查看: 9219|回复: 18
过几天外地朋友要过来了，求各位吃货大神给推荐推荐吃辣子鸡好吃的地方，感谢！
来自手机客户端
去高德地图搜枣庄辣子鸡，都挺好的。
峄城桃花转盘往南100米路西，应该叫兴国酒店，不错。杀鸡的是哑巴。
滕州的辣子鸡好吃
君山路市中区政府西侧加油站对过新味道餐馆辣子鸡不错，一吃难忘，很多人是奔着那里辣子鸡去的。
峨眉山隧道北农山小院
峨眉山隧道北农山小院
山东省枣庄市“中国辣子鸡之乡”申报成功近日，记者从山东省枣庄市烹饪餐饮业协会获悉，枣庄市申报“中国辣子鸡之乡”经过一年零五个月的不懈努力终于成功。
　　枣庄辣子鸡历史悠久，是枣庄市的一个优质品牌。在中国辣子鸡之乡的申报过程中，枣庄市于去年九月举办了第一届枣庄辣子鸡文化节，市政府出台了《枣庄辣子鸡产业发展规划》，确定了枣庄迎宾馆、滕州养士楼两家酒店为枣庄辣子鸡的传承酒店，结束了枣庄市没有中华名店和中国名菜的历史。在为枣庄辣子鸡的文化积累上，枣庄市创作了《最美枣庄辣子鸡》歌曲、16幅鸡民俗文化漫画、《枣庄最美—辣子鸡》山东快书、《枣庄辣子鸡赋》。同时，向国家工商行政管理总局申报“枣庄辣子鸡”地理标志商标，向省人民政府申报非物质文化遗产项目，市烹饪餐饮业协会组织专家搞清了“齐鲁辣城”的由来，现正组织编印《中国·枣庄辣文化与鸡文化》一书。
枣庄特色辣子鸡
枣庄非物质文化遗产！枣庄辣子鸡！真空包装！邮寄全国！我们的鸡！活鸡！现杀！
滕州的辣子鸡好吃
峨眉山隧道北农山小院吃辣子鸡会发胖吗
吃辣子鸡会发胖吗
病情描述（发病时间、主要症状、症状变化等）：吃辣子鸡会发胖吗想得到怎样的帮助：如果会，该怎么样？
医院出诊医生
擅长：眼鼻整形、整形美容
擅长：小儿内科
共2条医生回复
因不能面诊，医生的建议及药品推荐仅供参考
职称：护士
专长：足月小样儿,新生儿肺气漏,小儿贲门失弛缓症,小儿腓...
&&已帮助用户：268
问题分析：如果没有运动，肯定是容易胖的.如果是吃了之后去运动，就没有关系了意见建议：要加强体育锻炼和运动，每日对腿肌肉进行按摩，以促进局部血液循环。合理营养，减少脂肪和多余热量的摄入，适当地吃些豆类、鱼类、骨头汤等高钙食物以及蔬菜水果
职称：三级营养师
专长：恶性营养不良病,维生素A过多病
&&已帮助用户：10502
健康指导：您好！
人之所以会发胖并非某一种食物引起的，即使是高脂肪的食物，也不是一定会导致发胖的，关键在于进食频率、进食时间以及你吃了多少，会发胖是因为摄入的能力高于身体的消耗，从而在体内囤积导致发胖的，因此要注意的是不要过晚进食，不要因为美味就贪吃，并坚持适当运动，完全不必担心发胖。
问怎么样才使人发胖
职称：医生会员
专长：皮肤
&&已帮助用户：223317
病情分析： 建议你积极服用乳酸菌素片和乳酶生片来调理肠胃,再积极营养和休息,还要适当进行运动锻炼,慢慢你的情况就会改善了,祝你健康
问流产后发胖了怎么样才可以减下来
职称：医师
专长：小儿内科
&&已帮助用户：276574
你好，这是可以注意适当的锻炼，同时注意饮食，均衡的营养，不要偏食，多吃水果和蔬菜，不要长时间的坐着。这是有利于减肥的。
问为什么吃的特别少还能发胖呢
职称：医生会员
专长：外科相关疾病
&&已帮助用户：104917
问题分析：建议控制饮食,运动瘦身,如练瑜伽,仰卧起坐瘦腹部,跑步机,骑自行车锻炼瘦腿,俯卧撑瘦上肢.练习呼啦圈可以瘦腰.不应该以口服药物为主.减肥,要有耐心和恒心,坚持就是成功!意见建议：每天每顿饭不要吃太多，分多次吃（那个时候我一天吃五顿，但量都不大） 减肥期间我拒绝油炸、辛辣、过咸等食品，拒绝果汁、碳酸饮料、膨化 食品、洋快餐、沙拉，只喝水和酸奶
问晚上吃了两个梨会发胖吗？
职称：医师
专长：类风湿性关节炎,风湿性关节炎
&&已帮助用户：10449
