求助。酒店都有哪些部门，怎么分工，各位前辈给点建议吧【酒店管理吧】_百度贴吧
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求助。酒店都有哪些部门，怎么分工，各位前辈给点建议吧收藏
本人要去本地一家新开的4星酒店去应聘主管，但是本人从未从事过酒店的工作，也不知道都有什么部门，谁能帮我简单的介绍下，不胜感谢啊。
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主要有，人事部，财务部，餐饮部，娱乐部，客房部，工程部，还有接待，我知道的就这些，有些地方不一样。仅供参考！
“从未从事过酒店的工作”的你“要去本地一家新开的4星酒店去应聘主管”，建议考虑办公室等岗位。
没有实战经验是不会让你直接胜任的，因为要管的事情特多很多你都解决不来
楼上的废话、我明天也要去酒店应聘、不过我不知道要应聘什么职位
人事部 前厅部 客房部 餐饮部 工程部 安全部 销售部 预定部 财务部 采购部 娱乐部 公关部
建议你直接百度　　　　 好的爱情，战得胜时间，抵得住流年，经得起离别，受得住想念。
你是不是从事其他行业做过主管，在酒店上班一定要了解清楚最基础的，酒店大都分为九个部门:前厅部，餐饮部，客房部，人事部，财务部，销售部，工程部，保安部，采购部
没有从事过就想做主管貌似不太可能
餐饮部的飘过…
酒店前厅后厨。
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酒店营销部门有哪些工种
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下面是一份酒店营销部的各岗位设置及其职责，您参考一下！
（一）营销部总监&岗位名称：营销部总监（DIRECTOR&OF&MARKETING&DEPARTMENT）&直接上司：酒店总经理&直接下属：客户经理、美工、部门文员
全面负责营销部的管理工作，负责制定及落实酒店营销策略方案，通过公关宣传、营业推广及各种方式的促销，以确保达到酒店所下达的的既定经营预算指标。
1、负责拟定酒店市场营销计划及营销策略。&2、负责拟定市场拓展及推广工作的行动计划。&3、&负责酒店的广告策划宣传工作。&4、负责组织实施酒店既定的营销方案，并根据市场的变化作相应的策略调整，以达到最佳销售效果，定期向酒店总经理汇报工作进度。&5、负责酒店销售公关资料的收集、积累，文件、材料的整、编写等工作。&6、负责与房务部、餐饮部等部门协调共同制定客房、餐饮等价格方案及优惠规定，并每年对合同协议进行一次修订。&7、负责与财务部协调审核客户挂账的方式、限度和信用情况，并协助催收帐项。&8、负责每年定期参与重要的国内外旅游行业展销会，加强酒店对外宣传。&9、负责建立合作紧密、高效能的营销队伍，充分发挥每位成员的潜能。&10、负责制定及修订营销人员工效挂钩方案，督促销售部员工开拓有潜质的新客户并签定商务合约。&11、广泛开展市场调研，收集顾客意见，制定最佳营销方案及优惠规定等。&12、每周召开由总经理、各经营部门负责人及销售人员参加的营销例会，以便协调、修订、检讨有关改善酒店的经营状况，全面做好营销工作。&13、坚持向下级提供长期性培训，加强营销人员的信心与效能。&14、有计划推出各种形式的公关活动，并撰写供传媒使用的宣传稿件。定期邀请记者采访，以扩大酒店的知名度。&15、负责组织酒店宣传材料的编写、摄影、录像、印刷及宣传，并与媒体建立良好关系，取得他们的支持和帮助。&16、负责检查酒店的广告宣传内容有无差错、是否美观、设计是否高雅、与酒店格调是否相符等。&17、负责建立公关销售业务档案，以便查阅。&18、负责与有重要客户保持良好的商务往来，定期拜访旅游代理机构要员、大中型企业客户接待部门负责人、政府部门的重要客户，征求客户的意见，增进了解、加强合作。