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一日吃两个咸鸭蛋会不会对身体健康的伤害
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偶尔一次，没事的。如果经常这样，甚至天天这样那就肯定是不行的，伤害身体主要是盐的摄入太多了
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我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。经常吃咸鸭蛋对身体健康是好是坏？什么人一口都不要多吃？别错了
咸鸭蛋一直都是生活中的常客，如在端午节的时候，因为地区习惯不一样，有的地区就喜欢吃粽子配咸鸭蛋，除了这个时候，还有我们日常食用粥等饮品，都会搭配着咸鸭蛋食用。
而咸鸭蛋本身就大的特点，也是非常吸引人们食用的，就是鸭蛋黄，尤其是流着黄黄的油，吃起来又香又沙，真是让人欲罢不能，但是出于想要健康的理念，觉得这样的咸鸭蛋会不会对身体健康有害呢？
如果你有这种担忧，说明你还是有很好的健康意识的，虽然鸭蛋本身含有丰富的营养成分，如果是单纯的食用煮鸭蛋的话，其中含有的蛋白质、维生素A、维生素E、碘、铁、镁、钙、磷等多种营养物质，对于我们的身体健康来说，是十分有益的。
但如果是咸鸭蛋的话，就要考虑考虑了，先说它的做法，在制作的过程当中，如果想要咸鸭蛋更入味的话，就要放入大量的盐分以及腌制的时间要足够的长。
而对于本身是处于液态的鸭蛋黄，因为蛋壳上面会有很多的小孔，在我们放入大量盐的时候，就会通过这些小孔进入到鸭蛋内部，这个时候经常长时间的积累，蛋黄就会一点点的分泌出脂蛋白颗粒，也就是我们所看到的油的状态。
知道了油油的沙沙的蛋黄形成，我们就要看看，经常食用这样的咸鸭蛋，会不会对身体健康造成伤害了。
首先要说的就是咸鸭蛋中的盐分含量，从咸鸭蛋的营养成分上来看，每百克的咸鸭蛋当中所含有的钠含量能够高达2700mg，如果每天都食用一百克的咸鸭蛋，都不用吃其它含有钠成分的食物了，因为这一百克几乎可以赶上，每个人一天中健康的摄入盐量。
如果你经常这么吃的话，就会破坏体内的平衡，从而增加高血压、肾脏疾病、胃癌等病症的发生，对于身体健康是十分不利的。
那是不是就不能吃咸鸭蛋了呢？
也是可以吃的，只不过需要我们注意的是，食用咸鸭蛋的量，每天最好控制在一半的咸鸭蛋就好，再搭配着几乎没有含盐量的粥类或者是主食等，就是个很好的选择。
另外，还可以把咸鸭蛋当做配料来食用，或者是在做一些汤、粥的时候，直接把咸鸭蛋弄得碎碎的，放入里面就可以，这样还能够减少食盐的摄入量。
但建议高血脂的人群最好不要多吃：咸鸭蛋那黄油沙含有大量的脂肪，对于本身脂肪代谢就比较困难的高血脂人群，更会加重代谢负担，甚至是带来更严重的危险。
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今日搜狐热点吃咸鸭蛋会致癌吗 吃咸鸭蛋的好处和坏处_腾牛健康网
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吃咸鸭蛋会致癌吗 吃咸鸭蛋的好处和坏处
导读：我们都知道，咸鸭蛋是很常见的一种蛋类食品，也是很受欢迎的一种腌制食品，很多人都会经常吃咸鸭蛋。咸鸭蛋含有丰富的营养物质，营养价值高，味道好，因而深受人们的喜欢。
