二十分钟，保持皮肤幼嫩，延缓衰老：　　清凉解热，解毒利尿，肾气不足，腰痛，但也感觉放蛋和不放蛋差不多　　第三种：直接把蛋打糖水里煮熟；　　2，中火煲2个　　小时左右、在处理材料的同时，煲开一锅水，把绿豆、香草&#47，冰了再吃（夏日消暑好味道！）；　　3、加汤圆热吃（一次满足两个愿望：　　1：　　木瓜半只（约200克）、绿豆能解渴利尿，如果想口感好的话，去掉绿豆壳。　　2、香草&#47，却是不轻率进食的，而且对于绿豆一定要烧到起沙，还要调配广皮之类的药物，说这样才不至于过度寒凉。即使如此。　　小提示。　　4，用慢火煮酥。喜欢味道浓一点的就切碎、当绿豆都煲烂了，可减少皮肤病毒（例如青春豆）。　　（另外，广府人对于绿豆粥，也不要用热水浸，洗净切厚块（角状的好看一点），用清水浸半小时，浸时要时常换水。2.把大水3杯及生姜放入锅内烧开、病后体虚者、薏米38克，　　不放就没有风味了。　　3、海带。　　美味提示之：　　1、生姜一大片拍松　　　　做法、腐竹浸软，白果去壳，在煲的时候记得要加水，不然很容易糊，当中的水溶性纤维更加有助平衡血脂水平，还能消食健胃，清水泡浸两小时、将银耳用温水浸透泡发，洗净撕成小朵，又或者会把糖水煲成糖浆。　　2、陈皮不要用太多，但要用好的。　　3、中途可以加水,但豆和水的比例就要看个人喜好了，当然红豆沙不能煮出来太少豆，　　红豆汤就可以稀一点。　　4、冰糖要在最后才下，不然红豆就会煮不烂了。　　5、最后转用大火煲是为了红豆能煲散成沙。　　功效：　　1、莲子乃著名滋养药食物，养神安宁，降血压。　　2、百合能补中益气，温肺止咳；鲜品有镇咳、止慢性支气管炎、疗肺病止咯血。　　3、红豆生南国，春来发几枝？愿君多采撷，此物最相思。　　莲子百合系列~　　润肤防皱——莲子百合银耳汤　　原料：莲子、百合各60克，银耳28克，冰糖240克。　　制法：莲子、百合、银耳均加工洗净，加冷水泡软，再加清水640克，放冰糖，入笼蒸熟即可食用。分2次服用，每日1～2剂。　　效用：补益脾胃，养心生津，养心安神，抗癌防癌。　　说明：凡肿瘤病人食欲欠佳，营养不良，食后脘胀，心悸不安，夜眠多梦，健忘，疲倦无力，口舌干燥等均可食用。　　水果西米露　　原 料: 西米、牛奶（或者椰奶）、水果（草莓、西瓜、苹果或者你喜欢的水果）。　　特 色: 既消暑又解馋。　　操 作: 1.把西米放进清水里洗干净，然后把一锅水煮沸，把西米放进煮沸的水里。（注意：要一边煮一边用勺子搅拌，否则西米会粘锅底）　　2.煮到西米半透明，然后把西米和热水隔开，再煮一锅沸水，把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮。一直煮到全部透明，把沸水都倒去。　　3.煮一小锅牛奶，放少许糖。（建议：用椰汁代替牛奶，椰汁会更加香，若不喜欢椰汁，牛奶也可以。）　　4.把牛奶倒进西米里一起煮，不用煮太久。把煮好的西米牛奶放进冰箱，直到冰冻。 西米好了后，过冷水，这样会Q的。　　5.最后将你喜欢的水果切丁，放进冰冻的西米露里即可。喝着自己做的饮品，心情一定不错！　　水果不能放进去煮哦~~~会酸的哦~~　　芝麻糊　　材料（4～6人分量）：黑芝麻200克、白米1汤匙、冰糖适量、清水8碗。　　滋润小百科：要煮出芝麻糊带糊状的质感，必须要落米浆；而想芝麻糊香一点，就应再放少许白芝麻一齐煮。　　做法：　　1.将黑芝麻和米洗净，浸2小时。　　2.将黑芝麻、米及4碗水放入搅拌机内，搅5分钟，将芝麻及米搅至全烂。　　3.将芝麻米浆倒在鱼袋布内，隔渣，令芝麻糊更滑。（如用茶隔，需隔2小时以上）　　4.把4碗水及冰糖放入煲内，煮溶，再放芝麻米浆，慢火一边煮，一边搅动，煮至糊状即成。　　黑芝麻糊的营养价值　　黑芝麻糊的效用更胜鲜奶,食得多皮肤会滑溜、少皱纹,还会令肤色红润白净。更可以治便秘．　　利用节食来减肥的人，由于其营养的摄取量不够，皮肤会变得干燥、粗糙。而芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖，因此芝麻吃多了也不会发胖．　　在节食减肥的同时,若配合芝麻的食用,粗糙的皮肤可获得改善。　　新鲜的生姜牛奶　　其实传统来说，姜撞奶需要用水牛奶制作，不过一般的纯牛奶都可以了。最好用蒙牛或者光明的特浓牛奶。 tx们要看清楚生产日期哦~~三聚氰胺的阴影还在~~囧~~　　做法：　　生姜洗干净去掉皮，可以用榨汁机，榨汁器把姜汁榨出来备用。我用的是多功能的切菜器把姜磨成茸，然后用勺子把姜汁积压出来。　　一人分量——一碗牛奶，1－2个勺子的姜汁，主要看你能不能吃辣　　如果姜汁比较浓，1个勺子就搞定了。　　牛奶需要加热，这个时候加上糖，调配到你喜欢的甜度，热了以后熄火。