胃溃疡饮食疗法 书注意什么?哪里能看好?

胃溃疡吃什么食物好
胃溃疡是消化性溃疡中最常见的一种,主要是指胃黏膜被胃消化液自身消化而造成的超过粘膜肌层的组织损伤。对于胃溃疡的人群而言,注意平时的饮食调理非常重要,选择一些更容易消化的食物,口感清淡、不油腻、纤维含量低的食物。一起来看看胃溃疡吃什么食物好&&
胃溃疡调理食谱
胃溃疡了吃水果要注意少吃酸性食物如柑橘、西红柿,过辣或过咸的食物也要少吃,避免吃坚硬的、太烫的食物和口香糖等长时间与胃黏膜接触的食物。
对胃溃疡有好处的粥品推荐
胃溃疡可以食用一些养胃的粥品,粥一直以来都是养胃的不二选择,含有丰富的微量元素,营养丰富,温和的性质也是对胃暖暖呵护,对胃溃疡的恢复大有好处,对身体也有很好的调理和保健作用。
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看看大家推荐胃溃疡吃什么好
粥,一直以来都是养生的妙品。除了含有丰富的营养素和膳食纤维,对身体也有很好的调理和保健作用。
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春饼各种营养成分均很丰富,含有蛋白质、维生素及钙、钾、镁、硒等矿物质,可养胃生津、滋阴化燥,特别适合老人孩子食用。
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雪梨加冰糖可制成多种食品,能清热止渴,又能生津养胃,润肺滋阴,尤其是在秋天非常适合食用。
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对于曾患胃病者来说,每年春季和秋季,如何保养胃,确实需要花一番心思才行。
By:ying1834
昨天喝酒喝到胃难受,感觉胃一直不舒服,晚上自己还要养一下胃,看看豆子们的养胃妙招吧。
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很多上班族白领都疲于工作,身体最常见的警报,莫过于胃部的不适。推荐一些养胃的食物,平时饮食要注意,三餐更要规律。
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胃溃疡如何饮食&胃溃疡吃什么好的快
  胃患者要注意饮食调理,那么溃疡胃溃疡吃什么食物好的快?合理的饮食可以帮助患者加速康复的速度,那么到底胃溃疡吃什么食物好的快呢?
下面小编为您推荐一些食疗方。非常的有效哦!大家可以认真看看。
胃溃疡如何饮食
  1、胃溃疡患者在饮食时最好细嚼慢咽、避免刺激、注意营养的补充平时多吃蒸、煮、熬、炖的食物好,选择易消化、营养价值高、保护胃的食物。
  2、饮食宜低脂肪、蛋白质适量且以面食为主。面食柔软,还可稀释胃酸,特别是面食中所含的碱还有中和胃酸的作用。高脂肪和蛋白类饮食可刺激胃酸分泌,因此,鱼肉和蛋类食品要适量食用。
  3、胃溃疡患者多吃软性的、易消化的食物,可以吃些对胃粘膜有益的水果来补充营养,主食最好选择米粥、藕粉类的易消化食物,避免不容易消化的食物给胃加重负担。如大米粥、小米粥、面条
、牛奶、豆浆、鸡蛋、豆腐等;多吃新鲜蔬菜和水果,如苹果、香蕉、菠萝、橘子、柚子、白菜、油菜、西红柿等,上述这些食物对提升胃溃疡患者身体的抵抗力,修复受损的组织和促进溃疡愈合都有很好的效果。
  4、医学界研究表明,有规律的定时定量的进食,更利于消化,尤其是胃溃疡患者,更要养成这样的饮食习惯,到了规定的时间,无论是否饥饿,都应该定量进食。
  5、胃溃疡患者一定要注意少吃辛辣的、多渣的、油炸的、寒凉的食物,如芹菜、韭菜、豆芽、火腿、腊肉、鱼干、生葱、生蒜、咖啡、酒、浓茶及烟酒等,这些都可能会刺激溃疡面加重病情,引起疼痛甚至引发出血。
  6、烹调要恰当以蒸、烧、炒、炖等法为佳。煎、炸、烟熏等烹制的菜不易消化,在胃内停留时间较长,影响溃疡面的愈合。
  以上小编说的这六种食疗方法就是关于胃溃疡吃后好的最快的方子,当你有嗳气、呃逆,恶心、呕吐,腹胀、腹痛这些症状时就有肯患了胃溃疡,所以就要按照小编说的这些来吃食疗了!
