新零售风口下,困境中的传统成都零售商协会如何智能化转型

新零售风口下,唯智信息如何助力物流突围?【wms吧】_百度贴吧
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新零售风口下,唯智信息如何助力物流突围?
2016年10月,马云爸爸在杭州云栖大会上的话依旧深入人心:“从明年开始,将不再提“电子商务”这个词,纯很快将会结束,未来十年二十年只有新零售一说,线上线下和物流必须结合在一起,才能诞生真正的新零售。”
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在“新零售”这一概念提出之前,电商与传统线下商业几乎处于独立甚至冲突的状态。而过去的2017年中,线上线下正逐步融合,正如马云爸爸的:“在未来的十年、二十年,纯粹的电商或是纯零售的形式都将被打破 。”如今,这一预言正慢慢走向现实。
而物流,作为与电商紧密结合的利益共同体,在电商与线下店铺逐步发展渐渐融合的同时,也面临着加速发展的转型之路以赶上“新零售时代”的发展步伐,适应潮流而免遭被淘汰的风险。反观传统物流经营模式,供应链链条过长,涵盖货主、、承运商、、等多个环节,而且多是以“点到点”的运输为主,显然在运输效率、上越来越无法满足多元化的消费需求,也令物流费用居高不下。因此,对传统而言,转型升级迫在眉睫。新零售时代的竞争,归根结底就在于物流供应链系统的竞争。传统零售做的是商流的搭建,而新零售则做的是信息流、物流的再造。随着信息化、智慧化技术的成熟应用,新型的物流与供应链发展对零售的高效运营与成本节约起到了统领全局的作用。回看巨头们的新物流布局之路,我们看到经历了配送体系的革命,通过配送中心将门店物流集中管理,以实现物流成本的节约;自建物流中心,统筹配送;阿里增持菜鸟股份,并入股多家仓配、快递、跨境;采用自建物流的模式,全面把控物流环节。可见,在新零售的风口之下,新物流的发展至关重要。
物流行业的事业达到的新的高度哈
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线上线下一起结合厉害了,物流也越来越靠近电商
感觉物流行业达到了新高度,很厉害了
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传统渠道升级在即|电商|零售|大数据_新浪科技_新浪网
“新零售”风口已至
传统渠道升级在即
  10月18日,中国共产党第十九次全国代表大会在人民大会堂开幕,习近平同志在会上所作的报告中明确指出,要加快发展先进制造业,推动互联网、大数据、人工智能和实体经济深度融合,在中高端消费等领域,培育新增长点,形成新动能。
  随着“新零售”概念的提出,并在2017年成为快消领域的热词。人们开始更多地思考线上电商带来的价值,海量的数据以及大数据工具的应用使得做相对精确的营销成为可能。无论是品牌商、渠道商还是零售商,无不在焦虑地进行着各种新零售的尝试和探索,试图寻找自己下一步的突破。
  零售专家丁利国认为,新零售的本质在于利用线上数据去改造线下,这已成为一个大趋势,只有互惠互利才能使零售业态出现真正变革。但目前而言,整个新零售领域仍处在起步和尝试阶段。
  新零售成为突破口
  回顾近年来中国传统实体零售业的发展,可以说是喜忧参半,一方面,百货巨头、大卖场以及商超持续关店,业绩不断下滑。另一方面,在产业升级和消费升级的双重驱动下,一些实体零售业在收缩之余开始思考转型。
  “新零售时代已经到来。”去年的云栖大会上,集团董事局主席首次提出“新零售”概念:“纯电商时代很快会结束,未来的十年、二十年,没有电子商务一说,只有新零售一说,也就是线上线下和物流必须结合在一起。”
