想买个面包机自动投料有用吗,双机热管的自动撒料的,价格不要太高的,望推荐一款

正在初始化报价器有没有性价比高的家用面包机推荐?3个回答nnewhous性价比高的家用面包机柏翠PE8800,很好用,按说明书操作一次成功,还送面包刀,手套和酵母。买了一个多月了,每星期做2次,很纯正的老面包味道,早餐是面包加牛奶,吃后几个小时都不觉饿。由此可见外面的面包用的是什麽原料。关健是此机操作简单,感觉做面包是一件很容易的事情。外观漂亮,大小适中,低噪音,不舍得将它放在厨房,而放在客厅茶几上,很喜欢的。
轩丶爷sky  1 ACA北美(北美电器(珠海)有限公司)
  德润豪达旗下,较早推出旋转式烤面包机,全球烘培家电行业知名品牌,以压力电饭煲和电磁炉进入中国市场,北美电器公司
  2 美的Midea(美的集团股份有限公司)
  始于1981年,世界级的白色家电制造商和品牌商,大型综合性企业集团,上市公司,中国500强,美的集团股份有限公
  3 Panasonic松下(松下电器(中国)有限公司)
  世界著名消费电子品牌,涉及家电/数码视听电子/办公产品/航空等诸多领域,全球著名的综合性电子技术企业集团
  4 PHILIPS飞利浦(飞利浦(中国)投资有限公司)
  始于1891年荷兰,享誉全球的跨国电子品牌,专注医疗保健/优质生活和照明领域的大型电子公司,荷兰皇家飞利浦公司
  5 KENWOOD凯伍德(邑隆贸易(上海)有限公司)
  始于1947年英国,源于欧洲驰名世界的知名小家电品牌,全球著名厨房电器品牌,邑隆贸易(上海)有限公司
pikachudzx现在面包机除了个别的品牌,价格歧视都差不多,还是要根据自己的需求买。品牌其实都差不多的,主要还是看个人需求,下面是一些购买经验,另外,如果一定要牌子,松下,aca,美的,东菱,柏翠都可以。现在的面包机绝大部分已经实现全自动操作,主要区别是分单双管烘烤以及是否可以自动撒果料和一些别的特殊功能,比如aca有一款面包机可以做煲仔饭,这就是特殊功能,一般面包机是不能做的。其中双管烘烤的烤的要好一些。选面包机还从以下几个方面选择。
一、根据搅拌力度等选购不同搅拌结构的面包机
首先,选购不同搅拌结构的面包机,直接影响面包的发酵类型。
将各种材料搅拌在一起是制作面包的第一步,搅拌得是否均匀有力,直接影响着接下来面包的发酵定型,所以搅拌棒的作用不容忽视,市面上的面包机按照搅拌结构可分为单搅拌、双搅拌两种。
如果购买单搅拌结构的面包机,使用时清洗较为简单,但搅拌力度相对较弱。单搅拌结构,顾名思义就是内置面包桶底部正中镶嵌有一个搅拌棒,由这个搅拌棒独立完成和面搅拌的工作,为后面发酵等工序做好准备。单搅拌棒是面包机的常规配置。
优点:1、简洁大方;2、便于清洗。 缺点:1、搅拌力度不够;2、和面时容易留有死角,需手动剥落残留在内壁上的面粉。
而双搅拌结构与之相反,搅拌给力但清理麻烦。双搅拌结构是指在面包机内置面包桶底部均匀分布两个搅拌棒,搅拌面粉等材料的程序,由两个搅拌棒合力完成。经过双搅拌棒逆向搅拌的面粉更筋道,制成的面包更加松软可口。这种结构通常出现在长桶。
优点:1、搅拌充分细致,没有死角;2、双叶片结构,逆向转动,使搅拌更有力度。 缺点:需要清理两个叶片上残留物,增加清理时间。
二、根据容量和便携方式选购不同形状的面包机
其次,形状也是选购的重要考虑因素。按面包桶的形状可分为长方形内置面包桶和正方形内置面包桶。内置面包桶决定了制作出的面包的形状。无论是正方形的还是长方的,各人有各人的喜好。
方形面包桶,是宅男腐女不二的选择,量小但便携。
优点:1、便于提取;2、适合人口少的家庭。 缺点:无法满足人口多的家庭的使用需求。
如果是家庭使用,则长方形面包桶更加适合了。因为它容量较大,但面包的提取和这款面包机的携带也较不方便。
优点:容量大。 缺点:提取不方便。
