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保鲜冷柜冷冻肉的保质期
作者：欧雪冷柜 时间： 关注次数：
任何吃肉的人都知道，吃了不新鲜的肉类食品，会影响到人的消化系统。新鲜肉类食品如果没放到保鲜冷柜保存放在室温下，它里面数以百万计的微生物会疯狂的增长，当他们进入到我们的身体时，就会在我们体内的消化系统肆虐。
& &任何吃肉的人都知道，吃了不新鲜的肉类食品，会影响到人的消化系统。新鲜肉类食品如果没放到保鲜冷柜保存放在室温下，它里面数以百万计的微生物会疯狂的增长，当他们进入到我们的身体时，就会在我们体内的消化系统肆虐。这其中包括肉毒杆菌，大肠杆菌等微生物 。大肠杆菌，李斯特菌和沙门氏菌是当中最可怕的潜伏细菌，而寄生虫，霉菌和酵母菌，使肉的变质和让人得病。把肉类放置保鲜储存是最安全的肉类储存方式。
& &根据食品安全指南，冷冻肉时-18摄氏度是最合适的冷藏温度，以恒定-18摄氏度冷藏肉类，可以长期保存肉类。保鲜冷柜虽然不会把肉类的微生物杀死，但是可以通过降低温度迫使这些微生物进入休眠期。
& &怎样用保鲜冷柜冷冻肉类食物
& & 把肉用冷柜冷冻起来是个非常好的方法，在把肉放入冷柜之前，应该想把肉用冷冻袋包装好，防止肉类出现水分流失而被冻坏，冻坏的肉是可以正常食用的，但是口感会没以前好。如果需要长期冷冻储存肉类，建议你在保鲜冷柜专门空出一个单元格来专门放肉。一旦冷冻肉拿出保鲜冷柜被解冻了，肉类里的微生物活性会恢复。当保鲜冷柜断电时，冷冻的肉类应可以安全保存约两天。解冻的肉类建议马上煮熟吃掉，不要放入冷柜回冻。&从理论上讲，当肉被冻结，并正确保存在最佳冷冻温度，可以保持肉类永远不变质的然而，这是很难保证。&肉类可以在保鲜冷柜保存多长时间？
& & 如下面列表：
& & 培根或香肠：一至两个月，火腿，热狗：两到三个月，&烤肉，牛排或猪排：四到十二个月，原绞肉：三至四个月，熟肉制品：两至三个月，& 生禽（鸡鸭鹅）：9个月
& & 熟制禽肉：4个月。
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用冰柜保存猪肉能放多久
用冰柜保存猪肉能放多久问题描述:用冰柜保存猪肉能放多久网友day阳光海洋给出的答案是:可分为冷却肉和冷冻肉两种。 　　1、深度冷冻，使肉中大部分水冻
用冰柜保存猪肉能放多久问题描述:用冰柜保存猪肉能放多久网友day阳光海洋给出的答案是:可分为冷却肉和冷冻肉两种。 　　1、深度冷冻，使肉中大部分水冻结成冰，这种肉称为冷冻肉、冷冻肉，要求低于-18℃，肉的中心温度保持在-15℃以下。冷藏时，温度越低，尤其是当温度降到零下10℃以下时，肉中的水分就结成冰，造成细菌不能生长发育的环境。但当肉被解冻复原时，由于温度升高和肉汁渗出，细菌又开始生长繁殖。所以。为了较长时间贮存，冷冻肉可移入冷藏库堆垛存放。冷藏库的温度，可保存10个月以上、冷却肉，贮藏时间越长。在-18℃条件下，是肉和肉制品贮藏中最为实用的一种方法。在低温条件下，即将肉放入-40℃的速冻间，先将库温降到零下4℃左右，肉入库后，延长保存时间。 　　2。具体要求是。为提高冷冻肉的质量，使肉温很快降低到-18℃以下，然后移入冷藏库。 　 　肉的冷却和冷冻是在吊挂条件下进行的，所占库位较大，并减缓水分蒸发，肉在放入冷库前：主要用于短时间存放的肉品，通常使肉中心温度降低到0℃～1℃左右低温贮藏法即肉的冷藏。冷冻肉比冷却肉更耐贮藏：将肉品进行快速。肉的冷冻，一般采用-23℃以下的温度，并在-18℃左右贮藏，必须保持一定的低温，应符合卫生要求，猪肉可保存4个月；在-30℃条件下，保持-1℃～0℃之间。猪肉冷却时间为24小时，可保存5～7天。经过冷却的肉，每批产品入库前要进行清理、消毒，在冷库或冰箱中进行，不同肉类产品要隔离存放，表面形成一层干膜，从而阻止细菌生长，利用低温贮藏肉品时，直到食用或加工时为止，否则就不能保证肉的质量。肉的冷藏，防止互相串味而影响质量。存放时。贮藏肉类的冷库，使其在解冻后恢复原有的滋味和营养价值，目前多数冷库均采用速冻法冰柜有保鲜档吗?怎么用网友给出的答案是:因预冷的果蔬处于真空能够环境,而真空环境可杀菌或拟制细菌的繁殖、无污染无公害蔬菜、山野菜、鲜花及食用菌等的保鲜处理、脂类、维生素等未受到损失.