  实际上,新零售的提出,直接的原因来自于电商红利见底。据中国国家统计局数据显示,2016年上半年,中国网络零售额同比增长28.2%,相比2015年全年的增速明显放缓,这也是近五年来,网络零售增速首次跌破三十个百分点。根据今日资本创始人徐新的说法,电商去除掉汽车和加油站两个品类,实际的渗透率达到了20%,线下零售仍占据80%的主流位置。随着移动互联网的人口红利衰退,电商的渗透率也慢慢接近饱和,线上流量越来越贵。
  线下传统零售业近年来日子也不好过。2016年,百货、商超集体遭遇寒冬,生意收缩、裁员、关店等成为那一年的关键词。来自第三方的一份报告显示,2016年上半年,涉足百货业的57家上市公司,77%的公司营收下降,75%的公司净利润下降,67%的公司营收与净利润双降。凯度消费指数也显示, 2015 年,中国传统零售渠道(大卖场、超市等)年增长率为 3.3 %,大卖场在重点城市和省级市首次出现下滑( -1.5 %),算上开设新店的推动,大卖场增长率仅达 4.4 %。为此,丁利国认为,线上增长乏力,线下需要线上数据的改造,两者合作的突破口在于新零售。
  另一方面,技术的革新使得新零售成为时代趋势。独立电商评论人万德乾认为,从全球来看,互联网发展进入热潮,人们对于未来智能科技的探索更加深刻,比如结合人工智能做的概念超市Amazon Go,无人零售在以后的应用会更加广泛。在中国,实际上,阿里巴巴等公司在云计算、移动支付等金融改造上储备了不少技术,现在需要把这些技术运用到具体场景和领域,实现自身金融储备的变现,从而改变整个的商业路径。
  政策背景也是强大的驱动力。万德乾对记者说:“其实,新零售的概念并不新鲜。2013年有一个流行的概念叫做 O2O——线上线下的融合很早就提出来了;在2015年全国两会上,李克强总理明确提出了‘互联网+’的概念,包括快消企业在内的不少企业都在讲互联网+、线上线下融合等概念。而新零售讲的也是线上线下和物流必须结合在一起。” 今年7月,商务部发布的《中国零售行业发展报告()》把“天猫新零售”称为线上线下融合的典型代表。零售行业多业态跨界发展将成主流,社会零售已进入黄金期。
  真正融合尚未形成
  在这些背景之下,一些电商巨头早已进行布局。丁利国告诉《中国经营报》记者,首先是对传统零售企业的参股,比如阿里巴巴先后入股银泰百货、联华超市、三江购物等实体零售,并对苏宁、日日顺等物流公司进行投资布局,而则寻求与永辉、等线下商超的合作;其次,阿里巴巴、京东等开始试图在生鲜领域去寻找机会,比如,盒马鲜生被认为是阿里巴巴对线下超市完全重构的新零售业态,它们多开在居民聚集区,下单购物需要下载盒马App,只支持付款;此外,阿里还推出零售通项目,用大数据引流和精准营销的方式,试图帮助夫妻店等零售小店做出改造。
  不过,丁利国对此持观望的态度。“首先,参股传统商超去推动新零售的概念,面临的压力并不小。由于传统商超已拥有自己的IT系统、团队以及运营模式等一整套完整的内容,不仅改造是困难的,还面临利益冲突的问题。其次,用新的思维模式去运营盒马鲜生,在内行来看是很不专业的事情。开辟新店的数量将会比较有限,因为这涉及到选址、装修、人才瓶颈等诸多经营困难。”
  就品牌端而言,它们对于新零售也有自己的尝试和摸索。食品方面,零食巨头亿滋去年和阿里平台合作,推出2万个奥利奥定制音乐盒,中华老字号“五芳斋”则联合天猫首发能实现10000种组合的“私人订制粽”;在白酒行业,茅台在今年围绕“新零售”风口,宣称正抓紧包括“建网络、抓陈列、搞品鉴”三大工程的建设;饮料巨头娃哈哈则抢先布局无人智能售货店,预计三年内将投放10万台无人售货店;在日化领域,屈臣氏、、M·A·C与天猫达成合作,分别运用其推出的闪电购、BA在线和试妆台项目;包括优衣库、H&M、GAP在内的快时尚越来越喜欢谈论电商,也越发重视线上店铺的发展;等体育品牌则注重数字化升级改造,试图增大出货量以及倒过来反哺品牌商线下门店的拓展;就连私有化后的百丽也表示将“尝试新零售”,称将在技术、物流及人才方面加大投入。
