谢 &a data-hash=&e9516dbf455ec535ff61cda& href=&//www.zhihu.com/people/e9516dbf455ec535ff61cda& class=&member_mention& data-editable=&true& data-title=&@来须苍真& data-hovercard=&p$b$e9516dbf455ec535ff61cda&&@来须苍真&/a& 苍老师邀请~&br&硬着头皮来答一下~&br&去日本的次数不多，但是每次都会来Akihabara刷一次……&br&以前刚来也不懂……下了电车就跟着大流走……就从背面的JR 电器街口出去了……&br&（去公司的自动售货机买罐可乐 ，慢慢来继续写）&br&这边出来也往往是大多第一次来旅游的人的路线~&br&出来就会看见，AKB48 Cafe和Gundam Cafe~有兴趣的可以去看看~&br&往左转就是比较有名的ホビー天国，但是这家点这两年学坏了，东西越来越贵~估计就是为了宰外国游客……不过进去看看还是可以的……来个链接&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//www.volks.co.jp/hobbytengoku/& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&ボークス秋葉原ホビー天国&/a&&br&来贴张小地图，上边还有其他坐标点~&br&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/9a0a421eae331a17ca2e0b49_b.jpg& data-rawwidth=&750& data-rawheight=&489& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&750& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/9a0a421eae331a17ca2e0b49_r.jpg&&&/figure&这张图上的东西联络通道……也就是常说的东西自由通路，还是比较推荐去看一下的，虽然只是一个通道，但是里边有万代的展示区，万代的新品的模型和手办都会在这里展出，有兴趣的可以去看看~&br&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/b56fce3cdcd_b.jpg& data-rawwidth=&580& data-rawheight=&435& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&580& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/b56fce3cdcd_r.jpg&&&/figure&&br&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/50/dea92c2f20d6b_b.jpg& data-rawwidth=&960& data-rawheight=&640& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&960& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/dea92c2f20d6b_r.jpg&&&/figure&电器街主干路就不介绍了~有AKB剧场，女仆咖啡厅神马的，还有买电器的一众大楼，里边都是中国店员~还有些小中古店什么的~&br&主要还是说一下从JR 电器街口背面出口出来的~&br&&b&Animate~&/b&&br&我看上边的大家也提到了不少~&br&但是说说我自己的感受吧~&br&对于一个宅来讲说这里是天堂是不为过的~&br&真的是应有尽有啥都有……&br&卖周边的……&br&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/50/e3bc99cf374cc0af350880ffb00a7726_b.jpg& data-rawwidth=&1600& data-rawheight=&1200& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1600& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/e3bc99cf374cc0af350880ffb00a7726_r.jpg&&&/figure&卖本子的……&br&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/50/555bac33d5388fda5c654dc_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&400& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/555bac33d5388fda5c654dc_r.jpg&&&/figure&扭蛋……&br&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/abe22aa93daf7eaa_b.jpg& data-rawwidth=&500& data-rawheight=&332& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&500& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/abe22aa93daf7eaa_r.jpg&&&/figure&贴点自己照的图……&br&这是娃娃的店……A‘zone&br&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/50/204d29b4beab7127dbd406_b.jpg& data-rawwidth=&2952& data-rawheight=&5248& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2952& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/204d29b4beab7127dbd406_r.jpg&&&/figure&&br&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/50/3afe3bccd8e2be63889f85_b.jpg& data-rawwidth=&2952& data-rawheight=&5248& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2952& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/3afe3bccd8e2be63889f85_r.jpg&&&/figure&卖超级系机器人的~&br&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/3e30e9b4cdf8c98efdb229_b.jpg& data-rawwidth=&2952& data-rawheight=&5248& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2952& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/3e30e9b4cdf8c98efdb229_r.jpg&&&/figure&&br&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/50/55ec2dea48e4a167ae1827fbaeb30a75_b.jpg& data-rawwidth=&2952& data-rawheight=&5248& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2952& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/55ec2dea48e4a167ae1827fbaeb30a75_r.jpg&&&/figure&康达姆的成品展示~&br&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/f66fa9eda198767_b.jpg& data-rawwidth=&2952& data-rawheight=&5248& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2952& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/f66fa9eda198767_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/0a550e5fa7598afe5aa91b31_b.jpg& data-rawwidth=&2952& data-rawheight=&5248& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2952& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/0a550e5fa7598afe5aa91b31_r.jpg&&&/figure&&br&反正这个楼里基本啥都有……卡片店神马的也很多~&br&最上层还有B站的展台~&br&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/c7d1ed8d7c653a08055ec44_b.jpg& data-rawwidth=&5248& data-rawheight=&2952& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&5248& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/c7d1ed8d7c653a08055ec44_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/50/975a4da227a3ed14e99cff0349ae00cf_b.jpg& data-rawwidth=&5248& data-rawheight=&2952& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&5248& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/975a4da227a3ed14e99cff0349ae00cf_r.jpg&&&/figure&贴个链接~&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//www.animate.co.jp/& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&アニメのことならアニメイト&/a&&br&肯定是够你逛的~而且里边的中古店价格也很便宜~比外边的黑店强多了~&br&而且经常有有优惠和打折，很多店也支持银联卡~&br&逛个一整天都逛不完~&br&喜欢二次元的就首推这里了！&br&有什么其它的我想好了再补充……
苍老师邀请~ 硬着头皮来答一下~ 去日本的次数不多，但是每次都会来Akihabara刷一次…… 以前刚来也不懂……下了电车就跟着大流走……就从背面的JR 电器街口出去了…… （去公司的自动售货机买罐可乐 ，慢慢来继续写） 这边出来也往往是大多第…
神网站算不上，都是一些为写作带来便利的网站。而且作为一些最常用网站的替代品，这些网站有的更精确，有的更便捷。&br&&br&（16.02.27 更新）&br&以下内容包括：&br&选择正确的英文词语：语料库&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//linggle.com/& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&Linggle &/a&和 &a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//www.netspeak.org/& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&Netspeak&/a&&br&方便地查询杂志影响力和本领域有哪些杂志：&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//www.scimagojr.com/index.php& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&Scimago Journal & Country Rank&/a&&br&获取全文利器：&a class=& wrap external& href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//sci-hub.cc/& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&Sci-Hub: removing barriers in the way of science&/a&&br&更精确定位的学术搜索引擎（目前只有计算机类）：&a href=&//link.zhihu.com/?target=https%3A//www.semanticscholar.org/& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&Semantic Scholar&/a&&br&提升LaTeX效率的小工具：&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//detexify.kirelabs.org/classify.html& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&Detexify LaTeX handwritten symbol recognition&/a&&br&&br&---------------------------------------------选择正确的英文词语------------------------------------------&br&例如，大多数中国人写英文有时候还是会不确定，不知道一个单词前后应该跟什么词，不知道哪些单词更常用，哪些搭配更好。一般都是搜google，但google的结果太多，有时候也太乱。以下两个网站能提供更精确的搭配搜索。&br&&br&1. &a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//linggle.com/& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&Linggle &/a&&br&搜索最常出现的英文语言搭配，可以根据Linggle给出的词频进行判断。