糖尿病可以喝大米粥会发胖吗吗？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-04-11 02:30 标签： 胃不好可以喝大米粥吗
丁香医生，这些我能喝吗？咖啡：可以，但是要注意放的糖和奶的量。黑咖啡有可能让血糖一过性升高，糖尿病人也可以喝的。蜂蜜：限制量。和您喝普通的含糖饮料或者糖水是一样的，都需要限制饮用。关键还是观察长期的血糖情况。酒：不推荐。特别是如果您还在吃磺脲类的药物（商品名一般是格列 XX 的），一起服用容易诱发低血糖。此外，酒里面的糖分也要算到总热量里面。最后长期摄入酒精还容易引起包括肝硬化等疾病。果汁：不推荐。糖分多，升糖快，还是吃水果好。喝什么茶好？没什么特别推荐的。特别提醒千万不要被某某降糖茶给骗了。那我该喝什么好？白开水最好。特别提醒，吃药一定要用白开水。丁香医生，这些主食我能吃吗？首先表个态，我们推荐吃干饭。习惯吃面食的我们推荐馒头。白米粥：它的升糖指数比较高，因为吸收比较好，餐后血糖升得也比较快，且每次煮的浓度不好控制，总的热卡摄入就不好控制。面条：情况和粥差不多。杂粮粥、杂粮饭、杂粮馒头：膳食纤维多是好的一方面；但是也是淀粉，并不是说你吃了杂粮的就可以比精制米面多吃，一样需要控制量。包子：&早餐可以吃菜包。土豆、山芋、窝瓜、红薯、藕……：各种块茎类的食品因为淀粉含量高，升血糖明显，所以如果吃了以后，米饭就要少吃。丁香医生，这些菜和水果我能吃吗？蔬菜：推荐以绿叶菜为主；茄子、萝卜这种都可以吃；豆类如果有糖尿病肾病的病人不推荐吃。菜不要重油炒，要清淡。水果：血糖控制好的情况下，建议在饭后两小时左右，可以吃一些，比如上午 9、10 点或下午 2、3 点。拳头大小的水果可以吃一个。西瓜建议吃靠近皮，而不是中间特别甜的那个部分，而且要严格控制量。不推荐晚上吃水果。其他问题长期吃粗粮会不会有什么不好的影响？－不会，只要胃没问题，就吃吧。能不能推荐个降糖食品？－严格来说所有食品都是「升糖」食品，只不过升高的速度不尽相同，而只有胰岛素可以降低血糖。那我平时吃不饱能不能吃点「无糖」食品？－所谓「无糖」，其实是「没有加糖」的意思，就是在加工过程中不添加白砂糖等原料，但摄入之后仍然会引起血糖的升高，所以不能看见这两个字，就放心地大快朵颐了。苦瓜能降糖吗？－苦瓜中水份多、碳水化合物少，升糖指数低，还含有人体所必需的膳食纤维、多种维生素和微量元素，是糖尿病患者的理想食物。 所谓苦瓜的「植物胰岛素」都是需要经过工厂提炼、加工才能得到那么一丁点还不一定有效的东西，厨房里肯定是弄不出的。那秋葵能降糖呢？－跟苦瓜一样，不靠谱。请问能吃红枣吗？－可以吃，但不能多吃，一天总的热卡是固定的，吃了别的零食饭菜就要少吃点。我吃同一种食物会有不同的血糖值。是怎么回事？－人的血糖不是固定不变的，受到饮食、运动、情绪、药物、激素等等很多因素的影响。不单单饮食会影响血糖。我 C 肽太低了，血糖对饮食太敏感，感觉还是少吃效果最明显，这样做对么？－C 肽低，血糖波动厉害，所以关键是定时定量，而不是少吃。我一个大个子，每天就吃那么点，饿怎么办？－主食还是要控制的，可以每餐加一点清淡的青菜，增加饱腹感。此外，建议增加运动量。责任编辑：费菲丁香园版权所有，未经许可不得转载本文已通过丁香医生审稿专家委员会的同行评议图片来源：123rf.com.cn 正版图片库
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糖尿病人能喝粥吗？ 怎么喝
摘要：粥的餐后血糖反应就会大大下降，糖尿病在熬粥时尽量使用燕麦、青稞、大麦、糙米等血糖反应较低的食材。
　　糖尿病人能喝粥吗？怎么喝？
　　许多糖尿病人有这样的同感，同样数量的米，做成米饭吃后血糖正常，做成粥喝后，血糖就会飙升，是糖尿病人不能喝粥吗？
　　为什么喝粥会高血糖？
　　通常，非常软烂、黏糊的粥里，粮食中的淀粉经过熬煮充分糊化、更容易被身体吸收，升血糖指数也变得很高。因为通常同样的一种食物，煮得越久，吃下去后血糖上升得越快。所以糖尿病人选择主食的原则是：能选择米饭就不吃粥，能喝粥就不打米糊！
　　也就是说因为消化得快，所以升糖较快。那么其实只要延缓粥的消化时间，便可以避免喝粥升糖过高。
　　糖尿病人怎么喝粥？
　　如果血糖控制不佳的，还是尽量不喝粥，在血糖平稳的前提下，照着以下原则，适量食用也无妨！
　　1.选择合适的食材
