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&关节炎，软骨磨损是病根，常吃这些有好处！
关节炎，软骨磨损是病根，常吃这些有好处！
其实大家都明白一个道理，人体的关节，就好比是机器的轴承，表面光滑才能正常运行。只要是轴承的表面有一点点凹凸不平，机器都会发出噪音，甚至是停止转动。
反观膝关节炎的患者，正是因为各种各样的原因导致关节软骨磨损、剥脱，关节表面没了软骨膜的保护，软骨下面非常粗糙的骨头互相摩擦，所以才出现了关节响、疼、肿、僵硬等一系列的问题，日久天长，还会产生骨刺。可以说，关节软骨的损伤，是各种关节炎出现症状的根本原因。
令人遗憾的是，关节软骨一旦受损，几乎没有再生能力，因为它没有血管，主要靠关节腔里的关节液提供营养。随着年龄的增长，软骨逐渐老化。30岁后，软骨的延伸能力、恢复原状的能力开始减弱，再加上关节液减少，使得关节软骨变得干燥，因此人到了一定年龄，关节软骨就容易发生损伤、磨损，从而引发退行性关节炎。
一般情况下，大部分的软骨损伤后都很难再自我修复，这也是关节炎之所以难治疗的原因。但通过临床观察，也有一少部分关节软骨可以自行修复，为了促进关节软骨的修复，我们日常生活中，除了接受正规的治疗外，还可以通过食疗来促进关节软骨的再生，从而保养我们的关节。
1、多吃虾、贝类、螃蟹
虾、贝类、螃蟹中含有一种叫做“葡萄糖胺”的物质，而葡萄糖胺被誉为“软骨的守护天使”。这种成分可以帮助软骨细胞活化，修补受损的软骨，减轻软骨面的损坏。葡萄糖胺在人体内可以自行合成，但年龄越大，合成量变得越少，所以建议一些老年人可以多用食疗来补充一点葡萄糖胺，减缓关节的衰老。
2、多吃猪耳、鸡爪、蹄筋
这些食物中含有丰富的软骨素，软骨素被称为是“软骨的营养师”，可以为软骨输送营养。可以将软骨变厚，增加关节的减震能力，减缓软骨磨损，还能促进葡萄糖胺在软骨上的渗入。通常，“软骨守护天使”和“软骨营养师”是黄金搭档。
而且这些食物中还含有丰富的“骨胶原”，对于一些骨关节炎症状，例如：疼痛、肿胀、关节磨响等，是因为人体的骨胶原受到免疫系统错误攻击造成的。所以，骨胶原成分可以有效防止骨关节的退变，减轻关节疼痛，促进钙吸收，防止骨质疏松。
3、多吃甜椒
关节炎是一种慢性疾病，其病程漫长，营养消耗多，因此需要不断地补充各种维生素，以利于身体的康复。其中尤其应及时补充维生素C和维生素D，因为维生素C有利于软骨组织的修复。
一个绿色甜椒所含的维生素C是人体每日所需量的两倍，而红色和黄色甜椒所含的维生素C更多。
　　此外，甜椒也是维生素B6和叶酸的极好来源，这些维生素可以有效缓解关节炎带来的疼痛。
4、多吃芝麻酱
在补充维生素的同时，还必需相应补充矿物质钙。钙在人体中是含量最多的矿物质，约占正常人体体重的2%左右，其中99%以上的钙存在骨骼和牙齿中，钙形成坚固的骨架以支撑整个身体。当患有关节炎时，通过补钙，有利于修复病损关节，所以要适当多吃富含钙的食品。
而芝麻酱中的钙含量超过牛奶、乳酪，是名副其实的补钙冠军。美味可口的芝麻酱，含钙量非常高，大约每100mg芝麻酱中含612mg的钙。除钙以外，还含丰富的钾、镁、铁、锌等矿物质，以及大量的维生素E、维生素B1等。经常食用能够预防骨质疏松，还有软化血管、降低血脂的作用。
专家通过对比研究发现，关节炎患者唾液分泌明显减少，与关节炎发病和病情加重相关。因此，为有效防止患者唾液减少、缺乏，在日常生活中要特别注意补充水分，每天饮水要求在2500毫升左右，同时要养成吃饭时细嚼慢咽的良好习惯。关节炎患者可经常用舌尖抵触上颚嘴部做漱口动作，以刺激唾液的分泌。
6、适度运动“养”软骨
关节软骨就像一块海绵，关节活动时，软骨相互压缩、放松，可以像海绵一样吸进营养，排出软骨内的废物，所以，关节要适当的进行运动，长期不活动容易出现退化，但运动要适度，不恰当或过度运动又会造成关节过度负荷。要避免反复屈伸膝关节的活动，如登山、爬楼、深蹲等，最好的运动是游泳，骑车等不负重或少负重的运动。
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骨科分类问答膝关节软骨磨损,如何治疗?_百度拇指医生
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?膝关节软骨磨损,如何治疗?