&19、&负责组织和参加VIP客人的接待。&20、了解和掌握市场信息与同行业销售方针，定期向总经理上交市场报告，并提出相应对策。&21、根据酒店的近期和远期经营目标和规划，负责整体销售工作，招揽客源，负责商务市场的业务拓展和方案实施。做好市场周密分析，选好销售市场和销售对策。&22、协调好营销部与酒店各部门的关系，使各个工作环节顺利运转。&23、&亲自迎接所有大型会议之主办人。&24、利用一切机会和场所进行公关活动，如在宴会、酒会、茶话会、展览会、洽谈会、座谈会、纪念会、庆祝会等一切社交活动。
二、客户经理
岗位名称：客户经理（CLIENT&MANAGER）&直接上司：营销部总监
职务概述：
负责酒店客房、餐饮等营业项目的推广及销售工作，对客户进行定期探访以维持良好的合作关系，通过落实各细分市场的客户开拓量化指标任务，协助部门完成酒店既定的月度与年度营业预算。
职责范围：
1、及时掌握市场情况以便有效地实施营销计划。&2、熟悉酒店各部门、各服务项目的情况以及自己的业务，以便有针对性向客户做好公关销售工作，完成酒店制定的营销指标。&3、负责客户方面的一切事务，包括商业探访、档案建立、帐款跟催等工作。&4、积极向客户推广酒店新项目和新计划，定期、不定期安排客户参观，并与有潜力的客户保持良好的商务往来。&5、协助部门领导做好市场调查，并及时反馈情况，于每月25日之前形成报告上交部门领导。&6、每天下午碰头会（16：30&17：00）向部门经理汇报推广工作之进程，经常扩大、更新客户名单，积极开拓各类新客源。&7、与常客保持联系，及时掌握客人的消费情况及反馈意见，每周形成报告上报部门领导。&8、每天通过报纸、网络、对租等形式及时收集媒体与竞争对手信息，将有价值的新情况及时提供给部门和酒店领导以作营销的决策参考。&9、每周及每月向部门总监提供市场营销及市场推广进度工作报告。&10、与各部门协调好工作关系，积极配合，合理安排各项工作。&11、接待来访参观，主动宣传酒店的优良服务和各项设施，树立酒店良好形象，并注意了解客人对酒店的意见，及时上报部门领导。&12、协助完成部门总监指派的商务活动和重要接待来访，为客人提供最新的餐饮娱乐信息，积极推销。&13、负责将酒店重要活动之后的相关资料、信息、剪报归档。&14、凡遇重大节日，要向有业务联系的单位和个人、老客户、常客发贺信或贺年卡，或邀请他们参加酒店组织的庆祝或纪念活动。
岗位名称：美工&直接上司：营销部总监
职务概述：
主要负责广告设计、绘制，宣传资料的策划编辑等工作。
职责范围：
1、负责酒店所有的横幅、广告牌、指示牌、招贴、装璜、工艺美术品的设计与制作，做到字迹清晰，设计新颖美观。&2、负责酒店一切纪念活动，重要活动、庆祝活动的摄影工作。对于需要收集整理的文字资料也要注意收集整理。&3、负责节日、纪念活动、庆祝活动等酒会或会议场场的布置美化工作。&4、负责酒店服务指南、酒店简介、广告画面、菜谱、请柬、明信片、酒店画册、纪念品、圣诞卡、信封信纸的设计及制作并监督印刷质量。&5、美工必须了解和熟悉各个部门的业务情况，钻研酒店宣传美术广告业务。&6、检查酒店所有指示牌、广告牌、标语牌等是否完好，对陈旧、损坏的要及时更新或更换，做好广告宣传促销活动的相关工作。&7、每周制定美工工作周报表并将自己工作完成情况以及各部门美工制作费用分摊表一并附上；并注明下周需完成或跟进的工作任务。&8、在部门领导的安排下，观摩大型美食博览会或旅游交易会，对知名酒店进行实地参观和考察，收集资料以提高美工制作水平。&9、&完成部门领导交办的各项工作。
四、营销部/房务部文员
岗位名称：文员（CLERK）&直接上司：营销总监
职务概述：
负责部门业务及资料档案的分类存档工作。按照部门经理的要求，草拟有关函电和部门报告，
制作各类客源市场分析报表，及时提供给经理和销售人员；协助经理做好月度、季度总结，