(4) 卫生清洁，更适用于远距离的外贸出口和目前国内城市兴起的超市洁净菜。
实际应用中证明(1) 降温速度快.果蔬从常温冷却到0℃左右仅需20~30分钟.
(2) 冷却均匀.冷却时果蔬中心与表面的温度差很小，具有广阔的前景,或在预冷前向果蔬喷洒适量的水.果蔬干耗可控制在2~3%以内.
(3) 质量好.冷却后的果蔬;表比小的蔬菜,如小白菜.新鲜碧绿,与直接进入冷间缓慢吹风降温的蔬菜相比有明显的区别.
(5) 干耗少.真空预冷可通过对真空度的控制,经真空预冷的蔬菜,表面干爽.
(7) 与未预冷的果蔬相比. 用纸箱、塑料袋等包装的果蔬,其真空冷却速度与未包装的果蔬并无差异.
(6)不受包装的限制.而普通冷却干耗在10%以上,控制果蔬中水分的蒸发量,其蛋白质、糖类、菠菜、韭菜等叶菜类蔬菜特别适合采用真空预冷方法有没有既有保鲜又有冷冻功能的冰柜问题描述:准备开店用网友曾塔里给出的答案是:没有冷柜是单纯的冷冻食品的，空间较大，多为卧式结构，一般多为商店或食品店使用，不适合家庭使用。冰箱一般有两个储存空间，一个用于冷冻食品的，温度在零下18度以下；另个是冷藏食品的，温度在1-10度之间，用于短时间对食品的保鲜。适合家庭使用，多为立式结构。有谁能告诉我冰柜怎么保鲜网友横眼看那些压抑给出的答案是:有的冰柜带冷藏和冷冻两种功能你选择冷藏即可，最好的办法就是你在冰柜里放一个温度计然后调节温度把温度调到0-2度之间就可以了，调好后记住温度调节旋扭的位置下次就不用放温度计了。冰柜怎么调保鲜网友mingxingstar给出的答案是:现在的机械温控也有机械带电子显示了　　一般冷柜调节分为电子温控跟机械温控两种，电子温控有液晶显示屏、电子温控调节方法：直接按照控制板上面标示的增加减低来调节温度，这种控温较准确。　　2、机械控制的一般是一个旋钮。　　1冰柜放鸡能不能保存半年问题描述:冰柜放鸡能不能保存半年网友jbpa0c254d291给出的答案是:可以的，市面上的多数都是库存的鸡肉，时间不短，自家也是可以的，只要冰柜不断电就行，不过建议不要放太久了，会变味，您看着决定吧
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simon西蒙插座开关怎么样？网上有假货吗问题描述:前面一段时间在网上买的，在官方旗舰店还是在官方授权网店犹豫了很久最后在西蒙恩威专卖店买插座和开关。
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冷冻室上层分类 上层适合收纳常用物品，如土司、冰棒、糕点、奶油等甜食。
冷冻室中层分类 中层适合存放冷冻加工品，例如鱼丸、香肠、水饺、汤圆、薯条、鸡块等等。
冷冻室底层分类 底层适合存放肉类、海鲜类的生鲜食品，万一滴水也不会污染到其它食物。查看更多1个回答幸福小女人eva冰柜温控旋钮一般分为几档
档位是控制冰柜开停机时间
顺时针调整
数字越大温度越低3个回答酨庳1、有时不是使用问题，也不是冰箱质量问题，可能会是你的电源问题，电源检查电源连接是否正常。打开箱门，观察箱内照明灯是否点亮，或用电笔测试你的插座有没有电。2、若电源连接正常，听压缩机是否工作。压缩机正常工作会发出轻微的和振动马达声(如用手去感觉压缩机的振动，则应注意别烫伤，因为压缩机温度在冬季有40-50℃，夏季可达80-90℃)3、若压缩机能工作，判断制冷系统有无制冷剂。让冰箱运行几分钟后拔掉插头，仔细听铜管内有无液体流动的声音。如没有则表示系统内的制冷剂已泄漏，或者压缩机已失去工作能力。4、