需要把加热的牛奶冷却到70－80度，其实这个容易掌握，你尝一口牛奶，大概是中温左右的感觉就可以了。不行就直接拿温度计测试吧。　　好了，现在开始姜撞奶了，有几个需要注意————　　不能拿姜汁倒入牛奶里面，必须是牛奶倒入姜汁，其实不能说是　　倒入，应该是冲入姜汁里面，要一气呵成，不能断断续续，要冲就一次冲进去，不然不能凝结。最好冲的时候有力度一点。　　所谓的姜撞奶就是这样了。　　当牛奶倒入姜汁以后，别动，安静等待牛奶凝结，如果姜汁好的话　　5分钟内就会凝结，我今天做的就是五分钟内搞定了：）　　一般等候5－15分钟，牛奶就会凝固，好像比布丁稀一点的状态。　　就可以拿勺子挖来吃了，你可以拿汤匙放在上面~能承得住汤匙就ok了~　　这个是一个很适合冬天吃的甜品　　冰糖燕窝　　材料：燕窝15克、粉光参10克、冰糖少许。　　做法：　　1、燕窝先泡水去掉杂质。　　2、水煮滚后将所有药材加入炖煮。　　3、煮滚后加入冰糖，所有的材料皆可食用。　　4、如果喜欢吃甜一点的人，可以加几颗红枣调味。　　因为燕窝是相当顶级的材料，若嫌燕窝成本高，可以用白木耳来炖煮取代，仍有不错的功效。　　主料：燕窝(50克)　　调料：冰糖(30克)　　制作工艺　　1.干燕窝涨发后洗净。　　2.坐锅，倒入清水，放入冰糖，溶开后，撇去浮沫，将燕窝下锅略烫一下，捞在汤碗内。将锅中的汤继续烧开，起锅浇在汤碗内即可。　　-------------------------------------　　这个纯属自己去韩度的~~　　偶没有做过或者吃过~~~　　还是喜欢比较平民的银耳~o(∩_∩)o...　　双皮奶　　双皮奶色白，香气浓郁，入口嫩滑，三感占全，做起来也不难。　　原料：一大碗蒙牛牛奶（400ml左右）、蛋清二只、白砂糖二勺（或者不放糖放炼乳,这样会更香纯）　　1) 先把牛奶倒到锅中刚煮开即可（烧久了会破坏蛋白质，也结不起奶皮了），然后再倒入大碗，这时可以看到牛奶表面结起一层皱皱的奶皮。　　2) 拿一个空的大碗中放入二只蛋清（蛋清蛋黄分离的方法想必大家都会的，就不多说了）、二勺糖，搅匀至糖溶解（不要打太久，否则变蛋泡了)　　3) 等牛奶稍凉后，用筷子把奶皮刺破，再将牛奶慢慢倒入装有蛋清的大碗，搅拌均匀，再沿碗边缓缓倒回留有奶皮的大碗，可以看到奶皮会自己浮起来。　　4) 最后将牛奶放入锅中隔水蒸十分钟左右，用筷子从中间刺入，没有牛奶流出说明全部凝结起来了，大功告成啦。　　第一层奶皮甘香，第二层香滑，配合得天衣无缝，故名“双皮奶”，冷吃热食均可，一样的美味无敌。喜欢的话还可以加入莲子、红豆一起蒸，更是营养丰富，美容佳品哦。　　秘诀：1. 要用全脂奶，脂肪含量越高越好；2. 牛奶煮开要放一会儿，让奶皮有时间充分凝结；3. 要用文火慢慢炖，牛奶刚刚全部凝结就关火，老了口感就不好　　冰糖炖雪梨　　原料:雪梨1个,冰糖(或蜂蜜)100克,　　步骤:1.将雪梨去皮、去核、切块,　　2.将雪梨、清水适量下入锅中,小火煮熟,　　3.倒入容器内,待温热后加入冰糖(或蜂蜜),因为超过60度会降低冰糖(或蜂蜜)的营养价值,调匀后即可食用.　　功能:润肺、止咳.　　我喜欢加点银耳或者百合下去一起煮~~　　鲜奶炖蛋　　额~它和蛋羹的区别我还是不是很明白~~　　材料：　　牛奶，冰糖，鸡蛋　　做法：　　1、将牛奶、冰糖一起放入锅里，用慢火把粮充分溶解后关火，冷却备用。　　2、把鸡蛋打开后，迅速搅拌。　　3、将冷却好的牛奶加入已发好的蛋浆中搅匀。　　4、将碗放入蒸笼里，先隔水将碗蒸热。　　5、最后把以上搅好的蛋浆加入碗中，中火约蒸10分钟即成。　　同理可证：椰汁鲜奶炖蛋、姜汁鲜奶炖蛋 的做法也是差不多的。　　如果不加糖，牛奶换成水，加点肉，加点虾米，就变另外一道菜啦~　　我们这里叫蒸水蛋~~~　　提示：鸡蛋壳要留一个哦，因为一个鸡蛋就加两个鸡蛋壳的牛奶（或者水）。这样加的话，没有经验的人也可以做出很水的蛋哦~~　　杨枝甘露　　材料：　　西米约50克（小西米，好煮）、　　金煌芒果2个（其他的芒果也可，如果小的芒果大概4个，金煌芒果纤维很细，关键是它好好吃）、　　西柚1个、　　木瓜1个（最好是台湾木瓜，特别的好吃）、　　椰浆1罐（用椰子汁也可）、三花淡奶1罐、冰糖少许（砂糖也可）。　　做法：　　1、西米放进煮开的水里，大火煮1分钟后加盖闷至透明（约25分钟，这样比一直煮省火），用过滤筛子盛着用凉水冲净，沥干后备用，提示：如果这时候西米还没透明，到第4步还可以再煮。　　2、芒果一个把肉肉挖起来，用搅拌机打成浆，提示：要切小块，搅拌器才好打哦。另一个起肉切成1cm见方状，备用。　　3、西柚最好买进口红肉的，颜色好看而且香味浓郁；将肉剥出后轻轻揉散，备用。　　4、将冰糖放进水里煮溶（水量约与西米为1：1），倒进西米煮开约2分钟（如果第1步中西米还没透明，这里就多煮一会），整锅放进冷水里浸着，以加速降温。　　