　　应优先选择各种粗粮、杂豆来煮粥，这样的杂粮粥和杂豆粥有利于控制血糖，而且不容易饿。在粥中加入一半以上的淀粉豆类（芸豆、红小豆、绿豆等）之后，粥的餐后血糖反应就会大大下降，糖尿病在熬粥时尽量使用燕麦、青稞、大麦、糙米等血糖反应较低的食材。
　　禁忌食材
　　除了白米，在这里强调的是糯米，大黄米这些支链淀粉的谷类也是禁忌，因为支链淀粉更容易被消化，故食用的谷类中支链淀粉含量越高，血糖升高的速度就越快。同时坚果类如花生，瓜子，腰果，栗子，莲子等要少放，因为坚果类通常较高！
　　2．不要煮得太久
　　要急火煮，少加水。即在熬制过程中，时间短一些，水分少一些，以粥不干，无汤为宜。
　　3．吃要慢，顺序、时间要对
　　首先吃的要够慢，其次喝粥时候搭配绿叶蔬菜，以一口菜，一口粥这样的顺序食用，既能摄入充足膳食纤维，又能增加饱腹感，能很好的稳住血糖，最后提醒喝粥时间最好在午餐或晚餐喝为好，因为研究证明，到中午或下午人们血糖就相对趋于平稳！
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糖尿病人能喝大米稀饭吗
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糖尿病人能喝大米稀饭吗
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沭阳县中心医院&& 副主任医师
擅长: 血小板减少性紫癜,多发性骨髓瘤,过敏性紫癜,血友病
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&&&&&&糖尿病人首先要控制饮食，不吃高热量食物，不吃甜食，也不能多吃含淀粉好的食物，因为淀粉消化吸收后就是葡萄糖。大米稀饭含淀粉高，而且吸收迅速，所以不宜多吃。
擅长: 擅长：不孕不育，阴道炎，子宫肌瘤等，痛经
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&&&&&&糖尿病人能喝大米稀饭。稀粥的血糖生成指数比较高,有造成血糖迅速升高的可能,可以在粥中添加疏糖粉,降低血糖生成指数.糖尿病属于内分泌疾病.目前没有特殊治疗方法,不能根治.治疗方法一般有控制饮食和遵医嘱服用降糖药或者注射胰岛素,要养成良好的饮食生活习惯,适当体力活动。
疾病百科| 糖尿病
挂号科室：内科-内分泌科
温馨提示：要根据自身体重定制合理的饮食计划，选择低血糖生成的食物。运动时应遵循循序渐进的原则，使身体逐步适应，并在运动过程中逐步提高运动能力。
&&&&& 糖尿病（diabetes）是由遗传因素、免疫功能紊乱、微生物感染及其毒素、自由基毒素、精神因素等等各种致病因子作用于机体导致胰岛功能减退、...
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如遇紧急情况，请致电400-糖尿病人能喝粥吗
核心提示：糖尿病人究竟能不能吃粥，要看煮的是什么粥。如果原料中豆类占据一半以上，则不必过于担心。
　　许多病人听说喝粥会使迅速上升。这种说法是否正确呢?
　　中国农业大学学院副教授范志红说，粥有多种多样，各种杂粮粥和豆粥，只要烹调搭配得当，不仅可以喝，甚至可能对糖尿病人大有益处。
　　一般来说，在淀粉类主食当中，如果同时富含蛋白质和纤维，则血糖的上升速度比较慢。精白大米
　　蛋白质含量低，膳食纤维非常少，因而升高血糖较快。相比之下，黑米、糙米等未经精磨的大米，因为富含膳食纤维，血糖上升速度就要慢得多。又比如，白和白馒头的血糖反应都很高，但是全麦面包和全麦馒头就比较慢。此外，粮食类主食和富含蛋白质的食品一起食用，血糖上升速度也会减慢。
　　豆类血糖指数低于谷类。例如，红豆种子非常致密，其淀粉粒在加工中难以彻底破裂，而且直链淀粉含量大大高于大米淀粉，所以吃红豆粥后消化速度很慢。红豆、绿豆、蚕豆、扁豆、芸豆等各种煮豆类的血糖指数都在20～40之间，远远低于大米白面制成的主食,是糖尿病人比较好的。
　　糖尿病人究竟能不能吃粥，要看煮的是什么粥。如果原料中豆类占据一半以上，则不必过于担心。如果以粗粮和豆类为主，则可以断定，吃这样的粥比吃白米饭、白馒头要好。另外，煮粥的时候应注意，在充分成熟的基础上，尽量保持豆子的完整性。证明，豆粒和米粒的完整性越好，则消化速度越慢，血糖上升越慢。
（实习编辑：谢利鹏）
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