  而电商品牌对于新零售的探索更多是到线下开店。以淘品牌为例,三只松鼠、茵曼、裂帛、内外、膜法世家、御泥坊以及阿芙精油等均开出了线下实体店;对于京东系而言,京东母婴馆、京东家电专卖店以及智能奶茶馆等纷纷落地;当当、等也有类似的操作。“这些网上品牌到线下开店是有天然的优势的,由于商品经过线上得到了大数据的验证和分析,所以它们实体店内摆设的产品都比较热销。当然,它们也存在不少劣势,到线下开实体店意味着还得面临传统零售业的问题,比如在选址、装修、陈列以及供应链上,就曾遭遇过不少麻烦。” 万德乾对记者表示。“它们面临的还包括成本高、房租租金高以及管理难度上的问题。”丁利国同样表示。
  对于传统零售而言,价值重构的转型风口也已到来。在连锁专家李维华看来,未来可能向“一大一小”两极方向发展,其中“大”指的是休闲消费一体的购物中心。公开数据显示,2016年全国新开业的大中型商业项目多达551家,包括广场、奥特莱斯等。而另一极则是“小”的便利店。由于消费升级、人口结构变迁催生“便利”需求,便利店正成为新零售的风口之一。京东集团董事局主席刘强东曾对外宣布,未来5年,京东将在全国开设超过一百万家京东便利店。不仅如此,零售巨头也在加码,中百集团、天虹商场、永辉超市、家乐福等先后加大了对便利店领域的投资。此外,包括缤果盒子、便利蜂等在内的无人便利店、新型便利店也被频频提及,成为新零售里不容忽视的一环。9月21日,商务部新闻发言人高峰表示,无人值守商店是商贸流通领域从需求侧的角度,推进供给侧结构性改革的有益尝试,也是当前我国零售业创新转型的主要动力。
  “利用线上数据去改造线下,已成为当前新零售的一大趋势。但是,电商的顾客忠诚度、黏度不够高,也存在包括造假、质量低下等负面情况,而线下体验和价值不能缺少,怎么把线上、线下真正的结合起来并且互惠互利,成为大家都需要思考的问题。然而就目前而言,整个新零售领域仍处在起步和尝试阶段。”丁利国总结认为,对于新零售的探索,未来发展的方向可能要更注重服务的优化、提供更多的便利以及做出差异化的产品,只有解决用户的痛点和需求,新零售才会有价值,也才会迎来零售业态的真正变革。
善良比聪明更重要。我觉得这句话也可以送给今日头条。
我不知道未来的世界会如何,我只知道现在是站在新的工业革命的起点,既然分享、专注、全局观,能
四年来,荣耀与小米三度缠斗,已颇有一番沧桑。您的购物车中没有任何商品
云媒支招:新零售风口下,困境中的传统零售商如何智能化转型?
新零售风口已至,传统零售商的转型升级迫在眉睫。然而,值此行业变革之际,众多零售企业面临传统经营困境:无法实时连接顾客;营销方式低效;店面经营难以拓展;数据能力几乎为零;管理低效成本高昂等,陷入困境的传统零售商亟需突围。
行业变革浪潮里的零售商户何去何从?
相比大型百货商场,中小传统零售商户自身除了来自互联网新兴经济的冲击因素之外,自身也面临转型投资、成本及未来经营效益等多方面的压力。面对变革,如何保持良性发展?因此,如何利用移动支付入口,挖掘线下消费交易数据价值,摸清消费者的兴趣及需求心理,解决经营难题,进行转型求变,成为传统零售商户生存发展的必然选择。
一直深耕智能商业领域的云媒股份,历时8年研发,推出助力实体零售门店升级的最佳解决方案——讯猫智能便利店系统,借助智能硬件对消费者的数据进行采集应用,助力中小型零售商户实现线上线下同步经营,扩大经营范围;实现营销的简单化及智能化,降低经营成本,帮助企业保持竞争优势,适应新的经济业态发展趋势;通过技术创新的手段,为便利店提供全套升级服务,为中小型零售商户带来新一轮的销售增长。
讯猫智能便利店系统如何帮助零售商实现门店升级?