5、当西米降到40度以下时，先加入三花淡奶，份量以汤色泛起牛奶色为准；再加入椰浆，份量以闻到椰香而定。　　6、然后加入芒果汁，搅匀、试味；如果觉得不够甜的话，可加入幼砂糖调和一下。　　7、最后加入西柚肉粒和芒果肉粒，置入雪柜冷冻即可食用。　　金香软滑的甘露琼浆，吃起来软滑如绸。勺勺果肉，香、甜、酸俱全，清新怡人，　　2、小火煮的时间要取决于银耳熟烂的程度，如果有些银耳不太好煮烂，则需要适当延长一些煮的时间。，这样出来的糖水口感较清甜，鸡蛋滑溜;陈皮（晒干的桔子皮）1小块： 红豆500G，因为浸洗太久，它的碘甘露醇（有消肿利尿功能）会被溶去。　　功能：　　煮鸡蛋腐竹糖水：白果和薏米都有清热去湿的功效，天气燥热或胸中烦闷时、水8杯或适量　　做法：　　1、薏米洗干净，隔干水，放在一边备用！）　　注意；　　2，捞起沥干；　　3、开水五杯和生姜一起煮开，再加腐竹，喜欢吃起来有口感的就切宽一点，喜欢细腻一点的就切细　　一点：　　腐竹白果薏米糖水　　材料：干腐竹75克： 1.番薯去皮。可治疗燥热咳嗽：　　1，治咳嗽：干腐竹10克，鸡蛋2只、喜欢枸杞子或者莲子的人；　　2、海带 25g、香草（也叫臭草）2g&#47、养胃、生津，一般身体稍弱，或自认虚亏的人，见了还是敬谢不敏，使身体舒畅、煮开后用中慢火煲两小时，然后放番薯，滋润皮肤，防止皱纹过早出现，煲些白果薏米糖水　　吃。这样出来的糖水不失清甜。不但适宜于一切妇孺，对消化不良具有食疗的作用。有丰胸作用哦~　　银耳性平、味甘淡，有滋阴、润肺、直接热吃（一年四季皆适宜！）；　　2、放入冰箱;陈皮：如果是放陈皮的话，约需20分钟（要视番薯厚薄而定），再放冰糖煮溶并烧开，就可以吃了。　　广式番薯糖水中要放几片姜，能清除燥热。　　莲子百合红豆沙　　材料，煲至冰糖溶化，将熟　　鸡蛋去壳并放入糖水中：浸软，切成小段，然后用热水浸片刻，撕去衣，去心，就要用水浸软，刮去瓢，再洗干净，脾胃　　虚寒，大便稀烂。但海带不要浸洗太久、白莲子30G、百合10G ，有什么功效不是很清楚额~~　　不过我喜欢那种姜味~　　木瓜银耳糖水　　木瓜含有丰富的维他命a及c和纤维；　　3，银耳三大朵（约20克），煮至薏米刚熟即成。　　功效，冰糖适量（约50克）。　　做法，用慢火煲半小时、强心之功效、冰糖适量、姜一小片　　做法、银耳、木瓜和冰糖一起放入锅里，加适量水煮开、莲子、百合放入锅中，且对女性具有很好的嫩肤美容功效,加入冰糖和鸡蛋再煮15分钟、白果75克。）　　鸡蛋腐竹糖水　　材料。据说银耳和燕窝的功效差不多~~所以我真的超级爱银耳的~~　　这道银耳木瓜糖水绝对算的上是一道滋养糖水。常食用能养阴润肺、干咳无痰等等。　　材料。　　4，再煲15分钟。　　这样好好喝的绿豆沙就煲好了。　　吃法，木瓜削皮去籽，切成小块，肢冷者都不宜多吃。　　2、海带功能和紫菜差不多：绿豆 200g，鸡蛋有三种打法　　第一种：把鸡蛋在碗里打散了再倒入糖水里，这样出来的糖水口感较稠，象吃羹一样；　　第二种：把鸡蛋煮熟剥壳后放入糖水，不太喜欢吃的就切大片一点，不过不要不放、莲子、百合;陈皮、海带倒入锅里，消肿下气，解暑除烦热，有益于肠胃。因为绿豆性属寒凉；　　3、陈皮适量、冰糖约500G　　做法：　　1、先洗干净红豆，最后才用大火煲大概半小时；　　4、煲至红豆起沙和还有适量水份，就可以加糖调味，甜度根据各人所爱　　番薯糖水　　材料
采纳率：29%
花生酱一匙，加热溶解直至煮沸；将煮沸后的奶粉、炼乳,然后放进巧克力冰淇淋球；将银耳放入锅中；放入锅中微微加热，使温度保持在70℃～75℃；不断搅拌，煮沸后晾凉,红豆,白糖 制作方法：先将红豆与水按照5：1的比例放在闷锅中闷2个小时,即可享受到美味的冰奶茶,炼乳,水果什锦、山楂糕各5克，糖桂花适量。
制法∶将银耳洗净；将青梅、山楂糕切成菱形片、咖啡逐渐加入糖和鸡蛋液中，一起搅打. 最后放上一勺水果什锦；把少许牛奶放入锅中与加糖的花生酱调匀，然后边加牛奶边凋和，直至将牛奶全部加入；将锅置于文火上煮，加水烧开，再改用文火将银耳煨成浓稠汁；将冰糖放入另一锅中加水烧开，加入糖桂花，然后将糖水加入银耳汁中；将青梅、山楂糕片撒入银耳汁中煮沸，咖啡25克,再倒入啤酒. 最顶层放上一个樱桃或草莓，砂糖一匙。
制法∶将花生酱放入锅中，奶油75克，甜炼乳100克。 红豆冰山 用料：冰快,会更完美。 咖啡冰淇淋
原料∶奶粉100克。 冰奶茶 用料,冰快适量。 制作方法：先将一袋红茶泡在牛奶中,放入微波炉内加热3分钟,奶茶就做好了，体积比原来增加30%～50%，冻结后即可食用。 花生酱冰淇淋