问题分析：你好，晚上吃了两个梨会不会发胖，谁也说不准，了解一下肥胖的原因就不难回答这问题了，肥胖主要是吃得多运动少，多余能量蓄积在体内导致的，不只是晚餐怎么吃，假如晚上吃得很少，早餐和午餐吃得多，不运动照样会发胖。意见建议：饮食是要在保证蛋白质摄入的基础上的，控制淀粉类和油脂类物质的摄入，可以用杂粮类的食物来替代白面或者米饭，用水果和蔬菜类的食物来替代或者部分替代淀粉类的食物，运动要包括有氧和力量训练，每天运动大约1-2小时，其中要保证40分钟左右的力量型的训练，其余均为有氧训练，尽可能坚持每天运动，坚持一到二个月，应该能见到良好的效果，这样不仅健康，而且不容易反弹。不建议服用减肥药物，减肥药物损害身体健康。
问怎么样让男人发胖..我老公太瘦了
职称：医生会员
专长：临床常见疾病
&&已帮助用户：9424
适当的体育运动，在早餐时食物丰盛些，不要偏食，中餐，晚餐可以多进食些脂肪类食物。
问哪些食物不会发胖
职称：医生会员
专长：外科相关疾病
&&已帮助用户：104917
问题分析：建议还是不要轻易选择减肥产品或者是保健品之类的东西,还是劲量从饮食入手.不要经常吃些油炸食品,肥肉千万不要吃,还有就是什么鸡肉,猪肉吃多都不好,因为现在都是饲料喂养的,常吃对身体不好.多吃些鱼,尤其是白鱼肉,还有牛羊肉可以帮助减肥的意见建议：您如果坚持减掉身体多余的脂肪，建议您控制饮食，多吃果蔬，少吃肥腻油甘，坚持锻炼，长期坚持下来多余的脂肪在身体中会慢慢消耗掉。祝您身体健康！
关注此问题的人还看了
大家都在搜：
关注健康生活！
雀斑多由遗传所致。黑色素细胞中的酪氨酸酶活性，紫外线的照射形成
通过部分切除位于下颌角处的下颌骨，以达到让脸形变小变瘦的目的。
超大剂量多部位同时吸脂， 患有潜在疾病、无相应抢救措施和技术支
药注射隆鼻、膨体隆鼻、 硅胶假体隆鼻
百度联盟推广
肥胖相关标签
免费向百万名医生提问
填写症状 描述信息，如：小孩头不发烧，手脚冰凉，是怎么回事？
无需注册，10分钟内回答
搜狗联盟推广
百度联盟推广
医生在线咨询
评价成功！当前位置：&>&
那些天我们在台儿庄吃过的辣子鸡
&&& 作者：吴天凯&& 来源：大众网
关键词： 辣子鸡 本草纲目 菜馆 酱香 肉质
[提要]人在江湖飘，除了鲜衣怒马、美人相伴还要有必不可少的美食。酱香辣子鸡，精选当地两种辣椒，俗名“一窝蜂”的辣椒，体小皮薄，辣而不猛，“大铃铛壳”辣椒体大皮薄，含水量小，既辣又香。
　　人在江湖飘，除了鲜衣怒马、美人相伴还要有必不可少的美食。周游齐鲁慢游台儿庄秉承吃尽台儿庄美食的原则，一直在“替”吃货们吃遍台儿庄的各种美味。要说台儿庄的美食，辣子鸡排第二，没有哪盘菜敢说第一。
　　台儿庄古城私膳坊辣子鸡
　　据《本草纲目》记载，台儿庄作为南北交通枢纽和不同文化交融之地，不同品类的家鸡随着外来人口汇集台儿庄，经过自然杂交，形成了相对定型的鲁南鸡种，为辣子鸡的开发奠定了基础。相传，台儿庄辣子鸡在乾隆年间就已经在餐馆出现，成为独具特色的美食。
　　台儿庄辣子鸡，选当地土鸡为食材，色艳味重，鲜咸纯香，肉质有小公鸡与老公鸡之分，小公鸡鲜嫩可口，稍用劲便可嚼碎骨头，老公鸡肉质劲道，扯之不断，回味无穷，越吃越上瘾。台儿庄辣子鸡，有诗道：“外焦里嫩麻辣鸡,色泽金黄味道新,若问酒家何处好，君且到来台儿庄”。
　　九星山风景区散养大公鸡
　　经过台儿庄历代各家“煮妇”探索尝试，创新出百余种符合不同人群、不同口味的辣子鸡：麻花辣子鸡、香脆辣子鸡、酱香辣子鸡……作为吃过十余家辣子鸡的周游齐鲁慢游台儿庄小分队，在此很“得瑟”地向大家推荐：那些天我们在台儿庄吃过的辣子鸡！
　　乾河客栈独创特色辣子鸡
