不知道有朋友在吃阿胶糕的制作方法养生吗?交流一下

宝宝6岁红河哈尼族彝族自治州纯分享真的纯分享,请不要再删我帖子。我80后宝妈,没生孩子前身体各方面都不错,自从生了宝宝后,身体完全跟以前不一样了,我又是自己带孩子有时候都觉的费力的很。蹲下去起来头晕,要扶着东西站一小会才能走,有时候动作稍快一点还要晃两晃……而且手脚也冰凉,不开电热毯我的脚都很难捂热,老公都说我是冷血动物,好忧伤。还有就是我经期短量少……前几个月朋友介绍我吃她的阿胶糕,虽然不是什么大牌,但是价格亲民,那么就试下咯!一盒下去效果还是有的,最明显就是蹲下去起来不晕了,手脚也不像以前冰凉,没那么怕冷,至于经期还要再观察一下,毕竟不是仙丹啦,等我再吃一段时间跟大家分享 13:52:55来自
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阿胶确实是女人最好的补品是呢是呢 14:18:21来自
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我姐家自己熬制的阿胶,纯手工制作,不添加任何防腐剂,价格优惠!!
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阿胶到底啥味纯的腥,我吃的这个有股药味,但是加了芝麻核桃那些吃着又香 13:16:59来自
|备孕中南宁市我也一直在吃阿胶糕的,效果好。不过现在假货多,选择要慎重啊 13:23:34来自
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阿胶糕孕妇可以吃吗?我平时习惯每天吃阿胶糕养生,现在刚刚怀孕不久,孕妇能不能吃?
共有1个答案
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怀孕时间最好是不要吃这个,很容易上火的。注意多喝一些鸡蛋,鲫鱼汤,排骨汤就可以得每天坚持吃叶酸。
07-01 17:15
怀孕时间最好是不要吃这个,很容易上火的。注意多喝一些鸡蛋,鲫鱼汤,排骨汤就可以得每天坚持吃叶酸。
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客户端下载阿胶糕的功效与作用 吃它能让人延年益寿
  阿胶糕是有名的补血神物,很受女性朋友的欢迎。当然了,不仅仅只有补血,它还能预防各种疾病,男女老少都适用,适量的吃一些,效果显著。想知道以及吗?那就一起来看看吧。
  阿胶糕的功效与作用
  1.对造血系统的作用
  阿胶有明显的补血作用,疗效优于铁剂。
  2.抗休克作用
  麻醉猫反复从股动脉放血造成严重出血性休克,静注5%~6%阿胶溶液约8ml/kg,能使极低水平之血压恢复至正常水平,且作用较为持久。
  另用麻醉猫静注组胺,使血压下降,此时反复注射等渗氯化钠溶液4次,每次l0ml,血压无明显升高。随即改用5%阿胶溶液20ml静注,血压逐渐恢复至正常。
  3.对钙代谢的影响
  能改善动物体内钙平衡。
  4.其他
  阿胶有促进健康人淋巴细胞转化作用。
  [传统应用] *味归经:甘.平,入肺、肝、肾经。功能:滋阴润肺,补血止血,定痛安胎。
  血虚萎黄,眩晕心悸,为治血虚的主药。
  瘫缓偏风,手足不遂,腰膝无力
  用阿胶微炙熟,先以水一升,煮香豉二合,去渣,以汁和入胶中,再煮开几次,胶化如糖稀,一次服下。