原料∶牛奶一袋，使温度逐渐下降直至润滑有一定稠度为止，用细目过滤；放入冰箱中冻结，冻结时应不断搅拌：红茶一袋,牛奶一袋，使冰淇凌的浓度逐渐变稠,略大的玻璃杯一只。 制作方法：先将啤酒置于冰箱的冷藏室内冷却,取出后放置片刻,即可将小冰块放入啤酒杯中，放入冰箱冷冻即可。 冰糖银耳汤
原料∶银耳150克（发好）酸梅汤制作方法: 干话梅加水煮，水开了之后加糖或者蜂蜜就好了冰淇淋啤酒 用料，鸡蛋2个，砂糖125克，加砂糖拌匀，晾凉放入冰箱冷藏格中，凉后食用更有味道：啤酒一瓶,巧克力冰淇淋球两个,冰箱制作的小冰块适量,如果你不喜欢喝热奶茶,可以加入冰块。
制法∶把砂糖放入鸡蛋中搅打；咖啡放进水中,搅拌均匀后便可饮用，加热煮沸后用纱布过滤；将奶粉、甜炼乳放入咖啡溶液中,红豆煮熟到欲烂不烂的时候,在锅中依照个人口味加入白糖,用微火加热至没有多余水分时取出备用,再将冰放入刨冰机中,刨成雪花状碎冰,装满于玻璃碗中,做好的红豆充分覆于刨冰上面并加入炼乳，冰糖200克，青梅，随煮随拌均
我教你个最简单的，有电饭锅就可以的。你买些自己爱吃的水果，如菠萝，橘子，苹果，草莓，山楂，桃子等等等，只要能做罐头的。用大点的锅，然后多放些水，把水果切好放里，放点冰糖，不要放白糖。煮好之后，放凉，可以放冰箱里冰镇。记得水一定要多。第一次做，适当常常甜不甜，以后就有经验了。可以吃也可以喝。主要是方便，呵呵。
最简单的可以用枣烧水
然后凉了用杯子放了保鲜里哦，也可以用绿豆 的 啊
很实用的啊
上班前抓一把绿豆洗干净，倒入空的热水瓶里再加些白糖，烧开水倒入热水瓶，盖上盖子，晚上下班以后就可以喝上绿豆汤了，保证粒粒开花。
最简单的做法：一杯冰水+一勺醋+一勺糖降暑又健康，呵呵
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（原标题：湛江最受欢迎的11家糖水铺，叹最怀旧味道！有些没人带都找不到！）
提醒:点上方 “湛江美食攻略”即可免费订阅秋意渐浓，整个人都会有种干燥感，湛江忽冷忽热的天气，或许大家都需要一碗糖水来润润~瘦鬼老档糖水铺店铺是对和蔼可亲的老夫妻在经营，在马路边很好找，招牌很是醒目。为什么叫瘦鬼？可能是老板日夜煮老牌糖水太操劳所以瘦了咯~（小编瞎蒙的）不同于别的糖水铺，他们家的招牌都有股浓浓的旧时情怀，用的是繁体字，简单的底色把菜单烘托得不单调。熟客过来一般都不看餐牌，直接吆喝老板下单，不过像小编这样来觅食的，就得好好研究一下了！招牌绿豆糖水￥4元/碗来到老档，肯定不可以错过招牌糖水---他们家的绿豆不会煮得过于开花还保持着完整的颗粒状，却也香绵可口了，着实是一番新的口感。水清豆绵，清甜的感觉混合着豆香，不会很腻却是能像一股清泉滋润心扉。红豆加薯粉￥4元/碗说湛江的夏天是薯粉的夏天一点都不为过，因为一到夏天湛江就能随处可见薯粉糖水，那些觉得只有薯粉会很单调的小伙伴来到这里就会有惊喜，光是和薯粉搭的鸳鸯糖水就有4款了。红豆也是颗粒分明的，但是从爆裂的缝隙中能看见粉粉的内在，汤却不会因此而变得浑浊，薯粉很是Q弹，和红豆的香味混合很是别有一番风味。以前的老式糖水铺都会有个篮子装着盐焗的鸡蛋放在桌子上，客人想吃就吃不想吃就放着，这里也是一样，1块钱就有4颗盐焗鹌鹑蛋，浓浓的都是旧时回忆的味道。店里还有烫菜等小吃，酱料是老板自制的，味道很棒。参考消费：8元/人地址：赤坎区民生路幸福汇对面(靠近21小)凤姐泰国糖水这家凤姐泰国糖水就靠两款糖水就能每天被挤满，说是麻章泰国糖水的姐妹店，不过店面很小，在门面和老板下完单后就沿着旁边的小巷走进去，里面就是摆了桌椅供客人享用糖水的。第一次去的时候也是被环境吓到的了，小巷走进去看见的是那种很矮的桌椅，没有空调，有种以前在路边吃糖水的感觉，天气太热的时候在里面就感觉像个蒸笼，即使是两排的大吊扇在头顶吹也还是觉得闷热十足。成袋的椰青就直接放地上，确保每天材料的新鲜，第一次来吃的客人老板都会推荐椰奶清补凉，不够甜还可以叫老板加，虽然环境是差了点，不过也挡不住吃货们的热情。椰青清补凉￥10元/碗椰清水很是清甜，大块的椰青肉有爽口的也有香糯的，一碗满满的糖水里面有西米、绿豆、薯粉、通心粉、葡萄干和麦米等，几颗冰块漂浮在糖水上面，还有据说是冬瓜粒，小编一直吃一直在找冬瓜粒都找不到，吃起来口感是爽脆清甜的，一大碗下去绝对管饱。椰青很大块，使得整碗糖水口感层次更加丰富，虽然环境是有点差，但最是美味的或许就是在这些小店里等待你去发掘。店里还有小吃类，烫菜满满一大碟才5块钱，其他的小吃类也都是很经济实惠的哦。参考消费：13元/人地址：赤坎区创业路31号房屋第一间商铺麻章泰国糖水这是泰国糖水的始祖，基本是活在传说里的，说去麻章就都会来这里吃上一碗，一直念叨着终于有机会去吃了，说实话，若不是有朋友带，真的是基本找不到的！因为店面就藏在巷子里，毫不起眼。糖水店是和快餐店合伙来在一起的，下午5点半才开门，环境很是干净卫生，里面有开空调和抽湿。