&br&&br&Linggle里最常用的搜索：&br&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/50/189eec552a166b24f95bb4_b.jpg& data-rawwidth=&812& data-rawheight=&265& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&812& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/189eec552a166b24f95bb4_r.jpg&&&/figure&&br&想看看brain这个词前面通常用什么来形容？&br&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/8d7d0c301c_b.jpg& data-rawwidth=&996& data-rawheight=&758& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&996& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/8d7d0c301c_r.jpg&&&/figure&&br&想看看record这个动词后面通常跟什么名词？&br&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/50/011cba37eeebca310b19e38_b.jpg& data-rawwidth=&918& data-rawheight=&694& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&918& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/011cba37eeebca310b19e38_r.jpg&&&/figure&&br&只记得一个短语里的一个词？&br&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/50/1ade39eaedb50c_b.jpg& data-rawwidth=&935& data-rawheight=&696& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&935& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/1ade39eaedb50c_r.jpg&&&/figure&&br&不确定一个短语是不是用对了？&br&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/50/3be860beac272cc868f691d_b.jpg& data-rawwidth=&921& data-rawheight=&273& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&921& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/3be860beac272cc868f691d_r.jpg&&&/figure&&br&大家经常用一个短语在写什么？看看这些how to出来的结果……&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/50/be213a96f1a1fba78b95_b.jpg& data-rawwidth=&929& data-rawheight=&682& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&929& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/be213a96f1a1fba78b95_r.jpg&&&/figure&&br&一个词后面都在跟些什么词，无论名词动词也好&br&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/50/d6c27d44debf4cbadadd667_b.jpg& data-rawwidth=&931& data-rawheight=&686& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&931& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/d6c27d44debf4cbadadd667_r.jpg&&&/figure&&br&这个词的近义词有哪些？&br&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/50/4e919e1df4e299249cbc2d_b.jpg& data-rawwidth=&898& data-rawheight=&627& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&898& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/4e919e1df4e299249cbc2d_r.jpg&&&/figure&&br&比较哪个词用的频率更高？&br&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/3c59c4bba9b5cd44a32e34_b.jpg& data-rawwidth=&914& data-rawheight=&402& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&914& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/3c59c4bba9b5cd44a32e34_r.jpg&&&/figure&更多功能：&br&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/50/0974346cfd0ee4b4abfefe_b.jpg& data-rawwidth=&697& data-rawheight=&365& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&697& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/0974346cfd0ee4b4abfefe_r.jpg&&&/figure&2. &a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//www.netspeak.org/& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&Netspeak&/a&，与Linggle有类似的功能，感觉比起Linggle词库略少，功能也略少，不过也可做参考。在非学术环境下，例如回帖或者写信，Netspeak已经足够好用。&br&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/50/76aaa479de98bc2f89cf7d22897dbe2d_b.jpg& data-rawwidth=&683& data-rawheight=&206& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&683& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/76aaa479de98bc2f89cf7d22897dbe2d_r.jpg&&&/figure&&br&找一个词&br&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/e780f90f10bb9805ca68bef_b.jpg& data-rawwidth=&642& data-rawheight=&272& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&642& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/e780f90f10bb9805ca68bef_r.jpg&&&/figure&找多个词&br&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/50/8b0c719a08_b.jpg& data-rawwidth=&627& data-rawheight=&573& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&627& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/8b0c719a08_r.jpg&&&/figure&&br&该用哪个词？&br&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/dfcefbcaa134d_b.jpg& data-rawwidth=&628& data-rawheight=&230& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&628& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/dfcefbcaa134d_r.jpg&&&/figure&&br&找同义词&br&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/50/26ea9eaa5f67a82db9f8d_b.jpg& data-rawwidth=&621& data-rawheight=&313& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&621& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/26ea9eaa5f67a82db9f8d_r.jpg&&&/figure&&br&不确定单词的顺序&br&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/5cad8d63e7c473f04dbdf4_b.jpg& data-rawwidth=&628& data-rawheight=&255& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&628& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/5cad8d63e7c473f04dbdf4_r.jpg&&&/figure&---------------------------------------------看杂志影响力------------------------------------------&br&对研究人员，尤其是新踏入研究领域的人来说，了解该领域有哪些杂志，投稿时如何选杂志一开始心里并没有谱。每年新发的impact factor是个好的途径，但是excel格式看起来十分不友好，Thomson Reuters的网站需要登录，界面也过于复杂。曾经写过一个怎么用Journal Citation Reports的回答&a href=&http://www.zhihu.com/question//answer/& class=&internal&&怎么知道某一学术领域有影响力的国外杂志有哪些？ - 周不润的回答&/a&，不过需要学校购买引文数据库，而且操作还是略显复杂。SJR是一个简洁、可替代的、有参考价值的网站。&br&&br&3. &a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//www.scimagojr.com/index.php& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&Scimago Journal & Country Rank&/a&&br&关于SJR的Journal Rankings和Impact Factor哪个算法更好众说纷纭，目前来看无疑Impact Factor更权威，所有人都知道，各大杂志也都在用，投稿时参考Impact Factor肯定是最佳选择。&br&&br&不过SJR的好处在于，信息免费，网站简便易用。如果只是想了解一下本领域的杂志，比较一下不同杂志，或者想知道各杂志近几年影响力的走势，完全可以只看SJR网站。&br&&br&例如，看本领域有哪些杂志可以投稿&br&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/50/afcc4aec3566_b.jpg& data-rawwidth=&769& data-rawheight=&698& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&769& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/afcc4aec3566_r.jpg&&&/figure&&br&还可以细分不同子领域，杂志所在的国家，不同的排序方式等等。&br&Google scholar的metrics也有类似功能：&br&&a href=&//link.zhihu.com/?target=https%3A//scholar.google.fi/citations%3Fview_op%3Dtop_venues%26amp%3Bhl%3Den& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&https://scholar.google.com/citations?view_op=top_venues&hl=en&/a&&br&&br&比较不同杂志影响力近年来的走向&br&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/5e639c19f3719f1eeca4c89e26f8f14c_b.jpg& data-rawwidth=&841& data-rawheight=&674& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&841& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/5e639c19f3719f1eeca4c89e26f8f14c_r.jpg&&&/figure&&br&发表论文的数量等指标&br&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/50/ecaeaa7c066b20d691d5f7f4dc404cc8_b.jpg& data-rawwidth=&775& data-rawheight=&680& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&775& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/ecaeaa7c066b20d691d5f7f4dc404cc8_r.jpg&&&/figure&&br&想知道不同国家本领域的大概研究情况&br&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/50/572a642b46877cae88ad3_b.jpg& data-rawwidth=&708& data-rawheight=&486& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&708& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/572a642b46877cae88ad3_r.jpg&&&/figure&&br&---------------------------------------------免费获取全文------------------------------------------&br&很多学校没有足够经费购买大量的论文数据库，或者不在学校期间需要看文献全文，很多人获取文章的方式是论坛上求助，也有一些直接发邮件向原作者索要。在Sci-hub出现以后，这些麻烦与等待都不需要了，只需几下点击就能获得全文。
