吃馒头能检测糖尿病吃米饭还是馒头吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-04-12 06:06 标签： 糖尿病能吃馒头
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　　呢?糖尿病人可以吃面食吗?相信这是很多患者以及家属们都想知道的，毕竟糖尿病给患者的生活带去了一定的影响，那么，糖尿病人可以吃面食吗?下面介绍的这些食物都可以帮助大家降血糖。　　面食有很多品种，如面包、馒头、面条，北方人更喜欢吃面食，其吃法也很多样。那么，糖尿病人可以吃面食吗?一起来看看下面的介绍吧。　　一、面食与米饭对血糖的影响相当　　专家表示，从科学角度讲，提供人体热量的物质有碳水化合物、蛋白质、脂肪，而大米和白面均以淀粉(即碳水化合物)为主要供能物质，并且两者碳水化合物的含量大致相当。因此，等量的米饭和面食所提供的热量是一样的。　　稻米和面粉都是淀粉类食物，每l00克稻米、标准粉、富强粉食物提供的热量大约都在350千卡左右，它们升高血糖的力度相似，但加工方法不同可能有不同的结果。　　如面包，面包为了追求口感，往往在加工制作过程中要比馒头程序更多。在制作面包时，往往会加入少量的盐、糖和脂肪，这样做可以有效的改善面包的口感，让面包更香、更有韧性，此外，不少面包往往都会添加黄油、肉松等配料，这些配料都有助于增进食欲。或许，对于普通健康人来说，通过这些加工手段确实可以让吃面包更具乐趣，但对糖尿病患者来说却并非好事。　　二、糖尿病人该怎样吃面食呢?　　1、尽量选用多种粗粮混合制作面食。　　2、面条煮的时间不要太长。煮得越软，消化越快，升糖速度也越快。　　3、吃卤面，不要吃汤面，面汤能帮助消化，升糖速度也就快了。　　4、增加主食的蛋白质，如一般的小麦面条血糖生成指数为81.6，强化蛋白质的意大利细面条血糖指数为37，加鸡蛋的小麦面条为55。典型的意大利通心粉用含蛋白质高的硬粒小麦颗粒粉制成，食物血糖生成指数仅46。饺子是北方常用面食，蛋白质、纤维含量高，也是低血糖生成指数食品。　　5、糖尿病人吃面食的最佳搭配是主食和粗粮掺杂在一起食用，其效果更佳。粗粮可以有效缓解餐后高血糖的症状，减少血糖波动，有利于控制血糖。专家建议搭配食品有：燕麦、荞麦、大麦、黑米等。　　三、下面介绍几种适合糖尿病人吃的面食　　1、标准粉馒头　　材料：标准面粉100克，面肥少许，食用碱少许，清水约50克(若用鲜酵母可不用面肥和碱)。　　制法：①先用水把面粉和面肥和好，放于温暖处，待面发起后，加入食用碱(食用碱可调成液状)。②将加好碱的面团揉匀，揉成底平面圆的馒头形，上屉蒸半小时即成。　　成品的营养成分：热能354千卡，蛋白质10克，脂肪2克，糖类74克。　　这些食物有助于降血糖　　吃饭时喝牛奶有助于降血糖
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2型糖尿病主食能吃馒头吗？
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我家是农村的，检查出糖尿病一年了，前几天听说糖尿病不能吃馒头，但我们农村的主食就是馒头和面条，请大家告诉我究竟能不能吃？
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这个应该看个人……有的人能吃，有的人吃了就高！日常我就吃馒头，但是西瓜、土豆我不能吃一吃就高
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看个人体质了 我不能吃馒头包子 可以吃烙饼和水饺
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主要看个人的体质不同，大米与面粉同样含较多的淀粉，偶在控糖的实践中发现自己还是比较适合面食，偶作过统计，在同样用药的情况下，凡是晚餐吃2两左右面条的，晚饭后2h血糖都能控在7.5mmol/L以下；凡是晚餐吃2两左右米饭的，晚饭后2h血糖都达到了9—12mmol/L之间，所以最近一段时间，偶的晚餐都是面条，9点后还敢适当吃点水果点心。
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我不能吃面，尤其是牛肉面，高的吓人~~~555~~~
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会控制什么都能吃，不控制，吃什么都会影响血糖的变化。多了解，掌握应对是要点，吃什么不重要。原则上什么都可以吃。
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TA的每日心情慵懒 23:54签到天数: 1 天连续签到: 1 天[LV.1]初来乍到
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面食容易消化，导致波动比较大
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TA的每日心情开心 11:57签到天数: 1 天连续签到: 1 天[LV.1]初来乍到
每天早上都吃馒头的，可以吃杂粮馒头。
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想吃就吃，量控制好
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糖尿病人可以长期吃粗粮馒头吗
摘要：糖尿病患者需要控制饮食是谁都知道的事情，但是有些东西糖尿病患者确实是可以食用的，就比如说粗粮，粗粮中有很多的营养，并且粗粮是适合糖尿病患者食用的
　　对于糖尿病患者来说，克制饮食才是最主要的。那么，如果糖尿病患者长期吃一些粗粮的馒头对好不好呢?