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胃溃疡应该注意的饮食禁忌
来源:寻医问药社区
发布者:魏震
在我们的生活中有很多种常见的疾病,这些疾病都威胁着我们的身体健康,也对我们的日常生活带来很大的不便,想必大家对是不陌生的,我们的身边有很多是胃溃疡的患者,那么胃溃疡的有哪些饮食禁忌呢。
溃疡病忌牛奶、香烟。牛奶和香烟都可以引起胃酸大量分泌。牛奶刚进入胃内时,稀释了胃酸的浓度,缓和了胃酸对胃和十二指肠溃疡的刺激,可使胃部不适暂时得以缓解,但不久牛奶又成了胃粘膜的刺激因素,从而产生更多的胃酸,使溃疡加剧。吸烟后胃酸分泌增加使胃内容物的液体成分加速排到十二指肠,这对溃疡的愈合极为不利。禁食酒、辛辣食物,过酸食物、咖啡,避免导致大出血或,还要禁食对胃粘膜有损害的药物,如消炎痛、红霉素、利血平等。
溃疡病人应保持精神愉快,人们常说“胃是情绪的镜子”,这是很有道理的,人的大脑皮层与内脏是相关联的,长期精神压抑情绪不佳的人易患胃病,这种人病治好后也容易复发。
进食时情绪要放松,少说话,要细嚼慢咽,进食要定时、定量,避免过饱过饥,以保证胃有规律的收缩、蠕动及排空,更重要的是保证消化液有规律的分泌,从而有利于溃疡的愈合。进食前喝一口汤,这相当于运动前的准备活动,进食后喝一些汤水,这样对消化有益,饭后不做剧烈运动,否则会影响胃的消化功能,也不利于溃疡愈合。
溃疡病发作期要做到少吃多餐,特别是十二指肠溃疡患者,胃酸偏高,常表现饥饿痛、夜间痛,“多餐”饮食能保证胃内不断有食物来中和稀释胃酸,起到“止痛”作用。溃疡病发作时可吃流质或半流质食品,合并有呕血时要暂时禁食。
祖国医学认为,淮山、苡仁、云苓、白莲、大枣等,既能补脾胃,促进溃疡的好转和愈合,又能增进食欲。
胃十二指肠溃疡可用绿豆30克,猪苦胆1个,用胆汁浸绿豆1日,取豆晒干,研为细末,每日1次,每次服3克。
专家建议:
饮食不节与某些药物的不良作用,可对胃、十二指肠粘膜有不良影响,会通过各种机理引起消化性溃疡。患有消化性溃疡的病人在服药、饮食中应注意:饮食有规律,切忌暴饮暴食,过饱过饥,以免增加胃的负担,引起出血穿孔等不良后果;选择合理的用药途径和方法,根据药物性能和药理特性,饭前、饭后用药不能颠倒,否则会引起吐酸,反胃甚至溃疡出血;避免进食粗糙食物,以免损伤胃粘膜而造成穿孔或出血;避免饮醇类饮料,尤其是烈性酒,它可直接损伤胃粘膜,还会促使胃酸过多的分泌;少饮咖啡、浓茶,它们会刺激胃酸分泌,对胃粘膜也有一定损伤。
看完以上的文章以后大家是不是对胃溃疡的饮食禁忌有了一定的了解呢,这样我们有效地知道胃溃疡应该禁忌哪些食物就能帮助我们恢复健康了,也能早点的摆脱胃溃疡给我们带来的伤害。