如今，Sci-hub上已保存了超过4700万篇科研文献，而且文章的下载比正版的网站更加快捷。在以这种方式获取全文时，要认识到这其实是在盗版。但这种打破学术壁垒的盗版行为，我是偷偷支持的……&br&&br&4. &a class=& wrap external& href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//sci-hub.cc/& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&Sci-Hub: removing barriers in the way of science&/a&&br&使用方法：&br&第一种，打开网页&a class=& wrap external& href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//sci-hub.cc/& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&Sci-Hub&/a&，将想要论文的URL地址，或DOI，或Pubmed ID复制到搜索框中，按下搜索键，原来需要付费的英文论文可以直接免费下载了。&br&&figure&&img data-rawheight=&413& data-rawwidth=&1513& src=&https://pic4.zhimg.com/50/8d2d2eb13e86752dad40ee_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1513& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/8d2d2eb13e86752dad40ee_r.jpg&&&/figure&&br&第二种，在想要下载的论文页面中，地址栏的“.com”或“.org”后添加“.sci-hub.cc”。例如“ww w.&b&&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//nature.com& class=& external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&&span class=&invisible&&http://&/span&&span class=&visible&&nature.com&/span&&span class=&invisible&&&/span&&/a&&/b&/neuro/journal/v19/n2/full/nn.4205.html”改为“ww w.&b&&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//nature.com.sci-hub.cc& class=& external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&&span class=&invisible&&http://&/span&&span class=&visible&&nature.com.sci-hub.cc&/span&&span class=&invisible&&&/span&&/a&&/b&/neuro/journal/v19/n2/full/nn.4205.html”,回车。&br&&figure&&img data-rawheight=&713& data-rawwidth=&1544& src=&https://pic3.zhimg.com/50/1ea740c61aa37db64e71_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1544& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/1ea740c61aa37db64e71_r.jpg&&&/figure&此时进入新的页面，输入验证码。&br&&figure&&img data-rawheight=&688& data-rawwidth=&1583& src=&https://pic3.zhimg.com/50/62d943f7ad20fb668cfec3c_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1583& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/62d943f7ad20fb668cfec3c_r.jpg&&&/figure&然后就看到全文的PDF了。&br&&figure&&img data-rawheight=&764& data-rawwidth=&1572& src=&https://pic1.zhimg.com/50/de4aede6d81b641a0165577a_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1572& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/de4aede6d81b641a0165577a_r.jpg&&&/figure&&br&顺便放上怎么获取一篇文献全文的流程。如果是国内的话，twitter那个地方可以改成论坛之类的：&br&&figure&&img data-rawheight=&7200& data-rawwidth=&2829& src=&https://pic4.zhimg.com/50/3b2a0de2b58dd0a5d63f77_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2829& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/3b2a0de2b58dd0a5d63f77_r.jpg&&&/figure&&br&---------------------------------------------精确定位想看的文章------------------------------------------&br&Google scholar固然好，却也经常搜索出来好多结果，需要手动去寻找需要的结果。保罗艾伦投资的人工智能研究所The Allen Institute for Artificial Intelligence（AI2）发布一款新的学术搜索引擎Semantic Scholar，结合了自然语言处理和计算机视觉，以追求更精确和简单的匹配。虽然现在数据库里只有计算机科学的文章，其他领域用不到，但相信会有更多领域的加入。&br&&br&5. &a href=&//link.zhihu.com/?target=https%3A//www.semanticscholar.org/& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&Semantic Scholar&/a&&br&搜索结果左栏过滤中，包含了使用的data sets，权威的作者，发表的会议，和Key Phrase。右侧的搜索结果，应该会有更精确的匹配。看好将来会是个更好用的学术搜索引擎。&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/50/3aabba54d03a8bae23dc25b1_b.jpg& data-rawwidth=&1222& data-rawheight=&742& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1222& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/3aabba54d03a8bae23dc25b1_r.jpg&&&/figure&&br&---------------------------------------------提升LaTeX效率的小工具------------------------------------------&br&6. &a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//detexify.kirelabs.org/classify.html& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&Detexify LaTeX handwritten symbol recognition&/a&&br&用LaTeX的人找符号的表示方法通常很费事，需要去翻长长的列表。Detexify是一个省事的小网站，只要画出记忆中符号的样子，就能自动出现想要的表示方法了，Excited！&br&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/50/f059ea847f96e95ca34ebe2_b.jpg& data-rawwidth=&675& data-rawheight=&607& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&675& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/f059ea847f96e95ca34ebe2_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/c0fcaebb2_b.jpg& data-rawwidth=&648& data-rawheight=&601& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&648& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/c0fcaebb2_r.jpg&&&/figure&&br&最后，继续安利我新建的个人小站，旨在传播有用、有趣的神经科学信息，欢迎大家关注：&br&网站地址：&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//www.neurotim.es/& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&NeuroTimes&/a&&br&微博地址：&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//weibo.com/neurotimes& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&NeuroTimes的微博&/a&&br&公众号：&br&&p&&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//weixin.qq.com/r/d0RYQO3EirD1rakj9xFl& class=& external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&&span class=&invisible&&http://&/span&&span class=&visible&&weixin.qq.com/r/d0RYQO3&/span&&span class=&invisible&&EirD1rakj9xFl&/span&&span class=&ellipsis&&&/span&&/a& (二维码自动识别)&/p&
神网站算不上，都是一些为写作带来便利的网站。而且作为一些最常用网站的替代品，这些网站有的更精确，有的更便捷。 （16.02.27 更新） 以下内容包括： 选择正确的英文词语：语料库和
方便地查询杂志影响力和本领域有哪些杂志：
（预警一下，答案非常长，图非常多）&br&现在最高票答案已经答了许多，大概整理了一下答案中提到的剧。&br&《深夜食堂》2009&br&《孤独的美食家》2012&br&《料理仙姬》2008&br&《花的懒人料理》2012&br&《面包和汤和猫咪好天气》2013&br&《南极料理人》2009&br&《海鸥食堂》2006&br&《街角洋果子店》2011&br&《Dinner》2013&br&&br&介绍的这九部当然都是些非常好的剧或电影，特别其中许多深夜剧做出了很高的水平，海内外反响都很好。但若是说《深夜食堂》是&b&美食剧的鼻祖，可能还是过了点吧？&/b&（当然我也超喜欢这部），另外还有一点，虽然《深》《孤》等等确实人气高也是良心之作，但就像聊到日剧大家都会说《半泽直树》和《Legal High》一样，什么时候能让我们在聊日剧的时候把它们往后放放呢？&br&&br&那么除了这些提到了的剧，我们还能聊一聊哪些剧或电影呢？（终于要进入正题了）&br&&b&先说电影，上面列出来的已经被答过的我就不重复了（我要说的太多，可不可以每部就放一两张图啊？）&/b&&br&&br&2006年，大帅哥要润（配角）演了一部叫做&b&《乌冬》&/b&的电影，故事发生在日本香川县赞岐市，虽然原本是用食物讲人生的电影，但里面出现了日本各式乌冬面，简直就像是一部专门普及日式乌冬面及食用小常识的片子。&br&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/50/2ad00b2b58ecc8882e4a_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&252& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/2ad00b2b58ecc8882e4a_r.jpg&&&/figure&2007年有一部叫做&b&《烤肉大战》&/b&的电影，内容如其名就是围绕着烤肉进行PK的故事。之所以看这一部，是因为演员是松田龙平和山田优，帅哥美女坐镇，电影怎么都能打三星。&br&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/50/31e33b0a72d4c2fc47ad2a_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&400& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/31e33b0a72d4c2fc47ad2a_r.jpg&&&/figure&陆羽泡的茶，像幅泼墨的山水画，唐朝千年的风沙，现在还在刮~~啦啦啦啦啦啦啦啦&br&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/50/7c0fadfad7e2c83a22d1d50b5d2e152a_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&399& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/7c0fadfad7e2c83a22d1d50b5d2e152a_r.jpg&&&/figure&虽然不是料理但也很想在这里介绍的一部电影是&b&《斗茶》&/b&，阵容给五星（户田惠梨香+香川照之）， 开场水墨画给四星，剧情给2星。