云媒股份推出的基于用户的零售营业服务支持体系——讯猫智能便利店系统,接入云媒“本地云”系统,以大数据为核心,由讯猫集采联盟和云媒云仓储提供智能供应链,通过讯猫智能连锁形式,统一装修、统一管理、统一服务、统一促销、统一配送、统一系统,让店铺营销更精准,确保每家店铺百分百赚钱。
此外,通过对传统门店的智能化升级改造,充分满足新消费下的 “场景互动体验”“想到即刻得到”的购物需求。以共享共生的盈利模式,帮助企业不花钱、不租店就可成为当地最大的智能便利店领导型企业!以某本土便利店连锁企业为例,该企业是一个经营了十余年的社区超市品牌,公司已拥有二十家余家社区超市。在未升级为讯猫智能便利店之前,该零售企业面临的主要问题有以下几种:
1.门店进货决策黑箱——由于信息不对称,门店进货只能等客上门,门店采购就像一个黑箱:哪些货品竞争力不足?应当如何调整价格和服务?未来什么商品需求量较大?这类问题的答案完全不得而知。
2.营销活动效率低——品牌商经常通过降价打折促销,短期让利于消费者,来获得长期效益。然而门店却不一定如品牌商所愿,他们很可能趁打折大量囤货,等价格回调后再慢慢销售。
3.系统开发跟不上需求——为了提高管理效率,该企业成立了自己的软件研发团队。由于该软件系统仅支持总部管控,各数据设置仅能通过总部设置后下放,门店实际操作中产生了很多不便,而且开发团队力量有限,无法满足门店持续更新的需求。
该零售企业通过与云媒股份深度合作,解决了当前信息化进程中面临的各项问题:
1.数据透明监控,营销有机联动:通过对销售数据与进货数据进行单品级别的匹配,可以准确了解门店各单品在各门店的进货占比。如:一旦发现某门店某货品销售量大,但进货量小,则可以推知该单品竞争力不足,进而快速调整销售策略。
2.自动补货,科学促销:根据系统记录的销售数据,零售商可精确掌握每家门店所需补货种类与数量,提早备货,帮助门店实现一律自动补货。原有的降价促销方式,门店行为难以掌控。通过升级改造,可根据系统记录的货品销售数量,进行对应的价格补贴。
3.系统互通,数据共享:讯猫智能便利店系统与云媒云仓储系统、讯猫集采商城系统互通互联,其中云媒云仓储系统可以帮助零售商经营成本降低15%-50%,业务量扩大10倍;讯猫集采商城系统将为零售商提供数据互通的集采商城系统,帮助零售商将城市里的数万个分销网点聚集在一起,产品24小时在线销售。
总之,通过与云媒股份深度合作,该零售企业各门店从多方面提升了竞争力。通过使用云媒研发的讯猫智能便利店运营系统,带领门店进行信息化转型与升级,从而可以便捷快速管理进销存;通过提升信息精确度,来提升上游供应商的满意度;通过精准掌握门店的销售数据,进而了解门店需求,提升了单店销售效益;基于准确销售数据科学制定配送计划,优化配送路线,降低配送频次,提升了效率,降低了损耗;企业可以更专注于核心业务的发展。
毫无疑问,智能化商业时代,云媒股份倾力打造的讯猫智能便利店运营系统,在助力传统零售商良性发展与大经济发展方向保持一致。不仅很好地解决当前零售门店中的多种痛点,并将线上线下进行有机结合,帮助传统零售企业真正实现智能化转型升级。
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新零售风口下谁在飞舞?
《陆家嘴》&
  文/本刊记者 鲁毅
  在2016年的云栖大会上,首次提出“新零售”概念。至今的一年多时间里,以盒马鲜生为首的新零售物种如雨后春笋般陆续诞生,大电商平台触点线下,实体零售融合线上,一场硝烟还未散尽的电商大战已经从线上烧到了线下。但无论是阿里巴巴还是其他电商巨头,事实上大家都还没有真正掌握完整的新零售商业模式,整个行业也处于摸索和尝试阶段。
  Q1:新零售是什么?