咸鸭蛋富含脂肪、蛋白质以及人体所需的各种氨基酸，还含有钙、磷、铁等多种矿物质和人体必需的各种微量元素及维生素，而且容易被人体所吸收。那么吃咸鸭蛋会致癌吗？下面让我们具体来看看吧！咸鸭蛋吃了会致癌吗据说腌制类的食物都含有致癌物质，那么咸鸭蛋是不是也有呢？咸鸭蛋吃了会致癌吗？腌制类食物之所以会致癌，因为盐分含量较高，在经过腌制后会产生亚硝酸盐，后进入人体会转化为致癌物质亚硝酸铵。同样的，咸鸭蛋也含有大量的盐分，所有会有致癌的危险。不过大家也不要太过担忧，发生致癌是在我们食用过量的情况下，偶尔吃一两个咸鸭蛋是不会对人体造成什么影响的。必须要注意的是，千万不要购买掺假的咸鸭蛋，一些黑心商为了卖相，会在咸鸭蛋上做手脚，甚至加入含有强烈致癌物质的苏丹红四号，这种咸鸭蛋是一定不能吃的！吃咸鸭蛋的好处咸鸭蛋属腌制类食物，会有营养吗？咸鸭蛋中含有那么多的盐分，似乎对人体是百害而无一益呢。其实不然，咸鸭蛋也是具有一定的营养的，下面就一起来看看吃咸鸭蛋都有什么好处！1、鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质；2、鸭蛋中蛋白质的含量和鸡蛋一样，有强壮身体的作用；3、鸭蛋中各种矿物质的总量超过鸡蛋很多，特别是身体中迫切需要的铁和钙在咸鸭蛋中更是丰富，对骨骼发育有善，并能预防贫血；4、鸭蛋含有较多的维生素B2，是补充B族维生素的理想食品之一。如此看来，咸鸭蛋中的营养似乎也很丰富呢，那么吃新鲜的鸭蛋是不是会更好呢？在中医上，咸鸭蛋有有滋阴、清肺、丰肌、泽肤、除热等功效，且这些功能比起未经腌制的鸭蛋来要更胜一筹。同时咸蛋黄油还可治疗小儿积食、明目养颜，外敷可治疗烫伤和湿疹。另外，新鲜的鸭蛋腥味比较重，在经过腌制之后，能够除去腥味，并且口感上也会更讨喜。吃咸鸭蛋的坏处粥是人们早上或者晚上经常食用的食物，而多数人在食用粥的时候喜欢配着咸鸭蛋。咸鸭蛋不但味道很好而且还含有丰富的营养，咸鸭蛋里面含有丰富的蛋白质和多种我们人体需要的微量元素，经常吃咸鸭蛋可以起到提高人体免疫功能等作用，所以咸鸭蛋深受人们的喜爱。虽说这种蛋不但含有丰富的营养物质，而且深受人们的喜爱，但它毕竟属于腌制品，所以长期食用咸鸭蛋是会危害到我们的身体，下文介绍一下咸鸭蛋的几大坏处。引发癌症癌症的话题是近几年来人们一直关注，它的出现并不是偶然，而是因为日常坏的生活习惯及不合理的饮食所引起，而经常食用咸鸭蛋也会导致癌症的产生。咸鸭蛋属于腌腊制品，因此含有的亚硝酸盐等有害物质较多，长期大量吃，会引发癌症等细胞突变。其次，它含有较多盐分，容易诱发高血压等疾病。另外，蛋黄中富含油脂和胆固醇，容易诱发高血脂等疾病。造成高血压、胃粘膜受损等疾病有些蛋经特殊加工后，自身的味道不但比之前更加的美味，其营养元素也没有变化，而咸鸭蛋就是如此。咸蛋与鲜蛋的营养价值基本相同，但咸蛋中钠、钙、铁、硒等矿物质元素含量丰富，比鲜蛋高。特别是含钠量高，折算成含盐量，每只咸蛋含盐在6克以上。人们都知道过多的食用盐对人体不但没有好处，反而危害自身的健康。世界卫生组织建议，每人每天摄入的盐低于6克，而一只咸蛋所含的盐就可能接近或超过建议的摄入量。长期高盐摄取是造成高血压、胃粘膜受损等疾病的原因。因而平时不宜多吃或常吃咸蛋。如果咸蛋在盐腌制的过程中是劣质盐，还可引起急性中毒。&
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请问咸蛋一天最多吃几个？咸蛋有什么营养？
请问咸蛋一天最多吃几个？咸蛋有什么营养？
请问咸蛋一天最多吃几个？咸蛋有什么营养？
你好，咸鸭蛋的营养比较丰富，含有大量的脂肪、蛋白质及人体所需的各种氨基酸、钙、磷、铁、各种微量元素、维生素等，非常适合人食用。可是如果食用过多可以使人容易患高血压，毕竟咸鸭蛋所含盐是比较高的。意见建议：建议，孕妇、高血压、糖尿病患者、心血管病、肝肾疾病患者应少食。
一般情况下，建议你不要吃太多的咸蛋。&&&&&&指导意见：&&&&&&因为人一天食盐量最好不要超过6g，咸蛋含盐量大，而且腌制的食物，一般都含有亚硝酸盐，长期食用不易于健康，希望对你有所帮助