三、根据气质和厨房搭配选择不同质地的面包机
另外,产品外观,也是很多消费者购买时的关注要素。现在很多人对厨房中使用的小家电,不仅重视其功能性,还希望它们具备或时尚或可爱的外观,尽量能与厨房的整体风格相得益彰。目前市场上的面包机从外观方面主要可以分成塑料外壳、全不锈钢外壳及盖底塑料不锈钢外壳三种类型。
若是年轻女性,外观可爱机身轻便的塑料外壳会更好。当然,相对需要重视对它的保养,因为塑料质地的面包机较不耐刮碰。
塑料外壳是指面包机周身采用食品级PP(工程塑料)材料制成,其中ACA面包机最具代表性,金黄的糖果色给人眼前一亮的感觉,让人一下子就想到金灿灿香喷喷的面包,食欲大增。也可彰显使用者的独特个性。
优点:1、外观可爱,柔和;2、机身轻便。 缺点:1、塑料机身易老化;2、不耐磕碰。
如果对外观没多大挑剔,实用的全锈钢外壳面包机也是一个不错的选择。它也更易与不同风格的厨房搭配,是一款较为理性、有品质感的面包机。
全金属机身,经久耐用,这种外壳的面包机,给人一种冷峻、理性的感觉,五星级酒店的厨房用具用的都是全不锈钢用具,不锈钢产品可以说与厨房是“天作之合”。
优点:1、便于清理;2、可与各种厨房风格搭配。 缺点:缺乏生气,颜色过于单调
如果是既想要可爱外观,又希望经久耐用的朋友,推荐选购塑料盖底不锈钢外壳的面包机。
在面包机的机盖和底座部分使用塑料材质,而面包机机身使用不锈钢材质。特别值得一提的是,目前这种组合的钢体部分大胆的使用了彩钢外壳,并绘制简约大方的图案,更增加了面包机的美观指数。
优点:大气稳重而不失灵动活泼。 缺点:塑料与钢体的结合处易损。
四、具体选购中,根据家庭人数选购是重要因素
目前市面上的面包机普遍具有制作甜面包、法式面包、全麦面包、快速面包、烘烤、果酱、和面团、发面等基本功能,这类功能大同小异。我最喜欢的功能就是面包机可以单独发面、和面。对于80后的小夫妻来说,要在忙碌的工作之余再像父辈们那样亲手揉面团来做中式面食(如:馒头、花卷、包子),既费时又费力,在面包机发面的同时把馅制作完成,既统筹安排又物尽其用,真是一举两得。
而在具体的面包机选购中,家庭人数,即面包机的容量更是一个重要的选择标准。
总体来说,关于面包机大小的选择,目前市面上的面包机的最大容量为450克至1350克不等,用户
在购买的时候可根据家人数量进行判断。在这里提供一个简单的参考:
.单身男女/二人世界(450g-700g): 如果只是一人独居或是一个两口之家的话,建议选择容量在这个范围的面包机,一顿早餐制作一个700g的面包可以吃掉大半个。 .三口之家(750g-1150g): 这个容量区间,可以满足3-4人的用餐量,我曾经尝试过,将制作好的面包切片,两片面包中间夹蛋、肉、生菜、西红柿等材料制成三明治,同等重量的面包,可以供更多人食用。 .三代同堂(g): 市面上面包机最大容量是1350克,这个重量的面包可以满足5-6个人的用餐量,即使是这样,我建议,这样的家庭在购买时也可以选择中等容量的面包机。因为人口众多的家庭,在早餐的准备上一般都不会是单一的,早餐桌上除了面包之外还可以有别的选择,如果制作的面包太大,可能会成为家人的负担,还容易造成浪费。
其他回答热门问答1234567891011121314151617181920查看更多21222324252627282930相关问答2个回答b7c54f种子可榨油,有一定的经济价值,同时,是一种很好的食用油。也具有一定的药用价值。可清热解毒止痛。具体可以,百度一下油茶树。希望回答对你有帮助。1个回答悠悠__袃你要什么样子的办公桌啊,是单人的,还是工位的?1个回答骄傲的食物垃圾处理器都是非常好的一项产品发明,它的出现解决了人们在厨房垃圾处理上的麻烦,同时为社会环境也带来了贡献。但是回过头来看,其实中国垃圾处理器行业一直发展不是很好的原因还有一个就...2个回答soufang_00003内存是手机本来的容量大小,不是你卡的大小。 建议删掉一些短消息,和占手机内存的一些程序试试看。1个回答嵇觅波如果CPU的温度不高的话,是不建议更换硅胶的,因为后期的硅胶都远远不如出厂时的硅胶质量的,一般都是清理风扇灰尘等,这个是不需要定期更换的2个回答冇秂冂藟华为C8817E 比较实惠的