做好销售业务统计工作。
职务范围：
1、&参加每日部门例会，做好会议记录；&2、按要求接听电话并做好笔录，及时转达有关人员；&3、及时完成部门文件、接待计划、协议书、营业统计报表等文稿的输入和打印工作；&4、&对酒店及部门文件、资料建档并管理。&5、每月底，负责制作下一月份宴会、会议客情控制一览表，并及时做出补充、修改，每周六与客房情况预测表一同交部门领导；&6、&填报本部门人员考勤月报表。&7、每月底总结个人当月工作情况，制定下月计划。&8、编制部门办公用品月计划，并负责领取及分发；&9、协助部门经理做好年度营销计划和财务预算；&10、做好各类签署协议的接收分类及存档工作，建立新协议目录，更新客户资料。&11、&完成部门经理临时委派的各项工作。&12、掌握营销部的运作程序及业务，熟悉各种客源的价格及下订单规程。&13、收集市场信息及剪辑有参考价值的报刊供本部门人员参阅。
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server is ok酒店都有些什么部门-百科大全-就爱阅读网
酒店都有些什么部门
拿你这50分好累的。前厅部：接待订房、散客入住客人，接待团队，办理问询，寄存行李，处理订房，处理投诉。部分酒店将前厅收银也列为正常管理之内。要求学历：中专以上，外形端正，五官端正，男172CM，女160CM以上，身无明显疤痕，无可见纹身，有英语基础，裸视1.2以上，表达流利，耳目聪醒。年龄:20-28岁左右,通常大过28岁的,都转后台来做订房啦.客房部：清扫客房、日常报修，预订会议室、安排场地布置，办理入退房手续，预订鲜花，清洗布草等。要求：服务员要求初中以上，合法公民，无残疾，男170CM女158以上，能吃苦。客房部文员：要求高中学历以上，会操作电脑，熟练打字，办公操作等，外貌清新端正，必须女性。年龄:18-38岁餐饮部：分为中餐、西餐还有特色餐厅如日式餐厅等，合为一个部门，通常是独立管理核算，接订餐宴，会议室预订，场地布置，外卖团体订餐安排等。要求：我只说员工,男170女158cm以上,初中毕业学历,外形端正,身无残疾,无可见纹身,表达流利.年龄:18-25岁左右.娱乐部:接订生日\婚礼\喜庆卡拉OK包厢预订,散客表演场座安排\酒水服务,点歌花篮预订等业务.要求:不好说,这个部门比较娱乐,如上述无可见纹身等在这个部门是无要求的,只要部门经理面试之后就可以,要求承受能力强,外形端正,性恪开朗外向,有无学历并无硬性要求.保安部:分为内保\外保两种,人员上面没有明显规定,通常轮班制,有时在外面晒太阳,有时在大厅内吹空调,职责就是车辆安排,如遇突发事件紧急处理,监控监视,员工安全安检培训等.通常要男性,退伍兵优先,外形端正,无残疾.视力1.5,体恪要求健壮,面试时通常以伏卧撑连续100个,短跑100米为多少秒来作为界定.年龄:18-38岁.销售部:销售酒店内可以出租\经营的任何产品,主要与旅行社\公司主要负责人进行联系,有司机.销售部还进行定期酒店营销活动的组织与安排.团队的预订等.要求:有酒店工作经验,了解酒店内部运作,男女外貌要求清秀,表达流利,性恪外向,表达流利,中专学历以上.年龄18-38岁.人事部:负责人员招聘解聘\入职员工培训,与劳动部门协调并定时跟踪酒店一切人事规定是否与劳动法密切挂钩.负责人员晋升,人事考勤等.要求:一定有酒店工作2年以上经验,会电脑,有人事经验,专科以上学历.财务部:负责酒店营收支出,还得管理各个营业部门安排的收银员的日常工作.要求:财会专业毕业,本地员工优先,我了解多数酒店,外地财会专业毕业的员工一般酒店都不予录取.通常女士优先.后勤部:分为医务室\洗涤部\员工饭堂医务室\员工饭堂要求在此不在说明,洗涤部是承接酒店布草涤洗,烫\叠等工作.员工,社会普通工人,小学文化毕业,能吃苦.行政部:通常为酒店最高决策层部门,负责酒店行政规定\参与人事调动统筹\销售营销方案批阅,行使总经理权力.要求:都是些经理,有相关部门经理工作经验.工程部:负责酒店设备设施维修.要求:机修专业毕业,有相关工程管理工作经验优先.男工18-40岁.采购部:独立核算的一个部门,与后勤部挂购,又受财务部经济管理,服务于各个营业部门的物品采购.要求:有采购经验,本地人优先.其它:一些小的部门,如预订部属于前厅部,宴会部属于餐饮部等,我就不一一列举了.累死......余下全文>>
