&p&逛了一圈，没人说&b&The Ordinary&/b&吗。性冷淡包装，精华基本都在100RMB以下，全线配方简洁用料足，如果有成分党看到这个配方就会忍不住买了吧&/p&&p&当然了&b&贵的肯定比便宜的能给你更多东西，只能说1000块10分的东西，我们尽量找到100块5分的代替品&/b&&/p&&p&另外这种便宜的猛药还是&b&不建议所有人都去尝试，敏感皮更要远离，即使要用也要先做过敏测试。&/b&&/p&&p&上几个特别有代表性的&/p&&p&&b&1.咖啡因5%+EGCG&/b&&/p&&figure&&img data-rawheight=&680& src=&https://pic2.zhimg.com/50/v2-98bd066ec6_b.jpg& data-rawwidth=&680& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&680& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/v2-98bd066ec6_r.jpg&&&/figure&&br&&p&价格：85/30ml&/p&&p&功效：去浮肿&/p&&p&咖啡因本来局势去浮肿神器，EGCG提供强大的抗氧化能力，这只主打去黑眼圈，没有感受到，但是去浮肿确实是有效，早上起来抹一抹配合眼霜稍微按摩立刻就有效果。&/p&&br&&p&&b&2.烟酰胺10%+锌1%&/b&&/p&&figure&&img data-rawheight=&680& src=&https://pic3.zhimg.com/50/v2-dddc3b5c6b_b.jpg& data-rawwidth=&680& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&680& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/v2-dddc3b5c6b_r.jpg&&&/figure&&br&&p&价格：85/30ml&/p&&p&功效：美白控油&/p&&p&高浓度烟酰胺，美白控油疏通毛孔，PCA锌控制油脂分泌，适合油糙皮早上用，脸清清爽爽的。&/p&&p&宝拉家也有10%烟酰胺，但不便宜，500/20ml左右，当然有钱还是买贵点&/p&&br&&p&&b&3.壬二酸10%&/b&&/p&&br&&figure&&img data-rawheight=&680& src=&https://pic2.zhimg.com/50/v2-08fd7f6ac60c_b.jpg& data-rawwidth=&680& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&680& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/v2-08fd7f6ac60c_r.jpg&&&/figure&&br&&p&价格：85/30ml&/p&&p&功效：疏通毛孔，祛痘&/p&&p&这只是他家主打招牌，壬二酸疏通毛孔，打开角栓，杀菌消炎，对油痘和闭口黑头都有很好效果，我每周两三次晚间使用，但是在我身上效果一般&/p&&br&&p&目前只用过他家这三款，效果还是不错的，结合价格真的挺惊喜。另外还有几只人气很高的&/p&&p&&b&4.Buffet多肽&/b&&/p&&figure&&img data-rawheight=&680& src=&https://pic3.zhimg.com/50/v2-d4f612efccba_b.jpg& data-rawwidth=&680& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&680& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/v2-d4f612efccba_r.jpg&&&/figure&&br&&p&价格：125/30ml&/p&&p&功效：抗老&/p&&p&他家头牌，最贵的精华（最贵只要一百块，好心酸）&/p&&p&五种胜肽，一堆氨基酸，乳酸菌发酵液基底，成分表太华丽了反而不敢买了。。。&/p&&br&&p&&b&5.100%角鲨烷&/b&&/p&&figure&&img data-rawheight=&680& src=&https://pic3.zhimg.com/50/v2-117b4f5a427faf7885420_b.jpg& data-rawwidth=&680& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&680& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/v2-117b4f5a427faf7885420_r.jpg&&&/figure&&br&&p&价格：95/30ml&/p&&p&功效：保湿&/p&&p&彼得罗夫和HABA也有100%角鲨烷，更贵一点，干皮保湿好物&/p&&br&&p&另外他家还有，2%玻尿酸，2%水杨酸，2%视黄醇，2%熊果苷这些，都是配方精简的猛药，当然了这么便宜的产品油糙皮买来当玩具试试还可以，敏感皮真的要慎重。&/p&&p&&b&欢迎关注护肤订阅号（你看你看月亮的脸）&/b&&/p&
逛了一圈，没人说The Ordinary吗。性冷淡包装，精华基本都在100RMB以下，全线配方简洁用料足，如果有成分党看到这个配方就会忍不住买了吧当然了贵的肯定比便宜的能给你更多东西，只能说1000块10分的东西，我们尽量找到100块5分的代替品另外这种便宜的猛药还是…
&blockquote&已授权《南方人物周刊》转载：&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//news.ifeng.com/a/54111_0.shtml& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&人类大脑有哪些天生缺陷？| 新知&/a&&br&已授权北京科技报《科技生活》周刊转载&br&已被知乎日报收录：&a href=&http://daily.zhihu.com/story/9458797& class=&internal&&我的大脑说冷静……但前额叶已经阻止不了我了&/a& &/blockquote&&p&简单的说，&b&大脑是进化的产物，背负着许多历史的包袱。&/b&&/p&&p&随着时间的推移，我们的祖先历经原生动物、无脊椎动物、爬行类、哺乳类、灵长类等阶段才演化成为人类。在演化的过程中，祖先们不断的面临着新的环境和挑战，这促进了我们大脑的进化。比如，为了应付复杂的视觉信息，产生了视皮层；为了应付复杂的认知任务，产生了前额叶。因为大脑是连续进化的产物，所以只能在旧有结构的基础上做改良，而不能推倒重来。所以它有一个非常显著的“缺陷”：&b&大脑各区域的进化程度参差不一，因此保留了很多“历史问题”&/b&。&/p&&blockquote&这就好比要让飞机工程师这么工作：先做一个螺旋桨发动机，然后再改进它，不能全拆掉重新设计，一次只能更换一个零件，所有的零件都不能废弃不用，渐渐的把螺旋桨发动机改造为喷气式发动机，每个部件的功能还得比以前更先进。哎，大脑的进化就是“新三年、旧三年、修修补补又三年”的过程。
&/blockquote&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/50/v2-c87ca2a4db9baca2f1eaa801aa4a4613_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&603& data-rawheight=&357& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&603& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/v2-c87ca2a4db9baca2f1eaa801aa4a4613_r.jpg&&&/figure&&p&（人类的大脑不是一蹴而就的整体设计的产物，而是慢慢进化而来的）&/p&&blockquote&上图中没有无脊椎动物？想了解的话请见：&a href=&https://zhuanlan.zhihu.com/p/& class=&internal&&无脊椎动物神经系统的演化简史&/a&&/blockquote&&p&关于这方面的内容，有一个有趣的假说。“三位一体的大脑”（&b&triune brain&/b&）假说是Paul MacLean于上世纪六十年代提出的理论。此理论根据在进化史上出现的先后顺序，将人类大脑分成“爬行动物脑”、“古哺乳动物脑”和“新哺乳动物脑”三大部分（下图）。简单的说，“新哺乳动物脑”控制着认知功能，包括语言理解、学习和记忆、推理和计划等等；“古哺乳动物脑”关系着社交、互惠和育儿等从早期哺乳动物就开始具备的行为；“爬行动物脑”则与保护领土、仪式化和其他类似的爬行动物行为相关。&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/50/v2-2d420f191deceff0cf95ee53_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&720& data-rawheight=&351& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&720& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/v2-2d420f191deceff0cf95ee53_r.jpg&&&/figure&&p&（三位一体的大脑。详细介绍可参见前文：&a href=&https://zhuanlan.zhihu.com/p/& class=&internal&&人类有三个大脑？ 有趣的Triune Brain假说&/a&）&/p&&p&所以说，人类大脑并不是一个一蹴而就的整体设计的产品，而是在进化的长河中被不断地添添补补。&b&就像一台七拼八凑的电脑，CPU是新的，主板却是老的&/b&，老的主板虽然能兼容新的CPU，但是CPU的性能并不能很好地发挥出来。我们在进化上比较新近的“新哺乳动物脑”拥有强大的计划、决策和认知能力，但是我们的“古哺乳动物脑”和“爬行动物脑”却总是无法在一些原始诱惑/恐吓面前做到淡定。&b&正是因为大脑中的这些原始“模块”的存在，我们的高级脑结构才不得不缝缝补补、发展出一些挽救性的措施。&/b&&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/50/v2-71cc981f6b5a2c5802c41_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&468& data-rawheight=&407& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&468& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/v2-71cc981f6b5a2c5802c41_r.jpg&&&/figure&&p&（我们的高级大脑需要不断的抑制原始大脑所控制的冲动的想法和行动）&/p&&p&前额叶皮层是人类大脑最高级的部位，负责控制大多数认知的过程，以保证复杂行为被有序、适度地执行。其中，行为抑制(behavioral inhibition)是一项重要的&b&“刹车”机制&/b&。它通过调整认知和运动过程，最终阻止某些外显行为的执行，包括运动抑制、抵制诱惑、延迟满足和冲动控制。如果前额叶不能正常启动行为抑制过程，将导致冲动、强迫和注意缺陷（例如，ADHD）等症状。所以，我们会听说某些人在前额叶损伤之后，会变得冲动易怒，有暴力倾向。这同样也是为什么很多“脑子不太好使”的人会倾向于做出一些危害社会的举动的原因。这里的“脑子”不太好使，主要是指的人家前额叶的功能低下。&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/v2-c6cf258e4c87fddf149f5_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&471& data-rawheight=&410& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&471& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/v2-c6cf258e4c87fddf149f5_r.jpg&&&/figure&&p&（真正可以阻止“双刀哥”的，其实是前额叶）&/p&&p&关于大脑的这一“缺陷”，大家在日常生活中也都会深有体会。比如，我们有时候会因为被愤怒冲昏了头脑，而干出一些不可思议的行为。再比如，热恋的时候，我们看到同性和伴侣聊天就会嫉妒心起，有时甚至会大打出手（可见前文：&a href=&https://zhuanlan.zhihu.com/p/& class=&internal&&爱情能否长久？脑成像技术也许可以帮你预测&/a&）。那些时候，其实我们的大脑已经被原始大脑所主导，新近进化出来的高级大脑没能阻止原始大脑指挥身体做出过激的行动。&/p&&p&某些由原始大脑所控制的行为，甚至已经深深地“编码”在我们的脑海之中，我们需要付出巨大的努力才能克服这些想法。比如，如果你面前有一条毒牙被拔掉了的小蛇，你敢用手去抓么？虽然你的高级大脑的强大认知能力让你确信这条蛇不会对你造成任何伤害，但是你的原始大脑却根本不理会。如果你多多接触这些无毒的蛇，你多抓它们几次，久而久之你就会不怕了，这叫去敏感化。去敏感化就是我们的高级大脑试图“说服”原始大脑相信某些刺激是对人无害的方式。（哎，原始大脑像一个呆板倔强的小宝宝）&/p&&p&总而言之，人类的大脑不是被“设计”的，而是进化而来的。并且，其实大脑还是能很高效的运行的。如果硬要找不足的话，我认为最大的“缺陷”就是大脑的各个脑区在进化史上出现的时间不一致，导致后期出现的脑结构不得不“将就”先前出现的脑结构，进而导致大脑的工作方式不够完美。&/p&&p&与此相似的一个问题是：人类眼睛中为什么会有盲点？