手机类型 4G手机
主屏尺寸 5.0英寸
分辨率(像素)
CPU厂商 高通CPU
...1个回答一七九uXuY坐便器不上水怎么办呢?教几个小常识:不知道是新装的水箱还是老的,不上水的原因很多,主要是供水系统出了问题。 1、球漂定得太低,水没上多少就触动水阀停止供水了,解决办法把触点的螺丝提...3个回答Ga偉囝建议! CPU:赛扬3.2 ¥460.00 内存:512M ¥340.00 (1G)700.00 硬盘:200G ¥730.00 显卡:M 不详 这是7月17日南京...1个回答韭菜盒子拼搏证明自己如果你买的是LTE版的或全网通版的平板边上有插卡的,把sim手机卡插进去,桌面上有拔号与手机一样直接拔号就可以通话了。如果是wifi版的不能插手机卡,你就先连上网络,然后到平板应用...3个回答Vic白菜0250这这这这这这这这这这这,你自己自己看一下吧&&|&&责编:毛俊霆
1北鼎笑脸烤面包机仅售99元  随着我们对于生活品质的追求不断提升,饮食方面也有了讲究,不单只要求能填饱肚子,在味道和营养方面都有更高的要求。很多人早餐会选择吃面包,不仅口味丰富,还美味可口。但是每天都去面包店买面包吃的确是一个不小的开销,而且市面上有太多的面包蛋糕质量良莠不均,各种食品添加剂,防腐剂加在面包中,这样的面包吃下去一点营养都没有,而且还会有害我们的人体健康。那么为何不自己做面包呢?  其实制作方法很简单,只要你有一台面包机,那么就大功告成了。现在面包机都是全自动的,所以你只需要把面和好,放入喜欢的食物,例如葡萄干、果仁之类的零食,做出的面包就大不同。具体喜欢吃什么口味,可以自己掌握。如果你对美食的品质要求很高,又想要经济实惠,那么就学着自己在家DIY美食吧。早餐速成&实用又好用的面包机大推荐  今天编辑为大家推荐几款便宜又好用的面包机,它们专为营养早餐而设计,外观小巧精美,而且功能也多样,有的不仅能够制作面包,还可以制作其他西式糕点,操作十分简单,非常实用方便。让忙碌的上班族也可以吃上新鲜的好面包。  忙碌的上班族们总是没有时间为自己做一份早餐,不是在地铁口凑合吃个煎饼,就是饿着肚子熬到中午,这样不健康的生活,该是个头了。北鼎这款家用全自动烤面包机不仅可以快速为你做好健康的烤面包,还能为你的早餐带来一丝丝乐趣,当印着阳光笑脸的面包弹出来的那一刻,相信已经为困倦的你充上电了。北鼎D504烤面包机北鼎D504烤面包机  这款物美价廉的烤面包机的一大卖就是可以烤出印着笑脸的面包,家里的小朋友会非常喜欢,搞不好还能扭转不爱吃早餐的毛病呢。这款趣味烤面包机有三种颜色,外观时尚讨喜,烘烤档位分为7档,还可以烘烤牛角面膜或馒头等其他面点,好玩又实用。这款机器在烘烤速度上也比较迅速,能为急着上班的你节约更多的时间。下方的小抽屉用于收集掉落的面包屑,避免了清洁时面包屑散落出来。  编辑点评:推荐男性购买这款面包机,这简直就是哄老婆哄孩子的利器呀!用它为老婆孩子做一份充满温暖的有爱早餐,新好男人不是你还是谁?有人会问,好玩是好玩,可光吃烤面包好单调。其实,烘烤出来的面包可以根据烘烤程度做成不同的食物,硬一点的可以切成小块儿做沙拉吃,软一点的则可以做成三明治,早餐是否单调全看你的创意。[参考价格]&99元[&经销商&]&&2飞利浦烤面包机仅售348元  飞利浦HD2636/29面包机采用了隔热的外壁,使用更安全。超宽的烘烤槽适合各类面包,无论厚薄。而面包烘烤架则可以用于加热小圆面包和牛角包,功能多样,非常方便。它还有一个提升功能,当面包烤熟后,您可以将面包提升至一定高度,安全地将其取出。