液体状酒心巧克力做法的油酸怎么配0.2mmol/L

油酸乙酯的物理性质_百度知道
油酸乙酯的物理性质
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【外观】无色至淡黄色透明油状液体,【沸点】207℃(1.7kpa)【密度】0.8720 g/cm(20℃)【溶解性能】不溶于水,易溶于乙醇等有机溶剂。【CAS登录号】111-62-6【EINECS登录号】203-889-5
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我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。油酸1.避免与接触。无色或淡黄色透明油状液体,凝固后成白色柔软固体,露置于空气中色泽逐渐变深。类似气味。溶于乙醇、乙醚、、苯、汽油等有机溶剂,微溶于水。具有机羧酸的一般化学通性及不饱和双键的化学特性。
2.化学性质:在大气压下加热至80~100℃发生分解。放置时在空气中氧的作用下颜色逐渐变深,并产生酸败气味。与碱性高锰酸钾或过氧酸作用,氧化生成9,10-二羟基。与中性高锰酸钾作用,氧化成9-羟基-10-酮硬脂酸和10-羟基-9-酮硬脂酸。油酸氢化时变为硬脂酸。用氮的氧化物、硝酸亚汞、亚硫酸等处理时转变为反油酸。
3.&存在于烟叶、烟叶、烟叶、侧流烟气中。
4.&天然存在于苹果、姜、西红柿。
存储方法/油酸
1.贮存于阴凉、通风的库房中。避免日晒。禁止与和易燃易爆物品共贮。2.本品一般贮存于陶瓷罐或中,每桶重25kg或180kg。应存放在阴凉通风处,避免日晒雨淋,应与碱类、隔离,远离火源。按一般规定贮运。
合成方法/油酸
油酸1、油酸与其他一起,以甘油酯的形式存在于一切中。在动物脂肪中,油酸在脂肪酸中约占40-50%。植物油中的含量变化较大,茶油中可高达83%,花生油中达54%,而中则只有5-6%。油酸为生产硬脂酸时的联产品,工业硬脂酸和油酸实际上都含有其他脂肪酸。用于生产硬脂酸和油酸的油脂原料很多,工业上一般取混合油脂配方,例如熔制牛脂30%、熔制猪脂10%、骨脂40%和棉籽油20%。油脂经精制、水解得到的混合脂肪酸中,饱和酸与不饱和酸熔点差异较大。硬脂酸和的收率主要决定于油酯配方,一般情况下,冷榨可以得到30-50%油酸,50-70%硬脂酸。以动植物油脂和乳化液于105℃下水解,用硬脂酸净化,经一次压榨除去硬脂酸,分离得粗油酸,经脱水、蒸馏、冷冻。再经二次压榨,除去,最后经脱水精制而得成品。本法可联产硬脂酸,同样由油酸制硬脂酸时,也会联产油酸。原料消耗定额:动植物油脂1950kg/t、(98%)210kg/t。2、用含有一定量油酸的油脂为原料,如、、,使分解出脂肪酸,用溶剂使脂肪酸溶解并冷却,除去固体脂肪酸而得粗油酸。再用溶剂溶解,在低温下冷却使油酸而出。精制方法:在-10~-60℃用丙酮重结晶,可从亚油酸和饱和脂肪酸中分离出油酸。残留的饱和脂肪酸可在乙醇中生成铅盐而沉淀,然后再蒸馏精制。一般市售油酸可用丙酮在-11℃,将晶体研碎后真空干燥一周即可。其他的精制方法有:将油酸转变为油酸甲酯,分馏后将酯水解,游离酸用丙酮在-40~-45℃重结晶。每1g油酸用12mL丙酮。也有将油酸的熔融物分步结晶,然后在133.3MPa压力下进行分子蒸馏精制的方法。3.取油脂水解可得混合脂肪酸,冷榨所得液体部分即为油酸,除去固体部分饱和脂肪酸。可用作精制得到纯品。4.采用硬脂酸联产法。在合成硬脂酸时,把压榨后的不饱和脂肪酸进一步冷冻,分离饱和脂肪酸,再经脱水而得。或在制取植物油时,将皂脚经、酸化、分离、蒸馏而得。.5.烟草:OR,44,FC,9,13,37,41,44;OR,26;FC,BU,OR,18;BU,9;BU,10;FC,BU,OR,19
