【空总科普】说说老年人痛风那些事儿
早晨刚上班没多大功夫，同事小张就接到父亲电话，说是70多岁的邻居陈爷爷脚没崴也没碰，从夜间到现在，不知怎的，脚趾头突然又红又肿，疼得要命，不敢下地走路了，让小张帮忙问问医生有没有什么好办法。小张听父亲说完，猜了个八九不离十，知道陈爷爷可能是痛风急性发作了，建议陈爷爷赶紧到医院就诊。
“中老年朋友遇到有突然发生的关节剧痛，应警惕是否患有痛风，并及时到医院检查。痛风是最常见的晶体沉积型疾病，多发生于中老年人，一般来说，男性比女性更容易患痛风，通常起病比较急骤，多在夜间或凌晨突感关节剧痛，并伴有发热等全身症状而痛醒。最先最多发生疼痛的部位是拇趾和第一跖趾的关节，其次是踝、手、腕、膝、肘及足部其他关节，在发病数小时后局部可出现红、肿、热及活动受限。
一、 什么是痛风？
痛风是人体长期嘌呤代谢障碍、血尿酸增高引起组织损伤的一组慢性代谢性疾病，其典型临床表现是急、慢性关节炎反复发作，引起关节畸形（先累及脚趾，手指），局部红肿疼痛，并可累及肾脏，严重者出现肾功能不全，影响生活质量。引起痛风急性发作主要有四个致病因素：
1、饮食不合理，进食过高嘌呤食物，会导致体内嘌呤浓度上升，引起尿酸浓度偏高，引发痛风。
2、过多饮酒，酒本身就含有嘌呤，且酒精会导致患者血乳酸增高，刺激患者神经中枢系统，抑制肾小管对尿酸的排泄，引起体内尿酸浓度上升，引发痛风。
3、生活无规律，无规律的生活方式，会打乱人体“生物钟”，影响体内代谢失常，加重体质酸性化，诱发痛风。
4、遗传基因，痛风是一种遗传代谢性疾病，具有遗传性，若父母双方均为痛风，则子女患痛风概率高达75%。
二、 得了痛风怎么办？
其实在我们生活中经常会遇到不少中老年人不把痛风当回事儿。痛风不是受风寒而致的关节疼痛，与风湿性关节炎不同。不少中老年病人长期把痛风当作风湿性关节炎治疗，耽误病情，而发展成关节畸形僵硬、关节及肾脏有痛风石沉积、尿路结石、肾功能衰竭，还易并发高血压、冠心病、动脉硬化等疾病，严重威胁中老年人的健康和生活质量。如检查血尿酸值增高，或抽吸红肿部位找到尿酸盐结晶，即可确诊为痛风。
急性痛风性关节炎多因午夜足痛惊醒，如刀割或咬噬样，难以忍受。由于疼痛及运动受限患者表现出焦虑不安，情结忧郁，引起自主神经功能紊乱。遵医嘱给予抗感染、止痛药同时，应对老年患者进行针对性心理指导，关心安慰患者，耐心解释病情，帮助患者采用积极正确的态度对待自身疾病，积极配合治疗，避免因紧张加重病情。
痛风患者急性期需卧床休息，抬高患肢，直至缓解后72小时开始恢复活动。在痛风急性关节炎发作时，局部不宜用冷敷或热疗。冷敷不利于炎症吸收和消散，容易导致尿酸进一步沉淀皮下，使局部炎症加重，热疗可使病变部位充血水肿加剧。经常检查患者姿势，以防关节屈曲挛缩，当炎症消退、关节不再疼痛时，患者可采取等长收缩、等张收缩来强化肌肉的主动运动。
痛风的治疗原则是：1.终止急性发作并防止复发；2.预防痛风的长期存在，也就是避免形成慢性痛风；3.防止尿酸结晶和肾功能损害，驱除心脏病或者是中风猝发的危险因素。治疗采用中西医结合具有标本同治，疗效显著的特点。西药一般可口服吲哚美辛片或秋水仙碱，但需遵医嘱掌握好准确剂量；中药以清热通络止痛为主，局部关节疼痛可外敷中药消炎膏。
三、老年痛风饮食及注意事项
中老年人患有痛风者除正确应用药物治疗外，在日常生活中还应注意以下几点：