飞利浦HD2636/29面包机飞利浦HD2636/29面包机飞利浦HD2636/29面包机  编辑点评:这款飞利浦HD2636/29拥有炫酷的外形,而且操作也非常简单方便。它具有特宽烘烤槽和自动面包置中功能,能够确保面包厚片薄片均可以烘烤出均匀的金黄色。同时,它还配备了圆面包烘烤架、分离式面包屑底盘以及单键式翻热和解冻按钮。[参考价格]&348元[&经销商&]&&3东菱面包机仅售299元  东菱XBM-1028GP面包机采用不锈钢拉丝材质,搭配粉红色机身,更加时尚。功能方面,这款面包机除了能制作多种口味的面包以外,还可以发酵面粉、制作酸奶等,满足多种烹饪需求。东菱XBM-1028GP面包机东菱XBM-1028GP面包机东菱XBM-1028GP面包机  编辑点评:东菱XBM-1028GP面包机不锈钢机身,经久耐用。很适合用来做早餐的面包,机身小巧,适合1到3个人使用,满足一家人需求。[参考价格]&299元[&经销商&]&&4松下面包机仅售289元  松下NT-GP1面包机不仅可以自己DIY面包,而且还可以对从里面拿出来的面包进行解冻和再加热,非常方便。机身表面设置有5档烤色调节功能,可以将面包片烤成焦黄色,也可以是浅色,可以满足不同人群的多样口感。松下NT-GP1面包机松下NT-GP1面包机  编辑点评:这款松下的面包机外观设计简洁时尚,不但可以烘焙面包,而且还可以对面包进行再加热。它表面有几个操控按钮,按照步骤操作,十分简单。比较人性化的是它还具备一键取消按钮,如果有时候不小心误设了烘烤时间,只需轻按取消键即可。[参考价格]&289元[&经销商&]&&5小熊面包机仅售399元  小熊MBJ-C6932全自动面包机外观设计非常时尚抢眼,而且操作简单,和面、发酵和烘烤一键搞定,只需将材料准备妥当,打开电源,就可以轻松烤出香浓四溢的面包。它有9种面包模式可以选择,自由控制烘烤的程度。小熊MBJ-C6932面包机小熊MBJ-C6932面包机小熊MBJ-C6932面包机  编辑点评:小熊MBJ-C6932全自动面包机采用了彩钢的机身设计,能够提前15小时预约烘烤,8分钟断电记忆以及60分钟自动保温功能,对于面包、蛋糕的烘烤均可一键进行操作,快捷方便。拥有2.8寸液晶屏幕,对于操控状态能够一目了然。[参考价格]&399元[&经销商&]&&6伊莱克斯面包机仅售199元  伊莱克斯ETS3000外形小巧灵便,结构设计独特别致。机身表面有一个烤色控制旋钮,可以轻松操控。分离式的烘烤架置于机身顶部,可以烘焙出更多样式的面包,满足不同人群的食用需求。机子的侧面设置有一个压杆,通过推动这个压杆,机子就可以正常运行操作。伊莱克斯ETS3000面包机伊莱克斯ETS3000面包机伊莱克斯ETS3000面包机  编辑点评:伊莱克斯ETS3000表面材质安全隔热,不需担心有烫手的危险。6个档位可供选择,让你随心烘焙属于自己的口味。它的底部还设计了一个专门的接渣盘,采用了可卸式设计,使用完后,非常便于清洗。[参考价格]&199元[&经销商&]&&7格兰仕面包机仅售499元  格兰仕MB15001全自动面包机外观设计简单大方,机身操作面板设计,使操作更快捷方便。高效的电机,进口热管,能够精确控制烘烤温度,使受热更均匀,烘制出来的面包味道更鲜美。它的智能菜单,可设定不同模式,美味任意DIY。格兰仕MB15001面包机格兰仕MB15001面包机格兰仕MB15001面包机  编辑点评:格兰仕MB15001全自动面包机内置精准控温感应装置,可以保证在面包制作的过程中,每一个阶段都是最佳温度。360°立体式烘焙,U型的环绕式加热管,可以使面包受热更均匀。内部材质采用了食品级不粘涂层,更健康环保。[参考价格]&499元[&经销商&]&&8意大利德龙面包机仅售720元  意大利德龙CTO2003.VAZ全自动面包机拥有非常时尚的精美外观,独立的控制杆设计,底部设置了防滑橡胶垫,可抽取式残屑盘,这些人性化的设计,非常实用。