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想必我们的生活中有很多是胃溃疡的患者,大家知道胃在我们身体里起到一个很重要的因素的,所以在日常生活中我们要保护好我们的胃,也要详细的了解关于胃溃疡的相关信息跟症状,这样才能很好地去预防它的发生,那么下面我们就来看看胃溃疡的饮食禁忌。
阿司匹林、扑热息痛、强的松等药物退烧对胃肠粘膜均直接有损害作用,易引起胃溃疡。
1、避免用强烈促进胃液分泌的调料和食物,如酒类、桂皮、大料等;以及柠檬汽水、咖啡、浓茶和肉汤、鸡汤、蘑菇等原汤;还有腌、熏、腊制的鱼、肉、火腿及油煎炸和油腻食物。
2、禁用含纤维素多的蔬菜,如韭菜、芹菜、豆芽菜、圆白菜、白萝卜等;以及含有挥发油的蔬菜,如葱头、生蒜、生葱、小茴香等。
3、禁用含嘌呤较多的食物,如黄豆、蚕豆、豆腐丝、豆腐干、熏干等,因为它有促胃液分泌作用,并造成粗糙植物纤维对胃粘膜的机械刺激作用。
4、不宜食用糯米食品。糯米经过煮熟之后,无论是糯米饭,还是糯米制作的其它食品,其粘性均较大,吃后较难消化,滞留在胃内的时间长,从而刺激胃壁细胞及胃幽门部的细胞,使胃酸分泌增加。
5、忌饮牛奶。牛奶能稀释胃酸的浓度,但过片刻后,牛奶又成了胃粘膜的刺激因素,从而产生更多的胃酸,使病情进一步恶化。
6、忌饮茶。茶作用于胃粘膜后,可促使胃酸分泌增多,尤其是对十二指肠溃疡患者,这种作用更为明显。胃酸分泌过多,便抵消了抗酸药物的疗效,不利于溃疡的愈合。
7、忌冰冻和过热饮食。饮食温度适中,饮水、汤不宜过热。
8、忌饮食无律无度。宜少吃多餐,避免饥饿痛,疼痛时可吃一两块苏打饼干。
胃切除术后,病人在6~12个月内,仍要坚持饮食调治,不能掉以轻心,一般应遵循以下饮食原则:
1、要坚持少食多餐,每顿少吃一点,一天4~5餐,以适应小胃容纳不足的特点。千万不可暴饮暴食。
2、防止贫血。胃切除术后,病人可适当多吃些瘦肉、鱼虾、动物血、动物肝、肾、蛋黄、豆制品以及大枣、绿叶菜、芝麻酱等富含蛋白及铁质的食品。
3、由于胃的生理功能减弱,平时勿食生冷、坚硬及粗纤维多的食物,忌吃辛辣刺激性强的调味晶,如胡椒、芥末等,严禁饮烈性酒。
以上就是为大家介绍的胃溃疡的饮食禁忌了,近年来在我们的身边有很多是胃溃疡的患者,因为这类疾病的发生让许多的患者身体上受到很多的伤害,也对生活中造成很多的麻烦,所以在日常生活中我们发现胃出现一些异常的时候要及时的到相关的医院检查治疗,这样才能防止胃溃疡的发生。
温馨提示:以上资料仅供参考,具体情况请免费咨询在线专家&
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有胃溃疡的人吃什么会对胃比较好啊?