  小村资本合伙人陈雪频:提到新零售,很多人第一个想到的是,技术升级如何提高传统零售本身的效率。但对我而言,新零售与传统零售业最大的区别,是要对“零售”的概念进行突破,要从整个商业的价值链深入探究。商业体系中间有四个环节,第一是价值的创造,第二是价值的传递,第三是价值的支持,第四是价值的获取。我认为新零售的重点在于价值的传递环节。
  回顾零售行业的变革,零售业历史上经历过三次革命,从百货商场的出现,到连锁超市的出现,再到超级市场,而如今我们面对的是第四次零售革命。归根结底这些革命都是在改变两个方面,第一是给用户提供更好的购物体验,第二让用户用最低的价格买到商品。比如说、国美对于传统百货店的颠覆,它们的体验店用户体验更好,而且可以一站式购买所有家电,价格又很便宜。所以未来的零售不只是卖东西,它要整合价值链中的各个环节,包括产品的设计、研发、生产、物流、零售到后端的金融体系等各个方面。
  所以我对新零售的定义就是,为了让用户有更好的体验、用更低的价格买到商品,企业通过新的技术方法去更新原有的价值链,并整合整个产品链,从供应端到金融后台体系,让整个价值链变得更加有效率。
  云启资本投资经理樊杭:之前给新零售做定义时设定的范围太宽泛,把电商、O2O全都包括进去了。最近在讲新零售狭义定义的时候把这些外延剥离,又回归到了本质。从整个零售行业的比例来看,电商占整个零售行业比例的20%左右,预估最终会达到一个30%的上限。目前电商巨头阿里、京东的整体增速在下降,2012年的增速是50%,现在已经下降到20%,所以电商巨头们也开始找从线下寻找更大的发展空间。一方面线上巨头发现自己空间被挤压,开始往线下进军;另一方面硬件与软件的技术提升使得消费者体验、供应链端、生产端全方面的改善,两方面契机促成了这次新零售的成长。因为目前线下零售业还是一片蓝海,所以线上巨头以目前的体量进入线下会有相当大影响力。我们在做新零售行业的投资布局时也会考虑这些电商巨头的动向。
  汉理资本投资经理何一莹:我们回到商业本质看新零售。以前的零售行业存在这样一个状况,零售商是地主,角色是把商铺租给别人,让别人运营,零售商从来没有对它的商户进行考察和选择。这就导致当淘宝出现之后,一下子颠覆了线下的零售行业,大家都选择了到网上去购买。因为网上价格便宜。仅仅一个价格因素就把线下所有的消费都进行了转移,这个教训传统零售业应该好好反思。去年马云又提出新零售的概念,盒马鲜生应运而生。以往的超市已经没有多少人了,但是现在到盒马鲜生一看,年轻人都在那聚会用餐。马云先把我们的零售搬到了线上,
  然后又搬到了线下。作为一个旁观者或者业内投资者,应该从中窥探到商业的本质,学习怎么把零售做得更精细化、更有附加值。
  Q2:传统零售业应如何转型升级?
  百联全球商业科创中心副总经理高歌:百联作为中国零售业龙头企业,相对比较传统,在发展过程当中也遇到了一些瓶颈,包括电商的冲击、线下新模式的转变等。当然压力越大动力越大,百联也一直在积极寻求转型和升级的方法。
  2017年百联主要从以下三个方面发力:一是新模式,二是新技术,三是新产品。在新模式方面,百联未来店RISO就是一个很有代表性的作品,接下来的无人店和家庭购物场景也是我们会看好的两个方向。我们做无人店其实并不是赶潮流,主要是看中无人店空间、时间延伸上的优势。从空间的角度出发,无人店可以非常快速落地,可以出现在任何的一个社区;在时间的维度上,它可以延长购物体验。另外一块是家庭购物场景,这是家用电器结合到购物场景的应用。
  在新技术方面,不管无人店还是家庭购物,都涉及到如人脸识别、图像识别、AR/VR、大数据分析、物联网、人工智能、区块链的技术。大家关心的新零售成本能降到多低,用户体验能有多好,很大程度上依赖于新技术的发展。现在市面上的指纹进门、扫码进门、人脸识别,我们正在尝试大数据的分析,对每一个到店的用户进行精准化的描述,同时改变店内的SKU(Stock Keeping Unit,库存量单位)和发布渠道,以及分析各个商品的摆放位置,切合到每一个用户进店的体验。
  在新产品方面,百联有丰富的线下门店的资源,在全国将近200个城市有4800家门店,这是百联最大的优势。之前大家可能了解阿里云、腾讯云,但百联门店没有涉足,其实线下门店也需要云端系统的支持,我们接下来想做一个新产品的发布,把百联的线下门店全部串联起来。
  Any shop style合伙人Iris Xu:Any shop style是国内首家新锐设计师品牌展售平台,致力于推动和扶持新锐设计师品牌发展,在我们的集合店里面有300多位国内外的设计师。在现在的消费升级大环境下,我们很想做的一件事就是把线上和线下的服装产业打通。我们的用户不仅在线上购买时十分便捷,同时如果她想去实体店亲自试衣也是非常方便的(线下店铺均位于如北京三里屯和国贸、成都太古里等繁华商圈)。女性消费者有时购买的不仅仅是一件衣服,同时也是一种生活状态。在这里买完衣服后她可以再顺便参加一个设计师的分享会,看一场电影,或者跟好朋友一起喝个茶。总结下来地理位置的便利性和顺便提供的生活状态对消费者来说其实是非常重要的。
  Q3:消费升级中的消费者心态发生了哪些变化?
