凉拌黄瓜的做法大全新做法，这样拌拌摆摆颜值提高了几个档次，超

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-05-27 16:33 标签： 凉拌黄瓜怎么做好吃
凉拌黄瓜新做法，你一定没见过，美味又养颜
通常咱们在家拌黄瓜，不是切丝就是切块。今天，小编给大家介绍的几种凉拌黄瓜的方法，在外观上稍做改变，就让普通的不能再普通的一道凉菜变得赏心悦目，吃起也更加清脆爽口。喜欢的亲们可以试试看哦，超简单哒~
食材：黄瓜三根、红椒、韭菜、大蒜一瓣、两小匙糖、一大匙鱼露、米醋、辣椒末
1、将三根小黄瓜切成小片。
2、红椒，对半切开，去籽，切丝，放入碗中。
3、韭菜，切小段，也放进去。如果没有韭菜的话，用香葱也行。
4、大蒜一瓣，切碎。
5、加两小匙糖、一大匙鱼露、米醋、辣椒末调味，最后抓均匀即可。
6、爽口的凉拌黄瓜就做好了。
食材：黄瓜2根、红辣椒适量、蒜适量、2勺辣椒油、1勺白糖、半勺盐、1勺生抽、2勺白醋、少许香油
1、黄瓜清洗干净，然后用刀切掉头尾。接下来，用削皮器把黄瓜削成薄薄的片
2、将黄瓜片卷起来，如图，然后摆到盘中。
3、开始制作料汁。蒜切末放到碗里，再依次放入2勺辣椒油、1勺白糖、半勺盐、1勺生抽、2勺白醋、少许香油搅拌匀均备用。
4、将料汁浇入黄瓜上，再撒少许红辣椒点缀即可。（料汁的多少可以随自己的口味来，口味清淡的可以少放一点。吃不了辣的亲们，可以选择不放辣椒哦~）
食材：油条1根、乳黄瓜2根、虾米1小把、蒜3瓣、酱油3小勺、陈醋2小勺、香油1小勺、白糖少许。
1、油条撕成方便入口的小块儿，放进沙拉碗；
2、小黄瓜洗净，拍松，切成块儿；
3、黄瓜与油条混合；
4、大蒜压成泥，加入酱油、陈醋、香油和少许白糖，拌成蒜汁；
5、将蒜汁加入油条和黄瓜中，拌匀；
6、撒上几粒海米，装盘上桌即可。
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今日搜狐热点免责声明：本视频来自自媒体，不代表腾讯网的观点和立场。取消快速入味的凉拌黄瓜做法，平时拌不好的赶快来看看
自己做饭吧
快速入味的凉拌黄瓜做法，如果临时想吃凉拌黄瓜的时候，完全不需等待、超快速度马上入味。盐能让黄瓜出水，因此也会让黄瓜流失水分，这样反而使黄瓜失去多汁的爽脆口感。所以凉拌黄瓜的时候应该先使用糖，利用糖的渗透性让黄瓜快速入味。糖和白醋都是黄瓜体积的的1/6左右，盐少许就可以了。弱国是不想吃太多糖，把糖和醋都减少10克也很入味的。凉拌黄瓜做法；黄瓜洗净切除头尾、切小段后用菜刀拍碎(先拍后切也是可以的)。
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凉拌黄瓜木耳
5朵，半根，半根，三五粒，大料半个，葱半根，适量，糖，盐，精，醋少许
１、木耳用温水泡十几分钟，泡发后清洗干净，撕小朵；
２、黄瓜、胡萝卜切菱形片；
３、锅中水开后，滴几滴油，分别放入胡萝卜、木耳焯熟，捞出过凉；
４、油锅放少许油，放花椒、大料、葱段炸出香味，放凉；
５、木耳、黄瓜、胡萝卜放入蒜茸、糖、盐、鸡精、醋、炸好的油拌匀即可。

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