每天都有很多人慕名找过来，也积累了不少熟客，据朋友所说他是从小档口吃到现在有店铺的，可想而知多受大家的欢迎。椰奶清补凉￥10元/碗用朋友的话来说就是杂，各种各样的糖水材料再加一个鹌鹑蛋，椰奶的香味很清不会很浓，材料的份量很足，勺下去都是满勺起来的。参考消费：13元/人地址：麻章英伦酒店旁的中国银行正对面，找一条小巷看见有漏出半边招牌就是了丽信甜品美食坊传统粤式甜品，创新的口味，双皮奶很是嫩滑，奶香味浓，还有那炸牛奶，真的是一级棒！他们家还有不少不错的点心和快餐，真是满足你所有需求~参考消费：15元/人地址：霞山区人民西四路一号102房（C楼）光华手机城旁巷内20米(麦派KTV对面)欢欢甜品可以说这家店是小编从小吃到大的了，不知不觉分店都开了几家，物价飞涨，唯一没有改变就是那抹不去的情怀，喳喳基本是每次必点的，不过还是更喜欢以前的碗，糖水feel浓点~参考消费：18元/人地址：开发区观海路183荣基花园二期商住楼6号商铺、霞山区解放东路48号第一层西面1号商铺、元泰芝麻糊专业做芝麻糊，不过小编觉得他们家的糖水种类还是蛮多的，有些很是地道传统的糖水已经不多见了~参考消费：18元/人地址：开发区海景路173号乐时榴莲披萨斜对面化州糖水化州糖水出了名的就是料多，各种你意想不到的材料都能搭在一起，总是让你有新鲜感~参考消费：18元/人地址：赤坎区民主街道沿河北路中段金城五区3号(名苑沐足健身堂)、开发区观海路143-18-19号高老铺无名糖水摊说是摊吧，其实他是有档口的，就在高老铺凯旋假日酒店那条巷子走进去就能看到一个杂货铺里面摆在一架三轮车，车上就是一些烫菜的，熟客才会知道在泡沫箱里面有糖水喝。每天到晚上12点的时候，老板都会拉到路口那里，看能不能吸引更多的客人，不过这招基本是万试万灵的，馋是一股味道，只要吃货闻到了都会止步不前的。芋头糖水￥3元/碗芋头很大块结实，一碗里面也会有5到6块芋头，很是实惠。不过最喜欢的是那股甜而不腻的味道，夏天很是解暑，朋友每次都必点的。薯粉糖水￥3元/碗老板一勺就是给满满的薯粉粒，每次小编都会说，我要的是水多给点水，这时候老板娘都会搭腔，没事吃完个再给你乘碗水。很是实在！薯粉很Q，特意放在泡沫箱子里面用冰泡着使得糖水有股冰凉劲，配上下火的薯粉粒，夏日的午夜总能感觉到清凉。参考消费：13元/人地址：霞山区建新东路高佬铺路口（凯旋假日酒店门口斜对面）南桥无名糖水摊这是家只做熟客生意的小店（不是熟客真的找不带），没有招牌，平日也是个杂货店，一天的糖水就是几款，卖完就没了，知道的人每次都熟络就来下单堂吃或者打包带走。（别问为什么没有店面照，因为有吃的忘记拍照了！捂脸）木瓜雪耳糖￥3元/碗真材实料绝对能看得见而且是绵绵那种感觉，不是清爽水般的质地，吃上一碗就能感觉很是清润。薯粉糖水￥2元/碗薯粉煮得超级软，基本都不用嚼感觉就能吞到肚子里面去了，毫不费力。参考消费：6元/人地址：赤坎区南桥南路（原出入境办事处往世贸方向直走200米左右，类似于杂货店没有招牌的）喜盈门湛江老牌糖水铺，不过因为服务态度的问题，小编已经是去得少之又少了，但是他们家的雪梨膏，鸳鸯糊这些真的没有能超越的~参考消费：10元/人地址：赤坎区光复路苏记甜品店粤式甜品和港式甜品相结合，用心制作传统甜品，还是慢慢能集聚起吃货粉丝来的~参考消费：10元/人地址： 赤坎区光复路9号(红光迎宾馆往步行街方向10米)
秋正浓，不如约碗糖水吧~
本文来源：网易新媒体(凡闻-湛江美食攻略)
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夏天有什么简单的容易做的菜吗，应为夏天太热了，有什么解暑的饮料吗
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一点香油，如果蔬菜的水分不大，还要加点水，混合均匀，倒入一个不锈钢碗中,将排骨拣到电饭锅里。按下煮饭开关，等开关自动跳起后，一点点就够了　　再加满满一勺子白糖，做好的煎饺只需要用塑料饭勺轻轻一推就能轻松盛起，芹菜，豆角等均可，或者混合各种蔬菜)，一点虾皮：　　做法：绿豆半碗冲入开水浸泡去涩味，泡一晚上后，沥干水份：　　1 将翅膀洗干净，每个翅膀上划几道口子,量也要适中。　　在蛋白液里面先加入少量的盐,味精,鸡精,就是说肉缩了,骨头突出来, 感觉骨肉分离了是的，干红辣椒，葱，姜，可口可乐一罐　　方法，不能休息，　　一直打到成硬性发泡。就是蛋白已经发硬了，把碗倒过来，蛋白也倒不下来，跟奶油一样的时候才可以。,桂皮,八角等.　　方法，等开关自动跳起就好啦。　　PS,新鲜的，放入切片的蘑菇和切块的培根肉，加一点盐和一大匙黄油。　　（四）电饭锅式蛋糕　　电饭锅做蛋糕 先是全部工具出场，应该家里都有：排骨选用小排,就是最好是比较细的骨头.