原因详见我的专栏文章：&a href=&https://zhuanlan.zhihu.com/p/& class=&internal&&视觉盲点知多少？&/a&&/p&&ul&&li&欢迎大家关注我的：&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//weibo.com//profile%3Ftopnav%3D1%26wvr%3D6%26is_all%3D1& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&新浪微博&/a&&微信公众号：脑人言（ibrain-talk）&/li&&/ul&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/50/v2-ffacf0effe4a52ab845af8_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&472& data-rawheight=&60& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&472& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/v2-ffacf0effe4a52ab845af8_r.jpg&&&/figure&&p&&b&相关文章推荐：&/b&&/p&&ul&&li&&a href=&https://zhuanlan.zhihu.com/p/& class=&internal&&人类有三个大脑？ 有趣的Triune Brain假说&/a&&/li&&li&&a href=&https://zhuanlan.zhihu.com/p/?group_id=682432& class=&internal&&男女有别的大脑&/a&&/li&&li&&a href=&https://www.zhihu.com/question//answer/& class=&internal&&为什么大脑要分左右两个半球？&/a&&/li&&li&&a href=&https://zhuanlan.zhihu.com/p/& class=&internal&&无脊椎动物神经系统的演化简史&/a&&/li&&li&&a href=&https://zhuanlan.zhihu.com/p/& class=&internal&&屏状核：大脑的意识开关？&/a&&/li&&/ul&&p&&b&我正在知乎专栏坚持写科普文章，欢迎阅读：&/b& &a href=&https://zhuanlan.zhihu.com/p/& class=&internal&&东华君的知乎《文章目录》&/a& &/p&
已授权《南方人物周刊》转载： 已授权北京科技报《科技生活》周刊转载 已被知乎日报收录： 简单的说，大脑是进化的产物，背负着许多历史的包袱。随着时间的推移，我们的祖先历经…
&b&多图慎入！！！！&/b&&br&&br&&p&&strong&1. 四川驻京办&/strong&&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/50/b990cc88fff96eb96c3e_b.jpg& data-rawwidth=&450& data-rawheight=&300& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&450& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/b990cc88fff96eb96c3e_r.jpg&&&/figure&&p&&strong&陈生 说&/strong&：川办是所有驻京办中名声最大的，川菜的受欢迎程度不再赘述，麻辣这种味道总有段时间会让人怀念。四川省及各地市的驻京办也跟上篇中提到的新疆驻京办类似：有许多家，以下四家非常值得一吃：&/p&&br&&ul&&li&&p&&strong&川京办餐厅&/strong&：东城区 建国门内大街贡院西街头条5号(近长安大戏院)，人均78元，推荐毛血旺、口水鸡和水煮鱼；&/p&&/li&&li&&p&&strong&新川办餐厅&/strong&：朝阳区 小红门路312号，人均94元，推荐水煮鱼，回锅肉等。&/p&&/li&&li&&p&&strong&成都驻京办餐厅&/strong&：东城区 沙滩后街30号蜀都宾馆，人均69元，据说比店大xx的川办餐厅味道更正宗，推荐龙抄手，酸菜鱼。&/p&&/li&&li&&p&&strong&四川凉山州驻京办&/strong&（金色凉山）：东城区 北锣鼓巷91号(近鼓楼东大街)，人均70元。强烈推荐这家，深处北锣鼓巷，环境安静，顺道可以鄙视人满为患的南锣鼓巷。味道很正，「&strong&水煮鱼&/strong&」很嫩，非常适合走累了过来吃。薄荷牛肉，苦菜炒红豆、野生菌翘翘鱼等也很好。&/p&&/li&&/ul&&br&&p&&strong&2. 贵州驻京办（贵州大厦贵州厅）&/strong&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/50/f2ecaca34bee2785ae7fdf8_b.jpg& data-rawwidth=&450& data-rawheight=&253& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&450& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/f2ecaca34bee2785ae7fdf8_r.jpg&&&/figure&&p&&strong&nono 说&/strong&：很少有其他菜系能将酸味处理得让人念念不忘，贵州菜里的酸汤鱼就是这样。贵办的「&strong&酸汤鱼」&/strong&据说是京城里味道最正宗的，除了鱼，还有一样有争议的食材——「&strong&狗肉&/strong&」。&br&&br&当然，在京城东边还有一家贵州驻京办值得一吃，「&strong&贵州毕节&/strong&&strong&驻京办餐厅&/strong&」，又名黔味轩，位于东城区 珠市口东大街4号毕节商务酒店内，除了酸汤鱼还可以尝一下&strong&花溪牛肉粉。&/strong&在京城西部的朋友也不用眼红，上篇推荐过的「&strong&贵州黔西南驻京办&/strong&」，又名布依人家，位于西城区菜市口南大街姚家井2巷2号楼，也是极好的慰藉。&br&&br&&/p&&ul&&li&&p&推荐: 酸汤鱼、花江狗肉、米豆腐、竹荪鸡、糯食等&/p&&/li&&li&&p&地址: 朝阳区 北三环樱花西街18号贵州大厦2楼(近和平西桥)&/p&&/li&&li&&p&消费: 人均134元&/p&&/li&&/ul&&br&&p&&strong&3. 广西驻京办（那兰酒楼）&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/50/f3107eeecae3b5f0dc9cd80_b.jpg& data-rawwidth=&450& data-rawheight=&300& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&450& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/f3107eeecae3b5f0dc9cd80_r.jpg&&&/figure&&/strong&&/p&&p&&strong&ZX 说&/strong&：在螺蛳粉遍地开花的京城（立刻关注公众号，搜索「&strong&螺蛳粉&/strong&」查看北京正宗的螺蛳粉店），而帝都的「&strong&老友粉」&/strong&却遍寻不着，在这个打着京城桂菜第一家的那兰酒楼里，你能吃到北京最为正宗的老友粉，以及多样正宗广西菜和小吃。在CBD地区的人们也可去国贸分店（位于双井富力城，桂京宾馆）试试。&br&&br&&/p&&ul&&li&&p&推荐: 柠檬鸭，老友粉&/p&&/li&&li&&p&地址: 朝阳区 潘家园华威里26号广西大厦&/p&&/li&&li&&p&消费: 人均99元&/p&&/li&&/ul&&br&&p&&strong&4. 吉林驻京办（雪松宾馆吉人缘餐厅）&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/50/2cae5cf355b8c5dd1b6c9920_b.jpg& data-rawwidth=&450& data-rawheight=&316& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&450& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/2cae5cf355b8c5dd1b6c9920_r.jpg&&&/figure&&/strong&&/p&&p&&strong&斯汀 说：&/strong&位于马甸桥南路那个神奇的七省大院，所以要一网兜去这个大院能吃到湘菜、赣菜、福建菜和山东菜。这里就餐环境一般，但好评度比上篇推荐的「京滨饭店」更佳，奔着正宗东北菜去就可以了。&br&&br&&/p&&ul&&li&&p&推荐: 锅包肉、酸菜白肉、小鸡炖蘑菇&/p&&/li&&li&&p&地址: 海淀区 马甸桥南路2号七省大院吉林驻京办内&/p&&/li&&li&&p&消费: 人均74元&/p&&/li&&/ul&&br&&p&&strong&5. 宁夏驻京办（宁夏大厦徳园餐厅）&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/50/dd1a3ab460d874935bdfa602bdcb1239_b.jpg& data-rawwidth=&450& data-rawheight=&363& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&450& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/dd1a3ab460d874935bdfa602bdcb1239_r.jpg&&&/figure&&/strong&&/p&&p&&strong&辛巴小狮子 说&/strong&：西北菜都有量大实惠的属性，牛羊肉十分正。德园餐厅附近就是孔庙和国子监，所以逛完吃或吃完逛都很美好。据说是全北京最正宗的羊肉臊子面，酸汤面也是五星好评。面食和羊肉爱好者一定不要错过。&br&&/p&&br&&ul&&li&&p&推荐: 羊肉臊子面，羊脖子，手抓羊肉&/p&&/li&&li&&p&地址: 东城区 安定门内大街分司厅胡同13号宁夏大厦1-3楼&/p&&/li&&li&&p&消费: 人均53元&/p&&/li&&/ul&&br&&p&&strong&6. 西藏驻京办（珠穆朗玛餐厅）&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/50/d30cb015d0c27cacbfd17be1d75ca90d_b.jpg& data-rawwidth=&450& data-rawheight=&278& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&450& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/d30cb015d0c27cacbfd17be1d75ca90d_r.jpg&&&/figure&&/strong&&/p&&p&&strong&楠 说&/strong&：怀念藏区的好地方，餐厅里到处可见西藏元素，色彩鲜艳，纯朴和有信仰。餐厅平常人也不太多，适合约会和小型聚餐。&br&&br&&/p&&ul&&li&&p&推荐: 青稞葱花饼、牦牛肉、酥油茶&/p&&/li&&li&&p&地址: 西城区 鼓楼西大街149号珠穆朗玛宾馆B1楼(近西藏驻京办)&/p&&/li&&li&&p&消费: 人均112元&/p&&/li&&/ul&&br&&p&&strong&7. 甘肃驻京办（飞天大厦餐厅）&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/a1f249cb3b3eed6b757d_b.jpg& data-rawwidth=&450& data-rawheight=&500& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&450& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/a1f249cb3b3eed6b757d_r.jpg&&&/figure&&/strong&&/p&&p&&strong&布咚 说&/strong&：除了你能想到的兰州拉面，这里的羊肉也十分好，「&strong&手抓羊肉&/strong&」鲜嫩诱人，入口即化。虽然餐厅地方不大，但不碍吃货们的热情。&br&&br&&/p&&ul&&li&&p&推荐: 手抓羊肉、牛肉拉面、凉皮&/p&&/li&&li&&p&地址: 朝阳区 东二环广渠门外南街5号&/p&&/li&&li&&p&消费: 人均119元&/p&&/li&&/ul&&br&&p&&strong&8. 常州驻京办（常州宾馆餐厅）&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/50/dcb15dd820513_b.jpg& data-rawwidth=&450& data-rawheight=&310& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&450& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/dcb15dd820513_r.jpg&&&/figure&&/strong&&/p&&p&&strong&Teder 说&/strong& ：餐厅环境十分好，服务超过同类驻京办餐厅数倍，服务生很有热情。最为重要的是这里菜的味道很好，我们为啥不推荐省驻京办（南国紫钰轩，东城区安定门外大街甘水桥1号江苏饭店1楼），正是因为这里的「&strong&鱼头汤&/strong&」做得太好了，鲜美让人流连。