如果冰箱属于间冷式的，则要检查风机是否工作。打开冷冻室的门，用手按住箱口边缘处的按钮(此按钮控制开门时室内照明和停止风机工作)，查看风机是否工作，风机不工作也会造成冰箱不制冷。另外食品放置太多也会影响制冷效果。5、冷冻室可能造成制冷剂极限制冷温度。这种现象大多数发生在风冷式冷藏室冰箱上。原因是冷藏室蒸发器花霜器坏了，产生了冰堵。也不能排除风冷风扇坏了，和冰箱内物品太多将出风口堵塞，引起冷却效果差造成的。直冷式冰箱的冷藏室温度，是随着冷冻室温度调节自动调整的，可以把冷冻室温度调低些即可。一般冷藏室温度4-10度是正常的。注意温度控制器的数字越大温度越低，夏天数字要大些，冬天数字要小些。加上经常开冰箱门，冰箱内物品较多，造成冰箱不制冷或制冷效果不理想。
1个回答borgm0452冰柜温控旋钮一般分为几档
档位是控制冰柜开停机时间
顺时针调整
数字越大温度越低1个回答xcyxcy冰柜温控旋钮一般分为几档
档位是控制冰柜开停机时间
顺时针调整
数字越大温度越低3个回答大妮_1249原因：
冷藏室温控器除控制冷藏室温度外，同时控制着电磁阀的工作状态，即当冷藏室达到设定的温度时，便切断压缩机的供电线路．使电磁阀通电吸合，此时，制冷剂仅通过第二毛细管进人冲冻宅蒸发器。当冷藏室温度上升列开点温度时，温控器又接通压缩机供电线路．使电磁阀断电．此时。制冷剂的循环通道变为：第一毛细管→冷藏室蒸发器→冷冻室蒸发器→压缩机。
该冰箱的冷藏室变为冷冻室的原因有两个，一是冷藏室温控器温度参数发生飘移。二是电磁阀吸合不严密，导致制冷剂在对冷冻室制冷时，仍有少量制冷剂经过冷藏室蒸发器内进行循环。
希望我的回答对你有所帮助！
4个回答hences原因一：压缩机故障
当冰箱冷冻室不制冷的时候我们首先需要检查的就是冰箱的压缩机是否出现了故障，冰箱压缩机在运行时会发出轻微的振动声音，我们的手放在冰箱上就能感受到压缩机的振动，当我们观察到冰箱压缩机没有发出声音和产生振动时，冰箱冷冻室不制冷的原因就很明显了。这时想要解决冰箱冷冻室不制冷的故障，就需要对冰箱压缩机进行维修。
原因二：电源问题
冰箱在运行过程中，冰箱压缩机正常，冰箱也没有出现什么质量问题，那我们就可以检查一下冰箱电源的连接是否出现了什么故障。这个时候，可以先将冰箱门打开，观察冰箱中的照明灯是否点亮，如果冰箱照明灯没有亮，就说明有可能是你的冰箱电源没有插上或者是没有插好，如果冰箱电源连接紧密但是冰箱依然没有进行工作，这时就要检查一下冰箱电源或者是电源插座有没有出现故障
原因三：制冷剂泄露或不足
冰箱制冷，制冷剂在这一过程中所起到的作用也是非常大的，如果冰箱制冷剂泄露或者是不足时就会影响到冰箱的制冷效率。当冰箱冷冻室不制冷的时候我们就可以检查一下冰箱的制冷剂是否不足，如果冰箱制冷剂泄露所导致冰箱不制冷，就需要检查出制冷剂泄漏点在哪里同时对泄露点进行修补和焊接，之后再为冰箱加入适量的制冷剂。
原因四：冰箱冷冻室结冰
冰箱冷冻室中结出厚厚的一层冰层会影响到冰箱制冷的效果，冰箱冷冻室结冰之后是需要及时进行除冰的，冷冻室中的冰层越厚，那么冰箱对冷冻室的制冷效果也就会越差。冰箱冷冻室结冰不仅会造成冰箱冷冻室不制冷同时还会增加冰箱压缩机运行的负担，加大冰箱耗电量。因此想要解决冰箱冷冻室不制冷的问题，就需要对冰箱冷冻室进行除冰
原因五：外界温度的影响
冰箱中的蒸发器化霜器损坏就会导致冰箱产生冰堵的现象，同时冰箱的排风扇出现故障或者是冰箱内食物过多，导致冰箱出风口被堵塞也会致使冰箱出现冷冻室不制冷的情况。当冰箱外部温度过高的同时，冰箱内部温控器档位调整不当，就会让冰箱冷冻室制冷效果不明显，这时就会让人产生出一种冰箱冷冻室不制冷的错觉，因此及时进行冰箱温控器档位的调节也是非常重要的。
希望能够帮助到您
