面包机版牛肉松做法的做法步骤图,怎么做好吃

面包机版牛肉松
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儿子7月,因为发烧做了一次血常规,缺铁。而红肉就是铁含量最多的一种食物了。这次做的是牛肉的,也可以做猪肉,鸡肉,配米糊喝。是很好的辅食。全职妈妈有淘宝店小楚包,主营居家拖鞋,儿童拖鞋等,有需要的不要错过哈
难度:切墩(初级)
时间:1小时以上
橄榄油1茶匙
面包机版牛肉松的做法步骤
1. 牛肉前腿肉去掉筋膜,只要瘦肉
2. 切块,放高压锅压熟
3. 撕成肉条
4. 放到保鲜袋中用擀面杖擀压
5. 料理机打碎
6. 面包机选择肉松程序,为时一小时10分钟
9. 好了,放凉就可以装起来了
10. 我儿子超级爱吃
12. 儿子的小米糊加?肉松,拌匀就可以吃了
婴儿辅食,所以盐酱油都很少。大人的话可以安口味添加
(C)本菜谱的做法由
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食品流通许可证SP2413【牛肉松-面包机版的做法步骤图,怎么做好吃】轩轩-妮子_下厨房
牛肉松-面包机版
牛肉松-面包机版
人做过这道菜
前些天我的牛肉松在朋友圈上刷屏啦!大家都问做法,我就在这里再贴上一遍,大家共享!
牛肉(里脊肉,精瘦肉,不要有肥肉)
30克(也可用玉米油)
2大匙(大约30克)
1小匙,大约2-3克
牛肉松-面包机版的做法 &
生肉准备好切成小块
准备好煮肉的调味料放放入调料球里,方便捞出。
将肉先冒出血水后再洗净放入调料煮熟。
煮的时间大约在30分钟左右就可以了,或者高压锅10~15分钟。用筷子戳一下很容易戳透就可以了。煮熟后捞出控干水分,控干水分,控干水分!有条件的可以放在烤箱里7、80度低温烘烤一下,可以缩短后期炒制的时间。
将肉放塑料袋中用擀面杖拍松
把肉放入面包机,加盐、糖、酱油、五香粉、黄油,选果酱功能。视肉的多少,先订一次大约1:30小时(大部分面包里的果酱时间就是不能调的),所以第一遍炒制结束后,要再加一遍果酱时间,大约再炒30分钟左右就差不多了。快出锅前10分钟加入芝麻炒香就可以了。
这是在我家的灯光下照的,颜色大至就炒成这个样子。撑握不好时间的,到第二个进程的时候可以勤看着点,抓一点尝尝。过火会有糊味,时间不到会有嚼不烂的感觉。
建议,每次最多用生肉250~400克就差不多了,不然面包机搅拌不开,而且因为咱们的没有防腐剂,保存时间相对也短。随做随吃即可!我最喜欢搭配各种粥,或是烤面包吃!
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牛肉松-面包机版的答疑
面包机没有翻炒和果酱功能的用什么?
没有面包机,请问怎么打散?
那您参考一下别的方子吧,我只用面包机做过。
你500克熟肉分两次面包机搅拌了?可以压成末在烤箱烘烤下吗?然后再进面包机
我这个只是面包机的方子,你说的方法我没试过,你可以找找有没有你说的那种方子。500是一次性做完的。
做出来简直了,,孩子超级爱吃。。大人也爱吃。
为什么有的人做的颜色深有的浅,我的烘烤时间才过半就很深,是不是因为柏翠的面包机双管发热,火力比较猛?没办法调温度真是的。
酱油的品牌不同,火力的大小不同,都有影响。火太猛可以暂停,切换到和面功能,成绒成碎了再加换回加热。出来的效果一样好。机器的功能是固定的,但是使用的时候自己可以根据情况灵活处理。
面包机全程开着盖子吗?谢谢回复!
低温烘烤多久
没有具体时间,看肉煮好之后的含水量吧,大概5-10分钟
下次你可以试试,放进面包机后先用和面程序两个,再用果酱功能,我是这么做的,没用干的,很松散
你好,直接用肉松功能做的,出来怎么是硬的?
我面包机没有肉松功能。估计是加热时间太长了吧。
不需要撕成丝么
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&&幼童美味
牛肉松的做法步骤
1、牛肉洗净切块,放入电压力锅内压30分钟;2、取出大火收干汁;3、用铲子将牛肉捣散;(此时的牛肉已经很烂了,很容易捣散)4、摊平放在盘子里微波炉里3-5分钟烘干;(根据自己微波炉的情况)5、取出晾凉后放入粉碎机打碎即可。
&&依然在努力寻找给宝宝最健康的食物,在这点上,我很感激我家宝先生,只要为了宝宝,一切复杂而辛苦的事情,宝先生都愿意去努力的尝试,一直想给宝宝添加些肉,买来一些,自己都难以吞下喉去,银子白花了不说,心情也很郁闷,明明是叫肉松,没有一点的肉味不说,满嘴的添加剂的味道,很想自己做,想了N多次,但是总是无法想象肉质的食物变成粉状,担心告诉宝先生,下班回来就买了8两牛肉自己亲自一试,没想到一下子就成功了,粉质非常的细腻,小宝宝吃也一点关系也没有,放在粥里非常香,再次崇拜宝先生优秀爸爸的精神!
&&因为是给宝宝吃,所以没有放任何的大料,如果是给大点的宝宝吃,可以根据自己的喜好放老抽、糖、盐什么的。
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