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胃溃疡食疗
1、小米:暖胃,安神
2、南瓜:南瓜性温,味甘。
解毒:南瓜内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,起到解毒作用。
保护胃粘膜,帮助消化:南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡面愈合,适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动.帮助食物消化。
消除致癌物质:南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用,有防癌功效,并能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力。
3、菠菜、胡萝卜、洋葱、大蒜
■紫菜南瓜汤:老南瓜100克,紫菜10克,虾皮20克,鸡蛋1枚,酱油、猪油、黄酒、醋、味精、香油各适量。
做法:先将紫菜水泡,洗净,鸡蛋打人碗内搅匀,虾皮用黄酒浸泡,南瓜去皮、瓤,洗净切块;再将锅放火上,倒人猪油,烧热后,放人酱油炝锅,加适量的清水,投人虾皮、南瓜块,煮约30分钟,再把紫菜投入,10分钟后,将搅好的蛋液倒人锅中,加入佐料调匀即成。此汤具有护肝补肾强体之功效。
注意事项:南瓜性温,胃热炽盛者少食
■木瓜鲩鱼尾汤
用料:番木瓜1个,鲩鱼尾100克。
制法:木瓜削皮切块,鲩鱼尾入油镬煎片刻,加木瓜及生姜片少许,放适量水,共煮1小时左右。
功用:滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。
■参芪猴头炖鸡
用料:猴头菌100克,母鸡1只(约750克),黄芪、党参、大枣各10克,姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量。
制法:将猴头菌洗净去蒂,发胀后将菌内残水挤压干净,以除苦味,再切成2毫米厚片待用。把母鸡去头脚,剁方块,放入炖盅内,加入姜片、葱结、绍酒、清汤,上放猴头菌片和浸软洗净的黄芪、党参、大枣,用文火慢慢炖,直至肉熟烂为止,调味即成。
功用:补气健脾养胃。
健脾养胃的食物,如山药、莲子、大豆、谷物、扁豆、薏苡仁、山楂、香蕉、大枣、板栗及猪瘦肉、牛肉、鸡肉、牛奶、豆制品等。补益脾胃的中草药有人参、茯苓、黄芪、白术、甘草等,与食物配制成药膳效果更佳。
■佛手扁苡粥
原料和制法:佛手10g,白扁豆、苡米、山药各30g,猪肚汤及食盐适量。将佛手水煎取汁,去渣,纳入扁豆、苡米、山药及猪肚汤,煮为稀粥,略放食盐调味服食,每日1剂。
功效:可泻热和胃,适用于胃脘灼热疼痛,口干口苦,心烦易怒,便秘等。
■仙人掌炒牛肉
原料和制法:仙人掌50g,嫩牛肉100g,调料适量。将仙人掌去皮刺,洗净,切细;牛肉洗净,切片,置热油锅中炒熟后,调味服食。
功效:可活血化淤,行气止痛,适用于痛处固定,或痛如针刺等病症。
■桃仁猪肚粥
原料和制法:桃仁(去皮尖)、生地各10g,熟猪肚片、大米各50g,料适量。将猪肚片切细;取二倍水煎取汁,加猪肚、大米煮为稀粥,待熟时调味服食,每日1剂。
功效:可益气活血,化淤止痛。
■鸡蛋三七炖
原料和制法:鸡蛋一个,蜂蜜30ml,三七粉3g,将鸡蛋打入碗中搅拌,加入三七粉拌匀,隔水炖熟再加蜂蜜调匀服食。
功效:可舒肝理气,和胃健脾,适用于上腹疼痛,呕吐、伴恶心、嗳气等。
饮食治疗原则