　　糖尿病患者需要控制饮食是谁都知道的事情，但是有些东西糖尿病患者确实是可以食用的，就比如说粗粮，粗粮中有很多的营养，并且粗粮是适合糖尿病患者食用的，因为粗粮中并没有那么多的糖分。但是粗粮馒头也是针对于病情较轻的患者食用的，因为馒头是米面做的。里面是有碳水化合物的，并且它能直接转化为麦芽糖。所以高血糖患者或者是有糖尿病并发症的患者，是不可以食用的，但是如果病情较轻的，可以针对于自己每天食用的热量来吃。
　　不仅仅是粗粮，生活中还有很多的食物都含有糖分，所以对于饮食我们应该着重的处理。可以吃一些蔬菜或者是瘦肉类的饮食。饮食主要以清淡和少为主。可以多吃一些苦瓜等具有降血糖功效的饮食。当然水果糖尿病患者也是可以找没有太多的糖分的水果来吃。
　　糖尿病患者饮食是一个重大的问题。所以糖尿病患者尽可能安培合理了。
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、首先解释下何为馒头餐、2小时，情绪、当天的饮食和运动情况、为了完全排除血糖波动因素的影响、3小时、糖尿病患者应把馒头餐试验或口服葡萄糖耐量试验作为一个重要监测指标，每年测一次，尤其对于血糖控制不佳的糖尿病患者，处于糖尿病和正常之间，为明确病情处于何种状态；二是糖尿病患者，已进行生活方式干预或一段时间的药物治疗，血糖控制不佳或者血糖出现波动，也可能导致血糖检查结果出现偏差，分别抽血查血糖，来判断糖代谢状况。二、为什么糖尿病患者有必要进行馒头餐试验呢？
1、因为日常的血糖监测结果有时候会“骗人”。糖代谢状况是导致血糖波动最主要的原因、糖皮质激素。试验前空腹10~14小时，即前一天必须吃晚餐，但入睡后就不再进食了，但除了这一主要原因、口服避孕药等。
3、两类人需要进行馒头餐试验或口服葡萄糖耐量试验。
2：一是糖耐量异常的人，糖尿病患者应进行两次以上的馒头餐试验，间隔在3天左右。测试前三天，患者需要正常进食、1小时。另外，试验期间停用可能影响血糖的药物，如利尿剂。
4，应及时找专科医生据试验结果及时调整治疗方案。
PS：要求5-10分钟内吃完是为了达到最佳观测效果：
馒头餐试验，是口服葡萄糖耐量实验的“变种”，是目前国内常用于了解糖尿病患者糖代谢状况的方法。患者空腹抽血后，进食100克面粉（2两）做成的馒头（医院提供），从开始吃第一口馒头时计，30分钟、正常服药，而且每天摄入的碳水化合物不要少于250克
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