和我一样喜欢“讨打妹子”的可以选择支持一下。&br&&br&女王中谷美纪在2008年出演了一部美食电影&b&《幸福的馨香》&/b&，虽然这里要向题主道歉，这部电影里说的大多是中华美食 ，也是我第一次在日影里看到番茄炒蛋，但电影本身还是十分推荐的。&br&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/50/c8bbab1d49b3_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&326& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/c8bbab1d49b3_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/a0d975a1b2d_b.jpg& data-rawwidth=&545& data-rawheight=&600& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&545& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/a0d975a1b2d_r.jpg&&&/figure&“生活就是一段有美食相伴的旅程”，不知道纪录片放在这里合适不合适，不过喜欢美食的朋友应该不会拒绝去看一部叫做&b&《食行人生》&/b&的纪录片。&br&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/50/705f47a32ed48ed3cd5c07_b.jpg& data-rawwidth=&426& data-rawheight=&600& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&426& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/705f47a32ed48ed3cd5c07_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/50/fed93edaa_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&402& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/fed93edaa_r.jpg&&&/figure&关八的粉丝注意了，要介绍锦户亮的电影了。2010年有一部穿越片叫《月带头布丁》，讲的是一个德川幕府的武士穿越到现代的故事，只是这个帅武士是一个完美的甜点师~（只想说金田一之后友坂理惠阿姨的嘴越来越歪了，伤心）&br&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/23f627a2fe22f3ac030d6fe116c00b0d_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&338& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/23f627a2fe22f3ac030d6fe116c00b0d_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/50/c15bfeb4d68caa7bbe1c5_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&330& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/c15bfeb4d68caa7bbe1c5_r.jpg&&&/figure&提起温情治愈料理主题电影，除了《海鸥食堂》还有&b&《蜗牛餐厅》&/b&，不过《蜗》又多了那么一丝丝诡异在里面，恰恰合我胃口。日本电影喜欢的慢节奏，可能很多人会觉得闷。&br&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/e0ebafd394a_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&327& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/e0ebafd394a_r.jpg&&&/figure&终于接下来要说的是许多人都热捧的&b&《寿司之神》，&/b&前有《乌冬》后有《寿司》，也算是对日式料理有个交代了。&br&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/50/84ca18a38c85cd9f89722_b.jpg& data-rawwidth=&429& data-rawheight=&600& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&429& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/84ca18a38c85cd9f89722_r.jpg&&&/figure&&b&《幸福的面包》&/b&是2012年上映的暖心治愈之作，仍然是日系慢节奏的简单的剧情，一年四季不同的面包，北海道美丽的风景。但这类电影就是这样，爱的人超爱，不爱的人也无法理解（我极喜欢大泉洋……）。&br&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/50/ff02efcba7b9d_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&322& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/ff02efcba7b9d_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/50/45ad3e6ede041fb6c49e83ec91a669d8_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&322& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/45ad3e6ede041fb6c49e83ec91a669d8_r.jpg&&&/figure&既然有日剧《天皇的御厨》，就有电影&b&《武士的食谱》&/b&，这部电影就是讲述专为将军或者藩主准备料理的菜刀武士这批“炊事兵”的故事。哦对，里面有彩姐。&br&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/d316bd5bfcdab53eb3cc3_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&384& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/d316bd5bfcdab53eb3cc3_r.jpg&&&/figure&推荐《斗茶》的时候，就想着一定也要推荐的一部非料理电影&b&《宁静咖啡馆之歌》&/b&，用咖啡为主题，来讲女孩子之间相知相惜的故事，纯面向女生的电影（男生当然也能看……）。&br&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/50/be12fab7f13ad3641458_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&400& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/be12fab7f13ad3641458_r.jpg&&&/figure&因《告白》而红的桥本爱妹子，也演过日本美食电影&b&《小森林》&/b&。《小森林》分两部——冬春篇和夏秋篇，里面的主角其实主要是日本东北地区的美食。&br&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/50/577a34c775a5ab6c5c386d4d1f9f6069_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&338& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/577a34c775a5ab6c5c386d4d1f9f6069_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/50/ad9b3440f0b_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&336& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/ad9b3440f0b_r.jpg&&&/figure&&br&&b&电影到这就写完了，我知道再往前还有什么《一碗阳春面》之类的电影大量存在，不过我妈都不看这样的了所以电影就到这。继续来写日剧。再重复一遍，&/b&&b&一开始列出来的已经被答过的那9部中的日剧我就不重复了，所以不要评论问我怎么没有《深夜食堂》差评之类的。&/b&&br&&br&&br&有心的朋友能发现，日影我是按照上映的时间排序写的。但日剧就不再按照这个顺序写了，想到哪部写哪部。&br&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/50/57d861aa2e2caad8d957ed09_b.jpg& data-rawwidth=&306& data-rawheight=&183& class=&content_image& width=&306&&&/figure&&br&先推第一部——&b&《午餐女王》&/b&，说到这部剧，少女们要开心了。典型的一群帅哥包围一个女主的少女漫画风，哦不对不对，我们要说美食。&b&这部剧里有全天下第一的蛋包饭&/b&！！！（还有山下智久、江口洋介、瑛太、山田孝之……嗯其实我要说的是蛋包饭）&br&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/50/dd7dc0cb55a75_b.jpg& data-rawwidth=&458& data-rawheight=&400& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&458& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/dd7dc0cb55a75_r.jpg&&&/figure&&br&不知道有多少人看过这部&b&《甜心小厨师》&/b&？这是一个美食成就梦想的比较热血的剧，料理不是用技巧而是用心，跟着感觉走做出美味也算是女主最大的特征了。这部2002年的剧里，你能看到年轻的宽叔和水嫩的彩姐（题主抱歉又不是日式料理）。&br&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/50/ace30c68d_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&480& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/ace30c68d_r.jpg&&&/figure&&b&《天皇的御厨》&/b&应该是今年到现在为止口碑最好的一部剧，由“剑心”佐藤健主演。鉴于这部最近大家都在看，或者刚看完，不多说。五星好评，你们知道怎么做了。&br&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/50/c5eccc43ad9ab_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&391& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/c5eccc43ad9ab_r.jpg&&&/figure&&br&你们知道《深夜食堂》知不知道还有部剧叫&b&《本棚食堂》&/b&的？这部号称再现古今中外的小说、散文、漫画中登场过的美食的剧每集20来分钟，吃饭的时候配美食是再好不过的了。剧其实一般，但看得我总饿。&br&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/50/585ce683a5f6f8de8f0b6f45ff85c0dc_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&337& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/585ce683a5f6f8de8f0b6f45ff85c0dc_r.jpg&&&/figure&&b&《多谢款待》&/b&是我看完红白歌会以后重新补的剧，最近大红大火的杏也是因为演了这部剧之后事业上升到了另一个高度。剧的内容如其名，不过是从日本大正时期的某家西餐厅讲起，看完整部剧不仅饱了眼福，也大致了解了日本近代发生的各种变化。&b&这部极推荐！！&/b&&br&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/17ebfd6290516eaafc6a_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&600& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/17ebfd6290516eaafc6a_r.jpg&&&/figure&记得在电影部分推荐过《武士的食谱》吗？这里要推荐&b&《信长的主厨》&/b&，这部漫改剧其实定位是美食剧，但当你看的时候又会觉得好像有点儿跑偏？不过法国料理VS日本料理，平成时代VS战国时期也有点儿趣。&br&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/8bea7e7cf340b4dcc25987_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&450& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/8bea7e7cf340b4dcc25987_r.jpg&&&/figure&说完上面这两部剧之后，我脑子里叮一声响起了翔君今年的剧&b&《大使阁下的料理人》&/b&，虽然我很喜欢也很支持翔君，但不得不承认，这部剧碰上《天皇的御厨》之后真是输的内裤都不剩了……（翔君加油！）&br&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/c33a69bc97ae46e89c1d_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&337& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/c33a69bc97ae46e89c1d_r.jpg&&&/figure&接着说一部关于料理但不是日式料理的2003年的剧——&b&《热烈的中华饭店》，&/b&阵容强大，看一群外行阴差阳错的怎么经营一家豪华游轮上的中华料理店，中国美食博大精深（又跑题了但十分想介绍这部）。