它有多种模式功能可供选择,无论是解冻、再加热还是烤面包圈,它都能够快捷控制。意大利德龙CTO2003.VAZ全自动面包机意大利德龙CTO2003.VAZ全自动面包机  编辑点评:意大利德龙CTO2003.VAZ全自动面包机外表设计时尚新颖,丝光钢体和金属色调,再结合上最新的汽车烤漆工艺,无论是美观性还是耐用程度都非常不错。独特的拉杆控制设计,方便操控选择不同的烘烤模式,可抽取式的残屑盘设计,非常便于清洗。[参考价格]&720元[&经销商&]&&
投诉欺诈商家:
天津重庆哈尔滨沈阳长春石家庄呼和浩特西安太原兰州乌鲁木齐成都昆明贵阳长沙武汉郑州济南青岛烟台合肥南京杭州东莞南宁南昌福州厦门深圳温州佛山宁波泉州惠州银川
本城市下暂无经销商彻底解放双手,全自动面包机初体验
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彻底解放双手,全自动面包机初体验
&&  一直希望拥有一台能够彻底解放双手的全自动面包机,在繁忙的日子,也能吃上新鲜出炉、柔软可口的面包。这一愿望终于实现,全新的柏翠PE8990SUG——自动撒料双管宝石红面包机闪亮登场。&&&&&&  宝石红色拉丝铝机身面包机的确够拉风的,时尚娇艳,我想没有几位厨娘不会爱上它,反正我是一眼爱了。   这款面包机除了艳丽的外表外,还有五个让我心仪的功能:  一、微电脑控制,自动撒果料。在晚上预约做面包时,就可以先放好果料,安逸地睡一觉,早上起来就可以享受美味的果仁面包,是不是超级方便呢。  二、双发热管技术。温度更精准,烧色更均匀,挥手告别厚皮面包时代,令面包口感更加松软,真的可以和烤箱烘烤的面包媲美了哦。  三、19大菜单。一机多用,米包、年糕、米酒、果酱、肉松、酸奶等轻松做出,足以满足我家所需了。  四、内置观察灯和超大观察窗设计。无需打开外盖影响发酵、烘焙的效果,可随时观察面包的制作情况。  五、自编程序。可分解所有独立步骤,充分享受烘焙的乐趣,真正意义上实现了面包机的自动化。&&  今天就分享一下这台新武器的初次体验,【蔓越莓吐司】+【山楂果酱】+【杏仁片奶香吐司】,两款面包一款果酱轻松自制。&&&  &  &&【蔓越莓吐司】&&  利用面包机的法式面包功能,全程一键式,无需手工干预。有了自动撒果料,在晚上预约做面包时不用起床手动加果料,睡醒安逸的一觉,早上就可以享受美味的果仁面包,非常方便。&&&&&&&&  蔓越莓吐司材料:  金磨坊高筋面粉300克、白糖60克、奶粉10克、盐2.5克、鸡蛋43克、酵母粉4克、  水137克(根据面粉吸水性调整)、玉米油26克、蔓越莓50克&&  做法:  1、将水、蛋液、玉米油倒入面包桶内。  2、再放高粉、奶粉,糖和盐不要接触放对角,面粉挖个洞,将酵母粉放在里面。  3、然后把蔓越莓放入自动撒果料盒里,盖上果料盒的盖子和面包机的盖子。  4、选择程序2“法式面包”,重量选“700克”,烧色选“浅色”,启动面包机,整个过程为3:25分钟。&、剩下的工作就可以完全交给面包机,中途不需要手工干预。从的过程图我们可以看到,面包机揉成面团,自动加入蔓越莓揉成面团,面团的发酵状态,以及面包烘烤完成。程序序结束后,大个头又好吃的面包就出炉了,立马倒出放在烤网上至微凉。&&&&双管技术,上色更均匀漂亮,挥手告别厚皮面包时代。&全程一键式,但做出来的面包很柔软,非常好吃。~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~&&【山楂果酱】&做果酱全程交给面包机,一键就搞掂,不需要守在锅前不停的搅拌,也不需要担心糊底。&&&&&&山楂果酱材料:新鲜山楂500克、白糖250克、柠檬5克&&&&&&&&做法:&&&&1、先将新鲜山楂洗净表皮,用淡盐水浸泡半小时。