1、控制饮食，减轻体重，是治疗老年痛风患者的重中之重。减少体重可减少血液中尿酸含量，痛风患者不要吸烟，不要喝咖啡和浓茶，在饮食习惯上忌暴饮暴食，大吃大喝，作息时间要有规律，晨起做做体操，晚上可以做适量的有氧运动，例如游泳，慢跑等。对含嘌呤量高的动物内脏、浓肉汤、沙丁鱼、凤尾鱼以及各种贝类等应尽量不吃；要多吃新鲜瓜果蔬菜，奶类和蛋类食品几乎不含嘌呤，病人可放心食用。根据含嘌呤的高低，我们可以把食物分为三类：
第一类是急性期绝对禁食的高嘌呤食物（每100g食物中含嘌呤100mg以上），如动物内脏（心、脑、肝、肾）、鱼类如淡水鱼（鲤鱼、鲫鱼、鲈鱼）和大多数海鱼以及龙虾、贝壳类（扇贝、海螺、花蛤、牡蛎、海虹），肉类如猪肉、羊肉、鸡肉、鸭肉，蔬菜类如干的香菇、紫菜，还有黄豆、黑豆。我们吃的食盐中钠有促使尿酸沉淀的作用，所以要低盐饮食，不可以吃腌制食物如咸肉，咸鱼，咸菜等，还有冬季很多人爱吃的火锅及各种浓肉汤含嘌呤也非常高，也是绝对禁食的。
第二类是含嘌呤中等量（每100g食物含嘌呤25-100mg）的食物要少食，比如肉类中的牛肉、鹅肉，可以选择瘦肉煮沸后去汤食用。豆类制品如豆腐、腐竹、豆皮、豆干等。蔬菜类如蘑菇、韭菜、豌豆、四季豆、竹笋等。
第三类是含嘌呤很少量（每100g食物含嘌呤少于25mg）、可以经常吃的食物。主食类有精白米、富强粉、玉米、馒头和面条等，蔬菜类有白菜、卷心菜、雪里红、芹菜、瓜类（黄瓜、冬瓜、丝瓜、苦瓜、胡瓜等）、西葫芦、青椒、洋葱。水果有苹果、香蕉、芒果、橘子、西瓜、哈密瓜等。可以吃优质蛋白如鸡蛋，喝鲜牛奶。
除了上述三类食物，还有一些食物虽然嘌呤含量较低，但对痛风也有一定影响，如干果类（松子、核桃、瓜子等）食物应该少吃，因为干果含油脂偏高，吃得太多，很容易令脂肪堆积，抑制尿酸排出，对于喜欢吃干果的患者可以选择吃小胡桃和碧根果，但也不宜多吃。咖啡中嘌呤含量也很低，但咖啡中含有兴奋剂咖啡碱，容易导致失眠，心悸，血压上升等，易诱发痛风。
2、每天饮水 ml，保持尿量在2000ml左右。不建议小口喝水，最好能一口气喝300-400ml，通过大量饮水促进排尿，帮助尿酸排出。喝水首选苏打水，可碱化尿液；也可以喝点龙井，碧螺春之类的绿茶，茶叶中含有多种化学成分，如糖类，氨基酸，维生素等可以更好地促进尿酸排出，从而减轻疼痛症状。
禁止饮酒，尤其是啤酒，酒在发酵过程中可产生大量嘌呤；尽量不吃刺激性食物及饮用兴奋饮料；禁用或少用影响尿酸排出的药物，如青霉素、噻嗪类利尿剂、胰岛素及阿斯匹林等。勿着凉、过劳、紧张，穿鞋要舒适，勿使关节受伤；避免暴饮暴食，注意劳逸结合。
用一句话总结特别好，就是管住嘴，迈开腿，如果能做到以上这些，痛风也就“望而却步”了，痛风是可以治愈的，即使是家族遗传痛风患者也同样可以过上健康人的生活。
特别感谢营养科主任景洪江的医学营养指导。
编辑/对外宣传中心 张义含
撰稿/干部病房九区 孔令红 马文
空军总医院
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今日搜狐热点最近迷恋上了碧根果（又称长寿果），买了很多，不知道吃了会不会上火啊？
多吃一定会上火的，因为他属于油脂性食物