安全信息/油酸
风险术语R36/37/38:Irritating to eyes, respiratory system and skin. 刺激眼睛、呼吸系统和皮肤。;安全术语S26:In case of contact with eyes, rinse immediately with plenty of water and seek medical advice.不慎与眼睛接触后,请立即用大量清水冲洗并征求医生意见。S37/39:Wear suitable gloves and eye/face protection戴适当的手套和护目镜或面具。
存在形式/油酸
1、油酸与其他脂肪酸一起,以甘油酯的形式存在于一切动植物油脂中。2、在动物脂肪中,油酸在脂肪酸中约占40%~50%。3、在植物油中的变化较大,茶油中可高达83%,花生油中达54%,橄榄油中达55~83%,而椰子油中则只有5%~6%。5、天然存在于苹果、姜、西红柿。
工业产品/油酸
油酸工业油酸出厂检验报告外观:微黄色透明油状液体,凝固后成白色柔软固体主要技术指标项目实测结果油酸冻点℃≤13碘值(gl2/100g)118皂化值(mgKOH/g)200酸值(mgKOH/g)200水份%≤0.5色泽(Fe-Co比色计)25℃≤2号脂肪酸饱和?乙酸 ?丙酸 ?丁酸 ?戊酸?己酸 ?庚酸 ?辛酸 ?壬酸?癸酸 ?月桂酸 ?肉豆蔻酸 ?棕榈酸?珠光脂酸 ?硬脂酸 ?花生酸 ?山嵛酸?木蜡酸 ?蜡酸 ?蜂花酸 ?虫漆蜡酸n-3不饱和?α-亚麻酸 ?十八碳四烯酸 ?二十碳五烯酸 ?二十二碳六烯酸n-6不饱和?亚油酸 ?共轭亚油酸 ?γ-亚麻酸 ?二十碳三烯酸?花生四烯酸n-9不饱和?油酸 ?反式油酸 ?二十碳烯酸 ?二十碳三烯酸?芥酸 ?神经酸
主要应用/油酸
油酸是动物食物中不可缺少的。它的、锰盐、是;为渔网;可作织物防水剂及某些润滑油的增稠剂。油酸经环氧化可制造环氧油酸酯()。经氧化裂解制壬二酸(的原料)。毛纺工业用于制备抗静电剂和。木材工业用于制备石蜡乳化液。经氧化制备壬二酸,是聚酰胺树脂(尼龙)的原料。也可用作、、印染助剂、、金属矿物浮选剂、、,用于制备复写纸、打字纸、圆珠笔油及各种油酸盐等。作为化学试剂、用作色谱对比样品及用于生化研究,核定钙、氨、铜,测定镁、硫等。在肝细胞中激活蛋白激酶。油酸的75%酒精溶液可以用作除锈剂。
毒理学数据/油酸
1、刺激性:人经皮:15mg/3天,中度刺激。家兔经眼:100mg,轻度刺激。静脉注射LD50:(230±18)mg/kg。
分子结构数据/油酸
1、 摩尔折射率:87.062、 摩尔体积(m3/mol):313.83、 等张比容(90.2K):757.24、 表面张力(dyne/cm):33.85、 极化率(10-24cm3):34.51
计算化学数据/油酸
1、&参数计算参考值(XlogP):6.52、 氢键供体数量:13、&受体数量:24、 可旋转化学键数量:155、 互变异构体数量:6、&极性表面积(TPSA):37.37、 重原子数量:208、 表面电荷:09、 复杂度:23410、 同位素数量:011、 确定原子立构中心数量:012、 不确定原子立构中心数量:013、 确定化学键立构中心数量:114、 不确定化学键立构中心数量:015、 共价键单元数量:1
生态学数据/油酸
该物质对可能有危害,应特别注意对的污染。
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扫码下载APP椰子油酸和6501有什么区别?_百度知道
椰子油酸和6501有什么区别?