　　乾河客栈老板娘独创特色辣子鸡，取本地小公鸡身上嫩肉与耐嚼的鸡骨头肉为主要食材，为了照顾不同游客的口感，老板娘特意改进了自家的辣子鸡做法，加入了两种辣椒：一是朝天椒，这种辣椒尖而细长，辣而不香，二是甜椒，这种辣椒体大肉厚，含水量高，用来中和朝天椒的辣度。两种辣椒结合起来辣中透香，相辅相成促成了这道乾河辣子鸡的特殊口感。
　　一定要记得，鸡块要蘸汤吃，吃到嘴里满口香，而且越嚼越香！
　　大自然垂钓园麻花辣子鸡
　　“纤手搓成玉数寻，碧油煎出嫩黄深，夜来春睡无轻重，压扁佳人缠臂金。”苏东坡不愧古代吃货达人的名头，瞧这麻花写的，将麻花的酥脆与形态全部都表现出来。但这麻花要是加到辣子鸡里面会是什么口味呢？
　　在台儿庄运河湿地公园边的大自然垂钓园农家乐，慢游台儿庄小分队们就吃到了麻花辣子鸡！大厨别出心裁，在台儿庄辣子鸡的基础上加入了麻花，鸡肉的筋道与麻花的酥脆结合起来，在嘴里形成了奇妙的口感。如果喜欢吃姜的看官，夹一筷子炸的酥硬的姜片，薄薄的姜片与辣辣的鸡肉会带给你更特殊的享受。香辣可口，祛寒暖身。
　　涛沟桥农家土菜馆酱香辣子鸡
　　台儿庄区邳庄镇不仅有万亩油菜花、涛沟河湿地、小季河湿地等好玩的地方，其农家乐也是一大特色。在邳庄镇涛沟桥农家土菜馆，慢游台儿庄队员们就吃到了“最地道”的辣子鸡――酱香辣子鸡。
　　酱香辣子鸡，精选当地两种辣椒，俗名“一窝蜂”的辣椒，体小皮薄，辣而不猛，“大铃铛壳”辣椒体大皮薄，含水量小，既辣又香。选取七成熟的紫辣椒或接近成熟的红辣椒，洗净粗切，炝锅之后下当地土酱爆香。鸡块取自农家自养的老公鸡，旺火炒至七成熟，下葱段、姜片，醋少许，料酒少许，之后入事先处理好的辣椒，最后在盘中撒些青翠的香菜。鸡肉色泽鲜亮，干而不焦，香嫩可口。
　　农家土菜馆自制烧饼
　　有必跟各位看官着重说一下土菜馆自制的烧饼。此烧饼，在饼内加入些许调料，成型之后撒上白芝麻，送入烧炉。咬上一口，脆响一声，芝麻的香与面的脆相得益彰，口感略甜但不腻，形成了酥软与脆香特殊的风味，辣子鸡的辣香与烧饼的脆酥令人胃口大开，再多吃俩烧饼！
　　香锅辣子鸡
　　台儿庄区张山子镇祥和庄园香锅辣子鸡,老公鸡食材，肉质有劲，嚼之不烂，愈嚼愈香。蒜瓣处理得相当棒，单独食之，爽口提神但又不冲鼻，口感绵软。汤汁非常地道，用煎饼蘸上一蘸，唇齿留香，口味独特。
　　台儿庄辣子鸡品种太多，各有特色，欲品那江湖上人人称赞的辣子鸡，也只有亲自到台儿庄来才有大快朵颐之享受。
　　向本网爆料，请拨打热线电话:，或登录东营大众网官方微博()、东营大众网官方微信(微信号：dzw8335000)。
初审编辑：苏旬责任编辑：鲍梓欣
新闻热线：
大众网版权与免责声明
1、大众网所有内容的版权均属于作者或页面内声明的版权人。未经大众网的书面许可，任何其他个人或组织均不得以任何形式将大众网的各项资源转载、复制、编辑或发布使用于其他任何场合；不得把其中任何形式的资讯散发给其他方，不可把这些信息在其他的服务器或文档中作镜像复制或保存；不得修改或再使用大众网的任何资源。若有意转载本站信息资料，必需取得大众网书面授权。
2、已经本网授权使用作品的，应在授权范围内使用，并注明"来源：大众网"。违反上述声明者，本网将追究其相关法律责任。
3、凡本网注明"来源：XXX（非大众网）"的作品，均转载自其它媒体，转载目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。本网转载其他媒体之稿件，意在为公众提供免费服务。如稿件版权单位或个人不想在本网发布，可与本网联系，本网视情况可立即将其撤除。
4、如因作品内容、版权和其它问题需要同本网联系的，请30日内进行。
Copyright (C)
& dzwww.com. All Rights Reserved
大众报业集团主办 Email:
地址：东营市府前大街75号（大众日报社东营分社）112室 邮编：257091血脂高可以吃辣子鸡吗?_百度知道
血脂高可以吃辣子鸡吗?