碧根果（美国山核桃，长寿果） 美国山核桃(Carya illinoensis Koch)属胡桃科的山核桃属,又名薄壳山核桃或长山核桃,英文名为Pecan或Hickory,原产北美大陆的美国和墨西哥北部,现已成为世界性的干果类树种之一.由于其种仁有优异的食疗保健价值。比香榧大一号，如果剥开是像核桃一样的果肉。壳很脆，特好剥，就跟香榧一样脆，而肉质介于大核桃与小核桃之间. 它是全世界17种山核桃之一，属纯野生果类，是集山地之灵气哺育而成，无任何公害污染的天然绿色食品。核桃仁中含有丰富的蛋白质，氨基酸，维生素，有很高的营养价值，并有补脑强身，降低血脂之功效经过炒制加工好的美国山核桃，酥脆可口，回味香浓，是旅游休闲佳品和馈赠亲友之高档礼品。不但壳薄易剥，核仁肥大，味甜而香，营养丰富，而且核桃仁可生食或炒食，也可制作各种点心，是粮果的木本油料作物。 碧根果 碧根果又名 “长寿果”，能补肾健脑，补中益气，润肌肤、乌须发。碧根果盛产于澳洲，北美等国家，其果实营养丰富而味美。据相关信息测定，每公斤碧根果仁相当于 5 公斤鸡蛋或 9 公斤鲜牛奶的营养价值。每100 ...
多吃一定会上火的，因为他属于油脂性食物
碧根果（美国山核桃，长寿果） 美国山核桃(Carya illinoensis Koch)属胡桃科的山核桃属,又名薄壳山核桃或长山核桃,英文名为Pecan或Hickory,原产北美大陆的美国和墨西哥北部,现已成为世界性的干果类树种之一.由于其种仁有优异的食疗保健价值。比香榧大一号，如果剥开是像核桃一样的果肉。壳很脆，特好剥，就跟香榧一样脆，而肉质介于大核桃与小核桃之间. 它是全世界17种山核桃之一，属纯野生果类，是集山地之灵气哺育而成，无任何公害污染的天然绿色食品。核桃仁中含有丰富的蛋白质，氨基酸，维生素，有很高的营养价值，并有补脑强身，降低血脂之功效经过炒制加工好的美国山核桃，酥脆可口，回味香浓，是旅游休闲佳品和馈赠亲友之高档礼品。不但壳薄易剥，核仁肥大，味甜而香，营养丰富，而且核桃仁可生食或炒食，也可制作各种点心，是粮果的木本油料作物。 碧根果 碧根果又名 “长寿果”，能补肾健脑，补中益气，润肌肤、乌须发。碧根果盛产于澳洲，北美等国家，其果实营养丰富而味美。据相关信息测定，每公斤碧根果仁相当于 5 公斤鸡蛋或 9 公斤鲜牛奶的营养价值。每100 克碧根果仁可产生 670 千卡热量，是同等重量粮食所产生热量的一倍。所以说碧根果是不可多得的美味干果。
不会上火。
吃核桃也要讲究吃法和宜忌
提起核桃，不少人还能回忆起小时侯，每当考试前吃核桃“补脑”的情景。其实，小小的核桃不但能健脑、美容，最新研究还发现，常吃核...
其实宝宝小的时候可以让他多吃一些坚果核桃都是有助于宝宝的大脑发育。不需要太担心了,但是一次性飙车台独。
　碧根果（美国山核桃，长寿果），这个名字源自这种树和果实的原始名称：pecan ，可能来自美洲土著的叫法。碧根果属胡桃科的山核桃属,又名薄壳山核桃或长山核桃,英...
碧根果适宜的气候带:引种种植的实践证明,种植在海拔1300m左右的南亚热带气候区的树体生长好、果大、粒重、含油率高、质量最好。
答: 1》蒸包子的全过程
美味的饺子的制作过程是这样的：
第一、首先要把面发好，说到发面，就要掌握好和面的技术，一般来说是一斤面要加0.7公斤的水，要事先把发面的引子...
答: 这个问题困扰我有20年了，搜了点材料，没能完全回答你。既然是人工控制加入的菌种，应该没问题。蓝纹干酪是传统奶酪。青霉菌使蓝纹干酪味道香醇、浓烈，与其它奶酪形成鲜...