椰子油酸和6501之间有什么不同点?详细说一下,
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椰子油酸  Dist Coconut Fatty Acid 分子式(Formula): C8-18   分子量(Molecular Weight): 119.39   CAS No.: 67-66-3   质量指标(Specification)   外观(Appearance): 白色或乳黄色固体 蜡状或油状液体    用途(Useage)   用于纺织助剂、丁苯橡胶乳化剂、高级香皂的皂基,合成各种表面活性剂的中间体 子油脂肪酸二乙醇酰胺  英文名:Coconutt Diethanol Amide  简 称:CDEA  商品名:6501,尼纳尔  别 名:N.N-双羟乙基烷基酰胺、椰油酸二乙醇酰胺、椰子油二乙醇酰胺、烷基醇酰胺  分子式:C11H23CON(CH2CH2OH)2  分子量:287.16  用 途:  本品属于非离子表面活性剂,没有浊点。性状为淡黄色至琥珀色粘稠液体, 易溶于水、具有良好的发泡、稳泡、渗透去污、抗硬水等功能。属非离子表面活性剂, 在阴离子表面活性剂呈酸性时与之配伍增稠效果特别明显, 能与多种表面活性剂配伍。能加强清洁效果、可用作添加剂、泡沫安定剂、助泡剂、主要用于香波及液体洗涤剂的制造。在水中形成一种不透明的雾状溶液,在一定的搅拌下能完全透明,在一定浓度下可完全溶解于不同种类的表面活性剂中,在低碳和高碳中也可完全溶解
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油酸&&?2012年全球油酸产量达到700万吨,同比增长3.45%。其中亚洲地区提供了60%的产量,欧洲地区产量占比为15%,北美产量占比为10%。——(年中国油酸市场深度调查与投资前景调研报告)化学式C18H34O2CAS登录号112-80-1熔&&&&点13.4℃外&&&&观无色油状液体别&&&&称(Z)-9-十八(碳)烯酸;分子量282.47沸&&&&点沸点350-360℃密&&&&度0.8910g/mL at 25 oC&英文名Oleic acid闪&&&&点189℃蒸气密度1.03(vs air)结构简式CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7COOH蒸汽压52mm Hg ( 37 °C)EINECS登录号204-007-1水溶性不溶于水亨利定律常数4.48E-05 atm-m3/mol目录12345678910111213分子结构基本信息中文名称:油酸英文名称:Oleic acid中文别名:顺式十八烯-9-酸;十八烯酸英文别名:M red oilCAS号:112-80-1分子式:C18H34O2分子量:282.46MDL号: MFCD2012年全球油酸产量达到700万吨,同比增长3.45%。其中亚洲地区提供了60%的产量,欧洲地区产量占比为15%,北美产量占比为10%。——(年中国油酸市场深度调查与投资前景调研报告)油酸等脂肪酸的最大市场分布在美国、欧洲和日本等化工行业较发达的国家。其应用领域涉及许多不同的行业,因而经营风险相对较小,发展较快。未来几年,在发展中国家油酸工业逐渐发展壮大的同时,全球油酸产业将逐渐向发展中国家转移。与此同时,全球油酸产量也将同步上升。预计未来几年全球油酸产量增幅约在3.2%-4.6%之间。增幅 && 增幅 & 2013 & & & &3.2%20144.1%20153.8% &2016&3.9%20174.6%?物性数据1. 性状:浅黄色油状液体,有类似猪油的气味。久置空气中颜色会逐渐变深。2. 