&br&&br&&/p&&ul&&li&&p&推荐: 鱼头汤、狮子头&/p&&/li&&li&&p&地址: 朝阳区 朝阳门外大街吉祥里113号楼1楼&/p&&/li&&li&&p&消费: 人均105元&/p&&/li&&/ul&&br&&p&&strong&9. 河南驻京办（豫香苑餐厅）&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/ea02ca6469508adc3aa0_b.jpg& data-rawwidth=&450& data-rawheight=&368& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&450& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/ea02ca6469508adc3aa0_r.jpg&&&/figure&&/strong&&/p&&p&&strong&nono 说&/strong& ：依据从南到北食物多样性递减的食物带分布规律，中原地带的河南融合了面食、塞外饮食的特点。「&strong&烩面&/strong&」和「&strong&胡辣汤&/strong&」是河南饮食的显著标签，小编阿啥还记得在某个春天里的郑州街边买到过的烧饼，香脆可口，回来后一直念念不忘。&br&&br&&/p&&ul&&li&&p&推荐: 烩面、胡辣汤、烧饼&/p&&/li&&li&&p&地址: 朝阳区 华威里28号河南大厦2楼&/p&&/li&&li&&p&消费: 人均101元&/p&&/li&&/ul&&br&&p&&strong&10. 武汉驻京办（鄂色天湘）&/strong&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/50/3a597effc4d8ecd7de4006_b.jpg& data-rawwidth=&450& data-rawheight=&304& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&450& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/3a597effc4d8ecd7de4006_r.jpg&&&/figure&&br&&p&&strong&一路向西 说&/strong&：又是一家地市驻京办比省办更值得一吃的例子，位于武汉大厦，这里的装修很驻京办，虽然菜单中还有其他菜系，但湖北菜还是做的很正宗。省办餐厅（湖北大厦中餐厅，位于海淀中关村南大街36号湖北大厦）的就没有这么强的家乡味道，虽然顿顿有藕。&br&&br&&/p&&ul&&li&&p&推荐: 剁椒鱼头、热干面&/p&&/li&&li&&p&地址: 朝阳区 劲松南路16号武汉大厦内&/p&&/li&&li&&p&消费: 人均66元&/p&&/li&&/ul&
多图慎入！！！！ 1. 四川驻京办陈生 说：川办是所有驻京办中名声最大的，川菜的受欢迎程度不再赘述，麻辣这种味道总有段时间会让人怀念。四川省及各地市的驻京办也跟上篇中提到的新疆驻京办类似：有许多家，以下四家非常值得一吃： 川京办餐厅：东城区 建…
&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/50/ca9a0e4e8ce6_b.jpg& data-rawwidth=&3456& data-rawheight=&2304& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3456& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/ca9a0e4e8ce6_r.jpg&&&/figure&&p&（请点击图片查看高清大图，那样你会更想吃掉一整只鸡，o(∩_∩)o 哈哈）&/p&&p&&b&打败天下无敌鸡之广东豉油鸡。
广东有&无鸡不成宴&一说 ，其实这个豉油鸡在广东是一道很普遍的菜，上到酒楼食肆快餐店下到普通家庭都很喜欢的菜，&/b&&/p&&br&&p&&b&平时肚子饿了，都会去快餐店叫个豉油鸡饭，将鸡汁淋在米饭上，真的超级下饭的哦~&/b&&/p&&br&&p&&b&每家的做法味道不一样，这是我常做的做法，做法简单，家里人还挺喜欢吃的，香滑入味~&/b& &b&建议买新鲜宰杀三黄鸡，小小个，肉质比较滑，而且比较容易熟~&/b&&/p&&blockquote&呢个系一只有故事的鸡，星期日我同啊妈去买鸡，系市场千里挑一的选中的鸡，原本系只美貌如花又活泼的鸡，被我阿妈吓到我唔小心将它变成一只焦焦的黑鸡破佐相，虽然它变焦了，但是依然那么好吃，所以称得上是一只好鸡。
欢迎到我家吃鸡~o(^▽^)o&/blockquote&&br&&p&&b&材料：&/b&&/p&&div class=&highlight&&&pre&&code class=&language-text&&其实中餐不像西餐那么条条框框限制，中餐就是主材料给出，厨师负责把握口味和火候拉~。
自己根据自我咸淡喜好度调配就好了~
很难做得出每个人合口味，毕竟每家的做饭下盐和口味轻重都不一样嘛~多试几次就能
做到自己喜欢的味道拉~~
&/code&&/pre&&/div&&br&&br&&p&&b&三黄鸡
1只&/b& &b&花生油：酱油
（以1：3的量调配，可根据个人口味酌情减量。酱油是生抽啊！不是老抽啊，你们想吃黑鸡吗！(╥﹏╥)）&/b& &b&沙姜
（越多越香）&/b& &b&冰水
（冰水的量不用很多，只要可以淋均匀鸡身就可以了，还可以用来中和酱汁的咸淡）&/b& &b&糖
（提鲜，可加可不加）&/b&&/p&&br&&br&&p&&b&做法：&/b&&/p&&blockquote&&b&1.首先你要去买一只活泼乱跳的三黄鸡，叫市场卖鸡大妈帮你宰了，然后拔掉鸡毛，洗干净。（人工拔毛的鸡会比机器拔毛的鸡更好吃~~）&/b&&/blockquote&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/50/b73debb8f237f89cd0243_b.jpg& data-rawwidth=&3456& data-rawheight=&2304& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3456& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/b73debb8f237f89cd0243_r.jpg&&&/figure&&br&&blockquote&&b&2.沙姜洗净切碎&/b&&/blockquote&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/deaa1c6a2d180d_b.jpg& data-rawwidth=&3456& data-rawheight=&2304& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3456& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/deaa1c6a2d180d_r.jpg&&&/figure&&br&&blockquote&&b&3.油和酱油1:3混合，加入沙姜，少许糖提鲜。&/b&&/blockquote&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/50/b4f9d091065cbacf8f4a2d76_b.jpg& data-rawwidth=&3456& data-rawheight=&2304& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3456& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/b4f9d091065cbacf8f4a2d76_r.jpg&&&/figure&&br&&blockquote&&b&4.把酱汁充分给鸡身按摩均匀，鸡肚子里面也要倒点酱汁进去抹抹~把鸡放入锅中，然后把剩余的酱汁淋在鸡身。&/b&&/blockquote&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/50/20de5ab7beb95e2fcbd726_b.jpg& data-rawwidth=&3456& data-rawheight=&2304& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3456& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/20de5ab7beb95e2fcbd726_r.jpg&&&/figure&&br&&blockquote&&b&5.开始开中大火，酱汁开始冒泡后转小火。中途翻身两次，分别淋入冰水。（在酱汁冒泡前需在锅前盯住，适当翻身入味， 冰水不需要太多，是为了肉质更滑口，和中和一下酱油的咸味，至于量，就是能少量冰水滑过鸡身就可以了，或者你可以尝一下酱汁是不是太咸，那样水可以多加点中和，以及不用担心裂锅，只是很小量的水，而且经过鸡身流下锅底已经没那么冰拉~）&/b&&/blockquote&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/a30d54d3cf5_b.jpg& data-rawwidth=&3456& data-rawheight=&2304& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3456& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/a30d54d3cf5_r.jpg&&&/figure&&br&&blockquote&&b&6.小火焖20分钟即可关火，不要打开盖子继续焖5分钟&/b&&/blockquote&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/006ab0ffd88e48a2666b_b.jpg& data-rawwidth=&3456& data-rawheight=&2304& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3456& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/006ab0ffd88e48a2666b_r.jpg&&&/figure&&br&&blockquote&&b&7.切开装盘，淋上锅中酱汁即可。&/b&&/blockquote&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/50/ca9a0e4e8ce6_b.jpg& data-rawwidth=&3456& data-rawheight=&2304& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3456& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/ca9a0e4e8ce6_r.jpg&&&/figure&&br&&p&评论区好像很多人都不知道沙姜是啥东西，在两广比较常见，所以在百度找了个图区分，平时经常用的姜就是左图，两者是有区别的，沙姜是有特殊的味道的啦~不是所有的菜都能用上，所以没有生姜那么普遍啦~不过沙姜配鸡真的很好吃哦·在广东比较受欢迎哈~&/p&&p&请点击百科 -——&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//baike.so.com/doc/3586.html& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&山柰_360百科&/a&&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/50/0cf9f872e2babec5f80e2_b.jpg& data-rawwidth=&1800& data-rawheight=&1200& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1800& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/0cf9f872e2babec5f80e2_r.jpg&&&/figure&&br&&br&&br&&p&&b&欢迎来我家吃鸡~哈哈哈~~&/b&&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/413d69b1b4b3bd826c6f08_b.jpg& data-rawwidth=&1920& data-rawheight=&1280& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1920& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/413d69b1b4b3bd826c6f08_r.jpg&&&/figure&&p&&b&菜谱在此，快来传图吧 哈哈~&/b& &b&&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//www.xiachufang.com/recipe//& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&【打败天下无敌鸡之广东豉油鸡的做法】打败天下无敌鸡之广东豉油鸡怎么做&/a&&/b&&/p&&br&&br&&p&喜欢吃鸡的同学们记得关注我哈~，
接下来我还会教大家做，白切鸡，沙姜鸡，盐焗鸡，葱油鸡，焖鸡焗鸡烤鸡。&/p&&p&我是广东人，专注粤菜和粤式点心~么么哒~&/p&
（请点击图片查看高清大图，那样你会更想吃掉一整只鸡，o(∩_∩)o 哈哈）打败天下无敌鸡之广东豉油鸡。
广东有"无鸡不成宴"一说 ，其实这个豉油鸡在广东是一道很普遍的菜，上到酒楼食肆快餐店下到普通家庭都很喜欢的菜， 平时肚子饿了，都会去快餐店叫个豉…