血脂高可以吃辣子鸡吗?
我有更好的答案
少吃肉，少吃油，少吃脂肪含量高的食物，多吃清淡的饭菜。
一定不可以
适量吃一点没啥
其他1条回答
为您推荐：
换一换
回答问题，赢新手礼包
个人、企业类
违法有害信息,请在下方选择后提交
色情、暴力
我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。红红火火辣子鸡_豫菜_美食菜谱_中华美食网
红红火火辣子鸡正文红红火火辣子鸡来源： | 发表时间： | 浏览：4329次主料：鸡琵琶腿 2只（500克） &干辣椒50克 &花椒 30克辅料 & &胡椒粉 1茶匙（5克） &&盐3克 & &糖5克 & &酱油15毫升 &&料酒15毫升 &&葱2段 & &姜3片 &&蒜 4瓣做法：1. 鸡腿肉切成3厘米见方的块，用胡椒粉，盐，料酒腌制20分钟。辣椒切碎。葱姜蒜切末。盐一次放足，辣椒切碎可以使辣味充分的挥发出来。添加胡椒粉可以使辛辣味道更丰富。为了更如味，可以把鸡块切得小一些。2. 油锅烧热至八成热（手掌置于油面上可以感觉到明显的热气），放入鸡块炸至表面金黄盛出备用。油温要高一些，炸出的鸡块才会外焦里嫩。鸡块下锅后，要不停地翻动以免粘锅，最好用有不粘锅涂层的锅炸制。如果油温过热鸡块表面很快金黄，可以关成中火继续炸到鸡块熟透，但炸制时间不要太长，时间太长里面肉质就不鲜嫩了。3. 锅洗净油锅加热至六成（手掌置于油面上感觉有热气），葱姜蒜末爆香后，放入辣椒，花椒炸出香味至微微变色。油温控制到不要太高，油温太高辣椒，花椒未炸出香味，就已经焦糊。放入辣椒，花椒后，可以关成中火，慢慢将辣椒，花椒炸出香味。辣椒，花椒微微变色就好，变成黑色，影响成品的色泽。4. 放入炸好的鸡块，加酱油，糖，鸡粉翻炒均匀洒上青葱出锅即可。温情提示：1. 腌制鸡块时，鸡块可以切小些，盐一次放足，便于入味。2. 辣椒切碎，以便辣味挥发。3. 炸鸡块时油温要高，以达到外焦里嫩的口感，表面金黄后，里面还没熟透可以关成中火继续炸，但时间不要太长，以免影响里面肉质的鲜嫩。炸鸡块时要不停翻动，以免粘锅。4. 炸制辣椒花椒时的油温要控制好，即要炸出香味，又不要炸糊，影响成品菜的色泽。5. 调味料中糖不可或缺，可以增加菜品的鲜味6. 盐在炸鸡块的过程中可能会损失一部分，出锅前可以试尝，适当添加。7. 鸡可以用整鸡，鸡翅，翅根代替，建议不用鸡胸肉，鸡胸肉质比较柴。8. 辣椒，花椒是必不可少的，量可以根据个人口味酌情增减。胡椒粉可以根据个人喜好增减。12分享
糕点这个名词在中国具有极其源远流长的历史，在4000多年前的...俗话说，人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。吃饭是人生中最重要的...短短数年间，羊肉粉在全国许多城市已经有很多的连锁店了。说起羊...4
本站信息由网络收集及网友提供，中华美食网不负责信息内容的准确性和完整性，对此亦不承担任何保证责任。蜀ICP备号 Copyright(&) 2005 - 2016 www.zhms.cn All rights reserved. 手机扫一扫，美食随时找