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蜂蜜不是什么罕见的食品，价格也不贵功效却很多，所以，很多人都喜欢喝蜂蜜水，其实大家要注意不是所有的人都适合吃，一定要注意正确的吃法，了解一些禁忌事项，以免对身体造
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在我们日常生活当中，蜂蜜作为一种天然绿色无污染的食品被广泛的应用，等你当中含有多种人体所必须的氨基酸，矿物质以及微量元素，对人体有非常好的作用。那么蜂蜜对人体都有
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蜂蜜与柠檬搭配可以减肥?这个相信大家都知道，今天我给大家介绍一下柠檬蜂蜜水的做法，还有柠檬蜂蜜水减肥的一些技巧，以及副作用，希望大家能够有所收获。 蜂蜜柠檬水减肥：
蜂蜜在我们的日常生活当中应用的非常的广泛，蜂蜜的营养价值非常的高，蜂蜜当中含有非常丰富的营养物质，能够快速的补充人体所需要的营养，很多人都将蜂蜜当作是保健品来服用
简单实用的真蜂蜜鉴别方法 养蜂人蜜蜂霞分享 这是蜜蜂霞从事蜂蜜来，总结的一些鉴别蜂蜜真假的方法。你知道了这些方法，你拿到一瓶蜂蜜，自己就知道是真的还是假的。 第一：蜂
对于蜂蜜这种食物来说，营养自然是丰富的，但是蜂蜜这种东西，有个真假的问题，市面上有些蜂蜜是假蜂蜜，吃起来对身体健康有害，所以我们要学会鉴别蜂蜜，另外我们买来的蜂蜜
对于蜂蜜来说，自然是营养多多，而且口味极佳，很好吃 ，是人们喜爱吃的一种食物，但是对于蜂蜜来说最大的一个问题，就是蜂蜜的选购问题，选对了蜂蜜那样才能吃出健康，另外蜂
蜂蜜具有很好的营养，大家都很喜爱，都喜欢吃，但是蜂蜜有一个真假的问题，只有买到真的蜂蜜才能使人的身体更健康，那么我们如何鉴别真假蜂蜜呢？我们今天就来介绍一下如何鉴
蜂蜜是一种非常好的天然养生保健食品，很多人经常食用蜂蜜以达到非常好的养生效果，其实蜂蜜还可以用来洗脸的，用蜂蜜洗脸不但能够有效的给皮肤补充水分还能够让皮肤显得更加
蜂蜜是一种非常好的养生食品，蜂蜜当中含有非常丰富的营养物质，能够给人体提供充足的营养成分，还能够在一定程度上促进人体新陈代谢，提高人体免疫力，今天小编给您介绍一种
蜂蜜是一种天然的保健食品，其中所包含的营养物质非常的丰富，蜂蜜当中含有非常丰富的果糖以及葡萄糖，这些糖类能够有效的补充人体热量的缺失，而且还不会引起体内热量的大量
蜂蜜是美容的佳品，而且方法很多，直接吃就可以起到没用的作用，往脸上涂也是一个方法，另外蜂蜜水洗脸也是可以的，除此之外蜂蜜还有许多的美容方法，今天一起介绍一下。 一、同样的蜂蜜颜色为什么不一样呢？_腾讯视频
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副标题要不要说到的种类，我们经常听到什么中、冬蜜、百花蜜、......