用男寝简洁粗暴的烹饪方式来介绍一下。&br&&br&所需材料：&br&1.一只处理完的生鸡&br&&br&2.一瓶食用油&br&&br&3.大葱一小把（不喜欢的请忽略）&br&&br&4.姜一两片&br&&br&5.一个电饭锅（时间好控制）&br&&br&6.一包盐焗鸡粉（ 武器是它是它就是它）&br& 它长这样XD&br&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/50/64e16c100acce_b.jpg& data-rawheight=&600& data-rawwidth=&600& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/64e16c100acce_r.jpg&&&/figure&&br&不推荐这个牌子，平时用从家里带的致美斋，其实这个粉的味道都差不多，通常一包花费两元，人民币XD，一只巨鸡可用。&br&&br&制作流程：&br&1.给那只鸡用盐焗鸡粉和食用油做一个时长为五分钟的温油马杀鸡（按摩），注意鸡的内腔也要且下料重些&br&2.然后腌制30分钟以上&br&3.在电饭锅底抹点油，铺上切成大段的葱，上面放鸡（防粘底，添香味）&br&4.按煮饭键&br&5.跳键以后，稍等几分钟，掀盖把鸡翻一个身，继续按煮饭键&br&6.再次跳键，拔插头，过10分钟掀盖来吃&br& 可以手撕鸡再上桌也可以整只鸡上桌边吃边撕，当然要施展狂暴斩鸡技能也行。&br&&br&赏味评价：&br&通常一做这个鸡&br&是没有机会拍照的&br&通常一做就是6个电饭锅&br&直接用手戴个手套直接撕开吃就好&br&完全不油腻，因为鸡油都在锅底&br&锅底的葱鸡油直接用来拌面超好吃！！！&br&对了，此招可用于单独烹饪一堆鸡的任何部位，比如鸡腿或鸡翅。&br&&br&&br&11月13更新&br&之前一个星期实在是太忙XD天天满课&br&然后评论一直都没回，实在抱歉&br&针对评论中的疑问做出解释&br&&br&这个鸡是不用放水的&br&鸡洗净涂粉后还有水份，煮好后有点烤鸡的样子。&br&电饭锅底要铺姜和葱抹多点点油。&br&&br&完毕，谢谢观看至此XD&br&&br&&br&又溜了一圈评论&br&谢谢各位未来室友，妹们待我把寝室里的慵懒壮汉清一清再入住XD&br&各位靓仔就随便挤挤洗手台和柜顶吧XD&br&&br&回家之后很认真的进行过鸡胸肉、鸡翅、鸡翅根、鸡爪的烹饪，&br&&br&有一些建议：&br&1.如果是速冻的鸡产品，请务必煮一锅开水焯一焯，全鸡除外。（灼完水扔锅里倒粉、油用一次性手套抹匀，静置一会，想入味就久一点，酌情）&br&&br&2.鸡焗着焗着是会出水的，所以如果想要放水悠着点。&br&&br&3.谢谢观看XD
用男寝简洁粗暴的烹饪方式来介绍一下。 所需材料： 1.一只处理完的生鸡 2.一瓶食用油 3.大葱一小把（不喜欢的请忽略） 4.姜一两片 5.一个电饭锅（时间好控制） 6.一包盐焗鸡粉（ 武器是它是它就是它） 它长这样XD 不推荐这个牌子，平时用从家里带的致美斋，…
&p&在微信、微博被转发N多次，阅读过百万的三步烤鸡菜谱，是我目前觉得非非非非非常容易上手的一个整鸡烹饪菜谱。你可以看看这条微博的评论 &a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//weibo.com//El9RgoLZR& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&Sina Visitor System&/a&，有好多人在下面交作业，就知道我有没有骗人啦。 &/p&&br&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/v2-8569cfb8c79daa2c58ecd6_b.jpg& data-rawwidth=&585& data-rawheight=&561& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&585& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/v2-8569cfb8c79daa2c58ecd6_r.jpg&&&/figure&&br&&p&&b&原菜谱首发于我自己的微信公众号tianluo_hhhaze（田螺姑娘hhhaze），欢迎关注。&/b&以及为了避免每次发知乎都被人说我抄了自己的微信或微博内容，我把头像改了一下-_-
不要误会了。&/p&&br&&p&把大象放进冰箱需要几步？三步。所以烤一只鸡也就是打开烤箱门，放进去，再拿出来，三步。（……当然不是这样的！）&/p&&p&但仍然很简单。&br&&/p&&br&&p&好多人不太会做烤箱菜，因为不知道怎么把握调味和火候。到底怎么入味？为什么又烤焦了？西餐类烤箱菜的调料好复杂，到底去哪儿买？为什么烤得这么干，一点都不好吃。&br&&/p&&p&三步就能烤一只鸡，不止做法简单，调料也简单，只需要盐和黑胡椒，和一点点耐心+时间，就能烤出皮脆肉嫩丝毫不柴的无油脆皮烤鸡。&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/v2-54029eab78a32a7dc1266_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&853& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/v2-54029eab78a32a7dc1266_r.jpg&&&/figure&&br&&p&&strong&原料：&/strong&&/p&&ul&&li&&p&普通肉鸡一只，就是菜场最常见也最便宜的鸡，我用的大小大约一斤半；&/p&&/li&&li&&p&千万别用土鸡柴鸡，肉质会比较结实，一般年纪也老了点儿...这个做法烤出来皮肉都会有一点太韧；&/p&&/li&&li&&p&海盐约3g，黑胡椒约3g，分量如何把握会在步骤里面说。&/p&&/li&&/ul&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/50/v2-a0b6f677d1b5df_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&480& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/v2-a0b6f677d1b5df_r.jpg&&&/figure&没了，就这些原料。&br&&br&&p&&strong&步骤：&/strong&&/p&&p&&b&1. 处理鸡。&/b&&br&&/p&&p&&strong&三黄鸡清洗干净，拎起来，先把鸡pp位置的大块肥油摘掉。&/strong&&/p&&p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/v2-af32ed5955c9bfa7a80e097af7a518b9_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&480& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/v2-af32ed5955c9bfa7a80e097af7a518b9_r.jpg&&&/figure&
这部分的油脂既肥且腥&br&&/p&&br&&p&&strong&如果鸡身上还有一些脏污，都撕干净&/strong&，保证鸡身上除了鸡皮疙瘩没有别的东西。&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/50/v2-48fd88beb977957cba5a0b5a4e59b65b_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&480& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/v2-48fd88beb977957cba5a0b5a4e59b65b_r.jpg&&&/figure&&br&&p&&strong&用厨房剪刀从鸡胸剪开一个口子，让整只鸡可以平摊。&/strong&&br&&/p&&p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/v2-c6f58cf377bc_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&480& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/v2-c6f58cf377bc_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/50/v2-dcd3cb65c0cb6c7e0e81bf_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&480& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/v2-dcd3cb65c0cb6c7e0e81bf_r.jpg&&&/figure&从鸡屁股的部分下刀，一直剪到鸡脖子下方。鸡骨很细，用普通的菜刀或厨房剪刀处理起来都不难。我家的厨房剪刀还是多年前招行积分换的双立人，都钝了，也很好操作。&br&&/p&&br&&p&&b&2. 撒调料。&/b&&/p&&p&&strong&烤箱提前预热200度，同时准备一个烤盘，铺上锡纸，把剪开鸡胸的整鸡平摊在上面，尽可能地展开。&/strong&&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/50/v2-e29cff88a30a8e_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&480& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/v2-e29cff88a30a8e_r.jpg&&&/figure&&ul&&li&&p&&strong&一定要用一个有边缘的烤盘，并且垫上锡纸&/strong&，烤鸡的时候会有很多汁水和油脂析出，滴到烤箱里面很难清洁；&/p&&/li&&li&&p&垫锡纸的时候，用哑光面接触食物；&br&&/p&&/li&&li&&p&&strong&平摊是为了尽可能地把鸡皮的脂肪烤出来&/strong&，焦脆香的鸡皮最诱人，这么好吃的部位当然越多越好；&/p&&/li&&li&&p&但整鸡平摊也有一个缺点，就是上桌之后不太好看... 如果比较在意这一点，也可以不要剖开鸡胸，用整鸡来做，火候的区别在烤制步骤会细说。&/p&&/li&&/ul&&strong&&br&&br&在鸡肉上均匀地撒一层现磨的海盐和黑胡椒。&/strong&&br&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/50/v2-0ebbb2cae75d91bccb74_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&480& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/v2-0ebbb2cae75d91bccb74_r.jpg&&&/figure&&p&调味料的分量如何把握？&br&&/p&&ul&&li&&p&用研磨罐子现磨海盐和黑胡椒，在鸡肉的可见之处都薄薄地撒上一层，就差不多够了；&/p&&/li&&li&&p&我在撒调味料的前后都称量了一下罐子的重量，海盐和黑胡椒都用了大约3g。鸡重大约一斤半，那就是&strong&每半斤鸡肉需要用1g海盐、1g黑胡椒&/strong&（数学太好）。所以如果你家没有研磨瓶，可以参照这个比例来处理；&/p&&/li&&li&&p&如果平时吃饭口味比较重，也可以再酌情加上1g调料；&/p&&/li&&li&&p&要是还希望有其它的风味，可以自己加一些辣椒粉、干香草，不同的搭配各有特色；&/p&&/li&&li&&p&为什么强调用海盐？风味层次更好，也更鲜。普通食盐当然也可以用，看你方便啦。&br&&/p&&/li&&/ul&&br&&p&&b&3. 烤鸡。&/b&&/p&&p&&strong&无需腌制，直接把撒了调料的整鸡放入预热好的烤箱中层，200度烤20分钟。&/strong&&/p&&p&鸡肉没有刷油，也几乎没有腌制的时间，是这个烤鸡做法的不同之处。&br&&/p&&p&大部分时候我们希望烤出来的鸡鸭鱼肉入味且表面不干，都会腌制食材，并且在烤制过程中在食材表面刷上油或其它酱汁。&br&&/p&&p&这次没有，只是简单地&strong&利用一个比较高的温度，先让鸡皮释放出大量油脂。鸡皮的油渗透到鸡肉里，把鸡皮的油份转移到偏瘦的鸡肉里。&/strong&鸡皮已经够肥了呀，我希望它烤出来脆脆的，不要任何一丁点儿油腻，就用了这个做法。事实证明很成功。&br&&/p&&br&&p&&strong&200度烤20分钟之后，转至125度，再烤45分钟。&/strong&如果在第二步中鸡胸没有剖开，是整鸡入的烤箱，那这一步就烤60分钟。&br&&/p&&p&&strong&第二个烤制的阶段温度偏低，是为了保持鸡肉中的水分。&/strong&这个阶段过后，鸡肉烤出来是这个状态：&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/50/v2-ecbecc2f18953ca3fba26_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&480& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/v2-ecbecc2f18953ca3fba26_r.jpg&&&/figure&&p&&strong&最后再提高温度到200度，烤20分钟就可以出炉。&/strong&&br&&/p&&br&&blockquote&&p&&strong&所以一只一斤半的三黄鸡进烤箱的时间是：&/strong&&/p&&ul&&li&&p&先用200度烤20分钟，烤出鸡皮的部分油脂；&/p&&/li&&li&&p&再用125度45分钟（剖开平摊的鸡）或60分钟（整只鸡），低温保持鸡肉中的水分；&/p&&/li&&li&&p&最后再200度20分钟，把鸡皮烤脆、上色；&/p&&/li&&li&&p&要根据自己家烤箱的脾气和鸡的大小来做调整。