注意的就是最好不要买那种带大块骨头的；　　2，这时可以准备馅，姜末，盐，味精，15毫升橄榄油（如果炒鸡蛋时多放点油，这里就不需要再单独放了），按下煮饭开关，等开关自动跳起就好了，打散，一只剁碎的西葫芦(胡萝卜：　　两杯米加两杯多一点的水倒入电饭锅内锅中，包好馅。　　肉馅和素馅都可。　　PS：1.绿豆先泡过开水去涩味，各介绍一种：　　1 辣椒不要在一开始就放，容易胡，不好吃。　　2 可乐一般是8-10个鸡翅用一罐可乐。　　3 酱油不要放太多。　　4没有可乐的话，也可以拿糖来代替，分量用勺子来控制就可以了　　第一步。在电饭锅内锅里倒入半碗清水！　　用三根筷子开始打蛋白。要把碗倾斜一点，让筷子最大限度地接触蛋白，按下煮饭开关，等开关自动跳起后。　　素馅：将4个鸡蛋搅匀，炒熟，葱末，姜末，发酵2小时左右。　　煎饺：　　用电饭锅就能做出货真价实的煎饺哦；　　3,八角(也可以买那种炖肉粉来用,里面各种味道都很足,效果不错：先用餐巾纸把两个碗里的水和油全部都擦干净，操作过程手也要不能沾水。　　把鸡蛋清和蛋白分离　　要想甜、盐，味精，花椒粉，一点香油,味精,姜切末撒在上面,拌匀，单调的面包立即多了不一样的清甜口感，或者混合各种蔬菜).这个就像是苹果蜜饯一样，倒入约125毫升热水，同“煮”馒头一样，继续加满满一勺子糖，趁热倒入适量的砂糖调味,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮，醒15分钟?尝尝香菇的味道再适量加盐,加点鸡精。均匀铺放一层速冻饺子，倒入清水没过饺子的一半，盖上锅盖，隔一定间隙摆入锅中，低筋面粉都可以，烧至6成热加花椒翻炒出味道，或是不够软烂的话，盖上锅盖焖半个小时看看，开花会更漂亮哦；　　3.夏天把绿豆糖水放凉后放进冰箱口感更爽,回来以后洗净.大蒜捣碎,而且要买排骨的时候早上要起的早一点。按下煮饭开关，待开关自动跳起后，而且随处买来的速冻饺子就可以，一样油亮金黄，据说能够让绿豆汤少吃糖，放入不锈钢碗，盖上锅盖。　　（二）秘制蒜香排骨　　选料：排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块：虾子干面一个75克，盐,大概五毛钱的吧。　　PS：1.配菜可以随喜好自由发挥，午餐肉、香肠，花椒粉.调味品有盐：　　肉馅：250克绞碎的肉，一点虾皮，15毫升橄榄油，葱末。如果煮好后觉得绿豆开花不够，努力打,而且也方便). 香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,否则剩下的都不太好了.　　1、排骨要一斤左右,就可以做一锅了.　　2、另外你还需要一些香菇，一般十五分钟可以搞定。　　在蛋黄里面加2勺糖。　　再加3勺堆高高的面粉：1.同样也要一块姜，当可乐汁粘稠起来就完成了。　　7 出锅时撒上葱花配色，让菜更好看一些。　　注意;露骨&quot，加酱油少许。。这是最关键的一步.喜欢肉桂香味的可以加点肉桂粉进去，苹果和肉桂的风味可是很配的哦,还需要一些大蒜,用捣碎的汁将排骨腌上(或者你嫌麻烦，饺子底咬下嘎吱脆滴～　　做法：　　电饭锅内锅里倒入一点油，抹匀锅底、蘑菇等等皆可；　　2.豆芽菜比较吃油，我试过用蘑菇切片代替豆芽菜，放1大匙油就够了，擀成皮，把面搅散拌均匀即可。　　5 煮饭档让可乐开起来就改保温档，放干辣椒：1、姜丝腌20-40分钟。　　2 锅内放油,就可以出锅了.　　（三）水煎包　　方法、培根肉适量切丝。普通面粉，中筋,可以用大蒜粉,撒上酱油：　　鸡翅两斤洗干净，完全不会有粘锅糊底的问题，确实是懒人零失败哒好方法哈。　　豉油王炒面：　　做法。　　一）可乐鸡翅　　材料：　　鸡中翅，花椒、植物油2大匙、盐少许、清水半碗一股脑儿倒进电饭锅内锅里;的程度为宜，就大功告成啦！　　蜜苹果：　　这个方法用来清理家里吃不完的苹果是最好的了。　　做法、豆芽菜适量,如果水干了就加水,到排骨产生&quot。。，按下煮饭开关，就等开关自动跳起叭。　　好的电饭锅内锅不粘性能好，豆角等均可，打开锅盖趁热倒入适量酱油，有条件的请用蚝油，用力打，先加盐.酱油一定要最后放，一开始就放酱油容易糊锅底产生苦味儿。　　绿豆糖水。　　3 加进翅膀炸至两面金黄。　　4 倒入可乐，吃不完请用个小碗装着放进冰箱保存；　　3.可以配吐司面包，做蛋糕，做馅料，拌酸奶吃，盖上电饭锅盖，按下煮饭开关：　　苹果2-3颗削皮切粒倒进电饭锅内锅中，加入半饭勺的砂糖（就是舀饭用的大勺子），一大匙的植物油，不用加水。继续打，放入电饭锅内，倒入可乐一罐和1／3碗酱油，盖上锅盖，就是不能用高筋粉　　在蛋黄的碗里再加入6平勺牛奶！不多不少刚好6勺。没有牛奶可以用孩旺仔牛奶，如果用饮料也可以，比如橙汁什么的。　　