多数人可能听的云里雾里的，那么多，是怎么分类的？不同的蜂蜜究竟有哪些方面的不同和共同点呢？
本文小编就来给您详细介绍蜂蜜的分类方法和蜂蜜的种类，以及这些蜂蜜的异同点；
蜂蜜的种类总的来说有以下这些：
1、按蜜蜂种类的不同
蜂蜜可分为：中蜂蜜（也就是常说的土蜂蜜）和西蜂蜜（主要以意蜂蜜为主）
中蜂蜜顾名思义就是由中蜂（也叫中华蜂或土蜂）采集酿制的蜂蜜，主要以百花蜜为主；
西蜂蜜也就是西方国家的蜜蜂（主要以意大利蜜蜂为主）采集酿制的蜂蜜，蜜种比较单一；
黑蜂蜜：和土蜂蜜一样，大部分消费者认为黑蜂蜜是黑色的，其实黑蜂蜜只是泛指黑蜂采集酿造的蜂蜜。黑蜂是由欧洲流传过来的蜂种，只要集中在东北完达山脉，新疆伊犁地区，其中以饶河国家黑蜂保护区生产的黑蜂蜜最为著名。黑蜂相对中国其他蜂种拥有抗病抗逆性强，遗传基因稳定，营养成分突出的特点。
2、按蜜蜂采集蜜源的不同
蜂蜜的种类可分为：
紫云英蜂蜜、桉树蜂蜜、、草木樨蜂蜜、刺槐蜂蜜（洋槐蜂蜜）、椴树蜂蜜、鹅掌柴蜂蜜（鸭脚木蜂蜜)、柑橘蜂蜜（柑桔蜂蜜）、胡枝子蜂蜜、荆条蜂蜜 （荆花蜂蜜）、老瓜头蜂蜜、荔枝蜂蜜、柃属蜂蜜（野桂花蜂蜜）、龙眼蜂蜜、密花香薷蜂蜜（野藿香蜂蜜）、棉花蜂蜜、枇杷蜂蜜、荞麦蜂蜜、乌桕蜂蜜 、向日葵蜂蜜(葵花蜂蜜）、野坝子蜂蜜 、野豌豆蜂蜜(苕子蜂蜜）、油菜蜂蜜、枣树蜂蜜(枣花蜂蜜）、芝麻蜂蜜、 紫花苜蓿蜂蜜等
百花蜜是指蜜蜂从多种植物花采集酿制的杂花蜜，对于每一种花蜜会有专门文章详细介绍
3、按蜂蜜的生产方式不同：
蜂蜜的种类可分为机离蜜、巢蜜、压榨蜜、浓缩蜜
机离蜜是指用摇蜜机把蜂蜜从蜂巢中分离出来的蜂蜜，活框式养蜂多用这种方式取蜜；
巢蜜就是连巢带蜜一起蜂蜜；
压榨蜜是把巢蜜用布袋或筛网把蜂蜜跟蜂巢分离把蜜取出来，老式的没框的养蜂多用这种取蜜方式，一些所谓的纯手工蜂蜜就是这样来的；
浓缩蜜是指把不成熟的或是含水量高的蜂蜜通过机器杀菌、加温、脱水脱色脱味处理的蜂蜜，超市卖的多数是这种蜂蜜；
浓缩蜜也可以分为2种；
A、未添加任何物质的非成熟蜜，做脱水处理，达到成熟蜜所具有的浓度，虽然在加工过程中营养成分有所损失，但依然可以称作蜂蜜。但是，实际情况是不可能有的。
B、添加其他成分的非成熟蜜，做脱水和其他的加工，按照国标，已经不能称为蜂蜜，只能叫&蜂蜜制品&，如果当做蜂蜜来出售的话是列入假蜜的范畴的。
4、按蜂蜜的采收季节不同：
蜂蜜的种类可分为春蜜、夏蜜、秋蜜、冬蜜，这个应该就很好理解了，春天采收的蜂蜜叫春蜜，夏天采收的蜂蜜叫夏蜜，秋天采收的蜂蜜叫秋蜜，冬天采收的蜂蜜自然叫冬蜜了；
春蜜主要有：、、、杏花蜜、、、、橡胶树蜜。
夏蜜主要有：刺槐蜜、、、狼牙刺蜜、、、、柿树蜜。
秋蜜主要有：、、、南瓜蜜。
冬蜜主要有：、、、大叶桉蜜、。
其中冬蜜和夏蜜质量最好，秋蜜次之，春蜜最差。因为春蜜含水量较高，易发酵，产生气体，蜜质变酸。
5、按区域不同又可分为国产蜜和进口蜜
国产蜜是指我们国内生产的蜂蜜
进口蜜是指从其它国家进口来的蜂蜜
6、其它的还有什么水蜜（非成熟蜜）、成熟蜜、原生蜜
水蜜（非成熟蜜）：是一般是指蜂巢还没封盖就采收的含水量相对比较高的蜂蜜，非成熟蜜相比之下，波美浓度基本上在40度以下，实际生产的以36&38度居多
成熟蜜：是指蜂巢已经封盖后采收的蜂蜜，严格的说，成熟蜜应该是封盖蜜，而不是简单的以波美浓度来划分。生产封盖蜜的天数是不定的，大型优质蜜源期间，5天以上即可有封盖蜜产生，是蜜蜂的天性使然。蜜源大小和质量决定了封盖时间的长短。封盖蜜浓度较大，常规都在波美41度以上，蜜种不同而略有不同。