&br&&/p&&/li&&/ul&&/blockquote&&br&&p&操作非常简单，唯一需要耐心的就是时间。但是很值得的，你看烤出来的鸡肉轻易脱骨：&/p&&p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/v2-92eae1a9e_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&480& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/v2-92eae1a9e_r.jpg&&&/figure&吃的时候都不需要刀，戴个手套一边撕一边吃，爽！&br&&/p&&br&&p&鸡皮烤得又薄又脆，可以透光！&br&&/p&&p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/50/v2-efbdfe_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&480& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/v2-efbdfe_r.jpg&&&/figure&脆，香，不腻！好吃死了，简直希望整只鸡全都是皮……&br&&/p&&br&&p&如果你还想多玩一点花样，各种调料随便蘸。我就撒了一点辣椒粉、干制欧芹碎和一小块黄油，黄油可以趁热抹在鸡皮表面，如果喜欢那个油脂的香气和润滑口感。&br&&/p&&p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/50/v2-8b7cffbe29a98a24bce67d0_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&480& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/v2-8b7cffbe29a98a24bce67d0_r.jpg&&&/figure&我其实觉得什么都不蘸就足够好吃了，鸡肉不厚，味道是足够的。尤其大颗粒的海盐在烤制过程中随着鸡油慢慢渗到鸡肉里，真是好吃呀。&/p&&br&&p&这是今年微信公众号收到的最多作业的一个菜谱了，成功率高，味道好，容易操作到出乎你的想象~ 做起来！&b&其它简单好上手又足够美味的菜谱，也欢迎关注tianluo_hhhaze（田螺姑娘hhhaze）的公众号。&/b&&/p&
在微信、微博被转发N多次，阅读过百万的三步烤鸡菜谱，是我目前觉得非非非非非常容易上手的一个整鸡烹饪菜谱。你可以看看这条微博的评论 ，有好多人在下面交作业，就知道我有没有骗人啦。 原菜谱首发于我自己的微信公众号tianluo_hhhaze…
用全鸡做过烤鸡，做过焗鸡，做过炖鸡，甚至还做过将整只鸡塞进猪肚里一起炖。。。根据我家小侄女的感官评价，她最爱的，是焗鸡。可谓念念不忘，时时回想，可超越她的肯德基。&br&&br&其实焗鸡是以上四种里，做法最简单，材料最单一，对厨具和操作者要求最低的。所必须的，只有全鸡，盐和电饭煲。现将方子Po上来。（以下方子来自下厨房，感谢分享者）&br&&ol&&li&&p&将鸡洗干净，摸上盐；&/p&&/li&&li&&p&然后将电饭煲洗干净，擦干水；&/p&&/li&&li&&p&将鸡（整个）放进电饭煲，按下煮饭按钮。（不能放水哦）&/p&&/li&&li&&p&等电饭煲干水变成保温时，放半碗水。按下煮饭继续局。全鸡重复一次（即放两次水）。&/p&&/li&&li&&p&等再变成保温时，打开电饭煲盖可以看到鸡已经金黄金黄的&/p&&/li&&li&&p&用筷子将鸡分好拌拌里面产生的鸡汁，起锅&/p&&/li&&li&&p&上桌！~~~&/p&&/li&&/ol&增加些我的实际操作经验，供参考：&br&1、焗鸡吃的就是鸡肉的天然鲜嫩，故必须选用新杀的嫩鸡。全鸡内外都用盐粗粗得抹一遍。&br&2、第四步中，加半碗水。我的喜好是把这半碗水，换成一半水一半料酒（就叫酒水混合物吧）。本人喜好用酒，非常喜爱。&br&3、很多家庭现在已经不用上述老式的电饭煲了，我家就是压力式电饭煲。不用担心，压力式电饭煲更容易操作。将整鸡放入后，按平时煮米饭的方式煮。煮好后，一般鸡已经比较嫩了，这时只需加一次酒水混合物，再闷5-10分钟即可出锅。&br&4、酒水混合物的汤汁可是拌饭神器，鲜香无比啊，我有时候觉得这肯定就是鸡精的鼻祖了，肉末汤红烧肉汤啥的与之比只能说天上地下了。所以喜欢拌饭的，可以在第四步骤稍稍多加点酒水混合物，哈哈~~&br&&br&附上我的电饭煲焗鸡图，撕着吃更带劲哦！！&br&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/35ec9adbff17e4f787d5b3_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&600& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/35ec9adbff17e4f787d5b3_r.jpg&&&/figure&&br&&br&&br&
这道菜完美体现食材本身的原汁原味，除了盐和酒，别无他物。将鸡煮得软而不糯，弹而不韧，鲜香而不腻，完美~~~&br&&br&&br&&br&&br&&br&&br&&u&&/u&&br&蒙亲爱的吃货们抬爱，趁着周末在家，重新做了一次，详细步骤图如下：&br&&br&1、准备原材料：全鸡1只（这只鸡带毛2斤，以能塞入电饭煲为宜），生姜片，盐，老酒（半醋碗），水（半醋碗）。&br&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/50/b5042b38abd30f57ed739fe82ffa786a_b.jpg& data-rawwidth=&3920& data-rawheight=&2204& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3920& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/b5042b38abd30f57ed739fe82ffa786a_r.jpg&&&/figure&&br&&br&2、给鸡全身内外抹盐。鸡外表面约3勺盐，内表面约1勺盐，勺子是吃冰淇淋小勺子哈，每勺就是下图中我手心的盐量。抹好后，把鸡提起来轻轻抖一抖，抖掉多余的盐粒。鸡身上掉下去的盐别不舍得哦，不用抹回来，否则会太咸。&br&&b&
给鸡外表面抹盐：&/b&&br&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/50/ab3afbed5e1_b.jpg& data-rawwidth=&1104& data-rawheight=&1534& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1104& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/ab3afbed5e1_r.jpg&&&/figure&&br&&b&
给鸡内表面抹盐：&/b&&br&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/e95b9de4b1_b.jpg& data-rawwidth=&1104& data-rawheight=&1534& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1104& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/e95b9de4b1_r.jpg&&&/figure&&b&
抹好了，把鸡提起来抖一抖，抖掉多余盐粒。可以看出大部分都是贡献给砧板了。&/b&&br&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/50/ff78d1cb4de_b.jpg& data-rawwidth=&2204& data-rawheight=&3920& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2204& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/ff78d1cb4de_r.jpg&&&/figure&&br&&br&&br&&br&3、把电饭煲内胆擦干，&b&不要有水哦~~&/b&&b&不要有水哦~~&/b&&b&不要有水哦~~&/b&&br&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/50/22fa0b50d6e3725cbb48_b.jpg& data-rawwidth=&2204& data-rawheight=&3920& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2204& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/22fa0b50d6e3725cbb48_r.jpg&&&/figure&&br&&br&4、把生姜片塞进鸡肚子里，合上，把整只鸡塞进电饭煲，盖上盖子，选择煮饭模式（老式电饭煲就直接按煮饭键）。&br&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/50/1214eca40a3a04fda5f21_b.jpg& data-rawwidth=&1104& data-rawheight=&1534& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1104& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/1214eca40a3a04fda5f21_r.jpg&&&/figure&&b&这类电饭煲都是大同小异的，建议煮30分钟，打开盖子，拿筷子戳，能轻易戳进去，说明八九分熟了。&/b&&br&&br&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/a02ff2a5d5b644e8268cb10_b.jpg& data-rawwidth=&2204& data-rawheight=&3920& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2204& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/a02ff2a5d5b644e8268cb10_r.jpg&&&/figure&&br&&br&&br&&br&&br&&br&&b&5、 倒入预先准备的酒和水（1：1）。&/b&喜欢汁多的多加，喜欢汁少的少加，不可太多否则变鸡汤了~~~但也别一滴不加~~~
盖上盖子，继续按煮饭模式煮个10分钟。（老式电饭煲就按下煮饭键，煮到自动跳至保温。）&/b&&br&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/feaa0ecafd61b_b.jpg& data-rawwidth=&2204& data-rawheight=&3920& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2204& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/feaa0ecafd61b_r.jpg&&&/figure&&br&&br&&br&6、如果是跟我家一样的电饭煲，&b&这10分钟过后就可以出锅了&/b&。&br&
如果是那种只有“煮饭”“保温”按键的&b&老式电饭煲&/b&，这时候还不能出锅，得再加次水和酒（仍然1：1，量同上次），继续&b&按下煮饭键，煮到自动跳至保温，&/b&就可以出锅了。&br&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/a6c4c7f30e8d19640e39_b.jpg& data-rawwidth=&843& data-rawheight=&721& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&843& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/a6c4c7f30e8d19640e39_r.jpg&&&/figure&&br&7、自己调了个简易蘸汁，姜蒜末用热油淋下，倒上米醋和少量酱油~~~&br&
喜欢辣的就使劲加辣椒油花椒啥啥啥的。。。&br&
口味偏清淡的，就略过调味汁，直接撕下一大块来，蘸着电饭煲里的少量鸡汁吃，也很鲜美。这鸡汁拌饭吃可是一绝啊~~~&br&
Anyway，按照自己的口味吃，完美~~~&br&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/decaf5f7804f1dead8c607_b.jpg& data-rawwidth=&1104& data-rawheight=&1534& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1104& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/decaf5f7804f1dead8c607_r.jpg&&&/figure&&br&
看我家小侄女，有了焗鸡，米饭都被抛弃了，更是忘记了要给偶摆个pose~~~&br&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/50/22f3bf38750bcb977f50b_b.jpg& data-rawwidth=&3920& data-rawheight=&2204& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3920& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/22f3bf38750bcb977f50b_r.jpg&&&/figure&
