电饭锅焖花生广东花生焖猪脚的做法法步骤图,怎么做好吃

年宴必备菜花生焖猪脚的做法_年宴必备菜花生焖猪脚怎么做【图文】_天天美食网
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分类分类所需时间制作难度
猪脚1200克50克2小块1小勺1小勺1.5小勺1大勺适量1大勺小许
年宴必备菜花生焖猪脚的做法详细步骤
第1步把所有材料准备好。猪脚洗干净,切成块。第2步锅洗净,注入适量清水,加入猪蹄、小许花椒一同煮,煮至沸腾后继续煮5分钟左右。取出,用清水冲洗干净后沥干水分备用。第3步花生用温水泡浸30分钟以上。腐乳放进小碗里,捣碎,加入料酒、老抽、砂糖、生抽搅拌均匀,做成调味汁备用。第4步热锅下油,油烧至6成热时放入砂糖。中火炒至糖溶,颜色呈焦黄色。第5步加入猪脚,快手翻炒,炒至猪脚能均匀地沾上糖色。
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食友最常做的菜肴【电饭锅焖花生猪脚的做法步骤图,怎么做好吃】皱眉君_下厨房
电饭锅焖花生猪脚
电饭锅焖花生猪脚
人做过这道菜
电饭锅焖花生猪脚的做法 &
剥出适量花生,并泡上2小时左右
将猪脚过一遍水,捞出
过水的同时,将生姜切片,朝天椒切粒,大蒜拍碎备用
加花生油,将切好的生姜片放入锅中,爆香。再将猪脚放入锅中爆香
将猪脚放入电饭锅中,再放入花生、姜片、大蒜、朝天椒、3勺酱油、2勺米酒、1碗水
在猪脚水快要焖干时,再加一勺米酒(我主要是怕腥味太重,所以多加些米酒去腥)、鸡精、盐、少量胡椒,炒匀。出锅前撒上葱花即可。
参照这个菜谱,大家做出 4 作品
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唯有美食与爱不可辜负【电饭煲花生焖猪手的做法步骤图,怎么做好吃】Amanda--Law_下厨房
电饭煲花生焖猪手
电饭煲花生焖猪手
人做过这道菜
电饭煲花生焖猪手的做法 &
猪手洗干净出水,然后过冷河
放油,姜,蒜子,八角爆香,然后放猪手炒,放烧酒,生抽炒香,再放水,煮一煮,然后放去电饭煲焗
可以打个芡,水,生粉,生抽拌一下,然后倒下去翻一翻,煮滚,上碟即可。
这道菜新年煮寓意好意头的,猪手猪手,横财就手!
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