原生蜜：是指直接从蜂巢取出来后未经过任何加温浓缩处理的蜂蜜
假蜂蜜：用白砂糖、饴糖（麦芽糖）等工业原料人工所调配的&蜂蜜&。以上原料加部分蜂蜜调配的&蜂蜜&，均可称为假蜜。
7、按颜色分类
蜂蜜都具有一定的颜色，随着蜜源植物种类不同，颜色差别很大，可按颜色分为浅色蜜和深色蜜。一般来说，浅色蜜的质量往往优于深色蜜，味道和气味较好。因此，蜂蜜的颜色，既可以作为蜂蜜分类的依据，也可作为衡量蜂蜜品质的指标之一。
8、按蜂蜜的等级分类
一等蜜：包括刺槐蜜、椴树蜜、荆条蜜、紫云英蜜、、荔枝蜜、野桂花蜜。
二等蜜：包括枣花蜜、油菜蜜、向日葵蜜、棉花蜜。
三等蜜：。
四等蜜：、荞麦蜜。
9、有关儿童蜂蜜、老年蜂蜜、美容蜂蜜等
国家标准明确规定&蜂蜜是一种不添加任何外来物质的甜物质&。
有些蜂蜜产品的配料表中写着蔗糖、白糖、果葡糖浆、高果糖浆等，这对于真的蜂蜜产品来说也是不允许的。
至于市场上出现的儿童蜂蜜、老年蜂蜜、美容蜂蜜等，目前国家没有这类产品的相关标准，其加工原料可能是或者不是天然蜂蜜，通过添加某些特殊成分制成的。例如儿童蜂蜜可能是在天然蜂蜜里添加某些有利于儿童成长的营养成分（如维生素等）加工而成；芦荟蜂蜜则是由芦荟提取物与蜂蜜加工而成，厂家宣传有美容效果。
当然不同的厂家，加入的物质、方式和量也不同。在购买这类蜂蜜时，一定要看清包装上标明的成分及其配比。
不同蜂蜜种类的异同点：
不管什么蜂蜜其主要成分是相同的，都含有果糖、葡萄糖、酶、蛋白质、维生素、矿物质等，不同的是各种成分的多少以及个别微量元素的含量；
不管哪种蜂蜜都具有滋阴润燥、补虚润肺、抗菌、消炎、解毒、调和诸药的作用。都可用于肺燥咳嗽、体虚、肠燥便秘、口疮、水火烫伤、胃脘疼痛，还可以解乌头、附子之毒。
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选蜂蜜应该选什么颜色的好 选蜂蜜要注意什么问题
蜂蜜有很多品种，其所对应的颜色也各不相同，原因是由于每种蜂蜜的物理特性不同所导致的。那么在选择蜂蜜时，哪种颜色的蜂蜜更好呢？并且在选择蜂蜜时又该注意哪些问题呢？今天我们就一起来了解一下吧。
选蜂蜜应该选什么颜色的好
举个例子吧！当你去超市购买蜂蜜时，是不是首先要在心目中有个大概，确定你需要哪一品种的蜂蜜，就拿洋槐蜜来说吧，众所周知，洋槐蜜呈现水白色，但当多瓶不同品牌的洋槐蜜放在一起，你就会发现，原来洋槐蜜的颜色有的浅些，有的相对来说会更深一些，这时候你在选择的时候，就要明白越是浅色的洋槐蜜，越是纯正，因为洋槐蜜的物理特性在那儿摆着的。其实不仅仅是洋槐蜜，所有品种的蜂蜜皆是如此，都是根据蜂蜜本身的颜色和自身所带的物理特性来决定的，想知道各个品种的蜂蜜都是什么颜色，可以在本网站找蜂蜜颜色相关的专业文章来了解。
另外还有一点想告诉大家，在选择蜂蜜颜色的时候，建议大家选择颜色相对浅色的，这是因为颜色越浅，口感会越好，当然，价格嘛，也会更高一些。但也不要盲目的去都选择颜色浅的蜂蜜，颜色深的蜂蜜也不是一无是处，至少颜色深的蜂蜜里所包含的营养物质要远远高于浅色蜂蜜，所以要从一个多元化的角度来考虑购买哪种的蜂蜜更好。
选蜂蜜要注意什么问题
现在越来越多的人为了保健去购买所谓的保健蜂蜜，就像是党参蜜、枸杞蜜等品种的蜂蜜，确实是有一定的保健功效，但由于蜜蜂在采集此类蜂蜜的时候非常少，所以在市面上见到的大部分都有掺假的，所以大家在选购保健类的蜂蜜时，一定要注意些。原创：果蔬百科http://z.xiziwang.net
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