沸点(oC,101.3kPa,分解):360,220~222oC(933.1pa)3. 熔点(oC):13~144.&(g/mL,20/4oC):0.89355. 相对密度(g/mL,25/4oC):0.8455906. 相对密度(g/mL,90/4oC):0.84297. 相对蒸汽密度(g/mL,空气=1):1.038.&(n20oC):1.45829. 折射率(35oC):1.454410. 黏度(mPa·s,20oC):38.8011. 黏度(mPa·s,25oC):27.6412. 黏度(mPa·s,60oC):9.4113. 黏度(mPa·s,80oC):4.8514. 闪点(oC):>11015. 燃点(oC):362.816. 蒸发热(KJ/mol,b.p.):167.4117. 燃烧热(KJ/mol,25oC,液体):11153.218.&(KJ/(kg·K),50oC,定压):2.0519. 比热容(KJ/(kg·K),100oC,定压):2.3020. 比热容(KJ/(kg·K),180oC,定压):2.6721. 临界压力(MPa):3.0422. 电导率(S/m,m.p.):3×10^-1323. 电导率(S/m,b.p.):2.8×10^-924. 蒸气压(kPa,176oC):0.13325. 溶解性:难溶于水。能与醇、醚、氯仿、轻质汽油等相混溶。是油类、脂肪酸和油溶性物质的优良溶剂。26. 凝固点(oC):13.2存储方法1.贮存于阴凉、通风的库房中。避免日晒。禁止与碱性物品和易燃易爆物品共贮。2.本品一般贮存于陶瓷罐或镀锌铁桶中,每桶重25kg或180kg。应存放在阴凉通风处,避免日晒雨淋,应与碱类、易燃易爆物品隔离,远离火源。按一般化学品规定贮运。合成方法1、 油酸与其他脂肪酸一起,以甘油酯的形式存在于一切动植物油脂中。在动物脂肪中,油酸在脂肪酸中约占40-50%。植物油中的含量变化较大,茶油中可高达83%,花生油中达54%,而椰子油中则只有5-6%。油酸为生产硬脂酸时的联产品,工业硬脂酸和工业油酸实际上都含有其他脂肪酸。用于生产硬脂酸和油酸的油脂原料很多,工业上一般取混合油脂配方,例如熔制牛脂30%、熔制猪脂10%、骨脂40%和棉籽油20%。油脂经精制、水解得到的混合脂肪酸中,饱和酸与不饱和酸熔点差异较大。硬脂酸和油酸的收率主要决定于油酯配方,一般情况下,冷榨可以得到30-50%油酸,50-70%硬脂酸。以动植物油脂和乳化液于105℃下水解,用硬脂酸净化,经一次压榨除去硬脂酸,分离得粗油酸,经脱水、蒸馏、冷冻。再经二次压榨,除去软脂酸,最后经脱水精制而得成品。本法可联产硬脂酸,同样由油酸制硬脂酸时,也会联产油酸。原料消耗定额:动植物油脂1950kg/t、硫酸(98%)210kg/t。2、 用含有一定量油酸的油脂为原料,如牛脂、猪油、棕榈油,使分解出脂肪酸,用溶剂使脂肪酸溶解并冷却,除去固体脂肪酸而得粗油酸。再用溶剂溶解,在低温下冷却使油酸结晶而出。精制方法:在-10~ -60℃用丙酮,可从亚油酸和饱和脂肪酸中分离出油酸。残留的饱和脂肪酸可在乙醇中生成铅盐而沉淀,然后再蒸馏精制。一般市售油酸可用丙酮在-11℃结晶,将晶体研碎后真空干燥一周即可。其他的精制方法有:将油酸转变为油酸甲酯,分馏后将酯水解,游离酸用丙酮在-40~ -45℃重结晶。每1g油酸用12mL丙酮。也有将油酸的熔融物分步结晶,然后在133.3MPa压力下进行分子蒸馏精制的方法。3.取油脂水解可得混合脂肪酸,冷榨所得液体部分即为油酸,除去固体部分饱和脂肪酸。可用丙酮作溶剂精制得到纯品。4.采用硬脂酸联产法。在合成硬脂酸时,把压榨后的进一步冷冻压榨,分离饱和脂肪酸,再经脱水而得。或在制取植物油时,将皂脚经皂化、酸化、分离、蒸馏而得。.5. 