自制小米锅巴的做法法步骤图，小米锅巴怎么做好吃

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-05-20 07:42 标签： 正宗小米锅巴的做法
【香脆小米锅巴的做法】香脆小米锅巴怎么做好吃_香脆小米锅巴的家常做法大全图解-中华美食网
香脆小米锅巴&10
香脆小米锅巴美味度：
香脆的小米锅巴，是不少人喜欢的零嘴，它以酥脆的口感，焦黄的外皮，成功的俘获了一众吃货们的心。小米制成的锅巴经过高温油炸，清爽的米香融合了油脂的香气，令小米锅巴，别有一番独特的风味，酥脆可口，尝起来口齿留香，老少皆宜食用。 菜品：
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10&&&&&&主料 辅料 烹饪技巧炸出来的小米锅巴可以用油纸吸一下油，这样会更加好吃不腻哦。
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菜谱分类导航&
& 酥脆小米锅巴
准备时间：10分钟内
制作时间：10分钟内
用餐人数：1-2人
湛江&不在线
独家发布于
未经允许，不得转载!
锅巴是全家老小都爱吃的美食，五一假期来做一个健康的非油炸小米锅巴吧，材料非常简单，有小米的营养还有白芝麻的香味，既营养又健康，又香又脆。美味的健康食品！喜辣的可以在配方里加入适量的辣椒面或者辣椒油再烤。-麦子厨房
五香粉适量
辣椒酱或辣椒粉适量
1.1、小米洗净，放入锅中，倒入清水，煮开后转小火继续熬煮约20分钟，至水分干，小米成粘稠状倒入调理盆中。
2.2、趁热加入无盐黄油，搅拌至无盐黄油融化。
3.3、加入盐、五香粉、白芝麻、低筋面粉和蛋液，搅拌均匀。 （喜欢辣椒的话可以加适量辣椒酱或辣椒粉，不喜则不加）
4.4、小红锅装上蛋卷烤盘预热完成后，使用挖球勺舀入约45g面糊，盖上上盖
5.5、烘烤4-5分钟至上色即可，取出烤好的小米锅巴，趁热使用剪刀剪小块置于晾架晾凉。
6.又香又脆，放入密封罐中储存！
注意在烤时，加入面糊后稍压一下上盖。
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