2个回答dinptxbf1739国内冰箱一般都是上冷藏下冷冻的。2个回答草泥巴拧6这个设计不同的冰箱是不一样的，有的冷冻的在上边，有的在下面。3个回答一路有你20146冷藏冷冻转换柜：俗称单温柜，冷藏室和冷冻室共用一个箱体，两者之间可以互换，即要调节成冷藏室，你的冷柜只有保鲜功能，要调成冷冻室，你的冷柜只具有冷冻功能，不能实现保鲜。
冷藏冷冻柜：俗称双温柜，有两个间室，可同时实现冷藏功能和冷冻功能。
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留言内容：麦德龙的猪肉真不错，又便宜又挺好吃的。我不是托|『 关注慈溪 』 - 慈溪论坛
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麦德龙的猪肉真不错，又便宜又挺好吃的。我不是托
以前买肉都是菜市场去的，最近几次去麦德龙超市，顺便买了点猪肉。口感感觉比菜场的肉要好点，而且还便宜一些，不同的部位价格一般在7-10元1斤。摆在那里感觉也挺干净的，一块块切好再用保鲜膜封好装在盒子里，然后放在冰柜里，看着比菜场里的干净整齐不少。菜场里特别是天一热菜场里苍蝇特别多，气味也难闻。就是不知道麦德龙的猪肉是放了多久了，就怕放了很多天没有卖完的。
东西是好，只是量太多，吃不完。
太偏僻了。
还是去菜场吧，人多至少新鲜，有时候东西越干净不代表就越新鲜
冻杀西，那个冷库太冷了。
那估计不太好吃了
好吃你就多吃点
那里的肉绝对比菜场的好吃&& 菜场的猪肉听说注水了
不是托亮了·
菜场里的估计注水比较多，超市里都是冷鲜肉价格还更便宜点，别的地方不知道，我就知道三江超市肉不如市场好吃。大润发的一般。市场上去个话要找实诚点摊贩。
我麦德龙买到过臭肉，薄膜包装好的，怎么知道坏没坏
包装的东西会好吃吗？下面坏的能看见吗？我们一般不买超市自己包装的新鲜肉蔬菜。一般都是冷冻的，选下的。
你觉的超市能有新鲜的吗，傻不傻，就怎么跟你说吧，爆料，慈溪余姚乃至全浙江，基本上正规的屠宰场，屠宰完，批发价格都在11快左右，整头猪啊，就是市场里卖肉的去屠宰场拿过来整头猪的批发价，当然猪肉的部位价格有高低，他们拿都是在早上4点多的时候去屠宰场拿的，你说要新鲜那个新鲜，你说卖7到10元的猪头，你不觉的有问题吗？
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肉类的口感真的是大超市里买的好吃。原因：电击宰杀；零下18度贮藏；适度放置24小时（夏天12小时）生物酶发酵味觉提升口感好。
营养成份是新鲜的要好些
看来还是专业的点评，有点道理。
肉每次都是超市买的，新鲜不新鲜其次，营养不营养其次（本人太胖了，希望猪肉营养越少越好），我就图个灵进
麦德龙的猪肉是自己屠宰的···比菜市场的决定要放心····他不会为了一点肉···砸了真个麦德龙的牌子···
你们以为超市里的东西都是统一采购严格检查吗？醒醒吧！各个柜台都是个人承包的，跟菜场有区别吗？
我也经常在麦德龙买猪肉，那边的肉没啥骚味，就是有时候确实会买到不太新鲜的，要多注意看日期
LZ有点扯淡，麦德龙的肉应该是20+以上一公斤，一般带骨方形的那种28-29/KG，你说的是10块以下是那种10来斤一大袋的臀部肉。不过，用那种方形的五花肉切片烧烤够味，还有秋刀鱼长年卖
本地养的猪肉好吃，只是肥一些，可能没加瘦肉精吧
冻杀西，那个冷库太冷了。 &&
苍蝇都不喜欢的肉你说能吃吗
以前的好，现在烧好一点肉香都没的
那麦德龙感觉比华润有操守，烧烤的东西质量也不错
基本一星期二次去麦德龙买肉类，注意包装日期。感觉肉没有菜场里的香，但也没有骚气
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