答: ●做好病人的安全管理。
●为病人安排一个合理的作息时间。
●做好病人的服药护理：常对病人讲坚持服药的重要性；防止病人一时冲动大量服药；观察病人是否主动服药和把药...
每家运营商的DNS都不同，而且各省的也不同。你可以问问你的网络提供商，他们会告诉你的。（也可以通过分别访问域名和IP来检查DNS是否正常，访问域名不行，而访问IP可以，则说明DNS设置不对）
另外，如果ADSL-电脑没问题，一般ADSL-路由器也没问题的。而且采用ADSL拨号的话，DNS可以不设置的，拨号成功后会自动取得DNS服务器。
问题可能出在路由器设置上。进去检查一下吧。看看上网方式，上网用户名密码是否正确。
（有个问题要注意一下，有些地方的运营商会限制使用路由器或者限制接入数量，一般是采取绑定网卡MAC地址的方式，如果路由器设置都正常，试试路由器的MAC地址克隆功能，把电脑网卡的MAC复制过去）
销售额：指企业在销售商品、提供劳务及让渡资产使用权等日常活动中所形成的经济利益的总流入。税法上这一概念是不含任何税金的收入。销售额适用于制造业、商业等。
营业额会计上指的是营业收入，税法指的是应税营业收入。营业额属于含税收入，适用于饮食业、运输业、广告业、娱乐业、建筑安装业等 。
这个问题有点不知所问了。
公务员并不由单位性质决定，行政单位行政编的是公务员，但并不是说行政单位的就是公务员，事业单位里面参照管理的也是公务员。
所以你的问题只能回答为：按公务员管理的是公务员。
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修改密码的操作，你可以在登陆工行网银以后，在“客户服务”的“修改客户密码”里找到相关链接。
约定财产制是指法律允许夫妻用协议的方式，对夫妻在婚姻关系 存续期间所得财产所有权的归属、管理、使用、收益、处分以及家庭生活 费用的负担和债务清偿、婚姻解除时财产的清算等事项做出约定，排除 法定财产制适用的制度。我国《婚姻法》第十九条规定:“夫妻可以约定 婚姻关系存续期间所得的财产以及婚前财产归各自所有、共同所有或 部分各自所有、部分共同所有。约定应当采用书面形式。没有约定或约 定不明确的，适用本法第十七条、第十八条的规定。夫妻对婚姻关系存 续期间所得的财产以及婚前财产的约定，对双方具有约束力。夫妻对婚 姻关系存续期间所得的财产约定归各自所有的，夫或妻一方对外所负 的债务，第三人知道该约定的，以夫或妻一方所有的财产清偿。”《婚姻 法解释(一)》第十八条规定:“婚姻法第十九条所称‘第三人知道该约定 的’，夫妻一方对此负有举证责任。”从上述条爻可以看出，夫妻财产约 定具有以下特征：夫妻就财产关系进行约定是一种双方民事法律行为，必须符合民 事法律行为的构成要件，才能有效。（1)约定的主体必须是完全民事行 为能力的夫妻双方。约定不得由他人代理。（2)约定必须双方自愿。夫 妻双方对约定的意思表示必须真实、自愿，凡以欺诈、胁迫手段或使对 方违背真实意思做出的约定无效。（3)约定的内容必须合法。约定不得 规避法律，或损害国家、集体和他人的利益。约定的内容不得超出夫妻 财产的范围，如不得将其他家庭成员的财产或国家、集体及他人的财产 列入约定财产的范围，不得规避养老育幼、清偿第三人债务等法律义务。（4)约定的方式必须符合法律规定。依现行《婚姻法》的规定，约定应 当采用书面形式。即约定是要式行为，应当采取书面形式。那么，夫妻双 方就财产关系所做的口头约定是否有效呢？根据《关于人民法院审理离 婚案件处理财产分割问题的若干具体意见》第一条的规定:“如属于夫 妻双方有争议的口头约定，不予承认其效力。如属于夫妻双方无争议的 口头约定，除规避法律的外，为有效约定。”