&br&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/50/3038ecaea0bb007aba185_b.jpg& data-rawwidth=&291& data-rawheight=&435& class=&content_image& width=&291&&&/figure&&br&唐泽寿明和中山美穗主演的&b&《美味关系》&/b&，可以底气十足地说是最早的美味情缘，这部漫改剧算是比较成功的，当然，你不能以现在的标准来要求1996年的片子。&br&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/50/5c903d13cc2a1aa6ef70_b.jpg& data-rawwidth=&440& data-rawheight=&600& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&440& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/5c903d13cc2a1aa6ef70_r.jpg&&&/figure&&b&《减肥反弹》&/b&主打是都市暖心，是部爱情轻喜剧。由机器人男友速水重道和相武纱季共同出演，但相武纱季表演太用力，速水重道演技捉急生生把一部还可以的剧给拉下了水……但剧里面的甜点全部看起来美味又可爱，每集都会有新产品。&br&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/50/da4d85abb_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&337& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/da4d85abb_r.jpg&&&/figure&&br&绿茶婊之剧《失恋巧克力职人》请大家自行酌情观看，还有《高中生餐厅》《寿司王子》（堂本光一）《厨艺小天王》（中居正广）等等相关的剧，但因为剧本身太不好看了，就不给大家推荐了（如果不是杰尼斯，我应该也不会看，呼就这样了，想到我可能再来加）。
（预警一下，答案非常长，图非常多） 现在最高票答案已经答了许多，大概整理了一下答案中提到的剧。 《深夜食堂》2009 《孤独的美食家》2012 《料理仙姬》2008 《花的懒人料理》2012 《面包和汤和猫咪好天气》2013 《南极料理人》2009 《海鸥食堂》2006 《…
本文获得不少朋友的支持和关注，又去多回答了几个摄影方面的问题：&br&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question//answer/?utm_source=weibo&utm_medium=weibo_share&utm_content=share_answer&utm_campaign=share_button&&如何增加instagram的粉丝?&/a&&br&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question//answer/&&怎样在雾霾天中，拍出好的外景照片？&/a&&br&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question//answer/&&Instagram 上有哪些值得关注的摄影师？&/a&&br&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question//answer/&&反光倒影的摄影怎么拍?&/a&&br&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question//answer/&&求教手机抠图APP技巧,不是电脑的那种photoshop？&/a&&br&&a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question//answer/?group_id=325248&&脑洞大开的360度球状全景照是怎样拍出来的？&/a&&br&－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－&br&可以在几个方面练习：构图，颜色（黑白，单色），创意，APP工具， &b&最后是摄影观&/b&&br&&br&&ul&&li&&b&构图：结构是图片的骨架&/b&&/li&&/ul&当手指滑过instagram, path, pinterest的瀑布流，骨架往往是吸引人眼的第一因素。小时候学习绘画时最开始就是练构图，在平面上表现出空间立体感和纵深，这是美术的基本功。&br&&figure&&img data-rawheight=&1878& data-rawwidth=&3010& src=&https://pic1.zhimg.com/50/51c45fe104_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3010& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/51c45fe104_r.jpg&&&/figure&另外，经常拿建筑来练手，可以提高对空间和构图的透视能力。有个小tip，拍照时注意对于黄金分割，1/2, 1/3的一些特别的点位的注意。 &br&&p&&figure&&img data-rawheight=&640& data-rawwidth=&640& src=&https://pic3.zhimg.com/50/2c1283b0fdb070e09955f_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/2c1283b0fdb070e09955f_r.jpg&&&/figure&建筑中蕴含太多构图美学，我一直相信能发现线条之美、框架之美的人才能拍好图片。尤其是我们大部分时间是穿行在城市中，发现周遭建筑之美比较容易，能练习观察能力。&/p&&p&下面这张拍于陆家嘴，&b&《MIT Tech Review》&/b&（《麻省理工科技评论》）杂志编辑看到后希望能使用，因为手机图片像素无法满足杂志高清要求，重新拿单反再拍一模一样的一张，成为2013年9月刊主题图。&br&&/p&&figure&&img data-rawheight=&612& data-rawwidth=&612& src=&https://pic2.zhimg.com/50/bc734b3b08_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&612& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/bc734b3b08_r.jpg&&&/figure&&br&&ul&&li&&b&颜色：色彩是框架的外衣,&/b&&/li&&/ul&&b&模特身材好，也要好衣服来衬托。&/b&有好的构图感很重要，然而摄影是色彩艺术，要有对于颜色的敏感度。&br&&p&&figure&&img data-rawheight=&640& data-rawwidth=&640& src=&https://pic2.zhimg.com/50/73a9f39a997eca6457fdd747b7157388_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/73a9f39a997eca6457fdd747b7157388_r.jpg&&&/figure&上图这个构图整体是蓝天线/居民楼/黄色桥栏/灰色地面， 四个节面分层明显，色彩填充框架，体现比较匀称的整体效果。中间红衣小童在整体框架中凸显出来。 &br&&/p&&p&好吧，事实上，我觉得这个图层次稍微多了，如果拍照时再低下身，让桥栏挡住房子，只有蓝黄灰三层会更好。或者只有蓝黄2层更好。这是手机随手拍照的缺憾美。&/p&&br&&p&色彩随沟通有规则的变化也容易吸引视觉的注意。比如相当多的摄影师钟情于螺旋状楼梯独特形状，跑遍世界寻找这种构图。 下面这张拍于上海商城，仅仅3层，但在我的instagram, Flickr, path上点击，赞都很高，这也得益于它内部色彩的设计，底部的灯饰散发的光晕与地毯，墙壁的底色相得益彰。&/p&&figure&&img data-rawheight=&640& data-rawwidth=&640& src=&https://pic3.zhimg.com/50/c13d532dc7f70d6a79b8_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/c13d532dc7f70d6a79b8_r.jpg&&&/figure&&br&说到色彩，要提特别的几个点：&br&&ul&&li&&b&黑白：最简单的也最复杂的 Less is more&br&&/b&&/li&&/ul&在电影《这个杀手不太冷》里，杀手里昂在培训小萝莉时说“会用匕首的杀手才是最顶尖的”。在这里我觉得会用黑白的摄影师必定是高手。&br&我相信黑白美蕴含中国阴阳美学。它剔除了色彩的影响，要完全靠物体阴暗关系来表达，貌似最简单，但其实是最能体现构图和创意的表现方式，把握好了表现力超强。&br&&br&&figure&&img data-rawheight=&640& data-rawwidth=&640& src=&https://pic2.zhimg.com/50/a35b6ecbcd84_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/a35b6ecbcd84_r.jpg&&&/figure&&figure&&img data-rawheight=&640& data-rawwidth=&640& src=&https://pic3.zhimg.com/50/6cccec963daff4_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/6cccec963daff4_r.jpg&&&/figure&上图是表达时间的，随手拍于某大超市，拍完后觉得实在不好突出关于时间的亮点，当黑白影像出现在脑子里时，就有单一的艺术美感，&b&黑白照片拍的是灵魂&/b&&br&&ul&&li&&b&单色（黑白色突出某特别颜色）&/b&&/li&&/ul&单色有非常强的突出效果。下图是拍于2014年2月上海下雪时，目前为止我收获LIKE最多的一张图。通过color splash的一些APP将整体调成黑白，然后突出人、物的色彩。&br&&figure&&img data-rawheight=&640& data-rawwidth=&640& src=&https://pic2.zhimg.com/50/7e1bd0e37bc7f941b2e9da9d_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/7e1bd0e37bc7f941b2e9da9d_r.jpg&&&/figure&&br&&ul&&li&&b&创意&/b&&/li&&/ul&这个词有点伪命题，摄影本身就是创意。但除了上面的技巧，还是要些小聪明的&br&举例：下图拍于陆家嘴高层建筑，因为隔着很厚的脏玻璃而且有点雾霾，拍得相当不好，但当把它倒立之后，马上就有电影《逆世界》《盗梦空间》《全面回忆》的感觉，脏玻璃和雾霾以及乱糟糟光线造成的粗略画质反而为图片添加未来时间科幻感觉。&br&这张图正看的话质量奇烂，但反转后反而成为我instagram上点评和LIKE最多的图片之一&br&&ul&&li&&figure&&img data-rawheight=&640& data-rawwidth=&640& src=&https://pic4.zhimg.com/50/b0cd0f6cf0c23d422f392d_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/b0cd0f6cf0c23d422f392d_r.jpg&&&/figure&&b&创意：一些场景巧妙利用&/b&&/li&&/ul&这张是下雨时的倒影，如果全幅看的话其实也没有什么特别之处，但我截取其中一部分，并利用单色凸显的color splash效果，呈现的就是江南春雨的感觉。请反转屏幕看就明白了。&br&&figure&&img data-rawheight=&640& data-rawwidth=&640& src=&https://pic1.zhimg.com/50/177e7dae7b0d275c4d3dd2f42bb6a49e_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/177e7dae7b0d275c4d3dd2f42bb6a49e_r.jpg&&&/figure&借用道具表达：下图2014年拍于某城楼，因为正门用铁链拦着禁止行人通行，就借用了下... ... ：）&br&&figure&&img data-rawheight=&640& data-rawwidth=&640& src=&https://pic1.zhimg.com/50/2d0aae99d6fc5bc761615cbbb92059f0_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/2d0aae99d6fc5bc761615cbbb92059f0_r.jpg&&&/figure&事实上这种类似的手法和主题可以经常套用下，比如下图是2013年春拍，是类似的主题：None can Lock the Spring&b&,&/b&寓意，你们懂的。&br&&b&&figure&&img data-rawheight=&612& data-rawwidth=&612& src=&https://pic4.zhimg.com/50/01d967c3421f2bfb65bcfab_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&612& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/01d967c3421f2bfb65bcfab_r.jpg&&&/figure&&br&创意：场景的设计&/b&&br&对于摄影师来说很多时刻（moment）是设计不来，好作品往往是光影、人物等的巧合。然而如果有好的构思，就可以提前设计。&br&下面这张拍于2013年8月的强光天，8：30出上海南京东路地铁时脑子还在想一张广告图片，突然看到路面上对面建筑反到路上的光线，倾斜着投入建筑的阴影里，非常像是摄影棚的光线，于是拿出手机想拍张骑行的自行车光影，刚刚好就有位女生踏入这光线，无意中就抓拍，仅此一张。&br&&figure&&img data-rawheight=&612& data-rawwidth=&612& src=&https://pic1.zhimg.com/50/f7f19fa498dbbe09f7beff7c38d91e90_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&612& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/f7f19fa498dbbe09f7beff7c38d91e90_r.jpg&&&/figure&下面这张拍于上海人民广场。