  上海商投投资总监:百联作为一个相对比较传统的企业,零售的终端是我们肯定要牢牢抓紧的,所以我们更多的是从消费场景入手。我们把消费场景分成从家庭和社区、公司,商场餐厅、健身房这四个,在各个场景里会有一些不同的消费需求,比如在家里会有点外卖的需求,在公司里会有公司集体点下午茶的需求,下班以后会有一些在商场里的碎片化的消费需求,以及周末健身的必要需求。在这四个领域里已经有相当多的不同品牌可供选择,以及一些服务商在其中提供服务。
  从这些消费需求中我们提炼出来消费升级的概念,意即如何从传统的、化、标准化的消费需求过渡升级到创新的、追求品质的、小而美的消费需求。但这两种需求不是完全孤立的。对于某个消费者来说,可能平时也会去超级市场大采购,但是喜欢独立设计师品牌的衣服。所以我们要做的未必是找到一个个独立的消费者个体,而是探索如何满足这两类消费需求,并在此基础上进行创新服务。如果可以满足他们的这些需求,那基本上可以说我们给消费者提供的产品和服务很到位。
  基于消费者的这些变化趋势,我们也有针对性地做出了一些调整策略。比如说在老龄化、低龄化消费驱动力下增加一些健康类商品,在体验式购物类目下多增加一些及时配送、线下体验和网络KOL(关键意见领袖)的分享等等。
  综合上述因素,我们最关注的概念其实是如何去把个性化的东西做得标准化,我们经常看到很多个性化的定制方案,譬如为个人定制的衬衫服装,不同的用户拿到的成品可能是不一样的,但是定制的过程、整个物流配送方案都是一致的。根据这样的基础,我们主要把注意力放在三个方面,一个是消费终端,一个是配套供应链,一个是具体的商品品类。目前最关注的可能还是在供应链这一块。希望能够找到一些优秀的供应链服务或优化企业,加入到百联的生态系统里面来。
  Any shop style合伙人Iris Xu:Any shop style做了一个25岁到35岁之间、有高消费能力女性人群的调查报告,报告显示22.7%的消费者觉得传统奢侈品更为时尚,35.2%的消费者认为独立设计师品牌相对而言更能代表潮流。Any shop style的很多用户都有自己心仪和追捧的独立设计师,相对于传统奢侈品更偏向定制类成衣产品。这几年行业内的变化让我感受很深,女性消费者更注重自我表达,越来越清楚自己真正想要的东西是什么,还有自己跟其他人的区别是什么。
  Q4:新零售风口下有哪些投资机会?
  汉理资本投资总监赵仕玺:以往我们对传统电商比较关注,在最近一年的时间中新零售也是我们很感兴趣的投资方向。汉理资本始终围绕流量端、供应链端及品牌端这三个核心点来做投资。
  首先说流量端,我们之前投过卷皮网,它的主营业务就是为淘宝、天猫等线上卖家导流量网,目前卷皮的市值已经超过20亿。但是我们要注意到,传统线上电商巨头之前的流量增长已经进入到发展瓶颈时期,流量的红利时代已经结束了。比如阿里巴巴的对外财报,尽管它的收入仍显示为增长,但增速其实已经慢慢降下来。所以,随着网的发展,用户的需求越来越个性化,传统电商必须寻求新的出路。
  马云提出了新零售的概念,也就是通过运用大数据、人工智能等先进技术手段,对商品的生产、流通与销售过程进行升级改造,进而重塑业态结构与生态圈,并对线上服务、线下体验以及现代物流进行深度融合。从投资的角度来看,我们的投资思路仍然没有变,就是看准流量端。新零售其实是一个很好的流量入口。比如从淘宝的数据上来看,淘宝网的转化率很多都不到百分之一,重复购买率能达到20%就已经是很了不起的一个指标。而现在很火的无人便利店,它们流量获取成本是非常低的,无人便利店的流量转化率已经超过了60%,重复购买率能高达30%。
  第二是供应链端,在这一块我们非常关注科技类企业,比如和大数据相关的,或者是通过CM、ERP、CRM等能够分析抓取用户行为、做精准营销的公司,或者是提升流量转化率的公司。
