小米碗豆大米加小米煮粥有害吗什么功效

小米粥的功效与作用有哪些?
核心提示:小米粥是传统健康食品,在北方是主要食物之一,那小米粥有什么功效与作用呢?经常吃小米粥对身体有哪些好处呢?下面我们就一起来看看小米粥有哪些功效吧!
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  粥是传统健康食品,在北方是主要食物之一,那有什么功效与作用呢?经常吃小米粥对身体有哪些好处呢?下面我们就一起来看看小米粥有哪些功效吧!
  小米粥有什么功效与作用呢?  健脾和胃  小米入脾、胃、肾经,有健脾和胃的作用。煮小米粥时的粥油,具有保护胃粘膜、补益脾胃的功效,最适合、患者食用。新米的补益效果更佳。  安眠  有调节睡眠的作用,而小米所含色氨酸含量为谷类之首。用小米煮粥,易使人安然入睡。  补血健脑  补血健脑小米含铁为的4.8倍,含磷为大米的2.3倍。是补血健脑的佳品。在北方,小米粥加入和,成为虚寒体质产妇产后调养的营养粥。  美容养颜  小米还具有美容的功效。在陕北地区,有句俗语叫“米脂的婆姨绥德的汉,清涧的石板瓦窑沟的炭”。陕北的米脂是出美女的地方,四大美人之一的“貂婵”就是米脂人,按理说西北地区少雨干旱,且在强劲西北风的影响下,怎么可能出美女呢,但人家人米脂就是出美女。原因是什么,就是与吃小米有关。  下面我们来看看两款小米粥的搭配食疗吧!  红糖小米粥  原料:小米150克、5-10颗、碎少许、瓜子仁少许、红糖10克。  做法:  1.小米,红枣,红糖和果仁。果仁可以整粒放入,也可切碎后加入。  2.小米淘洗干净,放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右,红枣洗净,去核,红枣肉切碎备用。  3.取汤锅,注入适量清水,烧开后放入小米,转小火慢慢熬煮,待小米粒粒开花时放入红枣碎,搅拌均匀后继续熬煮,待红枣肉软烂后放入红糖,花生碎拌匀,再熬煮几分钟就可以关火了。  小米南瓜粥  主料:小米 南瓜辅料:糖  制作步骤:  1.小米淘净,南瓜切小块
  2.先煮南瓜10分钟,再下小米。  3.共煮至匀,需要不时搅动,以免糊锅。  4.煮熟即食,根据口味适量加糖。
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补脾益气【豌豆小米粥】
补脾益气,补肺清热。可作为术后饮食
、各80克,适量
1、豌豆、小米分别洗净,豌豆浸泡2h,小米浸泡4h;
2、锅置火上,放入小米和适量的水,大火烧沸后改小火,熬煮成粥;
3、待粥煮至熟烂时,放入豌豆,小火继续熬煮;待粥至熟烂时,放入红糖,搅拌均匀即可。
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小米粥的正宗做法 有什么功效与作用
来源:深窗综合&|& 07:15&编辑:周宏
小米营养功效丰富,有养胃的作用,小米所含有的蛋白质、脂肪、钙等含量都比大米高。对于老弱病人和产妇来说,小米是最理想不过的滋补品,利于产妇产后滋阴养血,对于体弱多病,气血不足,脾胃虚弱的老人十分有益。下面教大家小米粥的正宗做法。
小米粥的做法
主料:小米50g;黑小米50g;藜麦50g;胡萝卜1根;
1.&黑小米 黄小米 藜麦 1:1:1
2.&一条胡萝卜,切成碎丁。
3.&锅里放适量的水,等烧开了,把小米 藜麦 黑小米同时下锅里,换成小火煮。
4.&同时把切碎的胡萝卜,也放上一半的量,一起煮。这样煮成的粥有很浓的胡萝卜甜味。
5.&留下的另一半胡萝卜,等25分钟以后,再煮进去。然后等1-2分钟,就可以关火了。
6.&这样一锅3米萝卜粥就做成了, 吃的时候可放点盐,味道很特别,这样吃法我觉得非常营养而且很养胃!