&&&&2、捞出用清水洗净,用刀切小块。&&&&3、将山楂块倒入料理机内,加入适量的清水,搅打成山楂泥(不需要过份搅拌,有粗颗粒即可)。&&&&4、将山楂泥倒入面包桶内。&&&&&&5、再倒入白糖和柠檬汁(如果换成冰糖最好敲碎,避免损伤面包桶的涂层)。&&&&6、接通面包机电源,选择15果酱程序,时间是1:20分钟。&&&&7、1:20分钟后果酱程序完成,山楂果酱就做好了。&&&&8、装入无水的容器,放入冰箱保藏。&&&加入柠檬汁,让山楂果酱的口感更有层次。&山楂果酱要密封保存,不易存放太久,尽快在一周内食用。&~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~&&&【杏仁片奶香吐司】&面包机揉面,手工整形,单独发酵,自设时间烤制,随心所欲,充分享受手工面包的乐趣。&&&&&&&&&&&杏仁片奶香吐司材料:&&&&金像高筋面粉300克、白糖60克、酵母粉4克、盐3克、牛奶105克(根据面粉吸水性调整)、&&&&淡奶油75克、鸡蛋50克、黄油10克&&&&&装饰:杏仁片、蛋液适量&&&&&&&&做法:&&&&1、除黄油以外,将其它材料倒入面包桶中,顺序是先放液体,再放粉类,糖和盐不要接触放对角,面粉挖个洞,将酵母粉放在里面。&&&&2、选择程序10“和面III”,默认时间为45分钟,启动机器开始搅拌。&&&&3、最后10分钟后加入软化黄油。&&&&4、揉面完成,这个时候的面团柔韧有弹性,表面非常光洁,不会坑坑洼洼。&&&&&&&&5、双手抹少许油,用刀切下一小块面团,轻拉成手套膜(拉膜的时候用光滑面来拉)。检验面团状态:膜要薄,也要有韧性不易破,如果捅破薄膜,破洞边缘光滑呈圆形。&&&&&&&&&6、然后把面团放在案板上,分割成3等份,滚圆,盖上保鲜膜松弛15分钟。&&&&7、将面团擀成椭圆形。&&&&8、卷成长圆柱形,收口收紧。&&&&&&&9、依次擀卷好相同长度的面团。&&&&10、将三根长圆住形面团接头处压紧。&&&&11、编成麻花辫,收口处压紧。&&&&12、放入面包机中,盖上盖子。&&&&&&13、选择程序13“酸奶”,进行一次性发酵。&&&&14、发酵至7分满即可,时间大概为120分钟左右。&&&&15、表面薄薄的刷上一层蛋液,撒上杏仁片,选择程序18“烘烤/炖/煮”,时间设为40分钟,烧色选为浅色(可根据上色情况、面包大小决定是否提前或者延迟出炉)。&&&&16、烤好后立刻出炉,放在烤网上至凉。&&&&  时间不充裕的情况下,可以选择一次性发酵,面包的口感绝不输于二次发酵,但容易老化,必须在两天内吃完。&手工整形后面包口感更细腻,柔软得都站不起来了。&
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小打小闹玩烘焙 篇一:做面包就是这么简单:松下 SD-PM 105 面包机
& &自从来了什么值得买,对烘焙产生了比较大的兴趣,除了自己做的能让老婆孩子吃得放心外,也是折腾的本性所驱使,开始对面包机、烤箱等设备各种长草了,看了N多的晒单、经验后,决定先买个面包机,从最容易的开始入手吧。各种品牌、价位都看了之后,好吧,楼主是男的,松下那种丢进去料一键就出来面包而不是馒头发糕的最合意了(家中的烘培事业都交给我了)。& & 既然是松下,也没太多好选择了,直接就上了SD-PM 105,7月15日,1448淘宝拿下,带烘培八件套(里面的秤精确只到1g,换了一个精确度0.1g的香山秤)。这货现在居然涨价了& & PM 105官方介绍:带全自动搅拌、揉面团、发酵及烘烤等功能,并且能自动投放酵母及配料,同时坚果配料容器扩大至100g,可放更多配料。这款面包机包含了19款食谱的制作。