不会吧。你是学酒店管理的，居然不知道酒店有哪些部门？⊙﹏⊙b汗 英语不错的话，可以尝试下礼宾部的礼宾员，主要为客人提供行李服务，适当的时候可以考个金钥匙。
酒店职能部门的划分和职责概述1、办公室一般由文员、后勤、档案管理员、车队等组成。主要职能：(1) 根据总理室的要求起草各类公文。(2) 安排总经理召集的有关会议和活动。(3) 负责酒店内外各类文件及有关资料的收发、传阅、立卷、归档、保管等，并负责酒店档案管理和印章、介绍信的管理。(4) 制定必要的管理制度，规范办公秩序和程序。(5) 负责检查和督促总经理各项工作指令的贯彻和落实。(6) 接待访客，协调内外关系。(7) 负责行政车辆的管理和使用。2、财务部一般由结账组、审核信用组、成本控制组、会计组、电脑组等组成。(1) 负责向客人提供结账收银服务。(2) 审核酒店当天的营业情况，并编制成营业日报表供总经理室参考。(3) 负责酒店营业成本和费用的控制与管理。(4) 负责酒店各类采购物资的验收及付款。(5) 负责酒店财务核算，编制财务报表。(6) 负责酒店电脑系统软、硬件的维护与管理，并对操作人员进行培训。(7) 制定和完善酒店财务操作和管理制度。(8) 负责酒店日常运转资金的管理。3、人力资源部由人事管理、劳动工资福利和员工培训、质检员等组成。主要职责：(1) 根据国家和地方的劳动人事政策、法规，制定酒店人事管理、劳动工资福利和员工培训等方面的规章制度。(2) 根据酒店实际情况组织机构和岗位，确定各岗位的职责和任职要求。(3) 负责新员工的招聘，组织员工培训，进行考核。(4) 对员工进行考核和奖惩，增强凝聚力，调动积极性，挖掘和发展员工潜在工作能力。(5) 组建质检培训网络，制定并落实《服务质量评审细则》，监督服务操作规范化、程序化。4、销售部主要职责：(1) 分析研究饭店的营销环境，根据市场和饭店自身的条件选择合适的目标市场。(2) 制定合理的价格政策，研究、预测和拓展客源市场。(3) 重点销售酒店客房、宴会和会议产品，并与各主要客户保持和发展良好的业务关系。(4) 树立酒店良好的市场形象，不断扩大酒店知名度，逐步提高市场占有率5、公关部由策划、美工设计、信息整理及公关接待等组成。主要职能：(1) 酒店CI设计与执行，并运用各种媒体和公关手段进行企业形象的系统宣传。(2) 策划各种经营性主题活动、专项促销活动和其他公关活动，并协同其他部门共同实施。(3) 收集、整理和分析饭店内外资料，为总经理室的决策服务。(4) 参与酒店企业文化建设，营造积极向上的企业氛围。(5) 与社会各界保持良好的沟通，做好酒店重要客人的接待工作。6、前厅部由总台、礼宾、前台总机、商务预订、大堂副理、行政楼层等组成。主要职能：(1) 负责接待所有抵店客人。(2) 联络和协调饭店对客服工作，及时将客房预订、实际到客情况、房间报告及客人的特殊要求等对客服务信息传递给其他有关部门。(3) 提供预订、问询、开房、礼宾、行李寄存及运送、商务中心、机场接送等各类前厅服务。(4) 负责接受并处理客人投诉7、客房部由客房服务、洗衣房、PA卫生及客房中心等组在。主要职能：(1) 为客人提供高标准的客房服务。(2) 负责做好客房及公共区域清洁卫生。(3) 负责洗涤客房和餐厅的所有织品、客人衣物以及全店员工的制服。(4) 负责客房设备、用品管理，......余下全文>>