并且，依据《婚姻法》第十九 条第三款规定的精神，如果第三人知道该口头约定，对该第三人具有法 律效力。《婚姻法》对夫妻财产约定的时间无限制。夫妻可以在结婚前，结婚 时或者婚姻关系存续期间进行约定。关于约定的范围，对夫妻婚前财产 和婚后所得财产均可以进行约定。关于约定的具体内容，可以约定婚前 财产或者婚后财产归各自所有、共同所有或部分各自所有、部分共同所 有。并且，根据民法的意思自治原则，夫妻还可以就财产的使用权、管理 权、收益权、处分权等进行约定，也可以约定家庭生活费用的负担、债务 清偿责任、婚姻关系终止时财产的清算及分割等。约定的效力可以分为对内效力和对外效力两个方面。从对内效力 看，以民法的意思自治原则，夫妻财产关系经双方约定成立后,无论是 口头约定、书面约定或公证约定，均可立即发生对内效力，即对夫妻双 方发生法律约束力。从对外效力看，为保护第三人的利益和维护交易安 全，《婚姻法》第十九条第三款和《婚姻法解释(一)》第十八条规定，夫妻 约定财产归各自所有的，对第三人负有告知义务,并对第三人知道该约 定负有举证责任。即夫妻对财产关系的约定只有已告知第三人的，才能 发生对外效力，对该第三人发生法律约束力。夫妻对财产关系进行约定后，可以依法对约定进行变更或废止。约 定时经过公证的，变更或废止约定时也要经过公证，才具有法律效力。约定可能无效或被撤销。无效的夫妻财产约定，是指已经成立，但欠缺法律行为的有效要件而不能发生法律效力的约定。可撤销的夫妻 财产约定，是指夫妻财产约定成立后，因约定有瑕疵，有撤销权的约定 当事人可以诉请法院变更或撤销约定。关于约定的无效及撤销的条件， 在现行《婚姻法》未做规定的情况下，应准用《民法通则》有无效民事行 为及可撤销民事行为的规定。
一般地说，债务人对于自己负担的债务，应当以其全部财产负履行
义务，即债务人的全部财产为其债务的总担保。在债务不能履行时，债 权人得请求人民法院以法定程序变卖债务人的财产，以其价金清偿债 权。债权不具有排他性,因而对于同一债务人，不妨碍有同一内容或者
不同内容的数个债权并存。对于同一债务人，可能发生负债超过其财产 总额的情况，而一切债权都处于平等地位，其间并不发生顺位的问题。同一债务人的数个债权人，对债务人的财产都平等享有债权，如果债务 人的财产不足以清偿总债权时，就要依各债权人的债权额按比例分配， 债权人的债权就会得不到完全清偿，这是一个方面。另一方面，债权也 不具有追及性，在债务人让予财产于他人时，该部分财产即失去担保的 性质，因而可能发生债务人以让予财产的行为而损害于债权人的结果。 可见，即使债务人现时有充分的财产负担债务，但债务人可随时增加债 务额，又可随时让予财产于他人，债权人仍有债权得不到清偿的危险。 债权人为避免这种危险，乃依靠特别担保方法保障债权。这种特别担保 方法有人的担保、物的担保、金钱担保三种。人保指的是第三人和债权 人约定，当债务人不履行其债务时，该第三人按照约定履行债务或者承 担责任的担保方式。
孕妇如果是缺铁性贫血患者就不要服用牛奶，因为孕妇如果喝牛奶的话，会影响到铁质的吸收，喝了牛奶之后体内的亚铁就与牛奶的钙盐合成不溶性化合物，影响铁的吸收利用，不利于贫血患者恢复健康。
如果怀孕的时候检查出是消化道溃疡患者最好就不要喝牛奶，牛奶虽可缓解胃酸对溃疡面的刺激，但因其能刺激胃肠粘膜分泌大量胃酸，会使病情加重。
如果怀孕之后检查出来是乳糖酸缺乏患者也不能喝牛奶，因为在牛奶中的乳糖量较高，如果乳糖酸缺乏，食用牛奶后就会吸收不了，从而引起腹痛和腹泻。
要注意给宝宝洗澡的频率，春夏天最好每天洗一次，秋冬天两天洗一次。这是因为春夏季宝宝出汗较多，每天一次的洗澡能够减少细菌感染，预防流行性感冒等。秋冬季比较寒冷干燥，宝宝出汗较少。