有段时间在拍圆形的元素，看到地板上的大圆当然不愿错过，但人民广场人太多，希望等到一个人站到圆心是很困难的，（关键是我通常一个人，没有模特可摆拍），这张差不多等了20多分钟，(请忽略腿型，实在等不起了)&br&&figure&&img data-rawheight=&612& data-rawwidth=&612& src=&https://pic3.zhimg.com/50/c0d7dd708f54ae3318cf_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&612& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/c0d7dd708f54ae3318cf_r.jpg&&&/figure&&br&&br&&b&工具：各种APP&/b&&br&如果想PK单反的话，要会几个APP，工欲善其事，必先利其器。&br& Instagram自身的滤镜已经相当好了，可以用Snapseed来调各种图片，以前还用过path来调图。&br&整体黑白而突出某个单色，这个叫color splash，可以搜到几个不同APP，如ColorBlast, Instasplash等&br&其他... ... 就没有了其他：） 也不需要了。我下载使用过上百种图片编辑APP，但到最后还是用这几个，18般武器，一种玩好就是高手。&br&下面这张就是仅仅使用了color splash和Snapseed,并利用地板的反光。&br&&figure&&img data-rawheight=&640& data-rawwidth=&640& src=&https://pic4.zhimg.com/50/5d15f23c994fa23eaed6a8_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/5d15f23c994fa23eaed6a8_r.jpg&&&/figure&对于APP的熟练使用是手机摄影最后的关键步骤，当一张不怎么样的图片构思出现时，你能马上想象到如何去调整它。&br&&br&还有一些特别的APP，但我认为对图片改变太大，已经超过了摄影的范畴。&br&比如下面这张由APP TinyPlanet实现，对于表现宏大的场面非常有意思，有超级鱼眼功能，但变形过大，事实上和摄影水平没有关系了。偶尔用用，just for fun.&figure&&img data-rawheight=&640& data-rawwidth=&640& src=&https://pic1.zhimg.com/50/a9dcaea816fd7da7e16ec36d2dbd5d6f_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/a9dcaea816fd7da7e16ec36d2dbd5d6f_r.jpg&&&/figure&城楼这张在1年前就构思好了，后来到出差到北京后碰到难得的超级蓝天，分分钟就完成这张图。&br&&br&其实手机摄影还有很多好玩的技巧，以后慢慢分享，但玩过这几年后，慢慢就明白摄影的真谛。&u&&b&&br&最最重要的——摄影观 &br&&/b&&/u&在我办公司楼下有位每天早晨都练水字的老先生，也是摄友，他9年时间寒暑不惧在练习《兰亭集序》那324个字。我拍下面这张图时，说我在拿手机玩，每天都瞎玩，可比不过他的单反，他以英文告诉我他的摄影观：it is not about expensive cameras but the man behind the camera.&figure&&img data-rawheight=&640& data-rawwidth=&640& src=&https://pic1.zhimg.com/50/e8e0f48808abe826f799_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/e8e0f48808abe826f799_r.jpg&&&/figure&你的摄影观是什么？你希望通过你的摄影作品表达什么？&br&我觉得对于摄影爱好者来说，单幅的图片比较容易会有亮点，但在提高摄影技巧的同时，将你对事、人、物外部世界的的理解，完美地通过影像表达给更多人，引起共鸣甚至共振，这才是摄影师要一直追求的事情。&br&&br&我相信每个人都是自己的编辑、导演和演员，每个人都有自己的故事，我相信&b&每天都有一个时刻是值得记录，并值得分享的。&/b&&br&&br&自从2011年开始玩手机拍，2012年至今一天不落地玩手机拍已经超过千天了，每天都会记录一刻在：我的&b&instagram&/b&@: &a class=& wrap external& href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//instagram.com/lawrenceim& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&http://instagram.com/lawrenceim &/a&下面是年我的top5图片，进入2014年突然发现国内玩instagram的越来越多了，也获得了2万多粉丝的关注。很高兴和大家交流，希望和大家共同进步。&br&-----------------------------------------------------------------------------------------------&br&&br&&a class=&video-box& href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//v.youku.com/v_show/id_XNjU3NjIwNDI0.html& target=&_blank& data-video-id=&& data-video-playable=&& data-name=&statigram best moments instagram.comLawrenceim& data-poster=&http://g3.ykimg.com/2C8D7B2A21D786D7-5E12-849E-68024& data-lens-id=&&&
&img class=&thumbnail& src=&http://g3.ykimg.com/2C8D7B2A21D786D7-5E12-849E-68024&&&span class=&content&&
&span class=&title&&statigram best moments instagram.comLawrenceim&span class=&z-ico-extern-gray&&&/span&&span class=&z-ico-extern-blue&&&/span&&/span&
&span class=&url&&&span class=&z-ico-video&&&/span&http://v.youku.com/v_show/id_XNjU3NjIwNDI0.html&/span&
&/a&&br&&a class=&video-box& href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//v.qq.com/boke/page/b/z/2/b0143nflfz2.html& target=&_blank& data-video-id=&& data-video-playable=&& data-name=&2014 Best Moments on instagram& data-poster=&http://vpic.video.qq.com/43nflfz2_160_90_3.jpg& data-lens-id=&&&
&img class=&thumbnail& src=&http://vpic.video.qq.com/43nflfz2_160_90_3.jpg&&&span class=&content&&
&span class=&title&&2014 Best Moments on instagram&span class=&z-ico-extern-gray&&&/span&&span class=&z-ico-extern-blue&&&/span&&/span&
&span class=&url&&&span class=&z-ico-video&&&/span&http://v.qq.com/boke/page/b/z/2/b0143nflfz2.html&/span&
&/a&其实在手机拍照圈子里有很多高手，但是并未被大家注意到，这就引申出另一个话题：如何让更多人看到自己的作品 &a class=&internal& href=&http://www.zhihu.com/question//answer/&&如何增加instagram的粉丝?&/a&&br&-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------&br&作为分享主义者(sharism),我的所有互联网发布的图文均遵从CC版权，转载请注明作者的&b&instagram&/b&: &a class=& wrap external& href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//instagram.com/lawrenceim& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&http://instagram.com/lawrenceim
&/a&和微博&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//weibo.com/lawrenceyeah& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&Lawrence治钧的微博&/a&。
本文获得不少朋友的支持和关注，又去多回答了几个摄影方面的问题：
&p&这个答案曾经被知乎日报推荐。原始版见&a href=&http://daily.zhihu.com/story/3584755& class=&internal&&这里&/a&。 &/p&&p&==============================================================
以下三点在我看来，是手机摄影最重要的三条法则。&/p&&p&&b&1.手机是一个定焦镜头&/b&
永远不要使用手机上的变焦功能。这是一个定焦镜头。属于定焦镜头的拍照法则同样适用于手机（如iPhone）摄影。&/p&&p&&b&2.从想法到实践能控制在10秒之内&/b&
一个好的瞬间可能稍纵即逝。拍的好和拍的差或许还有空间可以弥补，拍到了和没拍到就是天壤之别。&/p&&p&&b&3.保持创造性&/b&
如果以传统的摄影标准来衡量，手机摄影只能在单反后面亦步亦趋。但手机拍照不仅是拍出一张好看的照片，还意味着即兴、实验与社交媒体上的分享过程。这也意味着，你需要去尝试更大胆的构图，更多的偶然性。在画质和拍摄场景本身就受到局限的时候，手机拍照的创意更显得至关重要。&/p&&p&===============================================================
接下来的几条关于拍照过程中的实用技巧（针对iPhone的会多一些）。这本身是一件并不复杂的事情。它只有三个部分：构图、对焦和曝光。&/p&&br&&p&&b&1.构图
手机和单反构图并没有太大区别，比如都要突出主题。几条比较实用的技巧包括：&/p&&p&凸显画面中的几何或者对称元素：&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/50/c3b433ae280d369acf35_b.jpg& data-rawwidth=&800& data-rawheight=&600& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&800& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/c3b433ae280d369acf35_r.jpg&&&/figure&&br&&p&留出大面积空白：&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/54a81f9bfd914a88e096e8_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&450& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/54a81f9bfd914a88e096e8_r.jpg&&&/figure&&br&&p&注意前景与后景的配合&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/69259eca54d2fc506ec9d_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&450& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/69259eca54d2fc506ec9d_r.jpg&&&/figure&&br&&br&&p&对于开始接触Instagram正方形构图的人来说，拍照时就需要想到画面一部分是要被截取的——这意味着，画面不能太满。当然，也有一些APP允许你在Instagram上传非1：1的图，比如Squaready和InstaSize。&/p&&p&&b&2.对焦&/b&
iPhone的对焦十分简单，就是用手指触碰屏幕要对焦的地方。&/p&&p&在这张照片中，对焦点就在玻璃上，这样背景中的人物就处于焦外了。&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/50/dac789969dcd722dbe56ea95ec3743a7_b.jpg& data-rawwidth=&450& data-rawheight=&600& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&450& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/dac789969dcd722dbe56ea95ec3743a7_r.jpg&&&/figure&&br&&p&尽管iPhone不能手动对焦，不过还是有一些方法来拍失焦的效果。一个是趁着手机在对焦的时候赶紧按快门，二是使用AE/AF锁定：先对准近处，按住屏幕一点不动直到出现AE/AF锁定字样，然后再对准远处。这样，整张画面就处于焦外了。&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/50/6d3f108b54bedffd272e08d_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&448& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/6d3f108b54bedffd272e08d_r.jpg&&&/figure&&br&&br&&br&&p&&b&2.曝光&/b&