养成良好的饮食习惯,定时定量,少食多餐。确保营养,以适量的食物中和胃酸。
避免或减少对病变部位的刺激 避免食用粗糙食物,如粗粮、芹菜、韭菜、竹笋类、干果等,以及生的、易产气的食物;少用或不用浓汤类、浓茶、咖啡、可可茶及部分调味品如芥末、胡椒粉、醋、辣椒等;禁用油煎、油炸及过热的食物,一般食物的温度以45~55摄氏度为宜。
供给充足的蛋白质 摄入量每天每千克体重不应少于1.2克。应选用易消化的蛋白质食品,如鸡蛋、牛奶、豆浆、禽类、水产类、瘦肉类等。
供给适量脂肪 溃疡患者每天脂肪供给量以50~60克为宜,应选择易消化吸收的酪状脂肪,如牛奶、奶油、蛋黄、奶酪等,以及适量植物油。
供给充足的维生素及矿物质 建议常吃水果和蔬菜,不仅可预防溃疡病,还能提供足够的矿物质。每日食盐摄入量以4~6克为宜。
根据上述原则,对溃疡患者适宜的烹调方法有蒸、煮、炖、烩、焖等,其加工出的膳食软、烂、易消化。不宜用油煎、爆炒、烟熏、腌腊、醋熘、凉拌等方法
胃溃疡饮食注意事项
胃溃疡:三分治疗,七分保养。 饮食疗法是预防溃疡发生、复发和治疗溃疡病的重要环节。
胃溃疡患者在饮食上应注意的事项:
第一、加强营养:应选用易消化、含足够热量、蛋白质和维生素丰富的食物。如稀饭、细面条、牛奶、软米饭、豆浆、鸡蛋、瘦肉、豆腐和豆制品;富含维生素A、B、C的食物,如新鲜蔬菜和水果等。 这些食物可以增强机体抵抗力,有助于修复受损的组织和促进溃疡愈合。反酸重的话,应尽量少饮用豆奶和牛奶,避免刺激胃酸过多。
第二、限制多渣食物:应避免吃油煎、油炸食物以及含粗纤维较多的芹菜、韭菜、豆芽、火腿、腊肉、鱼干及各种粗粮。 这些食物不仅粗糙不易消化,而且还会引起胃液大量分泌,加重胃的负担。经过加工制成菜泥等易消化的食物可以食用。
建议食用太阳神猴头菇肠胃保健口服液,它治疗对胃炎、胃癌、食道癌、胃溃疡、十二指肠溃疡等消化道疾病效果都不错
第三、忌食刺激性大的食物:禁吃刺激胃酸分泌的食物,如肉汤、生葱、生蒜、浓缩果汁、咖啡、酒、浓茶等,以及过甜、过酸、过咸、过热、生、冷、硬等食物。
1.甜食可增加胃酸分泌,刺激溃疡面加重病情;
2.过热食物刺激溃疡面,引起疼痛,致使溃疡面血管扩张而引起出血; 辛辣食物刺激渍疡面,使胃酸分泌增加;
3.过冷、过硬食物不易消化,可加重病情。
第四、戒烟戒酒:烟草中的尼古丁能改变胃液的酸碱度,扰乱胃幽门正常活动,诱发或加重溃疡病。乙醇可以直接破坏胃粘膜保护层,引起胃黏膜糜烂溃疡形成。所以溃疡病人应该戒烟戒酒。
第五、食物烹调方法:烹调要恰当以蒸、烧、炒、炖等法为佳。煎、炸、烟熏等烹制的菜不易消化,在胃内停留时间较长,影响溃疡面的愈合。
第六、合理饮食制度:制订合理的饮食制度吃饭定时定量,细嚼慢咽,少说话,不看书报,不看电视;保持思想松弛,精神偷快。在溃疡活动期,以进食流质或半流质、易消化、富有营养的食物为好。
溃疡活动期以少量多餐为宜。平时以三餐规律饮食为宜。少量多餐主以避免过饱或过饥。但是近年来有学者发现,虽然进食可暂时缓解疼痛,但少食多餐不断地刺激胃酸分泌,使胃酸分泌整日处在活跃状态,对溃疡愈合不利。
建议溃疡急性发作期并发出血、呕血时短期少食多餐外,平时应坚持一曰三餐规律进食。
第七、溃疡病偏方: 开水冲鸡蛋疗方:鸡蛋1个,打入碗中,用筷子搅匀,用滚烫的开水;冲熟后即可食用。 现代医学认为,开水冲鸡蛋质地柔软.容易被胃消化吸收,可大大减轻胃的负担,有利于溃疡病灶愈合。鸡蛋黄中含有卵磷脂,可在胃粘膜表面形成一层薄的疏水层,对胃粘膜有很强的保护作用和抵抗有害因子入侵的防御作用。
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