怎样做苹果酱做法 下厨房

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-04-10 20:45 标签： 怎样做苹果酱
面包机做苹果酱_百度百科
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面包机做苹果酱
面包机做苹果酱用料
材料　　苹果砂糖柠檬汁
面包机做苹果酱做法
1. 苹果削皮后用搅拌机打烂（我是切成小块了）2. 将苹果块、砂糖和柠檬汁放进面包机3. 选择果酱程序
．下厨房 作者：时雨小满
[引用日期]
清除历史记录关闭苹果酱的做法【步骤图】_酱_下厨房
人做过这道菜
冬天了，北方的水果本土的就是桔子和苹果了，做个简版的苹果酱，十分钟搞定，夹在面包里，早餐下午加餐都是不错O:)
苹果酱的做法 &
黄油放锅里，不用融化
苹果切碎，越小越像酱，但是我切的大点，吃起来有口感，我比较喜欢
苹果也放锅里，小火，搅拌至苹果软软的，这时候搓点柠檬皮，搞定
我的苹果用的冰糖芯的苹果，所以比较甜，没有放糖啊这些，如果不甜的话自己调整吧
还没有菜单推荐这个菜谱
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苹果酱的答疑
关于苹果酱的做法还有疑问？
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唯有美食与爱不可辜负一口一个清新的苹果酱
苹果削皮，切成小块，切小点
苹果+冰糖+水，放入电饭煲煮，煮到苹果变成透明，中途记得翻一下，让苹果煮的均匀点
煮好的苹果倒入锅中炒到酱状即可
出锅前倒一勺柠檬汁，ok了
作者其他菜谱百香果苹果酱
据说，每个下厨房发菜谱的厨友都是天使?我也做回天使，瘸腿的?我平地崴脚赋闲在家修养。老公给我买的护具，又借了一副拐，天呐，把我当残疾人了?！医生让我卧床，我哪能躺的住啊！养花，练字，做美食（偷偷的做），姑娘说，我的现在的生活方式就是她某某同学羡慕的?可我却想上班，走路?上班?百香果是在市集买的，好像是23个，冷冻保存有一阵了。做过百香果蜂蜜果汁，孩子很爱喝。昨天做了柠檬杯子蛋糕，就想着做这个果酱了。自己觉着很好吃，正好有时间，就记录在这里?吃货的原则：想吃啥，不能等?
百香果不用解冻。我用的模子大了，形状不好看?
奶油富士两个，去皮去核，先切片，在切丝，用榨汁机打成果泥，我是一个切丝，一个榨成泥。太干可以加点凉开水。
冰片糖200克，喜欢甜就再多加点，全凭个人喜好，也不能太多，会变成糖稀的
除朗姆酒外全部材料都放进奶锅，小火熬至你满意的粘稠度，加入一小瓶盖朗姆酒，拌匀出锅即可装瓶。瓶子要干净无水哟。
百香果够酸，就不用加柠檬汁了。果酱要酸酸甜甜才好吃?百香果真的好香，其实朗姆酒可以不加。熬草莓?酱我一定会加朗姆酒，加入会更香且颜色鲜亮奶油富士是姐姐邮来的，很香，是家里唯一一种苹果。其实放普通的含水量大的苹果即可，再香也香不过百香果啊！对吧?
作者其他菜谱苹果酱的做法【步骤图】_果酱_下厨房
人做过这道菜
秋天是苹果大量上市的时候，花不多的银子可以煮一锅美味的苹果酱，存到冰箱慢慢吃。
苹果（去皮去核后净重）
苹果酱的做法 &
苹果约4斤，洗净擦干后，去皮去核，净重约1500g。
取一半约750g切成小丁，另一半放入搅拌机打成泥，都放入盆里，搅拌机放入少许净水清洗后也倒入盆里。
挤入半个柠檬，搅拌均匀，然后倒入白糖600g，搅匀后，放置约2小时腌制。
放入不锈钢锅里，大火烧开，转中火，撇去少许浮沫，约半小时后转小火熬制。
熬制时间总共约1小时，其间不断搅拌，尤其在最后10分钟要注意观察，不停搅拌，并挤入另外半个柠檬。
停火后，待果酱凉透后，装瓶放入冰箱冷藏。
1.苹果品种决定果酱的味道，挑选时选没有腐坏的酸甜味的苹果即可，不必选价格贵的。2.苹果净重与白糖的比例约为1：0.4，最低不能低于1：0.3，否则果酱很难保存。3.柠檬视苹果的甜度，酌情添加半个至一个。
参照这个菜谱，大家做出 1 作品
被大家加入到以下菜单
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苹果酱的答疑
关于苹果酱的做法还有疑问？
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唯有美食与爱不可辜负

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