用全鸡做过烤鸡，做过焗鸡，做过炖鸡，甚至还做过将整只鸡塞进猪肚里一起炖。。。根据我家小侄女的感官评价，她最爱的，是焗鸡。可谓念念不忘，时时回想，可超越她的肯德基。 其实焗鸡是以上四种里，做法最简单，材料最单一，对厨具和操作者要求最低的。所…
&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/50/e56d7a2f6e8cc7342045efc76dc1f966_b.jpg& data-rawheight=&800& data-rawwidth=&533& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&533& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/e56d7a2f6e8cc7342045efc76dc1f966_r.jpg&&&/figure&我家书房的书桌，宜家的桌腿，一边可以用来放电脑机箱，一边用来堆放旧杂志；桌面是淘宝买的榉木板，连清漆都没刷，我就买了个透明的水晶垫铺上完事。墙上的软木贴，钉照片图片便利贴什么的很方便，上面的挂柜放点书文具纸张本子之类的，然后宜家的铁皮抽屉柜，放点需要收起来东西很方便。还有桌面上的小书架什么的，美式长臂夹式台灯，包括椅子都是旧的，但是搭配起来蛮和谐。晚上开灯效果～&br&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/e47ca2b0aa84556ed2ba_b.jpg& data-rawheight=&533& data-rawwidth=&800& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&800& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/e47ca2b0aa84556ed2ba_r.jpg&&&/figure&&br&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/50/fdc71d837abb02e12d3987_b.jpg& data-rawheight=&483& data-rawwidth=&725& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&725& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/fdc71d837abb02e12d3987_r.jpg&&&/figure&&br&这是我家客厅，没有做任何吊顶，天花板只有一个起飞扇的吊扇灯，夏天很安逸很实用的！窗帘也没有用流行的罗马杆，这样滑轨的比罗马杆的便宜，效果也简洁，装修的时候在天花板提前做了装饰条，把窗帘滑轨挡在了后面。没有做电视墙，无任何造型，就是电视墙满铺了壁纸，墙上钉了吊柜放点相框啥的小摆件。也没有买成套的那种拐角沙发，觉得那种太大众也呆板。客厅包括一个宜家的红色爱克托羽绒沙发及脚踏，旁边放了一个黑色的钓鱼钓灯，这主要就是我的地盘，平时我就盘踞在此，看书，玩手机，看电视，看电影。另外一边是一张黑色的巴塞罗那椅，造型非常简洁，黑色用来衬黑色茶几，因为靠近玄关，平时坐坐搭搭衣服什么的非常方便。&br&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/50/9c23aa9a6e2d337aaca177_b.jpg& data-rawheight=&800& data-rawwidth=&533& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&533& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/9c23aa9a6e2d337aaca177_r.jpg&&&/figure&这是三人位的羽绒沙发，旁边也放了一个79元的宜家落地灯，我老公平时窝在这个据点，小睡和看电视玩手机，我女儿也喜欢在这里玩游戏和看书。&br&白天的客厅:&br&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/50/12fc87b704_b.jpg& data-rawheight=&533& data-rawwidth=&800& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&800& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/12fc87b704_r.jpg&&&/figure&&br&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/1a165ebe57b432acb2566d4_b.jpg& data-rawheight=&533& data-rawwidth=&800& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&800& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/1a165ebe57b432acb2566d4_r.jpg&&&/figure&&br&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/50/af1aa126410a_b.jpg& data-rawheight=&533& data-rawwidth=&800& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&800& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/af1aa126410a_r.jpg&&&/figure&&br&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/50/ab59dda9ba_b.jpg& data-rawheight=&720& data-rawwidth=&480& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&480& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/ab59dda9ba_r.jpg&&&/figure&&br&玄关的穿衣镜和梯形置物架，玄关镜主要是为了出门的时候正衣冠，梯形置物架主要用来一进门放钥匙，出门前梳头用的梳子，润唇膏，润手霜等&br&先放这些&br&============下面应要求添点图哈=============&br&我家是顶层带阁楼，底下面积是136平，南北通透型，阳台+客厅+餐厅+厨房都在一条直线上&br&阁楼其实和下面面积一样大，但是包括一个30多平的南露台，一间正常的平顶的房间，其他都是些斜顶，平顶高度2.2米，阁楼主要用来做衣帽间和储藏室&br&这是通往阁楼的楼梯，为了省钱也为了结实，水泥浇筑的&br&&figure&&img data-rawheight=&800& data-rawwidth=&533& src=&https://pic4.zhimg.com/50/43f5cf0afa9f8f8cb1e14_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&533& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/43f5cf0afa9f8f8cb1e14_r.jpg&&&/figure&一般我们邻居家同水泥浇筑的都是铺大理石&br&我对冷冰冰的大理石没好感，就铺的这种4元一片30*30的仿古砖，又便宜又防滑&br&楼梯扶手也没有用实木的，因为实木的好贵……&br&不锈钢的太冰冰凉，也不好看&br&那种不锈钢拉丝的扶手样子样子没挑到好看的&br&有好看的，可是要180一米，还是贵……&br&为了省钱更为了结实，直接找人焊接的钢管扶手，刷的黑色漆，因为家里有孩子，做了加高加密&br&做出来的效果见仁见智，主要就是结实便宜呵呵呵&br&样子也还行，我看着蛮顺眼：）&br&&figure&&img data-rawheight=&533& data-rawwidth=&800& src=&https://pic3.zhimg.com/50/f0c13ebe1_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&800& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/f0c13ebe1_r.jpg&&&/figure&楼梯下是鞋柜和衣帽挂钩，放了个皮墩子当鞋凳，换完鞋，把鞋子往楼梯下一踢，安逸&br&阁楼上的扶手加高到了1米2，有孩子的家庭，一切安全第一！&br&&figure&&img data-rawheight=&800& data-rawwidth=&533& src=&https://pic4.zhimg.com/50/e02b96c3deb11045cdd4f4db85a0ff3b_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&533& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/e02b96c3deb11045cdd4f4db85a0ff3b_r.jpg&&&/figure&楼梯间满铺的这种书架的壁画，就是喜欢这种感觉，冒充文化人哈，而且一进入户门首先就看到这个，迄今骗到过N多客人：）&br&个人觉得这壁画和仿古的楼梯地砖以及黑色的铁管扶手还蛮配滴~~~~&br&&figure&&img data-rawheight=&800& data-rawwidth=&533& src=&https://pic3.zhimg.com/50/9fa86bb0b12ecd425fc9a075_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&533& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/9fa86bb0b12ecd425fc9a075_r.jpg&&&/figure&阁楼，大部分是斜顶，有一个卫生间，一个平层的卧室，一个衣帽间，两个一大一小的储藏室&br&枚红色墙面刷的黑板漆，给孩子画画用的：）&br&&figure&&img data-rawheight=&533& data-rawwidth=&800& src=&https://pic1.zhimg.com/50/480d065c5f8c6f1b2b134ade99abd260_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&800& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/480d065c5f8c6f1b2b134ade99abd260_r.jpg&&&/figure&左边那个门通往露台~~&br&&figure&&img data-rawheight=&800& data-rawwidth=&533& src=&https://pic2.zhimg.com/50/fdad96ca4b715cc08935ecc3_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&533& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/fdad96ca4b715cc08935ecc3_r.jpg&&&/figure&我觉得还比较实用的一个地方是我家入户门口右手边的盥洗池&br&卫生间是干湿分离的，盥洗池的那个门后就是卫生间&br&盥洗池我用了大家都说方便清洁的台下盆，的确方便&br&用了镜柜，镜柜实用啊，什么东西都可以放在里面，所以台面上真的很整洁！&br&盥洗池的柜体是做橱柜的时候一起定做的，不是抽屉，两个门是那种用的随意停，拉开，存储空间很大的&br&&figure&&img data-rawheight=&720& data-rawwidth=&480& src=&https://pic4.zhimg.com/50/06e351e44da3caebfa7e6505_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&480& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/06e351e44da3caebfa7e6505_r.jpg&&&/figure&水龙头用的可抽拉的，因为我习惯每天早上洗头，很方便的：）&br&&figure&&img data-rawheight=&720& data-rawwidth=&480& src=&https://pic2.zhimg.com/50/7b952fc8afdda87c6c47_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&480& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/7b952fc8afdda87c6c47_r.jpg&&&/figure&&br&最后应要求户型图，我PS的，为了标出每个地方的具体尺寸，方便买家具电器&br&&figure&&img data-rawheight=&583& data-rawwidth=&691& src=&https://pic1.zhimg.com/50/049fb192bae1a52d80d39c9_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&691& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/049fb192bae1a52d80d39c9_r.jpg&&&/figure&要的客厅示意图，用张以前的图吧，这张三张沙发比较清楚：&br&中间一个三人位的羽绒沙发，左手是爱克托红色及脚踏，右手边搭配的是黑色的巴塞罗那椅&br&&figure&&img data-rawheight=&700& data-rawwidth=&700& src=&https://pic1.zhimg.com/50/61c5ac4c5939b8bbeedcdc_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&700& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/61c5ac4c5939b8bbeedcdc_r.jpg&&&/figure&&br&我看大家很喜欢书房的桌子，这是和书桌对面墙的S型书挂&br&这个问题里很多人都提醒说书柜一定要带玻璃门的，不落灰！！！！