洗澡时应注意水温，水温不宜过高，接近人体温度即可。在给宝宝的洗澡盆中调节水温时，要先加入凉水后加热水调节，以免宝宝意外跌落盆中被烫伤。调节合适的水温后，就可以给宝宝洗澡了。
爸爸妈妈应注意宝宝洗澡的姿势。0-6个月的宝宝，最好是让宝宝以躺卧的方式来沐浴。6个月以上的宝宝可以坐起来了，宝宝也更愿意坐着玩水。如果宝宝大一点了可以选分体式浴盆。
除此之外，给宝宝洗澡有一定的顺序，先洗上半身，再洗下半身，之后清洗脖子，腋下、股沟、脚等部位。因为婴幼儿肤质比较敏感，最好选用婴幼儿专用洗护品，以免给宝宝娇嫩的肌肤造成伤害。
如果怀孕之后检查出来是乳糖酸缺乏患者也不能喝牛奶，因为在牛奶中的乳糖量较高，如果乳糖酸缺乏，食用牛奶后就会吸收不了，从而引起腹痛和腹泻。
跆拳道的训练过程是毅力、意志的锻炼过程。对于身体柔韧性、力量等不足的学员来说,素质训练非常辛苦,也就意味着必须坚持不懈。
我了解的绿天虫害防治服务公司是一家螨虫防治公司，这家公司口碑好，知名度高，螨虫防治经验丰富，防治技术领先，科学防治，安全无害，信得过。
听说绿天虫害防治服务公司收费低，灭鼠率高，持续时间长，让老鼠无处可藏，无后患，对环境无害，放心安心。
S先，“多语言者”的学习动机比一般人强一些。像Keeley一样，很多“多语言者”都是在环球旅行中，边走边学习语言。学习外语对他们来说关系生存，关系到他们能否在一个地方顺利地旅行。但除此之外，有没有其他的技巧呢? 我们能够效仿他们吗?D案是肯定的。即便有强烈的意图，我们中的很多人学习外语依然艰难。Keeley正在写一本关于“成为多语言者的社会、心理、情绪影响因素”的书，他认为学外语不仅仅跟人的原始智力有关。“尽管智力会让我们更快地拥有分析能力，但智力不是成为多语言者的主要原因。”相反的，他认为人格因素更能决定一个人能否成为多语言者。
即食燕窝即食燕窝是采用 瞬间灌装，因为燕窝中的主要成分蛋白质和燕窝酸，高温高压会使其营养成分可能在瞬间遭到破坏，这是即食燕窝和鲜炖燕窝Z大的区别。海草也叫做海底燕窝或者琼脂，纯的即食燕窝的营养成分中不应该还有琼脂。燕窝泡发又称浸发、发料。以水为助发溶剂，将干料浸至膨胀、松软、柔嫩后供真是烹调用，干货原料重新吸收水分后，能Z大限度低回复原有的鲜嫩、松软状态
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ask_oz035s
今年21岁，今天化验，尿酸值是532.7，确诊是痛风，请问可以吃坚果吗 ？
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病情分析：你好，是可以的
今年21岁，今天化验，尿酸值是532.7，确诊是痛风，请问可以吃坚果吗 ？
你好，是可以的
但不要喝啤酒，不要吃海鲜
刚接了个电话
就是所有的坚果都可以吃吗
记住不要吃海鲜、动物内脏，不要喝啤酒
夏威夷果，杏仁，碧根果这些。
恩，一定，坚决不吃那些东西了
再吃要痛死了
那今天医生给我开了一些药
恩，祝你健康
穿王消炎胶囊，通军消活血镇痛胶囊什么的
还有苏打片
兰索拉挫肠溶片什么的
恩 小苏打碱化尿液 可以
最重要是饮食一定要注意
恩，那这个病能根治吗
还是要跟着我一辈子
不会恶变的
预后相对良好。及早诊断并进行规范治疗，大多数痛风患者可正常工作生活。不用过于担心。
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通过173种食物嘌呤含量，深入解读痛风该怎么吃