深窗公众平台豌豆小米仁红枣煮粥可以么_百度知道
豌豆小米仁红枣煮粥可以么
我有更好的答案
可以一起煮粥。1、豌豆的营养价值与作用:在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶,可以分解亚硝胺,具有抗癌防癌的作用。豌豆与一般蔬菜有所不同,所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质,具有抗菌消炎,增强新陈代谢的功能。在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维,可以防止便秘,有清肠作用。(1) 增强机体免疫功能:豌豆中富含人体所需的各种营养物质,尤其是含有优质蛋白质,可以提高机体的抗病能力和康复能力。(2)防癌治癌:豌豆中富含胡萝卜素,食用后可防止人体致癌物质的合成,从而减少癌细胞的形成,降低人体癌症的发病率。(3))通利大肠:豌豆中富含粗纤维,能促进大肠蠕动,保持大便能畅,起到清洁大肠的作用。 相关人群:一般人群均可食用。豌豆粒多食会发生腹胀,故不宜长期大量食用。2、小米的营养价值:(1)小米中汗蛋白质、脂肪、碳水化合物这几种主要营养素含量很高,而且由于小米通常无须精制,因此保存了较多的营养素和矿物质,其中维生素B1含量是大米的几倍,矿物质的含量也高于大米。一般粮食中不含有的胡萝卜素,小米每100克含量达0.12毫克。(2)小米含铁量突出,有很好的补血效果,其磷含量也很高,是大米的2~3倍,含有大量的维生素E,为大米的4.8倍。(3)含钾高含钠低,含量比为66:1,膳食纤维是大米的4倍,但其蛋白质中赖氨酸含量很低,所以应与大豆和肉类等氨基酸含量较高的食物同食。(4)小米的淀粉含量高约70%,是一种能量食物。食用效果:(1)防治消化不良具有防止泛胃的功效。小米具有滋阴养血的功效,可以使产妇虚寒的体质得到调养,帮助她们恢复体力。小米对抗泻肚子、 呕吐、消化不良及糖尿者, 都有帮助。 (2)减少细菌小米也能解除口臭,减少口中的细菌滋生,还能治脚气病,神经炎和癞皮病,失眠、头疼、精神倦怠、皮肤“出油”、头皮屑增多等症状。(3)防流产能滋阴小米的丰富氨基酸帮助预防流产,抗菌及预防女性阴道发炎。小米中所含的类雌激素物质,能滋阴。(4)能维持生长和生殖力正常能防止男性阴囊皮肤出现渗液、糜烂、脱屑等现象;防止女性会阴瘙痒、阴唇皮炎和白带过多。使性器官和第二性征发育健全;使男性勃起坚硬、精子数量正常、前列腺不致肿大;使女性月经和性欲正常;使所怀胎儿发育健全,不致畸,生长正常。 (5)能维持性功能有利于性欲,精子数量、交配能力、生殖功能健康正常。 (6)保持胎儿的正常发育可避免胎儿痴呆或智力低下或骨骼发育延缓或成为侏儒症患者。(7)祛斑美容减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。食用禁忌:气滞者忌用;素体虚寒,小便清长者少食。3、红枣的营养价值与作用:大枣,又名红枣、干枣、枣子等。大枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及磷、钙、铁等成分,其中维生素C的含量在果品中名列前茅,有“维生素C”之美称。食疗药效:(1)大枣富含的环磷酸腺苷,是人体能量代谢的必需物质,能增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养,对防治心血管疾病有良好的作用。(2)大枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效,是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者良好的保健营养品。 (3)大枣对急慢性肝炎、肝硬化、贫血、过敏性紫癜等症有较好疗效。(4)大枣含有三萜类化合物及环磷酸腺苷,有较强的抑癌、抗过敏作用。
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可以。豌豆,有和中下气,清热利湿,的功效。小米,味甘,性寒,有健脾和胃,清热解毒,益肾安神的功效。红枣,味甘,性温,有补中益气,养血安神的功效。
可以,还是比较有营养的,可以吃。
可以的,味道还是不错的。
可以,吃了对身体好
应该可以的
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