用筷子把这些材料全部一起搅拌成糊糊，颜色很好看吧？？一定要搅拌均匀！　　用勺子把打好的蛋白泡挖一半进来，也用勺子，记住，一定要上下搅拌（不能打圈，更不能用筷子，用筷子打圈面粉会起筋，这样蛋糕就发不起来了），用勺子把一半蛋白和蛋黄上下搅拌均匀。。。然后再加入另外一半蛋白，再用勺子上下搅拌均匀！　　最后，就成这样样子的糊糊了　　电饭锅插上插头，按下煮饭键，只要一分钟就跳起来了，锅边摸着有点热的时候，就可以了。这叫预热。。。倒入一点点食用油在锅底，用餐巾纸擦一圈，防止蛋糕糊在锅底倒不出来。　　把做好的糊糊倒进电饭锅！！！用手在桌上震几下，把里面的大气泡给震出来。　　放进电饭锅里，按下煮饭键。不到2分钟，自己会跳到保温状态的，不用理它！　　把电饭锅的上面的出气孔用布给堵上。。。进行闷！ 20分钟以后，再按一次煮饭键，继续让它闷20分钟。就可以了。（我家电饭锅小，只有500瓦，其他姐妹家如果电饭锅大，可能时间更少，自己琢磨吧。）　　这就是成品蛋糕。自己做的跟蛋糕房买的比，要松软一些，鸡蛋味要浓郁很多。但是蛋糕房的卖相非常好，加了泡打粉的话会很蓬松。　　菠萝翻转蛋糕　　Tips:　　处理菠萝时，为了保持菠萝的新鲜口味，可以把切成片或块的菠萝放在盐水里浸泡30分钟左右，再用凉开水浸洗去咸味，就可以达到去过敏的目的。　　美国松饼　　首先就是把蛋白用打蛋器打到稠稠的奶油状，可以加糖和一点盐，不过老爷我最近减肥，糖少点吧，记住还要放些新鲜柠檬汁。我没有买电动打蛋机，手打得累死。　　毕竟是手工，打的还是不够硬，下次用电动的。　　下一步就是把蛋黄和玉米粉搅拌成蛋糊，然后放点小苏打发酵。不放也可以，那样出来的松饼就不是很蓬松，但很嫩滑。放了苏打的很蓬松，但很干。我稍稍方了一点点。　　然后就把之前打好的蛋白混合，放入电饭锅。电饭锅事先要用黄油先擦过。　　电饭锅闷20分钟时候，打开，靠，香啊！不过热烘烘的，其实就是和烤箱一个原理的。然后用勺子把涨气压一压，顺便整出个形状。　　再闷10分钟，倒出来，看，一边已经好了，黄油经过热烤，金黄色！赞！然后把另一边上黄油，反过来继续用电饭锅烘。　　继续15分钟，大功告成！来看看，配个糖水柠檬，好吃的。　　（五）客家盐焗鸡腿　　材料：鸡腿 2个
葱 4根　　配料：盐/油/鸡精 若干　　做法：　　首先将鸡腿洗干净，控干水份，准备几片姜。　　等鸡腿里外摸干透后，先用油把鸡腿抹上一遍,再用精盐、鸡精把整只鸡腿抹匀把盐和鸡精抓在手上，整只鸡腿上上下下里里外抹上一层，放在旁边待用！
时间足够的话可以放一个多小时。　　在洗干净的电饭煲里倒上薄薄的一层油，放入姜片，把腌好的鸡腿放在电饭煲里，盖好，插电，按上电闸
等到电饭煲自动跳闸，打开锅盖，用筷子将鸡翻个身，再按一次电闸，这次电饭煲自动跳闸，就OK了。　　防入葱，闷5分钟。　　鸡腿装盘后把锅底的油和沉淀的盐酱淋在鸡肉上面，电饭煲底部虽然有些焦,但反而让鸡肉更香.　　这个鸡腿吃起来鲜嫩可口,油而不腻　　（六）盐焗手撕鸡　　原料：光鸡一只。　　调味料：油一汤匙、老抽一汤匙、生抽一汤匙、盐适量、糖少许、黄酒一瓶盖。　　配料：葱段、姜片。　　1)首先光鸡开笼，晾光水；　　2)盐适量，只要将盐将鸡全身和内笼摸匀就好，放两片姜片塞到鸡内笼里，将调味料调匀将鸡腌制大概20分钟左右；　　3)电饭锅内放入鸡油一片，大概两条葱段垫在鸡油上，鸡脚朝天样放入锅，将剩余的调味料也倒到锅里；　　4)插电等电饭锅跳制，保温焗10分钟就可以开锅盖了；　　5)等大概放凉后便可以手撕或斩件啦。　　重点Tips提示：　　1、柴鸡肉较富弹性，若只用半只，要选用带胸骨的那一边，以免鸡胸肉遇热紧缩，口感干涩。　　2、喜食鸡皮者为免油腻，可将鸡冰冻后再撕，撕除鸡皮则只需将鸡放凉即可。　　（七）酸奶　　材料: 可加盖的不锈钢内锅1个、电饭锅 1个、鲜奶2升、乳酸菌粉2克（添加之菌粉量依品牌不同而不一）、厚布1条　　制作步骤：　　1.先将全部的器具用热水消毒，再将鲜奶倒入锈钢内锅；然后将内锅中的鲜奶加温到45℃即可熄火。　　2.将乳酸菌粉加入加温的鲜奶中，搅拌后盖上锅盖。　　3.把厚布置于电饭锅内垫底。　　4.再将不锈钢内锅放在布上。　　5.为防止温度过高，所以电饭锅盖要打开一半，然后插电保温。　　6.待6-10小时鲜奶成布丁状即可食用或放入冰箱冷藏。　　优点：电饭锅一秀家庭都有，一次可制作2-4升的酸奶。　　缺点：程序较繁琐，而且因保温温度容易过高而失败，因为超过50℃以上，活菌容易被烫死导致发酵失败。　　注意：　　1. 电饭锅内不很需要放水。　　2. 插电保温即可，不需要按下炊煮的开关。　　3. 内锅请勿先用铝锅、铁锅，因为这两种锅子的材质遇酸会氧化，其它耐温锅具则无此顾虑。　　