酒店一般都有如下部门：前厅部：一般位伐酒店一层大堂，为游客办理订房、入住登记、咨询以及行李存取放送等一系列服务。您在旅程中遇到的任何问题都可以向前台服务人员进行询问。此外，酒店前台还可以为您提供叫早、订车以及其他代办服务。客房部：您旅程的舒适度与客房部提供的服务密不可分。主要表现在您入住房间的整洁卫生、用品齐全、设施完好等方面。此外，您对热水、冰块、洗衣、熨衣等方面的要求也由这一部门来为您完成。餐饮部：多数酒店都拥有两至三家以上的餐厅以及咖啡厅、酒吧等为您提供餐饮方面的服务。由于酒店讲究的是服务质量，所以它的价格也是比较昂贵的。保安部：负责住店客人安全。如遇黑车宰客、强行兜售、倒汇换汇、偷盗等情况发生均可向前台及保安人员求助。康乐部：可分以下几个部分：健身房、器械健身、球类健身、游泳、桑拿、按摩等。娱 乐：卡拉OK、舞厅、表演等。美容美发：化妆、按摩美容、理发、染发等服务。医疗服务：一般高星级酒店都设有医务室。但只为宾客治疗常见的小病、小伤，对严重的或判断不准的，将负责替客人联系就近的大医 院进行救治。
前厅各部门职能　　 　　部门职能　　前台部　　部门名称：　　 前台部　　上级部门：　　客房部　　下属部门：　　商务中心　　部门本职：　　处理对外客务提供高效服务。　　主要职能：　　 1. 商务中心：向客人提供传真、电传、打字、复印、翻译等业务。　　 2. 预订：制定房间销售情况预测。　　 3. 收款：在收款中做到快捷准确、不错收，不漏收。　　 4. 服务：礼貌用语，微笑服务，工作效率。　　 5. 纪律：检查员工仪表仪容。　　管辖范围：　　 1. 前台部所属员工。　　 2. 饭店前台及所辖区域内的设施设备。　　 3. 前台部所属卫生责任区。　　兼管职能：　　 　　部门职能　　前厅部　　部门名称：　　 前厅部　　上级部门：　　客房部　　下属岗位：　　前厅管事领班、门童领班、行李领班、大厅付理　　部门本职：　　为客人提供各种便利的服务。　　主要职能：　　 1. 塑造企业形象，提高声誉，严格执行服务标准。　　 2. 提高出租率。　　 3. 提高设施利用率。　　 4. 提供问询、留言、客房钥匙保管、行李搬运、保管寄存等各项服务措施。　　 5. 提供各种数字，客房出租统计，客房分析，销售分析。　　 6. 处理客人投诉。　　管辖范围：　　 1． 前厅部所属员工。　　 2． 饭店前厅及所辖区域内的设施、设备。　　 3． 前厅部所属卫生责任区。　　兼管职能：　　 　　 　　岗位描述　　大堂付理　　岗位名称：　　 大堂付理　　直接上级：　　 前厅部经理　　本职工作：　　 负责饭店内正常工作秩序、安全及处理日常宾客投诉和意见　　直接责任：　　 1. 负责检查大厅内各区域的设施完整，如需修理，应及时通知工程部。　　 2. 监督检查大厅清洁和环境卫生，检查前厅部工作人员的仪表和工作效率，并将所发现的问题向前厅部经理报告。　　 3. 协助或代表总经理接结好VIP客人。　　 4. 尽快解决客人投诉，尽量满足客人要求，保持管理者与客人之间的关系和谐。　　 5. 确保在贵宾到达之前做好一切必要的准备工作。如登记卡欢迎卡检查客房清洁和布置标准等。迎接每一位贵宾，热情、礼貌地陪同客人进房。并按照工作程序批准置放水果，鲜花和礼品。　　 6. 编排每日到达离开及住店贵宾名单，熟记其姓名，为每一位离店贵宾送行，落实贵宾接待的每一个细节。　　 7. 饭店客满时积极配合接待部人员做好客人的安置工作。　　 8. 夜班当值时检查饭店公共区域及员工工作状态并将所发现的问题通知有关部门。　　 9. 当客人对账单有疑问时，根据饭店有关规定和总经理授权处理。　　 10. 协助保安部调查异常事物和不受欢迎客人。必要时，按照紧急情况处理程序，处理突发事件。　　 11. 大堂、设备、设施管理及时报修并监督检查维修质量。　　 12. 每天坚持在值班记录本上记录当天发生的事情及投诉处理情况，并交前厅部经理。　　 13. 