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权威医生回答
膝关节软骨磨损可以导致出现骨性关节炎，这是膝关节退行性变的表现，你可以做一下热敷， 按摩，外用膏药处理，服用氨基葡萄糖治疗，并可以关节内注射玻璃酸钠润滑关节，平时避免剧烈运动。
膝关节骨关节炎是老年人十分常见的关节退行性病变。病理上表现为关节软骨面进行性退变、软骨面的磨损、软骨剥脱、裸露的软骨下骨表面硬化、软骨下骨囊腔形成。关节边缘骨增生、骨赘形成，若骨赘部分骨折或剥脱，陷入关节腔内形成 关节内游离体。除了关节软骨退变外，病变还可影响到关节滑膜，在病变急性发作期，滑膜充血、水肿、滑膜增厚，滑液分泌增加。由于关节软骨磨损退变，临床上可出现一系列症状和体征，包括关节疼痛、肿胀、畸形、功能障碍。该病每次发作往往有一定诱因，如劳累、活动量增加、受风寒等，经治疗后症状和体征会缓解。但随病变加重，每次发作间距缩短，每次发作持续时间延长，最终可严重影响关节功能，生活质量显著下降。
在骨关节炎病因的探索中，发现很多因素与该病发生有着密切关系。遗传、年龄、性别、运动、创伤，甚至肥胖等，都与骨关节炎发生有关。除此以外，还发现一些心血管系统疾病如高血压、动脉粥样硬化；一些内分泌疾病如糖尿病、肢端肥大症等患者骨关节炎发生率明显增高。有些学者认为，骨关节炎、高血压病人年老者居多，这一人群中他们往往还伴有其他一些疾病，像肥胖、糖尿病等同样是退行性骨关节炎的重要病因。老年高血压病人退行性骨关节炎常侵犯髋关节、膝关节、第一掌腕关节、掌指关节和脊柱关节。某些内分泌、遗传性疾病，如糖尿病，其软骨细胞常有异常表现，因此即使受到正常应力，关节软骨细胞也易退变。此外，外源性或内源性肾上腺皮质功能亢进，常可引起骨坏死，导致关节力学的改变和退行性关节病损变化。
如此看来，骨关节炎发病机制十分复杂，病因是多元性综合的结果。既有全身因素，又有局部因素；既有内因，又有外因。而且各个病因因素又相互作用，相互影响，而疾病转归最终聚焦在关节软骨上，出现不可逆转的软骨退变。
膝关节是人体主要负重关节之一，也是骨关节炎最好发的部位。膝关节骨关节炎以继发性最为常见，即膝关节在其他原因基础上发生骨关节退行性病变。最常见原发病因有外伤，例如半月板损伤、关节软骨损伤、股骨下端或胫骨上端骨折、髌骨骨折等；其次为异常负荷，例如肢体传递力线不正引起膝关节的内外翻畸形，或体重过度增加等。其他如关节内游离体、关节感染、剥脱性骨软骨炎等也可引起继发性骨软骨炎。
膝关节骨关节炎的最常见症状为膝关节的疼痛。初始时表现为钝性痛，以后逐步加重。尤其多见于负重时或上下楼梯时疼痛，而平地行走时并无疼痛，休息后疼痛症状即刻缓解。后期可出现上下楼梯和走平地时都疼痛，甚至休息时也可持续疼痛。有些病人可表现为静止时关节疼痛，又称“静息痛”，即关节保持某一位置过久后，或在晨起刚站立行走时出现疼痛，关节僵硬感，稍活动后疼痛反而减轻，但过多活动或负重后又出现疼痛，其原因可能是由于关节软骨血液回流障碍，局部充血后压力增加而造成。此外，骨关节炎还可以出现关节肿胀、伸屈活动受限、关节畸形、行走时膝关节摇摆不稳。