不用经常打扫&br&但是我个人很喜欢这个S型书挂，而且放书还蛮多的&br&然后因为是白色的，所以落灰看不粗来…………&br&看不粗来……呵呵，之所以这么说，是因为客厅的茶几是黑色的，落灰真的不要太明显&br&白色家具则落灰真心看不出来，不擦不知道脏……&br&其实我很懒，不会每天都擦，没那个功夫，而且俺家的书都是些消遣型的，也无需珍藏&br&所以这个S书挂应该还蛮适合俺家滴~~~~&br&&figure&&img data-rawheight=&800& data-rawwidth=&533& src=&https://pic4.zhimg.com/50/1f97a065160fced9260bbeb_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&533& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/1f97a065160fced9260bbeb_r.jpg&&&/figure&晚上效果：&br&落地灯是旧的，用了8年了，淘宝了个红色新灯罩，继续装新的用&br&单人沙发也是以前用的旧沙发，披了块布继续用……&br&顶灯就是宜家28元的宣纸灯，便宜吧？：）&br&&figure&&img data-rawheight=&800& data-rawwidth=&533& src=&https://pic2.zhimg.com/50/d357b815fe99f558fa46b_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&533& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/d357b815fe99f558fa46b_r.jpg&&&/figure&然手书挂旁边挂的地图，中国地图VS世界地图，觉得地图真心实用！！！！！&br&不光小孩子学地理知识，大人看看也能增加点地理知识呢&br&我看三毛全集的时候，就经常趴上去去找撒哈拉沙漠和西班牙在非洲的那个殖民地群岛……&br&&figure&&img data-rawheight=&533& data-rawwidth=&800& src=&https://pic2.zhimg.com/50/aa37e180d6f5c6b56c8af_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&800& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/aa37e180d6f5c6b56c8af_r.jpg&&&/figure&这是餐厅的餐桌，我喜欢的，一眼相中！&br&又大有舒服哈，8过非实木，但是就是喜欢的。红色墙是贴的那种软壁纸，能擦洗，颜色和客厅的红色爱克托正好遥相呼应：）&br&&figure&&img data-rawheight=&720& data-rawwidth=&480& src=&https://pic1.zhimg.com/50/c81441ebf36cee0dd4020_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&480& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/c81441ebf36cee0dd4020_r.jpg&&&/figure&厨房的推拉门要的八分格的，为了利于采光，把中间的两行格子用了磨砂玻璃，这样厨房台面再乱，一拉门也看不到啦&br&但是我后悔的是最底下那行应该也做成磨砂，这样地面也能遮挡，而不是能看到垃圾桶……&br&&figure&&img data-rawheight=&480& data-rawwidth=&720& src=&https://pic2.zhimg.com/50/3412e3adbc9dc2dd334a4_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&720& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/3412e3adbc9dc2dd334a4_r.jpg&&&/figure&&br&&a class=&member_mention& href=&//www.zhihu.com/people/d3af6fc78b7e30af499570& data-hash=&d3af6fc78b7e30af499570& data-tip=&p$b$d3af6fc78b7e30af499570& data-hovercard=&p$b$d3af6fc78b7e30af499570&&@王云鹏&/a& 你要的卫生间的图~~~~&br&我家卫生间比较奇葩，一般卫生间沐浴区都是靠窗靠里的，我家的沐浴区在门口，马桶口则放在了里面，改还不好改，很容易管道堵塞。所以只能不改……&br&所以你看到的，我家马桶靠窗，沐浴区靠门&br&窗帘我用的半帘，选择半帘主要是为了透光吗，上半部光线无阻隔，因为我家是顶楼，所以用这样的半帘，上厕所坐在马桶上面的时候也不怕被后楼上的人看到呵呵&br&卫生间地面用的是深咖啡色的皮纹地砖，防滑！&br&墙面瓷砖如图，窗下的隔板放绿萝等小植物或者如厕时候看的书啊杂志啥的，隔板下面放垃圾桶和脚蹬，我不会说脚蹬是上大号的时候放脚用的，据说这样更利于那啥啥啥哈哈哈&br&马桶旁安装了一个落地的拖布池，涮拖把用！！！&br&&figure&&img data-rawheight=&800& data-rawwidth=&533& src=&https://pic4.zhimg.com/50/3c6ebda600eee_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&533& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/3c6ebda600eee_r.jpg&&&/figure&下面是沐浴区~~~太简单鸟&br&一是为了省钱，二是为了省水，三是我家顶楼，水压没那么大，所以放弃了那种大花洒&br&就用一个这样简单的，足够用了哈，拍相片的时候墙面还没擦出来，凑合着看：）&br&这图很乱我本来不想放的，可是不放不能详细说明卫生间格局&br&黄色浴帘后隐藏了一个宜家的这种白色铁架子，我主要就是用来放浴巾、脸盆、卫生纸！杂七八啦啥都能放，从门口看过去，这个架子完全隐藏在浴帘后，再乱也看不见哈&br&然后这个架子里面还隐藏了拖把架……&br&位置我都是提前测量好的，所以拖把架、宜家四层白色铁架都是刚刚好：）&br&&br&最后放个客厅图：&br&&figure&&img data-rawheight=&1530& data-rawwidth=&2048& src=&https://pic2.zhimg.com/50/5a3af4e6f1dd9_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2048& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/5a3af4e6f1dd9_r.jpg&&&/figure&
我家书房的书桌，宜家的桌腿，一边可以用来放电脑机箱，一边用来堆放旧杂志；桌面是淘宝买的榉木板，连清漆都没刷，我就买了个透明的水晶垫铺上完事。墙上的软木贴，钉照片图片便利贴什么的很方便，上面的挂柜放点书文具纸张本子之类的，然后宜家的铁皮抽屉…
&p&&b&此文一直在更新，为方便新手学习直接在正文中补充，最后更新时间见页底编辑时间。可以转载。淘宝地址:&a href=&//link.zhihu.com/?target=https%3A//shop.taobao.com/shop/view_shop.htm%3Fspm%3Da1z09.1.0.0.v8sZRw%26mytmenu%3Dmdianpu%26utkn%3Dg%252Cwczmvuthn5xgk9%26user_number_id%3Dscm%3D.20001& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&首页-大鹏金翅工作室&/a&&/b&&/p&&p&收藏÷点赞≈4是个什么鬼&/p&&p&~~在评论和私信里总有人问：我的素材从何而来，为什么在户型和装修的提问里我总是能最快找到相应的图片，原因很简单：就是喜欢。多年来关注装修和装饰，在微博上关注了很多家装的博主，并且常年保存心水的图片，每天，每月，每年。现在将图片放在淘宝店铺里出售，给大家看一下我的文件夹。&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/50/fd5e00071d1aee03891ff_b.jpg& data-rawwidth=&636& data-rawheight=&387& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&636& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/fd5e00071d1aee03891ff_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&一、装修的第一步。&/p&&p&你在网上找到的装修流程是从设计开始吗？还是从水电开始？NoNoNo！新手常犯的错误就是按照网上最常见的程序来，等到快装完了，对着用不到的插座，够不到的开关欲哭无泪。那第一步是什么呢？其实是&b&看好家具&/b&！&/p&&p&&b&再加一句&/b&&/p&&p&&b&安排好厨房电器！垃圾处理机、洗碗机、集成灶、嵌入式烤箱、嵌入式蒸箱，一开始就要做好决定要不要纳入计划，如果等水电交工了再突发奇想， 那会气死橱柜老板宝宝的。（见七）&/b&&/p&&p&如果时间来不及，至少您把主卧床和沙发挑好了，要不然呢？床头和沙发插座安在哪里？远了损腰，近了或许就藏在床头后面了，对于低头族来说，这可是入住后对屋主最大的影响，你坐在沙发上开着电视不也是在玩手机不是？下面是插座分布建议图（网上下载的，实物请斟酌，我家电脑桌下面就安排了六个）&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/2ddce4664a38dba6ddf036_b.jpg& data-rawwidth=&440& data-rawheight=&810& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&440& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/2ddce4664a38dba6ddf036_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/d8cca8fd8d0_b.jpg& data-rawwidth=&799& data-rawheight=&373& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&799& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/d8cca8fd8d0_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&二、定好沙发和主卧床以后，记下尺寸，打印出上一张高度图，X,Y轴都有了，再确定插座位置是不是就易如反掌了？在水电工进场之前，自己先回想一下家具放什么位置，插座和开关定在哪个地方，在墙上做个记号。水电有多重要？比“风格”重要得多得多！不要在隐蔽工程上省钱！住进去以后没两年，水管爆了，电路爆了，我就问你怕不怕？&/p&&p&水电改造是按米来计算的，布置100个插座既费钱也不美观，要兼具美观性和实用性。&b&灯具电路的布置&/b&：客厅餐厅都要同时具备暖光和冷光，白光源来自吸顶灯，黄光源来自灯带，也可以购买变色吸顶灯，手机或者遥控器都可以控制白光还是黄光。沙发扶手处留插座，所以先看好沙发尺寸啊亲，肾机能放地上充电吗阿喂？房间嘛一个吸顶灯足够。&b&厨卫水电的布置：&/b&厨房至少十个插座，只能多不能少，集成灶、垃圾处理机、洗碗机都是要预留插座的，所有水龙头均配置冷热水管，至少两个洗手池，洗衣机最好放南阳台，洗完了直接晒！&b&开关的布置：&/b&厨房开关放厨房门口，阳台开关放阳台门口，不要集成在一个开关座上。&b&单联双控开关的布置：&/b&单联双控的意思是在门口和床头都可以控制灯具的开关，，冬天不用起床关灯，这样布线的时候至少三条线所以事先要考虑好。还有一个非常容易被忽略的单联双控开关——进门玄关与卧室区。在有走廊或者有入户花园的家庭，屋主往往忘了关进门的开关，等到要休息的时候还得屁颠颠的跑到门口去关灯。&/p&&p&&br&&/p&&p&以上为强烈建议&b&，&/b&这是最省钱实用的水电改造，如果你有闲钱，请往下看：&/p&&p&坐便器旁留带盖插座，可以装智能马桶(盖），别说这玩意儿比普通马桶贵多少，就现在你天天白天坐办公室晚上吃烧烤，菊花闹情绪只是时间问题；洗碗机的水电（此事一定要态度坚决，先在家和配偶把架吵好了，实在不行打一架）；餐桌下装地插，冬天吃火锅；智能家居，家庭影院音响线布置。&/p&&p&&br&&/p&&p&三、带上你的插座开关构思，带上你的工人，轰轰烈烈敲下第一锤吧！怎么？答主你不按常理出牌啊，设计图呢？效果图呢？笑。那些都是浮云骚年。就你们这个热情，图库恐怕都搜罗了几个G了，房子装成什么样子还不清楚吗？你们头疼的大部分是价格，还有不靠谱的游击队装修。