& & 买了不到一周,盒子就让老婆给扔了,面包机到手正好一个月,按照自带说明书的方子做过了普通面包、软式面包、快速面包、蛋糕等若干个,面粉也试了几种,可能嘴巴比较木,没有明显分辨出高价面粉和面粉的区别,但是从没失败过,应该是这个面包机的功劳。& & 反正这货的无码全身图其他人的晒单也有了,就通过我制作一个软式面包(其实还不是吐司)的过程来晒晒这货吧。& & 面包机出场,边上黑乎乎的是烤箱,下次再晒(骗金币),105是双层盖,灰色那个盖子可以单独打开,里面是放坚果配料和酵母的。& & 已经安装好面包搅拌叶片(机器还附带了一个塑料的搅拌叶片,做麻糬什么的用,还没试过)的土豪金面包桶,特氟龙涂层,便于清理,但不能使用坚硬、尖锐的东西戳,会掉的,官方说法是误食掉落涂层不会影响健康。& & 面包机的内部构造,深色的是热管,底下就是搅拌接口了。& & 软式面包的方子:& & 高筋面粉 250g ,超市买的金健高筋粉& & 黄油 15g,淘宝买的安佳分装黄油,现在气温高,都只能买同省的黄油了,远了的不给寄& & 砂糖 大1 1/2 (18g),面包机自带了一个双头的量勺,这里所说的大就是大头,小就是小头& & 奶粉 大1(6g),我用的雀巢全脂奶粉& & 盐 &小1(5g)& & 水 190ML,室温超过25℃了,所以按照说明要求改用180ML的5℃的水& & 酵母 小1(2.8g)& & 先用香山秤称量面粉,这个秤挺方便,带去皮功能。& & 剩下的除酵母外一股脑丢进去,然后水顺着外沿一圈倒进去,然后就可以直接把桶放入面包机了& &打开灰色盖子,黑色圆锥处放入酵母,左边就是坚果料仓了,还能看到机器支持的菜单。& & 现在时间17:05,选好菜单-2软式面包,烤色和葡萄干(料仓)选项没动,按开始,21:25分才有面包出炉,共需4时20分,所以这个是不太适合工作日晚上做的,但是别忘了这机器有预约功能,所以算好时间后,完全可以当天晚上放料,第二天早上吃到新鲜出机的面包。& & 软式面包的步骤是揉面-醒面-揉面-醒面-揉面-发酵-烘烤:& & 揉面时候的动静,震动挺大滴说(我用相机的定格动画模式拍的,又没有上脚架,真实震动没有这么可怕。。。)& &第二次揉面完成后& & 发酵这里出了个小插曲,我看到发酵得差不多了,于是去拿相机来拍,结果开盖发现塌。。。塌下去了,难不成我要晒单就给我失败一次么,默默滴看了下时间,大概还有40分钟才完成发酵程序,于是丢在那里,过了半个多小时再去看,又发起来了,难不成每次都是这样的么,以前发酵的时候也没揭开盖看过,都是丢料走人。&& & 烘烤结束,带着隔热手套提出来,静置大概2分钟,然后倒出到网架上放凉,由于搅拌片的存在,菊花必然会有洞。由于各种各样的原因,每次做出来的面包都不会是一样大的(官方说的),根据官方数据,15-20CM都算正常,特地量了下,刚好15CM,看来还是不算失败。&&&& & 凉透后,就可以切片了,这里推荐个切片器(送面包刀),可以比较容易地切出整齐的吐司片。切完后我直接装的保鲜袋,不要放冰箱,而且由于没有添加防腐剂等乱七八糟哦的玩意儿,建议尽快吃完。&&&& & 来个油腻腻的早餐吧,吐司去边,一个荷包蛋,几片火腿,来点沙拉酱,一个山寨版的三明治就诞生了。& & 照例总结下这货吧:& & 全自动确实很方便,带预约,成功率高。菜单虽然不够国产的面包机那么多,但是也能做出不少东西了。而且还有一本流传颇广的《我爱面包机》的书就专门是为松下面包机写的,里面食谱超多。本机建议爱吃吐司的人入手,要做其他花式的也可以用这个机器和面,有和面的程序,还能和披萨面团呢。& & 特别喜欢烘焙的还是建议厨师机+烤箱的组合,其实我现在也心水厨师机了。下篇晒单就晒烤箱了~~。& & PS:用这个做的蛋糕味道还是不错,但是口感有点点怪。& & 再PS:还有没有男同胞们弄烘焙的啊,求组织
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