食物嘌呤含量表&?&说明书高嘌呤食物：每100克食物中嘌呤含量大于150mg。中嘌呤食物：每100克食物中嘌呤含量为25~150mg。低嘌呤食物：每100克食物中嘌呤含量低于25mg。& &肉 & 类 && 食物名称嘌呤含量(mg/100g)鸭肝301.5鸡肝293.5猪大肠262.2猪肝169.5牛肝169.5鸭心146.9猪肺138.7鸡胸肉137.4猪肾132.6猪肚132.4鸡心125瘦猪肉122.5鸭肠121羊肉111.5兔肉107.6牛肉83.7鸽子80牛肚79猪脑66.3鹅33猪皮29.8狗肉25-150猪血11.8水产品类 食物名称嘌呤含量(mg/100g)蚌蛤436.3白带鱼391.6蛤蜊316泥鳅247牡蛎239白鲫鱼238.1鱿鱼226.5鲢鱼202.4乌鱼183.2鳗鱼159.5虾米≥150虾皮≥150蟹黄≥150草鱼140.3螃蟹138.4虾137.7鲫鱼137.1海带96鳝鱼92.8乌贼89.8梭子蟹81.6大闸蟹81鱼丸63.2小龙虾60桂花鱼55海蜇皮9.3海参4.2&蔬 菜 类& 食物名称嘌呤含量(mg/100g)紫菜274黑木耳（干）166芦笋≥150海苔≥150干竹笋53.6豇豆48豆角48大葱38.2菜豆29.7四季豆29.7生竹笋29韭菜25花椰菜24.9菜花24.9雪里蕻24.4芜荽20.2芥蓝菜18.5空心菜17.5蒿子16.3小黄瓜14.6茄子14.3菠菜13.3葱13白菜12.6芹菜12.4荠菜12.4包菜12.4丝瓜11.4苦瓜11.3芹菜10.3榨菜10.2胡萝卜8.9黑木耳8.8苋菜8.7青椒8.7腌酸菜8.6萝卜7.5葫芦7.2土豆5.6姜5.3番茄4.2洋葱3.5南瓜2.8冬瓜2.8莴笋0-25&菌菇类& 食物名称嘌呤含量(mg/100g)香菇（干）324香菇214.5金针菇60.7杏鲍菇35凤尾菇35蘑菇28.4豆类及豆制品 食物名称嘌呤含量(mg/100g)黄豆芽500豆芽166绿豆芽≥150鱼豆腐≥150黑豆137.4黄豆116.5豌豆75.7绿豆75.1豆腐干66.5&千张66.5熏干63.6杂豆57豆腐55.5红豆53.2豆浆27.8去根豆芽菜14.6&蛋 / 奶类& 食物名称嘌呤含量(mg/100g)奶粉15.7皮蛋黄6.6鸡蛋白3.7&鸭蛋白3.4鸭蛋黄3.2鸡蛋黄2.6皮蛋白2牛奶1.4& 水果类 & 食物名称嘌呤含量(mg/100g)榴莲25-150哈密瓜4柠檬3.4橙子3橘子3&芒果2桃子1.3枇杷1.3&西瓜1.1鸭梨1.1葡萄0.9凤梨0.9苹果0.9石榴0.8杏子0.1火龙果&&干果 / 坚果类 食物名称嘌呤含量(mg/100g)花生96.3白芝麻89.5腰果80.5黑芝麻57莲子40.9栗子34.6杏仁31.7松子25-150瓜子24.2龙眼干8.6核桃8.4黑枣8.3红枣6葡萄干5.4碧根果0-25& 其 & &他 & 食物名称嘌呤含量(mg/100g)鸡精518火锅汤≥150黄酒25-150银耳98.9啤酒79.3酱油（海鲜）&58酱油25味精12.3陈醋12红酒5啤酒（无酒精）3番茄酱3&白酒2米醋1.5蜂蜜1.2茶0-25咖啡（纯）0-25&ps：在开始今天的主题之前，必须先弄清楚嘌呤、尿酸与痛风的关系。一、食物中的嘌呤到底与痛风有什么关系？1. 嘌呤的最终代谢产物是尿酸，体内尿酸越高，发生痛风几率越高。（由于痛风的发病原因并不是本文的重点，所以大家只需要明白这三者之间的关系即可。）嘌呤→尿酸→痛风高尿酸是痛风的基础2. 为什么有人尿酸高，但不发生痛风？&因为尿酸高≠痛风。高尿酸血症人群中，只有5%~12%的人会发生痛风。痛风患者中，约1%的人一生中尿酸并不高，约1/3的痛风患者在关节炎急性发作时血尿酸不高。