烟草:OR,44,FC,9, 13, 37, 41, 44;OR,26;FC,BU,OR,18;BU,9;BU,10;FC,BU,OR,19主要用途。1.主要用于制备塑料增塑剂环氧油酸丁酯和环氧油酸辛酯。毛纺工业中用于制备抗静电剂和润滑柔软剂。木材工业中用于制备抗水剂石蜡乳化液。经氧化可制备壬二酸,壬二酸是制取聚酰胺树脂的原料。也可用于制造农药乳化剂、印染助剂、工业溶剂、矿物浮选剂和脱模剂等。还可用作制备复写纸、打字纸、圆珠笔油和各种油酸盐等。2.可作为钻井泥浆润滑解卡剂。油酸的钠盐或钾盐是肥皂的成分之一。纯的油酸钠具有良好的去污能力,可用作乳化剂等表面活性剂,并可用于治疗胆石症。油酸的其他金属盐也可用于防水织物、润滑剂、抛光剂等方面,其钡盐可作杀鼠剂。3.用于生化分析及标准物质。4.用于制备塑料增塑剂、农药乳化剂、润滑剂、油膏、矿石浮选剂等。5.用作洗涤剂、脂肪酸皂基质、化妆品、化学纤维油剂、纺织助剂的原料。精制油酸用于塑料、工程塑料、尼龙8和尼龙9的原料。6. 用于烘烤食品、肉制品、调味品。安全信息风险术语R36/37/38:Irritating to eyes, respiratory system and skin. 刺激眼睛、呼吸系统和皮肤。;安全术语S26:In case of contact with eyes, rinse immediately with plenty of water and seek medical advice.不慎与眼睛接触后,请立即用大量清水冲洗并征求医生意见。S37/39:Wear suitable gloves and eye/face protection戴适当的手套和或面具。系统编号CAS号:112-80-1MDL号:MFCDEINECS号:204-007-1RTECS号:LP8925000BRN号:1726542PubChem号:毒理学数据1、刺激性:人经皮:15mg/3天,中度刺激。家兔经眼:100mg,轻度刺激。小鼠静脉注射LD50:(230±18)mg/kg。分子结构数据1、 摩尔折射率:87.062、 摩尔体积(m3/mol):313.83、 等张比容(90.2K):757.24、&(dyne/cm):33.85、 极化率(10-24cm3):34.51计算化学数据1、 疏水参数计算参考值(XlogP):6.52、 氢键供体数量:13、 氢键受体数量:24、 可旋转化学键数量:155、 互变异构体数量:6、 拓扑分子极性表面积(TPSA):37.37、 重原子数量:208、 表面电荷:09、 复杂度:23410、 同位素原子数量:011、 确定原子立构中心数量:012、 不确定原子立构中心数量:013、 确定化学键立构中心数量:114、 不确定化学键立构中心数量:015、&单元数量:1生态学数据该物质对环境可能有危害,应特别注意对水体的污染。性质与稳定性1.避免与强氧化剂接触。无色或淡黄色透明油状液体,凝固后成白色柔软固体,露置于空气中色泽逐渐变深。类似猪脂气味。溶于乙醇、乙醚、、苯、汽油等有机溶剂,微溶于水。具有机羧酸的一般化学通性及不饱和双键的化学特性。2.化学性质:在大气压下加热至80~100℃发生分解。放置时在空气中氧的作用下颜色逐渐变深,并产生酸败气味。与碱性高锰酸钾或过氧酸作用,氧化生成9,10-二羟基硬脂酸。与中性高锰酸钾作用,氧化成9-羟基-10-酮硬脂酸和10-羟基-9-酮硬脂酸。油酸氢化时变为硬脂酸。用氮的氧化物、硝酸亚汞、亚硫酸等处理时转变为反油酸。3. 存在于烤烟烟叶、白肋烟烟叶、香料烟烟叶、侧流烟气中。4. 天然存在于苹果、姜、西红柿。其他人还看&&&&&&相关图片&&
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