  服后取葱豉粥温服(不能冷服,否则令人呕逆)。照此法服至三、四剂,可见效。
  肺风喘促
  用秀明阿胶切小,炒过,加紫苏、乌梅肉(焙、研)等分,水煎服。
  老人虚秘
  用阿胶(炒)二钱、葱白三根,水煎化,加蜜暗无天日匙,温服。
  赤白简疾(肠胃气虚,冷热不调,不痢赤白,里急后重,腹痛,不便不利)。
  用阿胶(炒过,水化成膏)一两、黄连三两、茯苓二两,共捣匀做成丸子,如梧子大。
  每服五十丸,粟米汤送下。一天服三次,此方名&黄连阿胶丸&。
  吐血不止
  用阿胶(炒)二两、蒲黄六合、生地黄三升,加水五程式,煮成三升,分次服。
  又方:用阿胶(炒)、蛤粉各一两,辰砂少许,研为末,藕节捣汁,加蜜调匀服下。
  肺损呕血
  用阿胶(炒)三钱、水香一钱,糯米一合半(研为末),和匀。每服一钱,百沸汤冲下。一天服一次。
  鼻血不止(口耳都流血)。用阿胶炙蒲黄半两,每取二钱,加水一碗,生地黄汁一合,煎至六成。温服。
  多年咳嗽
  用阿胶(炒)、人参各二两,研细。每取三钱,加豉汤一碗、葱白少许,煎服。一天服三次。
  妊娠胎动
  用香豉一升、葱一升、加水三升,煮取一升,再加进阿胶(炙过,研细)二两,化匀服下。
  又方:用阿胶(炒熟)、艾叶二两、葱白一斤,加水四升,煮成一升,分次服。此方名&胶艾汤&。 
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好的阿胶,还要有好的辅料,
才能成就一块完美的阿胶糕!
今天小编给大家推荐是的
山东东阿老李家的纯手工制作阿胶糕。
千万别吃阿胶
因为吃了,你会发现你开始嫌弃其他零食了,阿胶是唯一没有添加剂的食品,它健康。
千万别吃阿胶
因为吃了,你会发现月经调理好了,阿胶上行入肺,下走胞宫,善于治疗各种妇科疾病,如月经紊乱、月经量过多或过少、经期腹痛等。
千万别吃阿胶
因为吃了,你会发现睡眠好了,即使熬夜也不怕第二天没有精神,不用担心变成熊猫眼了。
千万别吃阿胶
因为吃了,不再贫血了,阿胶是帮助补血的良药,因为它可以提高红细胞与血红蛋白的数量,从而促进机体造血功能。阿胶善于治疗各种血虚症状,如面色苍白,头晕眼花等症。
千万别吃阿胶
因为吃了,你会发现皮肤越来越白嫩、细腻、富有弹性了,再也记不起任何化妆品品牌了。阿胶中含有明胶原、骨胶原、蛋白质以及多种微量元素、氨基酸等,是滋养皮肤,美容养颜之佳品。
2011年除夕,
妈妈熬制了2斤阿胶糕,
自己一家人一扫而空。
2012年除夕,
妈妈熬制了20斤阿胶糕,
亲戚一帮人一抢而空。
2013年惊蛰,
妈妈开始尝试熬胶售卖,
亲朋邻里预定50斤,开门红。
诸君吃后,赞不绝口,纷纷要求再购。
于是,妈妈带我一起,
开始了她退休后的熬胶生活。
一片传承千年的阿胶糕
阿胶,素有“补血圣药”之称。
唐朝已经广为流传。
当时,民间将阿胶核桃膏称为“贵妃美容膏”,
相传为杨贵妃所创。
《全唐诗.宫词补遗》中有诗为证:
“铅华洗尽依丰盈,鱼落荷叶珠难停。
暗服阿胶不肯道,却说生来为君容”。
清咸丰年间,
皇帝宠妃兰贵人叶赫那拉氏即后来的慈禧太后 。
患有血症,即习惯性流产,经御医医治无效,
服用了东阿阿胶,治好了血症,
病愈喜得龙子,即后来的同治皇帝。
由此可见,东阿阿胶糕的“江湖地位”。
东阿于北宋开宝二年(969年)开始出现阿胶作坊。至清代,
南北多家中医慕名而来,诊病兼营阿胶。
1952年,东阿县人民政府集结境内制胶艺人,