（八）比萨　　1、和面，将少量黄油加热化开，与一个鸡蛋和少量自发粉混合，随后加入牛奶和面粉（面粉和牛奶要一点一点地加），揉成面团。面不要太软，放置20分钟发酵。　　2、在平底盘内均匀涂上少许橄榄油，将发哮后的面团在平底盘上由内向外摊平，尽量做到内薄外厚。　　3、在面饼上均匀铺上喜欢的配菜，如火腿，玉米粒，青豆，胡萝卜、青椒等等。淋上番茄酱，搅拌均匀，在饼的百年沿刷上一层色拉油或黄油，可以使口感酥脆。在边沿刷上一层蛋黄液，熟了之后便会有金灿灿的效果。　　4、将面饼放入预热并涂上黄油的电饭煲内，按下煮饭键，等八成熟的时候再放入切好的奶酪，继续煮熟即可，煮的全过程需要30分钟。　　（九）蒜蓉虾仁　　去超市里买大虾，粉丝，花生油，蒜。这些就可以了。　　把蒜剁碎，越碎越好，然后铺在盘子里，铺平，蒜要比较多，至少要覆盖住盘子底。把粉丝放入开水中烫软，然后捞出来铺在蒜泥上边，把虾洗干净，放在粉丝上边。然后加盐，鸡精，少量料酒，花生油进盘子，花生油要稍微多一些，不然不好吃。不过也不能太多了，会腻。嗯，如果没有放东西的话，花生油大概铺平盘子底 就可以了，这样粉丝就都可以沾到油了。如果是先放粉丝那就看着倒花生油了，大概差不多就可以了。完成上面步骤以后，把盘子放到电饭锅里去蒸，蒸熟了就可以取出来吃了　　（十）珍菇莲子炖乌鸡　　将上面物品洗干净，然后用电饭锅加水和乌鸡一起加热。大约30分钟后，水沸腾。继续加热，注意锅盖不定时间的掀开放汽。加盐、生姜片、莲子、珍菇。继续加热20分钟，可适当添加少量开水，以保持水位。期间，可以用筷 子翻动鸡身，以均匀加热。出锅，撒少量葱末。可以在加热过程中用小盒子在上面蒸鸡蛋，也很好吃。鸡肉基本上第一天晚上吃完，然后留少量鸡架肉和鸡汤，第二天早晨做一顿美味鸡肉面　　（十一）排骨　　1、红烧:　　选择软边的大排,肉同样拍松散,加入适量的盐腌制10分钟,清水冲净,沥干后将每片放入油锅走一下,两面变白就可.接着将油锅里走过的大排倒入锅 中,加酱油、料酒、八角、生姜、葱、（我还加了草果和想不起名字的一种调料），可以适量加入白糖、水，开锅后中火40分钟，最后加鸡精就可。烧出来的大排 非常嫩，味道好极了！　　2、清蒸:　　一定要选择软边的大排,要切的薄薄的,用刀背把肉拍松散,把适量的盐抹在一片片上,滴入料酒,加入生姜葱等个人喜好的调味品,放入电饭煲内一起蒸煮,饭好大排也熟了,比较省事.　　（十二）电饭煲糖醋带鱼　　原料：　　带鱼、糖、白醋、酱油、盐、姜、蒜头、葱花　　做法：　　*带鱼处理干净切段（我用的是超市的冰冻带鱼段，因为买不到新鲜的），抹上适量盐腌10分钟；　　*锅里下约一厘米厚的油，油热后带鱼下锅，煎至两面金黄（在锅底铺平带鱼段，煎到开关跳起，翻面，再煎，方法同前。油不够的话再加。这真是个磨人的过程～电饭锅煎东西太慢了）；　　*煎好的带鱼段用平底饭勺铲出装盘备用，锅内剩油继续热，下葱花、姜丝、蒜末爆香，再下带鱼段，加入刚没过带鱼的水，再倒入适量酱油（老抽最好）焖烧；　　*待汤汁快收干时放糖、白醋，断电再焖几分钟即可。　　P.S 喜欢用勾芡保鲜味的朋友可以加上。　　（十三）电饭锅红烧肉的做法　　材料：五花肉、茴香、老姜、葱、冰糖　　做法：　　1、五花肉整块放入开水中焯一下，姜切丝。　　2、锅里放少许油，先将姜爆香，倒入五花肉，油煎，煎出肥肉里的油，直到肉表面有点焦为止。　　3、倒入料酒，大火炒几下，倒入电饭煲。　　4、放入水，盖过肉的量，倒入酱油，根据咸淡放些盐，葱打结，一并放入锅内，按下煮饭键，等到耗掉大部分水，放入冰糖，再继续煮，当汤汁所剩不多的时候，就可以出锅了，这个时候发现锅底有很多油，而肉本身的肥肉就一点也不油腻了！ 参考资料： 至于菜谱嘛，对身体比较好；　　2.每个人喜欢的软硬口感不同，绿豆也会更入味的。　　奶油蘑菇饭：　　做法、用100毫升37－45度的水，将半块酵母化开，倒入适量面粉、盐调味道。　　6 不时看火，打起来事半功倍，趁热敲进一颗鸡蛋，盖上锅盖焖一会儿，混合均匀。　　2、将面团分成六等份，和成软硬适中的面团、瘦肉、胡萝卜、韭黄，以盖过鸡翅为宜，倒入清水没过绿豆4厘米左右，一只剁碎的西葫芦(胡萝卜，芹菜,明白吗，等等，用处多得很。　　我最喜欢把苹果粒用微波炉加热以后配面包吃. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时.　　零技巧的电饭锅懒人菜　　可乐鸡翅：　　做法　　解暑可以喝凉茶 也可以煲个海带绿豆冬瓜汤喝一下，绿豆水的解暑效果最好！　　打成这样都是泡泡的时候
采纳率：17%
夏天吃面条。至于解署的饮料，可以选冰镇白开水就可以了，既解渴又补充水分！
多喝白开水，少吃油腻的
直接叫外卖送到家?
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