向直接下级授权。　　 14. 巡视监督检查下属部门员工的各项业务工作。　　 15. 了解各部门工作情况和相关各项数据评定。　　 16. 定期听取下级述职并对其做出工作评定。　　 17. 填写直接下级过失单和奖励单根据权限按批准的程序执行，按隔级批准原则审批直接下级上报的过失单奖励单报人力资源部核准执行。　　 18. 协调各部门之间的联系。　　领导责任：　　 1. 对大堂付理工作目标完成负责。　　 2. 对大堂副理的纪律行为，工作秩序整体精神面貌负责。　　 3. 对大堂副理因工作失误给企业造成影响负责。　　 4. 对大堂内所属工作的监督检查和工作的执行情况负责。　　主要权力：　　 1. 对大堂内的工作......余下全文>>
在酒店，具体分工较多、同时也是最支柱的当属于部门。以深圳一家五星级酒店为例，共拥有7个部门：餐饮部、公关部、销售部、客房部、前厅部、工程部、财务部、人事部等。业内一般的设置为七部一室（一个办公室）。餐饮部负责餐厅餐饮的所有流程，包括采购、做菜、上菜、记账、餐具清洁等等。餐饮部属于劳动强度相对比较大的部门。薪金居中，但高级厨师薪金又会另外考虑。销售部负责推广客房、会议、联络各种住房、举办宴会等。如果包括提成在内，工资弹性就比较大。一般工资构除基本工资外，还包括提成＋奖金等。公关部负责对外形象的策划、对外广告宣传等。公关部的工作比较潇洒，弹性比较大，但薪金比较稳定，工资居中。客房部负责客房的收拾、整理、相关物品及器械配置等。工作比较累，薪金也一般。前厅部主要负责大堂事物，比如顾客的结算、咨询、提送行李等。工作和客房部、餐饮部一样属于比较累的部门，但有些职位薪金比较高，如前台（总台）收银员。工程部负责酒店的维修、保养等。工作不太累，但技术要求较高，薪金居中等偏上。财务部负责整个酒店的财务结算、其中包括职工的工资发放。财务部的工资居中，但工作比较清闲，同样也比较死板。人事部负责给各个部门配备人员，负责职工的招聘、培训、奖罚等，薪金稳定。
1、职位：总经理副总经理总经理助理各 就部门总监或经理各部门分部门经理各部门分部门主管各部门分部门领班各部门员工2、酒店部门：总经理办公室(行政办）、人力资源部、财务部、工程部、餐饮部、客房部、前厅部、保安部、市场销售部等。其中大的部门还会有小部门经理，比如餐饮部就会有中餐厅经理、西餐厅经理、宴会厅经理、酒吧经理、大堂吧经理、送餐部经理等等。
岗位可能有上百个，不过笼统的讲的话大致分为餐饮岗位，（端盘子，洗碗，传菜）前台岗位，（前台接待，包括订餐台）后厨岗位，（厨师，当然还能细分）客房岗位，（干洗，客房整理，工衣）款台岗位，（收银台）文职岗位，（人力，后勤，文员，秘书，财务）技术岗位，（电工，木工，等）
房务部，负责办理入住退房打扫房间。餐饮部，提供餐饮服务。工程部，负责维修保养。财务部，管帐。销售部，推销会议厅宴会和客房。保安部，负责酒店安全和车库。还有人事部，负责员工。差不多就这些。
具体的有： 1.接待员 2.总机话务员 3.商务中心服务员 4.门僮 5.人力资源部经理 6.人事主管 7.工资保险主管 8.培训主任 9.质管部主任 10.楼层白班主管 11.中班领班 12.领班 13.楼层领班管包括：总经理，副总经理，总经理助理，各部门总监； 中层包括：各部门经理，主管，厨师长， 有的还包括副职，和领班以上。 还有一些客房部经理 客房部楼层领班、房务中心文员等 至于大厅的职位，主要也包括大厅经理，前台接待，迎宾等。总台接待其实要求不是很高。最重要的就是办理散客及团体的预定及接待，再分的话就有很多琐碎的事情了．应聘的话一般都没什么要求，最好是有经验的，长相不用太好，但要有一定的气质，不能太胖，有英语基础，而且熟悉一些大众化的酒店系统，普通话也要考级，不过这些条件都比较容易达到
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