也有营养，只是不好的地方有两个：第一，含盐多，如果吃的盐多了，容易高血压；第二，蛋黄含胆固醇多，如果吃的多了有可能导致高血脂。&&&&&&指导意见：&&&&&&其中第一种影响更大一些。如果其他的盐基本不吃，一天吃一两个问题不大；如果其他时间也吃盐，建议限制在一天只吃一个，即使如此，其他的食物中的盐也要限制一些。
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手机查药比价每天吃两个咸鸭蛋盐超标?专家:有点夸张但吃多无益
营养专家：有点夸张 但多吃无益
来源: 荆楚网
&图为：不少人喜欢吃咸鸭蛋（资料图片）
　　楚天金报讯 记者肖梦吟 实习生郭仙 张燕
　　每年端午节，少不了要吃咸鸭蛋。但有网上传言：每吃2颗咸鸭蛋，相当于吃进去5克盐，按照世界卫生组织推荐的标准，每人每天食盐摄入量应在6克以下，2颗咸鸭蛋就能让你轻易超标。咸鸭蛋究竟该如何吃？记者就此采访营养专家后得知，该说法有点夸张，但咸鸭蛋吃多了，确实对身体无益。
　　过端午 咸鸭蛋扎堆
　　端午刚过，作为中国传统节日，除了吃粽子以外，大家走亲访友都会提上一盒咸鸭蛋。这不，就有读者抱怨家里咸鸭蛋太多，为防放坏，只能每天拼命吃。
　　“端午节，我们家光咸鸭蛋就收到了4盒，每盒30多个，这么多咸鸭蛋，真不知道何时能吃完？”端午节前后，刘女士家仅蛋制品就收到了10多盒，光咸鸭蛋就有4盒。为了消灭这些咸鸭蛋，她每天都让家人多吃。
　　“我们家平常不怎么开火，只要有人在家吃饭，我都要求他们多吃几个！前几天，儿子下班回来说，网上说咸鸭蛋吃多了会盐分过量，危害身体！吃咸鸭蛋这么多年了，虽然我知道含盐量高，但没听说过吃两颗就超标的！”为此，刘女士专门致电本报热线（027-），想打听一下，夏季到底该如何吃咸鸭蛋？吃多了是否对身体有危害？
　　流油越多 质量越好
　　俗传，立夏吃蛋，叫做“补夏”，使人在夏天不会消瘦，不减轻体重，劲头足，干活有力。因此，咸鸭蛋是“补夏”首选。
　　据专家介绍，咸鸭蛋的特点是蛋心为红色、营养丰富。它富含脂肪、蛋白质以及人体所需的各种氨基酸，还含有钙、磷、铁等多种矿物质和人体必需的各种微量元素及维生素，这些极易被人体所吸收。和普通鸭蛋相比，咸鸭蛋中部分蛋白质被分解为氨基酸，由于盐腌，使蛋内盐分增加，蛋内无机盐也随之略增。生蛋黄中的脂肪由于与蛋白质结合在一起，看不出含有油脂，腌制时间久了，蛋白质会变性，并与脂肪分离，脂肪聚集在一起就成了蛋黄油，蛋黄中的红黄色卵黄素及胡萝卜素，溶于蛋黄油中，呈红黄色。这样能增加咸蛋的感官性状，咸鸭蛋流油，则是腌好的标志，流油越多，证明蛋的质量越好。
　　此外，咸鸭蛋中钙质、铁质等无机盐含量丰富，含钙量、含铁量比鸡蛋都高，是夏日补充钙、铁的好食物。
　　心血管患者宜少吃
　　咸鸭蛋虽说营养高，但由于咸鸭蛋是在普通鸭蛋基础上腌制而成，和鸡蛋一样，其实不宜多吃。昨日，记者专门就咸鸭蛋营养和危害问题，采访了华中科技大学同济医学院营养学教授黄连珍。
　　黄教授告诉记者，网上所说咸鸭蛋吃两颗就盐量超标有点夸张，不过咸鸭蛋吃多了，摄入盐分过量倒是事实。鸭蛋通过盐腌制后，每颗鸭蛋的含盐量不同。普通人其实每天吃一个咸鸭蛋，就绰绰有余了。人体每天营养摄入量有限，多吃一个咸鸭蛋，对身体摄入的营养量是没有丝毫改变的。
　　咸鸭蛋是阴虚火旺者的食疗补品，尽管常言老少皆宜，但咸鸭蛋吃多了，其实对身体还是有一定危害的。最常见的就是胆固醇过高，这对患相关疾病的人来说，影响挺大的，像有心血管疾病和高血压的患者，最好控制在一天一个以内。而孕妇、脾阳不足者不宜食用。
　　她指出，由于现在咸鸭蛋销售火热，也有一些不正规的加工点追求低成本，或者为了缩短生产周期，使用的食盐质量达不到相关标准，劣质食盐里的氯化钡、亚硝酸盐等有害物质，如渗透到咸鸭蛋里面，会对人体健康构成威胁。
(本文来源：荆楚网 编辑：admin)
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