  提到供应链端我不得不拿我们投资的韩都衣舍举例,韩都衣舍创立于2006年,是中国现在最大的互联网品牌生态运营集团之一。服装企业最大的一个风险点就在于库存。我们可以看到包括很多A股上市的服装企业,经常会碰到的最大难题就是库存消化不掉,提前生产了一堆成衣产品,开了一大堆门店,结果销售不掉,这对服装企业来说是很致命的。而韩都衣舍售罄率能达到95%,他们摸索的方向是采用“单品全程运营体系”,核心是考量每一款货,而不是某一批货。比如女装小组就有140个,一天上新才五六十款,平均一个组两天才一款,所以压力并不大,因此每个小组就有足够的经理对某一个单品全程监督与管理。
  另外韩都衣舍的供应链端也是做得比较成功的,在他们的供应链重组之后,一个单品的上架从选款到下单再运往库存基地只需要5天左右,再加上上架销售,也不过十几天时间。这样的供应链重组成本降低,用户体验有很大提升,所以供应链端也有很大的机会。
  另外对于品牌端而言,一些互联网品牌比如三只松鼠、御泥坊等,这些品牌从供应链端到流量端的综合能力相当强。再比如说现在很火的盒马鲜生,是新零售行业的一个标杆案例,盒马既不是超市、菜市场,也不是餐厅,但是你各方面的需求都可以在它的集合店里得到满足,通过这些个性化的服务来吸引流量。所以,这些比较成功的品牌,它不光是流量端、供应链端、品牌端的重组,同时也是一种商业模式的创新。这就是我们看中的新零售投资策略。
  苏宁投资高级投资经理曹雨:线上的电商巨头天生生产数据,它们在数据应用层面已经是一片红海,我们没有机会去跟阿里巴巴、京东竞争,所以可以从线下切入。线下POS机、聚合支付等前两年已经爆发过,线下数据已经积累到相当可观的程度。如何运用线下数据产生价值,这是新零售的一个主要方向。另外从产业链上看,从产品设计、原料采购、生产制造、仓储,再到对接零售店或者是电商,整个产业链上消费端基本没有机会,生产制造端还太远,那中间供应链端的优化,我觉得是一个比较好的机会。我现在要投的主要就是从线下数据和供应链端两个方向布局。
  极致荟资产董事长关文胜:要问新零售的投资风口是什么,我们倾向于新餐饮连锁方向,因为“民以食为天”,餐饮业是个刚需行业。随着社会经济的发展,消费者生活水平的提高,外出就餐已成家常便饭。如果要想将某餐饮品牌做成千亿级的规模,可能需要从几个机会点入手,第一个我们要抓住在消费升级用户认知里的品类第一名。比如说我们要吃快餐肯定首选麦当劳、肯德基,要喝咖啡就想到星巴克,消费者认定吃这个品类就要想到你,这个是核心点。
  第二个是更看重线上线下用户数据的打通,中国的外卖每年有约5000亿的规模,如果某个品牌把外卖做到极致的话,它的增量是很可怕的。我们参与的某个品牌三个月新开了五十几家麻辣烫店,就是通过外卖软件来引流的。店里平均每天堂吃只有一百多单,但外卖单却能达到700多单。
  第三个是以社交为核心,最近很流行通过互联网社交来创造消费,比如马云最近打造的无人餐厅就是个很好的案例,无人餐厅以及类似的多业态集合店不光为消费者提供了餐饮和其他零售服务,无形中也提供了新的社交聚会场所。
  另外我觉得中式餐饮里很重要的一个核心点是地域餐饮创新。由于中国市场地域广阔、人口众多,中国地域菜品里有超过两万个单品,这比西餐丰富得多,所以中国的消费市场可能有更大的机会。比如年轻人都很喜欢吃火锅、上海菜、川菜、粤菜等,每个菜系里又有很多不同单品,这些都是商机所在。希望借消费升级的东风,中国餐饮能够产生一个千亿级别的公司,把中国美食带向全世界。
(责任编辑:任刚 HF008)
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