尽管iPhone的曝光非常自动化，但这并不意味着我们没有继续调整的空间。一个最简单的方法就是用对焦调整曝光——如果整张照片偏亮，就对焦在屏幕上偏亮的地方；如果偏暗，就对焦在偏暗的地方。iPhone会自动根据你对焦在的地方调整照片的曝光。这样直到你找到一个满意的曝光值。&/p&&p&例如，在这张照片中，我对焦在照片左上角那片天空上，防止其过曝。&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/b74004bbdde00aca69e6da_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&448& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/b74004bbdde00aca69e6da_r.jpg&&&/figure&&br&&br&&p&而在这张照片中，我对焦在光源的正中心。由于对焦处是强光，所以并没有出现手机在夜晚拍照常见的噪点问题。&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/50/bf445dc0cce3_b.jpg& data-rawwidth=&450& data-rawheight=&600& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&450& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/bf445dc0cce3_r.jpg&&&/figure&&br&&p&P.S. 最好选择光线良好的情况下拍照。手机在晚上、室内光线不足的时候噪点特别明显，我一般会避免在这种情况下拍照。&/p&&p&&b&4.HDR&/b&
在明暗强烈对比的状况下，手机并不能容纳各种层次的阴影渐变，整张画面会丢失很多细节。所以在这种情况下我通常会开启HDR功能。&/p&&p&而HDR另一个意想不到的“好处”是，HDR通常需要处理一段时间后，iPhone才能开始拍下一张照片（针对iPhone 4）。这样，你在每一次按下快门之前，都必须留出一段时间思考，而不是按照原来的构图或者曝光继续拍下去。&/p&&p&==============================================================&/p&&p&接下来说说常用的照片处理技巧。我之前用Instagram的自带滤镜比较多，现在基本是Snapseed+VSCOcam的组合。相比于Instagram，这两个APP不仅能让你调整更多的参数，而且滤镜也可以选择强度。&/p&&p&&b&1.阴影（Shadow）与环境（Ambience）&/b&&/p&&p&手机拍照的一个问题是宽容度不够，要么亮部过曝，要么暗部曝光不足（特别是iPhone 4）。解决方法：一是开启HDR，二是使用后期。我在曝光的时候，通常是首先保留亮部细节（比如天空），这样画面的很多部分都不可避免是过暗的。后期的时候再用Snapseed的Shadow或Ambience功能将暗部细节还原，这样就能得到一张曝光范围比较大的照片，算是弥补了手机摄影的先天不足。&/p&&p&比如在这张照片中，对焦处位于左上角的天空，之后再用Snapseed一点点把右下方的黑暗处的曝光加回来。（之前那张草坪也是一样的处理）&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/d78148faa048bd3fcef22d4b1ef73b1d_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&448& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/d78148faa048bd3fcef22d4b1ef73b1d_r.jpg&&&/figure&&br&&br&&p&VSCOcam上也有类似的Shadow和Highlight功能。
Instagram自带的Lux（太阳图标）功能也一样，只是无法掌握程度。&/p&&p&&b&2.虚化&/b&
移轴（Tilt shift）或者中心对焦（Central focus）也是可能会经常用到的功能——当然我说的不是不少人都用有时候会用滥的移轴效果。在我看来，它最大的用处是给近景模拟出类似单反的浅景深效果。&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/50/45d213a07d_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&450& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/45d213a07d_r.jpg&&&/figure&&br&&br&&p&Instagram自带的水滴功能也一样，只是一样无法掌握程度。&/p&&p&&b&3.使用合适的滤镜
&/b&&/p&&p&iOS上有太多有趣的滤镜了。不过，关于滤镜最最重要的原则，就是不要过度使用。我个人的意见是：除非你想试验某类特殊的效果，至少不要伤害原图色彩之间的关系，不要喧宾夺主掩盖画面本身想要呈现的主题。&/p&&p&我现在用的滤镜基本都是VSCOcam。滤镜的一个重要的功能就是改变原来的颜色。&/p&&p&比如VSCOcam中的C1能使图片偏绿。这一点对于草地很有效。&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/50/59ca3a870ad6928d58eefe80c97b7cc6_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&450& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/59ca3a870ad6928d58eefe80c97b7cc6_r.jpg&&&/figure&&br&&p&再如VSCOcam中的F2能使图片偏蓝，G3能使图片偏红，T1会加浓重的灰度，SE1极大的降低饱和度去除原来的色彩并加上一层灰绿色——总之，熟悉滤镜和色彩改变的关系。&/p&&p&&b&最后.…一个平时没什么用但很酷炫的小技巧&/b&&/p&&p&相信你如果熟悉以上十条的话，你的手机拍照水平已经有了很大提升了。这条属于虽然平时没有什么用但是有时能制造出很有趣的效果。你可以移动你的手机的同时并按下快门，这样照片上就会留下画面移动的痕迹。比如这张就是对着地面上的落叶拍的。。&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/a88a47adbd_b.jpg& data-rawwidth=&1000& data-rawheight=&751& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1000& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/a88a47adbd_r.jpg&&&/figure&&br&&p&==============================================================
如果觉得以上内容有帮助的话，可以在Instagram/lofter上找我：&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//instagram.com/lithium42& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&lithium42&/a&。&/p&&p&P.S. 这篇文章主要针对一些比较具体的操作技巧，比如用iPhone调整曝光、对焦、HDR的等等，选图以说明问题为主。就手机摄影我还答过另外一篇 &a href=&http://www.zhihu.com/question//answer/& class=&internal&&iPhone/iPad 拍摄有哪些技巧？&/a& 会说到更加泛泛的训练，比如如何从生活中找到细节、如何拍摄同样的场景和一些我喜欢的摄影师和专门的手机摄影师。&/p&&p&&b&本文仅在知乎和知乎日报范围流通。其他媒体、微博、微信账号，禁止转载。&/b&&/p&
这个答案曾经被知乎日报推荐。原始版见。 ==============================================================
以下三点在我看来，是手机摄影最重要的三条法则。1.手机是一个定焦镜头
永远不要使用手机上的变焦功能。这是一个定焦镜头。属于定焦镜头的拍…
我的理想是：&br&1. 下班不用被迫买菜，没啥原料的时候也尽量搞出一顿来。&br&2. 烹饪时间少、备菜时间少，没有复杂的烹饪技巧。&br&3. 少分量、低热量。&br&4. 从开始到洗碗收拾完毕，如果能控制在50分钟就好了。&br&&br&分享一些我平常吃的饭。为了省事儿和节约时间，还在持续探索中。（贴完图以后发现我饭量还真是不小啊，羞愧）&br&&br&大米是精气之元。&br&推荐MUJI电饭煲。&br&只煮一个人吃的一碗饭甚至半碗，超级方便（当然多的话也可以煮四个人的）&br&&figure&&img data-rawwidth=&1073& data-rawheight=&676& src=&https://pic1.zhimg.com/50/e5cef315e48_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1073& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/e5cef315e48_r.jpg&&&/figure&&br&提前备好三天左右的辅料。&br&葱段，姜片，蒜片，洋葱丝，芹菜沫，这些东西提前洗好切好分盒子装冰箱。&br&当然，这样就会不够新鲜。&br&没办法兼顾的，你懂的。&br&&figure&&img data-rawwidth=&3264& data-rawheight=&2448& src=&https://pic4.zhimg.com/50/1c4cb907c9a74ec3a827f6_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3264& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/1c4cb907c9a74ec3a827f6_r.jpg&&&/figure&&figure&&img data-rawwidth=&3264& data-rawheight=&2448& src=&https://pic2.zhimg.com/50/60c81d1dbaa06_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3264& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/60c81d1dbaa06_r.jpg&&&/figure&&br&省事儿的一个办法是用塔吉锅。&br&烹饪方法简单，油少清淡熟的快。&br&其他答主也提到烩这种办法和塔吉锅这种工具。&br&&figure&&img data-rawwidth=&268& data-rawheight=&268& src=&https://pic1.zhimg.com/50/cdb4f4f23e860c9ca01b6cf9dd3d451b_b.jpg& class=&content_image& width=&268&&&/figure&常备牛排几块在冰箱，一个人吃一块正好一顿。&br&&figure&&img data-rawwidth=&2989& data-rawheight=&2228& src=&https://pic2.zhimg.com/50/41e94bf87aab82cf32c1ea_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2989& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/41e94bf87aab82cf32c1ea_r.jpg&&&/figure&&br&或者煎鸡排。&br&&figure&&img data-rawwidth=&2000& data-rawheight=&1537& src=&https://pic3.zhimg.com/50/17ecf26ab218f7bc4d568d_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2000& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/17ecf26ab218f7bc4d568d_r.jpg&&&/figure&&br&时间充裕的时候，可以萝卜炖牛肉，铸铁锅需要45分钟&br&&figure&&img data-rawwidth=&3264& data-rawheight=&2448& src=&https://pic2.zhimg.com/50/c4d59c208ace_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3264& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/c4d59c208ace_r.jpg&&&/figure&&br&&br&梅酒蒸文蛤+纳豆乌冬面，两个一起做完10分钟&figure&&img data-rawwidth=&3264& data-rawheight=&2448& src=&https://pic3.zhimg.com/50/736b4ce1cf8_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3264& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/736b4ce1cf8_r.jpg&&&/figure&&br&不想做菜，就改牛油果沙拉，很快&br&&figure&&img data-rawwidth=&3264& data-rawheight=&2208& src=&https://pic1.zhimg.com/50/c45bcfca5dc236d03ae218_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3264& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/c45bcfca5dc236d03ae218_r.jpg&&&/figure&&br&味增拉面&br&&figure&&img data-rawwidth=&1024& data-rawheight=&736& src=&https://pic2.zhimg.com/50/be9ea8a03f9d99ce411128e_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1024& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/be9ea8a03f9d99ce411128e_r.jpg&&&/figure&&br&有砂锅和肠的就做煲仔饭，不用拘泥，反正我用四川的辣味香肠做腊味煲仔饭，有啥吃啥。&br&&figure&&img data-rawwidth=&2882& data-rawheight=&2181& src=&https://pic1.zhimg.com/50/1dedca95c7ec_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2882& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/1dedca95c7ec_r.jpg&&&/figure&&br&葱油拌面手续简单，调料简单，特别快。&br&&br&&figure&&img data-rawwidth=&3186& data-rawheight=&2049& src=&https://pic1.zhimg.com/50/ed1625fce6de7_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3186& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/ed1625fce6de7_r.jpg&&&/figure&&br&&br&拌面。