&ps：如果你认为自己很有可能成为5%~12%人群中的一员，且又希望“吃什么”不会成为你的困扰，那么请继续看下去~&二 、如何看待食物中的嘌呤含量？1. 吃的东西确实会影响尿酸水平饮食会导致血尿酸水平升高或降低60.0 umol/L (1.0mg/dl)左右，最多升高或降低90.0 umol/L (1.0mg/dl)。&食物中的嘌呤含量越高，体内尿酸也升的越高。我和小伙伴们都亲身测试过，去青岛连吃了2天海鲜，尿酸高了70（umol/L）多。回到武汉，恢复正常的饮食就好了。&2. 尿酸正常是想吃就吃的先决条件比如，你的尿酸480umol/L，饮食最多会使尿酸水平上升90umol/L，也就是570umol/L，痛风很容易发作。如果血尿酸水平低于360umol/L，饮食最多会使尿酸水平上升不到420umol/L，大多数患者还是很安全的。&因此，记住一句话“360万岁！”要想尽一切办法，让尿酸水平降至360umol/L以下；有痛风石或者痛风反复发作的患者，要将尿酸水平控制在300umol/L以下。（至于如何降尿酸，接下来会撰文告知）&如果你的尿酸水平偏高，就要尽量避免吃表中标红的食物，灰色部分应该少吃，不要过量。&ps：上面说的这些如果都懂了，继续回答大家常问的食物问题，如豆制品、酒、饮料、香菇等。三、医生和其他患者交代的这些东西，还能吃吗？1. 豆类及豆制品虽然嘌呤含量高，但新的研究发现：豆类尤其是豆制品能降低血尿酸，因为它促进尿酸排泄的作用要大于升高尿酸的作用。&对尿酸高和痛风来说，豆制品比豆类食物更好。因为纯豆类的嘌呤含量普遍高于豆制品，豆制品在加工中会流失一部分嘌呤。&2. 酒类最容易诱发痛风的是酒，排行榜是：老酒（黄酒）&啤酒&白酒&红酒。&大量研究都证明，酒喝的越多，痛风发作越多。很多痛风患者深有体会吧，如果能戒就戒了。实在戒不掉，少喝一点，男士每天不超过35ml，女士不超过18ml。还要记得复查血尿酸，看看高不高。&3. 菠菜记住2点：第一，蔬菜多为碱性食物，对痛风有好处。即使嘌呤含量高，也不限制大家吃。&第二，嘌呤溶于水，做菜时可以先焯一下水。&4. 菌菇类“蓝瘦，香菇”记得住吧？&5. 肉类内脏的嘌呤含量普遍较高，且胆固醇高，建议少吃。记住：“吃肉，不喝汤”。嘌呤溶于水，尽量少喝浓汤、高汤，里面的嘌呤可多了。做的时候，可以先将肉放在水里焯一下。&四 、最容易忽视的果糖果糖即高果糖浆，也称果葡糖浆或葡萄糖异构糖浆，是一种甜味剂，广泛运用在各种饮料和含糖食物中。摄入过多，会大大增加痛风的发生，还会增加糖尿病、心血管和癌灶的发生。别再喝含糖饮料了，喝普通白开水就好了。&果糖也存在于水果中，会增加痛风发作。果糖高的水果有：苹果、橙子、柚子、荔枝、桂圆、香蕉、杨梅、石榴、无花果等。五 、对痛风有好处的食物1. 樱桃研究表明，樱桃不仅具有抗炎作用，能起到消肿和减轻疼痛的作用；还有降尿酸作用，如年轻女性摄入280g樱桃，5小时候尿酸降低36umol/L，尿酸排泄增加73%。&2. 碱性食物蔬菜等碱性食物，具有碱化尿液、降低尿酸的作用。&3. 白开水大量饮水，保持每天的尿量在2000ml以上，有助于尿酸的排泄。千万不要用含糖饮料代替。&4. 苏打水具有碱化尿液的功能，使更多的尿酸溶解，随着尿液排出。如果担心买不到合适的苏打水，可以到易康伴侣的积分商城购买--清呤卫士。&5. 咖啡不但不会诱发痛风，且与血尿酸呈负相关，也就是说能够降低尿酸，而且嘌呤含量很低。是不加糖的咖啡哦，速溶、N合一的咖啡请自动走开。有喝咖啡习惯的，可以继续；喝不习惯的，也不必强求。
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