膝关节骨关节炎病人可有以下体征：关节周围肌肉萎缩，尤其是大腿股四头肌萎缩可以较早出现，且较明显；关节肿胀，关节腔内可以有积液，浮髌试验阳性；膝关节周围关节囊附着处，例如胫骨上端边缘压痛；按压髌骨时可有挤压痛；严重病例，膝关节可以出现屈曲畸形，膝关节伸屈活动受限，活动时关节内有吱吱声。膝关节骨关节炎早期X线片可无明显变化；以后可以发现关节间隙狭窄，关节软骨下骨有硬化和囊腔形成，关节边缘有骨赘、胫骨隆突变得尖锐；到后期，关节间隙可以消失，股骨和胫骨关节面可以变形。膝关节呈现膝内翻或膝外翻畸形。
膝关节骨关节炎可以采用药物治疗、手术治疗、理疗康复治疗。
从药物治疗看，既有中药，又有西药；既有内服药，又有外用药；既有全身用药，又有局部注射用药。目前最常用药物有非甾体类消炎止痛药。例如吲哚美幸（消炎痛）、布洛芬（芬必得）、双氯芬酸（扶他林）、美洛昔康（莫比可）。近年来又有更新的药物问世，如西乐葆、万洛；单纯止痛药有对乙酰氨基酚（泰诺林）、曲马多；肌肉松弛剂如乙哌立松（妙纳）；激素类如倍他米松（得宝松）；软骨修复药物如硫酸软骨素、氨基葡萄糖（维骨力和葡立胶囊）；外用药中有双氯芬酸（扶他林）乳剂、依托芬那酯（优迈霜）；局部注射药有透明质酸钠等。中成药更是繁多，根据中医辨证、辨病有多种方剂成药可使用，绝大多数病人经上述治疗，症状都能得到缓解，如有条件可结合理疗康复，症状好转更为满意。部分病人病情较严重，一般药物保守治疗无效，对这类病人应该采取手术治疗，如施行关节置换手术而获得较为满意的治疗效果。除了药物、手术治疗外，在整个膝关节骨关节炎治疗过程中，自我保护、自我保养也十分重要。症状发作期应制动休息，症状缓解期的日常起居生活要劳逸结合。总之，要根据骨关节病情变化、具体症状与体征，采用综合性治疗方法，多数病人都能获得满意的治疗效果。
早预防，早治疗，应当引起关注，氨基葡萄糖为唯一补充软骨的有效的生理活性物质。非甾体类药物只能对症治疗。
经过药理学家几十年的努力与探索，会引起胃部不适的消炎止痛药越来越少 了。由于生理性环氧化酶被抑制后，会引起胃部不适、出血等症状。因此药理学家千方百计想方设法设计出一种只抑制诱导性环氧化酶的消炎止痛药，也就是说这类药物对生理性环氧化酶不起作用、不会被抑制，或少抑制，而主要针对诱导性环氧化酶，将它抑制，或大部分被抑制。在这一设计理念影响下，近年来出现不少新药，这类药物很少出现胃肠道副作用。例如前几年出现的双氯芬酸（扶他林）、美洛昔康（莫比可），近几年被赏识的西乐葆、万络，就是属于这类药物，它们的副作用很少，主要是发挥它们抑制炎症的作用，使临床疗效大大提高。
随着年龄的增长，人体各关节表面的软骨出现老化，表现为软骨内所含的基质成分和软骨中胶原的排列出现改变。此时人体的负重关节，在反复的周期性应力的刺激下，关节软骨出现磨损，关节表面不平整，关节表面单位面积所受应力明显增加，进一步加重关节表面软骨的磨损，使骨关节炎进行性加重。了解了骨关节炎发生发展的过程，就不难理解，当膝关节已经出现骨关节炎的情况下，每天进行上下楼梯的过度操练，从力学角度来说，对膝关节并无任何好处，反而在过度的操练中，对膝关节的关节表面软骨进一步损害，因此有些病人在进行了这样高强度的操练以后，出现了膝关节肿胀、疼痛等症状。对于膝关节骨关节炎而言，适当的锻炼对膝关节是有好处的，这种适当的锻炼包括：在非负重的条件下进行膝关节屈伸活动（如游泳、骑自行车等），锻炼关节的活动度；进行股四头肌操练，增加肌肉力量，改善膝关节的稳定性。所有的锻炼应掌握适度为原则，即膝关节的锻炼并不加重膝关节负担，同时在锻炼后不应该出现疼痛、肿胀等不良反应。在膝关节骨关节炎急性发作期应当减少，甚至停止，以减少对关节内滑膜的刺激。