如果有肉沫就炒一下，用各种蔬菜拌起来。&br&&figure&&img data-rawwidth=&3264& data-rawheight=&2448& src=&https://pic3.zhimg.com/50/70b85ffd94d5bd768ad81b5_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3264& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/70b85ffd94d5bd768ad81b5_r.jpg&&&/figure&&br&&br&塔吉锅鸡翅，冰箱里有啥蔬菜就随便放点，用鸡肉熟得快。&figure&&img data-rawwidth=&3264& data-rawheight=&2448& src=&https://pic4.zhimg.com/50/db33a4cac49df_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3264& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/db33a4cac49df_r.jpg&&&/figure&&br&塔吉锅蒸茄子，十分钟。&br&而且这个茄子超级适合做下酒菜。&br&&figure&&img data-rawwidth=&2817& data-rawheight=&2324& src=&https://pic2.zhimg.com/50/b7e6f487d31fd7c86b917b99_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2817& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/b7e6f487d31fd7c86b917b99_r.jpg&&&/figure&&br&塔吉锅各种蘑菇。快。&figure&&img data-rawwidth=&3094& data-rawheight=&2241& src=&https://pic3.zhimg.com/50/1563aec154f9fdf10e130a_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3094& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/1563aec154f9fdf10e130a_r.jpg&&&/figure&&br&塔吉锅土豆牛肉。&br&用牛肉片为了熟的快。15分钟。&br&&figure&&img data-rawwidth=&3264& data-rawheight=&2448& src=&https://pic1.zhimg.com/50/58be58cdd0efda070cdb2_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3264& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/58be58cdd0efda070cdb2_r.jpg&&&/figure&&br&生姜焼き。&br&&figure&&img data-rawwidth=&2001& data-rawheight=&1500& src=&https://pic2.zhimg.com/50/e04cdb2b1f6a98cdf3572_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2001& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/e04cdb2b1f6a98cdf3572_r.jpg&&&/figure&&br&&br&青椒肉丝。各种炒肉丝都是快手菜。&br&&figure&&img data-rawwidth=&2975& data-rawheight=&2144& src=&https://pic3.zhimg.com/50/a2b3e234f20e5f0e769e3e_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2975& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/a2b3e234f20e5f0e769e3e_r.jpg&&&/figure&&br&榄菜四季豆肉碎，超级下饭菜。&br&肉沫炒各种丁儿都是下饭菜。&br&&figure&&img data-rawwidth=&3047& data-rawheight=&2273& src=&https://pic4.zhimg.com/50/db4a7dfcfb21fe181cd082_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3047& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/db4a7dfcfb21fe181cd082_r.jpg&&&/figure&&br&特别想吃肉的时候蒸排骨，腌制和蒸大概需要35分钟，这个时间段再顺便煮个牛肉面就可以了。&br&&figure&&img data-rawwidth=&3264& data-rawheight=&2448& src=&https://pic1.zhimg.com/50/060ff11b980d7ffdbb7269_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3264& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/060ff11b980d7ffdbb7269_r.jpg&&&/figure&&br&咖喱饭也很快，咖喱鸡熟得比咖喱牛快。&br&&figure&&img data-rawwidth=&2001& data-rawheight=&1453& src=&https://pic3.zhimg.com/50/6baba9e75db3b19b7c8cc_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2001& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/6baba9e75db3b19b7c8cc_r.jpg&&&/figure&&br&&br&蒸鱼，平常冰箱冻几条，早上出门解冻一条，晚上回家正好整起来。&br&的确是不如现买的鱼新鲜。你懂的。&br&&figure&&img data-rawwidth=&2990& data-rawheight=&2174& src=&https://pic3.zhimg.com/50/5bdff94abceaf7a2f97cf0c_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2990& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/5bdff94abceaf7a2f97cf0c_r.jpg&&&/figure&&br&芦笋炒鸡蛋，不到10分钟超级快。&br&各种蔬菜炒鸡蛋都很快。&br&&figure&&img data-rawwidth=&3022& data-rawheight=&2214& src=&https://pic4.zhimg.com/50/c3c4baae38b93b101f31bf062a0fb5a0_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3022& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/c3c4baae38b93b101f31bf062a0fb5a0_r.jpg&&&/figure&&br&夏天最快速面，荞麦面。&br&沾汁可买，只用煮面，沾汁放冰块。比凉面还简单。&br&&figure&&img data-rawwidth=&3264& data-rawheight=&2191& src=&https://pic3.zhimg.com/50/a3b14f1c7_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3264& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/a3b14f1c7_r.jpg&&&/figure&&br&如果有精力就稍微复杂点，牛油果拌荞麦面&br&&figure&&img data-rawwidth=&3204& data-rawheight=&2339& src=&https://pic3.zhimg.com/50/9ce0b7ab9_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3204& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/9ce0b7ab9_r.jpg&&&/figure&&br&多煮的面干脆加蔬菜炒一下，秋葵蒸个蛋&br&&figure&&img data-rawwidth=&3264& data-rawheight=&2448& src=&https://pic4.zhimg.com/50/7cda7aeced450c4aec6d9_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3264& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/7cda7aeced450c4aec6d9_r.jpg&&&/figure&&br&親子丼，真是盖饭中的战斗鸡。太快，简单。&br&&figure&&img data-rawwidth=&3264& data-rawheight=&2448& src=&https://pic3.zhimg.com/50/f80ceaba9e232fcaa4e90a520a1b2e23_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3264& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/f80ceaba9e232fcaa4e90a520a1b2e23_r.jpg&&&/figure&&br&有酸奶和水果的时候做酸奶沙拉&figure&&img data-rawwidth=&1024& data-rawheight=&768& src=&https://pic2.zhimg.com/50/ff7afa4ca7ad1646b6aad4d8_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1024& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/ff7afa4ca7ad1646b6aad4d8_r.jpg&&&/figure&&br&想吃肉的时候改成鸡肉沙拉、牛肉沙拉或者鱼肉、虾等&br&&figure&&img data-rawwidth=&2438& data-rawheight=&1865& src=&https://pic1.zhimg.com/50/d684f0d2cfb692aff9d3d7_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2438& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/d684f0d2cfb692aff9d3d7_r.jpg&&&/figure&&br&要清淡又要管饱，就吃麦片沙拉&br&&figure&&img data-rawwidth=&1024& data-rawheight=&578& src=&https://pic3.zhimg.com/50/67df0ab981e7b1dfd574e5cb78a4e95e_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1024& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/67df0ab981e7b1dfd574e5cb78a4e95e_r.jpg&&&/figure&模仿一下新元素考伯沙拉&br&&figure&&img data-rawwidth=&2448& data-rawheight=&2448& src=&https://pic3.zhimg.com/50/3ce317d7bcf74fbe4c253c92f01009b2_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2448& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/3ce317d7bcf74fbe4c253c92f01009b2_r.jpg&&&/figure&&br&&br&家中常备一两个土豆，实在没有菜可以吃的时候，就炒土豆丝+煎蛋+饭&br&&figure&&img data-rawwidth=&1680& data-rawheight=&944& src=&https://pic2.zhimg.com/50/8ddfa5d26f8_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1680& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/8ddfa5d26f8_r.jpg&&&/figure&&br&如果有顿吃水饺，那就多煮十个，第二天煎剩下的饺子，又是一顿&br&&figure&&img data-rawwidth=&1680& data-rawheight=&944& src=&https://pic4.zhimg.com/50/2a0bea9ba01ce2a1b39d7b8f42ed2247_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1680& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/2a0bea9ba01ce2a1b39d7b8f42ed2247_r.jpg&&&/figure&&br&常备冰淇淋，可以家里有的水果随便搭配一下，就有甜点了。幸福度明显提升。也不费事。&br&&figure&&img data-rawwidth=&3264& data-rawheight=&2448& src=&https://pic2.zhimg.com/50/65ea97b101e86e5257d4_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3264& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/65ea97b101e86e5257d4_r.jpg&&&/figure&&br&借这个答案，多唠叨两句吧。&br&做饭其实挺费工夫，偶尔做的人还不见得明白，得长期做饭的人才懂。&br&偶尔花心思做一顿，备好菜，精心料理，摆好盘，拍个照