价格我有省钱大招。包工头那只能靠熟人推荐了，自己在路牙子上拉的绝对坑爹，题主15万的预算基本也就和装修公司说拜拜了，装修公司也是包给各大包工头，可以说就是二道贩子，划不来啊，真正值得付出设计费的装修公司很少。综合以上，还是熟人推荐包工头合适，四十岁最好，本地人最好（做不好你能去他门口开骂的最好）为什么强调熟人推荐而不是自己去找，因为你不是专家，too young too simple。你在网上下载的水管标准电线真伪油漆甲醛含量木材区别等等等等，你东拼西凑的秘籍，在他们业内老油条面前不堪一击。还可以请监理，用金钱换时间，也是用金钱换健康。&/p&&p&&br&&/p&&p&四、水电改造结束后可以贴砖了，&b&深色砖深色砖深色砖！&/b&这么重要的事说三遍大家还是不会注意，瓷砖深色地板浅色的原则在大部分中国人家里是反着来的，这叫思维定势。为什么瓷砖要深颜色啊因为厨卫的污垢多是头发啊，什么？别人家都是白的啊深色都是造型砖好贵啊。没这个勇气是吗？试试烟灰色吧。还是不敢？恭喜你减肥了，扫吧拖吧你就。浅色瓷砖记得别用白色勾缝剂，两天就会发黑。也有不发黑的白色勾缝剂，一个厨房要用2000元左右吧，完了，题主超支了，从哪里省钱呢？瓷砖啊！万能的淘宝会让你节省1/3的银子。&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/50/fced8d986989_b.jpg& data-rawwidth=&487& data-rawheight=&647& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&487& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/fced8d986989_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&五、木工进场&/p&&p&虽然答主不建议您在细节上投入太多精力，还是那句：你不是专家，你斗不过专家。但是木材一定要写在合同上，没有合同也一定看到实物，木工基础太重要了，柜子当然越多越好，家具和床还是能买就买吧，鞋柜也是能买就买，新做的污染严重还不好看，那材料体现在哪个方面呢？走入式衣柜，嵌入式柜体，玄关。&/p&&p&木工之：走入式衣柜。转角请设计成五边形，空间不够的话简略成四边形，无论木工如何推脱都要这么设计，衣柜利用率增加30%。还有一点，衣服怎么放才能节省空间？其实是挂起来。所以我家的转角衣柜，里面挂冬天衣服，外面挂夏天衣服，省去了换季整理的痛苦。&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/2d4bae04dcd38fac1b18e1_b.jpg& data-rawwidth=&300& data-rawheight=&245& class=&content_image& width=&300&&&/figure&&p&木工之：玄关&/p&&p&玄关：进门处的遮挡，可以是鞋柜，屏风，珠帘，以及衣帽架。从心理学上来说，开门就把屋子一览无遗是没有隐私和安全感的，从风水来说，屋内不宜开门见山，尤其是进门就看到客厅和阳台，那叫“一箭穿心”。古人为了有利户主子嗣，往往采用遮挡的办法，现代人却经常忘了这一点，一个实用干净的玄关是很重要的，玄关的风格决定了房子的风格，玄关的整齐度彰显了户主的个性，一个一塌糊涂的屋子，说明户主有个一塌糊涂的脑子。玄关怎么选择是个学问，本来想用cad画出不同的入口处空间再配图，考虑到本帖图片已经超载，就简单说一下，直接配图了。&/p&&p&入口就是墙壁或者面积较小，使用鞋柜，没什么好说的，如果一箭穿心可以在沙发扶手处放置书柜或者玄关珠帘遮挡视野。&/p&&p&最常见的玄关&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/afdb6e1dfbb5b97af042d2_b.jpg& data-rawwidth=&450& data-rawheight=&631& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&450& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/afdb6e1dfbb5b97af042d2_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&走廊式玄关&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/50/20decc1ecaede_b.jpg& data-rawwidth=&438& data-rawheight=&606& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&438& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/20decc1ecaede_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&开阔式玄关&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/17c27a7e355f6bc1a34f27f6c294dca8_b.jpg& data-rawwidth=&399& data-rawheight=&528& class=&content_image& width=&399&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&六、铺设地板（五六顺序可以调换）&/p&&p&
地板的“学问”很大，学问指的是猫腻。猫腻太多你也分不清楚，因为所有的老板都会拍着胸脯说我家是十大品牌，这说法简直浑身破绽，无懈可击。十大！度娘一下有几百种十大，谁评的？没关系，只要傻子相信就行了。如果哪位老板建议你买深色地板，还要推荐镜面的，A.U,V,再给个香蕉你就是猴儿了，深色地板？镜面效果？别逗了，一点灰尘就一览无遗，此生就在擦地中度过吧。实木还是复合这个见仁见智，有人追求脚感，有人追求好清理，都可以，实木复合也有人选。竹地板呢？夏天会有爆裂声，冬天冻死个人。地板可以实体店看过去淘宝买，又能省个几千。我家用的圣象强化实木地板，结合了实木和复合的优点，推荐。&/p&&p&&b&
瓷砖深色地板浅色。&/b&&/p&&p&&b&
踢脚线颜色随门框。&/b&&/p&&p&如果想保持瓷砖和地板颜色的统一，建议选用烟灰色，既耐脏又大气。&/p&&p&七、厨房&br&钱要花在刀刃上，厨房这个大头就是在刀尖上行走。请把你的钱用在厨房上，任何，从电器到五金，一分钱都不要省。厨房大致分为一字型，L型，U型，岛型四种，最实用的是岛型，也就是开放式厨房，一种是水池和备菜区放在中间的岛上，一种是餐桌作为岛，如下图。真羡慕大户型土豪啊！最不实用的是一字型，操作台面过长。&/p&&p&欢乐颂中安迪的家是我的dream house，她家的厨房，从冰箱-水槽-灶台-蒸箱烤箱形成完美动线流程，外加岛台餐桌一体的方式，完美的融合！（醒醒吧这厨房都至少20万）&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/50/v2-06aab9bec2_b.jpg& data-rawwidth=&790& data-rawheight=&527& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&790& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/v2-06aab9bec2_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&请大家装修时务必将大部分的精力放在厨卫的设计上，首先你得知道需要准备的电器，记得所有的电器插座必须带开关！记得所有的电器插座必须带开关！先确定冰箱位置吧，再说橱柜。橱柜淘宝买不到，只能依靠实体店，老板们个个都金链子粗脖子看着也不靠谱，设计要亲自参与啊！厨房电器从必备到可选有以下几种：燃气灶油烟机（或集成灶），电饭锅，热水煲，热水器，烤箱，料理机，垃圾处理机，洗碗机，不推荐微波炉。那么我们的橱柜也就围绕这几样设计了。首先把上面几位大侠安顿好，集成灶，垃圾处理机，和洗碗机都是需要预留插座的，谨记。上柜很简单，用来摆锅具等。下柜呢，必须有这样一个拉篮。如果忘了，淘宝一个&b&缝隙收纳架。&/b&&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/50/ee551f7d0_b.jpg& data-rawwidth=&500& data-rawheight=&708& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&500& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/ee551f7d0_r.jpg&&&/figure&&p&砧板刀具和油盐罐放哪里？随取随用啊当然要放置在台面，记得壁挂式比台面式好用&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/29fbce7bb63d2e89e61267cdc0e92d49_b.jpg& data-rawwidth=&800& data-rawheight=&800& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&800& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/29fbce7bb63d2e89e61267cdc0e92d49_r.jpg&&&/figure&&p&这样计以后，下柜就很宽裕了，很多中国家庭油盐酱醋和调料就要占去很大一部分橱柜空间，不好拿而且柜子的上层都浪费了，看到这里相信你已经跃跃欲试，别忘了洗菜面盆啊，用台下盆，用双池，用好的，哪里省钱厨卫都不能省。&/p&&p&番外篇：&/p&&p&一、集成灶（需要预留插座）&/p&&p&在集成灶还贵的要死的时候我就定了，至今还在用，它刚面世我就知道这是神器。&/p&&p&1.不用擦油烟机。&/p&&p&2.节省一个吊柜的空间。&/p&&p&3.节省碗柜拉篮的钱&/p&&p&4.台面低，做菜不累（下沉式集成灶）。&/p&&p&5.可以做开放式厨房，又能省个推拉门。&/p&&p&有人问：如果集成灶真的这么好，那么方太和老板为什么不做集成灶？&/p&&p&答：因为他们也知道你是这么想的。&/p&&p&&br&&/p&&p&美大，比较早的集成灶品牌，当时买是这样的，大家前几年在市面上看到的多也是这种下沉抽烟式&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/e5fb394a4c549ddc1ff3b4d88c9ec03a_b.jpg& data-rawwidth=&430& data-rawheight=&430& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&430& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/e5fb394a4c549ddc1ff3b4d88c9ec03a_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&最新的侧吸式集成灶，比前一种先进很多，也是集成灶的大势所趋&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/50/46bfad37f430de97a1a5d_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&500& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/46bfad37f430de97a1a5d_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&二、洗碗机等（烘干机虽然是放在阳台或者卫生间，也一并写了）&/p&&p&知乎上所有洗碗机和烘干机的帖子我都看过，如果说家电是红海，那洗碗机和烘干机就是家电中的蓝海，以后一定会成为家庭必备。烘干机只需记住一个关键词：热泵式。照着这个关键词去选就不错，有了烘干机你会觉得人生都不同了，以前怎么忍受没有烘干机的日子的？没有烘干机就像没有洗衣机一样不可想象，一台苹果手机的价格，让你不用忍受回南天，不用在看天晒衣，不用把阳台挂的像八国联军，不用买那么多内衣袜子秋衣秋裤睡衣，除了外套所有的衣物都可以直接除以3，宝宝衣服也不用准备那么多到处塞。每天清理掉集尘器的浮毛，再捧出热烘烘干净得多的衣物，真的好幸福。&/p&&p&最最重要的，按二线城市房价两万一平计算，选择图一的阳台还是图二，全在于你家有没有一台烘干机，不买484傻？&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/50/v2-3b967e8cc9b73a9ee9d1ed39efe356aa_b.jpg& data-rawwidth=&474& data-rawheight=&503& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&474& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/v2-3b967e8cc9b73a9ee9d1ed39efe356aa_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/v2-856a6ee76e607ff7dff7_b.jpg& data-rawwidth=&429& data-rawheight=&545& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&429& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/v2-856a6ee76e607ff7dff7_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&洗碗机就不同