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向医生提问吃啥补啥，食补能治疗骨关节炎吗？
“以形补形，以脏补脏”，用通俗语言来说就是“吃啥补啥”，这是古老的中医食疗学说中流传至今且仍具有相当影响力的观点之一。其核心思想就是食用动物的器官来治疗人体相应器官的疾病。这种理论从现代科学的角度看仍有一定的道理。
老人们常说多吃鸡爪、猪蹄能预防关节炎，这其实是因为鸡爪、猪蹄富含胶原蛋白，能补充关节滑膜、肌腱及软骨生长所需。
胶原蛋白是关节软骨健康的关键，关节软骨主要由胶原蛋白（59％）、氨基葡萄糖和软骨细胞等组成。胶原蛋白网状结构是关节软骨的框架，氨基葡萄糖等其他成分作为填充物存在其中，增加关节软骨的强度。胶原蛋白流失加剧，网状结构松弛甚至发生断裂，会使得氨基葡萄糖等成分流失加速，关节软骨退变，骨与骨之间的摩擦加剧，引发了各种关节病。预计让软骨得到充足胶原蛋白和氨基葡萄糖，可能加速关节康复。
因此过去十年，在全世界范围内，软骨的组成成分软骨素和氨基葡萄糖被越来越多的指南所推荐使用。氨基葡萄糖作为一种关节软骨的营养补充，早在20世纪60年代就开始在欧洲用于关节炎的治疗，90年代中期起在美国风靡一时。
尽管采用氨基葡萄糖和软骨素预防和治疗骨关节炎已有很长时间，在很多地区，氨基葡萄糖和硫酸软骨素并不是处方药，而更常作为一种膳食添加剂，用于骨关节炎的辅助治疗。然而，补充氨基葡萄糖和硫酸软骨素是否能帮助重建软骨并治疗骨关节炎仍然缺乏临床证据，目前医学界对其疗效仍存争议，在美国骨科医师学会2013版的骨关节炎最新诊治指南已不建议临床医生使用。
“以形补形，吃啥补啥”的中医食疗学说已经多年未在中国流行了，而国内外的医疗厂商却捡起来，氨基葡萄糖和软骨素就像我们常吃的鸡爪猪脚一样，可以吃一点来补一补、预防预防，但不能指望这个来治疗骨关节炎。
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膝盖软骨损伤吃什么好
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饮食上主要忌辛辣，刺激食物，并应该注意忌烟酒.可补充胶原蛋白（补充胶原蛋白的方法有很多种，如通过食物（牛蹄筋、猪蹄、鸡翅、鸡皮、鱼皮及软骨等），食用胶原蛋白粉，胶原蛋白胶囊，胶原蛋白口服液等方式都可以补充胶原蛋白。但相对于这几种补充胶原蛋白的方法来讲，食用胶原蛋白粉来补充胶原蛋白是最好的选择）和钙质，以及选择高蛋白食物（牛肉、鱼肉、鸡肉、豆类（植物蛋白），并注意蔬菜维生素的补充（西红柿，胡萝卜等）
采纳率：88%
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