建起国营阿胶厂-- 山东东阿阿胶厂,
从此,阿胶开始走向全国,
今年67岁的我的妈妈就是其中一位老熬胶师傅。
来源于泰山、太行两大山脉的地下潜流汇合,
本就是极阴之水,
以此炼制出来的阿胶滋阴之功最佳。
驴皮胶是驴皮胶,阿胶就是阿胶,
它们是有区别的。
阿胶是因为驴皮得到东阿水熬制而得,
阿胶是天赐的。
18岁,妈妈开始到阿胶厂当学徒,
49年过去,她成为了当地小有名气的熬胶匠。
她把这一生,都献给了这一块阿胶糕。
如今虽已退休,依然不忍放下。
妈妈由于在东阿阿胶厂工作多年的缘故,
了解认可其品质,因此选用东阿阿胶。
这也是熬制阿胶糕的第一原料。
熬制阿胶糕,还需一口“小铜锅”
这是妈妈坚持选用的,为了品质与口感。
首先要把阿胶和黄酒按1:1的比例,
倒进锅内,
加入冰糖,大火熬沸,转小火慢熬,
用木铲不停往一个方向搅拌。
看泡沫不断的咕噜咕噜翻滚,
满屋胶香四溢,继续耐心搅拌,
直至阿胶凝结成透明片状,成“挂旗”状态即可。
阿胶熬制的火候,色泽,状态,
没有多年的功力,无法拿捏到恰到好处
阿胶熬制的最高境界就是达到这样的“挂旗”状态。
用炒勺舀起阿胶时,
阿胶凝结成透明的片装缓缓下落,
像一面旗子一样。
阿胶挂旗后,放进红枣、枸杞、核桃仁、黑芝麻。
搅拌的速度快慢、时间长短
都会对其入口的质感产生细微的差别,
没有多年的功力、和娴熟的手法,
很难翻滚搅拌的恰到好处。
当阿胶糕熬得粘而不断时,起锅
将浓稠的阿胶糕倒入模具内,
反复按压,直至成型。
放置常温后冷却24小时,
不要心急,美味即将出炉哦~
将冷藏成型的阿胶糕取出,分割切块
采用真空包装,满足味蕾的同时保障安全、卫生。
因为正宗古法,真材实料,营养功效显著,
阿胶糕一诞生,就极受大众喜欢,
然后很快风靡全国。
熬制阿胶糕,从此成为东阿人谋生的手艺。
守艺难,守心更难
阿胶糕的营养价值和市场前景非常广阔,
一些商贩嗅到了商机,
他们建起了私人作坊,熬起了阿胶糕。
只是他们的心太黑了,为获得高额利润
舍弃昂贵的阿胶,
采用牛皮猪皮胶甚至工业明胶,
核桃,枸杞,红枣,黑芝麻,冰糖和黄酒等原料,
更是以次充好。
这让妈妈等老熬胶师傅痛心不已:
“这是要毁了阿胶糕啊!”
上图:工厂劣质阿胶糕
机器生产替代了手工的经验拿捏和体力消耗,
手艺人的职业精神也被利欲熏心的手段所淹没。
“做阿胶糕如做人,不能没了良心。”
一个行当的消失,往往从失去良心开始。
失去了良心,等于失去生存和发展的根基。
“良心没了,也就什么都没了。”
妈妈说:“想想吃阿胶糕的人脸上那笑,就值了。”
“我是熬胶师傅。”妈妈一脸自傲。
这个时代,守艺难,守心更难。
妈妈用40多年光阴熬制阿胶,
为的就是能做出一块最暖心的阿胶糕。
我是李佳,
山东东阿人,
我和妈妈为自己代言!
老李家纯手工阿胶糕,
正宗古法,手工熬制,真材实料,地地道道!
下单现做,手工熬制
(48小时内发货)
老李家阿胶糕纯手工小锅古法熬制,
每日熬制有限,每天100斤左右,
每天根据排单顺序发货,
超过100斤订单将转为第二天发货。
如果需要订购10斤以上的客户请提前2天预订。
纯手工熬制产量低,妈妈也很辛苦,
希望广大新老客户多多理解跟支持!
老李家阿胶糕,向您承诺:
收货后,如发现阿胶糕有任何品质问题,可以全额退款!
谨祝:幸福安康!
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